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中外食品加工技术杂志是否被收录?获得过哪些荣誉?

来源:优发表网整理 2024-11-21 18:56:24 766人看过

中外食品加工技术杂志 现被万方收录(中)、等收录。 杂志获得过的荣誉主要包括: 中国优秀期刊遴选数据库、等。

杂志简介

中外食品加工技术杂志,出版地:北京,于2003年正式创刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:加工技术、原料与产品开发、发酵与微生物等。

《中外食品加工技术》杂志是一本专注于食品加工领域的期刊,致力于推动食品加工技术的发展与创新,促进食品工业的提质增效和持续发展。我们的杂志以促进食品加工技术的研究与应用、促进食品安全与健康为核心理念,旨在为食品加工领域的从业人员、研究者和决策者提供最新的科研成果、技术资讯和行业动态。

《中外食品加工技术》杂志的理念是促进食品加工技术的创新与应用,推动食品安全与健康的发展。我们相信科学的食品加工技术对于提高食品质量、保障食品安全、提升工作效率以及降低环境影响具有重要意义。我们致力于推动食品加工技术的研究与发展,推广优秀的加工方法和工艺,推动食品产业的可持续发展。

《中外食品加工技术》杂志是一本定期出版的专业期刊。作为食品加工领域的权威杂志之一,我们的目标是为食品加工领域的从业人员、研究者和决策者提供准确、实用的科研成果和创新技术,促进食品加工行业的提质增效。

杂志的内容涵盖广泛的食品加工领域,包括但不限于谷物加工、肉类加工、酒类饮料加工、奶制品加工、果蔬加工、食品包装等。我们定期发布原创研究论文、综述文章、技术报告和实践经验分享,内容涉及食品加工的全过程,从原料采购、加工工艺、设备运行、质量控制到市场营销等方面。

为了确保内容的学术性和实用性,我们的编辑团队由食品加工领域的专家、学者、工程师和企业实践者组成。所有投稿的论文都经过严格的同行评审,以确保所刊登的内容科学准确、可靠有用。我们也欢迎读者和学界同仁的投稿,以促进学术交流和经验分享。

杂志近年来被引次数是多少?

中外食品加工技术杂志,出版地:北京,于2003年正式创刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:加工技术、原料与产品开发、发酵与微生物等。

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