苦楝树叶色素的提取工艺研究

苦楝树叶色素提取水提碱提

作者：张聪; 孙荣江; 范小敏; 余卫华; 王祥荣苏州大学纺织与服装工程学院; 江苏苏州215123; 四川省丝绸科学研究院; 四川成都610031

摘要：通过单因数探讨了从苦楝树叶中提取色素的工艺条件,得到了苦楝树叶水提色素、碱提色素和醇提色素的最佳工艺条件。三种条件下提取的色素成分稍有不同,碱性条件提取的色素量较大。

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