摘要：食盐是人以及各种动物机体不可缺少的元素,食物以及饲料中食盐的增加,会让动物的食欲增加,但任何物质的添加都应控制在一定范围内,食盐过量就容易造成动物机体缺少水分,而使机体渗透压升高,鸡出现渴觉,想大量饮水,甚至出现神经症状,狂躁不安。在畜禽家族中,鸡对食盐较为敏感,若食盐过量,极易出现食盐中毒,甚至鸡群死亡。本文就以制造鸡食盐中毒模型出发,观察鸡食盐中毒易出现的症状,以便畜主以及畜牧工作人员观察到此症状后及时认识到鸡已患有食盐中毒,对鸡进行医治,以便减少经济损失。