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Mljekarstvo

  • ISSN:0026-704X
  • ESSN:1846-4025
  • 国际标准简称:MLJEKARSTVO
  • 出版地区:CROATIA
  • 出版周期:Quarterly
  • 研究方向:AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
  • 出版年份:1950
  • 语言:Croatian/English
  • 是否OA:开放
  • 学科领域

    农林科学
  • 中科院分区

    4区
  • JCR分区

    Q3
  • IF影响因子

    1.1
  • 是否预警

期刊简介

Journal Title:Mljekarstvo

Mljekarstvo is an open access, peer-reviewed international quarterly scientific journal. The first issue was published in 1951, by the Croatian Dairy Operators' Association (today: Croatian Dairy Union, publisher). In a paper at a Union conference held 28 October 1951 in Zagreb it was said: "Our desire is that this magazine does not meet the fate of its predecessors, but that it continues to reflect the creative efforts and to provide guidelines for the producers as well as all other operators employed in the dairy industry."

It is our pleasure today to say that wishes of the enthusiasts who attended the conference have come true, and the magazine Mljekarstvo during the last six decades was a reflection of the creative efforts of numerous dairy scientists and experts, and through its texts it served as a guideline in improving production and processing of milk and dairy products. Mljekarstvo has been following all the achievements of the dairy profession in Croatia, and it also gives the short surveys of world achievements. The result of the research of local and foreign scientists and experts always find their place in the magazine Mljekarstvo. It has been edited by our outstanding dairy experts employed at colleges, research institutions and dairy companies.

中文简介

Mljekarstvo 是一本开放获取、同行评审的国际季度科学期刊。第一期由克罗地亚乳业经营者协会(现为克罗地亚乳业联盟,出版商)于 1951 年出版。1951 年 10 月 28 日在萨格勒布举行的联盟会议上,一篇论文写道:“我们希望这本杂志不会遭遇其前辈的命运,而是继续反映创造性的努力,并为生产商以及乳业行业的所有其他经营者提供指导。”

今天,我们很高兴地说,参加会议的爱好者的愿望已经实现,Mljekarstvo 杂志在过去六十年中反映了众多乳业科学家和专家的创造性努力,并通过其文本成为改进牛奶和乳制品生产和加工的指南。Mljekarstvo 一直在关注克罗地亚乳业的所有成就,并简要概述了世界成就。国内外科学家和专家的研究成果总是刊登在《Mljekarstvo》杂志上。该杂志由我国大学、研究机构和乳品公司的杰出乳品专家编辑。

期刊点评

Mljekarstvo创刊于1950年,由Hrvatska Mljekarska Udruga出版商出版,收稿方向涵盖AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE全领域,此期刊水平偏中等偏靠后,在所属细分领域中专业影响力一般,过审相对较易,如果您文章质量佳,选择此期刊,发表机率较高。平均审稿速度 12 Weeks ,影响因子指数1.1,该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单,广大学者值得一试。

中科院分区(数据版本:2023年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

名词解释:
中科院分区也叫中科院JCR分区,基础版分为13个大类学科,然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区,影响因子5%为1区,6%-20%为2区,21%-50%为3区,其余为4区。

中科院分区(数据版本:2022年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

中科院分区(数据版本:2021年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

中科院分区(数据版本:2021年12月基础版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

中科院分区(数据版本:2021年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

中科院分区(数据版本:2020年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 4区

WOS分区(数据版本:2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 49 / 80

39.4%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 46 / 80

43.13%

名词解释:
WOS即Web of Science,是全球获取学术信息的重要数据库,Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息,来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分,根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影响因子值高的就会在高分区中,最后的划分结果分别是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表质量最高。

CiteScore分区(数据版本:2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
1.9 0.283 0.456
学科 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Animal Science and Zoology Q3 258 / 490

47%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q3 236 / 389

39%

名词解释:
CiteScore:衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。

其他数据

是否OA开放访问: h-index: 年文章数:
开放 13 29
Gold OA文章占比: 2021-2022最新影响因子(数据来源于搜索引擎): 开源占比(OA被引用占比):
97.47% 1.1 1
研究类文章占比:文章 ÷(文章 + 综述) 期刊收录: 中科院《国际期刊预警名单(试行)》名单:
89.66% SCIE

历年IF值(影响因子):

历年引文指标和发文量:

历年中科院JCR大类分区数据:

历年自引数据:

发文统计

2023-2024国家/地区发文量统计:

国家/地区 数量
Croatia 26
Turkey 15
Poland 14
Serbia 13
Slovenia 7
Lithuania 4
BOSNIA & HERZEGOVINA 3
Czech Republic 3
Iran 3
Egypt 2

2023-2024机构发文量统计:

机构 数量
UNIVERSITY OF ZAGREB 17
UNIVERSITY OF JJ STROSSMAYER OSI... 9
UNIVERSITY OF BELGRADE 8
UNIVERSITY OF NOVI SAD 7
UNIVERSITY OF LJUBLJANA 6
LITHUANIAN UNIVERSITY OF HEALTH ... 4
EGE UNIVERSITY 3
POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENC... 3
UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY 3
WEST POMERANIAN UNIVERSITY OF TE... 3

近年引用统计:

期刊名称 数量
J DAIRY SCI 110
INT DAIRY J 47
FOOD CHEM 26
MLJEKARSTVO 26
SMALL RUMINANT RES 25
LWT-FOOD SCI TECHNOL 24
INT J DAIRY TECHNOL 22
J AGR FOOD CHEM 16
J DAIRY RES 16
FOOD RES INT 13

近年被引用统计:

期刊名称 数量
MLJEKARSTVO 26
J DAIRY SCI 12
FOOD TECHNOL BIOTECH 11
FOODS 8
INT DAIRY J 8
J FUNCT FOODS 6
LWT-FOOD SCI TECHNOL 6
APPL ECOL ENV RES 5
J DAIRY RES 5
J FOOD SAFETY 5

近年文章引用统计:

文章名称 数量
Joint effects of breed, parity, ... 4
Influence of nutrition on the qu... 3
Management of blood lipid profil... 3
Production and quality of kefir ... 3
Effect of mineral salt replaceme... 3
Expression of toxic shock syndro... 3
The effects of different spices ... 3
Packaging perspective of milk an... 3
Influence of purple basil extrac... 2
Content of nutritionally importa... 2

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Forests 2.4 2区
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Fish & Shellfish Immunology 4.1 2区

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