食品与机械杂志

Food & Machinery

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食品与机械学术信息

  • 影响因子:1.15
  • 发文量:392
  • 总被引次数:3074

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食品与机械杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、安全与检测、机械与控制等。于1985年经新闻总署批准的正规刊物。

  • 主管单位:湖南省教育厅
  • 审稿周期:1-3个月
  • 周期:月刊
  • 主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械...
  • 创刊:1985年
  • 出版地区:湖南
  • 国际刊号:1003-5788
  • 曾用名:食品机械
  • 语言:中文
  • 国内刊号:43-1183/TS
  • 类别:工程科技I
  • 全年订价:¥340.00
  • 现用名:食品与机械
  • 邮编:410076
主要栏目:

前沿观点基础研究安全与检测机械与控制包装与设计贮运与保鲜提取与活性信息窗开发应用研究进展信息窗_食品包装设计优秀作品选登

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<一>来稿应附3~8个关键词。请附400字左右的结构式摘要(理论研究论文无需结构式摘要),内容包括目的、方法、结果、结论;同时附英文文题、作者姓名的汉语拼音、作者单位的英文译名,及与中文一致的英文摘要和关键词。

<二>来稿请按如下顺序撰写:文题、作者姓名、作者署名项、摘要、关键词、中途分类号、文献标识码、正文。

<三>投稿后3个月内如没有收到录用或退稿通知,请自行处理。

<四>力求简明、醒目,且能反映出文章的主题。中文文题一般不超过25个汉字,尽量不用标点符号、缩略语和副标题。

<五>参考文献引用要科学、合理,特别是要尊重已在本刊发表过相关论文的作者的劳动,引用时应尽量考虑引用,要有一定的文献引用量。

期刊介绍INTRODUCTION

食品与机械杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、安全与检测、机械与控制等。于1985年经新闻总署批准的正规刊物。

历史收录INDEXED INFORMATION

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世界期刊影响力指数报告2021

日本科学技术振兴机构数据库(日)2022

中国科技核心期刊2009201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文献LITERATURE

膳食纤维与水的相互作用与其组分和颗粒结构的相关性研究

作者:陶建明; 颜才植; 赵国华 2019年第08期

安石榴苷对金黄色葡萄球菌毒力因子表达的抑制作用

作者:徐云凤; 吴倩; 樊秋霞; 王新; 夏效东 2019年第08期

酱油渣中乳酸乳球菌分离鉴定及对模拟胃肠环境的耐受性

作者:黄桂东; 唐素婷; 程云辉; 孙张乐; 陈梓琦; 焦叶; 张灿; 钟先锋 2019年第08期

蚕蛹多肽螯合钙的制备工艺优化及结构表征

作者:赵梓月; 王思远; 廖森泰; 穆利霞; 邹宇晓 2019年第08期

烙铁温度对成品烟丝致香成分的影响

作者:李超; 袁湘云; 李达; 葛文; 王家寿 2019年第08期

统计数据CONTRIBUTE

食品与机械杂志学术成果和影响因子

杂志学术成果

杂志影响因子

食品与机械杂志年度被引次数报告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

71 250 300 243 242 240 261 153 125 68

被本刊自己引用的次数

36 90 69 46 40 53 38 21 17 11

被引次数的累积百分比

0.0321 0.1451 0.2807 0.3906 0.5 0.6085 0.7265 0.7957 0.8522 0.8829

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

60 312 331 328 242 240 211 247 127 108

被本刊自己引用的次数

36 117 83 75 43 40 45 43 13 16

被引次数的累积百分比

0.0238 0.1474 0.2785 0.4085 0.5044 0.5994 0.683 0.7809 0.8312 0.874

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

45 352 431 316 346 232 202 152 246 123

被本刊自己引用的次数

30 149 115 75 82 48 40 31 48 17

被引次数的累积百分比

0.0162 0.1431 0.2984 0.4123 0.5369 0.6205 0.6933 0.7481 0.8368 0.8811

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

69 269 435 423 310 295 173 187 161 207

被本刊自己引用的次数

30 115 140 113 81 51 32 32 24 35

被引次数的累积百分比

0.0233 0.1142 0.2611 0.4039 0.5086 0.6082 0.6667 0.7298 0.7842 0.8541

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

126 394 465 471 490 348 296 208 172 171

被本刊自己引用的次数

85 197 206 178 169 111 75 55 40 47

被引次数的累积百分比

0.0336 0.1387 0.2627 0.3883 0.5189 0.6117 0.6907 0.7461 0.792 0.8376

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

134 570 466 445 473 372 291 267 166 156

被本刊自己引用的次数

89 249 131 119 123 86 56 57 44 30

被引次数的累积百分比

0.0336 0.1766 0.2935 0.4052 0.5238 0.6172 0.6902 0.7572 0.7988 0.8379

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

41 476 613 362 335 349 289 212 228 108

被本刊自己引用的次数

14 140 112 76 27 50 28 27 18 8

被引次数的累积百分比

0.0112 0.1415 0.3092 0.4082 0.4999 0.5953 0.6744 0.7324 0.7948 0.8244

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

74 517 653 622 298 319 279 270 183 186

被本刊自己引用的次数

25 100 92 57 24 20 22 17 14 12

被引次数的累积百分比

0.0182 0.1454 0.3061 0.4592 0.5325 0.611 0.6796 0.7461 0.7911 0.8369

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

136 687 812 716 574 307 270 211 207 168

被本刊自己引用的次数

64 256 161 143 97 50 28 19 16 9

被引次数的累积百分比

0.0285 0.1726 0.3429 0.4931 0.6135 0.6779 0.7345 0.7787 0.8221 0.8574

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

148 753 850 676 576 543 228 205 192 195

被本刊自己引用的次数

55 225 157 96 74 70 23 17 16 10

被引次数的累积百分比

0.0292 0.1781 0.346 0.4796 0.5935 0.7008 0.7458 0.7864 0.8243 0.8628

本刊文章见刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

126 746 904 672 539 488 377 183 179 139

被本刊自己引用的次数

39 195 148 102 65 62 38 12 15 7

被引次数的累积百分比

0.0252 0.1745 0.3555 0.49 0.5979 0.6956 0.771 0.8076 0.8435 0.8713

常见问题CONTRIBUTE

请问你们是食品与机械杂志社吗?我们不是杂志社。本站主要从事杂志订阅与期刊服务,不是任何杂志官网。直投稿件请联系杂志社,地址:湖南省长沙市天心区赤岭路45号,邮编:410076。

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急着,速度能否更快一些?正常情况能满足大部分的用户,建议你提前一点时间,如果客户特别需要加急,需要我们和杂志社沟通安排,如果确认可能会收取一定加急费用。

我可以跟踪进展情况吗?当然,我们会通过短信或电话主动沟通,汇报进展情况。您也可以拨打您的客服老师电话和我司设立的投诉电话。

我想知道你们的服务?您好,我们拥有多年丰富的期刊服务经验,可以协助您进行期刊投稿,优化投稿流程,避免频繁碰壁,缩短发表周期,节省您的宝贵时间,让您的学术成果快速发表。

你们网站有什么保障?随着现在各种网站层出不穷,骗子也越来越多,我们实体公司注册,网站国家工信部备案,信息公开,我们的初衷就是专注高质量的服务,客户优先,注重保密,对客户信息安全制定严格的管理制度。

时间是否可控?根据客户的要求和选择的期刊类型不同,主要根据杂志社排版情况,我们都会及时跟客户沟通好,把进度做到可控,一般是1-3个月完成服务,不排除有更长久的时间,建议有需求的客户越早与我们洽谈越好安排。

网站有信用有保障吗?建站以来,先后获得多次好评,开通了支付宝信任商家服务,网银在线支付是2005年用户,银行卡号都是2004年注册的,如果有欺骗行为,收款方式都早就被注销了。

更多问题CONTRIBUTE

用户评价(不代表本站观点)

hrt5u4u** 回复
2022-12-24 12:48:34

《食品与机械》杂志内容权威,分析有深度!我和朋友都在看,以前在邮局订的经常丢,经介绍到发表之家来了。收到书后感觉还不错,价格优惠,客服态度也很好。重要的是再也不怕被偷杂志啦。

liwenhu** 回复
2021-03-28 17:41:15

《食品与机械》杂志档次也比以前有所提升,书很好!没有损坏,字迹很清晰!很实惠!会常来~

zhengre** 回复
2019-03-16 14:28:28

我们学校指定的这本书,更偏重理论,尤其是科研开发部分更加详细。发货速度也很快,实际到货期和预到期一致。

qimin** 回复
2018-06-15 15:53:35

只能说运气比较好,初审和终审的专家效率很高,我的3个月不到就发录用通知了。编辑人很好,很容易沟通,无论是打电话还是发邮件都非常好说话。个人觉得只要很客气的询问,编辑不会不高兴的,毕竟速度快点对于他们的口碑是有好处的。

leach** 回复
2018-03-06 15:24:04

第一次投《食品与机械》,从投稿到被拒,然后复议,再到仲裁成功,文章接收,总共3个月的时间。如果不是经历复议程序,可能更快。总的来说,是个效率很高的期刊。最后需要感激的是期刊社的公平公正!我们文章一开始是被拒的,针对我们的复议,期刊编辑并没有偏袒审稿人,另外找了相关专家进行仲裁。对于我们这种没有名气的青椒来说,公平公正真的非常重要。

wahaha** 回复
2018-02-19 19:35:35

《食品与机械》期刊是三核心期刊级别,投稿过几次了,对该期刊印象很好。编辑部处理稿件效率高、与作者沟通及时;审稿专家认真负责,能够提出建设性的意见;不错的一次投稿经历。

dtbhrg** 回复
2017-10-26 14:57:41

主编和各位编辑非常NICE,投稿后,第二天就送审,中途经历了专家拒审和超时,帮换专家外审,文章经过小修后录用,非常开心!第一次投核心就中了!

agfe** 回复
2016-12-22 17:06:19

现在的投稿系统做得还可以,不再接受邮件投稿。初审通过后交外审后让修改了一次,编辑看了后没有返回复审,直接让改格式,改完后送终审。从投稿到通过终审总共三个月。

jiayung** 回复
2016-01-12 16:35:30

食品与机械编辑老师真的好好,从文章草稿的批注上就可以看出老师的认真负责。审稿的速度特别快,我的文章从投稿到录用一共不到2个月的时间。编辑很认真很负责,态度特别亲切,效率很高。

shaobo** 回复
2015-10-01 13:22:54

稿件相对来说就很多,因此优秀稿件录用的数量也增多,最终导致见刊较慢。同时,审稿制度还是很完善的,基本都在1-3月内给录用与否的信息,个别论文由于审稿人比较难找,会出现审稿回复较慢的情况。

uisoass** 回复
2015-07-20 12:20:29

文章在小修之中,感觉还是要选对审稿人和方向!审稿确实慢些,要早写早投。刚刚发了修改稿,不知道什么时候得到答复?不够真的态度好认真负责,真心觉得可以合作。

dfrdtgr** 回复
2015-07-18 18:30:38

食品与机械杂志的速度很快,一个礼拜后收到外审结果,要求修回,外审同行专家给的好评,具有很好的科学研究意义,论证充分,内容详实。结果修回去后,一周之后直接被编委退了,说创新不够,写作能力较差为理由。搞不懂什么情况。

homeeee** 回复
2015-02-18 18:29:33

食品与机械杂志审稿速度比较快。一审用了一个半月,这中间从审稿人开始审稿到出一审结果一共用了不一个月。给了个大修,让一个月内交修改稿。后给编辑写信又延长了一段时间。二审用了21天,一个审稿人通过,另一个让加一篇文献。修改后提交,一周后接收。

ssbb** 回复
2014-12-29 10:41:35

编辑部的人都很好,打电话都会帮你解决问题,尤其是财务老师。 我的投稿流程如下:收稿(2014.10.22)——初审(10.23)——外审(11.16)——主编审(12.20)——退修(12.26)——录用(12.31)希望对你有帮助!

alisa** 回复
2014-02-02 14:02:30

期刊挺可以的,审稿速度很快,从投稿到出刊共7个月。

评论

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