期刊简介
Journal Title：International Journal Of Food Sciences And Nutrition
The primary aim of International Journal of Food Sciences and Nutrition is to integrate food science with nutrition. Improvement of knowledge in human nutrition should always be the final objective of submitted research. It's an international, peer-reviewed journal which publishes high quality, original research contributions to scientific knowledge. All manuscript submissions are subject to initial appraisal by the Editor, and, if found suitable for further consideration, to peer review by independent, anonymous expert referees. All peer review is single blind and submission is online via ScholarOne Manuscripts.
中文简介
《国际食品科学与营养学杂志》的主要目标是将食品科学与营养学结合起来。提高人类营养学知识应始终是所提交研究的最终目标。这是一本国际同行评审期刊，发表对科学知识有贡献的高质量原创研究。所有稿件提交均需经过编辑的初步评估，如果认为适合进一步考虑，则由独立的匿名专家审阅。所有同行评审都是单盲的，提交可通过 ScholarOne Manuscripts 在线进行。
期刊点评
International Journal Of Food Sciences And Nutrition创刊于1992年，由Informa Healthcare出版商出版，收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域，此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊，在行业细分领域中学术影响力较大，专业度认可很高，所以对原创文章要求创新性较高，如果您的文章质量很高，可以尝试。平均审稿速度 一般,9-24周 ，影响因子指数3.5，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。
中科院分区（数据版本：2023年12月升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区，影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。
中科院分区（数据版本：2022年12月升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（数据版本：2021年12月旧的升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（数据版本：2021年12月基础版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 3区 | 否 | 否 |
中科院分区（数据版本：2021年12月升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区（数据版本：2020年12月旧的升级版）
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
WOS分区（数据版本：2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 40 / 114 |
65.4% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 61 / 173 |
65.03% |
| 学科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 51 / 114 |
55.7% |
名词解释：
WOS即Web of Science，是全球获取学术信息的重要数据库，Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息，来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分，根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影响因子值高的就会在高分区中，最后的划分结果分别是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表质量最高。
CiteScore分区（数据版本：2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||
| 7.5 | 0.734 | 0.752 |
|
名词解释：
CiteScore：衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。
其他数据
| 是否OA开放访问： | h-index： | 年文章数： |
| 未开放 | 64 | 66 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）: | 开源占比（OA被引用占比）： |
| 16.91% | 3.5 | 0.09... |
| 研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述） | 期刊收录： | 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单： |
| 84.85% | SCIE | 否 |
历年IF值(影响因子)：
历年引文指标和发文量：
发文统计
2023-2024国家/地区发文量统计：
| 国家/地区 | 数量 |
| Italy | 103 |
| CHINA MAINLAND | 56 |
| USA | 45 |
| England | 32 |
| Spain | 31 |
| Brazil | 22 |
| Japan | 21 |
| Australia | 16 |
| GERMANY (FED REP GER) | 15 |
| Greece | 13 |
2023-2024机构发文量统计：
| 机构 | 数量 |
| UNIVERSITY OF PARMA | 18 |
| UNIVERSITY OF CATANIA | 16 |
| UNIVERSITY OF MILAN | 15 |
| CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERC... | 13 |
| UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II | 11 |
| HAROKOPIO UNIVERSITY ATHENS | 7 |
| IRCCS CA GRANDA OSPEDALE MAGGIOR... | 7 |
| MAASTRICHT UNIVERSITY | 7 |
| UNIVERSITY OF FLORENCE | 7 |
| INSTITUTO DE SALUD CARLOS III | 6 |
相关期刊
| 同小类学科的其他优质期刊 | 影响因子 | 中科院分区 |
| Florida Entomologist | 1.1 | 4区 |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1区 |
| Food Chemistry | 8.5 | 1区 |
| Foods | 4.7 | 2区 |
| Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences | 1.9 | 2区 |
| Forests | 2.4 | 2区 |
| Aquaculture | 3.9 | 1区 |
| Animals | 2.7 | 2区 |
| Food Bioscience | 4.8 | 1区 |
| Annals Of The Entomological Society Of America | 3 | 3区 |
更多问题
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