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<四>中英文摘要(200字-300字)、中英文关键词（3个-8个）。
<五>如为多位作者，且不属同一单位，请在各作者姓名的右上方加数字序号，并相对应地列明各位作者的单位全称、单位所在的省、市和邮政编码。
期刊介绍INTRODUCTION
山东食品发酵杂志，季刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：科研生产、专题综述等。
期刊文献LITERATURE
统计数据CONTRIBUTE
山东食品发酵杂志学术成果和影响因子
杂志学术成果
杂志影响因子
山东食品发酵杂志年度被引次数报告
2012 2013 2014 2015
本刊文章见刊的年份
在2012年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2013年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2014年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2015年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
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更多问题CONTRIBUTE
用户评价（不代表本站观点）
yilergh** 回复
2022-12-20 10:09:01普通小硕，第一次投稿，文章偏理论，1个月的时间录用，主编整理审稿意见，通知退修，内容大多是格式问题，修改两次，第二次是微调。个人觉得比较好中，格式要求严格。
yuanxin** 回复
2021-12-14 14:50:50有两个人的审稿意见，特别专业。中文期刊，对文章创新性有一定要求，数据量不大，专家审稿意见很中肯。效率还算比较快的，创新性要求较高，编辑态度认真，审稿意见到位，希望影响因子一直上升，预祝大家投稿成功。
hanguan** 回复
2021-06-27 12:38:31感觉整个审稿流程还算流畅，编辑部会及时通知稿件信息。缺点就是发邮件回复会比较慢点，可能编辑老师都太忙了。总体认为这个期刊从投稿审稿到录用都比较好，不会出现大半年没消息的状况。而且匿名评审更公正，不会因为作者而影响对论文的创新性评价。
fssg156** 回复
2021-03-11 19:26:20审稿过程较快，编辑部工作人员认真负责，意见具体，有针对性，最重要的是容许作者对审稿人意见提出异议。审稿专家意见也相当给力，审稿流程比较很规范的，属于同类期刊中较权威的期刊。
baihua** 回复
2020-06-15 11:07:42审稿较快，审稿意见很有意义，指出了文章的不足，使更加完整。编辑非常认真，校稿程序相对繁琐，但是均为保证文章质量，《山东食品发酵》期刊值得推荐。
feg156** 回复
2019-07-03 12:47:099.20号投稿，10.8号返回修改意见，10.13号修回一稿，18号返回二稿意见，22号通知录用，审稿速度较快，编辑很认真负责，严谨。总体来说是一本值得推荐的期刊。
ryjtyr** 回复
2017-10-20 10:08:21审稿专家很用心，有一个外审专家竟是逐句修改的，真是让人感动~~另外，稿件校对也很严谨，甚至校对了两遍。如此严谨，真是业界良心！希望《山东食品发酵》杂志越办越好。
awef** 回复
2017-04-25 12:03:29效率很高！速度很快！从投稿到录用1个月，中间自己寄介绍信耽误了2周，不然的话，会提前很多。审稿老师的修改意见很中肯，很细心！希望对后面的朋友有帮助。
xuxidi** 回复
2015-08-29 10:03:01投稿一个月后要求改格式，提交后来回修改了3、4遍后接收交审稿费和版面费，总体来说还是很快的，但是我认为该期刊除了在格式上提出意见，在内容上没有多少意见，收获不是很大。
hhww** 回复
2015-04-03 13:18:22山东食品发酵杂志初审复审很快，加起来也就三个多月，复审回来修改后一个多月出来结果，基本可以录用，但见刊还得很长时间。初审复审专家给的意见都很详细且严谨，很不错。不过对于着急见刊的同学，本刊不适合选择，出加急费也挺贵的。总体不错，就不知道什么时候能见刊。。
vsvw** 回复
2014-11-25 09:45:082014年在上面中了一篇，稿件处理的较快，2个月给修改意见，修回后很快就接受了，但是到排版出来就很慢了，估计文章很多。有需要还会联系的，不知道下次有没有优惠呢。
fghjk02** 回复
2014-09-09 17:43:033.18 投初稿；4.3 号收到版面费才开始受理，所以一定要及时寄版面费；等待……8.1 收到编辑邮件，里面直接包含了初审和复审的意见；初审无意见，复审提了一个问题；8.10 修回；网站上说还有个编辑终审的流程，等待……一直没有消息，纠结……9.24 收到编辑邮件，校样稿，交费！总结起来：网站信息更新较慢，需要和编辑沟通，编辑态度挺好。文章对理论创新要求很高。
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