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序论:在您撰写茶叶网络营销方式时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
随着网络行业的崛起,特别是近年以来实体市场的不断洗牌,我国茶叶市场出现了供给过剩、营销竞争异常激烈的状况。本文通过对当前茶叶市场网络营销的分析,利用网络时空无界、效率极高、资源整合、多元交互的特点来开拓茶叶市场的网络营销空间。可以说,这才是立足当前市场发展趋势,解决茶叶网络营销问题进而提高茶农收入的有效途径。本文将围绕影响茶叶网络营销的各种因素进行分析,从而提出建设网络营销茶叶的全新思路。
关键词:
茶叶;网络营销;信息物流
时至今日,我们早已经进入了以网络为基础共享经济的信息时代。据相关调查统计显示,我国网名数量在世界上排名第一位。当下,网络技术支持、网购的便捷正在深远地影响着市场经济的走向,也使国内茶叶的营销管理从此打开网络大门,迈出了变革的脚步。
1国内茶叶网络营销的发展势头
网络营销,作为是整合茶叶产供销及金融资源、网络技术发展与信息共享的新型营销方式,正在逐步淘汰传统的营销理念与模式,突显出交互性、便捷性、广泛性、定制性等特点。《第35次中国互联网络发展状况统计报告》显示,我国网民数量在2014年底为6.49亿人,而使用网上支付的用户规模达到3.04亿。在茶叶的网络营销市场方面,据淘宝网相关数据,有65%以上的客户愿意选择网上购买茶叶。这些数据充分说明茶叶市场转向网络营销是大势所趋。
2国内茶叶网络营销的困局
2.1信息化的基础建设依旧落后,网络普及成本较高
自网络进入中国的二十年来,虽然取得了长足的进步,但依旧存在很多问题,比如说:东西部差距很大,一些西部地区、农村、山区大都没有建设起网络,这些地区的茶叶供应商存在很高的上网成本。另一方面,网络上所有的信息满足不了这些地区茶叶供应商专业强、地域化、个性化的实际需求,而且,受地域、文化、环境等多方面的影响,他们没有相应的能力去调研、整理、分析相关的信息资源,这样造成了茶叶网络营销的先天性不足。
2.2很多茶叶企业对网络竞争的意识不强
目前来说,大多数的茶叶企业仍然处在传统的市场销售阶段,没有充分认识到网络共享经济时代已经悄然来到身边,对于网络营销这块阵地没有战略上的抢占方案。更加让人扼腕的是很多茶企虽然意识到了网络营销的重要性,但限于传统市场的思维影响,很大程度上束缚了投资网络营销的决心,从而导致绝大数量的茶叶营销网站处在零起点。我国三十年改革开放成功的经验告诉我们,只有转变思想,勇于打破旧格局,才能走出新天地。
2.3多数茶企重利用轻建设,没有开发更多的营销方式
只要是上过网的人都知道,国内大部分企业网站都处于重利用轻建设的状况,多数茶企的网站只停留在传统的思路上,仅仅是把自己的公司名称、地址、电话等挂在网上,而且很长时间也没有人去管理,从而造成缺少与客户的互动、时间一长就丢了客户。对于网络调研、网络分销、网络分享经济等,压根就没有几家企业去重视并下功夫。由此可见,在我国,网络营销的巨大优势并没有被充分挖掘出来。
2.4传统市场上讲究的诚信原则依然是网络市场中的突出问题
在我国的传统市场上,诚信缺失问题较为严重,广大消费者对于商家缺少基本的信任。对于网络营销这样跨越时空的销售方式,更加有了“不亲眼看看、不亲手摸摸就对产品质量不放心”的感觉。网络购物,万一买回家的产品和网络上介绍的不相符怎么办?加之,换货也是增加时间成本的麻烦事,这样的实际情况,令很多的消费者对网络销售有着一种距离感。所以说,网络营销,建立基础的诚信度是最重要的。
2.5没有全面完善的茶叶配送网络
众所周知,茶叶具有季节性、区域性、不易保鲜等特点,以及生产规模小而散、点多面广不利于集中、操作相对独立的特点。这也就意味着,高水平、高层次的物流配送体系才能确保茶叶商品质量符合消费者心理预期。发达国家的网络营销市场发展较早,在某些层面领先我国网络市场。国外网络市场的运营模式表明,只有给共享信息的网络配备发达便捷的交通网络、完善的配送服务系统、以及有效的保鲜设备,才能实现茶叶的顺畅流通。在日本的茶叶批发市场,目前,已经实现了与全世界联网的功能,不仅实现了茶叶各类信息的共享,也实现了信息中心的总体调度功能,实现了只看样品、不必实物交割的信息交易,而茶叶实物则可以超级配送运送。茶叶生产供应商大多是个体或规模较小的企业,组织能力低、分散不集中、各自为政难以联合,这样的情况在我国大部分的山区、农村、西部各省都存在,客观上很难建设完善的物流配送,这也是我国在当前还没有建设成高度统一的茶叶网络营销系统的原因,进而制约了茶叶网络营销的网络化发展。
2.6茶叶网络营销的信息处理能力严重不足
在网络信息时代,及时、准确地处理信息是最基本的要求。而茶叶这类农产品的信息时效性太强,而与此对应的是,很多网站内容得不到及时更新,有的甚至提供过效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,这样的情况对茶叶的网络营销所起到的作用非常有限。面对这样的情况,没有足够大型的数据分析处理网站、没有标准化的网络数据库就不能保证茶叶信息的准确率,也就缺乏相应的利用价值,严重影响茶叶网络营销的信息资源共享。
2.7茶叶网络营销人才的缺乏
未来的时代是人力资源的时代,作为茶企要发展网络营销,既懂茶叶又懂互联网的人才是相当匮乏的。拥有茶叶生产制作、茶叶保鲜、电子商务、网页制作、图片处理、网络营销、网络金融、品牌推广等专业知识的人才相当缺乏,能做到其中两三项技能的人才已经是凤毛麟角。只知道要发展网络营销而没有相应的人才去做这些基础性的工作,显然是不行的。
3茶叶网络营销发展的改进建议
在网络营销环境下,茶叶的消费者需要通过上网查看商品、了解商品信息、谈判交易条件、物流保鲜配送、交易支付等多个流程环节,才能实现购买茶叶的商务活动。在这样一整套的交易过程中,网络营销的信息化平台是联接供需双方的基础,现代化的网络营销观念决定了茶叶供应商的起点有多高,一专多能的网络营销人才决定了茶叶网络营销的发展程度。故而,当前我国茶叶网络营销的改进完善建议从以下几个方面来进行:
3.1加大国内信息化平台建设的速度
首先,政府部门应该对国内茶叶网络营销市场加以规范。通过政府这只看得见的手制定科学规划,督促要求各级政府配合搞好茶叶网络信息化建设,特别是在数量与质量上同时上档次,为茶农提供切实可行的帮助。其次,政府要在中西部广大农村、茶叶种植山区等地域解决基本用电问题、交通问题、知识下乡、网络普及等问题,并协调网络运营商充分竞争、降低资费标准,从经济角度铲除互联网市场不断扩大的绊脚石,积极提高广大茶农的积极性,促进网络营销的供应热情。再次,通过引导意识、组织合作社、提供技术补助等各种不同的手段,让广大茶叶供应商都能够从根本上重视网络营销的作用,使其加大对自身网络建设的投资,增加相应的人才,服务于茶叶的网络营销工作,切实提高网络营销信息化平台的建设。
3.2推广现代化的网络营销观念
通过宣传引导、政策协调、榜样示范等措施,改变广大茶叶供应商的传统营销认识,了解、认识、接受、掌握现代化的网络营销观念,使所有的茶叶供应经营者都能从根本上了解当前网络营销的优势,增强网络营销的市场观念,促进网络营销的整体发展,进而达到网络致富的目的。
3.3培养专业的茶叶网络营销人才
人力资源是第一资源。要通过建立多层次并重的职业教育体系,发展农业职业教育,提高网络技术、电子商务、网络金融、信息处理、策划设计、计算机技术等多方面的人才提升效率,为国家培养出更多一专多能的茶叶网络营销人才。
3.4建立覆盖全国的保鲜物流体系
为了提高建立全国性保鲜物流体系的建设速度,要强化茶叶质量标准化的建设,强化物流保鲜标准建设,从而加大强化全国性保鲜物流体系的建设;要加大广大茶叶种植山区的基础交通建设力度,加大茶叶保鲜运输设施、低温物流、冷藏流通设备等专业性的物流网络建设,提升整合茶叶相关资源的能力,迅速实现茶叶资源的集中处理,解决国内茶叶供应经营企业地域分散而规模小的问题,通过便捷的物流以最快的速度将茶叶送到消费者手中。
3.5茶叶网络营销的资金来源需要完善
正所谓,兵无粮草不行。解决整合网络营销资源的过程中所需要的资金,是解决国内茶叶网络营销的关键所在。茶叶网络营销涉及到了茶叶的种植、加工、包装、保鲜、储存、物流等多个环节,发展茶叶网络营销需要整合多方面的资源。在各方面资源齐备的前提下,资金来源是最大的问题。如果提供足额的资金,确保资金安全流转,提升电子支付能力,都是需要考虑的重点范围。
4结语
当前,信息共享的潮流已经迅速在全世界传导,网络营销作为全新的营销模式,也正以其独有的优势影响和改变着人们的生活方式。面对毫无疑问,茶叶网络营销之路,一定要转变思想、与时俱进、迎难而上、大胆创新改革,开辟出一条网络营销茶叶的光明大道,茶叶网络营销必将对“三农”问题的解决发挥其应有的积极作用。
参考文献:
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关键词:新媒体技术;茶叶销售;应用
在新媒体技术的影响下,茶叶的营销可以借助网络技术,能够实现以互联网为基础,借助数字化的信息和网络媒体,从而实现数字化信息和网络媒体的交互性,促进茶叶销售方式的革新。茶叶销售运用新媒体技术指的是在茶叶的国内和国外市场中,在互联网较为开放的环境下,能够借助浏览器的方式,在双方不见面的情况下实现交易,并且能够实现网上的交易,采用网上金融方式,实现茶叶的快速营销。
1新媒体技术下茶叶销售的现状
目前,随着计算机技术和互联网技术的发展,茶叶的销售逐渐步入了电子商务阶段,在传统营销方式的基础上,能够提高信息的传播速度。茶叶是我国的一类传统的产业,在销售中应该通过创新销售模式,借助飞跃的信息化技术,才能够提高销售量,茶叶销售在新媒体技术的影响下,其销售渠道在拓宽,人们可以在网络上销售茶叶,使茶叶的客户越来越广泛。
1.1新媒体技术背景下茶叶销售的平台日益丰富
如今,茶叶在营销中,运用新媒体技术建立的平台主要分为三类,其一是综合性的网络交易平台。这类平台主要有买买茶、淘宝等网站,通过相关的数据分析,淘宝网上的茶叶商家已超过10万家,其商品已超过400万件,淘宝网已成为茶叶销售的重大平台。第二是大型的综合电子商务网站,这类网站主要有大益普洱茶等,这些企业的规模比较大,能够形成自己的域名,结合大力宣传,通过网络进行产品的介绍和展示,实现了网络交易,运用新媒体技术实现市场的开拓,建立了茶叶交流的论坛,能够实现顾客与销售商的交流。在我国大型的茶叶销售商中,有近90%的茶叶企业都有自己的域名,他们的网站是独立设计的。第三类是各类茶叶企业都建立了自己的门户网站,在茶叶行业中能够自己的新闻动态,能够通过网络资讯和展会信息,在了解市场行情的基础上,能够为顾客讲解茶叶方面的知识,对生产茶叶的专业技术进行分析,通过这些信息的,能够吸引很多顾客,并且通过在网站上做广告的方式,能够建立商城交易平台。我国现在已有近300万个茶叶门户网站,在国际茶叶网和第一茶叶网上的资讯比较多。我国茶叶商在销售中还可以借助很多团购网站推广自己的产品,我国从2010年开始,出现了大量的团购网站,这类网站的营销方式比较新颖,顾客在团购的过程中能够节省时间和资金,而且不受地点的限制,尤其是价格低受到了很多顾客的青睐。茶叶是我国传统的农产品,团购网站能够为茶叶的销售拓宽渠道,在网络的团购中,产业的销售能够占10%。
1.2交易规模扩大,经济效益好,潜力大
在新媒体技术不断发展中,我国的网络技术在普及,我国的网民数量在上升,网络购物成为人们热衷的一种购物方式,改变了传统的销售格局。我国在2012年网购的规模达到了7788.24亿元,比2010年增长了68%,在淘宝网上的茶叶商家于2010年总销售额不超过1亿元,2013年已超过20亿元,其交易规模在不断地扩大,而且发展迅速,茶叶商借助新媒体技术获得了更大的商机。
1.3新兴的媒体品牌正在兴起,品牌个性鲜明,销售方式先进
在新媒体技术的影响下,形成了一个开放、自由的销售平台,茶叶企业越来越多的依靠网络这个平台,开展了网络营销。茶叶商在销售产品中,不用踏入较高的门槛,对于很多规模不是很大的茶叶商来说非常的合适,推动了我国电子商务的发展。我国大型的茶叶企业,如艺福堂等,他们能够借助电子商务平台迅速的崛起,这些商家能够借助新媒体技术提高自己的品牌知名度,能够在品牌销售中设计不同的销售方法,提高产品质量的同时,还能够改善用户的体验度,给用户提供更多的价值,使产品在市场上获得更好的口碑。现在,艺福堂通过新媒体技术提高自身的产品知名度,已经获得了近百万个用户的体验,运用新媒体技术将茶叶销售以互联网的形式,能够适应电子商务的基本的规则。同时,新媒体技术也促进了茶叶包装设计的革新,在借助新媒体技术中,能够展示互联网化的品牌,很多茶叶的类型受到了不同年龄段的消费者的认可。通过新媒体技术,茶叶企业还能够树立良好的品牌形象,从销量的突破转变成品牌的突破。通过新媒体技术,茶叶企业能够对市场进行全面的分析,能够运用口碑营销的方式,获得更好的销售业绩,借助口碑营销的方式,能够获得更多的用户群。
1.4企业规模小,销售渠道简单,产品的价格低
借助新媒体技术进行茶叶的销售,由于茶叶企业的销售门槛比较低,他们不用耗费较大的成本就能获得较高的收益,所以,很多小规模的茶叶企业也开始使用新媒体技术。甚至有很多茶农也步入了新媒体技术的茶叶销售中,他们在家就能将茶叶卖出,借助新媒体技术,能够实现直营的模式,实现了生产者与消费者的对接,不用过多的中间环节,能够节省大量的成本,消费者买到的茶叶的价格比较便宜。
2新媒体技术下茶叶销售存在的问题
2.1看重实体销售,对新媒体销售认识存在偏差
很多茶叶企业还是在实体市场上销售,还没有认识到新媒体技术能够带给他们很大的商机。茶叶企业也拥有自己的网站,但只停留在形式上,他们没有对网站进行管理和维护,没有借助网络技术促进销售。现在,拥有独立网站的茶叶企业已超过整个茶叶企业的30%,但运用网络进行销售的茶叶企业却不足10%。网站不能定期的更新,而且更新速度过慢。在茶叶网站建设中,其效率与其他企业存在一定的差距,而且在页面设计方面也存在不足,茶叶企业对网站的设计还不够重视,而且也没有聘请专门的网络设计人员。
2.2标准化和诚信问题成为新媒体技术销售的制约因素
茶叶行业在销售中借助新媒体技术就要制定相关的标准,但在实际销售中存在标准化程度低的问题。产品的价格受产品质量的影响,标准化没有建立起来,导致消费者在借助新媒体技术购买茶叶中不能分清茶叶质量的好坏,很多低质量的茶叶也以高价格卖给消费者,导致茶叶销售存在问题。而且,茶叶不同的生长环境和加工方法,对茶叶的味道会产生很大的影响,新媒体销售只借助文字和图片的描述,不能展现出茶叶产品的特色。另外,在新媒体技术运用中,诚信问题成为突出问题,在茶叶销售中应该重点去解决这一问题。很多商家为了提高自己的信誉度,他们会通过一些不正当的手段提高信誉度。所以,在新媒体技术促进营销的背景下,应该建立起相关的法律和法规,通过严格的法规来约束,提高新媒体技术销售的诚信度。
2.3营销方式滞后,推广力度不足
在新媒体技术的背景下,茶叶商家能够借助低成本的营销方式获得很大的利润,顾客可以通过输入关键词的方式来提高产品的知名度,但是,茶叶企业在对自己产品推广的过程中力度过小,销售的手段比较落后,不能充分发挥出新媒体技术的优势。
3新媒体技术发展背景下茶叶销售的方法
3.1规范茶叶的销售市场,树立良好的企业形象
在新媒体技术背景下,茶叶销售中应该树立企业的品牌形象,消费者往往会选择一些信誉比较高的企业,茶叶企业应该坚持诚信经营的基础上,在销售过程中做到货真价实,不能只顾眼前利益,应该为企业发展的长远利益考虑,实现对市场的拓展。在各类网站和论坛上,都有很多茶叶产品质量的评价,在茶叶行业内部,应该建立起职业道德规范,提高茶叶营销的形象。
3.2借助新媒体技术建立网络销售平台,打造网络销售团队
茶叶企业应该在新媒体技术发展的基础上,建立起完善的网络销售平台,在独立网站的设计上花费一定的资金,借助计算机技术,结合现代电子商务发展的良好趋势,实现网站设计的美观度,运用合理的推广方式,借助邮箱、论坛等方式向顾客介绍产品。茶叶企业也可以在电子商务平台上发挥自身的优势,在网络销售的基础上,建立起一支比较完善的网络销售团队,与高校进行合作,促进人才的培养。茶叶企业应该定期开展相关的培训,还可以通过邀请学校的专家为员工讲解相关的知识,在企业内部建立起市场竞争的机制,提高企业的核心竞争力和凝聚力。
3.3借助新媒体技术,实现多种方式的宣传,强化网络营销和推广
很多茶叶企业在茶叶网上获得了良好的收益,因此,茶叶企业应该通过网络的方式提高推广的宽度,人们在购买产品时一般喜欢去门户网站,不会去单独浏览一些商家的网站,所以,茶叶企业可以在一些知名的门户网站上做宣传,可以在新浪等网站上做广告进行宣传。通过在百度网站上推广,能够发现更多的潜在客户,还可以借助关键词搜索的方式,运用访问量调查的方式,找到顾客群。茶叶企业借助新媒体进行网络营销,能够实现茶叶市场的推广,提高产品的知名度,茶叶企业借助互联网可以实现不同地区的消费者的收集,实现产品信息的及时传播。结语在新媒体技术不断发展的今天,茶叶的营销已经从传统的营销方式向技术营销的转变,茶叶商家能够借助网络和计算机技术,实现产品信息的及时传播,能够通过网络找到潜在的客户,通过新媒体技术能够提高产品的知名度,起到产品推广的效果,促进产品的销售,为企业获得更多的利润。
作者:罗永红 单位:义乌工商职业技术学院
参考文献:
[1]刘小文,吴国星,高熹,陶玫,肖春,李正跃,周红杰.几种新技术在茶叶农药残留分析样品前处理中的应用[J].云南大学学报(自然科学版),2011(S1):210-214.
据茶多网统计,2012年安溪铁观音电子商务销售额已达到12亿元,在茶叶类目排名全国第一,安溪铁观音电子商务时代来临。
茶叶网商规模化
在泉州企业的“触网”浪潮中,安溪茶商称得上“先驱”,早在2004年,随着QQ聊天群的兴起,安溪茶商就从中看到了商机,QQ聊天卖茶成为一个行业,也带动了铁观音网络销售的快速发展。如今,在安溪,已经有上万家茶商全面“触网”,茶叶网店遍布淘宝、天猫、京东、拍拍等多个国内电商平台。
据悉,淘宝商城易名天猫伊始,安溪县在商城开店的茶叶企业不足300家,目前增至1000多家。此外,茶农、茶商等开设的个人铁观音网店,则从2006年的300多家,增至目前的10000多家,销售额更是成倍数增长,包括中闽弘泰、尚客茶品、森舟茶叶等,安溪县年销售额上千万元的茶叶网店不断诞生。
“在茶行业,大家看到电商潮流是大势所趋。如果置身其外,无论是谁都无法与时代抗衡。”茶多网常务副总经理郝健佐一语道出电商之于茶商的重要性,这是近年来茶叶电商迅速成长的原因。
据了解,八马茶业、日春茶业、华虹茶业、三国饮艺等品牌茶企,都已大规模介入电子商务领域。八马茶业的“18渡”,虽然开始时间不长,但其时尚清新的页面风格、丰富的产品系列已吸引大批爱茶者;日春茶业进驻天猫商城,网上多渠道发展茶叶电子商务;华虹茶业从去年2月份开始试水茶叶电子商务领域,产品销量已达企业预期;山国饮艺的尚客茶品在电子商务领域闯出名气,销售额从2010年到2012年,每年都增长50%以上。
产品营销创新化
销售渠道改变后,茶叶电商在产品和营销方式上也进行了创新。
在产品创新上,许多企业在尝试电子商务初期,都是以铁观音为主,随着网商竞争的加强,不少网商将产品范围扩大到红茶、绿茶等类别,同时加大了对茶点、养生茶、花茶、袋泡茶等茶叶下游产品的开发,以适应网购人群多样化的需求。
在中闽弘泰的天猫旗舰店中,除了有浓香型铁观音、清香型铁观音、韵香型铁观音以及陈年铁观音外,还同时销售大红袍、正山小种、金骏眉、花茶等。而在祺彤香的天猫旗舰店里,在乌龙茶、红茶、绿茶之外,还开发了大麦茶、茶、五谷茶、水果茶等。
随着互联网规模的不断扩大,网络营销也已经充分体现其规模化、便捷性的特点,在这种形势下,许多企业都面临着新的发展方向,而茶叶企业也在网络营销的浪潮中,开始寻找自身的市场定位与发展模式。当前,茶叶的网络销售仍然面临着诸多的问题,文章对这些问题进行分析,并提出相应的解决方法,为茶叶企业的发展提供借鉴与思路。
关键词:
茶叶;网络营销策略;问题与对策
茶叶网络营销,就是将传统的茶叶销售,通过互联网的形式,提供辅茶叶销售的一种手段。茶作为世界三大饮料之一,具有极大的市场需求量。而通过网络营销的形式,能够扩大茶叶企业的宣传力度,提高茶叶品牌的知名度,从而提升销售量,增加市场竞争能力。近年来网络购物逐渐成为人们所依赖的一种购物形式,因此实现茶叶销售的网络化,已经是必然趋势。
1茶叶企业的网络营销趋势
1.1电子商务平台的不断发展
电子商务是基于电信网络与互联网等网络信息媒介所形成的,集营销、流通于一体的商务模式。是将传统、实的体商务模式进行网络化、电子化后的产物。在电子信息技术的支持下,能够有效的降低生产成本,宣传成本,并提高宣传力度,提升产品价值,同时也能够不断创造新的商业机会。随着互联网的不断发展,电子商务已经从单纯的商业概念,转变为由互联网所支撑起来的完整的贸易过程,其中包括信息流、商流、物流与资金流等多个方面,使得企业的生产与经营活动产生根本变化,从而对社会经济结构,以及经济运行方式产生重要影响。伴随着网络的快速发展,以及第三方支付平台提供的便捷保障,使得我国电子商务发展迅猛。据相关统计表明,截止到去年,我国Q1网购人数多达3.1亿,而移动互联网购物的人数,预计本年度可能会超过5.2亿。另外,2013年的移动购物用户占网络购物总用户的比值为22.9%,相比2012年增长6.6%,高出2.36倍。这些数据均说明移动互联网购物,已经成为未来网络购物的重要模式。在这种趋势下,传统的营销方式,已经无法满足茶叶企业的发展需要。以天福、吴裕泰等企业为例,在C2C购物模式畅行的情势下,这些传统茶叶企业纷纷抓住机遇,通过与网络购物平台合作或者直接建立网络销售门户网站的形式,展开网络销售。由于传统茶叶企业均有让消费者能够信任的口碑,以及丰富的货源,使得消费者乐于通过网络平台来购买,从而使购物更为便捷。
1.2茶叶行业门户网站的建立
电子商务模式能够提高传统茶叶企业的宣传力度,从而扩大该公司的知名度,有利于茶叶品牌的建立。而茶叶公司在稳定的货源以及良好的口碑信誉基础上,可以通过门户网的建立,使得消费者对茶叶相关的新闻、信息、以及茶叶的历史文化等有更为深入的了解,并同时对茶叶企业进行介绍与展示。依托网站的规模,还可以为小型的茶叶生产、销售厂家,做广告宣传与信息。从而使得茶叶门户网站,有可能形成本地区茶叶生产销售的信息平台或者网络交易平台。
1.3茶叶企业的电子商务转变
过去也有许多茶叶企业,建立了企业自身的门户网站,然而这些企业的门户网站仅仅用来向外界展示企业文化或产品介绍。是一种形式化的网站,通常不会及时的更新信息,或进行专业的管理与维护。而随着网络购物C2C模式的兴起,阿里巴巴、京东等电子购物平台的不断涌现,使得不少茶叶企业也开始思考网络销售的可能性与优势,同时,一些小规模的茶商已经在淘宝网等平台上开始了网络销售。这种形势让茶叶企业对网络营销的重要性有了更深层次的认识。当前,不少茶叶企业开始对自身门户网站进行更改,在保留原有的信息功能的前提下,增加了更多的电子商务环节,使消费者能够在浏览企业与产品信息的同时,对所选中的茶品进行购买,节省了消费过程所用的时间,提高了购买的便捷性。另外还有一些茶叶企业,在网络上选取不同的目标客户,对其进行针对性的销售,其成果显著。
2茶叶企业的网络营销所面临的问题
2.1缺乏有效的网络营销方法
通过网络进行营销推广,能够扩大茶叶企业的宣传力度,提升其品牌知名度。这一观点虽然得到一致认同,并且许多茶叶企业也确实朝这个方向努力,可是由于缺乏有效的网络营销方法,导致本该显著的效果,在如今看来却并不理想。笔者曾在国内的搜索引擎“”上,以茶叶为关键词进行搜索,然而搜索结果的前几项,均未发现茶叶企业门户网站的踪迹。这充分说明了茶叶企业的营销推广工作做的不到位,使得企业的独立网站,无法在搜索结果中凸显出来。而多数的茶叶企业,仅仅将网络推广平台,作为广告的,其门户网站上仅仅能够查询到企业地址、电话以及企业名称和产品名称等信息。当前,在百度上进行网络推广的大多不是茶叶企业,而只是一些相关的经销商。其中经销商占所有茶叶网络推广的90%。而中国茶叶销售百强企业中,在百度搜索中做推广的仅有中茶网一家。这种情况下,客户无法在网络上对所需的茶叶商品进行搜索,同时,茶叶企业也失去了对潜在客户群进行挖掘的机会。
2.2诚信问题与标准化问题
茶叶行业的发展一直受到茶叶标准化问题的制约,这种制约在网络营销的过程中更为强烈。由于茶叶的定价需要依据其品质,而茶叶品质没有统一的评价标准,从而使得消费者无法判断茶叶自身价值是否与其价格相符合。同时,在缺乏品质标准的情况下,商家将一些品质低的茶叶替换高品质包装的茶叶后依然可以销售。传统的买卖模式下,消费者能够对茶叶品质做观察后购买。而网络销售模式下,缺乏产品检验环节,在缺乏消费者信任的情况下,使茶叶的网络销售陷入困境。另外,茶叶在制作加工中,所应用的方法不同,会导致同一种类的茶叶呈现不同的味觉。而消费者对茶叶背后的加工方法缺乏了解,茶叶包装说明上的文字描述又很难贴切形容。会导致消费者购买后,发现其味道与自己所想象的存在差异。
2.3网络营销重视程度不足
虽然网络销售已经是大势所趋,由于茶叶作为商品的特殊性,以及茶叶企业缺乏有效的网络营销方法等原因,使得目前多数的茶叶企业,仍然以实体销售作为重点,将资源大部分投向实体经营。截止到去年,我国茶叶企业中,拥有自己独立域名,能够进行网络直销的不足15%。仅拥有独立域名的茶叶企业不足20%。并且,其企业门户网站的信息更新速度,网站维护水平,均无法达到标准。这充分说明了大多数茶叶企业缺乏对网络营销的重视,使得网络销售的市场份额没有及时抢占。
3茶叶企业网络营销的策略
3.1提高网络营销技术
以湖南省猴王茶叶公司为例,通过将公司名称注册为网络实名,能够直接在地址栏以中文形式输入并搜索,即可进入该公司的主站,从而提高了用户搜索的便捷性,并无形中扩大了该公司在网络上的知名度。另外,可以使用体验式营销的方式,将小包装茶叶以及相关的介绍文字,通过捆绑在其他商品上赠送的形式,来增加消费者对该产品的了解程度,起到广告推广的作用。在网络上寻找目标客户,在新茶品推出时,采取针对性销售的手段,派送给目标客户。除此之外,还可以联合其他茶叶销售商家,或者相关的团购网站。实现网路上的捆绑销售,并通过向其他商家免费发放产品体验的形式,扩大自身茶叶推广的宣传力度与宣传范围
3.2促进茶叶品质标准化
作为影响茶叶网络营销的关键问题,进行茶叶品质标准化管理刻不容缓。通过规范的茶叶品质管理,能够使茶叶生产企业品牌与茶叶消费者之间增加联系,并提高消费者信任程度与满意程度。采用技术手段与规范化管理,不仅能够规范茶叶品质标准化,同时还能实现茶叶生产销售的规模化,提高销售效率。首先要对消费者喜好进行研究,通过分析消费者在网络上对不同品牌、档次的茶叶的搜索频率,来排列茶叶不同品质的市场需求量。根据分析结果,来对网络销售的整体布局进行规划。同时,需要加深与消费者之间的联系,依托网络信息技术,建立客户服务系统,并对客服人员的整体素质进行专业化管理。对网络客服可以采用不同的搜索关键词进行分类,提升咨询服务效率。
3.3网络营销市场的规范化
网络销售的竞争相比市场来说更为激烈,而多数小品牌的企业,由于其茶叶品质较低,而消费者无法检验,所以在网络销售平台上,能够通过价格战的方式,对一些大企业以及品质高的茶品进行竞争,这就使得信誉高、品质好的茶叶企业受到了冲击。因而也随之采取低价销售的形式,被动的降低了茶叶品质。在这种情况下,需要有关部门对茶叶的网路销售市场进行严格监管,同时也需要茶叶企业自身做好带头作用,不能随波逐流,为了抢占市场份额而采取降低茶叶品质进行低价销售的方式。同时,在网路推广的过程中,在重视广告推广的同时,还需要注重广告对网络用户的影响。防止因过分的广告量使得网络用户有被骚扰的感觉,从而对茶叶品牌产生负面影响。
综上所述,茶叶的网络营销,需要在遵守市场规则与商业道德的同时,防止不当的推广形式使消费者产生不良印象,从而树立起良好的茶叶品牌形象。
作者:徐文 杨琳 单位:河北工业职业技术学院 石家庄科技工程职业学院
参考文献
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来,与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音,也开始崭露头角。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音及「青心铁观音两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。
分析:奕福茶叶主销售的就是铁观音,正符合现今大众群体对茶叶的需求,铁观音对一般的工薪阶层也比较适合,所以有很好发展前景。
行业环境分析
经过调查研究,现今网购已经是时展的趋势,衣奕福茶叶在网络上的营销方式有很好的发展平台,首先:网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点,有利于提高小店营销信息传播的效率,增强小店营销信息传播的效果,降低小店营销信息传播的成本。
其次,网络营销无店面租金成本。且有实现产品直销,能帮助小店减轻库存压力,降低经营成本。
网络营销策略选择
营销策略
产品:铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
价格:对奕福茶业的定价,不仅要综合当前的茶叶市场行情,也要突出自己的特色,在网络营销的环境中要最大限度上的实现“最优供需配置状态”,同时满足生产最优条件、交换的最优条件和生产与交换的最优条件。
促销手段:奕福茶业可以利用现有的网络多种多样的特性。在网络营销的环境中通过自己的网站、网络广告、E-mail营销等方式来推广。
消费者分析
从消费者性别来看,茶叶消费受年龄、性别、收入等消费者特征的影响。调查结果表明,在年人均消费超过600克的群体中饮茶的男性比女性,所以在访问网站的大部分消费者中,男性居多,因此在设计网站的时候应多考虑男性的审美观,适当增加一些吸引男性的元素。其次结合网络消费者的特点,这些消费者,大部分都是年轻人,而且收入较高,追求个性化事物,因此网站在追求美观性的同时还要不落俗套,可增加些交互性、时尚的内容。
从消费群体来看,网站流量来源也可以为以下几种:
1、企事业单位。他们可能把茶叶作为公司的一种福利待遇发放给员工,而实体店的茶叶价位往往比较高,所以他们转向网络,进而形成消费需求。
2、茶生产商。他们可能是出于要建立自己的网店从而借鉴本网站,也可能是想与本网站加盟实现共赢。
3、茶经销商。他们可能从本网站获得信息,或是与本网站建立某种贸易关系,转销本网站所推广的茶叶。
4、临时散客。
推广策略
1、威客:国内有不少威客网站,在猪八戒威客上面还有论坛发贴这个功能,只要很少的钱就可以让众多的人帮你在各大论坛发贴。
2、博客:注册几十个国内知名的博客,以新浪为主,把每次精力写好的软文先发到新浪博客里面去,然后再转载到其它的博客。
3、交友网站:校内网、百合网等,发挥的力度与微博是一样的。
4、E-mail和相关聊天软件:聊天软件很多,我要列举一下,腾讯QQ、MSN、飞信(手机彩信、短信、杂志)、阿里旺旺慧聪发发、Skype、雅虎通、新浪UTGame、GoogleTalk、IS语音聊天、快门、校内通、多玩YY、51挂挂、网易泡泡、百度HI等等。
5、RSS订阅:有些博客、网站、论坛上面有这样的功能,现在的腾讯在RSS功能方面做得很不错,我很赞,RSS是留住客户眼球非常不错的方式。
6、生活搜索:比如电子地图里面注明奕福茶叶公司,最好对公司做一些比较详细的介绍,未来手机用户越来越多,GPRS定位系统越用越广泛,生活类的搜索更会帮助客户点明方向的。
7、企业黄页、目录网站、行业报告。
8、电子词典:比如百度百科
9、免费下载:比如豆丁网,很多免费下载的好网站,把你们公司那些不是机密的东西都拿出来分享吧,当然关键词要注意下。
10、权威评论和权威排名
网上巨大的消费群体,给茶企业进行网络营销提供了广阔的空间。某大型茶业论坛调查显示,有55%以上的茶友愿意选择网上购买茶叶。顾客对购物便捷性的要求以及网络营销的跨时空性,使得茶企业的营销习惯开始发生变化。于是,众多茶企开始通过网络寻找客户。
据悉,目前不少品牌茶企都设立了自己的网站,中小茶企业也纷纷进驻B2B(商家对商家间的电子商务模式)、C2C(客户对客户间的电子商务模式)网络平台,通过网店宣传和销售茶叶。但总的来说,多数茶企业仍未充分利用网络平台进行营销活动,茶企业的网络营销水平仍处于发展初期。总结起来,茶企业网络销售平台主要有综合型网络交易平台、企业品牌网站、行业门户网站三类。
综合型网络交易平台发展迅速
综合型网络交易平台主要为C2C平台,C2C全称是Customer to Customer,由于英文two(2)与to同音,因此又称C2C,即消费者互相之间进行交易。目前人气比较旺C2C网站主要有淘宝、易趣、拍拍、有啊,其中以淘宝和易趣人气比较旺。以淘宝店为例:淘宝自2004年成立至今,发展迅速,随着其诚信体制的不断完善,支付系统的健全,免费开店,商品价格便宜,迅速积累了大量的买家和卖家。据统计数据显示,到2011年年初,淘宝店铺已经多达近500万家,其中茶叶销售类的店铺超过5万家。
目前,许多茶企业开了淘宝店并取得了不错的效益。吴裕泰、天福茗茶、武夷星都开了官方直营淘宝店。以武夷星淘宝茶叶旗舰店为例,自开业以来,超过80%的买家都给予了最高评分。武夷星淘宝网店创立的“7日内无理由退换货”(自客户收到商品之日起7日内,武夷星提供货物金额的全款退货服务)经营理念,使其迅速成为业内焦点,并很快赢得消费者的赞赏和信赖。
在淘宝网上还活跃着一批武夷山的茶人茶企,据统计,在淘宝网上,经营大红袍的店铺多达2600家,其中许多店铺所在地标注为“福建南平”。
茶企网站向综合型的电子商务网站转化
从2004年开始,大部分品牌茶叶企业以及许多中小企业开始建立企业网站。但是由于对网络营销的重视度不够,大部分茶企业的企业网站缺乏专人管理,信息得不到及时更新,结果企业网站浏览量非常小,大多成了摆设,其作用没有得到充分发挥。
随着电子商务的快速发展,茶企业逐渐意识到网络这一营销渠道的重要性,部分茶企业开始进行有计划地宣传和推广自己的企业网站。一些实力较强、规模较大的企业如张一元茶业、八马茶业等,甚至创办了独立的电子商务网站,专门销售公司产品。更有一些企业针对网络目标客户,研发出专门的产品,并很快赢得了网络市场的认可。另一方面,由于网络市场信息反馈及时,买家可以对企业的产品、服务做出评价,因此部分茶企业把网络市场当成了检验新产品的试金石。
此外,行业内出现了一些专业的电子商务公司,他们凭借在网络营销上的专业知识,专门从事茶叶网络营销的服务。这对于暂时没有时间和精力从事网络营销的茶企业来说,具有很强的诱惑力。通过将网络营销外包给专业的电子商务公司,企业不仅可以增加销售业绩,率先抢占网络市场,同时也对品牌的宣传、推广起到积极的推动作用。
茶叶行业门户网站的崛起
茶叶行业门户网站,是指针对茶叶行业而构建的大型网络信息平台。其内容包括这个茶叶行业的产、供、销等供应链以及周边相关行业的企业、产品、商机、咨询类信息。茶叶行业门户网站提供的是茶叶行业信息与电子商务交流的入口,通过行业门户使网民可以获取到茶叶行业的系统信息。
茶叶行业门户网站在现阶段的互联网经营企业与现存的模式中,有经营性和非经营性之分。经营性的网站一般是通过市场和营销手段,发展业务,为参与该门户的用户提供互联网和电子商务上的服务。非经营性的行业门户以提供咨询和检索为主,但没有特定的非经营性之区别,只是将网站作为一个窗口,未发展主流性的业务。
通过这几年的发展,一些茶叶行业门户网站吸引了广大茶友和商家的注意,这些网站的发展对茶知识的传播、喝茶习惯的引导以及茶叶销售的带动都起到了积极的作用。如中国茶叶流通协会网,依托茶叶流通协会的专业优势,信息比较权威;中国茶叶网,以资讯出名;马连道茶网,实体销售和网上商城相结合,有最新的市场行情和茶叶价格信息。
综合起来看,网络营销已经引起了中国茶企业的重视。但与国际知名茶品牌的网络营销的水平和力度相比,中国茶企业对网络营销的资源投入、重视程度、运作技巧方面尚有很长的路要走。
网络营销常用方法
搜索引擎营销
SEM是Search Engine Marketing的缩写,中文意思是搜索引擎营销。SEM是一种新的网络营销形式。SEM所做的就是全面而有效的利用搜索引擎来进行网络营销和推广。SEM追求最高的性价比,以最小的投入,获得最大的来自搜索引擎的访问量,并产生商业价值。
交换链接
交换链接或称互换链接,它具有一定的互补优势,是两个网站之间简单的合作方式,即分别在自己的网站首页或者内页放上对方网站的LOGO(标识)或关键词并设置对方网站的超级链接,使得用户可以从对方合作的网站中看到自己的网站,达到互相推广的目的。
网络广告
几乎所有的网络营销活动都与品牌形象有关,在所有与品牌推广有关的网络营销手段中,网络广告的作用最为直接。
信息
信息既是网络营销的基本职能,又是一种实用的操作手段,通过互联网,不仅可以浏览到大量商业信息,同时还可以自己信息。最重要的是将有价值的信息及时在自己的网站上,以充分发挥网站的功能,比如新产品信息、优惠促销信息等。
邮件列表
邮件列表实际上也是一种E-mail营销形式,邮件列表也是基于用户许可的原则,用户自愿加入、自由退出,稍微不同的是,E-mail营销直接向用户发送促销信息,而邮件列表是通过为用户提供有价值的信息,在邮件内容中加入适量促销信息,从而实现营销的目的。
个性化营销
个性化营销的主要内容包括:用户定制自己感兴趣的信息内容、选择自己喜欢的网页设计形式、根据自己的需要设置信息的接收方式和接收时间等等。个性化服务在改善顾客关系、培养顾客忠诚以及增加网上销售方面具有明显的效果。
会员制营销
会员制营销已经被证实为电子商务网站的有效营销手段,国外许多网上零售型网站都实施了会员制计划,几乎已经覆盖了所有行业,国内的会员制营销还处在发展初期,不过已经看出电子商务企业对此表现出的浓厚兴趣和旺盛的发展势头。
网上商店
建立在第三方提供的电子商务平台上、由商家自行经营网上商店,如同在大型商场中租用场地开设商家的专卖店一样,是一种比较简单的电子商务形式。网上商店除了通过网络直接销售产品这一基本功能之外,还是一种有效的网络营销手段。
病毒性营销
病毒性营销并非真的以传播病毒的方式开展营销,而是通过用户的口碑宣传网络,信息像病毒一样传播和扩散,利用快速复制的方式传向数以千计、数以百万计的受众。
论坛营销
其实人们早就开始利用论坛进行各种各样的企业营销活动了,在作为新兴媒体出现之初,就有企业在论坛里企业产品的一些信息了,其实这也是论坛营销的一种简单的方法。
网络图片营销
网络图片营销其实现在已经成为人们常用的网络营销方式之一,我们时常会在QQ上接收到朋友发过来的有创意图片,在各大论坛上看到以图片为主线索的贴子,这些图片中多少也参有一些广告信息,比如:图片右下角带有网址等。这其实就是图片营销的一种方式。
据了解,“天翼海峡茶城”以“互联网销售+呼叫中心语音销售”为主要渠道,以完善的支付体系保障消费者购买安全性;同时以一流的仓储设施和管理模式,确保货品的质量和运送天翼海峡茶城的正式启动,意味着一个大型茶叶网络商城的建立,加速茶叶买卖交易的信息化进程。
随着近几年两岸茶业贸易的日益兴盛,适应信息时代需求的市场化升级和整合呼之欲出。网上购物不是新鲜事,网上卖茶,更不是什么新闻。当纸袋加绳子的简陋茶礼盒已显得不合时宜时,率先推出精美茶礼盒包装的茶商获得了空前的发展;当超市卖场成为人们购物的主要场所时,最先占据有利地形、在人流量大的大卖场设置茶叶销售专柜的茶商,便获得可观、稳定并持续增长的收入;当人们对茶叶的农药残留特别关注时,倡导并销售有机茶的茶商把握住了这一发展机遇从而赢得了一次飞跃;当电子商务的大潮席卷而来时,谁又将成为电子商务时代的先锋而引领?
网络卖茶规模几何?
网络科技的日新月异,使互联网正以迅雷不及掩耳之势在全球刮起了一阵阵旋风,它就如同细菌一样无孔不入,无时无刻都在改变着人们的日常生活,从衣食住行到情感、价值、道德,网络的影子无处不在,这意味着网络E时代已经来临。而网络与商业的完美联姻催生了电子商务,于商家而言无疑是在无形之中又为其开辟了一个无限宽广的销售渠道,于买家而言则是为其提供了更加方便快捷和随心所欲的购物方式。随着电子商务的勃兴,这种新型商业模式已经开始渗透到各个行业和领域,而茶业作为一个特殊的产业,几乎涵盖了农业、工业和商业,电子商务自然是不会轻易“放过”它的。喏,那些虚拟的网络茶城、茶店不就是个最好的证明吗?
好多“E茶”商城
近年来,喜欢在网络上寻宝的网友们会发现,在搜索引擎中,输入“茶叶”和“网络商城”两个关键词,会出现数以万计的条目。这里给出几个知名搜索引擎的查询结果,“谷歌”是10,900,000条有关内容,“百度”是15,700篇,“搜搜”是2,530,000项结果。这些搜索结果中也许内容有些是重复的或是缺少价值的,但是这从一个侧面可以反映出网络E时代业已降临到茶叶这个曾以扁担、绳子加袋手销售的商品中来,一批专业化很强、云集众多茶商的茶叶网络商城如雨后春笋般涌现,让我们一时间在一个个跳出的网页上感受到了悠悠茶香。
2005年9月16日,安溪县茶叶协会与天桥网络技术有限公司正式在互联网上“中国茶叶商城网”,由此拉开了一场网上营销茶叶的序幕。
中国茶叶商城网是目前中国最大的茶叶电子商务交易平台,被业界称为“中国网上茶都”。它立足中国铁观音茶都,以互联网络为平台,以中国茶叶为媒介,广交天下茶友,传播茶叶文化,进行茶叶信息交流,推动中国茶叶经济发展,成功探索出一条“网上资源,网下整合;网上尝试,网下经营”的“中国茶叶网上茶都”的新电子商务经营模式。
技术的力量是伟大的,互联网已经在中国创造了一个又一个的神话,可是谁也想不到,仅仅不到4年的时间,中国茶叶商城网从刚开始的年交易额不足100万到2008年1亿的突破,完成了4年来将近100倍的速度增长,创下了网络贸易的又一个神话。展望未来,安溪县茶叶协会副会长苏先生信心百倍。他说,“预测未来3年内,通过中国茶叶商城网上售出的茶叶将超过5000吨,约占安溪年茶产量的1/8。”
“天翼海峡茶城”集海峡茶产业的宣传、介绍、查询、销售为一体,为广大厂家、商企、客户提供各类茶产业的产供销信息和进行交易的平台。登录天翼茶城(省略),就可以在电脑前选购不同茶类、不同品牌的茶叶,百事购物平台作为交易中介,买家收到有天翼茶城统一包装的货品并确认无误后,再把钱款从百事购上打到天翼茶城的账户上,确保买卖双方交易过程安全可信。天翼网络茶城开通初期,八马、魏氏、绿雪芽、品品香、茗红、春伦等10家福建省内知名品牌茶企作为首批签约商户成功八驻天翼海峡茶城。
网站卖茶区,五花八门
在专业化的茶叶电子商城风起云涌之时,一些综合类的茶叶网站也不甘示弱,纷纷高举“销茶E旗”,增辟了与茶叶电子商务有关的栏目,它们都各具特色,为茶友、商家们提供便利的同时,也为自己寻来了新的商机。
首先是专业性茶叶网站扛起了“销茶E旗”,此类网站数不胜数,其内容涉及茶业的方方面面,从种植、栽培、加工、包装、销售、文化等无所不包,其开辟电子商务平台自是不消说。网络上,光是冠名以“中国茶叶网”的网站就有好几个,但网址都不尽相同。现就信手拈来一个来加以阐述。这个“中国茶叶网”与平时所见到的茶叶门户类网站别无二致,但“茶叶商机”这个栏目引起了笔者的注意。在“茶叶商机”一栏中,除了设有商机的搜索引擎以外,还有“专业商机”一栏,其下设项目、商务服务、库存信息、供应项目、项目合作、加工信息等子栏目,从多个层面提供信息服务。
紧随其后的资讯类茶网,第一茶叶网共设22个频道,760多个栏目,是一个茶叶综合性门户网站。该网站麾下设有“茶信通”栏目,为茶叶商家提供无限制供求信息、无限制查看网站所有买家的联系信息、最新的茶行业行情资讯等服务。然而,这个栏目的最大特色在于该网会员可以在网站上建立具有个性化的企业展厅,并且拥有独立的二级域名,以各种图文等无限容量信息来进行立体推广。事实上,这个栏目是扮演着茶叶网络卖场的角色,由不同的茶叶商家入驻其中。开展竞争。
论坛类茶网也不甘示弱,网站页面上也开辟了卖茶专区或是专帖。三醉斋是国内为广大茶友所熟知和喜爱的名牌茶网,是一个以中国茶为主,兼以文史、生活、休闲为辅助的网站,特色在于为全国各地的茶友提供一个交流各种茶叶的品饮方法、体会以及茶文化信息的平台。该网站开设有“淘茶坊”、“斋友窄告”、“三醉斋易物馆”等与网络卖茶有关的栏目。如“淘茶坊”栏目,茶友可以在栏目里搜寻自己喜爱的茶,从而与供方取得联系,购买此茶;“斋友窄告”栏目,茶友们可以在上面自由地各种茶叶供求信息,寻求交易。“三醉斋易物馆”则是别有一番特色,茶友在栏目上手头上有的茶品、茶具和希望得到的物品的相关信息,有兴趣的人可以申请与其进行交换,因而该栏目起到互通有无的中介作用。
“网”罗天下卖家
上述的都是带有公共性质的茶叶电子商务平台,既然网络卖茶如此红火,那么那些大型的综合电子商务平台中的个人茶叶网店又是怎样一种情形呢?请看国内C2C电子商务领域3大厂商淘宝网、易趣网、拍拍
网中的一组数据。
这些数据是每天都在不断更新与变化的,但是至少可以反映出一个现象,那就是一些茶友、网友或者商家已经充分认识到了电子商务的魅力所在。笔者在淘宝网、易趣网和拍拍网采访了一些茶友,来看看他们是如何看待茶叶电子商务的。
网友forkhsq于2006年8月29日在淘宝网成立网店,该店以销售黑茶为主,兼售一部分白茶。该网友有3年多的从业经验,在易趣网、拍拍网也都设有网店,而且还有实体店。他开设网店是出于一种社会责任感,他希望通过网络能更好地宣传湖南黑茶,让更多的人了解和接受湖南黑茶。在谈及网店的发展前景和遇到的现实问题时,他充满自信地说:“我看好茶叶电子商务,它在今后一定是大势所趋,将会取代一部分现实消费。现在仅仅只是刚刚开始。制约其发展的因素在于快递的费用和诚信问题,而且诚信因素还更多点。”在运费上,他认为基本有两种形式,一是卖家压缩利润包运费,二是买家出运费,他的政策则是凡在他的网店购买满88元就可以免运费。
在销售的过程中,由于他诚信经营和真诚待人的服务态度,加上商品的价格又颇具有竞争力,比实体店来得更便宜,因此他在淘宝网上的销售业绩很不错,受到了诸多网友的好评。笔者在其网店的动态评分一栏中看到,“宝贝与描述相符度”、“卖家的服务态度”、“卖家发货的速度”的评分都在4.9分,这个数字与5分“非常满意”为邻,且“卖家累积信用”的好评率也高达100%。一个名为“xuhuan23”的买家是这样评价店主的:“嗯嗯,宝贝价格实在,还给我打了折,自掏腰包补贴超重邮费不说,还送我那么多赠品,发货速度也很快啊!!!老板做生意真是没话说了。”还有一个名为“hanyukkk1982”的买主这样说道:“店主不错,东西也很好,主要是店主够耐心,介绍很细致。”
商家“感德永欣名茶”在拍拍网上开网店有3年多了,在采访时店主非常热情,甚至透露了自己的真实姓名。当时他开网店是抱着一种试试、玩玩的态度,后来通过去论坛上发帖子,从上半年开始,来询价购茶的人就渐渐多了起来,而且生意是越来越好。现在他平均每天都能保证有1000元左右的收入,如果适逢节假日,茶会卖得更多。在他看来,网络面对的是全国,单从覆盖范围而言网店有着实体店无法比拟的优势,而且目前消费者接受网购这一新兴销售方式的速度还是很快的。这个商家在网络卖茶的过程中,多少还是遇到了一些问题,比如茶叶不合口味等,不过都是些细节方面的,他相信今后能做得更加到位,为消费者提供更优质的茶品和更周到的服务。
从网友们的这些话语中,我们能感受到他们对网络卖茶是“一往情深”的,因为在字里行间蕴含的是一种自信与执著。
网络卖茶优势何在?
中国的网民已形成一个庞大的高速增长的消费市场,尤其在北京、上海、广州、深圳等大城市,上网的人数更超过了1/4。这些消费群体不仅直接在网上购买商品,大部分网民已经习惯于在购买商品之前在网上查找商品信息,以此作为网下购物决策的参考,而且消费金额比直接在网上购买的更多。
许多传统行业,利用互联网平台的高效率、跨时空、信息丰富、易交互、低成本等优势,取得传统经营模式无法想象的发展速度和成长规模,创造了惊人的经济奇迹。以网上销售图书的当当网为例,当当网自成立起每年保持着80%的增长速度,成立仅5年当当网的销售额就已超过西单图书大厦。互联网的广泛应用孕育着无限商机。既然其它行业在互联网的应用方面已相当成功,那么茶叶行业在网上同样具有相当的发展潜力。
“网店带动了我的实体店”
茶叶的零售店在营业时间上和市场范围上都有较大的局限性,而网上的销售配合发达的物流,在营业时间上实现一天24小时的销售,在市场范围上可面向全国乃至全世界销售。茶叶零售企业尤其是大城市的成本店面的租金是很大一部分,而通过网上销售获得的收入降低了茶叶的单位成本,因而利润更加可观。需要说明的是,网上零售市场不仅只是在网上订购,同时也包括通过网上的宣传,然后吸引消费者与茶商联系或者到店面洽谈。
随着新的茶商不断涌进,竞争逐渐加剧,租金成本不断提高,如果在人力物力不够充分的条件下要开个茶叶实体店并不轻松。开展网上零售,可以发挥品种丰富、价格低廉、租金成本低的优势,加上送货上门的服务,则可以开发对价格敏感但又没有时间到茶叶实体店里慢慢选茶的顾客。
吴晓清的茶叶网店在同行里小有名气,甚至要大过于她的实体店。刚开始经营茶叶时,她的店铺选在茶叶批发市场的二楼,酒香也怕巷子深,茶店的经营状况不算理想。后来,跟着潮流,吴晓清学会了网购,时间久了,索性也开起了网店,茶叶也卖到了天南地北。网店的红火带动了实体店的销售,生意越做越大,实体店从批发市场的二楼搬到了一栋两层高的小洋房里,有了茶叶冷藏库、审评室、泡茶区,还有一间摆放好几台电脑的办公室,每天每个时段有专门的客服人员为网上购茶者服务。
“其实在茶叶论坛上卖茶,比在其它网络商城卖茶更为方便,而且可信度和利润更高。”20出头的荷叶对笔者讲述着网络卖茶的好处。虽然还很年轻,但荷叶在著名的茶叶论坛“三醉斋”里卖茶,已经超过4年了,因为树立了良好的口碑,许多客人都循着曾在网上找荷叶买茶的缘分,最后成了她实体店铺的固定客人,实在是又赚到钱又赚到口碑和朋友,更发展了自己的实体店,别提多幸运了。
茶叶连锁店开到网上去
对于茶叶连锁店,尤其是知名的连锁店,具有可信度高、分店分布广的特点。一方面,希望借助品牌优势发展连锁做大做强;另一方面,投资与运营连锁店的成本居高不下,同时面临超市茶叶店、个体茶庄、品牌连锁等经营业态的竞争,因此进一步发展连锁店也存在相当大的经营风险。
开展网上零售,知名的品牌能较大程度地解除网上消费者的顾虑,而且连锁店分布广的优势在配送方面也获得成本和效率的优势。因此品牌连锁店将品牌和地理优势延伸到网上零售上,将有很大的发展空间与潜力,而且并不需要投入过多的成本。每个连锁店的店面面积有限,因此产品种类非常有限。但是,网上则可以提供几乎无限多的品种,丰富的产品线能满足有不同消费需求的顾客。
2008年,由铁观音第十三代传人王文礼掀起的一场茶叶“标准化”革命,或许能成为网上卖茶叫卖不叫好的转机。“一旦茶叶做成标准化的商品,就能实现3个‘清楚’:生产者清楚自己在生产什么、销售者清楚自己在卖什么和消费者知道自己在买什么,明明白白地消费。”王文礼说,“既然品牌是可信的,既然茶叶是明码标价的,既然口味是标准化的,那还不如通过网上买茶,方便、迅捷又可享受价格的优势,何乐而不为。八马早在2007年就与世界500强网上办公用品第一品牌史泰博公司合作,开发网上茶叶销售。八马为史泰博独家开发3款
标准化产品:福韵1号、福韵2号、福韵3号,从2年来的运作情况看相当不错。”
福建八马茶业有限公司总经理王文礼说,“网络营销可降低茶叶销售成本,提高市场竞争力,获取更多的利润,相比传统的直销店,网上卖茶节省了大量的人力、物力和财力,从长远来说,网上买茶卖茶肯定是以后发展的一个趋势。”
网络成为新新茶商的试金石
对于新加入茶叶行业的茶商,由于未形成稳定的客户而且租金不菲,尤其是位于未形成人气的茶叶批发市场,仅靠上门销售难以获得足够的收入维持经营。如何在较短的时间内开发出更多的客户,关系茶商的生存与发展。
“网上卖茶只要一台能上网的电脑、一台数码相机和一部电话,就可以在家不出门,茶叶行天下了。”中国茶叶商城网市场部经理詹河水说,“针对千千万万的茶叶生产者、小规模茶叶经营者而言,借助网络的低成本强推广的优势,实现自己的‘茶商梦’,无疑是一条快速成长的捷径。”
网上销售提供一个开发新顾客的投入小、投资回报率高的渠道,在茶业电子商务仍相当滞后的情况下,当前从事网上零售比较容易取得效果。
肖森舟长相并不出众,是一个普通的清秀大男生,生于安溪铁观音世家的他,上学、当兵、退伍到进机关,一路顺风顺水。2006年3月,一个偶然的机会,他注册了一个网店,直销安溪铁观音,后来却创造了8个月200多万的销售业绩。谈起网上开店。肖森舟说,“网上卖茶一定会有市场。因为通过网店直销,茶叶价格可以比市场价便宜50%,越贵的茶,降价幅度就越大。”
网上卖茶所遭遇的瓶颈
近10年以来,全国各地的茶庄和茶店如雨后春笋般成长着,从侧面验证着茶叶市场的巨大潜力。蛋糕固然诱人,要想一口吞下,可不是一件轻易的事,茶叶市场上鱼龙混杂,掺杂着各行各业的人,八仙过海,各显神通,而网上卖茶更是低门槛的一种营销方式,不看资金,不看地盘,不看背景,只看卖得动,让其充满了更复杂的色彩。
对于买方来说,网上买茶固然价廉,但存在能否物美这样一个问题;而对于卖方来说,网上卖茶虽然成本低廉,但能否做成一种品牌,这又是一个转型的问题。事物总有两面,有人成功,也有人失败,当然成功的人或许也经历了多次失败,究竟在网上卖茶会遭遇到哪些瓶颈?
寻找有效的网络营销
在已建立网站或者在网络商城中开设网店的茶商当中,真正获得成功的并不占多数,很多人在质疑,为什么网站没有达到预期的市场效果、网店会无人问津呢?
随着人们对网络营销效果的认识,已有越来越多的茶商建立起了自己的网站。但是当前茶叶的网站设计上普遍存在以下的问题:网站设计不专业、网站的运行速度慢、信息不够丰富实用、操作不方便、定位不明确,因而在一定程度上影响网络营销的效果。大部分经营茶叶的商人选择在网络商城里开个小网店,但是互联网上几亿个网店,不像实体茶店,一条街上最多也就10来家,不用1小时就能逛完。因此,要结合自己的实力和定位,选择合适有效的网络经营模式,建立主页,可以集中而专一进行自己品牌和产品的营销,在网络商城或者综合类茶网里开店可以借助网站的人气和完善的物流支付系统,如果选择论坛里的茶叶买卖则有助于自身茶文化的推广和传播。只有进行有效的网络营销,才有可能让潜在客户找到自己的网站,才有机会宣传自己的公司与产品。
百年御龙的吴晓清在易趣网上开了第一家茶叶网店。经历了漫长的等待,才迎来第一位客人,她说,“每天都开着页面,每天都期待有人主动加我好友。”吴晓清在易趣网上做成的第一笔生意是和上海的一位客人,“当时没有赚到一分钱,自己算算加上物流快递费,没有亏本就行了。”
最初在三醉斋上卖茶,卖家荷叶经历了一段无人问津的过程。“在最初的3个月,我几乎每天‘抬滑竿’,平均每个月只能卖出一份茶,利润远远不够缴纳租金,但好在租金只要200多元,因此我还是坚持着。”而正是这段艰难的日子,让荷叶学会了观察别人怎么在网上卖茶。她发现,在三醉上卖茶的老手,都会在论坛上预热即将推出的新产品。他们会把干茶、茶汤、叶底拍成精美的照片,上传到论坛中,供“斋友”们鉴赏品评。因为图片大都拍得异常精美,常常会勾起许多斋友的好奇,纷纷询问可否“转让”,于是“售茶转帖”应运而生。除此之外,许多论坛卖茶的商家,还时不时地开展“免费品饮”活动,只要茶友自付邮费,就可以获赠10克左右的体验装,这是非常好的联络感情的方式,一举两得的是,如果客人觉得体验装的茶质好并且物有所值,常常会买下更多。
“除此之外,网站的选择也很重要。如果选择访问量低人气不足或者管理员对网上交易管理不科学的网站,估计要坐更久的冷板凳。”三醉斋的荷叶说,“三醉论坛对售茶版块的管理非常严格公正,一旦发现有没缴纳租金而四处打广告的帖子,一律删除,并对发帖人进行警告等惩处,最大限度地保证了在这里进驻的商家的利益。并且为了公平起见,三醉网站还会协调商家之间的商品信息,尽量不要出现重复商品,以免造成恶性的价格竞争。”
如何“买得放心,喝得舒心”?
茶叶的特点决定了茶叶行业标准化始终是一个短期内难以解决的问题。2005年美国与印度茶叶专家探讨中国茶叶拍卖时,把茶叶的标准化作为中国茶叶拍卖市场难以形成与发展的障碍。对于大宗的茶叶拍卖市场而言,没有国家级的茶叶标准化的确是一个障碍,何况在虚拟的网络上,单凭着图片和文字介绍更不能让顾客毫无顾虑和质疑地买下商品。
十年如一日守着一家小茶店的刘英也曾在淘宝网上开过网店,因为买家都是外地人,刘英不了解他们当地的饮茶习惯,向他们推荐的茶款常常被退回,收到几个差评,信用度急剧下滑。对于网络买家而言,他们断然不会在一家低信用度的网店上买东西。长时间的无人问津,刘英也不愿在网店上花时间了,再后来索性关掉网店专心经营实体店。“网络上的事物真假难辨,所有人都带着戒心,我无法说服网上的买家相信我的茶叶。”
“茶叶不像书籍一类的商品,好坏之分一目了然。茶叶的细微差别,在价格方面可能就是天壤之别,这就给网上卖茶带来一个瓶颈:信任度和品牌度。”中国茶叶商城网市场部经理詹河水说,“网上卖茶现在可以说市场是比较乱,就像现在的茶叶店每个人都可以开,只要一台电脑就可以在网上卖茶叶,这种方式在未来3年内还是可行,但是要想长远发展,就要从现在开始进行资源整合,打造几个网络茶叶销售品牌。”
詹河水说,中国茶叶商城网去年年底在全国首先推出茶叶经纪人和评茶师陪购,一方面传播和普及茶叶文化和知识,让更多爱好和喜欢茶叶的人关注网站,另一方面通过专家的品鉴意见,让顾客在网上买茶“买得放心,喝得舒心”。
刚成立的天翼海峡茶城在确保茶叶质量方面也是下足工夫。“我们首先抬高门槛,对入驻茶城的企业作出高标准的限定,必须是福建省的名牌企业,有自己的茶山、茶厂、连锁茶店,放到网上茶城销售的产品必须是自己的产品;其次是聘请专家团品茶,对于要上传到我们茶城的产品一律先寄样品请专家团把关,确认无误后才能正式成为天翼茶城的商品。”作为天翼海峡茶城网络科技支持的当家人庄平忠先生信誓旦旦地说,“我们要打造的是一个网民茶人都信得过的网上茶城品牌。”
两大难题:支付和物流
网上买卖不像现实中面对面的交易,可以在同一时间和空间内完成,要做成一笔网上买卖,要涉及的问题和环节很多,例如支付问题、物流问题、产品质量问题、退换问题等,环环相扣,缺一不可。其中,让很多在网上开店的茶商最为之头痛的便是支付和物流环节。
物流是完成商务活动的最终环节,也是电子商务发展最薄弱的一环,是不可忽视的重要部分,它与电子商务紧密相连。绝大多数经营者采用的是自营的方式,自己建立仓库,自己直接卖东西,因而无法保证物流的及时与通畅,同时过于广泛的产品线,也使销售成本成倍增加,使网上消费者经常遇到交货延迟的现象,而且配送的费用很高。天翼海峡茶城的庄平忠说,“我们国内缺乏系统化、专业化、全国性的货物配送企业,配送销售组织没有形成一套高效、完备的配送管理系统,这毫无疑问地影响了人们的购物热情。”