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肉品卫生杂志网上订阅价格是多少?

来源:优发表网整理 2024-11-22 10:27:36 865人看过

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杂志往期文章摘录

加强管理,确保出口肉食品安全、卫生

作者:鲍俊凯 2005年第07期

肉品出口如何打破贸易壁垒的若干思考

作者:姚剑锋 2005年第07期

蜡状芽孢杆菌(B.cereus)对血红蛋白(Hb)降解特性研究

作者:张滨; 马美湖 2005年第07期

肉品嫩化理论及嫩化方法的研究进展

作者:刘寿春; 钟赛意; 葛长荣 2005年第07期

建立可追溯体系 保障肉类食品安全

作者:刘伊婷; 罗秋科; 杨毅; 钱恒 2005年第07期

肉品卫生杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。

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