《扬州大学烹饪学报》杂志是否被收录？获得过哪些荣誉？

《扬州大学烹饪学报》杂志在学术质量和编辑水平上得到了权威机构的认可，是科技领域内具有一定影响力的学术期刊。该杂志被多个知名数据库收录如北大期刊(中国人文社会科学期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，并且荣获了多项荣誉，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊等。

《扬州大学烹饪学报》的杂志简介

扬州大学烹饪学报，季刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：烹饪教育、餐饮企业家论坛、食品科学等。

重要通知：《扬州大学烹饪学报》已正式更名为《美食研究》杂志。