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核桃青皮中胡桃醌的含量变化规律

作者:杨漓; 吴建文; 杨素华; 黎贵卿; 陆顺忠 广西特色经济林培育与利用重点实验室; 广西林业科学研究院; 南宁530022

摘要:用高效液相色谱法测定胡桃醌在核桃青皮中含量,选取5个中国核桃产区,不同品种的核桃品种,在接近采收期(7—8月)跟踪研究青皮中胡桃醌含量的变化规律,发现核桃青皮中胡桃醌的含量在7月下旬到8月初达到峰值,然后随着果实成熟呈下降趋势。在考察周期内不同品种核桃青皮中胡桃醌的含量存在明显差异。

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