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【关键词】高职商务英语课程;应用性;高职教师;教学方法
一、高职商务英语课程现状
长期以来,商务英语教学就面临了一个尴尬的境况,即管理与教师对于这一课程的付出很大,学生对于这门课程也很重视,但是教学的收效甚微。导致这一现象的根本原因在于,教学内容与行业脱轨,没有与学生未来的工作需求相结合,没有突出商务英语课程的实用性和针对性,这就必然导致学生的学习盲目、积极性不高,教学与实际脱节,不能达到预期的教学目标。高职的商务英语课程不仅应为学生打好扎实的语言基础,更要培养学生实际的英语技能,特别是使用英语处理日常工作和涉外业务的能力。高职商务英语教学必须根据学科特点、社会需求、教学对象并综合商务英语的实用性特点注重培养学生的应用能力,使这门课程的实用性更高。
二、应采用的教学方法
(一)案例分析法。这种教学方法的好处在于,教师能够通过对一些案例的分析,来设计或模拟一个具体的案例,把学生带入到相关的商务环境当中,引导学生对于案例进行分析讨论,以提高学生运用语言的实际技能,并最终实现教学目的。这种教学方法不像传统的语言教学那样只重视语言点,也不想专业学科教学那样只注重商务知识的传授,而是强调培养学生在相关工作场合中对于语言的实际应用,因此它不仅在学习的过程中,使学生真正的成为了课堂的主体,学到了实际而有用的语言知识,而且还能够全面的培养学生的综合素质如:对事物的分析总结能力,进行辩论的能力,与人沟通的能力,团队协作能力等等。
(二)任务教学法。任务型教学法是吸收了以往多种教学法的优点而形成的,它不仅适用于一般的基础性英语课程,也适用于高职商务英语课程。在讲授商务英语课程的过程中,教师可以围绕特定的单元主题,结合一些专业实践来设计出一些具体的可操作性强的任务,让学生通过表达、交际、谈判、解释、辩论、询问等各种语言活动形式来完成任务,以达到学习和掌握实用性强的语言的目的。这种教学方法有助于激发学生的学习兴趣,使学生积极的参与到各项任务中,展开言语交际活动,达到发挥学生在教学中的主体作用的目的。并且在完成多种多样的任务的同时,充分发挥学生们的认知能力,调动已经掌握的英语语言资源,在实践中感知、认识、应用这些实用性较强的语言,利于学生在“做种学”、“学中做”,体现了较为先进的教学理念,是一种值得推广有效的教学方法。
(三)开放式教学法。开放式教学法是一种以帮助学生学习为目的的教学方法,要求学生的学习方法和教师的授课方法都要是开放的并且形式上要丰富多样,对于大数据时代下的高职商务英语课程,想要利用这个教学方法是非常便利的,教师可以利用多样的媒体手段,使学生在学习商务英语的过程中可以不受地点,时间等客观因素的限制,实现学生的自主学习,并能够针对自身的学习特点展开个性化的学习。这种方法有利于培养学生的自主学习能力,为学生的发展提供了广大而开放的空间。
三、选用或编写适当的教材并及时更新
在高职商务英语的教材方面,可以说大部分的教材仍然偏重知识的介绍,而不够重视对实际能力的培养,与高职学生所学的专业结合得不够紧密,也无法激起学生的学习兴趣;在练习题得设计方面也有所欠缺,仍然采用一些传统的连线,单选,填空练习,没有比较适合运用任务教学法的练习,也没有提供一些商务方面的真实案例供教师和学生探讨与学习。另外有些教材的内容已经陈旧,跟不上时展的步伐。商务英语教材要朝着专业和实用的方向发展。
四、具体实用性的教学实践
第一,在上课前,教师应该通过多种方式为课堂上要讲授的内容进行预热。比如,可以在上一次课结束时,布置与下次课主题相关的社会调查,并每次给学生分配不同的小组,以团队协作的形式完成任务。老师可以给学生提供相关的信息来源,比如已经毕业并从事相关专业学生的联系方式,邀请一些行业专家到学校进行讲座,组织学生到相关公司参观,帮助学生设计调查问卷等等。
第二,在课堂上,教师可以根据本单元所学的内容和学生的实际情况采用多种教学方法,运用各种教学手段,来丰富课堂教学的内容。比如在讲到关于商务谈判的内容时,首先可以让学生观看英语谈判的视频,总结英语谈判的常用语,然后由老师给学生模拟案例,让学生讨论,总结,最后进行分组,把所学到的关于谈判的英语运用到这次的谈判任务中。经过这样的教学与练习的过程,学生能够既学到了地道的谈判用语,语言技能也得到了提高,这就提高了商务英语教学的实用性。
第三,课后,通过设计多元化的练习,充分发挥学生学习的主动性,培养他们自主学习的能力。每次的课后作业的内容都要做到既有共同的作业也要有个性化的作业,比如,给所有学生布置书后必须完成的习题,同时根据学生的不同情况老师也给出一些与本单元相关的口语练习,还可以推荐一些相关的阅读和翻译的材料等做种形式的练习。
第四,评价体系的改革对于提高课程的实用性也有推动作用。传统的评价体系不能全面而公平的考察学生的学习过程,更考查不到学生学到了多少实用的技能。因此,对于整个学习过程的评价才更有助于教师对学生学习情况的把握,也有利于提高学生持续的学习热情。
五、结语
十年树木,百年树人,对于高职学生教育的道路更是漫长,只要有了明确的培养目标与教学目标,我们才能够使高职商务英语的教学逐步发展、成熟、壮大,才能提高课程的实用性,达到高职教育的人才培养目标,推动高职教育的发展。
参考文献
[1] 方文礼.外语任务型教学法纵横谈[J].外语与外语教学,2003(9).
随着现代科学技术的不断发展,国际贸易领域和范围不断扩大,商务英语函电的功能和特点日益突出,为促进国际贸易经济发展贡献巨大的力量。商务英语函电的特点主要包括以下几个方面:(1)商务英语函电信息传播高速化。当前国际贸易范围不断扩大,越来越多的企业将生产经营目光投向国际市场,国际间进出口量不断增多,极大地促进了国际贸易经济的发展。在贸易往来中,贸易合作双方往往受地域距离、时间差异、民族语言等因素的限制,双方在贸易交流过程中难以实现面对面、快速、流畅地交流,而商务英语函电具有语言通用性,加上结合网络和计算机技术可以实现视频会议、在线交流等途径进行洽谈,针对贸易合作相关事宜进行商务交流和协商,并完成贸易相关业务办理(李媛慧,2010)。(2)商务英语函电信息重点突出。商务英语函电有各种类型,能够精确表述函电的重点和目的如:有建立贸易关系类,有询盘与回复类,有报价、报盘和还盘等类型。在当前信息时代高速发展的大环境下,贸易市场信息十分丰富,贸易商家获取信息的途径和方式呈现多样化,且贸易双方在处理贸易事宜上十分繁琐和复杂。因此要求商务英语函电包含的信息必须快速精准,其作用必须更加核心化和重点化,才能让贸易双方在交流过程中抓住重点,获取准确的信息,提高经营效率。(3)商务英语函电内容信息化。传统的纸质函电容易受地域距离的影响,其传递速度和信息含量难以满足现代商务活动的要求。虽然现代电子邮件形式的商务函电沿用了传统商务函电的内容和格式,但其传递方式大大地超过了传统纸质函电的传递速度,其主要是利用了现代多种技术,实现贸易信息跨国际快速传递,促进了贸易双方的频繁交流,对于增加合作双方的了解具有十分重要的意义。同时商务英语函电的内容不仅包括对贸易相关事宜的谈判,同时还可以实现贸易合同的签署、产品报价、贸易结算等一体化活动,其信息量十分庞大,可以有效提高贸易双方的合作效率。(4)商务英语函电表达方式简洁化。国际贸易市场环境复杂多变,加上国际贸易市场体制不断完善,贸易双方要处理的贸易事项和业务量也不断增加,要求商务英语函电内容言简意赅,表达形式简洁明了,让贸易双方在交流过程中快速有效地抓住重点,提高贸易交流效率,实现贸易双方顺利合作。
2商务英语函电在国际贸易中的应用
商务英语函电是贸易双方沟通的桥梁,也是贸易企业获取市场信息的重要途径。在开放的国际市场上,贸易企业可以利用函电方式,企业产品的信息,深挖潜在客户,拓宽企业产品国际市场,促进企业快速发展。同时贸易企业还可以通过商务英语函电快速联系客户,并针对贸易业务相关事宜进行洽谈,通过网上会议解决贸易往来过程中出现的问题,促进贸易业务顺利办理,确保贸易双方利益的实现。因此,商务英语函电在贸易双方经济往来中担任重要的角色,贸易双方可以通过商务英语函电交换贸易合作信息、贸易合同的签订、贸易利益的支付和结算、海关税收的签证等,避免了传统纸质函电的弊端和局限,解决了时间和距离所造成的交流困难问题。此外,计算机网络安全技术的不断发展和成熟,极大地提高了贸易网络函电交流的安全性和可靠性,充分保护了贸易企业的商业机密,使得贸易双方的业务办理安全、高效、可靠进行。
3商务英语函电在国际贸易中的优势
商务英语谈判课程主要包括索赔谈判、装运谈判、付款方式谈判、保险谈判、包装谈判以及价格谈判等内容,该课程性质符合板块化教学要求,因此,采用板块化教学模式进行商务英语教学具有较高的可行性。如何科学合理设置教学版块,是板块化教学中的重点。板块化设置的前提是明确教学任务,且要求教学任务必须具有一定的现实性及开放性,这样才能有效激发学生的创造性思维,激发学生的学习主动性。
二、教学任务板块化
在确定教学任务后,即可进入教学任务板块化阶段。如何合理拆分教学任务板块,关系到教学活动质量好坏。因此,在进行板块拆分前,必须全面认识、了解教学任务,掌握教学重点。
(1)资料收集:可以将商务英语谈判教学任务分为资料收集、制定谈判目标及策略、英语运用以及实践演练等四个板块,其中,资料收集指的是收集贸易相关信息,如贸易双方立场、市场信息等,英语运用指的是英语知识的实践过程。应充分了解贸易商的文化特质、市场营销能力以及其信用程度等,了解贸易中买卖商品的市场前景、属性及规模等,包括双方在此次交易中的利益点及损害点,做到知己知彼,才能增加谈判胜算。应以搜集到的信息作为谈判的理论依据,提高谈判说服力。
(2)制定谈判目标及策略:应根据收集来的相关资料和信息,制定谈判目标,并通过灵活的谈判策略,实现该目标。在商务谈判过程中,应倾向于创造双方共赢的局面,而不是一味地压倒对方,获取自己的利益。因此,应制定具有层次性的谈判目标,可将目标分为三个层次,第一个层次为优先,第二个为次优,最后一个为底线。这样一来,在谈判过程中,若对方提出的要求在谈判目标底线内,就算达成谈判目的,且可通过层次性目标,使对方感觉到我方的合作诚意,促进双方达成合作协议。谈判策略指的是通过谋略和计策,达到谈判目的。应根据双方实力,对谈判全局进行分析,制定针对性谈判策略,以此作为谈判指导方向。
(3)英语运用:英语运用板块在商务谈判中十分重要,在英语运用过程中,应注意表达方式及谈话技巧,明确表达谈判意思,清楚传达此次谈判的意图,且注意表达的专业性,选择精准的商贸专业词语进行商务谈判,并通过不同的句型表达谈判内容,使对方认同自己。
(4)实践演练:实践演练指的是学生经商务英语谈判学习后,采用已掌握的英语水平及谈判知识,在实际案例中进行商务谈判,实践所学知识。在这个过程中,应注意学生的参与性,鼓励学生参与商务谈判实践过程,从而提高学生的创造能力,使学生学会构思和表达,提高学生的英语语言运用能力]。在这个过程中,应注重谈判的逻辑性,避免出现逻辑脱节,或转折太大等现象,以免影响谈判。
三、结束语
[关键词] 实用性 教学模式 模拟操作 培养模式
随着中国经济建设的蓬勃发展,对外开放的进一步扩大,各地区各部门的对外经济贸易业务往来日益频繁。改革开放以来,中国对外贸易取得很大发展。随着外贸体制改革的深入,将会有更多的部门、企业直接参与对外贸易。对外经贸事业的发展,使整个国家对涉外经贸人才的需求量不断增长,要求也不断提高。培养一大批既熟悉对外贸易业务又精通外语的高素质人才,是当前的一项迫切任务。根据人才交流中心反映的情况来看,商务英语专业的学生就业形势很好。那么,如何更好地抓住这种机遇,实现商务英语专业的实用性价值呢?我们认为可以通过以下几种途径。
一、确立明确的教学模式,采用灵活多样的教学方法
1.通过模拟操作的模式,使教学过程生动化
如何在现有的条件下更好地开展教学,突出专业的实用性呢?可以在教学中尝试模拟操作的模式,让学生更感性地理解书本中很理论化的知识要点。比如《涉外经贸谈判》这门课程,目的在于通过一些涉外经贸谈判的实例,使学生掌握一些基本的谈判技巧。根据课程内容的要求,精心设计各种各样的谈判情景,让学生以模拟谈判的方式,运用所学到的涉外经贸谈判技巧来展开一场又一场虚构而又显得很真实的谈判较量。这样就使理论化的教学转化为生动的实践教学,极大地激发了学生的学习热情,很好地实现了以学生为主体的教学模式。
其他专业课程如《外贸函电》、《国际贸易实务》等也可借鉴这种模式,形成了商务英语专业特色鲜明的教学模式,有效地培养了学生的团队意识和创新意识。
2.充分运用现代化多媒体技术辅助教学
在商务英语中,有些课程的某些章节很抽象,所涉及的内容又偏离于学生们的生活实践,所以在教学中,很多时候学生对所讲内容会不知所云。为了让学生能够更直观地了解所学的内容以及各知识要点之间的关系,可以利用多媒体技术来辅助教学。运用多媒体来教学,所授内容显得生动、活泼、信息量大,并且能寓教于乐。
3.根据课程特点,体现专业优势
传统观点认为既然是外语类课程,似乎在教学中就应该强调始终贯穿“英语”的使用和应用。但是,有些专业课程如《国际贸易理论》和《涉外贸易实务》中的理论讲述起来抽象难懂,多数学生都是先查半天单词,接着一句一句地翻译,往往到最后也无法把这些句子的意思连贯起来,更不用说理解领会了。如果能加强不同专业之间的相互联系,让专修经济、管理方面的教师来讲授一些国际贸易方面的理论知识,那么学生们就可以比较轻松地掌握这方面的基本知识了。该专业不同于纯粹的英语专业,“英语”的使用和应用不是它的全部内容。它的特点和优势在于它所能发挥的实用性价值。应该让学生从晦涩难懂的全英文的国际贸易理论中解放出来,通过发挥各学科专业特长的方式让他们具备相关的专业知识。
4.建立与教学模式相对应的考试体系
结合教学模式和教学方法的改革,考试方式也应该进行相应的改革。根据该专业特点,考核内容要以理论应用能力为主,突出基本技能的测试。考核形式可采用笔试、口试、实际操作及开卷或闭卷或教考分离的多种形式,但都应做到规范化,建立起相应的笔试、口试、实际操作考试的题库,明确各种考核所占成绩的比例,形成体现本专业特色的考试体系。
二、创新培养及岗位设计模式
面对目前日益严峻的就业形势和职业发展需求,对学生培养目标及手段等方面也提出了新的要求。应适时调整专业课程及实践课程的有关内容,加大课程整合力度,及时开发新型课程,尽快提高学生职业竞争能力和职业适应能力,让该专业的实用性价值得到最充分的体现。同时,应该努力创造条件在教学中运用相应的教学软件,为学生提供一个模拟的外贸环境,以掌握进出口业务的实际操作。
培养模式改革的目的之一,就是学生就业模式的根本变化。然而,就业模式的根本变化需要不断地完善专业综合实训,也就是专业实习。商务英语专业具有鲜明的实用性特点,如果脱离了在实践中的应用也就失去了它自身的实用性价值。若能让学生走进工作现场,增加感性认识,加强与社会的接触,不仅可以对学生进行专业教育,更可以让学生学到书本上没有的宝贵知识。
三、建立完备的辅助教学资料库
针对商务英语的专业特点,教学辅助资料的收集对于开展课堂教学,完成各种教学环节是不可缺少的。同时,要通过多种渠道收集可辅助教学的有声资料,如教学光盘、软件、录像带、录音带等。目前,由于受到各种条件的制约,相关的教学辅助资料很少,比如在教学中可收集到的本地企业常用的单据和成功案例都极其有限,这样在资料来源方面在学生面前就会失去亲切,真实的效果。
综上所述,切实提高商务英语专业的实用性价值是一项综合工程。商务英语专业的现状是师资力量比较薄弱、可从事该专业的教师人数不足、教师长期从事理论教学,缺少实际操作的机会,没有机会了解企业经营管理运作过程。为此,需要大力引进相关专业的教师、派送本专业教师定期到企业参加生产实践,提高教师的创新能力与实践能力,以便更好地为教学工作服务,切实改善教学质量和教学水平,进一步提高商务英语专业的实用性价值。
参考文献:
[1]王前新:高等职业教育人才模式的构建[J].职业技术教育,2003
为适应全球化的经济发展并满足频繁的国际化商务活动的需求,我国中高等院校自20世纪起逐步开设了商务英语这门课程。商务英语口语,作为该课程的必修课之一,其主要目的是在教师指导下实现“实用为主,够用为度”的教学目标,循序渐进地提高学生的英语交际能力,同时丰富学生的商务知识,增强学生在商务活动中的灵敏性,培养学生自觉运用语言从事商务活动的习惯。较一般的口语课而言,商务英语口语实用性更强,对教师和学生均提出了更高的要求。
然而长期的教学实证表明商务英语课程体系还不成熟,教学模式及教学方法单一,课堂内容与实际商场交际相差甚远,学生在口语课上所学知识并不能顺利过渡到实际生活中的商场交际。如何打破传统的教学模式,运用新的教学理念,凸显商务英语口语的实用性是眼下教师们积极探索的问题。
2、解决策略
2.1 科学设置课程体系
2.1.1 确保合理的课程结构
课程设置主要包括合理的课程结构和课程内容。商务英语口语是商务英语专业课程的核心,它既涉及语言知识,又融合其他相关学科的内容,如商务谈判、外经贸英语函电、市场营销、电子商务等。因此,学校开设商务英语口语课时,也应确保其他边缘学科适时开设,从而为学生建构科学的学习体系,优化学生知识结构,提高学习效果。
例如,06年我校给06级商务英语班开设了商务英语、英语阅读、英语听力、英语口语仅四门专业课,其中听力、口语这两门课由笔者一人担任。在教学中,笔者发现除英语阅读外,其他三门科目专业性都很强,这样的课程设置较单一,单薄的课程体系不利于培养学生综合运用语言的能力。由于学生的基本商务知识严重匮乏,在课上需要花大量时间为学生解释专业术语,扫除生词障碍,深层次的交际活动根本无法开展。久而久之,口语课似乎成了机械的“材料学习课”,不可能实现预期的教学效果。
07年,学校增设了文秘写作、电子商务、商务礼仪、商务谈判、大学英语五门课程,并在每一学期中途安排一次到实习基地的实训项目。此时,笔者仍然担任听力、口语教学,很快发现课堂上学生的反应明显有了改变,他们不仅能顺利领悟教材内容,还能模拟各种商务情境,进行会话表演和各种真实交际,口头表达能力得到很大的提高。不难看出,合理的课程设置有助于学生进行多门学科知识的再现和整合,有助于培养学生实际运用语言的能力。
2.1.2 优化精选的课程内容
商务英语口语,作为该专业的主干课程,如何适应当代社会需求,将学生培养成为英语商务人才,是摆在学校面前的首要问题。为此,我校教学管理部门和专业教师经过考察、分析和探讨,并结合本校本专业实际情况,决定使用由大连理工大学出版社出版的,普通高等教育“十一五”国家级规划教材《世纪商务英语口语教程》为主讲教材,以《世纪商务英语听力教程》作为辅助教材。
该教材设计思路创新,按照“图片导入-情景对话-任务驱动-强化训练” 的模式构建教材的框架。教材内容时尚,涉及商品促销、市场调研、展销会、公司简介、佣金等领域,逐步渗透商务英语相关知识,侧重于从各个视角引入商务业务的实用话题,激发学生学习商务英语的兴趣。然而,实施课程内容并不代表完全照搬教材,并不是说只要教材上有的内容就必须从前往后、按部就班地呈现给学生。教师应从学生实际出发,根据学校的具体情况,创新地整合教材,灵活地使用教材。
以《世纪商务英语专业篇Ⅰ》为例,共十个单元,每单元设计了一个不同的话题。其中,第一单元题为“市场调研与分析”,无论是对话中涉及到的专业用语,还是书后设置的商务交际任务,对刚学完基础篇口语教程,商务知识还很片面的学生而言难度较大。试想若学生在学期刚开始就接触这样专业性强,信息跨度大的学习内容,他们的学习热情也许会被浇灭,学习自信心会受到严重打击。于是,笔者决定将第一单元与内容为公司基本介绍的第五单元的顺序进行对调,先从简单易懂的内容开始,循序渐进,以弱化专业篇教材给学生造成的心理畏惧感,增强学生的学习信心,让他们顺利过渡到专业难度加深的学习。
2.2 多角度开发教材资源
新课标提出要实施教材开发,建立丰富的课程资源,以保障英语课程的顺利进行。传统教学中的教材是一本书,内容局限;当代教学中的教材像一张网,包罗万象。学生能通过多种渠道接受到与教材有关的信息,他们可以浏览网络,阅读报纸,用DVD观看碟片,点播专题电视节目等等。教师若能从多种角度合理开发教材资源,为课堂引入源源不断的活水,给口语教学带来新的活力,才能保证英语口语教学的实用性。
2.2.1 从直观感知的角度
直观的教材有利于主体对直接感知到的信息进行加工,从而形成具体的、特殊的、感性的认识。在高职口语教学中,要让学生主动参与到抽象的对话教学中来,教师可尽量选择直观形象的语言材料,例如图文并茂的课本,生动形象的图片,生活中的实物,有声的影片等。本教材专业篇Ⅱ第五单元题为保险,其中两个对话内容为李艳和苏珊讨论合作双方有关保险的相关事宜。通过本单元的学习,学生应该能熟练和对方谈论合同中列出的产品的应缴保险。然而,学生对于保险领域知之甚少,再加上教材中的WPA(水渍险),OMCC(海洋运输保险条款),FPA(平安险),TPND(偷窃提货不着险), ALL RISKS(一切险)等专业词汇较难掌握,要进行熟练交流就是难上加难了。为了科学解决这个问题,首先要让学生感知基本的保险知识,了解外贸中有可能涉及到的险种。为此,教师组织学生到附近的PICC(中国人民保险公司)进行参观,耐心听工作人员对贸易类的保险进行基本的介绍,还搜集到一些宣传单子带回课堂。学生的这次经历不仅直观感知到课本中所提到的各种保险,还增加了他们对贸易中具体事项的探究兴趣。
2.2.2 从真实语用的角度
商务英语口语教学的最终目的是促进学生进行真实交际,即运用语言进行对外商务活动。选择真实的教材进行教学至关重要,尤其是教材文本的真实性和其他教学用语料的真实性,要求教师使用来自于报刊杂志、文学作品、电视、广播、会议等各种类型的在真实的语言交际环境下使用的语言材料,而并不是为了语言教学目的而专门编写的材料。 例如上文所提到的第五单元Insurance(保险)要求学生能自如地和合作伙伴谈论指定商品的保险事项,学生仅仅熟悉各种险种的表达是远远不够的,还必须运用地道的语言进行询问,解释,商讨,这就需要教师大量输入真实的目标语言,促进学生的语言表达。教师课后搜集了同样以保险为主题的BEC对话,内容为一个中国出口商正在和他的美国客户讨论装运的保险问题,出口涉及到的主要保险是对在运输过程中出现的货物损坏或丢失的赔偿, 对话后面附有信息差的练习模式。
Card A
A Chinese exporter discusses insuring an order with an American buyer.
Exporter : Of course, we'll need to insure your shipment of baby coaches.
Importer : .
Exporter : It protects against damage or loss of goods during shipping.
Importer : ________________________________________________.
Exporter : Yes, the primary factor is the cost of the goods at the point of delivery. Then, too, it depends on whether goods are shipped F.O.B. or EX-factory1.
Importer : .
…
Card B
A Chinese exporter discusses insuring an order with an American buyer.
Exporter : _______________________________________________.
Importer : What is the primary purpose of insurance?
Exporter :_______________________________________________.
Importer : A business acquaintance told me that you're an experienced exporter. Why don't you explain how goods are valued for insurance purposes? I suppose there's more than one factor that goes to make up insured valuation.
Exporter :_______________________________________________.
Importer : I'd like to hear something about those unfamiliar terms.
…
课堂中增添这样的原版商务英语口语既丰富了语用材料,又为学生进行表达创造了原汁原味的语境。
2.2.3 从整体发展的角度
教材的整体开发分宏观和微观两个方面。 宏观上,口语教材着眼于学生听、说、读、写、译能力的全面提高;微观上,教材所涉及的内容保持整体连贯性,这有助于学生整体感知语言材料,循序渐进地掌握各种场景对话套路,为有效的语言输出和灵活应变各种商务场景活动做好准备。《世纪商务英语口语教程》这套教材本身符合这样的要求,教材分为基础篇Ⅰ、Ⅱ,专业篇Ⅰ、Ⅱ这四册,围绕李艳(博艺贸易公司销售经理)、苏珊(法国默塞克国际公司的市场部经理)等主人公展开一系列的商务活动,总体连贯性较强。每单元由4个模块组成。包括:
(1)热身(Warming Up)部分以图片导入,引出关键词或提出小问题,激活学生已有背景知识,重在提高学生听、说能力。
(2)情景对话(Situational Dialogues)部分向学生提供两到三个配有录音的情景对话,内容新颖、主题明确、表达贴切、时尚,并在旁边空白处突出重点句型和词汇,重在提高学生听、说、读的能力。
(3)练习(Practice)部分内容是教材的重难点。练习内容从简单的词、句模仿到开口编对话,循序渐进地训练口语能力,重在提高学生的听、说、读、写能力。
(4)多学一点(Learning More)部分内容为与课文主题有关的文化背景知识,以此拓宽学生知识面,积累更多的商务知识以适应今后工作的需要,重在培养学生读、译的能力。
在商务英语口语教学中,教师除了充分利用这套精心设计的教材外,还要不断开发适合学生水平的资源,为学生提高多样化的实用的语言材料,以“说”为切入口,全面提高学生听、说、读、写、译的能力。
2.3 探索情景教学模式
商务活动中的交际一定是在特定商务情景中由贸易双方的双边活动构成, 而学生要成为这样的商务人才就必须适应在特定商务情景中进行真实交际。在课堂教学中引入情景交际法让学生进行仿真情景练习, 有助于他们更多地使用交际策略训练商务英语的听说能力,不断提高在商务活动中英语交际的能力。
如: 教师在讲授专业篇Ⅰ第二单元促销时,让学生了解到狭义的促销仅指销售促进,而广义的促销则包括销售促进、广告(advertising)、人员推销(personal selling)和公共关系(public relations)四大促销组合(promotion mix)工具(科特勒,1999)。为了让学生能在趣味性和实战性的课堂中体会到真实的商务环境,师生共同准备了一周时间将教室布置成小规模商品交易会(小商场),让各位准商界人士各显神通。整个交易会共分为四个阶段:
阶段一:
讨论决定交易会共设3个展台:饰品、零食冲饮、书籍(为节约成本,商品均来源淘宝折扣店),将全班分为四组,饰品店、零嘴店、书店、消费者管理协会。具体人员分布及职责明细如下:
三家店各配备8名人员:店长1名、收银员1名、促销员6名
消费者管理协会配备7名人员:会长1名、场内协理员2名、场外协理员4名
职位 责任明细
店长 负责本店财产安全并督促其他成员各司其职
收银员 熟悉本店产品价目表;掌握发票、收据的正确使用方法
促销员 负责各自展台的布置、广告语;折扣、优惠券、返现等促销手段
会长 负责统筹安排展销会的布置;并保证一定的人流量。
场内协理员 监督场内纯英文交流;保持场内卫生状况;处理紧急突发事件
场外协理员 负责对外宣传这次展销会
阶段二:
首先,本次展销会的参与者分组讨论并确定需要落实的具体事项,形成文稿后由三名店长和一名会长共同审核;接着,成员们各自准备,尤其是促销员们要努力做好宣传工作。
阶段三:
展销会如期举行,邀请专业老师到展销会场参观,并给出指导意见。
阶段四:
全班展开讨论,总结本次商务活动中涉及到的商务知识、礼仪等。
这个活动让学生在相对真实的商务情境中扮演商场上的各种角色,充分运用所学专业知识解决实际生活中的问题,真正实现商务英语口语学以致用,实用为主的教学目标。
2.4 竭力提供专业师资
能否培养符合市场需要的商务英语专业人才,高职院校的师资队伍建设至关重要。商务英语口语是一门综合性和应用性都很强的学科,执教者不仅需要流畅、地道的英语表达能力,还需要具备系统的商务业务知识和一定的实践经验。目前,我校从事商务英语专业的专职教师大多是主修英美文学、语言学以及翻译几个专业,主攻商务英语方向的教师寥寥无几。师范学校逐步转型向高职方向发展已是大势所趋,这就迫切需要大量具备扎实的理论基础、专业技能以及丰富经验的双师型教师。近几年,商务英语是我校高职类相对热门的专业,原本面向师范生的英语教师们不断给自己充电,积极钻研商务基础知识,努力成为商务类双师型教师。然而,这样单调的理论进修很容易造成教师对商务知识的照本宣科,更谈不上纯英语的专业授课了。因此,学校有必要加强双师型教师的培养,除了安排时间教师们在职或脱产进修相关商务专业的学习外,还应鼓励教师参加有关部门的职业资格考试,比如“剑桥商务英语证书”、“报关员证书”、“外贸业务员资格证书”、“国际商务单证员证书”等,并加强与高校商务英语专业教学方面的学术研究。此外,也可以安排教师参与企业的外事活动和商务活动,促进教师的专业发展,提高教师的商务实践能力。
专业师资队伍建设需要学校、社会、教师本身的多方努力,更需要全体商务英语老师转变观念、积极进修,快速高效地将自己打造成优秀的双师型商务英语教师。
3、结束语
高职高专商务英语口语教学应科学开发教材,优化课程设置,在教学模式上实现转变,实现传统教学模式向语言理论教学与实践实训相互结合的“相辅型”教学模式的转变。在教授商务基础知识的同时,应加强学生实践能力和职业技能的培养,高度重视实践和实训环节教学,完善教学条件和“双师型”队伍结构,才能取得更好的实践性教学效果,才能突显高职高专商务英语教学的特色,实现高职教育应用性、技能性的人才培养目标。
参考文献
[1] 高芳 “真实性原则下的项目化高职专业英语教材设计思路”,《浙江国际海运职业技术学院学报》 2010年第6期
[2] 范彩霞 “如何优化高职商务英语课程体系”,《辽宁教育行政学院学报》 2010年第4期
[3] 戴丹 “情景交际法在商务英语听说教学中的运用”, 《 常州市常州信息技术学院学报》2009年第11期
关键词:高职商务英语;课程体系;工学结合
随着我国经济逐渐融入世界经济整体发展潮流之中,带有现代管理机制和经营机制的国外各行业开始纷纷进入,这就急需一大批既懂专业又会英语的人才从事与国际接轨的商务活动。
商务英语专业主要培养能在外贸、金融、商业、旅游、涉外企业等部门从事外贸业务、经营管理、现代营销、涉外秘书等工作的复合型实用人才。可以说,商务英语专业的外部供需环境是非常好的。据有关部门预测,未来5年之内,外贸人才缺口将达到80至100万人。近两年的人才市场显示,商务英语专业已成为热门专业,有关专家预测在未来十大热门职业中商务英语将排在前列。因此,商务英语专业毕业生的就业前景十分广阔。
与本科英语教育不同,高职高专英语教育培养的是技术、生产、管理、服务等领域的高等应用型专门人才,在强调培养学生扎实的语言基础的同时,更注重培养学生的实际应用能力。教育部周济部长曾经形象地说:高职高专教育就是就业教育。因此,如何利用三年时间有效提升学生的就业核心竞争力,应当成为高职高专英语教育的一大工作重点。
一、商务英语教学体系现状
商务英语课程体系设置包括理论课和实践课两部分。理论课一般都包括商务英语精读、商务英语泛读、听力、口语、国际贸易、国际金融、国际贸易实务等课程。而实践课包括实习和毕业论文、毕业设计两部分。
1.缺乏高职类商务英语的教材
目前,高职院校所使用的教材大部分是高校本科教材,而高校本科教材相对于高职学生来说难度有点大,理论性知识比较多,不太符合高职院校学生的特点和学校培养学生的目的。
2.实训教学的组织管理(软件)问题
目前,实训教学管理仍不十分规范,没有建立一整套关于实训教学的管理制度和相应质量管理与评价规范。部分实训教学教师工作积极性不高,学生对实践教学学习也不够重视,实训教学的质量难以保证。
3.实训教材建设、实训项目、实训软件开发滞后,操作性不强。
4.“双师型”教师队伍人员严重不足,教师实训指导技能水平有待提高。
二、提升商务英语专业实用性的对策
1.打破学科开支课程体系,加强校企合作,建立基于工作过程的课程体系
专业教师和企(行)业技术人员要共同进行广泛深入的调研与分析,确定职业岗位(群)所需要的职业能力。要研究工作过程中实际应用的技术理论和技能,制定课程内容选择标准和排序标准,将职业资格课程纳入教学计划之中,使证书课程考试大纲与专业课程大纲相衔接、相沟通,大力推行“双证书”、“多证书”制度。
对于高职学生来说,理论以“必需、够用”为度,以专业适用为主,以创造性技能为主,因此,商务英语教学应结合学生的理念知识、技能水平和学生的认知心理及其特点,对课程内容进行有机的排列与组合。要保证学生实践教学课时数不少于总课时的50%,实训课时数不少于实训总课时数的80%。要利用校园和共享专业教学资源库,向学生提供传统课程以外的多媒体课程和网络课程,以实现课程形式和学习形式的多样化,使学生能够根据自己实际情况灵活安排自己的学习,充分发挥学生在学习中的主体作用。
要加强实训大纲建设,填补实训大纲空白。目前,各实训课程的大纲建设亟待完善,而实训方面更处于空白状态。因此,商务英语专业应发动各相关教师根据实践教学要求,制订相关的实训大纲,并且应计划开展实训教材编写工作,要求担任实训课程的教师搜集案例,为实训教材建设做好前期工作。
2.采取多种方式,增加学生的实习机会
不光要多联系企业,尽量增加学生实际实习的机会,而且要依靠自己,把学生实习的重点放在校内。在学校建立多功能的实习实训综合实验室,使学生在到校外实习以前,已经具备一定的实践技能。利用现代信息技术,特别是计算机技术、网络技术带来的广泛的信息资源和软件资源进行商务英语教育教学;进行国际贸易实训、网络营销实训、办公自动化实训。建设校内实训基地是培养高等技术应用型人才的必备条件,硬件是基础,必须要充实。但硬件建设需要大量的资金,学校领导应深刻地认识到实训教学的重要性,应有长远的发展的眼光,加大投资力度。学校要依据所设专业的实际需要,全面规划,逐步实施。实训基地建设要突破只限于感性认识和动作技能的旧模式,建立有利于培养技术应用能力和综合应用所学理念知识解决实际问题的新模式。
3.加强师资队伍建设,提高师资力量
(1)培养骨干教师。在专业教师中,选拔“基础扎实、实践能力强、教育思想先进、组织能力强”的教师进行培养。通过对这些教师的集中培训、学术交流、调研考察、参与企事业(行业)生产(工作),让其“具备丰富的教学经验和突出的教学实践能力,掌握先进的高职教育理念和理论,熟悉行业、企业新技术动态,把握专业技术方向,具有较强组织管理能力”,然后再进行课程体系整合,制定教学计划,根据社会需求,不断创新人才培养模式。
另外,每年选派数名骨干教师到外贸企(事)业单位参与实践性工作;组织中级以上职称的教师参加职业资格考试。
(2)鼓励和培养“双师型”教师。通过企业实际锻炼和暑期技能培训,培养中青年教师的实践能力,让他们取得中等职业资格证书。另外,还要让他们参与课程建设、带领学生下企业事业(行业)参加顶岗实习,以实现教师结构优化。
(3)聘请专业兼职教师。进一步深化校企(行业)合作,完善校企(行业)之间的人才柔性流动机制。比如,从企(事)业单位中聘请一线商务英语专业从业人员作为长期兼职教师,让他们通过参加高校教师资格培训和校内组织的兼职教师培训,来承担一定的教学任务。此外,建立兼职教师资源库,逐步形成一支稳定的、具有实践与育人能力的、适应工学结合教学的高水平兼职教师队伍。
4.根据工学结合人才培养模式的要求,改革以课堂为中心的教学模式
工学结合的人才培养模式是职业教育发展的必由之路,其中校企合作是工学结合的核心问题。学校要通过搭建校企合作的平台,让学生在企业实习中提高实践能力,尽快融入岗位。教师要下企业锻炼,在企业中完成课程设计,打破以理念为主线的教学模式,开发实践技能课程,形成以技能为核心的课程体系。
综上所述,商务英语教学应根据贸易发展与社会经济发展对商务英语专业人才的需求,加强专业课程建设,调整优化专业结构。在教学内容与课程体系构建上,应以专业能力为核心设置课程,突出职业能力与基本技能的培养,重视实践性教学环节的设置,并集中有序地安排校内实践、社会实践、毕业实习、毕业论文(设计)等实践性教学环节,打破传统的教学模式,这样才更能突出职业院校的特色。
参考文献:
[关键词] 商务英语教学 实践教学 就业导向 实用性 考试多样化 培养模式
近年来,我国职业教育实现了又快又好的发展,各项工作取得了显著成绩。教育部原部长周济曾指出,我国中等职业教育发展已进入快车道,中等职业教育在我国的高中段教育中占据了半壁江山,可显其重要位置,职业教育以服务为宗旨、以就业为导向已成为共识。
在目前人才市场上看,经济的多种结构在对人才的需求上,也不是一味的学历越高越好,而是遵循合适的比例,需要大量的中等职业技术人才。教育部再次提出,要加快发展中等职业教育,形成农村教育、高等教育、中等职业教育并重的格局,目前国家正大力扶持中等职业教育,这给中职教育带来了发展的大好时机。但是,由于中职学校生源素质偏低,各中职学校的学生结构发生了很大变化,特别是民族职业学校的生源,出现了许多新情况,这就要求教学必须做出相应的改革,以适应这种变化和发展。在实践中,由于我们对中职的商务英语教学经验不足,对进入中职学习的学生了解不够,因此在商务英语专业教学中,多数教师觉得不是很得心应手,教学效果不能令人十分满意。学生所掌握的英语知识、技能也是差强人意,从而导致中职人才的培养结果与市场人才需求之间的偏差较大,形成了人才培养系统的偏差,该专业毕业生的岗位能力在某种程度上还不足以应对日益频繁变化的国际商务活动的要求。当然,这是由诸多因素造成的,但是根本原因之一,在于与市场脱节的陈旧的课程教学模式。如何才能以就业为导向,寻求中职商务英语专业课程的教学及实用性人才培养的新模式,就成为了必须要探索的一项工程。
一、中职商务英语教学的现状分析
目前,国家教育部对于商务英语教学还没有一个统一的规定,没有明确商务英语作为一门学科的性质,开课条件、课程设置、教学目的、教学大纲、考察要求等都没有做出具体的规定,这就使得设置该学科的各家院校各行其政,分别按照自己的理解和自己学校的办学条件去教学,不少学校根本就缺乏专业的师资队伍。有些学校让从事英语教学的教师任课,老师仅仅是从商务理论这个角度、范围来教学生语言,有些学校的授课老师是单纯的经济贸易类出身,老师对于语言的教学缺乏经验。以这样的方式培养出来的所谓商务英语专业的学生,是根本不能满足我们工作需要的。此外,由于受传统的英语教学内容和教学方法的影响,商务英语专业的教学活动从教学体系的构建、课程内容的设置,到教学方法的应用及英语教学水平的测试等都不够健全、系统,这对商务英语专业的发展及商务英语专业人才的培养都是十分不利。而中职学生英语基础普遍较差,外语能力的拓展空间有限,英语学习兴趣薄弱;中职英语教学非但没有自己的职业教育特色,还出现明显的弱化趋势;中职商务英语专业的人才培养方向缺乏正确定位,适合中职学生学习的商务英语教程、教学内容与地区实际商务活动结合较少。
二、树立以就业为导向的课程教学理念
以就业为导向,以能力为核心,面向市场,这是当前中职教育的办学方向,也是构建新课程体系的依据。无论是体系设计、课程结构、课程内容和教学方法,都要遵循有别于普教课程的原则和方法。
1.以专业技能为核心的课程知识观
课程是以知识为载体。传统观念认为,作为课程载体的知识是以学科为中心的学科知识体系。但作为培养中等应用型技能人才的中等职业教育,由于培养人才的目标是技能型人才,而不是学术型人才,因此,课程内容应以专业技能为核心。作为商务英语专业的专业技能是商务英语,但传统上却把它看作是基础文化知识,中职商务外语专业的发展就受到束缚。原因有三:一是中职生的英语基础普遍较差,外语能力的拓展空间有限;二是中职英语教学非但没有自己的职业教育特色,还出现明显的弱化趋势;三是中职商务英语专业的人才培养方向缺乏正确定位。根据这一分析,应把强化英语口语为突破口,视英语口语为专业特色。将英语口语细化为四部分、三等级:分日常英语口语、日常商务英语口语、商务英语接待口语、商务英语电话口语;分一级、二级、三级层进式的口语训练和要求。此外,还强化商务录入的技能特色,将传统的英语打字课程改为商务信息录入课程,包括商务英文录入、商务中文录入、商务字符录入。
2.以学生为主体的课程实践观
在人才培养的过程中,遵循“以学生为主体”的教育理念,已成为教育界的共识。然而,落实这一理念,是一项工程。在课程体系的设计中,“以学生为主体”的教育理念首先体现在教学过程中学生参与的量有多大。商务英语的学习,是就业工具和就业专业的学习,所以要创造更多的、能让学生直接参与的机会。在课程体系设计、内容选择上要创造学生参与的条件,有利于学生参与要求的实现。因为培养学生的实践能力是中职课程的重要目标。商务英语专业的实践课程应当占课程体系的主要部分。这样的课程体系结构有利于教学过程从以课堂讲授为主转变到以实践为主的方式上来。由此,把“以学生为主体”的工程教育真正落实到课堂上来。商务英语专业的专业实践可以通过校内的实训基地或校外定向的实习基地,让学生在真实或接近真实的工作环境中完成商务口语、商务信息处理、商务礼仪、商务英语函电、商务英语信函写作、商务文书等课程的学习。
三、加强师资队伍建设
正所谓名师出高徒。没有高素质的商务英语从教人员,是不能培养出高水平的商务英语从业人员的。目前,各中职学校从事商务英语教学工作的教师水平参差不齐,要想培养合格的商务英语人才,加强教师队伍建设是重中之重。我们既不能接受单纯语言教学人员,也不能安排只懂商务不懂语言的教师来进行商务英语教学。从事商务英语教学的人员,既要有扎实的语言功底,能够熟悉语言在不同场合的实际运用,灵活应对各种商务信函、合同、回执,熟知英语国家的民族礼仪、文化背景,并且最好具有成功接洽、谈判的经验,又要懂得专业的贸易知识,高深的经济理论和实际的管理能力。由此可见,从事商务英语教学并不是一件容易的差事,它对从业者有很高的要求,但只有这样,我们才有可能培养出适应时代要求的合格的商务英语人才。
四、完善上层建筑的指导监督作用
针对目前国内各中职学校商务英语专业教学各自为政的状况,国家教育部应尽早出台更为具体的统一的教学规范,结合新的经济条件下的新需求,对各中职学校的办学条件重新进行审核。对教学目的、教学大纲、课程设置、培养方向等进行修改制定,并对起教学进行有效的监督。只有这样,才能为我们培养新时期合格的商务英语人才提供强有力的保障。
五、组织编写、完善适合我国国情的中职学校商务英语教材
目前,国内的商务英语用书非常有限,版本单一,市面上的书籍也是普通的过于简单,远远达不到使用的目的;复杂的过于晦涩难懂,更是不能发挥其应有的作用。而各中职学校的用书中,更有不少使用高职学校教材,不符合中职学校的实际情况。鉴于此种情况,组织编写符合我国国情的、适合中职学校学生大众水平的教材是十分必要的,它就像一双合脚的鞋子,合适了才能起到事半功倍的效果。
六、丰富教学方法,完善实践教学体系,改革考试制度
商务英语的教学不能像传统的教学那样只进行课堂学习训练,在教学过程中要以实践教学体系的改革为突破口。
商务英语专业可将实践课程分为课堂实训、校内实验室实训、校外实训基地顶岗实习。不断深入开展实践性教学的研究和改革,建立科学、系统、开放的实践教学体系,使技能训练与职业资格证书相结合、课内学习与课外应用相结合、校内实训与校外顶岗实践相结合,使学生具有较强的解决实际问题的能力。
增加实训、实习、设计的比例,突出语言应用能力。在规划本专业的教学执行计划时,将整体教学方按划分为对理论与实践教学。专业必修课的实践,即课堂实训,教师在注重理论及知识传授的同时,要用50%以上的精力引导学生参与教学,就是应用英语处理各种商务及外贸业务的实际动手能力。在目前实训基地有限的情况下,还要进一步挖掘校内实验室的功能对学生进行有针对性的模拟训练。校内模拟实训是校外顶岗实习的预备演习,是将几年来在校内所学的各门知识综合应用的尝试,通过模拟实训,来锻炼学生的动手能力、组织和交际能力,以便学生尽早知晓还有哪些知识和能力他们尚不具备、有欠缺、如何补救。对有些实践内容的实施从任务设计、到过程的实际指导、到实习实训结果的考核以及学生实际能力水平的测评我们都要以社会的需要为宗旨,以用人单位对毕业生的评价为依据,结合学生的文化和思想素质实施人才培养方案。
我们应该不仅要使用现代化的教学设施,如多媒体、网络课堂、模拟会堂等,尽可能多地向学生介绍目前国际国内商业状况,让他们在学校就能了解更多的商业信息,还要积极地组织学生进行实战训练,即组织学生到外企、中外合资企业和国内某些成功企业进行参观学习,同时鼓励学生利用寒暑假去参加社会实践,以便让学生更准确地把握学习方向,及时弥补自己的不足,完善自己的学习,为将来完全踏入社会、更快的适应工作环境打下基础。此外,学校也应该尽量多的给学生提供学习实践的机会,例如,邀请成功企业管理人员到学校进行讲演、与学生进行交流,请已经从业并取得进步的商务英语人才给在校学生介绍经验,与企业建立合作项目等,共同推动学生的进步。
中职教育是对学生进行某种职业生产和管理技能的培训,以培养职业技能为目的。中职商务英语专业的教育教学目的是使学生基本能够用英语从事商务、外贸及各种文化交流活动,成为语言应用初级技能型人才。独特的培养目标决定了中职商务英语专业学生的教学考试应不同于其他和专业。
目前,大多数学校采用的“秋后算总帐”的“综结性”考试方法不利于学生及时复习,也不利于教师及时发现学生在知识形成过程中存在的问题。这与实现我们的人才培养目标不相符。我们的考试次数少,涉及面窄(由于时间和分数有限),笔头的多于动手的,记忆性的多于理解性的,这不利于培养学生的实战应变能力,偏离了职业学校的办学初宗。商务英语专业的学生除了对其基础的语言知识进行考核外,重点就应检测其语言的应用能力,侧重于实际使用语言进行交际的能力。因此,应以能力考核为主导思想,在考试形式和内容上逐步进行改革。考试形式应由以往的单一笔试改成了理论考试和实践考试两种形式;改以往的笔试客观题占主体为主观的分析、判断、解答、制作、书写占主体的形式,增加实际能力的考试。考试内容应侧重于近年来的商贸案例分析、英文外贸函电、翻译、写作等为主要考核内容。进一步加大实践课程的考试,制订实践能力等级测试标准,督促学生不但重视理论知识的学习,更注重实践能力的培养。
中职商务英语专业教学改革必须本着“以我国教育十年发展纲要为依据,以社会需求为导向,以教育观念的转变为突破口,构建以专业知识为依托,以素质教育为主线,以能力培养为中心的初级技术应用型商务英语人才的培养模式。”这一指导思想,在教学模式、课程建设、师资建设、人才能力培养、信息反馈系统建设等方面大胆创新,与时俱进,进行改革实践。我们深刻地体会到,坚持走产学合作的道路和建立完善的教学信息反馈系统是实现有效改革的必要保证。我们要坚持对学生进行理论与实际相结合的实践指导;每年要定期或不定期地下到企业、公司多方面了解用人单位的岗位需求,并对毕业生进行持续性的跟踪调查,了解学生和企业对我们的培养方案与社会需求之间的差别,使我们的改革更有针对性,使教学目标的确定、教学计划的调整、教学内容的整合、教学方法的改进更有利于合格的实用性外语人才的培养,切实做到人才培养工作以就业为导向,教育与区域的经济发展相协调,使中职教育更富有生机。
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