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哪里可以订阅肉品卫生杂志?

来源:优发表网整理 2024-10-16 17:59:37 837人看过

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肉品卫生杂志往期文章摘录

我国肉食产品参与国际竞争面临的主要问题及对策

作者:于维军 2005年第07期

蜡状芽孢杆菌(B.cereus)对血红蛋白(Hb)降解特性研究

作者:张滨; 马美湖 2005年第07期

酶联免疫吸附法在肉制品快速检测中的应用

作者:刘旸; 葛长荣 2005年第07期

肉鸡业的问题及由复苏引发的思考

作者:顾云飞; 李彬 2005年第07期

试谈贮藏肉品的添加剂污染及控制

作者:肖明均 2005年第07期

肉品卫生杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。

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