粮食与油脂杂志是什么级别？杂志刊期是多久？

粮食与油脂杂志级别为北大期刊， 目前刊期为月刊。

粮食与油脂杂志简介信息

粮食与油脂杂志是由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办，出版地：上海,邮发代号：4-675,于11987年经新闻总署批准的正规刊物，国内刊号：31-1235/TS。本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：专论综述、开发研究、食品安全、食品添加剂。

粮食与油脂杂志现在科学、技术和管理已成为现代文明的三大支柱，加速科技进步在经济发展中起着越来越重要的作用。由于对粮食，油脂综合性工程技术研究需要，集中力量办好刊物,经中共上海市委宣传部批准，一九八八年起，将上海市粮食科学研究所创办的《上海粮油科技》与原上海市油脂科学研究所创办的《油脂》，两刊合并为《粮食与油脂》一刊。

粮食与油脂杂志特色：

<一>获得基金资助产出的文章应在文章首页地脚以“基金项目：”作为标识注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号。

<二>正文要求主题突出、论点明确、数据可靠、条理清晰，科普性强。

<三>文稿应具科学性、实用性，论点明确，资料可靠，数据准确，层次清楚，文字精练，用字规范，文稿附图量不限，提倡多附图。

<四>关键词：是反映文章主要内容的术语，一般每篇文章可选3—5个关键词。

<五>作者姓名、署名单位、通信地址、邮编、联系电话和E-mail地址。