摘要：古人云,"非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度"。中国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜,酒器作为酒文化的一部分有着悠久的历史。中国有五六千年的酒文化史,在这漫漫的历史长河中,先民们发挥了他们的聪明才智,酿造出了无数的美酒品类。有酒则必有酒器,研究酒文化则不能忽视酒器。