时间：2023-08-23 16:34:55
序论：在您撰写博物馆里的茶文化时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
800年建都史，使北京成为你身边距现代生活最近的古都历史，平凡琐碎的衣食住行，便是这段历史不可或缺的重要组成部分。走进位于前门大街老舍茶馆二楼的老北京传统商业博物馆，会发现茶馆、二荤铺、乐器铺、烟铺、水车、药捻子、磨剪子条凳、剃头挑子等老场景与老物件，伴随着跌宕起伏的古都岁月，霎时在眼前鲜活起来。这里的民俗场景和展品，虽然只是北京漫长商业史中一颗颗发黄的遗珠，却能唤醒一座城市千年来几经变迁的生活记忆。
老手艺定格市井百态
某日正午，最热的时候过了，书茶馆的听客们慢慢多起来，随着堂倌起伏错落的“来了，您呐！”，身着长袍马褂八旗子弟放好画眉笼子，在八仙桌旁边坐定，悠闲地捧上一碗氤氲的“香片儿”（老北京人对茉莉花茶的俗称），翘上二郎腿，或者舒舒服服地把腿放在架在长凳上，美美地听上几回书，就两个字，舒坦！
没有穿越，面前的一切，只是老北京传统商业博物馆特别邀请“面人汤”正宗传人冯海瑞老先生历时数年打造的几十座微缩面塑复原场景之一。
面塑，是老北京最具特色的手工艺，京腔呢称“面人儿”，是以面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成色彩缤纷的面团后经过捏、搓、揉制成人物动物等，质优价廉，是几百年来胡同孩子们的最喜爱的小玩意。如今，那些知名老面塑已入选北京市级非物质文化遗产名录，也是中外游客来京首选的旅游纪念品。
冯海瑞老先生不愧工艺美术大师，在他的精雕细琢下，一座座面粉变幻的茶馆、二荤铺、酒馆、戏楼、乐器铺、绸缎庄、理发店纤毫毕现，人物栩栩如生、动感十足。许多观众在此驻足细赏，沉醉在漫长的旧京岁月里。那时上至王公大臣，下至贩夫走卒，若有空闲，都会经常到茶馆听曲子、交流意见或传播小道消息。
北京茶文化不如南方精致悠久，但茶馆同样分工详细，既有专供商人洽谈生意的清茶馆，也有饮茶品食，兼卖低档炒菜的“二荤铺”；既有表演曲艺说唱的书茶馆，亦有兼各色茶馆之长，可容三教九流的大茶馆，甚至供文人笔会、游人赏景的野茶馆，供茶客下棋的棋茶馆等。半个世纪过去，它们仍然如同香而不浮，爽而不浊的“香片儿”，散发着历史的余温。
老物件是市井的灵魂
水是茶的载体，也是任何商业活动或居民生活的必需品，按1：1比例复原的水车，自然也就成了博物馆中最引人瞩目的展品：老北京传统水车用骡马驾辕，车上系一大桶，桶盖上有方口，底有圆洞，是运取饮用水的专用工具。因北京井水咸苦，民国时绝大多数市民商贾，均会常年向水车购水，这也催生了许多靠卖甜水为生的卖水人。夏日的胡同深处里，伴随着木制水车沉闷的咕咚咕咚声，水夫们一声声 “甜水”的叫卖，早已成为无数北京老人记忆中最难磨灭的市井片断。
“磨剪子嘞锵菜刀！不管生活变化怎么多，你的剪子菜刀还得磨……”若不是在老北京传统商业博物馆里看到磨剪子锵菜刀的工具，若不是刘欢曾经的歌声，你可以早已忘记了这个留存至今，屈指可数的老行当之一。磨剪子的工具比较特殊，是一把既可以坐下磨，也可以背着走的短板凳，条凳前头固定着磨刀石，前面的小铁桶里，水、备用磨刀石以及各式小工具，真实而亲切。如今行走在南城胡同，或许仍然可以听到那铿锵有力，但多半深厚苍老的吆喝声。
不过，老北京“剃头”用的各种工具，如：手推子、木梳、剪刀、刮头刮脸刀、剃头挑子、唤头等老物件儿，怕是很少见到了。老北京人都爱说剃头，既然剃头店挂着镶红色狗牙边 “灯下剃头，朝阳取耳”的幌子（后改为“灯下理发”），那就一定是要在灯下理发，朝着太阳掏耳朵，错不得。同时，和剃头工具一起，在幌子阴影中时隐时现的药捻子、药铃、窗帘钩、秤砣、铜鞋拔子、竹筐萝、佛尘、纳袜子和缠线板等老物件，即使你从未动手使用过，也很难抵抗它们浸染在骨子里的无穷魅力和深厚质感。
消逝的味道
老北京平民生活“五味杂陈”，其中，最独具一格的“味道”，也许就是烟袋那种迷离浓烈的香气。在北京传统商业中，烟铺，又称“烟儿铺”，专门卖叶子烟，又称“旱烟”。据清室后裔爱新觉罗・瀛生在《京城旧俗》中回忆，北京旗人仍延续满族传统，用“旱烟袋”和“水烟袋”抽烟叶，关东烟是早年烟铺的主要商品，老头子吸关东烟，老太婆吸潮烟，甚至还有专供年轻女性吸食，柔和清香，没有冲劲儿的兰花烟。
虽然北京最著名的烟店，位于鼓楼东大街的“北豫丰”早已在20世纪40年代歇业，但当你面对热闹的面塑场景和体积庞大的烟杆烟袋时，或许会发现曾经的烟尘，已化作护城河深处的缕缕波痕。
林语堂说，北平代表了和顺安逸的生活，使文化发展到最美丽、最和谐的特点，同时含蓄着城市生活和乡村生活的论调。当你在北京传统商业博物馆里蓦然回首，你就会深深体味到，“北平”的美丽、安适和和谐，都浓缩在这里无数不经意的细节之中。
此时，要是随风飘来的博物馆隔壁“艺苑”非遗演出中心里悠扬的《牡丹亭》唱词：“雨丝风片、烟波画船……是那处曾想见！”恍惚间，你也许会觉得自己是前世的胡同居民，因特网等稀奇古怪的“洋玩意”，已经离你很远很远。
TIPS：
老北京传统商业博物馆
地址：北京前门大街老舍茶馆二层
在德国，我曾经遇到一个热爱茶文化的老太太，她叫做吉塞拉（Gesila），她的人生是一个关于梦想的故事。
在她9岁的时候，她的邻居开了家贸易店，她很喜欢这家老店的家具味道和茶叶味道。于是9岁的她就有了个梦想：将来要办一个茶博物馆。
9岁的时候每个孩子都有过“收藏”的癖好。卷笔刀，橡皮，铅笔盒，芭比娃娃，小木偶……吉塞拉也是，她从9岁起就开始收藏各种各样的茶具。她的第一件收藏品就是邻居家的一只茶杯。邻居搬家时清理家具，把她向往已久的美丽茶杯给了她。从那一天起，那只茶杯就一直留在她的生命里。
一个人对孩童时代的收藏能有多认真？一个人对孩童时代的梦想可以有多执著？
吉塞拉没有读过大学，父母都是平民阶层。办一个博物馆这样的梦想于她似乎遥不可及，但她从来没有觉得办博物馆不可能，只是需要一些策略。
吉塞拉开始在一家瓷器贸易公司工作，在那儿完成了三件事情：了解关于瓷器茶具的知识，珍贵茶具的收藏，和茶叶公司联络。
为了实现梦想，每一步吉塞拉都考虑：要去哪里？必须要做什么？谁是自己想进行沟通的人？可以通过哪些渠道去和这些人沟通和交流，同时不需要太大的经济负担？她总是先建立一个小小的人际网络，再在其中拓展新人脉。
吉塞拉为此进入过茶叶贸易圈，在全球旅行采购茶叶和熟悉茶叶贸易各环节的同时，搜罗未来的展品。此后，她开了一个成功的贸易公司，后来又卖掉了这个公司，开始做财务和贸易咨询。她长袖善舞，热心参与地方商会的工作，从地方商会代表渐渐成为一个州商会代表，并得以进入高层商会，那是“商业大佬们的活动空间”，有她想接触和沟通的人们。
在一次商界首脑的会议上，吉塞拉遇到了德国产业贸易集团的老总。吉塞拉居然毫不留情地把对方批评了一顿。她说现在人人都喝茶，可没有人关心这后面的文化。东弗丽斯兰的茶文化这样下去会渐渐凋零，作为一家从这里起家的商业集团老总，怎么可以袖手旁观？
这个德国北部最大的商业集团的老总震惊了，马上问她有什么好的想法，并提到他们集团当年卖茶的铺子那里还有几间空闲的老房子。
“我立刻对他说，办一个茶博物馆吧。” 吉塞拉微笑着说。——为了这个历史性的会面，她从9岁开始，准备了将近40年。
吉塞拉在桌上画了两个点，说：“这是我，这是目标，如果直线不能抵达，就只能曲线。虽然可能有几个点你不喜欢，但为了下一步，必须这么做。就像画圣诞树一样，只能一步步曲折地向上前进。我如果在20年前突然跑去跟那个集团的老总说，我要建个博物馆，谁会听我说呢。他们只会嘲笑我。”她选择了最恰当的时候，和最合适的人，谈了最恰当的事。
为了抵达圣诞树的顶端，她准备了近40年。这是梦想的力量。
梦想不是想想就可以的事情。吉塞拉每时每刻都在做着准备。吉塞拉在印度做茶叶生意时，看见对方的仓库里堆放着打算扔掉的杂物，立即说：“如果你们不要那些东西，我很乐意接收。” 所以如今博物馆的展品中甚至拥有当年东印度公司的票据和账本。她甚至搜罗到了19世纪印度街头的巨大水龙头，这些在一个激进的现代化进程中因失去实用性而被当作垃圾的东西，却在茶博物馆里成为了见证历史的宝贝。“我不买首饰，也没有什么奢侈品，钱都用在买各种各样的茶具上了。” 吉塞拉脸上满是幸福的表情。
对历史的毫不顾惜不单单在谋求极速发展的国家中存在，即使在后工业化的德国，人们也渐渐遗忘了过去的文化。吉塞拉的茶博物馆就是为了呼唤那份渐渐消失的记忆。其中一个展厅，完全按照19世纪末的欧洲茶室来布置，有壁炉的房间里，茶桌上摆放着珍贵的瓷器茶具。另一个展厅也充满了怀旧情怀，完全按照20世纪初的欧洲家庭茶室来布置，木制的家具，铜制的烛台，让人恍惚置身另外一个时空。
这种精心制造的氛围是吉塞拉的刻意设计。在这个属于茶的梦幻时空里，她给慕名而来的参观者做讲座，表演茶文化礼仪，教授茶的配方。
吉塞拉用德国西部的传统茶礼仪接待了我。她点亮了蜡烛，摆出茶具，泡茶，然后在茶杯里加一颗巨大的冰糖，缓缓地倒入茶，再用特制的小勺子沿着茶杯的边缘缓缓地加入奶油。重点在于整个过程不用搅拌，最美的环节在于等待和看到奶油在茶杯里如浮云一般升腾而起，那一瞬妙不可言。平常的喝法是轻轻吮吸，因为这茶里有三层味道，奶油一层，茶一层，糖慢慢融化之后成为了沉在茶底的另外一层味道。
宛如梦想，要有耐心，才可能品尝之后到来的甘美。
如果哪天你在飞机上看见一个背着竹篓的欧洲女人，说不定她就是吉塞拉。她就是这样从中国台湾扛着一个采茶叶的竹篓回到了德国。“如果你有一个vision，你就会有一个属于你的命运。”她说。千万不要忽视你9岁时的梦想，也不要遗忘它们。
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游景区食品营销，应用性强饮食文化旅游是食品工业、餐饮业和旅游业结合的产物，其基本属性是“旅游”，能让消费者通过旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐完成整个旅游活动，感受到食物带来的味觉美感和旅游风景带来视觉享受。《饮食文化旅游开发与设计》在第二章“秀”出特色食材阐释了食材旅游的开发方式和食材旅游开发案例，有助于了解旅游景区的食品营销策略。一方面，要基于旅游景区的特色风景和饮食，利用报纸、杂志、电视、广播等传统媒体以及微信、微博、抖音等新媒体进行宣传，制定相关的旅游资讯、旅游指南，帮助外地旅游者及时寻觅到各具特色的“老饕之所爱”，借助互联网的“口碑营销”延长景区产业链，增加景区旅游食品营销的附加值；另一方面，各地景区也可以利用特色的美食元素进行民俗文化营销，例如四川省推出的“游‘三国’线，品‘三国’宴”、“川南悠闲游，大饱竹荪宴”、“游世界遗产、品藏羌风味”，福建省推出的“福建传统闽菜品尝线”“福建风味小吃品尝线”等地方特色旅游线路，从而丰富游客文化体验内容，塑造区域特色形象，增加区域旅游美誉度。
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景区旅游开发，对食品营销具有参考价值饮食文化是中国传统文化的一颗璀璨明珠，是在共同地域、共同历史和共同文化作用下形成的文化传统，是人类重要的文化景观之一，也是一种独特的物质与精神相结合的人文旅游资源，在旅游景区品尝美不仅可以获得丰富的感官体验，也能在了解风俗习惯、风土人情中追寻历史文化特征。《饮食文化旅游开发与设计》在书中的第六章和第七章详细阐述了酒文化和茶文化的旅游开发及营销策略。例如对于酒文化旅游而言，其最大的营销特色是酒产业，包含酿酒遗址、酿酒园区、酿酒工厂、酿酒建筑和储酒设施等，可以在营销方面开展“吃住行游购娱”结合的“酒产业+旅游”项目，包括创意酒文化宴、煮酒糟蛋、酒庄和酒堡住宿等；对于茶文化旅游开发而言，也可以打造景区特色茶旅品牌，例如通过举办各类传统的茶文化艺术节，以茶艺表演、茶具拍卖、制茶大赛等多种形式，全方位地向游客们宣传当地的茶文化，并促进当地茶叶营销，也可以在旅游景区内设置茶馆、茶亭等休闲场所，提供采摘茶叶、制作茶叶的平台，让游客在景区中感受茶叶带来的乐趣、达到身心愉悦。
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他们的博物馆之旅会从这里开始
在上个世纪80年代以后，杭州市的博物馆陆续建成开放，而在这之前，浙江博物馆是西湖边惟一的有历史风景集纳的地方。今天的杭州，已拥有综合性博物馆2座（浙江省博物馆、杭州历史博物馆），同时也有像中国茶叶博馆、中国丝绸博物馆、南宋官窑博物馆、胡庆余堂中药博物馆、良渚文化博物馆等各类专题博物馆，以及如都锦生织锦博物馆、张小泉剪刀博物馆、观复古典艺术博物馆、世界钱币博物馆等企业、个人创办的博物馆，它们犹如西湖在丰富的历史渊源里衍生出的涟漪，并且久久扩散在漫步者的身体里。
博物馆对于人的影响是显而易见的，比如我常常去的浙江自然博物馆，那里有恐龙化石的展览，而我的孩子在屡次去过之后，他已完全成为了一个恐龙迷。3周岁左右他就已经对恐龙如数家珍，恐龙成为他秘密的欢乐。我们之所以常去也是因为他的缘故，在隔了一阵子之后，他总会想到要去那里看看。在那里的，多的也是像他一样大或比他大一点的孩子，他们的求知欲使自然博物馆成为他们一生中有可能的博物馆之旅的开始。
浙江自然博物馆是我国自己创办的历史最悠久博物馆之一，至今有70年的历史。馆的前身为浙江省西湖博物馆，1952年为浙江博物馆自然分部，1984年独立建制。新馆位于杭州市教工路71号，现有馆舍面积8000平方米，馆藏标本10万余件。目前陈列展出有动物、植物、地质史、恐龙与海洋动物及人体科学和科技角等八个专题，融知识性、科 学性、趣味性于一体。确切的说，其实不只是孩子，成人看了也颇有意思。它的建筑在城西林立的高楼大厦中独具韵味，而孩子是那里最大的发现和风景，时间里一些事物的喧闹在这里簇拥着把秘密告诉你：有一种时间机器的意味。
在这里，因为科技的发展，还有一些孩子喜欢的小游戏，这让博物馆动了起来。
风景犹如我们内心对光阴的邂逅
杭州最知名的浙江博物馆本身就是风景：“浙江博物馆位于孤山南麓,它的前身是1929年西湖博览会后建立起来的浙江西湖博物馆。1990年扩建，占地面积二点零四公顷，建筑面积七千五百平方米，是目前浙江省内最大的一座具有江南园林特色的‘园中有馆、馆中有园’的人文科学博物馆。”
这是一般的对浙江博物馆的介绍，实际上该博物馆和西湖的景致非常的和谐，建筑群和湖光山色的有机结合很让人惊讶。浙江博物馆正门对着的就是西湖，博物馆的位置是在白堤之上，站在堤上看：西湖里波光潋滟，很是灵动，而博物馆则是蛰伏着的静。一动一静，犹如中国水墨画里的写意和留白。
浙江博物馆共设三个展厅楼，第一展厅题为“文明曙光”，陈列着七千年前余姚河姆渡遗址出土的文物外，还陈列着马家浜文化、菘泽文化和良渚文化等新石器时代的文明成就。这其实是江南这一地在时间源头上的一次追溯，集体的辉煌似乎在那遥远的年代里诉说着，它们的诉说也许通过的只是一只看起来并不起眼的陶罐，或者一块在路上会随便踢开的石头……
在题为“东南翘楚” 的第二展厅，陈列着出土及传世的商至宋、元时代的各类历史文物，有铁器、铜器、金银器、陶瓷器、漆器、雕版印刷、纺织刺绣和书法、绘画、石刻造像等实物。
漫行于文明的长廊里，我们对于文明的注视很有玩味的意味：它们像是一扇又一扇的门，当我们穿行过其中一些的时候，总有期待和意外的惊喜，或者我们会有这样的“他乡遇故知”的感觉，原来在时间里，他们是在这里深藏着的，这些时间的碎屑，他们是我们的宿命。如果有那闲暇的功夫，我们或许还能打捞出一些思想的由来，或者历史中某些事件为什么会有的方向。
而陈列着明清至时期浙江的社会、经济史料及名人手迹的第三展厅名为“时代风雷”，这里也许是让今人倍感亲切的，因为时间的短暂带来了一些温暖的情怀。这里有许多的人和事，是我们时间里的改变，他们的存在，让我们的今天有了现在的轮廓。
此外，博物馆还经常举办中外名家美术绘画以及雕塑艺术展览。
我近年的若干次博物馆之行大抵是因为去欣赏展览，但往往被那里的氛围所陶醉，而后有着沉浸。
在浙江博物馆里，我们还能看到闻名遐迩的文澜阁，是我国珍藏《四库全书》的特大书阁之一。它是清代乾隆四十七年(1782)，由原圣因寺行宫后面的玉兰堂改建而成。清光绪六年(1880)重建，阁分三层，重檐非橼，简瓦板垄，勾栏望柱，气势雄伟古朴，“文澜阁”三字是用满、汉两种文字写的,由光绪皇帝御书。阁的左侧是御碑亭，阁前点缀水池、叠山、曲廊、亭榭，成为一座具有江南园林风格的藏书楼。
在这样的博物馆里倘佯，除了让你感觉到时间的压力之外，对时间的思考也会有更深一层的认识：光阴如花，但硬朗的刻刀刀刀让你感慨。而在博物馆内有似乎有影子的摇曳，博物馆外却是一城的风光。光阴不居，但或许它是意外的美丽，一如邂逅。
时间把它们泡成了一壶浓郁的茶
杭州的龙井茶是知名的品牌，关于茶叶可追溯到很久远之前的事，除了说说茶圣陆羽、坡一些人的轶事外，主要的传说是那个风流皇帝乾隆，现在的龙井还有乾隆御点的“十八株茶”。在杭州这样一个地方，建立一座茶叶博物馆也是想当然的事。
我有几个台湾的朋友来杭州观光时，对中国茶叶博物馆他们是赞不绝口，规模和资料收集的齐全让他们留恋。杭州实在是一个让人想住下去的城市。茶叶博物馆建在一个好地方，在山清水秀的龙井一带，此处是著名的龙井茶茶乡――吉庆山茶园。四周为茶园环绕，景色如画，茶香馥郁，给人一派田园的意蕴。茶叶的炒制和它在沸水中缓缓的舒展，很容易让人想到所谓人生的滋味。而这样一座博物馆的建立多半是机缘巧合，在这样一处地方听茶经能让内心有着静下来的欲望，也能有静下来的可能。
中国茶叶博物馆由具有江南民居建筑风格的四组建筑组成。展室设有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗和友谊六大展厅。茶史厅介绍了中国茶叶发展的历史及茶文化的发生和发展；茶萃厅则收集了中国六大类名茶的351种标本；茶具厅展示了茶饮具的演变，陈列着历代名窑茶具200余件，其中有唐代刻有“茶碗”字样的茶具、唐三彩杯、宋代莲花盏、墨釉盏、明代茶壶、宜兴紫砂壶、景德镇青花茶具、清乾隆御用茶具及少数民族的各式茶具；茶俗厅以实物组合和饮茶仪式场景介绍了各少数民族及世界其他国家的饮茶习俗；还有世界以茶为媒的相互交流。博物馆还设有茶屋供参观者品茗，并设有茶叶销售部供应各种名茶，以供人们回家品味和赠送亲友。馆内还有茶叶加工、炒制表演，不仅供游人参观，并可亲自动手制作。
还有几家特色博物馆也是缘于杭州的得天独厚：如在西湖风景区南缘、乌龟山南麓，在为数众多的石材厂、陶瓷品仓库中间，有一座古色古香的仿宋建筑格外引人注意。
据说这里原是南宋王朝祭天的地方，素称郊坛。20世纪20年代，在这里发现了大量的南宋官窑碎瓷片，初步定为南宋官窑遗址。1991年在这里建立了南方最大的遗址博物馆南宋官窑博物馆。这是国内第一座以古窑为基础的陶瓷专题博物馆。在这里，一个龙窑的大门成了博物馆展厅的入口。走进去，就像是进了一个真正的古窑。
以“青瓷故乡”为开端，在龙窑造型为主体的展示空间中，青山绿水的环境烘托出悠远的青瓷气氛。《宫廷赏瓷》展区用的是电视虚拟演播设备，在特定的背景下播放南宋宫廷赏瓷的场面，陶瓷的种类、名称通过片子中的人物一一道来，远远比听讲解来得生动有趣。其后的展示分为“御用之瓷”、“风雅之美”、“陶瓷之路”、“南宋官窑遗址与工艺”四个篇章，形式、材料、照明等都达到现代博物馆陈列的标准。
那些古陶瓷品，甚至只是些碎瓷片，也许很平常，但依附于其上的声音是厚重而穿越时空的。我曾去过浙江的另一官窑遗址上林湖，满地的碎瓷有着让人惊艳的回眸，在这里同样也是的。
在“南宋官窑遗址与工艺”这一部分，博物馆对原遗址总体覆土回填，提高到原来的高度，局部则展示了原貌，可让观众在遗址区亲眼见到800年前南宋的窑址。这种借鉴了国外遗址保护的做法，据说国内只有两处，一南一北，北方的是陕西耀州窑。我们或许能想像出数百年前这里的热闹景象：陶车轮的簌簌声响、龙窑的烟火腾腾、师傅对徒弟的口传身授，如今只剩下这一片废墟，既往的火热和华美成为一袭想像的袍子，但爬的不是张爱玲的跳蚤，而是一种来自我们血液深处的鲜活。
在浙江博物馆里占据着一部分的良渚文化，它本身也有一个博物馆，位于杭州余杭良渚镇荀山南麓，共设四个厅。第一厅全面介绍良渚文化时期的生态环境及社会经济、生活情况；第二厅展出该地出土的各种精巧玉器、丰富的黑陶与石器；第三厅展示了一座该时期的"玉敛葬"大墓。
在时间的漫漫沉浸里，它们都被泡成了一壶浓郁的茶，比如说中国印学博物馆、江南水乡文化博物馆、张小泉剪刀博物馆、杭州南宋钱币博物馆、都锦生织锦博物馆、世界钱币博物馆、杭州眼镜博物馆、西湖博览会博物馆等等，无一不显示出了时间雕琢里的意义，但在这些具体的馆舍里，我们个人的兴趣也许会有更大和更值得记忆的空间。
杭州的博物馆之旅可以拉得十分的悠长，这是一座有着历史凝重感的城市能给予我们的馈赠，仿佛去过巴黎的朋友，他们对艺术之都的博物馆有着何等的眷恋和念念不忘。
它们会比我们更加长久于时间的恍惚
在今天，资讯的发达和日益精美的印刷品，使博物馆的存在面临着挑战，他们如何能够更加吸引人们的视线？阅读历史，在某种意义上也是一个城市的内涵，或这个城市之所以能成为今天的延伸，但让人们走进博物馆却是呆板的展示不能抵达的，它需要更先进的理念和更恰如其分的表达。
正如我们前面所说的，南宋官窑博物馆在这方面就进行了有益的尝试。该馆新增的语音导览系统和公众触摸查询系统投入使用，这两套系统将科技手段和人文财富相结合，让博物馆焕发了现代光彩。……多媒体等科技手段、观众参与的互动式展示、开放式陈列……这些蕴含先进理念、先进手段的陈列方式，如今在杭州的博物馆都看得到。
老龙井，品一杯新茶
要了解和体验杭州的茶文化，不能不去凤篁岭上的龙井村，这里山峦起伏，雨水充分，西有深谷，南有九溪云雾，润泽的气候配合着优质的泥土，滋养出一代名茶，也因此有了“龙井问茶”之说。虽然我们也不是什么茶道行家，但尝新茶，吃农家饭，逛老龙井还是非常养心的。老龙井位于龙井狮峰山麓，是龙井的核心茶区，龙井御茶园里面有18棵御茶树，还有龙井泉、九溪源、胡公亭、辩才塔、宋广福院、宋梅等历史遗迹。坐在广福院牌坊前的老树下，喝一杯龙井茶，怀一下旧，遥想当年坡与辩才和尚在寺中谈禅品茶的佳话，还有乾隆皇帝与龙井的渊源。
相传清代乾隆皇帝到杭州巡游时，来到龙井村狮子峰胡公庙前的桥边，到一块溪边的茶园上采过茶，后人就把乾隆采过的茶称为“御茶”，共有18棵茶树，当地人称“十八棵御茶”。乾隆曾作《观采茶作歌》：“慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”二百多年后的今天，或许乾隆皇帝的诗并不广为人知，但他确实成就了西湖龙井的美名。
去龙井村除了品新茶，一定要吃吃当地的农家菜，图的就是尝个“鲜”字，空气新鲜、菜蔬新鲜。在清新宜人的气息中，我们选了个有花有树的院子，这才是相配的环境，味道就不需要过分苛求了。龙井村的种茶户都盖起自己家的小楼，很多茶农户在种茶的同时给游客提供餐饮，可以坐在人家的阳台上一边吃饭喝茶，一边观赏远山风景。吃的都是地道的家常菜，基本不用点菜，只做三荤五素，按人头收钱，四十到七十不等，味道还不错，主要吃个新鲜，顺便品新茶。尤其是香椿、春笋这些是一定要尝的。
吃完饭，茶也泡过三泡，起身离开舒适的院子，从“十里郎当”牌坊拾阶而上，去观赏茶园。郎当岭是西湖群山中最高、最长的山岭径道，地处梅家坞以东、龙井村以西，是连接天竺山、龙井、五云山的通道，也是西湖山道中观景视野最开阔的地方。穿越郎当岭是杭州很经典的徒步线路，但需要更多的时间，我们只为欣赏茶园而来，尽可以在山径上款款而行，并没有完成全程的压力。行到高处，放眼纵眺，梅家坞、龙井村的江南村舍点缀在片片茶园中，粉墙灰瓦，采茶女的身影在茶园中闪现，真是如诗如画的感觉，索性找个凉亭坐下，尽情享受这一带的茶乡山色。
九溪徒步看采茶
第一次到杭州的人都流连于西湖岸边，但杭州当地人却喜欢夏日的九溪，秋日的满觉陇，还有梅家坞和龙井。走过云栖竹径的竹林和九溪小径后，我们知道“九溪烟树”，没担了西湖新十景的虚名。一条清幽的小路，两边是青山和茶园，高大的古树随路可见，春天的新绿嫩得让人心颤。小雨后的九溪，云雾缭绕，确有烟树的意境，沿途茶园也是烟树掩映下的茶园，高低错落，好似做过园林设计。
九溪十八涧是对这里以青湾、宏法等为代表的密集山涧水沟的统称，因沿途汇合了唐家坞等九坞之水而得名。伴随着这里的参天古木和涓涓流水，可以一直穿到龙井村或杨梅岭，太适合悠然徒步或骑行了。踩着石头铺成的路面，一边是潺潺溪水，一边是茶园飘香，满山茶树青翠欲滴，游人稀少，野趣盎然。
在九溪可以近距离接触茶园和茶农，一路上都可以看到采茶人，她们背着茶篓来来往往。我们停下脚步，向采茶的茶农请教关于茶和采茶的各种，她们很友善地告诉我们哪些叶片可以采摘，还让我们把采下的一小把新鲜茶叶带走，说可以直接泡水，也可以放在嘴里咀嚼，那种又清香又有点苦涩的味道非常独特。
途中经过“林海亭”、“溪中溪”、“望江亭”等，九溪十八涧在“溪中溪”形成三岔路，往东沿溪而上称为九溪，可抵杨梅岭村，再经烟霞岭就到达满觉陇。这一路重峦叠嶂，可观赏五代古刹理安寺遗址。向西则称为十八涧，峰回路转，清流潺潺，大约三个小时就可以走出九溪来到龙井村的九溪入口处。从这里到龙井寺一路有许多的农家乐，又可以挑选一个有花有树的院子来品茗、吃饭，然后继续走访“问茶古道”，在茶叶博物馆里总结一下与茶有关的旅程。最后我们不能免俗地去了虎跑，因为只有虎跑的泉水才是龙井茶最完美的搭配哦！
户外探险提示
最佳季节：3月中到4月初
天数：3〜5天
交通：
九溪：一公园坐K4路终点站之江路下车。
龙井村、中国茶叶博物馆：距离西湖2.5公里，可乘坐K27路和Y3线。
住宿：
江南驿以及附近的客栈：满觉陇路，标间价格120〜180元。
推荐线路徒步：
线路一：梅家坞茶文化村―狮峰―龙井村―龙井寺
线路二：龙井―九溪十八涧―理安寺―虎跑
线路三：穿越郎当岭，天竺―龙井―五云山
推荐骑行路线：
线路一：杭州植物园―梅灵北路―梅家坞―梅灵南路―云栖竹径―九溪，全程约13公里。探寻幽静清凉，穿行九溪古道；与高风亮节共摇曳，与水涌若轮共嬉戏；骑行在幽幽林阴下，和自然贴得近些、再近些。
线路二：中国茶叶博物馆―龙井路―满觉陇路―虎跑，全程约三公里。
这是杭州市最经典的爬坡路线。全程主要是上坡，途中可观赏到大片茶园，茶园中所产茶叶都是上等西湖龙井。沿途还经过断桥残雪、岳庙、曲院风荷、灵隐寺等杭州著名的景点。
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茶乡特色的农家村落群，是品龙井茶、吃农家饭的好去处。
交通：Y4、K658
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龙坞茶村拥有西湖龙井茶单体面积最大的茶园，是感受茶文化的特色乡村旅游村落。部分农家可提供住宿，每人30~50元/天。
继和田玉、翡翠、红木等收藏品种大热之后，沉香也因价格飙升引起大众的关注。收藏圈里流行着这样一句行话：“红木论吨卖，黄梨木论斤卖，沉香论克卖。”有关资料显示，收藏级别的沉香原料价格每公斤涨至100万元，品质最高的顶级奇楠沉香原料价格则高达每公斤1，000万元，而用沉香制成的艺术品每克价格都要数十万元。
沉香文化由来已久
早在古代，人们就已经开始关注沉香了。古时常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。许多文人雅士认为沉香香品高雅，而且十分难得，因此被列为众香之首。与檀香不同的是，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂成分和木质成分的固态凝聚物。根据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
沉香很早就进入了中国人的生活，史料记载沉香可“理诸气调中，补五脏”。到了唐宋时期，沉香开始走进人们生活的方方面面，特别受到文人雅士的青睐。古代文人赋诗作画抚琴之前，往往会焚一炉沉香，香气能够安定心神，使人产生喜悦的情绪。此外，沉香还可以用来煮水泡茶，或者搭配不同配料制成饮品，古人将这类饮品统称为“沉香饮”。“沉香饮”有多种配方，可以起到不同的保健治疗功效。
沉香受人喜爱不仅在于它具有保健作用，还和中国古代的香文化密不可分。沉香作为众香之首，一直是历代达官贵人与皇室的最爱。中国古代，很早就有人研究香文化。
据传，早在两千多年前的西汉，就已经开始用博山炉熏点沉香了。而在隋唐的史料中出现了更丰富的关于沉香的记载。到了晚唐及五代，沉香文化又有了更高度的提升与发展。宋代时，好沉香曾是“一片万钱”，被喻为“香中之王”，中国香文化在此时也发展到了顶峰，“香”已经广泛融入了社会生活中。此后，用香风气长行，直至明清。明代时因沉香数量越来越少，世人也就愈来愈感觉到沉香的珍贵，这时的沉香已变为“一寸沉一寸金”。在清代巨著《红楼梦》中也有对沉香的记载，在“元妃省亲”一节中，写到元妃赏赐给贾母的皇宫珍宝当中就有沉香拐柱和迦楠（奇楠）念珠，原本沉香就是高级香材，奇楠更是沉香的最高等级，而且这份礼物唯贾母独有，足见其珍贵。
然而令人遗憾的是，自晚清以来的百年间，曾经辉煌的沉香文化逐渐远离了人们的生活，当年曾与食文化、酒文化、茶文化并存的四大文化之一的沉香文化逐渐被遗忘。
传播沉香文化
近几年，伴随着沉香收藏市场的火热，沉香逐渐再度引起人们的关注。但是人们往往只关注沉香的价格和品质，而忽略了沉香背后厚重的文化，更不用说对沉香文化进行研究了。
怎么让更多的人了解沉香的品性和沉香文化？如果开办一个专门的场所来展示沉香文化会收到什么样的效果？
天津沉香艺术博物馆就是在这样的想法指引下成立的，该博物馆的常务馆长黄毅告诉本刊记者，作为专业的沉香主题博物馆，他们希望能通过理论与实践相结合的方式来挖掘香文化的精神内涵和生活外延，让香文化真正走入人们的生活当中，持续地为还原宏大而精深的历史文化做出应有的贡献，也为博物馆展览形式做出一些新的探索。
置身在这个500多平米上下共三层的博物馆里，沉香收藏者、爱好者以及对中国传统文化有兴趣的观众可以看到各类沉香香品、沉香艺术品、历代香具以及中国香文化相关器物等。黄毅自豪地介绍道，“沉香博物馆所收藏的沉香、沉香艺术品、历代香器、中国香文化有关器物都是具有代表性的藏品，这为沉香文化传播提供了物质基础。我们把博物馆定位为一个系统研究中国香文化、沉香、沉香文化的学术性机构，我们想通过脚踏实地的研究为文化的传播奠定学术基础。”
如果运气好的话，观众还能赶上博物馆正在举办的知识讲座、交流活动等。该博物馆的工作人员告诉记者，这些活动的举办除了吸引到沉香收藏者和爱好者之外，也吸引了许多对沉香文化并不了解的游客，“像我们在天津博物馆办的‘天香飘渺——沉香及中国古代香器展’效果非常好，来参观的除了爱好者，也有很多参观者并不了解什么是沉香，但是被这些非常好的器物吸引了，从而对香产生了兴趣，这也是我们乐见的。”
工作人员还告诉记者，博物馆自开馆以来一直坚持着向观众免费开放的原则。谈到免费开放的理由时，黄毅说，“向公众免费开放现在可以说是博物馆行业内部的一个共识，我们降低了参观的门槛，不仅对沉香爱好者是有益的，同时也对传播香文化大有裨益。有些人，他们也许只是路过，然后顺便进来看一看，通过我们的展陈、讲解，他们对沉香、对中国香文化、对中国传统文化当中这些美好的东西有了一个认识，这就传播了文化。也许在很多人看来，这不算什么，我们介绍十句，也许对方就记住了一句，但这也很好，文化传播是一个潜移默化，细水长流的过程，积少才能够成多。”
虽然有着这样美好的初衷，但是无论作为国有的还是民营的博物馆，都需要想办法解决维持博物馆正常运转的经费问题，其中包括管理人员的工资支出、博物馆的水电费用以及每年定期或不定期举办的各类活动的费用。只有这些问题妥善解决了，博物馆才能更好地发展。而没有了门票收入，这些问题该怎么解决，博物馆在经营方面是否有压力？
成都，历史之久，人文之厚，古迹之多，几乎每一举步都会踏着古代的遗迹，每一举目都会发现古人的留影。八仙桌、靠背椅，都是很古朴的木桌、木椅，一排排，一列列，排得整整齐齐。放得密密麻麻。每桌配六张椅子，一边空着，另三边各两张。桌上子摆着三件一套的茶具：茶盖。茶碗，碗船子。全是青花细瓷，虽然不是什么名器，但光洁如新，透出清雅之气。室内装修是仿民居格式，四周是回廊，房檐底下、厢房门前，都挂着精美的红灯笼，柔柔红晕泛着梦幻似的色采，幽幽古意，蒙蒙情调，呼之欲出……这是地道的成都顺兴老茶馆!
座落在成都国际会议展览中心三楼的顺兴老茶馆。是一座集明清建筑、壁雕、窗饰、木刻、家具、茶具、服饰和茶艺于一体的茶文化历史博物馆；是参照成都历代著名茶馆、茶楼风范，聘请资深茶文化专家，古建筑学家和著名的民间艺人精心策划营造，乃天府茶人传承巴蜀茶文化的经典杰作。嵌于馆内古巷青壁上的九幅3×9米的浮雕，由中国著名雕塑家朱成先生历时半年倾心创意设计，精辟地再现了临江古镇景观。
坐于顺兴老茶馆，只须仰视一眼，便见整个茶厅屋顶，仿佛被历久的灶烟熏暗似的，显得格外深邃而幽远，全然不见眼下都市茶馆流行的那般廉价的靓丽与时尚。再看那条曲折逶迤的长廊高墙上，呈出一抹泛青夹带着泛黄的色调，俨然一条苍老的古巷。而嵌于古巷两侧墙上的乃是九方大型壁雕：或浮雕，或影雕，或透雕，参差期间，形态百出。由此而呈出川西地域的水景水乡。濒江古镇的民俗民风，诸如岷江的纤夫、川西的茶马古道、临江的市景院落、枕河的吊脚楼茶楼。简直就像是一幅西蜀的《清明上河图》!
据闻，这里所铺的一砖一石，并非用钢筋水泥打造出来的砖石仿制品，而是不惜代价特地从蜀都城乡的千家万户处搜集来的，纯乎是历经沧桑的古砖古石。其商号之所以用上一个“老”字，那只是一种象征，即作为象征蜀都茶道及其审美文化的悠久之传统。的确，蜀都历代的著名茶馆茶楼有的是，诸如瓯香茶楼、临江亭茶馆、香泉居茶馆、广香阁茶楼，皆乃佼佼者。虽说它们已成了历史，然而它们那些极富蜀都茶道文化的优良传统特色，优良经营风范，则在今日顺兴老茶馆里里外外，或显或隐地折射出了它们的影子。这才是顺兴老茶馆商号中“老”的本之所在吧!
除了凸现当地的茶饮文化，顺兴老茶馆还努力在“吃”字上做文章，经营着各种风味川菜、江湖菜、名特小吃、各类河鲜，提供上百种各具风味的美味佳肴。独特的餐饮文化和周到的服务氛围为游客、茶客、食客提供了誉满华夏的巴蜀风味小吃、公馆小品，特色川菜宴席，承接独具川西特色的古朴民俗婚宴，寿宴及各种大中型活动。积极挖掘民间菜品和新派川菜，并用现代的烹饪理念对“吃”作出了最新的诠释，推出了群众喜爱，市场占有率较高的传统佳肴和知名食品，以赖汤圆、钟水饺、夫妻肺片、天府豆花为代表的各种传统名小吃达100多种，集四川名特小吃之总汇，在成都餐饮业独树一帜，备受青睐。
