中国食品工业杂志，半月，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：论坛、专题、本刊专访等。于1986年经新闻总署批准的正规刊物。
- 主管单位：中国轻工业联合会
- 审稿周期：1个月内
- 周期：半月刊
- 主办单位：中国食品工业协会
- 创刊：1986年
- 出版地区：北京
- 国际刊号：1006-6195
- 曾用名：中国食品信息
- 语言：中文
- 国内刊号：11-3632/TS
- 类别：工程科技I
- 全年订价：¥820.00
- 现用名：中国食品工业
- 邮编：100055
卷首语本期关注行业资讯高端对话食品故事汇市场监管安全与检测食安科普食品地理食行天下经营与管理市场聚焦食品教学与研究包装与机械
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<三>稿件应具有科学性、先进性和实用性，数据真实、逻辑严谨、文字准确、语句通顺。
<四>参考文献按正文中出现的次序标引，未公开发表的资料一般不宜引用。
<五>每篇论文需撰写中、英文摘要。系统地阐述实验的目的、方法、结果、结论，但以上词语不以小标题的方式出现。
期刊介绍INTRODUCTION
中国食品工业杂志，半月，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：论坛、专题、本刊专访等。于1986年经新闻总署批准的正规刊物。
中国食品工业杂志面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
中国食品工业杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
中国食品工业杂志年度被引次数报告
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
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用户评价（不代表本站观点）
jiangwe** 回复
2024-08-20 13:25:44中国食品工业杂志的文章质量要求需要创新点，特别是基金论文当时出版速度快，只要你的文章质量高，发表到杂志上出版速度挺快的！整体效果很好，杂志值得投递！
guoshen** 回复
2024-06-24 17:11:37中国食品工业这个杂志的编辑审稿很细致，修改要求很细，小到标点符号，在初审阶段提了很多修改意见，非常完美的一次投稿体验，10月1号投稿，10月7日送审，整个过程透明，重点是，要投的话一定要选题符合，这样中的机率好很多。
gujingh** 回复
2024-04-21 10:28:19在中国食品工业杂志投过三篇文章，每次都是直接录用。我发的第一篇文章写了4000字左右，第二篇文章写了9000字，第三篇文章写了一万多字，刚发表，这家杂志很厚道，应该是下决心要把杂志质量提高。
puzhefe** 回复
2023-10-23 14:33:45中间返修几次，中国食品工业杂志的审稿意见还算中肯，总是需要补充论证依据。编辑有打电话过来沟通老师意见的修改侧重点。到后面编辑还会给你修改格式，非常感动。编辑的态度需要赞一个。
linweiw** 回复
2023-03-13 12:33:42中国食品工业杂志的审稿速度还是挺快的，整个工作流程很是规范、严谨，审稿意见还是比较中肯也比较有建设性的，安排发表也比较快。期间编辑也比较负责任地发邮件来提出修改意见。帮忙整理文章结构！非常不错哦。
zhaohua** 回复
2022-11-03 15:00:31《中国食品工业》杂志比较看重文章的创新性、文章格式和理论知识。全过程，编辑和审稿人都非常nice。编辑部老师很负责，对文章进行了细致的标注，并附上了文章编号。审稿老师意见也相对中肯。杂志是老资格杂志，感觉还不错。
zhangsh** 回复
2022-05-06 19:05:57速度还是很快的，中间耗了10多天左右，除去这10多天，总共1个月就录用了！经验的话，就是投稿的时候一定要按照期刊的模板把格式修改好，图要做漂亮，分析部分要严谨。
gdgghr_** 回复
2021-04-19 19:15:37审稿周期不太长，审稿专家给出的意见比较中肯，有利于提高文章质量。等待刊发的时间比较长，可能是稿件多吧。需要自己邮寄两份打印稿，可能因为通讯作者是该期刊的编委吧。
wukelu** 回复
2020-06-19 17:57:13两个专家意见，一个比较温和，给了些许修改意见；另一个意见十分刁钻和苛刻，每个段落都认为没有价值，要深入分析，要增加材料。不过，有建议总比没有好，拟重写，换期刊再战。
songxia** 回复
2019-08-26 18:41:30半个月给的结果。修改后录用，编辑部效率非常高，回复也很及时，非常细心。我投过其他期刊，在这一点上，都没这个期刊做的好。对于编辑部的态度，赞10个都不为过，不厌其烦，认真负责。
fr16551** 回复
2019-07-07 16:50:02审稿速度比较快，8月18号投的稿，20号收到审稿通知邮寄审稿费，24号网站公布，9月20号收到录用通知，审稿看得很仔细，意见很细致，投稿前要仔细检查，避免小错误。
yingke** 回复
2019-03-05 14:22:56《中国食品工业》杂志写的也应该说不错，建议朋友们结合一篇文章来看，否则容易体会的不深，邮包包装多层，没有破损。快递迅速，很满意。正版书。全5分，满意。
qurban** 回复
2017-11-15 17:42:15这本杂志我投3中2。至于审稿周期，和审稿人关系很密切，碰到速度比较快的审稿人十来天就能给结果。一般来说一个多月没返回审稿意见的话，再等下去意义不大，建议联系编辑部更换审稿人。总得来说是效率比较高的一本杂志。
calvin** 回复
2017-09-06 17:49:31审稿速度很快，给的意见也很中肯，按要求修改后复审很快就通过了。总体来说，速度还是非常快的。因为是第一次投稿，给编辑添了很多麻烦。非常感谢《中国食品工业》编辑部，希望越办越好。
nukyvz** 回复
2017-08-17 12:51:39速度在国内绝对算不错的，编辑老师和审稿人非常认真。投了2篇，都录用了。有一篇，审稿人直接据稿，但觉得意见不合理，于是向编辑老师申述，申请换审稿人过后，最终录用了，赞赞赞!!!
sgbe** 回复
2017-05-11 16:18:27《中国食品工业》这本杂志很快回给结果，大概二十多天左右，好的话直接就用了。编辑态度也很好，有自己的网站，但是发邮件会更快些。希望对大家有所帮助。
sdgb** 回复
2017-01-22 17:26:262016年12月30号投的，2017年1月28号直接录用，审稿速度超快。编辑部老师态度很好，每次发邮件咨询，都很耐心地回答。因为工作需要，比较赶紧，感谢这个杂志，解了燃眉之急。
agfe** 回复
2016-12-20 14:06:34我投了两篇，命中了一篇，感觉审稿人的意见还是比较到位的。有一个审稿人对我这篇文章提出了质疑，我就从理论上进行分析，并引用一些文章来佐证，就这样过关了！我感觉这个期刊还是值得一投。
ganjing** 回复 1
2016-07-18 11:52:41这个期刊速度很快,专家的审稿也很深入认真,给我的7个问题中有3个很犀利,费了我很长时间修改,最终被认可,很高兴,感谢机械强度,感谢编辑老师,感谢审稿专家对我论文的审阅和认可.
dayan** 回复
2016-05-02 15:23:59在中国食品工业上已经录用过7篇论文。除了有次撤稿，投的都录了。审稿速度，近年有提升，以前专家审稿周期好像是2个月，现在基本上1个月专家都能回复，特殊忙的专家，逾期不回意见，编辑会催审。
jiaixng** 回复
2016-01-01 11:13:21中国食品工业的速度在国内绝对算不错的，编辑和审稿人非常认真。投了2篇，都录用了。有一篇，审稿人直接据稿，但觉得意见不合理，于是向编辑申述，申请换审稿人，最终录用。
wunai** 回复
2015-12-13 13:18:392015-4投稿，5月、6月分别返回了两位专家的意见，小修，2015-7月拟采用，2015-11月见刊。感觉速度可以，编辑部网站不错，有疑问咨询，编辑部立即给予返反馈，非常赞啊。不像想象中的那么高不可攀啊！
guim** 回复
2015-07-05 17:05:20中国食品工业杂志审稿大都在一个月左右，总的周期在2～3个月。格式不是问题，只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原创，且有一定的创新性就很好中。
fdfsg** 回复
2015-07-03 14:38:54文章修改后已录用，中国食品工业杂志的编辑非常负责，细到标点都改出来了，而且态度很好，有问题解释的很耐心，就是不知道版面费和审稿费是多少，对文章的创新要求还是比较高。10月25号投的，12月19号修改，12月31号返回修改稿，1月9号录用！希望对大家有帮助。
kokos** 回复
2015-02-08 18:47:152014年10月23号投稿，2014年11月28号给出评审意见，两个专家都是修改后发表，因为是审稿人有事休假后给的意见，所以返修时间比较长，我12月14号返回论文，好像等了一个月就直接录用了。
yzxcc** 回复
2014-12-16 13:59:341、中国食品工业杂志的编辑非常负责，快速，在线两天外审；2、第一审稿人半个月同意接收，第二审稿人三个月零三天直接评论怀疑作者是否看过文献；第三审稿人同意修改后接收（这些是事后知道的）3、编辑通知我修改后录用后两天，第二审稿人意见出来，审稿人速将第三审稿人意见补发；修改后再审意见看出：第二审稿人是认为自己成果在综述里体现不足。。。4、再次强调，编辑特别负责、认真，这是目前发表文章修改最。。。的一次，没有之一。
fnhvfhp** 回复
2014-08-05 17:46:4110月底投稿，交了审稿费后，即进入外审。但其中一个专家1周后还回，估计拒审。编辑部来信，希望推荐审稿专家。推荐3名审稿专家后，一直等待。昨天显示，重新有两名专家外审，至少又需一个月。
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