SCIE

Sugar Industry-zuckerindustrie

ISSN：0344-8657
ESSN：无
国际标准简称：ZUCKERINDUSTRIE
出版地区：GERMANY
出版周期：Monthly
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版年份：2012
语言：Multi-Language
是否OA：未开放

学科领域
农林科学
中科院分区
4区
JCR分区
Q4
IF影响因子
0.2
是否预警
否

期刊简介

Journal Title：Sugar Industry-zuckerindustrie

Sugar Industry / Zuckerindustrie accepts original papers (research reports), review articles, and short communications on all the aspects implied by the journals title and subtitle.

中文简介

《糖业/Zuckerindustrie》接受原创论文（研究报告）、评论文章以及有关期刊标题和副标题所暗示的所有方面的简短通讯。

期刊点评

Sugar Industry-zuckerindustrie创刊于2012年，由Verlag Dr. Albert Bartens KG出版商出版，收稿方向涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY全领域，此期刊水平偏中等偏靠后，在所属细分领域中专业影响力一般，过审相对较易，如果您文章质量佳，选择此期刊，发表机率较高。平均审稿速度，影响因子指数0.2，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。

中科院分区（数据版本：2023年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区，影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。

中科院分区（数据版本：2022年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区（数据版本：2021年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区（数据版本：2021年12月基础版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
工程技术	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区（数据版本：2021年12月升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

中科院分区（数据版本：2020年12月旧的升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

WOS分区（数据版本：2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	167 / 173	3.8%

按JCI指标学科分区	收录子集	分区	排名	百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	165 / 173	4.91%

名词解释：
WOS即Web of Science，是全球获取学术信息的重要数据库，Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息，来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分，根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影响因子值高的就会在高分区中，最后的划分结果分别是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表质量最高。

CiteScore分区（数据版本：2024年最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore排名

0.5

0.131

0.204

学科	分区	排名	百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science	Q4	359 / 389	7%

名词解释：
CiteScore：衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。

其他数据

是否OA开放访问：	h-index：	年文章数：
未开放	--	46
Gold OA文章占比：	2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）:	开源占比（OA被引用占比）：
0.00%	0.2	0
研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述）	期刊收录：	中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单：
100.00%	SCIE	否

历年IF值(影响因子)：

历年引文指标和发文量：

历年中科院JCR大类分区数据：

历年自引数据：

发文统计

2023-2024国家/地区发文量统计：

国家/地区	数量
GERMANY (FED REP GER)	50
Netherlands	15
Poland	6
India	5
South Africa	5
Australia	4
USA	4
Belgium	3
Brazil	3
Czech Republic	3

2023-2024机构发文量统计：

机构	数量
INST ZUCKERRUBENFORSCH	17
SUGARPROTECH CONSULTANCY	8
TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN	5
NORDZUCKER AG	4
SUIKER UNIE	4
SCHWEIZER ZUCKER AG	3
ANDHRA SUGARS LTD	2
BMA BRAUNSCHWEIG MASCHINENBAUANS...	2
CADI AYYAD UNIVERSITY OF MARRAKE...	2
COSUN RES & DEV	2

近年引用统计：

期刊名称	数量
SUGAR IND	51
INT SUGAR J	18
PHYTOPATHOLOGY	7
EUR J PLANT PATHOL	6
PAK J BOT	6
SUGAR TECH	6
PLANT DIS	5
ARCH VIROL	4
BIORESOURCE TECHNOL	4
J ENVIRON MANAGE	4

近年被引用统计：

期刊名称	数量
SUGAR IND	51
LISTY CUKROV REPAR	20
INT SUGAR J	19
J FOOD PROCESS ENG	5
RENEW SUST ENERG REV	5
J CRYST GROWTH	3
SUGAR TECH	3
APPL BIOCHEM BIOTECH	2
APPL ECOL ENV RES	2
BIOMASS BIOENERG	2

近年文章引用统计：

文章名称	数量
Sustainable intensification a qu...	4
Method development for the deter...	3
Importance of harvesting system ...	3
Sugar beet from field clamps - h...	3
Exploitation of somaclonal varia...	2
Sugar beet storage - from microb...	2
New microbiological challenges f...	2
Microbiology in the sugar indust...	2
Comparison of evaporator station...	1
A technical assessment of a new ...	1

同小类学科的其他优质期刊	影响因子	中科院分区
Florida Entomologist	1.1	4区
Journal Of Agricultural And Food Chemistry	5.7	1区
Food Chemistry	8.5	1区
Foods	4.7	2区
Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences	1.9	2区
Forests	2.4	2区
Aquaculture	3.9	1区
Annals Of The Entomological Society Of America	3	3区
Animals	2.7	2区
Fish & Shellfish Immunology	4.1	2区

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