摘要：利用中国工业企业数据库2011—2013年农副食品加工企业的微观数据,研究随着中国劳动力成本上升,中国农副食品加工企业全要素生产率产生的变化情况,并借助CEIC数据与之匹配,使用最低工资标准作为工具变量进行两阶段最小二乘法回归分析,发现工资的上涨在提高加工企业全要素生产率上发挥了积极作用.在企业资本密集度较低时,工资对企业生产率的影响系数增加,有助于更客观地认识劳动力成本上升以及农副食品企业增长模式转变的现象.政府要通过财政补贴等方式推动转型发展,鼓励农副食品加工企业摆脱低成本思维,积极推动薪资制度变革,从多方面加强员工保障,加速技术进步,促进企业生产率的提高.