时间：2023-09-22 09:43:03
序论：在您撰写畜牧行业发展时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
第一是资本整合，在2015年会有一个大的资本整合。这个资本整合会通过农村金融、农产品保鲜，还有一系列的财政补贴构成。所以，2015年农业经营的资本运作是一个非常大的趋势。
第二就是服务化，社会的专业化服务。也就是说，将来畜牧饲料行业的客户将是新型经营主体，这个新型经营主体主要是专业户升级为家庭农场。围绕社会专业化服务来讲，将来的畜牧业都是养猪服务公司、养鸡服务公司、养牛服务公司，而且这些服务公司的定位非常清晰。这些企业会分化出针对客户的精准化服务，比如说小农场的服务、家庭农场的服务、大型规模养殖场的服务，这些服务会越来越专业化，就确保把我们的价值传递给养殖环节。
第三个非常大的趋势就是更加重视原料采购和产品销售。我们将会看到一些非常优秀的企业，它的采购会做得非常好，比如双胞胎、海大、大北农、正大、山东六和等。饲料产业将来的利润还是要靠采购来节省。还有一个就是食品的终端销售。中国的畜牧业，凡是做得比较好的都是食品终端销售比较好的企业，比如说周黑鸭。它就比较容易整合一些养鸭户。2015年饲料行业非常大的趋势就是前头重视原料的采购，后头注重食品的品牌连锁，中间的环节就分给农户去养殖。
2015年畜牧业还有一个比较重大的趋势是：人才的整合。人才的整合不仅仅包括培养养殖户，也不仅仅是培养员工，而是养殖户和员工的一体化培训，养殖户的水平需要提高，员工的水平也需要提高。把他们的水平都提高，农业就上了一个档次。除此之外，农牧企业要担任起消费者的教育。消费者的教育就是要使消费者更加理性，使他们更加放心地消费我们的肉食品。只有消费者多吃，我们的畜牧业才能好。
此外，还有一个大的发展趋势就是联合、兼并、重组，“你中有我，我中有你”、“抱团取暖”，这样一种跨界合作。比如，海大转做畜禽饲料、大北农开始研究水产饲料等等，这些跨界大农业将是大趋势。
关键词：畜牧 兽医 发展
一、畜牧兽医卫生方面存在的主要问题
1.当前畜牧兽医卫生状况极为恶劣，污染十分严重，极易造成疫情传播。尽管我国畜牧业在规模化、集约化程度上比以前有了较大的提高，但大部分饲养场主抱有临时观念，对固定资产和生产发展未做长远的规划和投资，特别是在治污等基础设施建设上几乎没有任何投资，粪便只是简单的堆积处理，大部分畜禽粪污未经任何处理直接排入河流或地下。在有些养殖场附近，臭气熏鼻，夏季更是苍蝇漫天飞，卫生状况极为不堪。甚至一些养殖户将病死畜禽买掉或者吃掉，不但极易造成疫情传播，还危害自身和他人的身体健康。
由于我国的畜禽屠宰和畜禽产品加工行业还不够发达，大部分小型畜禽屠宰场和畜禽产品加工厂的治污设施达不到要求，即便一些大型畜禽屠宰场和畜禽产品加工厂，按照要求建立了污水处理等设施，但由于利益的驱动，也很少利用，所产生的污水直接流入附近河流或地下，不但造成严重污染，还潜伏着重大动物疫病传播的危险。
由于我国畜禽养殖场多集中在农村，加之饲料兽药行业和动物诊疗市场的竞争，饲料兽药经营场所和动物诊疗场所逐渐由乡镇向村庄迁移。大部分经营饲料兽药的库房和动物诊疗场所都是由老房子临时改造而成，不符合饲料兽药贮存和动物诊疗要求，甚至一些动物诊疗场所大多没有污水、污物、病死动物无害化处理设施。即便经兽医卫生监督机构责令改正后，也只是稍加改造，过一股，时间又恢复原样。
2.一部分畜牧兽医行业从业人员，不能提供医院出具的身体健康证明，也就不能排除其患有人畜共患病的可能，因而潜存着疫情发生传播的危险因素。其中，饲料兽药场、大型畜禽屠宰场及畜禽产品加工场的操作人员大都有医院出具的身体健康证明：而小型手工屠宰场和农贸交易市场上经营畜禽产品的人员，绝大多数不能提供医院出具的身体健康证明。因此，即使是经过检疫的健康无疫的畜禽产品，经过流通到达消费者手中，不但保证不了畜禽产品的安全，还极有可能造成人畜共患病的发生传播。
3.市民认为现杀活禽新鲜、安全，愿意购买、食用农贸交易市场上现杀活禽的消费意识，为农贸交易市场现杀活禽提供了市场。事实上，农贸交易市场上现杀的活禽大都没有经过动物检疫部门的检疫，并不安全。而且，农贸交易市场是人群集中的场所，现场宰杀活禽，致使羽毛乱飞，污水横流，极易造成疫情的传播、蔓延。
4.改善畜牧兽医卫生状况的治污等基础设施建设滞后。相关政府部门不重视，拿不出资金来建设；畜禽屠宰场及畜禽产品加工厂等企业单位，由于利益的驱动，在政府相关部门监督不力的情况下，根本就不会拿出资金来建设治污等基础设施：养殖者面对建设治污等设施所需的资金，只能望而却步。
政府相关部分领导急功近利，盲目建设养殖场，过度追求畜禽养殖数量的增加，不关注畜牧兽医卫生状况的改善，并致使有关部门没有起到应有的监督作用。养殖户受小农经济和传统思维的影响，抱有临时观念，对生产发展未做长远的计划，在生产过程中也不主动进行养殖场畜牧兽医卫生条件的提高。
二、对策和建议
1.各级畜牧兽医行政管理部门要通过多种方式大力宣传《动物防疫法》、《动物防疫条件审核管理办法》等相关的法律法规，提高政府相关部门、企业老板、动物产品经营者以及畜禽饲养者等人员对畜牧兽医卫生的认识。加强对畜牧兽医行业从业人员的培训教育，主要包括动物饲养场、种公畜站和胚胎生产场所、孵化厂、屠宰场（厂、点）、肉类联合加工厂、动物储运、中转、交易场所、动物产品经营储藏场所、原毛、生皮、骨、角加工场所、各类动物隔离饲养场、动物诊疗场所、动物源性致病微生物保存使用等场所的负责人。要求其认真学习《动物防疫法》等相关法律，并遵守规定。
2.政府相关部门在科普知识宣传中，要加重畜禽产品科学消费方式的宣传分量，彻底改变市民现杀畜禽新鲜、安全、无疫病的错误消费意识，令其充分认识到在农贸交易市场上现杀畜禽带来的潜在危害。
3.各级政府要根据本地区的特点和现代化畜牧业发展的要求，统一规划出适合的土地，大力兴建畜牧养殖小区，并确保畜牧兽医专家全程参与畜牧养殖小区及规模化养殖场的规划、选址、建舍等全过程。同时，畜牧兽医行政管理部门要加强对畜牧养殖小区的统一管理，切实提高畜禽饲养管理水平，有效预防疫病，为改善畜牧兽医卫生状况和生产健康无疫的畜禽奠定坚实的基础。
4.各级政府要尽快研究出台相应政策，逐步取缔小型手工定点屠宰场，建立大型机械化畜禽屠宰加工场，并禁止在农贸交易市场屠杀活禽。
回顾十年辉煌成就，坚定发展信心
2011年，饲料产品总体合格率达到95.5％，比2002年提高7.3个百分点。养殖环节“瘦肉精”等违禁添加物检出率从2002年的3.92％下降到2011年的0.08％。2005年以来，商品饲料“瘦肉精”一直保持零检出，安全优质饲料产品已经成为市场主流。行业竞争力明显增强。2011年，年产10万吨以上的饲料企业数量达到360个，是2002年的6倍，平均每年增加33家企业。其中，年产量超过50万吨的大型饲料企业集团发展到33个，产量占全国总产量的43％。一大批饲料企业走上集饲料加工、畜禽养殖、屠宰加工于一体的产业化发展道路，综合竞争力和抵御风险能力明显提升。一些饲料企业在开拓国内市场的同时，在海外投资建厂，布局国际市场。大量科技创新成果在饲料行业推广应用，配合饲料入户率和转化率继续提高，对养殖业技术进步的贡献率达50％以上。全国饲料生产企业62万名员工中，近四成具有大专以上学历，是10年前的近2倍。回顾饲料工业10年发展历程，成就来之不易，是政策有力、市场给力、监管得力、行业努力的结果。政策方面，饲料生产企业免征增值税的政策一直延续至今，对增强饲料企业持续发展能力发挥了重要作用；2008年国家明确玉米优先满足饲料需求，缓解了饲用玉米供应趋紧的形势；国家针对畜牧生产出台一系列扶持政策，在促进畜牧业持续稳定发展的同时，也推动了饲料工业的发展。市场方面，2011年，全国肉类、禽蛋和奶类产量分别达7958万吨、2811万吨和3811万吨，分别比2002年增长27.6％、24.1％和172.1％；生猪、蛋鸡和奶牛规模化养殖比重分别达到37％、80％和33％，比2002年提高27、27和21个百分点，为饲料增产提供了巨大空间。监管方面，过去10年农业部依据《饲料和饲料添加剂管理条例》出台了一系列配套规章和规范性文件，切实维护了公平的市场环境，保障了产品质量安全，推动饲料工业进入了整合提升的快车道。行业发展方面，饲料企业尤其是大企业以市场为导向建立起各具特色的经营管理制度，饲料工业形成百花齐放、百家争鸣的市场竞争格局，呈现出横向整合融合、纵向延伸链条、走出去引进来协同发展的良好趋势，为适应新形势、应对新情况奠定了坚实基础。这几个方面的协同作用，既是我们过去10年取得辉煌成就的动力所在，也是指导饲料工业未来发展的宝贵经验，应该充分总结，不断完善。
贯彻落实十精神，推动实现科学发展
党的十报告全面阐述了建设中国特色社会主义的总体思路，明确提出到2020年实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番的宏伟目标，再次强调“三农”工作为重中之重的战略思想，全面论述了同步推进工业化、信息化、城镇化和农业现代化的战略部署，清晰地勾画出我国经济社会发展蓝图。在全面建设小康社会的关键时期和推进农业现代化的攻坚时期，饲料工业迎来了新的发展机遇。一是动物产品需求刚性增长。在国民经济总量增长、人均收入增加、人口增长和城镇化发展等因素综合推动下，动物产品需求将继续刚性增长，肉蛋奶和养殖水产品产量每年分别要增加120万吨、30万吨、450万吨和140万吨。生产这些动物产品，每年需要增产800万吨饲料。二是现代畜牧业建设加速推进。随着国家扶持畜牧业发展的政策体系进一步完善，投入力度进一步加大，现代畜牧业建设将加速推进，既为饲料增产提供了新的增长点，也为饲料企业多元发展提供了新的空间。三是参与国际竞争的环境进一步改善。我国饲料添加剂和饲料机械设备已达国际先进水平，部分产品在国际市场占据了优势地位。一批企业在国外投资兴办饲料加工厂和饲料原料供应基地，积累了成功经验，树立了良好形象。十报告明确提出，要加强双边、多边、区域、次区域等多种形式的国际合作，国际贸易和投资的环境将不断改善。
看到机遇的同时，更要清醒地认识到，与实现全面协调可持续发展的要求相比，与实现更有质量的增长目标相比，饲料工业还面临着诸多问题和挑战。产业素质仍然较低。全国1万多个饲料加工厂中，单产不到1万吨的占90％，低水平经营、低质量产品、低层次竞争等问题突出。饲料资源制约趋紧。豆粕生产对进口大豆的依存度超过80％，玉米供应趋于紧平衡。根据相关规划提出的动物产品生产目标，到2015年要增加4000万吨配合饲料，大宗饲料原料的供求矛盾将进一步加剧。质量安全形势复杂。非法使用违禁添加物、制售假冒伪劣饲料等问题虽然得到扼制，但没有从根本上解决；非粮饲料资源未经严格评价就在饲料生产中使用，潜在风险不容忽视；饲料生产、经营和使用全程质量安全管理制度尚未建成，管理不当、环境污染等非人为因素导致的质量安全问题也需要密切关注。不确定因素增加。畜牧业波动频次增加，畜禽养殖方式转变加快，原料、能源、运输和劳动力等成本大幅攀升，国际市场波动和贸易保护措施对国内的传导影响加大，这些不确定因素对我们的市场适应能力、管理变革能力、技术创新能力都是严峻考验。面对新形势、新机遇和新挑战，高鸿宾副部长在2012年4月召开的全国饲料工作会议上明确提出，必须以转变发展方式为主线，以推动企业做大做强为核心，加强监督管理，强化科技支撑，着力构建管理规范、产品优质安全、资源高效利用的现代饲料工业。大企业是推动饲料工业发展的核心力量，要带头落实新时期饲料工作总要求，加快转变发展方式，推动实现科学发展。在这里，重点提四点要求。
研究的目的，阜阳城镇进程加快,畜牧业用地、环保的压力增加，禁养区划定的范围在扩大，畜牧业又要发展，那么怎样破解畜牧业用地、环保的压力。研究的方法：调查、了解，开拓、创新。研究的结果：尽快出台畜牧业发展相关政策，减少耗粮大、污染大、治理难猪禽养殖业的发展；提升节粮型、循环性、污染小牛羊养殖业的发展，易畜则畜，易禽则禽，政府引导产业，企业自主定位，不搞一刀切。研究结论：走发展科技含量高、生态循环、规模适量的精品畜牧业之路。
[关键词]
畜牧业；环保；生态循环；开拓创新
2016年，颍州区畜牧业要积极转变发展方式，加快推进畜牧业现代化，抓住阜阳城镇进程加快，城乡水平提高，给生态畜牧业发展提供了巨大的市场机遇，积极破解畜牧业用地、环保的压力，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代畜牧业发展思路。
1基本情况
颍州区隶属于安徽省阜阳市，位于安徽省西北部，淮河以北，是阜阳市委、市政府所在地，是阜阳市的政治、经济、文化、交通、金融、信息中心。全区国土面积616.3平方公里。颍州区人口83万，辖1乡8镇5个街道，及安徽颍州经济开发区、安徽颍州工贸园.辖区国土面积616.3平方公里，耕地面积31341公顷，农业人口45.2万，11.3万农户。
2畜牧业概况
2016年第一季度生猪存栏178256头同比增长1.3%;能繁母猪数量21663头;山羊存栏数量为36365只同比增长12.2%;家禽存栏129.07万只同比增长6.2%;出栏肉猪189189头同比增长5.2%;猪肉产量15445吨同比增长5.1%;出售和自宰的肉牛2862头同比增长率3.8%;牛肉产量450吨同比增长3.8%;出售和自宰的肉用羊36572只同比增长10.2%;羊肉产量488吨;禽肉产量1174吨同比增长5.1%;禽蛋产量1501吨同比增长4.8%;期末牲畜存栏5808头同比增长4.9%。其中，猪规模养殖比重75%，牛规模养殖比重95%，山羊规模养殖比重70%，肉鸡规模养殖比重100%，蛋鸡规模养殖比重72%，全区出栏1000—5000头以上的猪场62个，年出栏100头以上的牛场14个，年出栏300只以上的羊场66个；年出栏10000只的肉鸡场31个，年存栏2000只以上的蛋鸡场64个。
3发展思路
颍州区畜牧业区位特殊、土地利用资源较为紧张，如何发展，具体措施是什么？发展目标怎样定位呢？
3.1争取党委政府重视。及时召开畜牧、财政、环保、土地、规划、城建等相管部门主要负责人参加的会议，理清颍州区畜牧业发展基本定位：尽快划定禁养区，出台畜牧业发展相关政策，减少耗粮大、污染大、治理难猪禽养殖业的发展；提升节粮型、循环性、污染小牛羊养殖业的发展，易畜则畜，易禽则禽，政府引导产业，企业自主定位，不搞一刀切。走发展科技含量高、生态循环、规模适量的精品畜牧业之路。依托东起祥源文旅城、西至九龙镇温庄生态观光旅游区的泉河生态经济示范带大型工程，努力打造集现代农业、乡村旅游为一体的泉河南岸生态畜牧产业示范带。
3.2广泛征求意见，制定符合颍州区情的《颍州区加快发展现代农业的意见》和《颍州区“十三五”畜牧业发展规划》。召开畜牧、财政、环保、土地、规划、城建等相管部门主要负责人参加的会议，听取意见，争取制定的《颍州区加发展现代农业的意见》和《颍州区“十三五”畜牧业发展规划》更具有科学性和操作性。
3.3区政府设立颍州区畜牧业发展基金200万元。
3.4区政府对畜牧业发展建立奖补制度，以真金白银推动畜牧业发展。体现在加大对畜牧业发展的扶持力度上。
3.4.1继续推行养殖小区建设以奖代补，逐步加大区级奖补标准，对达到区级标准的规模养殖企业，以奖代补由3万元提高到5万元；对获得国家、省、市级标准奖补的养殖企业，区财政再等额配套给予奖补。
3.4.2对开展秸秆青贮、氨化等饲料化利用、购置配套机械，在享受国家补贴的基础上，新购置机械给予20％以奖代补；开展秸秆青贮、氨化的，每亩补贴40元，免费供给氨化尿素。
3.4.3对达到标准要求，建立养殖污物处理设施投入运行的给予以奖代补。
3.4.4对达到一定规模应用发酵床养殖的，按现实使用面积50元／平方米予以奖补。
3.5以政府发文，统筹养殖用地。各乡镇、涉农街道为适应现代畜牧业发展用地的需要，在基本农田划定时，规划预留2处以上100亩左右大型畜牧发展用地，每村规划1处以上25亩左右中型畜牧发展用地。
4发展中的问题
现代畜牧业的发展，在颍州区得到了各级党委、政府的高度重视，政策有扶持，资金给支持。但在发展中，就我区而言，大致仍存在三方面问题。一是表现在养殖业主自身的整体素质仍需要提高，安全防疫理念差，防疫措施执行不到位；消毒池建设不规范，有池无水(消毒液)；人员进入管理不严格，家族式饲养管理，人员随意出入；生产记录、防疫消毒等记录不完善、消毒程序与饲养方式不科学，对正确使用消毒药，程序化防疫缺乏针对性；饲养管理粗放，场区分界不明；随意引种；防火安全意识不强等。二是土地租赁成本越来越贵，加大了养殖成本。三是污染与治理不能同发展，依地定畜的生态循环思维还没有建立。
5下一步主要措施
5.1抓好招商引资：一是招畜牧业发展企业，利用自身优势进行招商；二是招畜牧业以外的企业，以此推动地方经济的发展，增加人们的就业机会。其招商形式为网上招商、手机短信招商、电话招商；通过外地亲戚、朋友、同学招商；召开新闻会招商、电视招商、拜年招商等。三是加强与龙头企业的合作养殖发展，主要体现在肉鸡养殖(合同鸡)，在王店镇、三十里铺、袁集镇加盟于立华集团的合作(计划2016年发展40户以上)，在马寨乡、九龙镇、西湖镇加强与三得利集团的合作(计划到2016年发展30户以上)。
一、现状分析
（一）畜牧业生产发展的变化趋势。“十五”期间，县委、政府因势利导，把养羊业作为农村经济发展的主导产业，积极实施“立草为业、品种改良、畜牧防疫、舍饲养殖、科技强牧”五大工程，全县畜牧产业化进程稳步推进，促使全县畜禽的年度饲养量、出栏量、畜产品产量、牧业经济占农村人均纯收入的份额年年稳步增长。其中*年，猪饲养量由*年的25万头增加到29万头，出栏由11.5万头增加到14.5万头，牛饲养量由*年的3.6万头发展到4万头，出栏由0.7万头增加到0.9万头，羊饲养量由*年的22万只发展到35万只，出栏由11万只增加到15万只，羊肉产量由1650吨提高到2682吨，鸡饲养量由*年的85万只发展到115万只，禽蛋产量由4500吨增加到5400吨。牧业现价产值达到2亿元，牧业收入占农民纯收入的30%以上。
（二）畜牧业生产内部结构变化分析。随着市场经济的发展，农民发展畜牧业生产的理念也发生了一系列变化，优化产业结构，合理开发利用资源，发挥区位优势，提升牧业经济效益是“十五”期间畜牧生产的一大特点。衡量畜牧业内部结构的畜禽存栏结构、畜群结构、产品结构三大指标也发生了显著变化，节粮型草食动物发展速度快。调查显示，到“十五”末，牛、羊草食动物所占羊单位达到49.6万个，占畜禽总量的54.22%，比*年提高6.43个百分点。其中猪由*年的52.21%下降到*年的38.95%，减少13.26个百分点；羊由*年的21.22%提高到*年的29.08%，提高7.86个百分点。优良品种在畜群中的份额增大。*年，良种牛占牛存栏的42%，布尔山羊占羊存栏的45%，良种鸡占鸡群的38%以上。母畜比例，适繁母牛占牛群的33%，适繁母猪占猪群的10%，适繁母羊占羊群的40%，畜产品组成结构以肉蛋为主。全县肉总产量16079吨，其中猪肉11788吨，占73.3%，牛肉1183吨，占7.4%，羊肉2682吨，占16.7%，家禽及其它肉类426吨，占2.36%。禽蛋5512吨，蜂蜜44吨。
（三）畜牧业科技水平分析。“十五”期间，成功争取并组织实施了《国家天然草原恢复与建设项目》，《国家秸秆养羊示范县建设项目》，《国家动物防疫冷链建设项目》三个项目。同时与西北农林科技大学合作，完成了《牛羊越冬饲料品种及其饲养技术研究课题》，课题成果获*年陕西省政府科技成果二等奖；与陕西省牧研所合作，完成了《布尔山羊改良陕南白山羊》课题项目，*年获农业部科技成果二等奖；与安康农校合作，完成了《人工种草、舍饲养羊》试验示范技术推广项目，获陕西省政府科技成果二等奖。这些工作成绩的取得，极大地推进了畜牧业生产的科技进步，为畜牧业生产稳步发展提供了技术支撑，从而使牧业生产力水平有了较大的提高。*年全县猪牛羊出栏率分别达到105%、30%、88%，分别比*年提高8个、5个和9个百分点，平均出栏重生猪由75公斤提高到80公斤，牛羊也有一定增加，鸡只均产蛋由5.5公斤提高到6.5公斤。
（四）饲草料基地建设。*县属山地农业县，*年全县土地面积仅有42.3万亩，而土地质量差，25度以上坡耕地占40%以上，粮食产量低而不稳，平均亩产仅有154公斤。同时，随着退耕还林政策的实施，农业产业内部结构调整，粮食种植面积逐年减少，当地能够生产用于畜牧养殖的饲料粮能力极差。针对这一问题，“十五”期间，在云盖寺镇花园村、东洞村，永乐镇八亩坪村，青铜关镇白树村，西口镇青树村建立了“人工种草、舍饲养畜”畜牧示范小区；在高峰镇青山村，大坪镇旗帜村，永乐镇午峪村，西沟乡的江西村，铁厂镇的西沟口村建立了“秸秆养畜”示范村。在示范村的辐射和带动下，全县饲草料基地建设得到了快速发展，*年人工草地保留面积达到16万亩，农作物秸秆利用率达到45%，新增载畜量45万个羊单位，为畜牧业可持续发展奠定了物质基础。
（五）畜牧生产保障体系建设。*年，在全世界范围内发生了高致病性禽流感、口蹄疫两个人畜共患传染病，引起了世界各国的高度重视，我国把疫病防治工作提高到公共安全防范的高度，县上采取了果断措施，成立了禽防领导小组和办公室，健全了乡镇防控机构和村疫情监测员防控体系。采取了“集中领导、集中财力、集中时间”的办法，搞好春秋两季畜牧防疫工作，推行了“以检促防，防检结合”的兽医卫生制度，全县牲畜防疫密度达到100%，活畜及其产品检疫率达到100%，进出县境畜禽及其产品检疫率达到100%。同时，通过《国家动物防疫冷链建设》项目的实施，装备了县乡两级畜牧防疫机构，防疫基础设施得到改善，防疫综合能力显著提高。在“十五”期间，*县成为全省无重大动物疫情发生县份之一，为畜牧业生产的健康发展起到了极大地保护作用。
二、优势与问题
畜牧业已经成为*县农村经济的重要组成部分，要在此基础上进一步做大做强畜牧业，实现畜牧业突破性发展，必须加快推进我县畜牧业由传统生产方式向现代生产方式转变，促进畜牧业向“资源节约、环境良好、质量安全、持续高效”方向发展。实现这一目标，我们有良好的发展优势，但也存在一定的问题，集中表现在以下几个方面。
（一）发展无公害畜产品区位优势明显，跟踪服务工作滞后。*县地处秦岭南麓，是黄河与长江的分水岭，境内工业欠发展，农业生产力低下，农民使用化肥、农药的数量极少，环境无污染。同时，已修通营运的西康铁路和正在建设的西康高速公路，缩短了*与西安等大中城市的距离，进入西安1小时经济圈。这些条件的客观存在，*不仅具有无公害畜产品生产的区位优势，而且是大中城市最佳的时令畜牧产品生产基地。但是，由于县级财政困难，没有及时组织专家对*的生态环境进行评估注册，也没有采取强有力的措施，组织引导农民按照无公害畜产品的程序发展生产，使这一宝贵资源没有得到合理的开发利用。
（二）饲草资源丰富，但利用率低。我县属北亚热带向暖温带过渡地段，适宜多种牧草生长，全县牧草分属85科480余种，有天然草场31万亩，可利用林间草地50余万亩，荒草地40万亩，共可利用草地121万亩，平均亩产干草300公斤，年产干草36.3万吨；“十五”期间，建立的人工饲草料基地16万亩，亩产优质牧草800公斤，年产干草12.8万吨；年均可利用农作物秸秆15万吨，年总产草量64.1万吨，采食率按80%计算，共可载畜98.2万个羊单位，现有食草牲畜40万个羊单位，尚有58.2万个羊单位的开发潜力。
（三）畜禽品种原始，生产能力低。我县牛羊品种以地方良种岭南牛、陕南白山羊为主，共同的优点是适应性强，耐粗饲，抗逆性强，缺点是生长速度慢，周转期长；猪的品种改良工作尽管取得了突破性的进展，但主要是以二元杂交为主，与目前市场上需要的“洋三元、土三元”品种相比较，我们还是滞后，猪的饲养周期还排徊在8-10个月，比国家级水平4个月多了一半时间；鸡的品种只是云镇花园村使用了先进的蛋鸡品种，农户养的鸡基本上是土种鸡，生产力水平十分低下。这些因素是导致我县畜牧经济效益较低的根本原因。
（四）技术推广步伐加快，饲养管理水平参差不齐。“十五”期间，县上积极和教学、科研单位配合，开展课题研究活动，解决了部分畜牧生产的技术问题。各级技术推广单位组织开展了品种改良、疫病防治、人工种草、舍饲养畜等牧业新技术，特别是通过狠抓示范小区、一村一品建设工作，极大的提高了农户畜牧生产的科技含量。*年，全县建成畜牧示范小区10个，肉羊生产基地乡15个，养猪基地乡10个，发展30头以上养猪大户1790户，5头以上养牛大户503户，20只以上养羊大户1355户，1000只以上养鸡大户31户。这些养殖大户的猪牛羊出栏率分别达到50%、90%以上，人均牧业收入占家庭经营总收入的65%以上。但是，由于受多种因素的限制，全县部分农户养殖水平十分低下，饲养管理落后，与先进的饲养管理方式形成明显反差，影响了畜牧业生产整体效能的提高。
三、对策与建议
（一）加大畜牧业基础设施建设力度。要抓住国家正在实施的西部大开发、国家扶贫开发、工业反哺农业三大政策机遇，动员一切力量，上省进京，争取项目，以项目的实施，增加畜牧业基础设施建设的投资，改善农民的生产条件，促进畜牧业的快速发展。
（二）构建发达的畜禽种业体系。要尽快建设新型的良种繁育体系，科学高效地选育扩大品种优良、适应生产条件和市场需求且生产性能高的畜禽品种，实现“优质、高产、高效、安全、生态”畜牧业发展目标，提升畜牧业市场竞争力。
（三）建立安全优质的饲料基地。要继续推广我县人工种草的工作经验，按照高产优质高效的目标要求，实施多元种植结构，建立优质饲草生产基地，扩大饲料生产，广辟饲料来源，保证质量安全，为畜牧业可持续发展提供有力支持。
（四）合理开发利用草场草坡。坚持科学规划、有效保护、加快建设、持续利用的原则，正确处理经济发展与生态保护之间的关系，采取有效措施加大草场草坡保护与建设力度，努力实现草场草坡绿起来、山地畜牧业强起来、农民富起来的目标。
（五）加快畜牧业科技进步。加大科技投入，鼓励科技创新，积极开展和科研机构、教学单位合作，加强应用技术的研究和开发，强化推广示范，实现良种、良料、良法相配套，提高畜牧业科技贡献率。
（六）重视动物疫病防控工作。加强动物防疫体系建设，落实各项防疫措施，增强防控能力，提高防控水平，促进畜牧业持续健康发展，保障人民群众的身体健康和生命安全。
畜牧业；低碳模式；环境保护；规模养殖
【中图分类号】F326.3 文献标识码：B文章编号：1673-8500（2012）12-0046-01
近几十年来，我们所生活的地球正在变暖，极端天气频繁光顾我们的日常生活。有数据显示，在过去3O年里，地表温度以每十年0.2℃的速度增温。对此现象尽管存在各种解释，但不可否认的是，人类的活动是造成这种极端天气的原因之一。如不及时采取措施 ，未来的海水将变暖，极地冰川将融化，海平面将上升，淹没大量岛屿和沿海地区；并使更多的沿海地区土地盐碱化、淡水盐化，从而使土地荒芜；一些中纬度地区，将形成夏季酷热干旱极端天气，直接威胁粮食生产；低纬度和高纬度地区冬季雨雪量增多，温度升高，将影响越冬作物生长。造成这种严重后果的主要原因是 以二氧化碳 （CO2）、甲烷（CH4）、一氧化二氮 （N2O）、氢氟碳化物 （HFCs）、全氟化碳 （PFCs）及六氟化硫 （SF6）为代表的温室气体可使大部分太阳辐射到达地球，并能够强烈吸收地面放出的红外辐射，从而形成了大气的温室效应。
1加强养殖污染治理是实现低碳畜牧业的关键
畜禽废弃物、粪尿和污水数量大，所含的污染物数量和种类非常多，它们对空气、土壤和水体造成污染、孳生 蚊蝇、携带大量的病原微生物，对人类健康造成严重危害。在世界倡导发展循环经济和低碳经济的新形势下，畜牧业面临着保障安全，应对气候变化，促进节能减排，保护环境，增加农民收入等重大挑战。加强养殖污染治理，进一步提升畜禽粪便无害化处理的科技水平，将畜禽粪便加工成有机肥，减少粪便中的碳未经利用就直接排放；建立污水处理流程，力求污水还田；利用畜禽粪尿和污水等废弃物生产沼气，极大地减少畜牧业污染的产生、迁移、转化与排放，从根本上减轻畜牧业对环境的污染。沼气作为农村新型清洁能源，沼液沼渣则用作畜禽和鱼的饲料，也可用作种植粮食、蔬菜、果树等肥料，大大减少化肥、农药的使用。加强养殖污染治理，一方面可以减少畜牧业生产过程中本身的碳排放，提高资源再利用率；另一方面，减少了煤、油、燃气、化肥和农药等生产与使用，这也是减少碳排放的重要内容。因此，有效实现畜禽废弃物减量化、无害化、资源化和生态化，是实现低碳畜牧业的关键。
2低碳畜牧业内涵
低碳畜牧业是低碳经济的行业延伸，是指在可持续发展理念指导下，以低能耗、低污染、低排放为基础的畜牧业经济模式。其实质是解决提高能源利用效率和清洁能源结构的问题，核心是能源技术创新和人类生存发展观念的根本性转变。通过技术创新、制度创新和产业转型等各种手段，达到降低能耗、减少温室气体排放、经济发展与生态环境保护双赢的经济形态 。
3加强畜禽粪便管理，替代无机化肥在农业生产上的应用
关键词：节粮型畜牧业；资源节约；养殖模式；问题；对策
节粮型畜牧业是我国畜牧业的重要举措，此项举措顺应我国当前粮食缺少现状，并且可以有效地降低畜牧业自身养殖成本，实现生态性养殖方式。我国作为十几亿的人口大国，随着生活质量的不断提升，对粮食产业及畜牧业的生产经营也提出了更高的需求，节粮型畜牧业可以有效解决传统畜牧业精粮、饲料所需资金过大、生产养殖成本过高的问题，提高我国畜牧业总体经济收益。
1发展节约型畜牧业的养殖模式的重要性
1.1符合我国基本国情
中国是世界人口第一大国，截至2019年底具有人口14.05亿之多，但人均占有可农作土地不足1.2亩。虽然我国近年来粮食产业的发展成效尤为突出，粮食供应问题较为轻松。但随着我国人口不断增加，土地又是一种不可再生资源，会因各种原因发生流失，双向影响下我国人均资源会越发紧张。因此，我国需要改变人畜共粮的传统养殖方式，中国粮食产业及畜牧业发展将会受到长期阻碍。因此，节粮型畜牧业发展符合我国基本国情，也是国家积极响应号召的一项战略性方针。
1.2提升畜牧业经济效益
节粮型畜牧业饲养模式可以有效减少饲料投入，在其运用秸秆利用型养殖、农牧结合型养殖、草地利用型养殖等各类节粮型畜牧业养殖模式，可以有效降低养殖成本，并且生产经营的产品也贴合与我国经理市场绿色食品的需求，能使畜牧业更好地在经济市场中得以发展。另外，在其使用各种节粮型养殖方式后，所产生的粪便更易于作为肥料投入到种植施肥环节中，从而实现循环利用，资源再生的重要作用，以此促进畜牧业的经济效益，提高畜牧业生产收入[1,2]。
1.3促进环境保护
节能型畜牧业的不断发展对我国生态环境的保护也起到一定程度的保护作用，将其运用到秸秆利用型、草地利用型、林牧结合型的节粮养殖模式中，可以有效减少我国每年燃烧秸秆产生的环境污染问题，并且可以有效地对我国草地、树林进行管理、保护，防止各类病害影响我国草地及林木，实现经济收益与环境收益的双重效应[3]。以此为我国各类资源及产业的可持续发展起到一定程度的推进作用。
2节粮型畜牧业发展模式分类
2.1秸秆利用模式
秸秆利用型养殖模式是通过粉碎农作物秸秆，再加工以青贮饲用、微贮饲用、氨化处理等方式，将其秸秆处理为可饲材料，喂养草食性牲畜。此种养殖模式可以将每年大量的秸秆转化为营养性饲料，一方面提高了垃圾资源的运用程度，又与我国循环性经济发展相互契合[4]。秸秆利用型养殖模式推动了草食性畜牧业生产企业的发展，降低了粮食的使用量。可加强畜牧业的经济收入，并且大量减少我国每年燃烧秸秆形成的空气污染。我国每年个别省份产出的十几亿吨秸秆能完全填补畜牧业粮食消耗过大的实质性问题，推动节粮型畜牧业快速发展。
2.2草地利用型
我国草原面积约占全国面积的百分之40％左右，是重要的动物食物供给。畜牧业通过全放牧、半放牧的养殖方式减少粮食消耗，以此达到节粮型畜牧业的养殖方式。但我国大部分地区草地的使用权限并不明确，普遍存在过度放牧现象。在加之无人管理，病害破坏、人为破坏情况十分恶劣。导致草地资源利用不当，畜草不均的现象严重影响我国畜牧业发展[5]。因此，我国需要针对畜草不均的问题展开相对应的解决措施。在明确草地使用权的同时加大对使用者的职责担当，让其负责起草地保护工作的同时还应通过补种、划分等手段进行草地建设，确保草地利用节粮型畜牧业可以得到有效充沛的发展。
2.3农牧结合型
农牧结合型养殖方式大体是指针对我国种植产业的现状，把饲料型农作物在其种植业的占比提高。将传统的种植结构从粮食作物、经济作物两类种植单元改革为粮食作物、经济作物、饲草作物的种植模式。并且根据当地畜牧业的相应需求，逐步扩大饲草性农作物的种植面积。实行田、草轮流播种的方式对其进行种植。以此达成农牧结合型养殖方式，发展我国节粮型畜牧业的模式多元化。
2.4林牧结合型
畜牧业可根据自身所在地区的树林情况进行勘察分析，在树木相对稀疏宜于放牧的地方通过与相关林业部分进行沟通，对其牧草资源进行有机整合收集，避免大量森林牧草的浪费。并且通过对此类地区进行牧草种植、保护的方法，提升牧草的年产量，以此做到循环利用的经济效益。
2.5酒糟运用型
现代化工业中造酒厂所产生的各类酒糟对于畜牧业来说具有巨大的饲用价值。酒糟是用淀粉或糖质原材料经由发酵加工而形成的工业副产品，不管是啤酒酒糟还是普通酒糟都可作为饲料原料进行牲畜养殖。如啤酒酒糟中粗蛋白质为30%左右，粗纤维为17％左右，脂肪含量大概为8%。畜牧业可以通过大量的酒厂工业副产品，即各类酒糟作为节能型饲料的制备原材。可以降低粮食消耗能力，增强经济效益，还可以提升自身产品质量。
3节粮型畜牧业发展模式存在的问题
3.1执行力度不强
我国大力推动节粮型畜牧业发展模式以来，各地畜牧业在积极响应的同时也在加强自身向节粮型战略目标发展，但部分地区还存在认知不到位的情况。因其我国粮食问题在经由种植业不断创新发展下还并未有所展现，我国部分农民、养殖企业对粮食问题认知不清。另外，在传统不吃粮食不养膘的养殖思想下，部分养殖业还是以大量精粮作为主要饲料进行喂养。导致节粮型畜牧业发展模式在部分地区虽有所认知，但并未形成普及。
3.2饲料制备方法落后
在我国推广节粮型畜牧业发展模式以来，畜牧产业逐渐受到此类模式带来的经济效益，但对节粮型饲料的制备还停留在剪短、粉碎甚至不给予加工，对青贮技术、微贮技术、黄贮技术等现代化饲料饲草制备技术的引用在我国不足40%，造成大量浪费的同时，还严重影响改善自然环境及循环性经济的发展。
4节粮型畜牧业发展措施
4.1创立科学的养殖模式及饲草制备方法
在畜牧业展开节粮型养殖模式时，应根据养殖品种、产业规模、生产目标等实质性需求，选择养殖模式及制备方法。如在我国东北地区大规模养殖肉羊家畜，可以选用秸秆利用型养殖模式，因其北方大量秸秆还没有得到有效的开发利用，其收购价格及拥有量足以满足畜牧业所需，另外，在东北地区冬季偏冷利于饲草储存，可选择大规模的青贮技术制备草料。
4.2加大宣传力度及扶持政策
我国各级相关部门应积极有效的对节粮型畜牧业发展模式展开宣传，让从事畜牧业养殖人员充分认知到粮食及节粮型畜牧业的重要性及优越性。并且结合各地区畜牧业具体需求制定出相关的扶持政策，加大投入资金、总量及时长，确保节粮型畜牧业发展模式能在我国各地及时有效的展开，为我国粮食问题及畜牧业自身发展起到决定性作用。
