投稿《烹调知识》需要什么条件？
来源：优发表网整理 2025-05-20 11:50:38 7880人看过
《烹调知识》杂志是一本在工业研究领域具有一定影响力的学术期刊，由太原市商贸局主管、太原市商业经济学会主办的期刊，创刊于1983年，国际标准刊号 ISSN：1004-5783，国内统一刊号 CN：14-1087/TS。
《烹调知识》杂志投稿需要满足以下条件：
<一>正文须观点鲜明新颖、材料充实可靠、论证严密科学；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；层次一般采用一、（一）⒈（1）1）的层次顺序。
<二>摘要应是一篇完整的短文，不分段，不用图、表，公式和参考文献的序号，不出现非公知公用的符号或术语和缩略语。篇幅一般不超过300字。并附英文摘要。
<三>文献列表中出现的每条文献在正文中均需引用，并标注参考文献序号。正文中参考文献序号在引用内容结束后平行标记。
<四>图与表阿均须标注图号、图题和表号、表题。
<五>本刊注释采用脚注形式，引用文献需严格遵守学术规范，注释顺序为：作者，书名，出版者，出版时间，页码。
该杂志旨在推动工业理论与实践的创新与发展，为广大工业工作者、研究人员提供一个学术交流的平台，主要是探索工业规律，服务工业实践。通过发表高质量的工业研究成果，促进工业领域的学术交流与合作，为工业改革与发展提供理论支持和实践指导。
发文量：6544
总被引次数：477
烹调知识杂志学术成果
杂志学术成果
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本刊文章见刊的年份
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本刊文章见刊的年份
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本刊文章见刊的年份
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本刊文章见刊的年份
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0.5
本刊文章见刊的年份
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本刊文章见刊的年份
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