中国食物与营养杂志

Food and Nutrition in China

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中国食物与营养学术信息

  • 影响因子:0.99
  • 发文量:272
  • 总被引次数:2523

期刊导航:

中国食物与营养杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:食物安全、资源与生产、流通与消费等。于1995年经新闻总署批准的正规刊物。

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部
  • 审稿周期:1-3个月
  • 周期:月刊
  • 主办单位:中国农业科学院;国家食物与营...
  • 创刊:1995年
  • 出版地区:北京
  • 国际刊号:1006-9577
  • 语言:中文
  • 国内刊号:11-3716/TS
  • 类别:工程科技I
  • 全年订价:¥360.00
  • 现用名:中国食物与营养
  • 邮编:100081
主要栏目:

专题论坛食物生产食物安全食品工业消费与流通营养功能评价营养与健康膳食营养调查

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杂志特色CONTRIBUTE

<一>作者简介(姓名、性别、职称、学历、工作单位、联系方式、研究方向)。

<二>若文章的产出有资助背景,应标明基金项目名称(含编号)。

<三>本刊发表的稿件注重学术价值与学术规范,既欢迎视野开阔、论述严谨、具有前沿性和开拓性的严谨研究成果,也欢迎翔实可据的考证性、资料性论文。

<四>参考文献标注方式允许采用角标方式或夹注方式,两种标注方法任选其一,不要混用,推荐使用角标方式。

<五>关键词:选能反映论文主题内容的词或词组3-5 个,关键词之间用分号分隔。

期刊介绍INTRODUCTION

中国食物与营养杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:食物安全、资源与生产、流通与消费等。于1995年经新闻总署批准的正规刊物。

历史收录INDEXED INFORMATION

中国科技核心期刊201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文献LITERATURE

《中国食物与营养》编委会

作者: 2019年第09期

膳食来源中硒的生物利用率的研究进展

作者:李亚妮; 马丽艳; 黄昆仑; 罗云波; 梅晓宏 2019年第09期

硒与心血管疾病相关性的研究进展

作者:聂婷婷; 李晖 2019年第09期

甘肃省定西地区引种彩色马铃薯性状比较及产量评价

作者:原霁虹; 赵菊梅; 陈亚兰; 高娜; 陈鑫 2019年第09期

定西市10个外引马铃薯专用品种加工品质分析

作者:童丹; 韩黎明; 刘大江 2019年第09期

统计数据CONTRIBUTE

中国食物与营养杂志学术成果和影响因子

杂志学术成果

杂志影响因子

中国食物与营养杂志年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

32 156 202 227 254 225 210 196 132 93

被本刊自己引用的次数

8 15 16 8 10 5 6 6 3 2

被引次数的累积百分比

0.0174 0.102 0.2116 0.3348 0.4726 0.5947 0.7086 0.815 0.8866 0.9371

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

26 164 234 214 233 206 224 187 190 109

被本刊自己引用的次数

11 19 5 4 5 6 3 2 4 1

被引次数的累积百分比

0.0131 0.0956 0.2134 0.3211 0.4383 0.542 0.6548 0.7489 0.8445 0.8993

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

21 116 223 248 211 184 188 180 160 179

被本刊自己引用的次数

4 20 19 14 6 9 5 4 3 5

被引次数的累积百分比

0.0105 0.0686 0.1803 0.3045 0.4101 0.5023 0.5964 0.6865 0.7666 0.8563

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

36 167 214 219 225 248 174 185 227 155

被本刊自己引用的次数

6 57 46 6 7 6 7 3 7 2

被引次数的累积百分比

0.0155 0.0876 0.1799 0.2744 0.3714 0.4784 0.5535 0.6333 0.7312 0.7981

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

37 231 198 200 226 216 200 178 161 189

被本刊自己引用的次数

4 56 37 14 12 12 10 1 2 7

被引次数的累积百分比

0.0155 0.1122 0.1951 0.2788 0.3734 0.4638 0.5475 0.622 0.6894 0.7685

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

29 169 237 188 195 208 196 180 147 156

被本刊自己引用的次数

3 35 21 4 10 12 6 3 3 6

被引次数的累积百分比

0.0123 0.084 0.1846 0.2644 0.3472 0.4355 0.5187 0.5951 0.6575 0.7237

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

33 194 258 238 164 191 195 209 158 135

被本刊自己引用的次数

6 60 29 10 6 6 1 9 1 1

被引次数的累积百分比

0.013 0.0894 0.1911 0.2849 0.3495 0.4247 0.5016 0.5839 0.6462 0.6994

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

44 340 254 239 192 153 165 127 154 144

被本刊自己引用的次数

7 57 28 18 7 1 1 2 2 2

被引次数的累积百分比

0.0167 0.1461 0.2428 0.3337 0.4068 0.465 0.5278 0.5761 0.6347 0.6895

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

45 252 411 249 234 177 115 133 118 121

被本刊自己引用的次数

3 21 24 14 14 8 3 6 2 0

被引次数的累积百分比

0.0172 0.1133 0.2701 0.3651 0.4544 0.5219 0.5658 0.6166 0.6616 0.7077

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

77 263 388 365 189 194 136 114 114 118

被本刊自己引用的次数

6 16 15 16 5 3 6 2 3 2

被引次数的累积百分比

0.0282 0.1243 0.2662 0.3996 0.4687 0.5397 0.5894 0.6311 0.6728 0.7159

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

61 283 311 298 262 143 156 110 82 84

被本刊自己引用的次数

1 16 14 7 3 5 4 2 3 3

被引次数的累积百分比

0.0243 0.137 0.2609 0.3795 0.4839 0.5408 0.6029 0.6468 0.6794 0.7129

常见问题CONTRIBUTE

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急着,速度能否更快一些?正常情况能满足大部分的用户,建议你提前一点时间,如果客户特别需要加急,需要我们和杂志社沟通安排,如果确认可能会收取一定加急费用。

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我想知道你们的服务?您好,我们拥有多年丰富的期刊服务经验,可以协助您进行期刊投稿,优化投稿流程,避免频繁碰壁,缩短发表周期,节省您的宝贵时间,让您的学术成果快速发表。

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时间是否可控?根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

网站有信用有保障吗?建站以来,先后获得多次好评,开通了支付宝信任商家服务,网银在线支付是2005年用户,银行卡号都是2004年注册的,如果有欺骗行为,收款方式都早就被注销了。

更多问题CONTRIBUTE

用户评价(不代表本站观点)

shenmin** 回复
2024-03-28 10:20:49

这篇是本科时候写的,6月14投的中国食物与营养杂志,7月28通知初审通过,8月8通知定稿并让补充个人信息。暂时还没跟我说什么时候发、发在第几期。不过总的来说还是很好的了,速度很快。补充一下,虽然投稿的时候邮件自动回复说20天内回复,但我这个事实上已经超过一个月了,可见也不一定。

huangxi** 回复
2023-10-29 11:03:10

中国食物与营养杂志编辑部的工作效率高,编辑负责认真,审稿人仔细专业,速度算较快了,用了2个月零几天!反馈修改意见也很及时,对文章内容和研究领域都很熟,对了,文章有创新比较容易中!

luhan_l** 回复
2022-12-02 15:57:30

2个月的审稿周期,还算是快的,《中国食物与营养》的审稿人很仔细,很小的格式错误都给你指出,只是退修后补数据用了一个月,再把修改稿返回,修改稿提交后当天就录用了,整个投稿过程中没有询问或催促过编辑部。

zhongli** 回复
2021-09-02 15:31:32

《中国食物与营养》杂志有较高学术水平,有创新点,语言流畅,逻辑关系明确。是一本非常具有可读性和收藏性的杂志,卖家发货的速度很快,真心的给一个赞!

nmwert_** 回复
2020-11-15 13:58:26

相当好的书,《中国食物与营养》内容很丰满。从不同的信息角度来对一些存在事实进行分析,书中没有华丽的语言,却处处充满了正能量。同时对于思维的转变和工作专注有指导意义。

daiming** 回复
2019-03-21 13:37:57

推荐考专硕的同志使用,里面可以借鉴的内容很多,概括的非常好。内容详尽,是本专业性很强的书,good。

luoyou** 回复
2018-11-08 12:08:27

为了方便,我一直都是在网上买书的。我书柜都买满了,偶然发现发表之家还可以买书,试着订了一年的。收到拆开看杂志都是新的,而且都是正版很放心的,送货速度也快,以后就在发表之家买书了!

norris** 回复
2018-03-15 18:03:07

只能说运气比较好,初审和终审的专家效率很高,我的3个月不到就发录用通知了。编辑人很好,很容易沟通,无论是打电话还是发邮件都非常好说话。个人觉得只要很客气的询问,编辑不会不高兴的,毕竟速度快点对于他们的口碑是有好处的。

hgsdrg** 回复
2017-06-29 16:56:42

投稿后,稿件迟迟没能送审,电话编辑部4次,终于在1个月后送审。估计审稿专家手头工作较少,审稿速度超快。当时只能看到第一个审稿意见,还窃喜好几天,认为外审专家二没任何意见。结果又补充回复第二个审稿意见一次。后续环节编辑工作高效,点赞。希望能编辑加工3-4个月后见刊,加油!

wdwd23** 回复
2015-11-20 09:57:44

中国食物与营养杂志的审稿速度很快,文章有创新点,很容易录用!只要按照审稿专家的意见逐条修改好,基本上可以录用!审稿专家很负责,意见提的很详细,对论文提高很有帮助!不错的期刊。

uisoass** 回复
2015-07-20 12:53:49

我11月16号提交,12月11号给了个大修额,中间修改了接近20天,30号提交修改稿,1月1号,编辑直接接收。中间各种辛苦,修改,总的说来,还是不错的,感觉修改之类的要认真。

alisa** 回复
2014-02-02 14:52:29

7月29号投稿,9月3号电话通知修改,发了录用通知,但是让我重构摘要,结论,中间内容是一些小修,改回后,9月5号通知汇款。之前投过,创新性方面的要求很高,如果不怎么创新,基本是被拒的料。

评论

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