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Journal Of The Science Of Food And Agriculture

  • ISSN:0022-5142
  • ESSN:1097-0010
  • 国际标准简称:J SCI FOOD AGR
  • 出版地区:ENGLAND
  • 出版周期:Monthly
  • 研究方向:工程技术 - 农业综合
  • 出版年份:1950
  • 语言:English
  • 是否OA:未开放
  • 学科领域

    农林科学
  • 中科院分区

    2区
  • JCR分区

    Q1
  • IF影响因子

    3.3
  • 是否预警

期刊简介

Journal Title:Journal Of The Science Of Food And Agriculture

The Journal of the Science of Food and Agriculture publishes peer-reviewed original research, reviews, mini-reviews, perspectives and spotlights in these areas, with particular emphasis on interdisciplinary studies at the agriculture/ food interface.

Published for SCI by John Wiley & Sons Ltd.

SCI (Society of Chemical Industry) is a unique international forum where science meets business on independent, impartial ground. Anyone can join and current Members include consumers, business people, environmentalists, industrialists, farmers, and researchers. The Society offers a chance to share information between sectors as diverse as food and agriculture, pharmaceuticals, biotechnology, materials, chemicals, environmental science and safety. As well as organising educational events, SCI awards a number of prestigious honours and scholarships each year, publishes peer-reviewed journals, and provides Members with news from their sectors in the respected magazine, Chemistry & Industry .

Originally established in London in 1881 and in New York in 1894, SCI is a registered charity with Members in over 70 countries.

中文简介

《食品与农业科学杂志》发表这些领域经过同行评审的原创研究、评论、小型评论、观点和焦点,特别强调农业/食品界面的跨学科研究。

由 John Wiley & Sons Ltd. 为 SCI 出版。

SCI(化学工业学会)是一个独特的国际论坛,科学与商业在独立、公正的基础上相遇。任何人都可以加入,目前的成员包括消费者、商人、环保主义者、工业家、农民和研究人员。该学会为食品和农业、制药、生物技术、材料、化学品、环境科学和安全等不同领域提供信息共享的机会。除了组织教育活动外,SCI 每年还颁发多项著名荣誉和奖学金,出版同行评议期刊,并在知名杂志《化学与工业》上为会员提供各自行业的新闻。

SCI 最初于 1881 年在伦敦成立,1894 年在纽约成立,是一家注册慈善机构,会员遍布 70 多个国家。

期刊点评

Journal Of The Science Of Food And Agriculture创刊于1950年,由John Wiley and Sons Ltd出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 农业综合全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿速度 约3.2个月 ,影响因子指数3.3,该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单,广大学者值得一试。

中科院分区(数据版本:2023年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区

名词解释:
中科院分区也叫中科院JCR分区,基础版分为13个大类学科,然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区,影响因子5%为1区,6%-20%为2区,21%-50%为3区,其余为4区。

中科院分区(数据版本:2022年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业:综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 3区

中科院分区(数据版本:2021年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区

中科院分区(数据版本:2021年12月基础版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区

中科院分区(数据版本:2021年12月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区

中科院分区(数据版本:2020年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 3区 3区

WOS分区(数据版本:2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89

82.6%

学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74

66.9%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173

62.1%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89

78.09%

学科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74

75%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173

67.92%

名词解释:
WOS即Web of Science,是全球获取学术信息的重要数据库,Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息,来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分,根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影响因子值高的就会在高分区中,最后的划分结果分别是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表质量最高。

CiteScore分区(数据版本:2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
8.1 0.746 1.049
学科 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406

90%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 48 / 389

87%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140

83%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology Q1 68 / 311

78%

名词解释:
CiteScore:衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。

其他数据

是否OA开放访问: h-index: 年文章数:
未开放 121 789
Gold OA文章占比: 2021-2022最新影响因子(数据来源于搜索引擎): 开源占比(OA被引用占比):
10.24% 3.3 0.04...
研究类文章占比:文章 ÷(文章 + 综述) 期刊收录: 中科院《国际期刊预警名单(试行)》名单:
94.80% SCIE

历年IF值(影响因子):

历年引文指标和发文量:

历年中科院JCR大类分区数据:

历年自引数据:

发文统计

2023-2024国家/地区发文量统计:

国家/地区 数量
CHINA MAINLAND 849
Spain 276
Italy 210
USA 199
Brazil 152
India 83
Iran 78
Poland 78
South Korea 75
Turkey 71

2023-2024机构发文量统计:

机构 数量
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIO... 83
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL ... 55
JIANGNAN UNIVERSITY 52
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY 51
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIO... 41
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 38
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 36
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRI... 35
MINIST AGR 34
BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UN... 32

近年引用统计:

期刊名称 数量
FOOD CHEM 2053
J AGR FOOD CHEM 1723
J SCI FOOD AGR 842
LWT-FOOD SCI TECHNOL 533
FOOD RES INT 514
J FOOD SCI 475
POSTHARVEST BIOL TEC 439
MEAT SCI 421
J FOOD ENG 342
SCI HORTIC-AMSTERDAM 302

近年被引用统计:

期刊名称 数量
FOOD CHEM 920
J SCI FOOD AGR 842
MOLECULES 575
FOOD RES INT 472
LWT-FOOD SCI TECHNOL 436
FOODS 403
SCI HORTIC-AMSTERDAM 401
J AGR FOOD CHEM 363
CRIT REV FOOD SCI 268
J FOOD SCI TECH MYS 261

近年文章引用统计:

文章名称 数量
Effect of rearing substrate on g... 51
Marine macroalgae as sources of ... 31
Plant antimicrobial polyphenols ... 31
Biological, medicinal and toxico... 27
Anti-inflammatory effects of pol... 26
Extraction and determination of ... 26
Cowpea: an overview on its nutri... 25
Evaluation of matcha tea quality... 22
Evaluating green tea quality bas... 21
Salinity stress enhances color p... 20

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