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向中外食品工业杂志投稿有什么要求?

来源:优发表网整理 2024-10-16 17:57:52 3505人看过

中外食品工业杂志投稿须知:

<一>基金项目论文:论文所涉及的课题如为国家或部、省级基金或属攻关项目,应脚注于文题页左下方,并附基金证书复印件。

<二>本刊实行双向匿名审稿制度,来稿请另纸注明作者简介和联系方式。

<三>缩略词使用要符合规范,文中首次出现时要标明中文全称(英文全称,缩略词)。

<四>小标题层次用1、2、3……1.1、1.2、1.3……1.1.1、1.1.2……顶格排序。

<五>参考文献:参考文献位于文尾,按首字的拼音首字母顺序排序,用序号[1]、[2]、[3]、[4]……标示,若只有一个参考文献,则文献前不加序号。

中外食品工业杂志是一本工业类部级期刊, 创刊于2013年, 国内刊号11-5041/TS, 国际刊号1672-5336, 杂志获得过的荣誉有: 中国优秀期刊遴选数据库、等。

杂志近期文章一览表

研究婴幼儿辅助食品胡萝卜泥加工工艺和配方

作者:杨文智 李斌 马力 2014年第11期

风味番茄酱的加工工艺研究

作者:王永 李勇甜 张城 张典 申明玉 彭甜甜 2014年第11期

“伏虎绿雪”名优绿茶标准化加工技术

作者:何海华 罗莲花 2014年第11期

小麦麸皮多糖提取方法研究进展

作者:严烨 邹力 舒静 2014年第11期

车达切片奶酪生产工艺中水分添加量对品质的影响

作者:刘春雨 王鑫 石丹 2014年第11期

中外食品工业杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:工艺技术、分析检测、贮运保鲜等。于2013年经新闻总署批准的正规刊物。

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