大豆蛋白基人造板胶黏剂改性技术研究进展

作者:王海杰; 李萌萌; 关二旗; 卞科 河南工业大学粮油食品学院谷物资源转化与利用省级重点实验室; 河南郑州450001

摘要:绿色环保型大豆蛋白胶黏剂在人造板生产领域中具有很大的应用潜力,但其胶接强度和耐水性能有待进一步提高。从大豆蛋白的改性原理、改性方法以及大豆蛋白胶在人造板胶黏剂中的应用等方面,进行归纳总结,分析研究中存在的问题,并提出相应的发展建议。

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