投稿《扬州大学烹饪学报》需要什么条件?

来源:优发表网整理 2025-04-03 18:25:27 2342人看过

《扬州大学烹饪学报》杂志是一本在科技研究领域具有一定影响力的学术期刊,由江苏省教委主管、扬州大学主办的期刊,创刊于1984年,国际标准刊号 ISSN:1009-4717,国内统一刊号 CN:32-1597/TS。

《扬州大学烹饪学报》杂志投稿需要满足以下条件:

<一>摘要与关键词论著类稿件要写出100~200字的结构式摘要(由“目的、方法、结果、结论”四部分构成),其他类稿件要编写50~100字的指示性摘要。

<二>作者的英译名采用姓在前,名在后的格式,姓全大写;并且两个字以上的名,拼音之间不加连字符。外国作者姓名遵照国外习惯。

<三>文稿应主题突出、观点鲜明、论据充足、具有创新性、科学性、实用性。

<四>标题一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

<五>参考文献紧接正文,重复文献请以第一次出现的次序标注。

该杂志旨在推动科技理论与实践的创新与发展,为广大科技工作者、研究人员提供一个学术交流的平台,主要是探索科技规律,服务科技实践。通过发表高质量的科技研究成果,促进科技领域的学术交流与合作,为科技改革与发展提供理论支持和实践指导。

影响因子:0.3

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杂志学术成果

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扬州大学烹饪学报,季刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:烹饪教育、餐饮企业家论坛、食品科学等。

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