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扬州大学烹饪学报杂志联系方式是什么?

来源:优发表网整理 2024-12-18 11:45:24 1909人看过

扬州大学烹饪学报杂志社地址:扬州市华扬西路196号29信箱

杂志基本信息介绍

主编:路新国

影响因子:0.3

出版地区:江苏

国内刊号:32-1597/TS

国际刊号:1009-4717

杂志创刊于1984年, 主要获得过的荣誉有: 中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、北大图书馆收录期刊、等。

扬州大学烹饪学报杂志文章特色介绍:

<一>摘要与关键词论著类稿件要写出100~200字的结构式摘要(由“目的、方法、结果、结论”四部分构成),其他类稿件要编写50~100字的指示性摘要。

<二>作者的英译名采用姓在前,名在后的格式,姓全大写;并且两个字以上的名,拼音之间不加连字符。外国作者姓名遵照国外习惯。

<三>文稿应主题突出、观点鲜明、论据充足、具有创新性、科学性、实用性。

<四>标题一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

<五>参考文献紧接正文,重复文献请以第一次出现的次序标注。

扬州大学烹饪学报,季刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:烹饪教育、餐饮企业家论坛、食品科学等。

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