Journal Title：Journal Of The American Society Of Brewing Chemists
The Journal of the American Society of Brewing Chemists publishes scientific papers, review articles, and technical reports pertaining to the chemistry, microbiology, and technology of brewing and distilling, as well as the analytical techniques used in the malting, brewing, and distilling industries.
《美国酿造化学家协会杂志》发表与酿造和蒸馏的化学、微生物学和技术以及麦芽、酿造和蒸馏行业中使用的分析技术有关的科学论文、评论文章和技术报告。
Journal Of The American Society Of Brewing Chemists创刊于1976年，由American Society of Brewing Chemists Inc.出版商出版，收稿方向涵盖生物工程与应用微生物 - 工程技术全领域，此期刊水平偏中等偏靠后，在所属细分领域中专业影响力一般，过审相对较易，如果您文章质量佳，选择此期刊，发表机率较高。平均审稿速度 约3.0个月 ，影响因子指数1.3，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区，影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 158 / 174 |
9.5% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 135 / 173 |
22.3% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 147 / 174 |
15.8% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 129 / 173 |
25.72% |
名词解释：
WOS即Web of Science，是全球获取学术信息的重要数据库，Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息，来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分，根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影响因子值高的就会在高分区中，最后的划分结果分别是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表质量最高。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||||||
| 4 | 0.497 | 1.223 |
|
名词解释：
CiteScore：衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。
| 是否OA开放访问： | h-index： | 年文章数： |
| 未开放 | 36 | 29 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）: | 开源占比（OA被引用占比）： |
| 26.52% | 1.3 | 0.19... |
| 研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述） | 期刊收录： | 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单： |
| 96.55% | SCIE | 否 |
历年IF值(影响因子)：
历年引文指标和发文量：
历年中科院JCR大类分区数据：
历年自引数据：
2023-2024国家/地区发文量统计：
| 国家/地区 | 数量 |
| USA | 39 |
| CHINA MAINLAND | 22 |
| GERMANY (FED REP GER) | 16 |
| Japan | 11 |
| Belgium | 9 |
| Canada | 7 |
| Scotland | 7 |
| England | 3 |
| Ireland | 3 |
| Brazil | 2 |
2023-2024机构发文量统计：
| 机构 | 数量 |
| OREGON STATE UNIVERSITY | 10 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRI... | 9 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH | 8 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 7 |
| HERIOT WATT UNIVERSITY | 6 |
| UNIVERSITY OF WISCONSIN SYSTEM | 6 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN | 5 |
| ASAHI GROUP HOLDINGS LTD. | 4 |
| DALHOUSIE UNIVERSITY | 4 |
| STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORI... | 4 |
近年引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| J I BREWING | 107 |
| J AM SOC BREW CHEM | 88 |
| J AGR FOOD CHEM | 37 |
| FOOD CHEM | 28 |
| APPL ENVIRON MICROB | 20 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 20 |
| FEMS YEAST RES | 16 |
| FOOD MICROBIOL | 16 |
| PLOS ONE | 11 |
| APPL MICROBIOL BIOT | 8 |
近年被引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| J AM SOC BREW CHEM | 88 |
| J I BREWING | 72 |
| FOOD CHEM | 28 |
| EUR FOOD RES TECHNOL | 25 |
| J SCI FOOD AGR | 18 |
| J AGR FOOD CHEM | 17 |
| CRIT REV FOOD SCI | 13 |
| FEMS YEAST RES | 13 |
| QUIM NOVA | 11 |
| COMPR REV FOOD SCI F | 8 |
近年文章引用统计：
| 文章名称 | 数量 |
| Hop Aroma and Hoppy Beer Flavor:... | 19 |
| Chance and Challenge: Non-Saccha... | 15 |
| Analysis of Physicochemical Indi... | 9 |
| Isolation and ldentifation of Ni... | 7 |
| Impacts of Copper, Iron, and Man... | 5 |
| Sensory Directed Mixture Study o... | 5 |
| Investigation into the Potential... | 5 |
| Is the Apparent Degree of Fermen... | 4 |
| Effects of Honey Variety and Non... | 4 |
| Relationship between Phenolic an... | 3 |
| 同小类学科的其他优质期刊 | 影响因子 | 中科院分区 |
| Florida Entomologist | 1.1 | 4区 |
| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1区 |
| Food Chemistry | 8.5 | 1区 |
| Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences | 1.9 | 2区 |
| Foods | 4.7 | 2区 |
| Aquaculture | 3.9 | 1区 |
| Forests | 2.4 | 2区 |
| Annals Of The Entomological Society Of America | 3 | 3区 |
| Animals | 2.7 | 2区 |
| Fish & Shellfish Immunology | 4.1 | 2区 |
若用户需要出版服务，请联系出版商：AMER SOC BREWING CHEMISTS INC, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097。
