柑橘叶片多酚提取工艺优化
作者： 广西柑橘生物学重点实验室/广西特色作物研究院; 广西桂林541004; 湖南农业大学园艺园林学院; 湖南长沙410128
摘要：为开展柑橘种质资源抗病性鉴定和评价提供技术支持,采用Folin-Ciocalte法测定柑橘叶片多酚含量,以柑橘叶片多酚提取含量为指标,利用正交试验法分析乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间对提取工艺的影响。结果表明,柑橘叶片多酚的最佳提取工艺参数为液料比50∶1,乙醇浓度30%,提取温度40℃,提取时间30min。该工艺成本低、易操作,可用于柑橘叶片多酚的测定。
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