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Food Additives & Contaminants Part B-surveillance

  • ISSN:1939-3210
  • ESSN:1939-3229
  • 国际标准简称:FOOD ADDIT CONTAM B
  • 出版地区:ENGLAND
  • 出版周期:4 issues/year
  • 研究方向:农林科学 - 毒理学
  • 出版年份:2008
  • 语言:English
  • 是否OA:未开放
  • 学科领域

    农林科学
  • 中科院分区

    3区
  • JCR分区

    Q2
  • IF影响因子

    2.5
  • 是否预警

期刊简介

Journal Title:Food Additives & Contaminants Part B-surveillance

Food Additives & Contaminants: Part B publishes surveillance data indicating the presence and levels of occurrence of designated food additives, residues and contaminants in foods, food supplements and animal feed. Data using validated methods must meet stipulated quality standards to be acceptable and must be presented in a prescribed format for subsequent data-handling.

Food Additives & Contaminants: Part B restricts its scope to include certain classes of food additives, residues and contaminants. This is based on a goal of covering those areas where there is a need to record surveillance data for the purposes of exposure and risk assessment.

The scope is initially restricted to:

Additives - food colours, artificial sweeteners, and preservatives;

Residues – veterinary drug and pesticide residues;

Contaminants – metals, mycotoxins, phycotoxins, plant toxins, nitrate/nitrite, PCDDs/PCFDs, PCBs, PAHs, acrylamide, 3-MPCD and contaminants derived from food packaging.

Readership: The readership includes scientists involved in all aspects of food safety and quality and particularly those involved in monitoring human exposure to chemicals from the diet.

Papers reporting surveillance data in areas other than the above should be submitted to Part A . The scope of Part B will be expanded from time-to-time to ensure inclusion of new areas of concern.

中文简介

食品添加剂和污染物:B 部分发布监测数据,表明食品、食品补充剂和动物饲料中指定食品添加剂、残留物和污染物的存在和发生水平。使用经过验证的方法获得的数据必须符合规定的质量标准才可接受,并且必须以规定的格式呈现以便进行后续数据处理。

食品添加剂和污染物:B 部分将其范围限制为包括某些类别的食品添加剂、残留物和污染物。这是基于一个目标,即覆盖那些需要记录监测数据以进行暴露和风险评估的领域。

范围最初仅限于:

添加剂 - 食用色素、人工甜味剂和防腐剂;

残留物 - 兽药和农药残留;

污染物 - 金属、霉菌毒素、藻毒素、植物毒素、硝酸盐/亚硝酸盐、PCDDs/PCFDs、PCBs、PAHs、丙烯酰胺、3-MPCD 和来自食品包装的污染物。

读者群:读者群包括参与食品安全和质量各个方面的科学家,特别是那些参与监测人类饮食中化学物质暴露的科学家。

报告上述以外领域监测数据的论文应提交至 A 部分。 B 部分的范围将不时扩大,以确保涵盖新的关注领域。

期刊点评

Food Additives & Contaminants Part B-surveillance创刊于2008年,由Taylor and Francis Ltd.出版商出版,收稿方向涵盖农林科学 - 毒理学全领域,此刊是中等级别的SCI期刊,所以过审相对来讲不是特别难,但是该刊专业认可度不错,仍然是一本值得选择的SCI期刊 。平均审稿速度 36周,或约稿 ,影响因子指数2.5,该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单,广大学者值得一试。

中科院分区(数据版本:2023年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 4区

名词解释:
中科院分区也叫中科院JCR分区,基础版分为13个大类学科,然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区,影响因子5%为1区,6%-20%为2区,21%-50%为3区,其余为4区。

中科院分区(数据版本:2022年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 3区

中科院分区(数据版本:2021年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 3区

中科院分区(数据版本:2021年12月基础版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 3区

中科院分区(数据版本:2021年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 3区

中科院分区(数据版本:2020年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区 3区

WOS分区(数据版本:2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 32 / 74

57.4%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 93 / 173

46.5%

学科:TOXICOLOGY SCIE Q3 65 / 106

39.2%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 28 / 74

62.84%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 87 / 173

50%

学科:TOXICOLOGY SCIE Q3 71 / 106

33.49%

名词解释:
WOS即Web of Science,是全球获取学术信息的重要数据库,Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息,来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分,根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影响因子值高的就会在高分区中,最后的划分结果分别是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表质量最高。

CiteScore分区(数据版本:2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
5.3 0.557 0.844
学科 分区 排名 百分位
大类:Medicine 小类:Public Health, Environmental and Occupational Health Q2 171 / 665

74%

大类:Medicine 小类:Food Science Q2 119 / 389

69%

大类:Medicine 小类:Toxicology Q2 62 / 133

53%

名词解释:
CiteScore:衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。

其他数据

是否OA开放访问: h-index: 年文章数:
未开放 21 37
Gold OA文章占比: 2021-2022最新影响因子(数据来源于搜索引擎): 开源占比(OA被引用占比):
0.00% 2.5 0
研究类文章占比:文章 ÷(文章 + 综述) 期刊收录: 中科院《国际期刊预警名单(试行)》名单:
100.00% SCIE

历年IF值(影响因子):

历年引文指标和发文量:

历年中科院JCR大类分区数据:

历年自引数据:

发文统计

2023-2024国家/地区发文量统计:

国家/地区 数量
CHINA MAINLAND 18
Brazil 10
Italy 9
Serbia 9
Austria 7
Spain 7
Argentina 5
Croatia 5
Nigeria 5
Pakistan 5

2023-2024机构发文量统计:

机构 数量
UNIVERSITY OF NOVI SAD 7
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIO... 5
QUEENS UNIVERSITY BELFAST 4
SHANDONG CTR DIS CONTROL & PREVE... 4
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL ... 3
COMISION DE INVESTIGACIONES CIEN... 3
CROATIAN VETERINARY INSTITUTE ZA... 3
INST PUBL HLTH VOJVODINA 3
INSTITUTE OF FOOD SAFETY, ANIMAL... 3
IZS DEL MEZZOGIORNO 3

近年引用统计:

期刊名称 数量
FOOD ADDIT CONTAM B 68
FOOD CONTROL 59
J AGR FOOD CHEM 34
FOOD CHEM 32
FOOD CHEM TOXICOL 32
FOOD ADDIT CONTAM A 30
SCI TOTAL ENVIRON 17
J CHROMATOGR A 16
CHEMOSPHERE 15
INT J FOOD MICROBIOL 13

近年被引用统计:

期刊名称 数量
FOOD ADDIT CONTAM B 68
TOXINS 62
FOOD CONTROL 43
FOOD CHEM 36
TRENDS FOOD SCI TECH 33
FOOD CHEM TOXICOL 31
ENVIRON SCI POLLUT R 24
FOOD ADDIT CONTAM A 19
WORLD MYCOTOXIN J 18
J AGR FOOD CHEM 16

近年文章引用统计:

文章名称 数量
Phthalate esters in bottled drin... 18
Mycotoxins in infant/toddler foo... 14
Glyphosate residues in Swiss mar... 13
Aflatoxins in maize harvested in... 10
Cadmium and lead in cocoa powder... 10
Aflatoxin M-1 in fresh milk coll... 9
Multimycotoxin and fungal analys... 8
Co-occurrence of mycotoxins in c... 8
Mycotoxins in herbal teas market... 7
Deoxynivalenol in wheat from the... 6

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