时间:2023-11-16 10:36:04
序论:在您撰写农村生态养殖前景时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
关键词:畜牧养殖;生态环境;破坏;防治
近年来畜牧养殖业趋向于规模化、专业化、集约化方向发展,使地区环境压力逐渐增大,不可避免的污染了周围环境,破坏了生态平衡。由于畜牧养殖人员大多缺乏环保意识,加之政府管理力度不够,导致污染日益严重,畜牧养殖已成为我国主要的污染源之一。因此必须采取有效措施,减少、治理畜牧养殖业带来的污染。
一、畜牧养殖对生态环境造成的破坏
1.水污染
在畜禽排出的粪尿中含有高浓度的有机物、病原微生物、重金属、氮、磷等,一般情况下,养殖人员不会对其进行净化处理,经过雨水和人工冲刷作用,畜禽粪尿会流入周围河流、池塘、湖泊等水域以及渗入到地下水中。其中大量有机物的存在让水体失去自净能力,导致水质恶化,被微生物分解的有机物促进水生生物快速生长蔓延,引起水体富营养化,当溶氧被耗尽时,水中生物大量死亡,水会发臭发黑,同时病原微生物以水为传播媒介,导致疾病大肆扩散,严重影响了人畜饮水和健康。
2.土壤污染
未经无害化处理的畜禽粪污进入土壤时,微生物会对有机物进行分解,其中一部分会被植物吸收利用,一部分用于改良或净化土壤。一旦进入的粪污超过土壤自身的净化范围,就会造成有机物的不完全降解或厌氧发酵,从而产生亚硝酸盐等有害的恶臭物质,最终导致土壤成分发生变化,改变性状,使土壤失去原有的功能。此外,随粪污进入土壤的微生物、铜、铁等大量物质,会引起土壤相应物质比例失调,造成土壤自身结构的改变或破坏,同时对在这块土地上生活的人和动物的健康也是不利的。
3.大气污染
一方面是养殖场排出的粉尘中可能含有大量病原微生物,会经空气传播扩散到周围环境中,使污染范围扩大,危害性增强,进而严重威胁人类和动物的健康;另一方面是畜禽不能完全消化饲料时,尤其是蛋白质类饲料,剩余的养分会经粪便排出体外,经国一系列发酵作用,产生氨、硫化氢、甲胺等带有恶臭味的有毒气体,致使大量蚊蝇滋生,污染了空气环境和人类居住环境,还会影响畜禽的生产质量。
二、畜牧养殖污染环境的主要原因
1.畜牧养殖业规模壮大,地点选择不当
近年来的畜牧养殖业迅速发展,规模较大,而且比较集中,在管理方式上也趋向于机械化、专业化,畜禽粪便转向液态,造成污水大量增加,另外由于对畜产品需求量增大,为方便运输,养殖地点一般选择市郊,加上种植业的减少,导致畜禽粪尿不能及时用于农田,日积月累,使环境污染越来越严重。
2.滥用化肥
相对粪尿等有机肥,化肥价格较低,加上缺乏相应的粪尿处理设备,导致粪尿使用日益减少,造成积压,而化肥的过度使用严重污染了土壤,引起水体富营养化,加剧温室效应,破坏了生态平衡。
3.家禽业的不当养殖和管理
家禽感染病原体的几率较大,而且病症复杂异变,加上小规模养殖户较分散,多分布民宅附近,粪污乱排乱放,对畜禽的正常生产和人类健康造成了严重威胁。还有在水禽饲养方面依然沿用落后的倚塘方式,因此含有药物和病原体的粪便直接进入鱼塘,大大威胁着水产养殖的质量,甚至危及人类健康。
4.奶牛产业和养猪场废弃物、污水和粪尿的大量堆积
奶牛在养殖过程中,会产生大量粪污、饲料残渣、垫料等废弃物,另外在大规模的现代养猪场中,不断的产生、积累污水和粪尿,这已成为很多城市郊区的主要污染源。
三、防治畜牧养殖破坏生态环境的措施
1.加大执法和宣传力度,提高人们环保意识
国家应完善相关法律法规,对动物排泄的处理问题等作出明确规定,使畜牧养殖管理工作有法可依,加大执法力度,同时向畜禽养殖者普及《畜牧养殖污染防治管理办法》、《畜牧养殖业污染排放标准》等法律法规,大力宣传畜牧养殖造成的环境污染及其严重危害,提高其环保意识和管理水平,依法办事。
2.科学生产、使用饲料,提高其利用率
饲料生产厂家应经济、环保两手抓,严格按照相关标准使用添加剂,生产合格的饲料。畜禽养殖户要以科学的方法配制饲料,在保证畜禽基本营养需要的基础上,尽量降低蛋白质的使用量,同时添加适量的矿物质、酶制剂等提高饲料利用率,以减少有害物质的排放。
3.科学、合理的选择养殖地址
在选择养殖基地时,应在保护环境的基本原则下,合理布局,选择利于生产、管理的地点。如养殖场周围要有大量的田地、苗圃、果园等,以充分利用畜禽粪尿,减少环境污染,在水源条件优越、交通便利的情况下,地址应远离城镇、风景区等人员密集的地方。
4.建立生态畜牧业
利用现代技术,以生态经济学和生态学为原理,结合动植物和微生物之间相互依存的关系,实现整个过程中没有污染和废物的产生,这就是生态养殖,即畜禽排出的粪尿通过生物发酵作用后生成沼气,将过程中产生的沼液和沼渣施入田地,或用于池塘养鱼,实现了畜牧业的良性循环。
适合农村养殖的项目
1、贵妃鸡养殖
贵妃鸡与普通鸡不同,其价值比普通鸡稍高。贵妃鸡外表各异,以三冠、五趾、黑白花羽为其最典型的特征,显得十分美丽,因此具有很高的观赏价值。
贵妃鸡饲养90日龄就可上市售卖,养殖500只的成本在8000元左右,重量在3~4斤左右。售价达到每只100元左右,纯利润每只70元,一年收入真不可少。养殖2千只,一年赚10万元没问题。
2、甲鱼养殖
甲鱼是十分常见的一道菜了,也有很多人觉得甲鱼是十分珍贵的,现在几乎各地许多地方都在养殖甲鱼,因为在很多宴会中,尤其是农村的宴会上甲鱼是不可或缺的。
所以,证明这很有价值,其实甲鱼不仅是餐桌上的美食,也是用途广泛的滋补药和中药材料。近年来,随着人们生活水平的提高,消费能力也逐渐增强。
养殖一亩秧苗重量以0.5斤为例,可养2000只,成本2万元左右,一年重量1.5斤/只左右,这个价格可捕鱼,目前甲鱼售卖价格约32元左右。
因此,一只一斤半的甲鱼能卖48元左右。2000只能销售96000元,除去养殖成本,利润只能赚7-8万元,当然如果是投喂颗粒饲料就没有这么高的利润了。
3、野兔
农村致富小项目有哪些?野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50%,比羊肉高出一倍,脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7,胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3,因此深受市场宠幸,特别是在南方市场,农村养殖致富项目野兔现60-70元/只仍供不应求,且现国内的饲养远远无法满足市场需求。
4、养鸽业
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高,是有发展前途的养殖业,也是快速致富的好项目,适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
5、肉犬养殖
狗对大家来说很常见,不仅是人的灵魂,也是人的朋友。然而,肉犬就与宠物看家犬不同了,犬肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且有补肾、壮阳等药用价值。
随着人们生活水平的提高,肉犬养殖前景更加广阔。饲养肉犬是目前较为普遍的养殖行业,不仅是成本低的养殖项目,利润也很高,利润主要取决于肉犬的生长速度、肉犬的市场价格、饲料成本等因素。
养殖200只的话,成本大约2万元左右,养到40斤左右的样子,就可以上市了。近年来,各地肉犬的需求量大幅增加,而且价格也有所上升的,特别是广东、广西等地价格都达到了15元/斤,一只狗能卖600元左右,200只的话就是120000元,除去成本,利润在10000元以上的养殖项目。
肉犬养殖市场前景广阔,利润空间大,培育良好,赚钱非常容易。当然犬类一直被称为人类最好的朋友,有的人对于吃狗本来就心里抗拒的狠,还是要结合自身情况决定!
6、奶牛
如果具备饲养条件,可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看,奶牛是饲养报酬较高的畜种,其饲料转化率居畜禽之首,是目前发展前景广阔的致富门路。
7、生态养猪
生态养猪,这种养猪模式主要适宜于300~1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟,共同研发了一种全新的生态养猪模式:利用生物发酵原理处理粪尿,从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
7、土种鸡
一、项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二、项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村,富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水,经常遭受台风侵袭),导致大量劳动力外出务工,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,破解这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动力就业问题,是农村养殖的紧迫课题。
三、市场需求分析及预测
随着人们生活水平的提高,绿色野味食品越来越受到人们的追捧。经过人工喂养结合野外放飞的野鸭,能很好保持纯正野性。其肉质细嫩,脂肪少,野味浓郁,并以其低胆固醇,低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点,越来越受到人们的青睐。 在我县绿色野味品种少之又少,市场需求空间巨大,千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民对食品安全及健康问题越来越重视,对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升,后市一路看好。
经调研,我们认为根据凤江村区域位置及市场特点,结合龙港城区的消费水平,非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖,市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入,仅见于个别高档酒店,运输费用占产品成本很大部分,造成该产品价格居高不下,极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因此,我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。
四、项目建设内容及规模
1、养殖规模与方法
苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办,是全县规模较大的蛋鸭养殖基地。自2006年创办以来,在各级领导的关怀支持下,合作社得到较好发展。现养殖场共有水域面积约4亩,杂地面积约3亩,养殖场面积较小,因此需要发展立体生态养殖业,充分发挥有限的土地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研后认为蛋鸭养殖市场饱和度高,附加值低,建议该社可利用多年的养鸭经验,合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强,味道纯正,营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域,市场需求量大,附加值高,增收明显,前景广阔。若市场销路能够打开,可扩大生产规模,进行野鸭及鸭蛋深加工处理,带动本村及临近村农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业,共同致富。
所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养野鸭,河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食,小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用,大量节省鱼虾饲料。竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞野鸭时它们自主觅食之用,增加鸭子野性。大部分鸭粪还田用作黑麦草肥料或作为邻近番茄、柑橘等经济作物肥料。副产品野鸭蛋可直接供应市场或供应食品加工厂进行深加工。野鸭毛亦可销往附近羽绒被服厂。相信依靠科学养殖和精心管理,野鸭生态养殖一定大有发展前景。
现在养殖场已经着手扩建原鸭舍。5月底引进种苗1500羽进行试养,加盖室内飞棚。先在网棚内饲养,等技术成熟再进行放飞养殖。
2、 具体建设内容
(1)养殖棚舍建设
初步建设鸭舍3栋,雏苗舍1栋,加盖室内飞棚,河道修整及清淤,第一期投资6万元。
(2)种苗及食物费用
(3)其它费用
防疫费0.5万元/年,保险费0.5万元/年,河道及场地租赁费1万/年,交通、通讯、技术培训费等1.7万。明年准备建造一座孵化厂约8万元,这样能大幅减少种苗成本。
以上几项共需资金61.5万元。
五、项目投资效益分析
六、项目实施的组织管理
该生态养殖项目由大学生村官与养殖场合作实施,镇科委负责政策指导。项目负责人温从回,毕业于华北科技学院的优秀学生,负责抓好养殖场配套设施建设和销售管理工作。养殖场创办人陈志光负责日常饲养及防病防灾工作。
关键词:新农村建设;原生态养殖;生猪
中图分类号:S814 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-06-0181-1
随着人们生活水平的提高,人们对饮食文化的追求也越来越高。如今,人们不但能吃饱,还会考虑怎样才能吃好――怎样吃才能吃出营养,吃出健康。大多数人的饮食离不开猪肉,猪肉也渐渐成为了人们饭桌上的主菜。当饲料猪肉(指生长激素等有害物质含量超标的猪肉)、死猪肉、病猪肉、母猪肉、注水猪肉等问题猪肉充斥猪肉市场的今天,广大消费者更加期待能够吃上放心的猪肉。
1 生猪养殖现状分析
无论是养殖场还是个体养殖户,生猪养殖均采用饲料喂养。饲料喂养不仅省时省力省事,还能增加收益。正因为利益的驱使让饲料喂养成为了一种养殖生猪的习惯。由于我国市场上生猪饲料的品质良莠不齐,一些不法生猪饲料生产厂家在生猪饲料中掺入了大量的有害的物质,如生长激素等等。吃问题生猪饲料出栏的生猪肉一旦流入猪肉市场,最终被消费者分食掉,这些被生产激素等有害物质污染的猪肉对人体的健康是有害的。
2 猪肉市场现状分析
随着人们生活水平的提高,猪肉已成为人们餐桌上不可或缺的主菜。正因如此,猪肉市场是一个巨大的市场,几乎占据了整个菜市场的半壁江山。然而,猪肉市场的现状不容乐观,猪肉市场的猪肉品质良莠不齐。猪肉在市场上分了许多等级,不同等级的猪肉价格也不一样。大部分老百姓和饭店等赢利场所会选择购买比较便宜的猪肉。猪肉价格便宜肯定是有原因的,要么是饲料猪肉,要么是死猪肉,要么是病猪肉,要么是母猪肉,要么是注水猪肉。而这些问题猪肉流入了猪肉市场,悄无声息地危害着人们的身体健康。
3 猪肉存在的问题分析
猪肉的种类繁多,而消费者辨别猪肉的能力有限,加上经济的原因,问题猪肉存在较大的市场。猪肉存在的问题有:第一,由于食用无良生猪饲料出栏的生猪,猪肉内生长激素等有害物质的含量超标,此类猪肉食之味淡,不香;第二、死猪肉、病猪肉、母猪肉等问题猪肉被无良商贩投机钻营引入猪肉市场,此类猪肉食之异味,质地坚硬,难以嚼烂。第三,注水猪肉。有些不良商贩在生猪宰杀前强行灌入大量的水分,以增加猪肉的含水量,赚取更高的利润。
4 原生态生猪养殖存在的问题
4.1 时间长,成本高
原生态养殖放弃使用生猪饲料喂养生猪,取而代之的是粮食、红薯、野菜等猪食,由于没有生长激素的刺激,生猪的生长会放缓,出栏时间会延长,养殖户的收益会下降,从而提高了生猪的养殖成本。
4.2 没有价格优势
如果原生态猪肉与问题猪肉不加以区分对待,那么原生态猪肉就没有价格优势,受伤的会是原生态生猪养殖户,最终导致原生态养殖的养殖户越来越少。
4.3 猪肉市场鱼龙混杂
如果没有规范的猪肉市场管理机制,原生态养殖就难以立足。饲料猪肉、死猪肉、病猪肉、母猪肉、注水猪肉等问题猪肉的价格便宜,肯定会挤兑原生态猪肉的市场,结果导致原生态猪肉没有了立足的空间而退出市场。
4.4 消费心理影响
同样是猪肉,如果存在三种价格,分别为30元/公斤的原生态猪肉、20元/公斤的饲料猪肉、16元/公斤的问题猪肉,50%的消费者会选择中间价位的猪肉,即20元/公斤的饲料猪肉。40%的消费者会选择低价位的猪肉,即16元/公斤的问题猪肉。而剩下的10%才会选择上等的猪肉,即30元/公斤的原生态猪肉。造成消费者如此选择的原因有三:第一,缺乏猪肉的辨别能力,反正都是猪肉,表面上难以看出好歹。第二,经济因素,毕竟家庭富裕的占少数。第三,折衷心理。既不买最好的猪肉,也不买最差的猪肉。
5 原生态生猪养殖问题的解决措施
5.1 倡导原生态生猪养殖
首先,要减少使用生猪饲料喂养或者不用生猪饲料喂养。其次,倡导使用粮食、红薯、野菜等天然猪食喂养。最后,严禁生产问题生猪饲料。
5.2 政府保护价收购原生态生猪
国家对粮食实行保护价收购,以保障农民的收益。同样,政府也可以保护价收购原生态生猪,以规避养殖风险。适当提高原生态生猪的收购价格,保障原生态生猪养殖户的收益,提高原生态生猪养殖户的积极性,扩大原生态生猪养殖规模。
5.3 政府职能部门应抵制问题猪肉流入市场
首先,要有检测问题猪肉的质量体系。其次,要有严格的猪肉市场准入制度。最后,执法要严,对问题猪肉一票否决,决不手软。
5.4 消费者拒绝为问题猪肉买单
首先,消费者要提高问题猪肉的辨别能力。其次,不要贪图便宜购买问题猪肉。最后,要到正规的市场购买猪肉。
6 原生态生猪的养殖前景
随着人们生活水平的提高,人们对猪肉品质的要求也会不断提高。原生态猪肉可以说是不含任何有害物质的“绿色食品”,以后肯定会成为消费的主流,深受消费者的喜爱。随着原生态猪肉需求量的增加,原生态养殖的规模会迅速扩大,原生态养殖的前景无限美好,原生态养殖大有可为。
常言道:“病从口入”。猪肉虽然是我们饮食中的一个小细节,但也马虎不得。新农村建设背景下呼唤原生态养殖,不仅能让人们吃上放心的猪肉,而且还能让原生态生猪养殖户走上致富的道路。原生态养殖,人们的期待。原生态养殖,养殖的希望。原生态养殖,明天的主流。
参考文献
[1]张闻骥.论生产二分之一块红砖的尝试[J].吉林农业, 2010,(4).
一、项目建设背景
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二、项目经济及社会必要性评价
凤江村是个传统的农业村,富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水,经常遭受台风侵袭),导致大量劳动力外出务工,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,破解这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动力就业问题,是农村养殖的紧迫课题。
三、市场需求分析及预测
随着人们生活水平的提高,绿色野味食品越来越受到人们的追捧。经过人工喂养结合野外放飞的野鸭,能很好保持纯正野性。其肉质细嫩,脂肪少,野味浓郁,并以其低胆固醇,低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点,越来越受到人们的青睐。 在我县绿色野味品种少之又少,市场需求空间巨大,千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民对食品安全及健康问题越来越重视,对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升,后市一路看好。
经调研,我们认为根据凤江村区域位置及市场特点,结合龙港城区的消费水平,非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖,市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入,仅见于个别高档酒店,运输费用占产品成本很大部分,造成该产品价格居高不下,极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因此,我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。
四、项目建设内容及规模
1、养殖规模与方法
苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办,是全县规模较大的蛋鸭养殖基地。自2006年创办以来,在各级领导的关怀支持下,合作社得到较好发展。现养殖场共有水域面积约4亩,杂地面积约3亩,养殖场面积较小,因此需要发展立体生态养殖业,充分发挥有限的土地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研后认为蛋鸭养殖市场饱和度高,附加值低,建议该社可利用多年的养鸭经验,合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强,味道纯正,营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域,市场需求量大,附加值高,增收明显,前景广阔。若市场销路能够打开,可扩大生产规模,进行野鸭及鸭蛋深加工处理,带动本村及临近村农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业,共同致富。
所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养野鸭,河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食,小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用,大量节省鱼虾饲料。竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞野鸭时它们自主觅食之用,增加鸭子野性。大部分鸭粪还田用作黑麦草肥料或作为邻近番茄、柑橘等经济作物肥料。副产品野鸭蛋可直接供应市场或供应食品加工厂进行深加工。野鸭毛亦可销往附近羽绒被服厂。相信依靠科学养殖和精心管理,野鸭生态养殖一定大有发展前景。
现在养殖场已经着手扩建原鸭舍。5月底引进种苗1500羽进行试养,加盖室内飞棚。先在网棚内饲养,等技术成熟再进行放飞养殖。
2、 具体建设内容
(1)养殖棚舍建设
初步建设鸭舍3栋,雏苗舍1栋,加盖室内飞棚,河道修整及清淤,第一期投资6万元。
(2)种苗及食物费用
第一年引进三期共9500羽种苗19万元,人员管理费(3人)一年4.8万元,野鸭食物及鱼虾苗成本20万。
(3)其它费用
防疫费0.5万元/年,保险费0.5万元/年,河道及场地租赁费1万/年,交通、通讯、技术培训费等1.7万。明年准备建造一座孵化厂约8万元,这样能大幅减少种苗成本。
以上几项共需资金61.5万元。
五、项目投资效益分析
该品种野鸭饲养90-120天左右可上市,据目前市场价,每只可卖80-120元,每天食物和管理费用约为0.3元/只。一年能养3批,每批4000 只,一年能养12000只,初步计算纯利在40-50万元左右。如果市场反应良好,养殖经验成熟,准备在明年扩大养殖规模并向邻近农户尤其是低收入农户推广经验,大量供应市场,走共同致富之路。
六、项目实施的组织管理
该生态养殖项目由大学生村官与养殖场合作实施,镇科委负责政策指导。项目负责人温从回,毕业于华北科技学院的优秀学生,负责抓好养殖场配套设施建设和销售管理工作。养殖场创办人陈志光负责日常饲养及防病防灾工作。
农村可再生能源包括沼气、太阳能、风力发电、微小水电、生物质能这几个方面,均属于洁净的、无污染的、可再生的能源,具有广阔的应用前景。大力发展农村新能源,利用新型转换技术,开发新型燃烧设备,减少煤炭等常规化石能源的消耗,不仅可以解决农民生活用能问题、清洁农村卫生、保护生态环境,还能降低能源消耗,减少污染排放,构筑农业农村节能减排的重要平台,成为发展清洁循环能源,建设低碳乡村的重要环节。对促进全县特色农业可持续发展具有重要意义。
一、推动农村沼气深入发展
要进一步把沼气发展置于农业农村经济和新农村建设全局中统筹考虑,促进沼气产业与养殖业、种植业良性循环发展。重点围绕提高沼气使用的覆盖率,积极推动“三个转变”。
1、推动农村沼气由单纯解决农户生活燃料向综合利用转变。
按照《农业优势特色产业发展规划》,县委、县政府提出了巩固壮大大树杨梅、鲜食葡萄等优势产业,打造具备旅游观光条件的规范化绿色食品园等重要举措。农村沼气建设应结合我县实际,围绕区域经济发展,以发展生态农业为核心,试点发展沼肥利用专业公司,以规模化、品牌化为导向,通过推广以沼气为纽带的“猪-沼-果(菜、粮)”等生态农业模式,形成上联养殖业、下联种植业的循环农业新格局,促进高效生态农业发展,做好农家乐旅游的深度开发,规划建设农家乐村寨,丰富文化内涵,展现农趣民俗,突出饮食特色,以农事体验为载体,提升农家乐的档次和品位。带动生态旅游等其它行业发展,形成生态经济带动新农村建设的新路子。
2、推动单户农村沼气池向集中式沼气工程转变。
近年来,农村出现了大量外出务工、农户家庭养殖减少甚至不养殖等新情况,在一些坝区和农户较集中的地方,沼气建设用地较为紧张,在城镇周边地区养殖业逐步走向集约化发展。要针对这些情况,积极开展联户集中沼气建设和秸秆沼气试点示范,提高沼气使用覆盖率,有效解决由于农户家庭养殖减少或外出务工带来的沼气池闲置问题。同时,顺应养殖规模化集约化发展的趋势,结合生猪标准化生产基地建设、无公害禽蛋生产基地建设、牛羊基地建设和特色养殖基地建设等项目,完善集中畜禽养殖的管理制度。加大资金扶持力度,加快提升规模畜禽养殖场的工艺水平,并确保其配备废水处理设施,积极推广大中型沼气工程,解决好养殖粪便污染问题,以统一建池、集中供气、综合利用的建设模式,把养殖场沼气工程建成新农村建设的重要公益设施,以发展农业循环为指导,将养殖业、沼气工程和周边的农田、鱼塘等进行统一筹划、系统安排,在为畜禽场或周边居民提供清洁燃料的同时,开展沼液、沼渣综合利用,发展生态农业,带动无公害农产品生产,使养殖场粪污达标排放,实现畜禽粪便的资源化利用和环境治理双重目标。
3、推动由重视建设数量向建管并重转变。
目前,我县农村后续服务体系建设还处于起步阶段,需要不断探索农村沼气建设后续服务管理机制,建立和完善农村能源服务网络,为用户提供优质服务,确保农村能源工程安全生产和长期高效。一方面,抓住国家和省政府加强对农村能源服务体系建设政策扶持机遇,进一步健全服务网络,重点加强对乡镇一级服务站的建设。另一方面,积极探索服务体系保障机制,借鉴农业技术推广站模式,争取解决乡镇一级网点负责人的基本生活保障,大力兴办能源服务实体,逐步做到立足能源搞经营,搞好经营促服务。
二、大力发展农村太阳能利用
富民县太阳能资源丰富,具有很好的应用前景。在农村推广利用太阳能,可以有效解决农民生产生活使用热水问题,每户农户一年可节约薪柴1t左右,提升生态效益,促进农民增收,还可减排二氧化碳等温室气体1t,促进农村节能减排。应积极完善对农村太阳能推广应用的财政补助政策,以农村太阳能家电下乡为契机,加快推进太阳能热水器下乡,促进低碳经济建设,带动太阳能产业快速发展,同时,积极开展重要农林经济作物太阳能干燥项目及太阳能公共浴室工程等可再生能源节能建筑和太阳能路灯等新农村亮化工程试点示范。
三、强化农村生产生活节能技术推广
农村生活节能应进一步强化省柴节煤灶的推广力度,提高农村改灶补助和技术标准,加快省柴节煤炉灶升级换代,提高成型商品炉灶的使用比例,大力推广高效低排放成型炉灶,生产上积极开展砖瓦窑、炒茶灶、烤烟房等加工设备的节能改造。加快农村地区可再生能源建筑节能的应用,面向经济较发达地区的农村居民住宅以及学校、卫生院等公共建筑,实施太阳能建筑一体化、被动式太阳房和浅层地源热泵等示范工程。
关键词:稻田养鱼;新品种;瓯江彩鲤
中图分类号: S965.116;S511 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2016.23.064
1瓯江彩鲤简介
1.1品种来源
瓯江彩鲤俗称“田鱼”,是浙江瓯江流域的地方性养殖品种。
浙江省龙泉市国家级瓯江彩鲤原种场是浙江省瓯江彩鲤原种生产定点单位。
浙江省龙泉市国家级瓯江彩鲤原种场与上海海洋大学联合进行了瓯江彩鲤的提纯选育工程,使得瓯江彩鲤这一优良中国原种得以发扬。
1.2特征特性
瓯江彩鲤具有相当高的营养价值、食用价值、药用价值和观赏价值,并且适宜养殖。
营养价值:瓯江彩鲤的肌肉中蛋白质含量是18.04%,脂肪是2.37%(鲜重比),肌肉中含有17种氨基酸,人体必需的9种氨基酸,如甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸及丙氨酸等含量较高,也含有一定量的钙、锌、铁、硒等矿物元素,而锌的含量高于一般的淡水鱼类。为此,瓯江彩鲤是一种营养价值较高的食用鱼类,宜推广养殖和加工。
食用价值:瓯江彩鲤肉质细嫩、营养丰富、鳞片柔软还可食用。
药用价值:瓯江彩鲤还属药用鱼类,其肉有利尿、消肿等药效。
观赏价值:瓯江彩鲤体色艳丽,有全红、粉玉、大花、麻花、粉玉花等体色,是我国鲤科鱼类中极为罕见的品种,兼有较高的观赏价值,在国内外休闲渔业迅猛发展的今天,是新形式下的极好机遇,其前景十分广阔。
养殖特性:生长快、抗逆性强、耐粗食。是食用鱼养殖的一个极好品种。
2稻田养殖瓯江彩鲤的优势
2.1经济效益、社会效益
瓯江彩鲤品种优良,且集食用价值、药用价值、观赏价值于一身,且易养殖,是池塘养殖、稻田养殖等的优良品种。目前,吉林省的市场供不应求,发展空间大,前景广阔。
2.2生态效益
水稻的整个生产过程,为瓯江彩鲤提供了生长所需要的自然生态环境,鱼类食用稻田的敌害昆虫和稻田中的杂草,减少了农药的使用,灯光诱虫在稻田养殖中,吉林省很普遍,提供了鱼的饵料,避免了疾病发生,一举两得,不用化肥和渔药,保证了良好的生态环境,提供的是绿色、无污染的农产品和水产品。同时,鱼类的代谢物可以为水稻的生长提供肥料,不仅减少了化肥的使用,减少了成本,同时,保护了土壤,环境友好,使得农业得到可持续发展。稻田养鱼中,众多环节的兼容性、相适性为种养结合提供了良好的、得天独厚的条件。这种生态养殖,稻谷不减产,质量更优异,同时又增加了瓯江彩鲤的产量,最大程度利用土地资源,改变稻田单一栽培的历史,促进了生态和经济两个良性循环。
3吉林省稻田养殖瓯江彩鲤情况
吉林农业大学夏艳洁教授主持的吉林省现代农业产业技术体系项目“北方寒冷地区稻田养蟹技术研究与示范”,其中的研究内容为稻田瓯江彩鲤养殖,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。
2015年在吉林省的稻田中进行瓯江彩鲤的养殖试验研究,项目组投放的当年瓯江彩鲤夏花鱼苗,9月28日进行生长测量,平均尾重123.1克,最大尾重达154克,稻田亩产瓯江彩鲤为15.3公斤。
在本项目的研究中,项目组使用微生态制剂,用于水体的调控、净化水质,能产生生物效应或生态效应,也可以用于调整或维持动物肠道内微生态平衡,达到防治疾病、提供健康水源和促进生长的目的。尤其是采用稻田外大沟渠取代环沟的方式进行养鱼,其沟渠淤泥厚,水质不良,水中氧气低、氨氮和亚硝酸盐高等情况直接影响河蟹的生长、摄食及生存。项目组用微生态制剂改善水质、预防疾病,效果明显。
另外,稻田水的透明度在25~30厘米以上为宜,pH值7~8,水温20℃~30℃,溶氧5毫克/升以上为好;换水时,可采取边排边灌的方法。一般换水服从于水稻的需要,鱼生长要求池水溶氧充足,水质清新,为达到这个要求,要坚持定期换水。每次换水1/5~1/4;如水位过浅要及时加水,水质过浓要换新鲜水。换水时间通常宜选在上午10~11时,换水时要注意:水温差不超过3℃,并防止急水冲灌,干扰鱼的正常生活。如果稻田确需放水烤田,也只能把水位降至畦面位置,并只能分次轻烤田。烤田结束随即将水加至原来的水位;做到“一巡”、“三防”、“四察”。巡即是早晚要巡田;三防即是防敌害、防污水、防偷盗;四察即是一察防逃设施有无破损,发现问题及时解决。