摘要：文章以永州野生山银花为原材料,采用乙醇回流提取法研究山银花中总黄酮的含量。通过对乙醇体积分数,液料比,提取温度,提取时间等因素进行单因素试验,确定各因素对总黄酮得率影响程度。经正交试验和极差分析得出,山银花总黄酮的最佳提取工艺为:提取温度80℃、提取时间120min、料液比1:15以及乙醇体积分数50%,提取次数为一次并在此条件下黄酮的提取得率是10.83%。