时间:2023-11-27 10:19:45
序论:在您撰写空乘礼仪培训时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
中图分类号:F562.6 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.08.074
Abstract For flight attendants, flight attendants etiquette is an important part of the learning, both modern etiquette or body, are able to have an important role in promoting the overall level of civil aviation industry promotion. Modern etiquette is not only the essential elements of modern social life, enjoy is the airline passenger service, although the service properties of the flight attendants and other types of service industries are different, but common basic content, through training and training to strengthen the flight attendants, flight attendants etiquette, can improve the quality of flight attendants. Therefore, this paper will give a brief analysis importance of flight attendants etiquette basic connotation of flight attendants and the quality of personnel of a flight attendant, research flight attendant rituals of flight attendants in the quality of the main influence, in order to contribute to improving the working efficiency of the flight attendants.
Key words flight attendants etiquette; quality of flight attendants; importance; influence
0 前言
礼仪是现代社会人们必备的交往因素,对于空乘人员来说,礼仪更有着重要的现实意义,良好的空乘礼仪能够保证空乘人员的职业素养,也能够提升空乘人员的基本素质,空乘工作是一种具备服务性质的第三产业工作,是为了乘客能享受到更舒适的飞行服务,而空乘礼仪的培养过程却是复杂而细致的,空乘人员必须要严格遵守空乘礼仪的原则和基本内涵,提升自身素质,明确空乘人员素质对空乘工作的重要性,才能保证空乘工作的有效性,确保民航事业中的服务项目健康发展。
1空乘礼仪的基本内涵
1.1 内涵
空乘礼仪并不仅指礼仪,而是包括现代礼仪和形体训练在内的综合性礼仪内容。随着现代航空旅游业的发展,民航业对空乘人员的需求量越来越大,对空乘人员素质的要求也越来越高,人们在享受物质生活的同时也希望得到精神文化方面的服务,良好的空乘礼仪掌握程度能够促进空乘人员的素质提升,并带来了个人素质方面的基本改善。对于空乘人员来说,在飞行途中对乘客的微笑、礼貌的语言、优雅的身体形态都能够为乘客带来更优质的服务享受,因此,空乘礼仪的基本内涵实际上就是对各方面现代礼仪和优美形体的熟练掌握与运用。①
1.2 原则
空乘礼仪的基本原则能够使空乘人员掌握其内涵,有助于空乘人员的有效学习,因此,想要提升礼仪水平和素质,首先就要掌握其原则。空乘礼仪的第一点原则就是自觉原则,虽然培养空乘人员礼仪的过程中能够约束空乘人员遵守,但在实际的工作中,空乘人员必须要自觉、主动、自愿地遵守礼仪,要以礼仪规范自身言行和举动,而不是被迫受到约束去遵守;第二点原则就是宽容原则,礼仪实际上只是规范化的标准,而在宽容的基础上遵守,就能保证礼仪的情感性得到发挥,使空乘人员对乘客宽容、尊敬、体谅和容忍;第三点原则是从俗原则,每个人的生活习惯不同,空乘人员要在遵守礼仪的基础上尊重每名乘客的个人习惯,用礼仪约束个人素质,约束自身包容乘客。
2空乘人员的基本素质和对空乘工作的重要性
空乘人员需要具备的基本素质是心理素质、身体素质、职业意识、团队合作能力和专业操作能力。首先,心理素质实际上就是耐心和恒心,是空乘人员坚持微笑服务的根本素质,微笑能够为乘客带来愉悦的飞行体验,能够将美好的心灵和真诚的态度传达给乘客,在任何情况下,良好的心理素质都能够促进空乘人员随时随地保持微笑;其次,空乘人员的工作强度比较大,劳累的工作可能会使空乘人员产生厌烦的心理,因此,空乘人员所要具备的第二个基本素质就是身体素质,良好的身体素质能够强化心理素质,能够使空乘人员适应较大的工作强度,也能够让空乘人员的礼仪姿态更加优雅,仪容仪表更加整洁,虽然气质和风度需要长期的经验积累和生活磨练,但只要拥有良好的身体素质,将外在形体与内在心理有机统一,就能够提高服务能力;第三,空乘人员还要具备职业意识,由于空乘人员的工作不同于其他类似于酒店、景点等服务场所的服务性质,相对来说较为安静和祥和,这就需要空乘人员明确职业意识的重要性,提升自身的职业意识;第四就是空乘人员的团队合作能力,空乘服务和空乘工作并不是一人完成的,而是由多名空乘人员协同配合完成的,优秀的团队合作能力能够强化空乘人员的向心力,使空乘人员之间的配合更加默契;第五,是空乘人员的专业能力,空乘人员所要具备的专业能力不仅是救生等方面的飞行能力,还需要具备专业化的服务准则。②
3空乘礼仪对空乘人员素质的影响
3.1 提高心理素质
空乘礼仪对空乘人员的素质影响十分巨大,第一方面就是心理素质,优秀的心理素质是空乘人员必备的基本素质,也是服务过程中对乘客影响最大的个人素质。而空乘礼仪的培训内容恰好迎合了现代社会人民群众的服务需求,与日渐上升的物质需求类似,乘客对空乘人员的要求越来越高,可能会出现一些超出空乘人员服务内容的要求,如果空乘人员的礼仪水平不高,将直接影响心理素质,产生厌烦、抵触的心理,并表现在外,乘客感受到空乘人员的负面心理,自然会对空乘工作的评价降低。因此,提升空乘人员的礼仪水平,将很大程度上提高空乘人员的心理素质,由于空乘人员服务的对象是乘客,而乘客可能来自五湖四海,世界各地,各行各业,乘客的文化修养和语言性格均有不同,良好的礼仪修养可以培养空乘人员的个人品格,乐观的心态,稳定的情绪,既能够在空乘服务中展现自身活力,也能够以平静的心态待人接物,因此,空乘礼仪能够提升空乘人员的心理素质。③
3.2 强化身体素质
空乘礼仪的培训内容还包括形体训练,形体训练是为了使空乘人员保持更优异的身体素质,身体素质既体现在优雅的举止上,又体现在对工作过程的适应程度上,通过礼仪培训中的形体训练,空乘人员可以强健体魄,展现自身的形体美感,为乘客带来更好的视觉享受。在这一方面,空乘礼仪加强了空乘人员适应长期空中工作的能力,使空乘人员的体力和体能更加符合飞行要求,也改善了空乘人员的神经系统功能,矫正了骨骼形态,使空乘人员的举手投足间具有现代化的美感,总而言之,空乘礼仪的培训大大强化了空乘人员的身体素质。
3.3 优化职业意识
职业意识的培养仍然要依托于空乘礼仪的引导,由此可见,职业意识的重要性十分巨大。职业意识是空乘人员必备的基本素质,而空乘礼仪中对空乘人员进行的现代礼仪培养,能够促进空乘人员对空乘工作的认知度提升,以现代化的角度和前瞻性的眼光看待空乘服务,并区别于其他服务行业。通过礼仪培训,空乘人员可以对空乘这个职业有更为创新的思维,使空乘人员正确对待工作中发生的危险、意外等突发状况,对空乘这个职业充满信心和工作动力。
3.4 促进团队合作
空乘礼仪教学的目的就是提升空乘人员对互相尊重、合作的意识,良好的社会交往能力是空乘人员的主要工作内容,空乘礼仪同样也会促进空乘人员的团队协作能力提高,不仅是与同事之间,更是与乘客之间,在突发状况下,空乘人员之间的默契配合更能够让乘客安心,与乘客之间的默契互动也能够使乘客平静,也是化解矛盾、应对危机的重要内容所在,加强空乘礼仪培训,使空乘人员具备良好的团队合作能力,能够使空乘工作更能够成为一个完整的整体。
3.5 完善专业能力
微笑服务和优雅体态是空乘服务的主要内容,但却不是唯一内容,空乘工作还需要空乘人员具备完善的专业能力,而进行空乘礼仪的培养能够促进专业能力的提升,在飞行过程中,乘客需要听从空乘人员的指令,也要听取空乘人员的意见,专业化的意见、具有亲和力的话语有着不能违抗的思想力量,可以让乘客更加信服,空乘礼仪的培训能够很大程度上完善空乘人员的专业能力,遇到突况不慌张、不恐惧、不冲动是空乘人员专业能力的体现,乘客在乘机过程中要依靠的是空乘人员的沉着冷静,良好的空乘礼仪能够增强空乘人员的应对能力,因此,空乘人员的专业能力基本素质更为重要。④
4 结论
综上所述,空乘礼仪对空乘人员素质的影响十分巨大,是决定空乘人员素质的重要教学内容,在进行空乘礼仪的培训时,要促进空乘人员的多元化发展,使空乘人员的各方面素质综合提升,不仅是空乘工作的内在要求,也是加速民航业和航空旅游业发展的重要因素。本文主要从空乘礼仪对空乘人员素质的影响展开分析,希望可以给空乘人员素质培养工作带来一定的帮助。
注释
① 欧阳辉,韩智,张树盛,郭宾雁.空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析[J].沈阳航空工业学院学报,2012(4).
② 田宇.本科空乘人才培养模式的研究与探索[J].辽宁教育行政学院学报,2016(2).
【关键词】空乘专业 服务理念 意识培养
服务业的飞速发展给我国民航服务带来了更多的机遇和挑战,要想更好的促进我国民航服务的进一步发展,就必须从空乘服务基础抓起,着手于空乘专业学生服务意识的持续培养训练,针对空乘专业学生服务意识培养现状中存在的不足,本文对空乘专业学生服务意识培养策略进行了重点讨论,以求更好的促进我国空乘服务的发展。
一、空乘专业学生服务意识培养发展现状
空乘专业学生服务意识的培养并非是朝夕之内就可以完成的,良好的服务意识需要持续的培养训练,与此同时,接受培养的培训者更应该正确把握服务的宗旨,为他人服务的意识应处于完全自觉的地步。然而,现今的许多空乘专业的学生并没有真正掌握服务的宗旨,在为他人服务的过程中表现出十分自我,在接受服务意识培训的时候更是处于十分被动的境地,缺乏自发服务的认识。除此之外,空乘专业的学生在熟练掌握服务礼仪和服务理论上还有所欠缺,这就导致空乘专业的学生难以将正确的服务礼仪运用在服务实践中,在日常的服务环境中难以更好的为乘客进行服务,在面对难以预料的突发事件中显得手足无措。所以,培养单位不仅要加强对空乘专业学生进行服务礼仪、服务理念的培养,更应该注重引导学生将礼仪理念不断运用在实践中,与此同时,增进自我的服务意识,更好的服务乘客。
二、空乘专业学生服务意识培养策略
(一)学习服务礼仪
良好的服务礼仪是拥有良好服务意识的重要前提,对空乘专业学生的培养更应该从服务礼仪抓起,《服务礼仪》应该以培养学生礼仪道德修养为主,可以将课程分为服务礼仪的讲解、服务礼仪的演示、服务礼仪的实践,为空乘专业学生亲自示范得当的言谈举止和基本的动作规范,以及详细的纲领要求。
在讲解过程中,根据不同学生的服务礼仪掌握情况,有针对性的进行演示示范,争取让所有空乘专业的学生能够熟练掌握空乘服务礼仪的基本内容以及使用情境,在这样的学习背景下,空乘专业的学生就可以了解服务礼仪使用的特定情境,在未来的服务工作中,能蛴涤凶苑⒎务意识,正确把握接受服务和施与服务的联系,把乘客的一切利益放在第一位,处处为乘客着想,坚决抵制一切以自我为中心的不正确思想,将服务他人看作自己的义务职责,更好的为乘客服务。
(二)领悟服务理念
21世纪需要的综合性人才,空乘专业更是如此,所以空乘专业的学生应该自发的培养自我服务理念、不断的充实自我的客舱服务知识、全面提高自我文化道德修养,拥有扎实的服务理念基础和自发服务意识,在今后的空乘工作中能够冷静的处理一切突发问题,除此之外,空乘专业的学生应该不断的提升自己的外语技能,争取做到和其他国家的游客进行正常沟通,只有这样,空乘专业的人员才能在日益严峻的工作竞争中脱颖而出。
空乘专业的学生要想真正的领悟服务理念,就应该拥有强大的亲和力,在空乘服务中做到平易近人,及时发现乘客所需,了解乘客所想,决不能机械的重复空乘服务,而应该根据不同乘客的不同需求,合理的运用机舱资源,在服务过程中要与乘客进行及时沟通,在服务过程中换位思考,设身处地的为乘客的利益着想,正确了解乘客所需,对乘客进行贴心的个,以求乘客能够拥有开心愉悦的旅途。
(三)投身服务实践
所有的服务礼仪、服务理念都是为了实践服务,在熟练掌握服务礼仪后,空乘专业的学生应该积极寻找服务实践机会,积极参加校园组织的团体服务学习活动,投身于服务之间中,在参加活动过程中,彼此分别交换角色,分别承担乘客和服务乘客的角色,将自己学习的理论知识逐渐运用在服务实践中。
在参与实践过程中,空乘专业的学生可以积极寻找不同的服务情境,逐渐培养自己冷静分析问题,积极处理问题的经验,在彼此交流中学习对方的长处,完善服务中存在的不足,除此之外,参加实践服务活动可以帮助空乘专业的学生克服沟通的障碍,锻炼自己的交流合作能力,积累自己的服务经验,为今后的空乘服务奠定良好的实践基础。
三、研究空乘专业学生服务意识培养的重要意义
研究空乘专业学生服务意识的培养,对进一步推进我国民航服务业的发展、培养更加优秀的空乘专业学生具有极其重要的作用。服务业的飞速发展给我国民航服务带来了更多的机遇和挑战,要想更好的促进我国民航服务的进一步发展,就必须从空乘服务基础抓起,着手于空乘专业学生服务意识的持续培养训练,在培养空乘专业学生服务意识时,要注重模块化讲解和实践性示范,民航业代表着我国的精神面貌,所以空乘服务人员无论在什么时刻都应该保持优雅的行为举止和得当的谈吐表现,为了整体性提升我国空乘服务业的服务水准,就必须要培养出综合素质过硬的空乘服务人员,向世界展现出我国勃勃的精神面貌。
四、结论
为了更好的培养空乘专业学生服务意识,应该着手从学习服务礼仪、领悟服务理念、投身服务实践出发,帮助空乘专业的学生能够熟练掌握空乘服务礼仪的基本内容以及使用情境,培养自己冷静分析问题,积极处理问题的经验,正确把握服务的宗旨,真正理解作为空乘服务人员为他人进行服务是我们的职责和义务,进而具有自发的为他人服务意识,在服务过程中换位思考,与乘客进行及时沟通,设身处地的为乘客的利益着想,正确了解乘客所需,对乘客进行贴心的个,促使旅客可以拥有舒心愉快的旅途。
参考文献:
[1]池锐宏.高职空乘专业学生服务意识培养途径探讨――以广州民航职业技术学院为例[J].湖南大众传媒职业技术学院学报,2015,(05).
关键词 文化氛围 寓教于乐 活动育人
中图分类号:G41 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdks.2017.05.046
担任班主任和专业部主任多年,现浅谈笔者在空乘幼教专业部德育工作建设中的做法和体会,在思考中前行,力求与时俱进!空乘幼教部是学校的特色专业部,是学校对外宣传的主要窗口,空幼部学生的积极阳光、知规明礼,技能娴熟、多才多艺,结合专业部的专业和学生特点,德育工作的开展可以做到有的放矢,在文化建O中融入德育要素,做到寓教于乐,活动育人。
1践行部训“知规明礼,气质优雅,内外兼修”的内涵
空乘幼教部训“知规明礼,气质优雅,内外兼修”,和学校校训“做最好的自己”是我们对学生的思想引导,她不是单纯的口号和理念那么简单,这是从专业的要求和专业部学生的特点提出来的,要真正内化于学生的心中,这是一个长期的培养过程。礼仪素质的培养是我们开展教育的载体。空乘幼教部基本是纯女生的专业部,有着其工作的特殊性,空幼部被称为是美女部,美女如云,学生表面是个个光鲜亮丽的,学生自身有着一些没那么着调的优越感,但是众所周知,漂亮的女生、女生之间的微妙关系,存在着一些教育的难题,这个年纪女生之间容易存在这些问题:虚荣、爱攀比、以老欺新、懒散、贪吃、爱撒谎、容易受到诱惑等等。而且这些问题是比较隐蔽的,它不像男生的问题相对显性简单,女生的不良行为不容易发现,学生也善于隐藏,老师面前一套,可是背后又是一套。这就非常需要我们老师的引导和专业部形成一个正能量的人际关系氛围。相互尊重是德育工作的前提,提倡同学问的关爱,师生问的相互尊重,宿舍区老生帮新生的传统,见面时彼此的礼貌问候等等,通过不断的强化,让学生礼仪行为成为习惯,成为一个知礼、懂礼、习礼和用礼的文明学生,不断内化、提升学生的内在修养。
列举一些具体做法:如首先每年在新生到来之前,会召开一次老生会议,将一些可能发生的不愉快事件公开,统一看法,合约要求,防范于未然,几年下来,慢慢改变了空幼部学生老生欺负新生的诟病;第二,新生入校教育也必然要有一场文明人际关系交往的专题教育和讲座,让新生理解部训,尽快融入专业部的大氛围中,提醒自己去约束不良的行为;第三,我们将人际交往的规矩和仪容仪表的要求也以部各项规章制度的方式来规范学生,纪律严明,违者必究,以此来规范学生的行为(着装打扮,礼貌问候,排队礼让等)。第四,坚持每天清晨的礼仪早训,训练学生的仪容端正、笑容、仪态、礼貌用语等,现在的空乘幼教部学生问互帮互助团结友爱的部风己然形成,是个积极向上充满活力的专业部。
2细化班级星级评定,将管理落到实处,让班级德育工作有着明确目标和高规格标准
职高生学习和活动所处的主要是在学校和班级中,其道德品行的培养有很大一部分是在学校、专业部和班级的环境中形成的。因此,校风、部风和班风是一个特定而典型的道德环境,对学生是一种异常活跃的教育因素,它对学生的思想意识、道德情操、行为习惯等,多会产生直接而巨大的影响,学校推行的各专业部特色的星级班级管理和星级成员评定对形成良好的班风和部风有着积极的意义。空幼专业部的星级管理细则日趋合理和成熟,对学生优良品行的形成起到了非常重要的作用。星级评定常规列举一二如下:
(1)规范学生的日常行为:要求学生从进校起就要从仪容仪表、集会、校园礼仪礼貌、卫生工作、班容、规范自身行为习惯等方面严格要求自己。规范学生在集会、升旗和课堂上的坐、站、行等各种礼仪行为。
(2)加强课堂和晚自习巡查督导:发现问题及时给予批评教育。增强学生的纪律意识,减少课堂违纪现象,端正学习态度,从而形成良性效应,让全体学生以良好的面貌进行学习。
(3)增设特别加分和特别扣分项目:星级班级评选中对于积极组织同学参加各种活动和比赛的班级给予星级加分。当然对于违纪的每一个同学也会给班级丢分,以此举措来鼓励同学积极参与各种活动和比赛,锻炼实践和动手能力,提高各种专业技能,同时也能以此来建设良好的班风,班级之间形成良性竞争。
(4)积极培养学生自主管理的能力,加强学生干部的培训,促进二级管理的进一步实施。学生会是部二级管理的骨干力量,成员来自各班,空乘部学生会有10个部门,分别对学生的仪容仪表、卫生、晚自习纪律、集队、课间操、宣传版报等进行监督和管理,公正客观地反馈问题,解决问题。为了使工作尽快落到实处,我对这些干部进行强化培训。强调作为学生干部应该要有认真负责、积极主动、不怕辛苦、不怕得罪人的精神和工作态度;要尽快熟悉自己的分管工作和各项检查评分标准;在工作中要公平、公正、实事求是、不带有私人的感彩。让学生明确了自己的职责和使命,增强他们的自信心和自豪感,其次,宣布以出勤、工作态度、完成任务情况为标准作为考核学生干部、评定优秀学生干部的依据。再次,要求每个评比小组在其负责人的组织下,每两周召开一次例会,对近两周工作中存在的主要问题提出整改办法;学生会干部在工作中不断进步和成长,现是老师的得力助手。
及时总结经验不足,提升管理理论水平,细化管理制度,在几年的星级班级管理的执行中,专业部编写了《空乘幼教部星级班级工作细则》《学生干部的能力和要求》《学生辅导员工作细则》《星级班级各部门评定标准》等等。让整个专业部有统一的思想高度,班级工作的开展有执行的标准,让学生有明确的是非观和追求的方向,使得学生进步成长明显,专业部部风和班风形成正能量。
3寓教于乐,活动育人,为学生创设丰富多彩的校园文化生活
本着“寓教于乐”宗旨,让学生在有意义活动中成长:活动促进教学,活动促进德育工作的开展,活动促进同学们专业成长,理念引导行为,空乘幼教部每学年都精心设计各种活动,并已然形成一个个特色明显的传统节目,学生喜闻乐见,一届传承一届,参与面很广,效果非常的好,学生在活动中得到了长足的锻炼和成长,现将一整年的主要活动按月份顺序简单列举如下:
(1)元宵灯制作比赛:开学前初正逢传统佳节元宵节,在寒假假期就对幼教专业学生布置了元宵灯笼制作比赛的作业,元宵灯笼展展示幼教的学生手工水平,美化了幼教走廊。
(2)英文歌曲和英语演讲比赛:学生利用寒假准备,人人参与,班级筛选推优比赛,空乘专业学生学好英语是必要的,为了提高她们的学习兴趣和学习动力而举办的比赛,当然幼教专业的学生也可以踊跃参加。
(3)幼教专业钢琴演奏比赛:幼教专业学生需要掌握的基本技能很多,而我们学生有很多技能是“零”基础,需要同学们付出辛苦的努力。其中钢琴是最难的技能之一,为促进同学积极训练,考查训练成果,每学年都会举办钢琴演奏比赛,这个比赛在幼教专业中激发的同学们艰苦训练的热情。
(4)“青春五月”班歌、部歌合唱比赛:要求每个班比赛两首:部歌必选,部歌《爱在碧海蓝天》深入人心,另一首歌自选,可以是班歌也可以是红色歌曲,在比赛现场每个班都深情演绎,精彩绝伦。
(5)配合学校礼仪之星选拔,红五月举办一年一度的礼仪之星大赛:优美的音乐配上优雅的动作和甜美的笑容,这无疑是校园里一道最靓丽的风景线。空乘幼教部的礼仪之星每年都竞争非常激烈,从班级层层筛选,选出班级礼仪之星代表队参加部的决赛,最后评出部的礼仪之星、校礼仪之星和形象大使。礼仪之星是校的大赛事,也是我们空乘幼教部的大赛事,历时两个月左右。
(6)空乘专业和幼教专业的两场毕业汇报演出:所有节目都是毕业生们精心设计,并在紧迫的时间下训练出来的,充分展示了她们在校这两三年来所学的知识与技能。在会场门口,学生们将亲手制作的手工作品,作为礼物,赠送给应邀请观摩的学校领导、师生和学生家长,整场演出节目精彩纷呈,迭起,现代舞、民族舞、古典舞、手语舞、小品、话剧、手工、各种乐器一一精彩展示,家长看得热泪盈眶,短短两年的时间,孩子们进步实在太大了。
(7)定期邀请成功校友返校讲座:言传身教,榜样的力量是无穷的,历届毕业的学生在很多行业都取得很好的成绩,她们的回来,都带来了满满的正能量。学生目标更清晰了,更自信了,学习更有动力了。
(8)讲师团活动、“道德讲堂”定期开讲:宣讲形式灵活多样,效果显著,一举多得,每个讲师团成员承担不同的宣讲内容,利用晚自习第二节时间下到班级学生进行宣讲。讲师团团长要精心准备道德讲堂的内容,最后是朱灵灵部长总结提升,效果很好。
(9)空乘模拟应聘大赛:这是为航空公司校招和社招做好充分准备的活动,由空乘专业二年级学生参加,我们会邀请已经就业航空公司的学姐和学长回校担当评委之一,赛后进行逐一的分析点评。
4注重专业部文化建设和品牌建设,环境育人,潜移默化,润物细无声
新媒体,新思路,学校教育要和时代与时俱进,才能让专业部形象更深入人心,充满活力,现在的学生接受信息的途径不在只是老师说教和课堂的学习,网络新鲜事物是她们最乐意接受的途径,因此在宣传教育上我们要有所创新,多管齐下,营造氛围,潜移默化,润物细无声。在网络新环境下注重通过新媒体来进行品牌建设,空乘幼教专业部设计有部旗、部徽、部训、还有自己的微信订阅号、二维码,微博宣传号等新媒体网络宣传,借助微博、微信等新媒体的宣传,在学生中不断散发出强大的正能量。微博小博客、板报、手抄报、微拍,一个都不能少,配合团委的新举措、新思路,空乘幼教专业部在朱灵灵老师的带领下可以说是成绩斐然,如光盘行动在各班都积极参加并在微博上取得较大的成效,“我为核心价值观代言”中组织多名同学进行拍摄且很好推广教育,“团中央的**哪家强中”,空乘幼教部的“在厦门工商航空服务强”中空乘幼教部以优异成绩名列前茅取得全国第一。“图说空姐的一天”,反响非同一般,在团中央微博上点击率攀升很快。微拍《千里之行,始于足下》获得市广播电视台微拍大赛二等奖,我部的微博“空乘幼教部”内容丰富,各班的团组织活动异彩纷呈,两个专业不断提升专业意识,通过微博平台传播专业知识,传递正能量。
5重视团学工作,学生志愿者服务工作成绩显著
(1)班级志愿活动做出特色和成效:奉献、友爱、互助、进步,志愿服务是一种社会新风尚,需要倡导,各班根据自己班级的专业特长和学生特点来开展志愿活动,志愿活动做出成效和品牌。如空乘班在农民工子弟学校乐安小学担任礼仪小老师,上鼓浪屿钢琴博物馆当礼仪引导员,幼教班到幼儿园教手工,进社区关爱自闭症儿童,组织一台节目到社区巡演,到孤儿院养老院服务,给老人和孤儿带去欢乐。各班志愿者服务实实在在卓有成效。
(2)由空乘幼教部承担的团市委志愿服务点“鼓浪屿青春驿站”已经由空乘幼教部做了满三年了,是鼓浪屿风景区一道亮丽的风景。在鼓浪屿青春驿站学生志愿者为游客们指引路线接受咨询、提供药物、针线等便民服务,另外在朱灵灵部长的带领下,学生还自制了印章提供给游客盖章作纪念,制作了“最厦门小吃攻略”“公交攻略”等小宣传册赠给游客,还制作了“文明礼仪”小书签对游客进行文明引导。“鼓浪屿青春驿站”的志愿服务点由于出色的表现获得团市委多次表彰和点名表扬。
(3)井冈山革命基地志愿者服务行:2015年6月10日10名空乘班的学生带着美好和信念走进了井冈山,进行了为期3个月的志愿服务,没有周末没有假日,远离都市的繁华,这10个孩子传承了空乘幼教部的优良传承圆满完成了这份神圣而又辛苦的工作,获得了极大的好评,2015年9月厦门工商旅游学校空乘幼教部被团中央授予“暑期三下乡社会实践先进集体”的荣誉。
(4)言传身教,用心调教,让厦门工商旅游学校的礼仪志愿服务有口皆碑。空乘专业,由于其专业的特殊性,在礼仪培训和仪态训练上必须强化要求,学生要能承担各种礼仪活动和礼仪培训指导,作为一名礼仪教师,笔者在学生礼仪志愿活动中亲力亲为,用心指导,经常是亲自带队亲自指导,使得空乘幼教部的礼仪服务有口皆碑,足迹遍布厦门市各种大型活动的礼仪服务,很多中W的礼仪培训也是由礼仪培训老师和空乘专业学生来共同完成。在很多市级活动中都有空乘幼教部学生的身影,如:历年厦门马拉松赛事的志愿者和礼仪颁奖;历年厦门文博会的志愿者和礼仪颁奖;历年教师节表彰活动的礼仪志愿者和礼仪颁奖;市政府承办的一些活动的礼仪志愿者和礼仪颁奖;厦门广电集团一些大型活动的礼仪志愿者和礼仪颁奖;几届厦门旅游节开幕式表演和礼仪服务;每年受邀给厦门市多所中小学校进行礼仪培训指导。
关键词:高职教育;空乘乘务;教育教学;实训实践
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2014)15-0221-01
一、空中乘务专业实践教学的现状
我国的空中乘务专业最早开办于1999 年。最初全国仅有几所民航背景深厚的学校开设该专业,但随着我国民航业的发展和我国改革开放的深入,特别是2011年我国确定了从民航大国向民航强国的发展战略后,空中乘务专业呈现出争芳斗艳、雨后春笋的态势。经初步调研,全国高职院校的空乘实践教学可以说参差不齐,差别较大。其基本现状可以分为以下几类:
第一类,民航系统所属院校高职层次空乘专业院校。这几所学校依托行业背景,建有一流的民航实训基地。近些年随着对空乘专业技能训练的重视,这些民航直属院校也拥有雄厚的师资储备,因此空乘实训效果是很好的。
第二类,有偿使用民航企业培训基地进行实训教学的高职院校。这部分院校没有自己的空乘实训设备,也不打算建设,它们采取与民航企业签订协议,依托企业现有的乘务员培训基地,有偿使用其实训场所。这些院校的学生虽然有一流的实训场地,但由于借用别人的基地,使用费用较高,在实训时间、实训项目、实训安排上都受制于人,因此常常出现压缩实训课程的情况。
第三类,依托航空培训企业,校企共建实训设施,满足校内实训需要的部分高职院校。校企共建模拟客舱、乘务员培训与测试中心等实训室,专业实训由企业培训教师进行。这些院校提供场地及其他硬件,共建校内实训基地。在统一培训教师下进行实训,总体效果较好。但学校缺乏自有教师,缺乏实训的灵活性、及时性和针对性。
第四类,依靠培训企业进行实训教学的高职院校。部分空乘高职院校没有专业实训条件,集中将学生的专业实训安排在一个学期赴企业培训中心实训,将专业技能训练完全交给培训企业。这些院校,学生实训费用高,课程安排受制于企业,学习效果难免差强人意。
二、空中乘务专业实践体系构建
空中乘务专业培养出更多更好的空乘人才,就必须加强专业实践教学。
要从行业岗位能力素质需要设计专业实践`教学体系。各航空公司空中乘务的岗位能力要求大体是相通和相同的。行业岗位的性质决定了专业学生应具备的基本素质和能力,这是构建专业实践教学体系的基本前提和要求。为了能够实现上述专业素质和技能的基本目标,作为学校的教学除了学习必要的专业知识和人文知识外,要依据上述职业能力的要求,积极构建符合专业人才培养目标的实践教学体系。概括地说包括:
1.空乘服务礼仪实训。这包括空乘服饰礼仪、空乘举止礼仪、空乘容妆礼仪、空乘沟通礼仪、空乘交际礼仪、空乘服务礼仪等。这些实训离不开专门的礼仪实训室和必要的实训设备和条件。
2.英语与第二外语(小语种)听说能力实训。空中乘务专业的外语听说训练十分重要,这主要有两个原因。一是该专业的学生大都为艺术类生源,文化课特别是外语基础和学习态度普遍较差; 二是外语对空中乘务服务工作十分重要,这从近些年来航空公司招聘的基本条件的变化可以清楚地看到,许多航空公司将外语的资格证书或对外语成绩作为重要的招聘条件。为此,针对外语实训的要求和实际,实训要做到加大时间,长流水不断线; 同时应适当降低难度,针对实际,循序渐进。
3.中文语言表达和写作实训。主要包括3个方面的具体训练: 一是播音的训练,如何读音标准,如何做到声情并茂,流畅、悦耳; 二是客舱服务的播音训练; 三是常用应用文写作训练。
4.人际交往与沟通能力的实训。高校大学生普遍存在的二大弱势之一就是不会与人沟通,不会与人交往,不会说话办事。
5.空乘客舱服务技能实训。这涉及到整个飞行过程流程服务技能的训练,是专业核心技能,需要在行业专职教师的精心指导下严格训练、考核。
6.航空安全救护的实训。该项训练需要很专业的设备和专业的师资人员,条件要求和设备标准高,特别是逃生训练一般学校难以进行。但可以进行一些必要的机上旅客医学救护方面的基本训练,如血压、跌打包扎、常见疾病、心肺复苏等,也是十分必要的。
7.计算。
三、空中乘务专业实践教学体系建设与思考
高职空乘教学主要包括两个方面: 一是知识理论的教学,大都在课堂进行; 二是素质技能的实训和实践教学,大都在校内外实训基地进行。职业素质和技能关系到学生胜任空中乘务工作和未来一时间内持续发展,为此要加强专业实践教学体系的建设。
随着航空服务行业的发展,民航企业对空乘人员的服务素养与能力要求不断提升,相应的带动着教学改革的发展。就高校空乘专业礼仪实训教学实际来看,教学还存在诸多的问题,包括基础设施不完善、教学效率低下等,针对这些现有的问题,需要采取优化措施,改进实训教学方法与模式,以学生为主体,开展教学活动。
一、空乘专业礼仪实训的必要性
从教学角度来说,开展实训教学,有着必要性,主要是因为民航客舱的服务环境较为特殊,空乘人员扮演的不仅是服务人员的角色,同时也是医生与保安,属于综合性岗位,对专业人才的要求较高,而服务礼仪能力是最基本的要求,因此礼仪实训是空乘专业的主要教学内容。就业是空乘专业面临的主要问题,部分高校培养的空乘专业人才难以获得就业机会,主要是因为人才的职业核心能力不足,尤其是礼仪服务能力与应用能力,对此开展教学改革有着必要性。
二、空乘专业礼仪实训教学改革要点
(一)明确行业定位
教学改革要围绕着行业发展,明确民航企业对空乘人员的岗位要求,在教学的过程中,以职业要求为导向,培养学生的职业形象,在实训教学的过程中,要加强形体训练,从姿势动作与礼仪技巧等方面,开展针对性训练,以提高专业人才的岗位综合能力。值得一提的是,民航企业对空乘人员的要求,除了基本的技能与专业知识要求外,更加重视空乘人员的应急反应能力,主要是因为空乘人员在实际工作的过程中,会遇到各类突发事件,这对空乘人员的快速反应能力,有着较高的要求。多数高校培养空乘人员,注重形体与礼仪技巧等的训练,多数学生也能够达到从业标准,但学生的就业情况不容乐观,主要是因为岗位要求不断提升,学生的技能水平难以达到标准。开展教学改革,要明确行业定位,基于民航十三五规划提出的“确保航空持续安全,构建国家综合机场体系,全面提升航空服务能力,提高空管保障服务水平,改革创新推动转型发展”,合理规划教学体系,采取针对性教学。[1]
(二)明确实训教学目标
全面深化空乘专业礼仪实训教学改革,要明确教学目标,合理的划分实训教学目标体系,开展教学活动。首先,制定知识目标。要充分的掌握民航企业对空乘岗位人员的基本要求,了解民航服务礼仪基础以及纠纷处理礼仪等,细化教学指标,采取综合性教学方法,以演练的形式,构建真实服务环境,来考察学生的礼仪服务能力。其次,制定能力目标。除了原有教学中的仪容仪表与接待能力等,还需要注重训练专业人才的应急事件处理能力。最后,制定素质目标。空乘人员工作所面对的人群不同,对其素养要求是极大的考验,需要专业人才具有较强的服务意识以及吃苦耐劳精神、心理素质,对此需要在实?教学过程中加以训练。[2]
三、空乘专业礼仪实训教学改革实施路径
(一)构建实训平台
为了能够提高空乘专业礼仪实训教学水平,可以构建实训平台。高校可以和科技公司合作,按照民航飞机结构,来模拟建设乘务专业空乘模拟舱。模拟舱内要按照民航真实飞机内部情况来构建,为空乘专业礼仪实训教学,提供完备的教学设施,譬如:某高校建立的空乘模拟舱,不仅能够实现客舱设备理论学习,还能够实现客舱服务模拟训练,具有多项功能,利用此实训模拟舱,学生能够在仿真环境中,利用飞机内部设施,来进行客舱服务模拟训练,同时可以练习操作控制面板,除此之外还可以模拟客舱释压氧气面罩使用训练。在模拟舱内,学生可以完成系列仿真的服务程序练习,更好地将理论知识与实践相互结合,在此环境下可以学以致用,实时将理论知识应用到实际,可以直观地体现出教学效果,便于学生更快地适应岗位工作。空乘专业礼仪教学改革实践中,构建实训模拟舱,对于发展空乘专业,培养全面型专业人才,有着积极的作用,这需要高校能够加大教学投入力度,为模拟舱建设,提供资金与技术的支持,以促使教学改革能够顺利地进行。基于此,构建专业的礼仪场景、会礼仪场景、待机礼仪场景、客舱迎送礼仪场景等,来开展相应的训练,比如个人准备礼仪、岗前集体准备礼仪等,以便于能够全面的开展专业训练,使得学生能够在仿真的环境中,来模拟服务,提高实训的有效性。
(二)强化专业性训练
空乘专业礼仪实训教学改革,要将学生作为主体,以确保学生更好地就业为目标,使其能够适应现代化航空服务行业的发展。在开展教学活动时,教师可以组织学生进行服务意识培训,可以采取游戏教学法,让学生能够从生活中常见的游戏活动中,来感受到认真服务的重要性,譬如:组织学生分为客人与服务人员两队,模拟客舱服务中可能会遇到服务要求,服务人员按照航空服务要求,为客人解决所需问题,让学生在游戏的环境中,来感受热情服务对客人的影响,好的服务态度的必要性。除此之外,还需要加强学生的岗前礼仪训练,使其能够熟练的塑造个人形象,包括发型训练、妆容训练、服装搭配训练等,教师在教学的过程中,做好指导教学工作,对学生的表现,进行专业的点评,以便可以及时的纠正学生,督促学生进行巩固训练,使其能够运用正确的方法与技术,来塑造专业形象[3]。
(三)发挥学生的能动性作用
空乘专业礼仪实训教学过程中,为了能够更好地适应航空服务行业的要求,教师要充分的发挥学生的能动性作用,组织学生进行服务礼仪训练,让学生自主设计服务场景,利用所学的知识,熟悉服务流程,设定不同的服务需求场景,进行个性化服务训练,采取一对多的实训方法,也就是一位服务人员为不同性格与服务需求的客人,提供个性化服务,在此过程中,来训练学生的沟通能力与化解纠纷的能力。这需要学生能够明确实训目标,掌握基础知识,比如客舱服务流程与方法,明确服务礼仪知识点,能够正确的按照程序进行客舱服务。进行教学设计时,可以组织学生分为小组,对彼此的设计进行点评,以弥补不足,进行修改与巩固,进而训练学生的动手操作能力与培养团
体写作的精神。在实训的过程中,教师主要负责指导学生,要督促学生做到形象专业,明确业务流程,动作操作规范,尤其是要做好服务态度点评,从客人的角度来分析,促使学生明确礼仪周到与沟通顺畅的重要性。除此之外,还需要进行突发事件演练,培养学生应对突发事件的能力,做到处变不惊。[4]
学校代码:10681 专业代码:130204
云南师范大学的前身是1938年的北京大学、清华大学、南开大学南迁昆明组建的国立西南联合大学师范学院。现已发展成为一所综合性教学研究型师范大学。是云南省的省属重点师范大学,被评为教育部“本科教学工作评估优秀学校”及教育部“依法治校示范学校”。学校在76年的办学历程中,秉承西南联大“刚毅坚卓”的校训,坚持科学发展,致力基础教育,服务社会发展,已形成博士后、博士、硕士、本科完整的教育层次和全日制高等教育,成人高等教育、高等职业技术教育和留学生教育等多种类型的人才培养体系,为国家培养了各级各类人才20余万人,被誉为“红土高原上的教师摇篮”。
一、云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业介绍
云南师范大学舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业,是云南省高校中首家招收空乘与礼仪本科的专业。
舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业为全日制艺术类本科,学制四年。学费按照云南省物价局核定标准收取,10000元/学年。艺术类本科专业。学业合格授予艺术学学士学位。
本专业培养具有良好的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质,精通国内外航空服务业务,能过熟练掌握所学专业技能,具有较高外语水平,团结协调能力和灵活应变能力,能为顾客提供优质服务、适合民用航空事业需求与发展的空乘、地勤等领域的高级服务管理人才。
主要专业课程:
民航发展史、客舱服务与管理、客舱设备使用与管理、民航服务英语、民航空乘礼仪、客舱服务程序及标准动作实操、应急设备种类使用方法、未来空姐面试指南、民航服务心理学、乘务员CBT软件系统培训等。学生通过学习空乘与礼仪知识,接受空乘服务、英语、计算机等方面的技能培训,能够熟练地运用专业技能为顾客提供优质服务,同时通过文化素质课程和专业实习环节培养学生的综合素质,使学生成为文化素养高、专业技能强的高级空乘、地勤人员。
计算机房、模拟舱、化妆训练室、形体训练室、机模陈列室、CBT教学软件等国内最先进的教学设施设备给专业学生提供了优质的学习环境。
学生毕业后可推荐到国际及国内各大航空公司担任民航乘务员、民航安全员或从事安检、VIP服务、值机、票务、海乘、路乘等工作,也可推荐到政府部门、企事业单位、空乘院校从事管理、文秘、教师等工作。
二、云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业招生计划
专业代码 专业名称 科类 招生人数 学制 学费 (人/年) 招生范围 备注 130204 舞蹈表演(空乘与礼仪方向) 文理兼收 200 四年 10000元 云南180人,外省20人
注:招生计划以各省招生计划版公布为标准。
三、云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业报名和考试时间、地点和内容
省份 报名时间 考试及体检时间 报名地点 考试内容及体检要求 云南 报名时间:1月19-20日 考试时间:1月21日体检时间:1月22日 云南师范大学(呈贡主校区) 1.专业考试包括专业面试和体检。 2.面试成绩满分600分,综合形体400分(其中形体外观200分、风度举止100分、动作反应100分);语言表达能力(100分);才艺展示(100分)。
3.考生面试合格后参加我校统一组织体检,体检标准按中国民航体检标准执行。
注:以上信息若有变动,请以云南师范大学招生信息网公布为准,详情请登录zsb.ynnu.edu.cn
四、云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)报考须知
1. 招生对象和报考条件
招收符合普通高考报考条件的高中生,报考条件按各省相关文件执行。
2. 报考须知及要求
(1)凡报考我校艺术类专业的考生,必须按各省招生考试院规定的要求进行资格报考。凡未进行资格报名的考生,均不能参加专业考试。责任由考生自负。
(2)考生持县(市,区)招办签发的《报考证》、身份证或户口证明(户口册、当地派出所证明)、本人身份证复印件1张、近期2寸免冠同底彩色照片3张进行报名。
(3)身体条件,男生身高172cm~185cm,女生身高162cm~173cm;五官端正、身材匀称、身体裸露部位无明显疤痕;年龄不超过二十周岁(1995年1月1日以后出生)。其他身体条件按照国家普通高考招生体检指导意见中有关艺术类专业条件要求执行。
(4)我校单独发放专业考试通知单,专业成绩仅限于本校相关专业录取使用,不通用于其他院校。考生必须获得我校专业加试(面试)合格证并体检合格后,方可在高考填报志愿时报考我校舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业。
(5)凡报考我校舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业的考生,必须参加2015年普通高校招生全国统一考试(文化课考试)。
五、其他事项
(一)收费标准
1.学费收费标准:10000元/学年(学费标准如有变化,则按云南省物价局有关文件执行。)
2.服装费:根据该专业的特点,录取考生到校报到后将由专业公司配置制服含(春秋装、冬装、形体装、泳装等,包括上衣、衬衣、大衣、裤(裙)装、皮鞋、靴子、领花、领带等)。所有制服费四年一次性收取2000元/ 生。
(二)体检结果查询
考生可于2015年3月9日起通过云南师范大学招生信息网zsb.ynnu.edu.cn查询体检结果。
(三)合格证发放
云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业成绩查询
根据招生计划,按专业成绩总分划定合格线。考生从4月7日起,可通过云南师范大学招生信息网zsb.ynnu.edu.cn查询专业考试成绩,合格考生自行打印合格证。
(四)云南师范大学2015年舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业录取原则
校考省份认可校考成绩,统考省份认可当省该专业或专业类统考(联考)成绩,文化分(不分文理)上相应批次合格线,体检及专业考试成绩合格后,按综合成绩(综合成绩=专业成绩×50%+高考文化课成绩×50%)从高分到低分择优录取。具体录取办法按云南师范大学2015年招生章程执行。
(五)入学复查
学校将在新生入学三个月内,按照国家招生规定和录取标准对新生进行复查,复查不合格或有弄虚作假、徇私舞弊行为者,取消入学资格。
(六)教学模式
云南师范大学舞蹈表演(空乘与礼仪方向)专业采用全新的培养模式,教学理论知识三年内全部修完,大四实习。
六、云南师范大学2015年答考生问
1.该专业的办学层次和性质是什么?
该专业为公办艺术类本科专业。
2.对考生报考资格有什么要求?
符合招生省份2015年普通高考报名条件的学生均可报名。艺术类考生凭《艺术院校招生专业考试证》直接报考;非艺术类考生(含普通文理类和体育类)还必须同时参加艺术类报名,取得《艺术院校招生专业考试证》。
摘要:为乘客提供安全、快捷和舒适的服务已经成为航空运输中最大的特点,空乘人员的工作就是将航空服务中的理念、要求等落到实处,空乘人员自身的礼仪和素养已经成为航空飞行中的一道风景线,也逐渐成为吸引乘客源的重要条件之一。因此,航空服务人员美丽的仪表仪容,整洁的制服、优雅得体的言谈举止等都已经成为航空服务礼仪中最基本的要求。另外,最主要的是空乘人员为乘客提供的服务态度和技能,它不仅能体现空乘人员自身的素养,也能代表航空公司的整体形象,也是航空公司对乘客的一种尊重的体现。本文主要对航空服务礼仪的含义、作用和要求进行了分析,并详细叙述了乘务礼仪促进客舱服务个性化的具体内容,为可为打造高质量高标准的空乘服务提供了前提条件。
关键词:航空 服务礼仪 个性化服务
1.前言
在航空服务的过程中,航空服务礼仪主要是为了展示航空公司服务质量的一个重要的组成部分。空乘服务是航空服务礼仪中的最直接的体现,也是民航运输中重要的一个组成部分,高质量空乘服务已经逐渐成为航空公司展示其形象,吸引客源的一种最佳方法。空乘人员自身的一举一动,如站姿、坐姿、走姿、蹲姿和在机舱中为乘客提供的每项具体服务的态度和水平,都会直接影响到航空公司整体的服务形象,都直接会显示出整个航空公司的服务水平。因此,改进并提高航空公司空乘人员外在的形象及内在素养,让其能形成优雅整洁的仪容仪表和得体的礼仪素养,可为打造高质量高标准的空乘服务提供重要的前提条件。
2.航空服务礼仪简述
2.1航空服务礼仪的含义
航空服务礼仪指的是空乘人员在执行飞行任务的过程中,为旅客服务的过程中需遵循的行为规范,它将贯穿在空乘人员客舱中服务旅客的每个环节,自客舱迎接旅客逐个登机、用语言或者手式和旅客实行简短沟通,到飞行的途中为旅客逐个发放餐食和饮料,再到满足旅客的个别要求或为特殊的旅客提供的特殊服务等,都具有相关的整套服务的行为规范。
2.2航空服务礼仪的作用
航空服务礼仪是为空乘人员专设的行为规范,实现其规范化可提高空乘人员自身的职业素养,也能体现出航空公司和内部空乘人员对旅客的尊重,还能促进空乘人员高质量完成空舱的服务流程,提高航空公司整体的服务水平,给旅客留下较好的印象,进而提高顾客的满意度,塑造良好航空公司的服务形象,增加航空公司的社会效益及经济效益。
2.3航空服务礼仪的要求
空中乘务员必须具备较高的职业素养,包括按照航空服务礼仪的需要而特别进行的设计、培训和规范等与仪容、仪表和仪态及得体的言谈举止相关的内容,具体如下:
2.3.1得体的仪容和仪表
美丽的外表是空乘人员的选择标准之一,然而想要成为空乘人员,除了外表美丽外,还需要得体的仪容和仪表。这是因为仪容和仪表是空乘人员留给旅客对航空文明服务的首要印象,因此,每次执行航班的飞行任务之前,空乘人员均需应该按照航空公司的要求化妆,女乘务员化妆必须端庄和淡雅,妆容不宜过浓,也不能喷洒香味浓郁的香水;男乘务员化妆需整洁大方。长期保持着得体的仪容和仪表,能培养空乘人员的文明和礼貌素养,从而逐步提高空乘人员的内在素质,增强其职业的自信心,并体现出航空公司对旅客的尊重。
2.3.2整洁的制服
空乘人员执行飞行的任务时,必须穿着航空公司的制服并佩戴好号码牌及特色牌。空乘人员的服装不但要统一和谐,而且需保持干净、整洁和美观合体,并和机舱内的环境保持和谐,带给乘客一种清新、端庄、稳重和可信赖的视觉印象。因此,为了能给予乘客统一和美好的和谐视觉印象,空乘人员在每次执行飞行任务之前,都要认真检查制服,并按规定提前把制服洗干净、熨烫平整,按照统一要求进行着装,不得随意地增减和搭配。严禁空乘人员的服装出现褶皱、破损或着有污渍和异味。空乘人员需坚持按照规定穿干净整洁制服,这样不仅可以提升自己的外在美丽形象,也可陶冶个人的良好职业素质,养成规范的工作习惯,让乘客在短暂的飞行中留下较好的印象[1]。
2.3.3优雅得体的言谈举止
举止优雅、言谈得体是一种良好涵养的表现,也是航空服务礼仪中一种软实力的表现,这需要每个空乘人员自身努力和团结合作共同实现的,它能体现出空乘人员的基本职业素质。举止优雅,能给乘客以视觉享受,而言谈得体,可让乘客感觉到顺耳动听,从而提高乘客对服务质量的评价。在客舱的服务过程中,空乘人员自迎接旅客登机及协助旅客放置其行李与入座,到发放餐点、报纸和饮料,再到回答旅客的询问和满足旅客的个别要求等全部过程中,空乘人员的一言一行均要遵守航空服务礼仪中要求的行为规范。文明和优雅的举止,礼貌和得体的语言,均会提高航空公司在乘客心中的服务档次,从而让乘客身心愉悦,克服空中的旅途不适,提高乘客对航空公司服务的满意度。为航空公司赢得良好的社会口碑,进而吸引大量的客户资源,提高其经济效益。
2.3.4良好的亲和力
狭义的亲和力指的是一个人或者一个组织给予所在的群体心目中的一种亲近感,广义概念指的是一个人或者一个组织可对所在的群体所施加的一定的影响力。在航空的服务礼仪中,亲和力主要是服务行为的工作人员内在的综合素质的外在表现,它具有后天培养性和无规范性,从而也无法进行考核和检查,但是却是空乘人员必须具备的良好素质之一。亲和力主要来源于人与人之间相处后的的认同感,大多数人感觉到亲和力表达出感觉,并不是由人与人间距离远近所决定的,而是人与人心灵上的契合和通达,属于一种在平等待人的基础上建立的相互利益转换的一种行为。亲和力必须以善良的品质和博爱的胸怀为依托,属于一种人发自内心的、能给人舒适感的素养。而对于大多数乘客而言,空乘人员从职业性质出发的微笑就很有亲和力,这种微笑想人表达的是善意、友好、尊重和赏心悦目的服务,能消除乘客飞行中的陌生感及恐惧感。在极具亲和力的基础上进行各类细致周到的服务、友善行为,能在短暂的时间里使空乘人员和旅客建立起一种友善的人际关系,从而方便双方之间的相互理解与沟通,有利于空乘人员将各项服务工作的内容顺利完成[2]。
3.乘务礼仪促进客舱服务个性化
在客舱的服务中,在实行程序的规范化服务,属于航空服务礼仪中对空乘人员的基本要求之一。但是客舱服务不只是航空服务礼仪这一项内容,再具体的航空客运的飞行航班中,还会由于所装载的旅客情况各不相同,而必须针对个体进行的个性化服务。从而才能真正打造出高质量航空的服务礼仪,因此空乘人员在服从程序化的服务基础上,还要根据具体的实际有针对性地为乘客提供多样化的个。个性化服务本就是程序化服务衍生出来的一项服务,它主要针对的是不同情况的旅客和不同旅客提出的要求而进行的程序化服务。因为个性化服务会按照不同情况的旅客、不同旅客的要求而进行的服务,因此,它具有无法规范化和程序化,还具有多样化,特别是针对特殊旅客要求的服务,并没有预见性。因此,这就要求空乘人员能随机应变,在做好航空服务礼仪的基础上,不失一个专业人员的礼仪要求。个性化的服务本就能体现出乘务员自身的内在修养和潜能,以最规范的礼仪,为乘客创造性地进行服务。当然,空乘人员也可对每一次飞行任务中的个性化服务进行总结,从而摸索出规律,以便今后能有相关准备。航空公司也需要认真调研旅客在飞行中可能会出现的各种个性化服务的要求,从而能在应对乘客的个性化服务中,不断提高其空乘人员的航空礼仪素养。
个性化服务本就是有针对性的一种服务方式,它会针对于不同情况的旅客、不同旅客的要求,为其提供不同形式个性化的服务内容。个性化服务完全打破传统的航空程序化的服务模式,对旅客各种个性化的服务要求进行主动回应,充分利用飞行中的各类服务资源,尽可能地全面满足旅客提出的个性化需求。乘务员执行航班任务的过程中,会遭遇各种特殊旅客,如在航班服务中时常会出现无监护人陪伴,进行航空旅行的儿童旅客。按照航空公司的规定,年满5周岁,未满12周岁的儿童,在无成人带领、单独乘机的情况下,可将其定位无成人陪伴的儿童,可向航空公司的人员申请无成人陪伴的儿童专项服务[3]。具体的服务项目如下:
⑴面对无成人陪伴的儿童,航空公司必须为其提供特别照顾,自起飞和抵达目的地的机场时,整个旅行的过程中,航空公司必须派专人协助儿童办理乘机的登记、海关和安检以及提取行李等相关手续,在候机期间必须有专人负责照管这些无成人陪伴的儿童及其随身的行李,在登机时还要负责将其交送给客舱的乘务长;⑵登机后,乘务长安排专门空乘人员照顾。乘务员需第一时间告知其客舱服务的设施使用和卫生间位置,并嘱咐近邻的旅客帮助照顾无成人陪伴的儿童;⑶起飞后,空乘人员也需在第一时间向其询问冷暖,方便时需马上为其添加毛毯,预防其感冒。在送餐饮的过程中,尤其注意送给儿童的餐饮加热的时间、味道和餐饮器具有无问题,尽量不为其提供碳酸类的饮料,饮料不能倒满杯,相对比较锋利的餐饮具不能提供给无成人陪伴的儿童使用,控制餐饮的加热时间,从而避免造成烫伤。每过一段时间需询问无成人陪伴儿童需要何类帮忙等;⑷在航班降落之前,航空人员还要观察无成人陪伴的儿童是否在睡觉,如果有,那么需及时叫醒,避免飞机下降时造成压耳现象,让其感觉不舒适,并提醒其航班降落之后不能随便走动,需等待空乘人员将其带领后下飞机,不可以随着人群离开[4]。
另外,除了对无成人陪伴的儿童进行个性化的服务之外,还会出现婴儿乘客的特殊化服务,如飞行中出现婴儿乘客时,也需要派专人为其进行个性化服务,飞行前乘务员需向其父母询问,婴儿需要注意的问题,如有无奶瓶冲罐和婴儿用品等,提前为其解决。在飞行中还需要在婴儿父母就餐和如厕期间照顾婴儿,并在为其提供各种服务的过程中,不能过多打扰到周围乘客,听见婴儿哭声须及时对其进行查看,及时为其父母提供所需的服务。飞机降落后,在征得其他旅客同意后,尽量安排婴儿及其父母最后下飞机,从而避免在下机的过程中,出现意外的伤害[5]。
4.结束语
航空服务礼仪指的是空乘人员在执行飞行任务的过程中,为旅客服务的过程中需遵循的行为规范,是空乘人员必须具备的最基本的职业素养,它将贯穿在空乘人员客舱中服务旅客的每个环节。航空服务礼仪不仅能体现出空乘人员对乘客的一种尊重,更多的是带给乘客一种舒适的、周到的服务。把航空服务礼仪的具体内容溶入进各项飞行任务的服务工作中,不但能提升空乘人员自身的素养,还能更好地服务于乘客,减轻乘客飞行中的不适感和恐惧感,有利于促进飞行服务中的个性化及优质化,从而提高客舱的服务质量,提高航空公司在乘客心中的服务档次和乘客对航空公司服务的满意度。为航空公司赢得良好的社会口碑,进而吸引大量的客户资源,提高其经济效益。
参考文献:
[1]恒玺,何奇.浅谈航空服务礼仪及个[J].交通企业管理,2013,28(2):8-9.
[2]刘旭颖.高职民航服务类专业服务礼仪课程教学做一体化模式浅析[J].网络财富,2009(15):87-89.
[3]陈晓燕.现代礼仪文化在民航服务中的实践探析[J].淮海工学院学报(社会科学版),2012(16):48.
[4]李春华.航空服务礼仪课程教学探索[J].正德学院学报,2013(6):167.