中国调味品杂志，月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：分析检测、食品添加剂、专论综述等。于1976年经新闻总署批准的正规刊物。
- 主管单位：中国商业联合会
- 审稿周期：1-3个月
- 周期：月刊
- 主办单位：全国调味品科技情报中心站
- 创刊：1976年
- 出版地区：黑龙江
- 国际刊号：1000-9973
- 曾用名：调味副食品科技
- 语言：中文
- 国内刊号：23-1299/TS
- 类别：工程科技I
- 全年订价：¥364.00
- 现用名：中国调味品
- 邮编：150080
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<三>本刊对文章有删节权，如不同意删节，请予注明；来稿一律不退，请自留底稿。
<四>文稿题目及各级标题要求简短醒目,各级标题采用阿拉伯数字分级编号，即按照1；1.1；1.1.1……统一编号。
<五>参考文献仅限作者亲自阅读过的主要文献，近３年的文献应占30%以上，近5年的文献应占50%以上，并应对照原文核实。
期刊介绍INTRODUCTION
中国调味品杂志，月刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：分析检测、食品添加剂、专论综述等。于1976年经新闻总署批准的正规刊物。
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期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
中国调味品杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
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用户评价（不代表本站观点）
tongyum** 回复
2024-09-29 13:04:54文章主要修改了一下格式和摘要，中国调味品杂志编辑很负责耐心，逐字校对，会把英文摘要送到国外专家去审，总的来说速度还算比较快，虽然中间修改的较多，但是只要录用了见刊的速度不是其他杂志能比。
changfe** 回复
2024-04-01 16:20:21从投稿到录用，总体时间3个月左右。这个时间供参考。不过中国调味品杂志确实速度非常快，投稿一个月后转外审，再一个月后显示查看专家审回，杂志的效率值得点赞，前几天发邮件询问，已经在安排发表了，但是并未告知排在哪期。
taodaya** 回复
2023-12-24 14:57:18中国调味品杂志效率简直不是一般高，编辑很好说话，就是有时候回复会比较慢，编辑老师可能手头事情特别杂，但是提醒以后马上就会帮你处理，但是见刊有点慢，8月份录用已经排到明年年初了，是非常负责的杂志。
xianshi** 回复
2023-10-19 17:27:28中国调味品杂志审了2个月，中间几个外审专家审稿，最终出来两个外审意见，评价挺正面的，也提了一些针对性的修改意见，还以为是完蛋了，当时有退稿的打算，谁知道，竟然通过了，编辑和审稿老师都超赞，推荐投稿！
kluykc_** 回复
2022-07-25 18:40:58投这个期刊真的是挑战我心跳。我身边被退稿的也有一些，两个专家意见，只要任何一个出现创新性不足或实用性欠佳的字样，基本就被毙掉，两者意见相左较大的话，还会送第三个仲裁，审稿过程超级细致。
dwf126_** 回复
2021-08-23 11:39:16还不错，老师很好，编辑很好，人很好，意见提得也很仔细，很中肯，当然也很严谨。第一次投这个期刊，编辑老师人很好，每次骚扰都很热心，回复很及时。投稿到录用差不多用3个月。
yangsha** 回复
2021-04-04 16:47:12该刊注重理论，要一定的推导证明过程。本文章历经3个月录用。录用难度比较大，要具有一定创新性。专家所提问题比较尖锐，切记：一定要逐条认真修改，并说明修改过程。
liuxiao** 回复
2021-01-08 17:06:08之前听说《中国调味品》审稿速度很慢，但自己最近投稿一篇，感觉审稿周期可能与方向和文章内容有关，速度还算比较快。自己这篇文章从投稿到录用用了2个月的时间，这里把投稿过程与大家分享，希望对没投过的朋友有帮助。
ffmdqw_** 回复
2020-11-25 10:54:06中了该期刊的文章，是严格按照投稿要求投稿，整个过程差不多3个月，是并审共2个专家，一般按照专家的意见和建议修改，应该问题不大。专家给的意见和建议都很中肯的。
huangsh** 回复
2020-03-18 11:40:16这次投稿，中间一个外审专家审稿了2个月，期间虽然比较着急，但是也没有催稿。很好的是接下来的效率很高，整体算下来时间也就3个月。编辑部工作效率也比较高，而且态度很好，邮件回复很及时。
diancho** 回复
2019-10-21 15:22:22审稿速度有快有慢，差不多在两个月左右应该能出来。我一朋友大概两个月录用的，我的是三个月多几天。没有通知何时见刊，但是应该是排到N久以后了，谁叫这本期刊热门呢！
srgthj** 回复
2019-08-11 19:33:03小硕第一篇文章Boss让投该期刊，2个月时间什么消息都没有，打电话询问编辑。结果是投稿方式投错了，浪费了2个月时间。后又通过邮箱投稿，一切挺顺利的，小修过一次，2个月时间录用。
xuxuan** 回复
2019-03-14 11:12:02好杂志！虽然写的不是很深入,点到即止,但是对于入门来说，《中国调味品》杂志很全面，很实用。买之前翻了一下，内容清晰有条理，很适合这门学术爱好者们或者学习这个领域的人。
asghte** 回复
2017-08-10 19:35:38只能说运气比较好，初审和终审的专家效率很高，我的3个月不到就发录用通知了。编辑人很好，很容易沟通，无论是打电话还是发邮件都非常好说话。个人觉得只要很客气的询问，编辑不会不高兴的，毕竟速度快点对于他们的口碑是有好处的。
srbgh** 回复
2017-04-23 17:40:19投中的5篇中，周期最长的1篇大概是6个月，最短的1篇大概是3个月。以上完全是客观事实，投稿周期长短和命中率大家自己感觉，我不发表任何观点。想说的是可能由于投稿较多，方向不完全一样，所以审稿时间不同。先后接触过4位编辑老师，都非常认真负责，态度也不错。值得推荐。
悟空** 回复
2016-08-02 19:21:03负责编辑是个年轻的编辑，非常认真负责，邮件联系回复也非常快，稿件开始本来有些问题，考虑不用的，但是编辑又给了一次修改的机会，说是修改好了还可能录用，就花心思修，修改后一个月不到就说录用了，还有一些小问题后面陆续解决了。开心。
huilei** 回复
2016-06-01 12:34:138.28投出 9月3号开始评审，10月10号收到退稿意见，中国调味品杂志的编辑部很认真，两位审稿专家意见都很详细，感觉还是很不错的期刊，对稿件要求也很高，值得推荐，赞一下该期刊！
shendog** 回复
2016-05-29 13:04:32审稿人意见比较专业，并且给出了对文章很有帮助的建议，衷心感谢。目前来看一般一审从投稿到收到意见基本3个月，速度还是比较稳定的。刊出还需要半年左右吧。
yujibao** 回复
2016-05-26 14:58:09我自己发了2篇，特点是审稿快，全程网上办公，编辑办事认真负责，有事打电话过去都很热情，好说话，投过去的一篇论文工作做得不错。现在还不知道什么时间见刊，希望尽快见刊。
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