时间：2023-09-15 17:12:22
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关键词：教学质量管理；管理人员信息化
管理模式在信息化教育背景下，实现教学质量管理的现代化是现代教育管理的必然趋势，也是“创建一流技师学院，打造技能教育品牌”的迫切要求。随着时代的变化与发展，教学质量管理现代化也不断地被赋予新的涵义，本文中的教学质量管理现代化是指教学质量管理活动中，为适应教育、科学、社会、政治等发展的动态变化而不断进行的改革、创新和完善。
一、教学质量管理理念的现代化
技师学院实现教学质量管理现代化，先决条件是实现管理理念的现代化，要求相应的管理人员要实现“自我超越”，具有以现实为基础的基本理念。“自我超越”是美国管理学家彼得•圣吉博士提出的组织修炼的第一项，它是使组织实现健康发展的精神基础。作为技师学院的教学管理人员首先要进行“自我超越”，实现观念的迅速转变及更新。在“自我超越”的过程中，教学管理人员的想法能够得到更新的同时，还要具备以现实为基础的基本管理理念，主要包括在以下几方面。1.市场观念技师学院的教学管理人员要牢固树立市场观念，贴近行业需要，且和本院系的培养目标相结合进行教学质量管理，注重学生在课堂上的学习质量，将本院系制定的学习目标与企业需求、行业标准紧密结合，以提高毕业生质量，使其毕业生得到企业认可，发展学院，服务地方。2.“人本”管理观念“人本”管理观念是指负责教学的管理人员一方面运用“激励兼容”对各个教师进行人性化管理，另一方面运用“生本”管理的理念对学生进行管理。另外，教学管理人员在实际工作中，还要以本学院的教学质量管理为立足点，即须有“院本”管理观念。学院的人力资源不止有老师，还包括学生，所以，要实现“以人为本”的现代教学管理特点，教学管理人员在管理中要有“人本”的管理观念。3.管理创新观念技师学院要实现健康发展，永远保持年轻，就要在管理中创新。在教育越来越依赖信息化的今天，技师学院的教学管理人员必须时刻持有管理创新观念，注重改进和完善自身的心智模式，在教学管理中要使用创新思维。这样才有可能使管理者符合现代化教育发展的要求。4.开放的观念技师学院要不断提高教学质量，技师学院的教学管理人员就须具有开放的观念。在国家相关政策法规条件下，各教学管理人员要从本院系的实际出发制定措施使教学质量管理目标更加开放。在教学管理过程中，要积极进行对外交流，将国内外特别是兄弟院校教学质量管理的先进经验运用到自己的教学管理中，再结合自身特点，形成独具特色的教学质量管理模式；与本地实际情况相结合，使教学管理与地方经济发展结合、与企业联合，共同实现学院的教学质量管理。作为技师学院的教学管理人员要做到“市场中求质量，质量中求发展，发展中讲创新，创新中立足行业需求”，才能更好面对未来，培养出高素质的技能人才。
二、教学管理人员的现代化
教学管理人员在教学质量管理工作中既是领导者和组织者，又是执行者。因此，技师学院在实现教学质量管理现代化的过程中，教学管理人员必须更新观念，不断进行“自我超越”，秉持“可持续性学习”的态度，真正成为领悟现代管理精髓、具备先进管理理念的“学习”型管理者。作为技师学院的教学管理人员，在成为“学习”型管理者的同时，还须在实际的教学质量管理工作中，逐步转为“专业”型管理者，即同时具备知识能力“专业化”和管理能力“专业化”。知识能力“专业化”是指教学管理人员掌握教学管理所需要的教育科学知识、管理科学知识、人文知识、社会知识和技术知识外，还应具有一定的外语交流能力。管理能力“专业化”则是指教学管理人员，在教学质量管理工作中，除具有一定的决策控制、组织协调等能力外，在人际交往中也需具备一定能力，能够在应付变化的过程中分析问题、解决问题，在管理中能够自主学习并发展创新的能力等。
三、教学质量管理的信息化
技师学院要实现教学质量管理现代化，必须进行以“信息技术”为核心的教学质量管理信息系统的建设，达到教学质量管理信息化。目前国内有许多院校建设了局部或部分教学质量管理信息系统，实现了无纸化办公等。但是纵观当前国内同类院校，尚没有一所院校拥有建设完善的以“信息技术”为核心的教学质量管理信息系统。因此，在当前信息化教育之时代背景下，应努力建设本院的以“信息技术”为核心的教学质量管理信息系统。结合学院实际情况，教学质量管理信息系统应包括教学信息子系统、管理信息子系统、服务信息子系统三大基本模块。其中教学信息子系统可包括教学计划、教材管理、排课管理、教学资源管理、考试管理、成绩管理等小模块；管理信息子系统可包括教师管理、学生管理等小模块；服务信息子系统可包括新闻动态、毕业生信息、信息交流等小模块。条件充足的情况下可增加教学信息查询子系统这一模块，使师生能够在这一系统中进行配课、上课、考试等教学情况的教学安排信息的查询；同时在学院的教学区、宿舍区、办公区等位置分布触摸屏，让广大师生随时随地都可以查询教学信息。
四、教学质量管理模式的现代化
关键词：高职教育；酒店管理；现代学徒制
随着现代教育事业的不断进步与发展，高职教育在我国的教育体系中占据着重要的位置，用于培养高技术与高技能的优质人才。由于社会经济的快速发展，为了使学校与企业有机结合，推进各行业的发展，将现代学徒制应用到培养高职酒店管理专业的人才中，得到了前所未有的成果，不仅可以加强学校与企业的合作精神，而且可以快速提高人才的专业技能。
一、实施现代学徒制的必要性及重要意义
现代学徒制是职业教育实现“高等性”和“职业性”有机融合的有效途径[1]，这种方式是依据现代教学中存在的问题提出来的。在学校以往的教育教学中，单靠学校给学生传授一些酒店管理的专业知识，没有真正参与到实践当中，导致学生工作后适应不了酒店的工作。为培养“技高品端”的高素质的人才，青岛职业技术学院酒店管理专业探索实施现代学徒制，将学生酒店管理专业知识与企业相关岗位相融合，让企业参与人才培养全过程，培养学生的实践能力和岗位创新能力。因此，实施现代学徒制对高职酒店管理专业有着重要的意义。
二、高职酒店管理中现代学徒制的有效措施
目前，为了有效对接高校人才培养与企业用人需求，“现代学徒制”这种无缝对接的新的人才培养方法开始在高校中实施。以青岛职业技术学院旅游学院为例，2013年起，酒店专业相继与青岛万达艾美酒店、青岛胶州绿城喜来登酒店、青岛威斯汀酒店、黄岛福朋喜来登酒店和李沧绿城喜来登酒店五家喜达屋旗下品牌合作，联合成立“喜达屋卓越人才培养学院”；2016年，酒店管理专业相继在这几家酒店举行现代学徒制“现代学徒制工作室揭牌仪式”和“拜师仪式”。在创新教育的基础上，采用校企合作方式，有效培养了高素质的酒店管理人才，以下是培养现代学徒制人才的方法和策略。
1.调动酒店行业“育人”“留人”的积极性
现在酒店行业人员流动率较高，很多酒店企业有心“育人”，加大培训力度，但往往又在“留人”方面力不从心，员工在有一定工作经验后跳槽现象严重，在某种程度上降低了酒店企业在“育人”方面的积极性。为了解决这种问题，需要酒店企业与学校达成合作共识。首先，应用现代学徒制到酒店管理专业中，实施学校与企业的“紧密融合”。酒店管理人员经常到学校来给学生授课、学生到酒店岗位实践常态化，有效实现学生与学徒的结合。其次，企业要积极采取措施，增加学生在企业的归属感、工作岗位上的成就感，实现学生从酒店管理专业的理论知识到专业化的技能操作的顺利转换。再者，通过建立校企合作的平台，实施校企联合授课。如青岛职业技术学院酒店管理专业“喜达屋卓越人才培养学院”的学生实施“A+B”授课模式，“A”类课程为理论课程，由校内专职教师承担；“B”类课程为实践课程，由酒店兼职教师承担。为在校学生营造一个实质性且有营养的场地，充分激发学生的创新技能，更好地服务酒店管理事业，为酒店企业培养大批高素质人才。
2.加强政府方面的顶层设计
在酒店企业的发展过程中，政府一定要充分发挥优势，为我国的酒店管理事业奠定良好的基础。首先，政府应当做好顶层设计，将各项工作落到实处。比如，齐齐哈尔职业学院在实施“现代学徒制”的实践中[3]，因为没有政府制定的方案与策略，就不能有效地实施此方法。为了给学校与企业的合作建立一个良好的基础，必须凝聚各行业的力量，加大政府的支持力度，促进学校与企业共同进步与发展，从而可以有效培养全能发展的酒店管理人员。其次，政府应该制定相关的政策，解决校企合作中存在的问题，如缺乏资金、设备不足、就业率低以及相关的实践环节较薄弱等。将各项工作落到实处，才能真正实现“校企合作，工学结合”的现代学徒制，从而可以培养技术性与专业性的酒店管理人才。
3.结合“多元育人”的模式研究现代学徒制
校企共建、联合培养、多元育人，是现代学徒制要走的必由之路，也是实现“校企融合，知行合一”的有效途径。因此，加强对现代学徒制的探索与研究，构建多元化的育人模式与人才培养体系，可以实现“院校学生”与“企业员工”的零距离对接。例如，有的职业院校推进新型的“现代学徒制”，将“2+1”模式演变为“1+0.5+1+0.5”的模式[4]，变一年的集中实习为“两个半年”的分段实习，实现理论与实践的螺旋提升。
三、结语
现代学徒制应用在高职酒店管理中，可以实现“联合培养，多元育人”的目标，调动学生参与实训的积极性与主动性，有效对接企业实际需求，为以后的职业发展奠定良好基础。
参考文献：
[1]欧阳莉.高职酒店管理专业实施现代学徒制的思考[J].岳阳职业技术学院学报,2015(1):13-16.
[2]欧阳莉.高职酒店管理专业现代学徒制的探索和实践[J].湖南工业职业技术学院学报,2015(1):67-69.
关键词:现代学徒制；管理模式；实践途径
1现代学徒制的理念与内涵
传统的学徒制仅仅局限于师傅向徒弟传授技艺上，对人才的培养有一定的局限化。现代学徒制将职业教育与岗位培训紧密地结合在了一起，促进学生对社会的适应能力。现代学徒制可以说是学校与企业的一种合作手段，新型的管理人才的模式，实现了两者之间的共赢，使得两者之间优势互补，优化了人才管理模式。现代学徒制很好地适应了当今时代对人才培养的需要，赋予了现代学徒制工、学融合的新内涵，弥补了以往学徒制管理理论与实践教育脱节的弊端。现代学徒制对以后的教育方式有着重大的借鉴作用。
2现代学徒制学生管理模式上存在的问题
2．1企业实践教学资源利用率有待提高
由于中国应试性教育的影响，导致了学生们在学习过程中对理论知识的学习过于重视，疏忽了对实践操作能力的培养。同时，学校的一部分专业教师都缺乏专业的岗前培训，教师缺乏实践经验，参与实践的机会较少，对理论知识的运用能力较差。企业实践教学资源的利用率较低主要体现在企业的技术人员不能参与到实践教学中去，教师的教学主要以教材为主，对专业领域的发展动态、发展趋势把握不准确。企业实践资源利用率的提升，需要企业技术人员的亲身引导，并且加大专业教育质量的管理力度，才能快速地提升学生们的实践操作能力。
2．2理论教学和实践教学不能很好地结合
“理论和实践教学相脱节”是现代学徒制学生管理模式上存在的主要问题之一。目前学校的教育重点常常会偏向理论知识，疏忽了实践教育的重要性。理论和实践教学相脱节的这一弊端的解决迫在眉睫，各大院校应该积极地推进一体化实践教学课堂的建设，加大对院校教育资源、师资力量的投入力度，促使一体化课堂教学的开展，促进学生实践能力的提升，实现理论与实践并重的教学理念。
2．3企业对现代学徒制的参与性不高
现代学徒制管理模式的实现，需要企业的大力支持，提高各大企业对现代学徒制的参与积极性。由于企业之间的竞争力较为激烈，企业一向秉持谨慎的处世态度，追求利益的最大化，因此，企业为了减少风险性，对现代学徒制人才培养模式的参与积极性不高。企业对现代学徒制的参与，可能会投入大量的时间和金钱，而且也不一定得到较高的回报。
3现代学徒制管理模式的探索(以班组化管理为例)
3．1班组化管理的概念
班组化管理，通俗地来讲，就是将大的区域的管理划分成几个小的区域进行细化管理，从而提升班级的管理实效。例如:将班级分为几个班组，每个班组中设置一个班组长，各个班组的班组长共同承担了原来班级班长的职责。班组化管理模式的开展，促使班级的优化管理。班组化管理的实施，能够提高提高每个学徒的责任意识，最大程度地实现班级管理与企业管理方式的完美对接。
3．2班组管理的职责
3．2．1班长职责
班长的职责就是在辅导员、班主任的指导下，负责组织各班活动的开展，传达学校的信息，同时定期将班级的情况统计上报给学校各部门，同时，帮助班主任落实班级各项工作的管理也是班长的主要职责。
3．2．2班组长职责
班组长的职责，就是对各组的成员进行规范管理，促使各组组员积极完成当天的学习任务。同时，班组长应该对组内成员的表现情况进行细化记录，为以后班级三好学生的评定提供依据。班组航还应该对该班组的集合与考勤、课堂纪律、宿舍卫生、通知传达、结果反馈上报等工作进行负责。
3．2．3班组成员的职责
对现代学徒管理制度进行正确认识，积极配合各个班组长、教师的工作，对学校、企业的各项管理制度进行严格遵守，既要努力学习，不断提升自身的专业技能，而且要遵守学校、企业的各项管理制度。
4对现代学徒制实施效果的评价
现代学徒制弥补了传统学徒制的缺陷，是在传统学徒制基础上的进一步优化。现代学徒制管理模式，既提高了人才培养上的质量，又为企业招人减少了财政支出，为企业用人提供了一定的保障。对于学校来讲，学校在现代学徒制管理模式下，大大提高了学校育人的质量，为学校的招生提供了一定的便利，增加了社会对学校的认同感。同时，学生可以较早地适应当今社会的需要，提高学生们理论运用于实践的能力，解决了学生毕业就业难的问题。现代学徒制的管理模式，是教育改革的一大进步，对人才培养质量的提升有着不可估量的作用。
5结语
现代学徒制学生管理模式改变了以往人才培育方式上的弊端，为人才质量的提升提供了一定的保障。现代学徒制管理模式实现了学校与企业的双方共赢，既满足了企业对人才的需求，解决了企业招工难的问题，同时为学校带来了一定的声誉，增加了社会对学校的认同感。现代学徒制学生管理模式是当前教育上的一大进步，促进了教育的快速发展。
参考文献:
［1］关晶．西方现代学徒制的特征及启示［J］．职业技术教育，2011(31)．
工业和信息化部部长苗圩:不断开创我国汽车标准化工作新局面——在第四届全国汽车标准化技术委员会成立暨第一次全体委员会大会上的讲话(摘要)
突发事件中的网络舆情引导
生态社会主义思潮对我国生态文明建设的意义
建立高校毕业生下基层工作的长效机制
判决书的语言特征
平面设计中的材料运用
认清差距才能知耻后勇——我国机械制造业的现状分析
市场调查与企业营销
后改制时代中小型大学出版社的品牌战略
艺术形式与功能的完美契合——谈产品的再设计
青年人价值观的形成
实用主义思潮与高校贫困生
应发展农村微型金融机构——以重庆市为例
做好会计档案的管理工作
信息技术对企业财务管理的影响
形成幽默语言的心理机制
“合作学习”在高职院校就业指导课教学中的运用
高职教育的校企合作模式创新
概述隐喻研究
让市场告诉你
发展方式转变:政策取向与主要措施——在中国发展高层论坛2010年会上的演讲(摘要)
法律职业伦理的窘境——由重庆市“打黑”风暴说开去
我国社会公益捐赠的法律完善
信息时代网络伦理危机产生的原因
间接正犯实行行为的着手
注册商标侵权犯罪行为的刑法规制
高校辅导员队伍建设的有效性
预防高校辅导员的职业倦怠
认真做好学生党员的发展工作
当代大学生的诚信教育
思政课中三位一体的学风建设
新媒体时代大学生的主流意识形态教育
视频会议系统在企业的应用——以渤海钻探国际工程公司为例
“走出去”的我国品牌需要战略
企业管理中的技术和技术转移
内部审计风险的形成与控制
我国行政事业单位的内部会计控制制度
企业的人才管理
做好西部的山水文章——青海省乡村旅游发展探析
活得要有尊严
政府电子化采购的发展策略
加强事业单位的预算管理
完善嘉兴港口的公共服务功能
完善内部会计控制的思路与措施
新所得税会计准则的应用
股份支付的会计核算
如何提高会计人员的素质
上市公司治理结构与会计信息质量的关系
组织行为学中“积极性”理论在人力资源管理中的应用
对施工项目管理控制的探讨
诚信就是企业核心竞争力
怎样成为员工心目中的好领导
提高劳动者素质在降低劳动力成本中的作用
品牌的转向决策
利用现代信息技术提升库存管理水平
铝加工企业的成本控制
高校艺术类英语课程的教学方法
关键词：工商企业管理专业；现代学徒制；教学模式
学徒制拥有悠久的历史，是一种传统的技能训练方法，而伴随着时代的发展以及社会的进步，学徒制度的内涵在不断的衍生和发展，并逐步构成了现代学徒制。现代学徒制教学模式在职业教育当中发挥着积极作用，能够显著提高职业教育质量，创新人才培养，进而培养出更多符合社会需求的高素质人才。工商企业管理专业作为职业院校当中重要的专业构成需要对现代学徒制教学模式进行积极的探索和应用，把握现代学徒制的内涵以及优势，进而提出构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式的有效策略。
一、现代学徒制的内涵分析
在尚未出现学校教育前，人们学习知识以及传承文化主要借助的是传统学徒制，在这样的模式支持之下，学徒要在真实的工作场地对师傅的工作状况进行全面观察，进而捕捉师傅的知识以及技艺，之后在师傅引导之下完成实践操作，掌握师傅的知识与技能。现代学徒制是一种区别传统学徒制的技能训练模式，不再单一的强调手艺传承，而是在教育形式方面提倡师承，同时现代学徒制还注重革新职业教育课程、人才培养环境、评价方法等多个方面，从而起到优化人才培养的作用。现代学徒制和传统学徒制的差异主要体现在以下几个方面：第一，身份不同。在现代学徒制当中，学徒先要在企业当中获得学徒岗位，并参加企业的现代学徒制项目，接下来才能够拥有在职业院校接受教育的学生身份，并在深度的校企合作单位共同发展综合能力。所以在这样的模式下，学习者是学生又是学徒，承担着双重身份。第二，培养模式不同。学生同时受到专业实践和理论教师的教学指导，同时学习场所当中还包括真实的企业生产情景和学校课堂。要想借助现代学徒制培养复合型人才必须要有政府、企业、学校的共同参与和承担。第三，培养目的不同。现代学徒制的人才培养目标较传统学徒制已经发生了很大的变化，如今是一种强调把职业资格证书和专业技能培训整合统一的教育模式。
二、现代学徒制的优势分析
（一）培训过程方法更为灵活
在传统学徒制之中，学徒年龄小，需要从小跟在师傅左右学习相关的手艺，通常要经历十几年的时间才能够出师。而现代学徒制则可以有效改变这样的现状，在这一模式支持之下学生参加学习和培训并没有年龄限制，不必从小开始知识和技艺的学习；培训方法丰富多样，在时间上灵活机动，因而能够给学生较大的选择余地，使得学生能够结合自身的学习需求，选择学习内容和时间；培训过程灵活性强，除了可以短期脱产学习，还能够选用工学交替模式。
（二）有效深化校企合作模式
随着职业教育改革的深入推进，校企合作模式已经成为了当代职业技术型人才培养的必然选择，只有不断完善校企合作机制的方式，才能提高人才培养的针对性和有效性。面对当前我国的用工荒问题，职业教育需要在政府的全力引导之下积极将现代学徒制应用到人才培养当中，进而有效破解用工荒问题，实现职业教育的深度改革。未来我国职业教育改革发展的总体方向和思想理念就是校企合作，那么在这样理念的指引之下现代学徒制发挥出了极大的优势，而且能够进一步深化校企合作，从而推动我国职业教育真正步入到快速发展轨道。
（三）显著缩短人才培养时间
在利用现代学徒制教学模式开展人才培养工作时，学生绝大部分的时间在企业学习专业技能，而另外的时间则是在校学习丰富的理论知识为实践学习提供指导，这样的方法能够在极大程度上节省人才培养的资源。对于职业院校而言，现代学徒制能够在专业、课程安排、教学等多个方面与企业以及整个行业接轨，因而能够极大程度上缩短课程培养时间，提高教学效率。对于企业来说，现代学徒制的人才培养模式能够为企业战略化发展储存丰富的人才，从而为企业带来大量的新生力量，推动企业的可持续性发展。
三、构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式的影响因素
工商企业管理是职业院校的核心专业之一，为了更好的将现代学徒制与该专业的人才培养进行深度整合，高校必须客观全面的分析影响现代学徒制模式实施的因素，尤其是要明确政府、企业、学校以及学生之间存在的关系。第一，政府在构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式当中发挥着根本保障作用，是确保现代学徒制全面贯彻落实的最大保证，在推动劳动力流通以及岗位培训等方面发挥着积极作用。在现代学徒制模式的支持之下，学生能够顺利进入企业，并在特定的岗位上开始实习，但是学生并不是企业员工，所以不一定可以获得相应报酬。针对这一情况，政府积极出台了相关法律法规，用来保障学校以及学生的切实权益，从而让现代学徒制更加公平公正。第二，学校是落实现代学徒制的根本途径，而学校的各项决策也将会直接影响学生的学习与发展。所以学校必须进一步完善教育制度、健全设备条件、建设师资队伍、创新人才培养方法等，以便进一步优化学生学习条件，为现代学徒制教学模式的全面实施提供支持。第三，企业和学校存在着密切合作的关系，而这样的合作是双赢的。企业除了能够在当下获得丰富人才支持之外，还能够为企业的长远发展储存丰富的人才资源。而为了进一步深化校企合作，企业需要进一步完善学徒岗位，积极推进福利报酬建设，从而为学生的权益保护和未来发展提供保障。第四，学生是现代学徒制教学模式的对象，学生参与教学的主动性和兴趣将会直接影响到现代学徒制教学模式的实践应用效果。因此，职业院校要加强对学生的职业教育以及心理教育，完善学生的心理素质，确保学生可以真正意识到现代学徒制的优势作用，用积极乐观的心态投入学习过程。
四、构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式的策略
（一）结合企业需求完善人才培养理念
随着市场经济的迅猛发展，企业所面临的市场竞争压力逐步增多，而企业对于优秀人才的需求也在进一步扩大。如今企业之间的竞争归根结底是人才竞争，只有具备丰富的人才力量保障，才能够为企业核心竞争力水平的提高创造良好的条件。就目前而言，工商企业从业者存在着流动性大以及基层员工需求多的特点。而且工商企业的经营管理当中包括大量的隐性知识，要想提高综合管理能力必须要在基层实践当中积累大量的经验。由此可见，基层一线工作是通向工商管理岗位的基础，而且绝大多数的工商企业也强调员工要从一线当中积累经验，进而逐步过渡到管理岗位。通过将现代学徒制教学模式落实到职业教育当中，能够让学生在校期间就从基层和学徒做起，从而可以让学生快速的适应企业岗位和企业发展建设的需要。这样可以极大程度上缩短人才培养的时间，及时为工商企业的发展补充人才资源。那么要想真正构建工商企业管理专业的现代学徒制教学模式，职业院校必须对人才培养理念进行全面改革，特别是要结合企业的用工需要进行现代人才的培养。职业院校在这其中必须利用好自身的优势条件，也就是通过不断完善学校教育教学体制的方式，加强对学生综合素质的培养力度，从而有效提高人才的层次和他们的实用能力，为工商企业管理专业学生走向企业岗位打下坚实基础。
（二）实施校企联合招生招工实现共赢
现代学徒制教学模式的实施起点以及最终收获成功的关键点就是学校和企业进行联合招生招工，所以要想培养出更多工商企业管理专业人才，确保现代学徒制的贯彻落实，必须将基础关注点放在校企联合上，保证学校和企业在招生和招工方面达到高度共识。这样不仅仅能够明确现代学徒制教学模式支持之下学生的双重身份，还可以让学生的工作岗位、工作待遇等方面得到强有力的保障，从而实现三方共赢，即企业招工、学校招生以及学生就业的全面统一。在校企联合招生招工的过程当中，学校以及企业必须始终实现全面联合，同时还需要保证企业的全程参与，提高校企联合招生招工的有效性。第一，在制定招生计划时，学校和企业必须进行全方位的沟通和交流，并依照企业岗位的实际需要确定最终的招生计划。与此同时，校企还需要共同研究招生招工的各项工作章程，探讨如何有效的做好宣传工作，进而为招生招工的面试做好充足准备。因为学校和企业进行了全面联合，所以学校在录取学生的同时，也能够帮助企业录用准员工。第二，在校企联合的招生招工当中需要制定以及全面履行双重标准，也就是结合学校招生和企业招工的标准选拔优秀人才，从而明确学生准员工身份和相关岗位的待遇。这样，学校在进行人才培养时也会有针对性的结合企业岗位的需要制定人才培养计划。第三，在校企的深度联合过程中必须要确保学生拥有充分的选择权以及知情权，只有当学生，企业以及学校的利益诉求得到充分满足之后才能够保证各方的权益，从而实现各方共赢，保证工商企业管理专业现代学徒制教学模式的建立。
（三）以实践教学为中心重构课程体系
当代职业教育的改革发展水平正在逐步提高，而职业教育提倡的是培养综合技能型人才，其中综合实践能力教育是职业教育尤为关注的一个方面。现代学徒制教学模式可以为学生综合素质的发展创造良好的平台以及提供优质的环境，这是因为企业是最了解他们当下和未来所需人才应该具备的能力。这样培养来的人才才能够最大化的满足企业发展需求，更好的实现个人价值。根据这样的人才培养要求，职业院校出需要将实践作为核心对工商企业管理专业的课程体系进行重新构建，并让企业全程参与到课程体系重构当中，有效提高人才培养的针对性以及有效性。在课程体系建设当中，职业院校必须要实现理论和实践的统一，同时还需要关注学生职业综合能力的拓展，让通识教育、职业基础教育、专业技能教育和职业拓展教育形成一个不可分割的统一体。在重构工商企业管理专业的课程体系时，必须要把控好以下几个方面：第一，适当增加实践课程所占比例。第二，学校和企业共同探讨如何为学生职业综合素质的发展提供有效的保障，共同夯实育人基础，为学生的就业以及发展创造良好条件。第三，全面推进实岗育人工作的贯彻落实，为学生提供在实际岗位当中实习锻炼的机会。
（四）构建三级实训基地完善硬件保障
毋庸置疑，构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式必须将实践和实训作为核心环节，以便培养学生的综合实践技能，让学生真正将理论贯彻到实训当中，实现理论和实践技能的综合发展。为了保证人才培养目标的落实，学校以及企业必须积极推进实训实习基地建设，在校企共建当中完善实践教学体系，为人才培养提供硬件支持。如果在学生的实训学习当中仅仅设置了单一的企业实岗的话，那么学生在正式上岗之前并不具备相关的实践经验很难快速适应企业岗位，这样不仅仅影响到企业的正常运作，还会影响到学生职业综合素质的发展。根据这一情况，学校和企业需要联合起来构建三级实训基地，进一步完善学生的职业基础技能、职业综合技能以及职业拓展能力。其中一级平台是校内实训基地，通常可以利用校中店和学校内部的商务服务平台岗位让学生完成校内的实训培训。不是可以在集中应用企业的管理机制，营造一种真实性的企业运营发展环境，奠定学生融入企业岗位的基础。二级平台是校外实训基地，也就是利用企业门店或实岗让学生进行轮岗和顶岗实习，确保由企业的相关管理人员直接管理和引导，保证学生最大化的了解岗位工作需要受到企业的专业教育，提高解决实际问题的能力。三级平台是项目式企业以及行业研究中心，通常是将行业、政府和学校资源进行整合之后建设的研究中心，通过引导学生主动参与能够进一步丰富学生的理论以及实践知识，为学生综合素质的发展打下基础。
（五）全面加强职教教师师资队伍建设
强有力的师资队伍是构建工商企业管理专业现代学徒制教学模式的重要力量，这是因为教师在学生的发展过程当中扮演着重要角色，只有保证教师队伍的以身作则和因材施教，才能够进一步提高学生的培养质量，为学生综合发展打下坚实基础。在建设职教教师师资队伍时，必须要把握好以下几个方面：第一，完善校企合作机制，奠定教师队伍培育基础。在校企合作的过程中，学校需要安排有关教师深入企业开展在岗锻炼，同时还需要完善教师的企业实践考核，让学校和企业之间能够进行彼此的渗透与交流。这样教师之间能够实现互学互教和优势互补，最终共同为职业教育的推进和现代学徒制的落实提供支持。第二，加强对教师队伍的教育培训工作，努力打造综合素质过硬的双师型教师。在对教师进行教育培训时，需要将双师素质作为主要的培养方向，同时还必须将理论和实践技能的培训融合起来，确保知识的更新换代以及先进技术、经验的有效积累，以便能够将更加完善的知识和方法传授给学生。第三，在现代学徒制教学模式的教师队伍建设当中加大资金支持，有效完善和改进教学器材以及各项实验用具，同时还要为教师提供外出深造和交流学习的机会，完善师资培养机制。
五、结束语
总而言之，现代学徒制教学模式在工商企业管理专业人才培养当中发挥着积极作用，是一种倡导校企深度合作以及师傅教师联合教学的人才培养模式，能够全面提高学生的技能水平，推动人力资源的创新。为了发挥现代学徒制在工商管理专业人才培养当中的作用，职业院校需要立足实际，明确意识到人才培养的特点和需要，在传统人才培养基础之上进行大胆的改革，培养学生理论和实践综合技能，真正将人才培养和企业生产联系成一个整体，为社会的可持续性发展注入人力资源活力。
参考文献：
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1高职酒店管理专业现代学徒制实践中存在的问题
1.1保障机制不够健全
自教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》以来，现代学徒制在我国开始有了实质性的进展。从我国现有的现代学徒制试点来看，国家层面上尚未组织学徒制利益相关方(校企)共同制定统一的学徒培训教学标准，教育培训的具体内容和方式未明确，也没有明确规范完成培训后的学徒应该掌握的知识、技能水平，同时也未出台教学过程的监管、教学条件的保障、教学结果的评估等方面的详细措施。
1.2主要利益主体不够热情
作为酒店管理专业现代学徒制的两个重要利益主体——企业和学生，对学徒制实践表现不够热情。酒店参与高职院校的人才培养主要目的在于弥补酒店基层岗位缺失，对教学计划的制定还是教学的实施等诸多方面关注不够。在现有的高职院校酒店管理专业现代学徒制实践中，学校一般处于主导地位，酒店往往处于配合角色，学生进入酒店岗位“学徒”角色的时间虽长但质量不高。而多数酒店管理专业学徒制学生出于多种因素考虑，例如对合作酒店不满意、对学徒制前景不乐观、不想早早失去就业选择权等，也不太愿意参与现代学徒制实践。
1.3专兼职师资队伍不够扎实
现代学徒制人才培养模式需要专兼职教学团队的支撑。教学团队中的专任专业教师往往呈现出高学历、低技能、低应用能力，虽具有扎实的专业理论知识，但实践教学技能不够；企业兼职教师即“师傅”虽有较高的实践能力，但缺乏教学经验，教育教学能力不强。
1.4教学管理与课程体系不够完善
现代学徒制人才培养模式需要校企合作制定人才培养方案，再制定的过程中应充分考虑企业对人才的需求。酒店管理专业现代学徒制实践在课程设置中仍沿用原来普通教学管理模式与课程体系，或错误理解实施现代学徒制仅仅是增加酒店岗位实践课时，相应的教学组织远远没跟上，导致现代学徒制的校企合作只停留在浅层次水平上。
1.5考核评价不够匹配
酒店管理专业现代学徒制实施阶段中，校企均缺乏对现代学徒制全面理解，对学徒制的考核评价普遍存在不匹配现象。首先，考核主体性不明确。考核主体到底是学校，还是酒店没有明确；其次，考核标准不明确。校企双方没有深入研究考核标准，造成制定的考核标准不能科学、合理地考核学徒；最后，考核方式不明确。酒店照搬考核员工或准员工的方式去考核学徒，出现对学徒能力的考核形式片面化。
2高职酒店管理专业现代学徒制实践的对策分析
2.1推动政行企校合作机制的形成
政行企校合作机制是职业教育校企深度合作的基本保障，更是推行现代学徒制的重要支撑。在积极推动政行企校合作机制形成的同时,建立政行企校之间的利益共享机制，满足政、行、企、校、生各方的利益诉求，谋求互利、共赢和共同发展。具体措施可推动并依托地方政府出台旅游业发展相关政策，积极引入专项资金，一方面鼓励酒店参与现代学徒制人才培养；另一方面也改善了职业院校酒店管理专业的教学条件；依托学校出台的教师参加企业实践相关管理规定、推动酒店制定相关酒店学徒师傅管理制定等制度，既推动专兼结合教学团队建设，又保障了学徒培训教学师资条件的达成；研究制订《酒店管理专业现代学徒制人才培养合作协议》，明确学徒培养期间学校、企业、政府职能部门三方的责、权、利，积极推动政府、行业、酒店与学校共建现代学徒制学徒培训基地的形成，实现生产资源与教学资源共享，教学过程与生产过程对接，使之成为“知识向能力”转变、“学生向员工”转变的“中转站”。
2.2变革教学组织形式
针对主要利益主体不够热情的现象，可以采用变革教学组织形式的方法来调动其现代学徒制实施的积极性。具体措施可从校企双主体培养、招生招工一体化、双场所分段轮换等关键节点变革教学组织方式，推动酒店管理专业现代学徒制人才培养工作。通过研究制定合作酒店遴选标准，在地方旅游局主导、酒店行业协会引导下，选择有意愿参与开展现代学徒制培养的酒店，由地方旅游局、学校与酒店签订三方协议，确立学校和酒店双主体共同育人地位，学校承担专业理论知识学习和相关技能训练；酒店依据培养方案，通过师傅带徒形式进行岗位技能训练，共同实现校企一体化育人。同时，建立灵活多样的校企共同招生机制，通过学校先招生酒店再招工(徒)的形式，完善招生录取和企业用工一体化的招生招工(徒)制度。按照自愿选择原则，由学徒（未成年学生的监护人）和酒店依法签订学徒培训协议，明确双方职责与义务，明确学徒的企业员工(准员工)和职业院校学生双重身份。解决了上述问题，接下来便是推进双场所分段轮换教学。学生在学校完成本专业理论和基础技能的学习；同时，在酒店完成真实岗位技能的学习，突出酒店全程介入教学与实践指导，强调学生真实岗位实战。按照酒店运营部门的共性和学徒的个性需求，由酒店企业确定学徒参加培训的模块，原则上每个培训阶段学徒完成至少两个培训模块。
2.3构建发展性评价模式
在现代学徒制实践进程中，第三方评价机制是推进学徒制具体实施的重要因素。建立学徒培训课程第三方评价机制，在实施评价时，可减少评价的主观随意性，从根本上保证学徒培训课程标准所规定的培训任务得以贯彻落实；可客观评价学生的知识和能力，调动学生学习的积极性和主动性；提高考试成绩的可信度、可比性，有效地发挥培训考试应有的反馈与激励作用。现代学徒制实践采用成立由政、行、企、校各方专家组成的学徒培训考试工作小组方式，调动参与方各自的积极性。考核主要包括三个方面的内容：岗位工作业绩评价(即对岗位能力评价和职业素质)、工作过程知识评价(即职业工作过程完整性的把握和学生能力发展的渐进过程)和学生工作报告评价(即对所学知识在实际中的运用，以及在解决问题时如何做到理论与实践相结合)，引导学生养成良好的职业素养，使学生对酒店各部门工作岗位要求掌握的核心能力有更加真实的理解和体会，提高学生的职业能力。此外，第三方评价不仅是学校教师或企业师傅自上而下“权威性”评价；而且也是双边的行动，是学生主动参与的“民主性”评价，强调师生之间的互动。
2.4建设高水平专兼结合的教学队伍
企业兼职教师和学校专任教师协同教学是现代学徒制实践的重要保障，一支高水平的专兼结合教学队伍可以更好地推动现代学徒制的实施。合作酒店选拔优秀员工担任师傅（企业兼职教师），制定企业师傅绩效考核规定，明确师傅的责任和待遇，加强师傅的教育教学能力培训，师傅承担的教学任务纳入考核，并享受带徒津贴；学校通过建立教师“双元”师资工作站、制定鼓励专任教师参加企业实践的制度，选派专任教师进酒店挂职锻炼，参与学徒培训工作。最终建立企业主导、学校协助的校企共同参与的学徒培训教学团队。总之，酒店管理专业现代学徒制实践就是为了保证学徒在走上酒店工作岗位之前有充足的实践时间和真实体验，掌握实践技能与综合职业能力，提升就业竞争力，能够成为酒店行业高素质技术技能型人才。
参考文献
[1]张启富.高职院校试行现代学徒制:困境与实践策略[J].教育发展研究,2015(2).
随着社会主义市场经济的不断发展，尤其是我国政府提出了高职院校后勤社会化改革的号召后，如何创新后勤管理，成了高职院校必须面对的重要课题。本文认为，在高职后勤管理中引入现代学徒制，可以提升管理效果。这是响应国家号召的必然举措。
关键词：
高职院校；后勤管理；现代学徒制
一、前言
高职院校要为广大师生提供吃、住、行等方面的服务，这些服务统称为后勤服务。高职院校的后勤服务有着至关重要的作用，其包括的内容也比较广泛，包括医疗、餐饮、保洁、绿化、保卫、寝室管理、交通设施等一系列工作。高职院校后勤服务为学校的教科研工作服务，是学校管理工作的有机组成部分。随着社会主义市场经济的不断发展，尤其是我国政府提出了高职院校后勤社会化改革的号召后，如何创新后勤管理，成了高职院校必须面对的重要课题。本文认为，在高职后勤管理中引入现代学徒制，可以提升管理效果。这是响应国家号召的必然举措。
二、高职后勤管理引入现代学徒制的对策与建议
“校企结合”是现代学徒制的重要特征，就是将企业与学校有机结合在一起，改善学校的发展面貌，与社会进行更加紧密的合作。高职院校后勤管理是为学校广大师生服务的，引入现代学徒制，就是将学校后勤管理与社会相联系，本文认为，高校后勤管理要引入现代学徒制，可以从以下几点入手：
1.加强基础设施建设
要建立和谐的高职院校，必须建设优质的教育环境，优雅美好的环境有利于促进师生的身心健康发展。良好的秩序和整洁的环境也是教书育人工作的重要保障。这也是高职院校后勤管理的重要任务。高职院校的基础设施建设包括校舍建设、公共场所建设、设施设备建设等，高职院校后勤部门要在这些方面苦下功夫。凡是进驻高职院校的企业都必须根据学校要求加强基础设施建设，做到标准统一、资源优化，体现出良好的服务形象。事实证明，高职院校和后勤服务企业必须树立长远的眼光，摒弃短视眼光，使校园环境逐渐得到改善。
2.优化市场经济体系的管理机制
目前，高职院校后勤管理的经济属性越来越明显。后勤服务企业要想在高职院校中占据一席之地，其经营活动必须符合市场经济的基本要求，比如建立进入机制、价格机制、约束机制和激励机制等。高职院校对后勤服务企业的管理也要符合市场经济规律，促使后勤服务企业以投标形式进驻学校，这种竞争上岗的机制使得进驻高职院校的后勤服务企业具备良好的素质，能保障后勤服务水平，为学校师生提供优质服务。另外，高职院校中的所有商业活动都要在合法范围内经营，在保证基本利润的基础上，要保证师生的合法权利，并且不能对正常教学和生活秩序造成干扰。为了实现这个目标，高职院校需要适当调控后勤服务企业的商业行为，对其盈利水平进行规范，保证其价格能得到全校师生的认可。
3.制定严谨的服务考核体系
追求最大化的经济效益是企业的终极目标，这加大了高职院校管理后勤服务企业的监管难度。为了最大程度地保障学校师生的基本生活，高职院校有必要对后勤服务企业建立一套约束机制，从企业招投标、合同签订、日常考核到企业退出，针对这一系列环节都要制定服务标准和考核方法，逐渐提升后勤服务水平。后勤服务企业从招投标开始，也要向高职院校做出服务承诺，以良好的态度签订合同明细条款，以契约形式明确服务标准，后勤服务企业也要在内部制定严格的服务标准和服务考核机制，并将考核结果与经济奖罚相挂钩。在监管体系方面，高职院校可以安排学生自主管理团队参与到后勤服务企业监管中，比如成立学生宿舍管理委员会、学生食堂管理委员会等，引导这些委员会成员参与到后勤服务工作中，使后勤服务企业主动为师生提供最佳服务。
4.构建优质的后勤文化
服务育人应该是高职院校后勤管理工作的出发点和落脚点。后勤服务企业的所有商业行为都应该体现在服务本质上，要发挥服务育人的特点。后勤文化的建设需要学校的引导，更需要后勤服务企业的积极参与，这样才能调和企业的经济属性和学校的教育属性，建立有特色的后勤文化。具体而言，高职院校在构建后勤文化时，要将学生自主管理融入到后勤管理中，比如自我管理、党建管理、思想政治教育管理等，创设良好的自我管理气氛。后勤服务企业也要将自己的企业文化带进学校，在行为举止、工作规范等方面勤加注意，使学生提前感受到现代企业的管理风格。
总之，高职院校要重视在后勤管理中引入现代学徒制，使广大师生享受到最优质的后勤服务。
作者：蒋艳 单位：常州纺织服装职业技术学院后勤服务总公司
参考文献：
[1]关晶.西方学徒制的历史演变及思考[J].华东师范大学学报(教育科学版),2010(3):81.
