欢迎来到优发表网

购物车(0)

首页 > 期刊 > 烹调知识杂志 > 杂志问答

向烹调知识杂志投稿有什么要求?

来源:优发表网整理 2024-11-21 18:07:30 6302人看过

烹调知识杂志投稿须知:

<一>正文须观点鲜明新颖、材料充实可靠、论证严密科学;引用他人的成果,须注明出处;引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分;层次一般采用一、(一)⒈(1)1)的层次顺序。

<二>摘要应是一篇完整的短文,不分段,不用图、表,公式和参考文献的序号,不出现非公知公用的符号或术语和缩略语。篇幅一般不超过300字。并附英文摘要。

<三>文献列表中出现的每条文献在正文中均需引用,并标注参考文献序号。正文中参考文献序号在引用内容结束后平行标记。

<四>图与表阿均须标注图号、图题和表号、表题。

<五>本刊注释采用脚注形式,引用文献需严格遵守学术规范,注释顺序为:作者,书名,出版者,出版时间,页码。

烹调知识杂志是一本工业类省级期刊, 创刊于1983年, 国内刊号14-1087/TS, 国际刊号1004-5783, 杂志获得过的荣誉有: 中国期刊全文数据库(CJFD)、等。

杂志近期文章一览表

饮者谈酒

作者: 2019年第10期

古代饮食与礼仪文化里的青铜器情结

作者:卞文志 2019年第10期

李渤与芥子

作者:胡献国 2019年第10期

文人中的素食主义者

作者:袁跃兴 2019年第10期

那些年,你走过多少解酒的坑

作者:王旭峰 2019年第10期

烹调知识杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:卷首语、烹学园地、餐饮文化等。于1983年经新闻总署批准的正规刊物。

省级期刊 1个月内审核