中国食品添加剂杂志，月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：品牌展会、试验研究、开发应用等。于1990年经新闻总署批准的正规刊物。
- 主管单位：中国轻工业联合会
- 审稿周期：1个月内
- 周期：月刊
- 主办单位：中国食品添加剂和配料协会
- 创刊：1990年
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1006-2513
- 曾用名：全国食品添加剂通讯
- 语言：中文
- 国内刊号：11-3542/TS
- 类别：工程科技I
- 起订时间：
- 全年订价：¥220.00
- 现用名：中国食品添加剂
- 邮编：100020
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<一>第一作者简介：包括姓名、出生年、性别、籍贯、职称、研究方向、电话、E-mail等。
<二>论文为科研课题、项目成果的，需注明课题、项目名称，并在同括号内填写课题或项目编号，如为多项课题、项目成果应依次列卅，以分号分隔。
<三>来稿选题应把握已有研究进展，提出所需研究的科学问题和实践或政策意义，要有方法与理论等方面的创新性。
<四>参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。
<五>关键词：3-8个（关键词选定的基本原则：每个关键词都要与文章内容契合，概念不可太大，也不要过小，可从方便网上检索的角度考虑）。
期刊介绍INTRODUCTION
中国食品添加剂杂志，月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：品牌展会、试验研究、开发应用等。于1990年经新闻总署批准的正规刊物。
历史收录INDEXED INFORMATION
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世界期刊影响力指数报告2021
化学文摘(美)2023
日本科学技术振兴机构数据库(日)2022
中国科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022
期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
中国食品添加剂杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
中国食品添加剂杂志年度被引次数报告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
本刊文章见刊的年份
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被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2013年的被引次数
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用户评价（不代表本站观点）
yaojiax** 回复
2024-06-07 10:53:267月投稿中国食品添加剂杂志，11月正式录稿通知，不歧视研究生，较为公平，初审较快，专家外审一般较慢，会2个多月左右，可以电话咨询，一般通过初审给修改机会就很大机会录用，硕士无基金，大赞一个！
yanghua** 回复
2024-02-02 09:19:52中国食品添加剂杂志审稿速度得看审稿专家返回的速度，审稿专家提出的意见很好，杂志编辑态度也好，处理及时且工作认真负责，使得文章更加完善，从中学到不少，感恩帮助过我的老师！
huangxi** 回复
2023-08-03 09:52:12投了一篇综述，中间返修几次，审稿意见还算中肯，总是需要补充论证依据。编辑有打电话过来沟通，到后面编辑还会给你修改格式，非常感动。编辑的态度需要赞一个。
hansong** 回复
2022-07-31 15:27:03《中国食品添加剂》杂志印刷很精致，里面纸张也很好，是正版，感觉质量不错。另外此书的内容很好，专业的老师或是大学生或是家长都可以参看，不错的选择。
zhaitia** 回复
2021-04-09 10:06:45就文章质量来说，该期刊较为权威，文章质量较高，具有一定的参考价值。另外，我感觉现在此期刊的投稿难度在逐渐降低，我身边的好几个同学均已投稿并顺利被接收，这个可能和投稿时间有关，可能是这段时间并不是投稿的高峰期。
jfkiop_** 回复
2020-12-02 15:16:40投稿后初审约15天，然后进入外审阶段，外审时间视外审专家效率而定，一般一个月出外审意见，小修后接受。感觉还是应该尽量把文章改好，否则修改意见太多，往往拒稿，毕竟稿源太多。
fsfgsg** 回复
2020-03-28 10:15:54总的来说审稿速度很快，今年9月28日上传稿件，中间主编比较忙到10月26日才初审通过，然后立马就外审，11月10日外审返回意见是修改后重审，11月20日晚上传修改稿，到了12月3日审回意见是修改后发表，小修上传以后25日就发录用通知。编辑部很负责任，审稿专家给的意见很中肯，总之这本期刊还是很不错的，审稿流程很正规！！！
efg456** 回复
2019-08-12 12:26:207月份投稿，8月中旬的时候询问编辑部，有一个外审专家出差没审，重新换了两次外审，之后修后再审，按照要求认真修改后直接录用，用了两个半月的时间。感觉文章只要方向合适，内容有一定的新意录用的可能性就大，编辑部老师都很好。
carla** 回复
2018-06-15 13:23:36写的综述类文章，3月22日投稿，23日初审通过。2月8日修回，20日修好后发给编辑，中间又改了几次，5.13日录用。速度快，而且编辑人很好，提出的意见很详细。赞。
dbrfwf** 回复
2017-11-12 09:35:58个人比较喜欢这个杂志的原因就是一些文章还是挺有新意的，投稿大概两个月给了结果，速度还可以，给我的评审意见还不错，没提什么大要求，不知道是不是我的想法比较新的缘故。以后还会投这本杂志的。
hivbi** 回复
2017-04-26 11:53:23受理很快，投了当天就进入评审，审了两个月返修，两个专家提的问题很细，返修稿发回后一个月后给发了录用通知，第一次投稿，感觉还是比较顺利！另外一篇，间隔一天投的到现在都没动静，相比较而言，《中国食品添加剂》的效率还是挺快的！
ganggan** 回复
2016-08-04 12:20:55总的历时3个月，速度还可以。文章录用的话需要有创新点（要突出），理论和实验数据分析要扎实，语言叙述要严谨。这个期刊虽然是半月刊，大家都认可。期刊文章的质量还可以。
minjin** 回复
2016-06-03 14:44:00一审二个月，跟编辑通过电话查询稿件状态，编辑态度很好，立刻给回复，文章修改后发表。灰常顺利啊，完全超出意料之外，修改意见也基本上是格式或语言问题，外审专家的评审意见也比较高。最后，给编辑赞一个，态度真的非常好！
muyaxia** 回复
2016-05-31 14:24:19中国食品添加剂速度很快，3个审稿意见均在1个月左右返回。 审稿意见还算客观中肯，可以接受。来回修改了两遍后终审录用。只是听说文章很多，排队等着排版吧。
yeyangs** 回复
2016-05-27 16:44:42投过两篇，一篇是修改后录用，一篇是直接录用，总体感觉审稿意见比较具体，对格式要求也比较严格，一般从投稿到审稿完毕就一个月的周期。希望可以早点刊出
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