快乐历史地理杂志

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阿拉丁:虽然不同品种的仙人掌花的形状、大小、颜色各不相同，但它们都是单生花，而且开得十分娇艳。小贴士看清楚，我不是仙人掌!生活在沙漠地区的植物可不都是仙人掌哟，即使有些家伙的长相真的可以以假乱真，比如大花犀角。这种植物没有叶片，整株都是碧绿色的，酷似仙人掌，但它却是属于萝摹科，豹皮花属的植物。

大花犀角的花有五个锐角，像星星一样,但闻起来臭臭的，它以此吸引昆虫前来授粉。好吃的火龙果你知道吗?很多仙人掌都是可以吃的。在墨西哥,有一种食用仙人掌是日常食品中不可缺少的佳肴，上至总统部长，下到平民百姓，人人都很喜欢。此外，他们还培养出了基本无刺的米邦塔仙人掌，并把它的肉质嫩茎用来凉拌。

除了仙人掌本身，很多仙人掌的果实也是可以食用的，而且味道还不错。仙人掌的果实大多属于浆果(也有少量干果)，鸟儿、松鼠的首选食物。虽然人类是很挑剔的动物，但对某些仙人掌的果实也爱不释手。在墨西哥，至少有3种以上的仙人掌果被人们作为水果食用。而在我国，最广为人知的仙人掌果就是火龙果了，这种水果刚开始是绿色的，成熟了就变成鲜红色，表皮上还有鳞片。

切开之后，银白色(也有红色的)的果肉上镶满了如黑芝麻般的种子，味道清甜可口。像仙人掌.一样，火龙果也很容易栽培，它们不受天气影响，所以不用勒打理就能结出很多美味的果实。谁是荒漠里的生存冠军?烈日炎炎，酷暑难耐，即便是在空调屋里喝着鲜榨果汁，你是不是也觉得自己极度缺水?我只能说，人类真是太娇气了。