高效液相色谱法快速测定奶糖中的三聚氰胺

作者：王群袁迪辽阳市食品检测中心辽宁辽阳111000

摘要：应用高效液相色谱仪,以亚铁氰化钾一乙酸锌作为蛋白质沉淀剂,以乙腈作为三聚氰胺的提取剂进行简单提取,以强阳离子交换色谱柱进行分离,高效液相色谱紫外检测器进行检测,建立一种奶糖中三聚氰胺的快速检测方法.方法简便,具有较高的精密度、准确度和灵敏度,可用于奶糖中三聚氰胺的快速检测.

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