时间：2023-07-30 10:10:31
序论：在您撰写旅游管理学案例时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
案例教学是一种典型的启发式教学方法，指教师在教学中针对典型的管理事件或政策问题为学生提供背景资料，指出面临的困难和可供选择的方案，但不给出明确的答案，由教师组织学生展开讨论，为学生提供创造性分析和解决问题的机会。它强调教师在精心选择并具体描述案例的基础上，组织学生对案例进行分析和讨论，最早运用于法学界、医学界，其后运用于管理学界，并在管理教育中得到普遍认可。在西方管理教育中，案例教学法已有近百年历史，比较成熟，并已建成世界三大案例研究中心(HaivajdvyFCCH）湘其他一些较为著名的案例资源库。我国在上世纪80年代引入MBA教育时就比较全面地引入了案例教学法并将其大力推广。
案例教学在旅游管理专业有关课程中是连接理论和实践的桥梁，它以系统理论为基础，以案例讲述、分析、讨论、评价为手段，帮助学生掌握旅游领域的实战技术，成为学以致用的人才。这一启发式的教学方法在当前的旅游管理教育、教学中发挥了重要作用。在以教师为主导，学生为主体的教学过程中，案例教学以激发学生自主学习为导向，帮助学生开拓视野，培养思维和学习能力，发展专业技能技巧，巩固专业思想，树立职业意识。但不能否认，案例教学在我国管理教育中的基础是比较薄弱的，还有许多不成熟的地方。在旅游管理专业教育中，由于旅游行业正处在快速发展和转型的阶段，理论研究有很多滞后的领域，实际案例进入课堂教学有较多的局限，因而案例教学法在旅游管理专业课程的教学中表现出本土化特色的缺失，教师较多地采用国际上较为著名的案例进行教学，缺少针对性和适应性。对于这一局限，许多管理学者和教育专家已经提出明确的意见，即要加快案例教学的本土化发展。本文将结合旅游管理专业的发展来探讨推进旅游管理教育中案例教学本土化进程的若干问题。
2.案例教学本土化的含义
案例教学本土化主要指教学案例的本土化，即教师在教学中主要采用源自本土、地方特色鲜明、符合国情的案例作为分析、讨论、评价的对象。与之相对的概念是案例教学国际化，主要指在案例教学中借鉴国际上具有较高影响力和良好代表性的案例作为分析、讨论和评价的对象。国际化不是国外化，本土化也不是本地化、模仿化，二者实际上是案例教学法相辅相成的两个方面，不可偏废。本土化是案例教学发展的重要基础，可以帮助学生把握本国、本地的行业发展趋势并获得相应的专业技能。国际化是案例教学提升的重要手段。可以赋予学生国际视野，使其深入理解该行业的国际发展水平和发展方向。案例教学的国际化正是以各具特色的本土化案例为基础的，对特定的国家而言，只有本土化发展成熟了才能促进本国教学案例进入国际间的交流，提高其教育教学资源的国际化竞争能力，同时也可提高有关企业、行业的国际影响力和竞争力。
3.案例教学本土化的意义
案例教学作为一种教学方法，其意义不仅体现在提高教学质量，培养学生创造性思维和职业素质这一微观层面，还体现在传播企业管理思想，促进企业发展更为广泛的领域。就旅游管理专业而言，案例教学本土化的意义表现在以下几个方面。
3.1突破案例教学国际化的局限
虽然案例教学国际化有突出的优势，在案例信息组织、问题设计等方面较为成熟，教师使用起来比较方便，也有利于学生把握国际上旅游管理方面的经典经验和教训，但是其局限性也是显而易见的。首先，案例教学本身是连接理论和实践的桥梁，过多地依靠国际化的案例将会降低其实际效用。国际化案例中的社会背景不同于我国的社会环境，因此从该案例中总结出来的管理思想、技能技巧未必符合中国企业的需要。以之为教学材料会在一定程度上导致教学与实际需要的脱节，学生从中学到的知识和经验有可能在今后的实际工作中水土不服。其次，案例教学中，教师需要向学生提供丰富的背景资料，这是引导学生充分讨论的前提条件。而教师获取国际化案例有关背景资料的途径相对较少，这就局限了教师引导作用的发挥。同时学生对其他国家和地区的认知相对要肤浅一些，即使教师提供了相关信息资料，学生也难以形成感性认识，在信息获取方面明显处于劣势。信息的不对称会降低学生的积极性和主动性，降低案例教学的质量。其三，案例作为一种教学资源必须与社会发展同步，因而具有一定的时效性。国际化的案例从采写到引入我国，再到进入课堂的周期偏长，案例资源更新缓慢，其中包含的教学信息时效性、针对性和适应性相应降低。其四，国际化案例冲击了本土企业进入课堂的机会，不利于学生了解本土企业的发展，而国际化案例所涉及的企业往往又与学生今后的实际工作环境相隔甚远，不利于巩固学生的专业思想和职业意识。
推进案例教学本土化建设可以突破国际化案例的局限。首先我国旅游业和旅游企业的发展与转型为旅游管理案例教学提供了大量的素材。以中国经济社会发展为背景学习专业知识，教学双方都能获得较为丰富的背景资料，学生对特定事件容易产生共鸣，学习积极性和主动性更容易被调动起来，案例教学的质量能够得以提升。在教学过程中，国内代表性旅游企业的管理思想和方法有助于巩固学生职业意识，优化学生职业生涯规划，提高学生对旅游行业、旅游企业的适应能力。
3. 2挖掘我国旅游企业的潜力
我国现代旅游业起步晚、发展快，在我国的改革开放事业中一直处于领先地位。在这样的快速发展和转型过程中出现了很多典型案例，其中既有成功的经验，也有经典的教训，正是旅游管理专业教育理论联系实践的良好切入点。发展案例教学本土化的基础和关键是案例教学资源的本土化。旅游管理领域的专家学者和教育工作者以客观的立场来采写、评析、讨论案例，提炼旅游企业的管理思想和管理方法，可以给企业的生存发展注入更多的智力因素，挖掘企业的潜力，为企业的经营管理提供良好的建议和意见，进而形成旅游管理教育和旅游企业发展的良性互动。
3. 3促进我国旅游企业的国际化发展
案例资源是人类文化财富的一个组成部分，案例教学的发展向我们展示了一条企业走向世界的全新道路，即通过教育和文化传播的途径走向世界。各国经典成熟的案例可以通过有偿使用的方式在全球通用，这是目前全球各大案例研究中心通行的方法。从企业发展角度来讲，这是一个树立企业形象，提高企业知名度和美誉度的捷径。我国目前已有三大案例库研究中心，即北京大学管理案例研究中心、清华大学经济管理学院案例中心、大连理工大学管理学院案例研究中心，其中北京大学管理案例中心是欧洲案例信息中心（BCCH)的会员，其采写和收录的许多案例通过该中心向全球销售。加快旅游管理案例教学本土化发展可以加速我国优秀的旅游管理案例的积累，让更多的具有代表性的旅游企业案例在全球范围内使用，为国际市场了解我国旅游企业创造机会，也为我国旅游企业走向国际市场提供了新的影响力和竞争力。
4.当前旅游管理案例教学本土化的障碍
教学案例的选用是案例教学成功与否的重要因素，是否选择本土教学案例也是案例教学本土化的重要标志。尽管目前发展本土化案例的重要性已有目共睹，但除管理学科外其他专业的本土化建设还没有形成规模，尚处于起步阶段。旅游企业在20多年的改革历程中经历了由计划经济向市场经济转变的重大变化，涌现出了许多具有代表性的管理思想、管理方法，但是由于案例教学理论研究和案例采写不足的局限，大量的具有借鉴意义的旅游管理事件还没有纳入专业教学内容体系中来，已经进入课堂的一部分旅游管理案例由于信息获取途径、采写水平的限制，多数还是初级案例的形式，案例的潜在价值还没有充分地发挥。
案例教学本土化建设需要教育界和企业界的联动，需要大量的教师深入企业进行调研。但是在目前的教育管理体系下，高校教师缺少走进企业调研、采写案例的动力，极大地局限了我国本土化案例的积累和推广。
5.推进旅游管理案例教学本土化进程的建议
5.1调动高校教师的积极性，鼓励深入旅游企业采写案例
我国已经积累了一定数量的旅游企业本土化的教学案例，但从数量和层次上看远远不能满足案例教学的需要。教学案例有使用周期，国外案例库的资源是滚动更新的，一个案例的寿命大约是2到3年。目前我国还没有建成专门的旅游管理学科案例库，多数已有的本土案例是以教材或教参的形式出现，更新速度慢，与旅游企业的发展步伐不匹配，所以要加快开发本土化教学案例资源。高校教师具有深厚的专业理论知识，是开发本土化教学案例资源的理想队伍。而成功的案例采写除了需要专业理论知识以外还需要丰富的管理经验、职业技能等实践知识，这都需要教师在日常工作中坚持理论联系实际，在企业进行充分地锻炼。有关教学单位和部门应该建立激励机制(如将案例采写和案例教学实践纳入教学评价体系、将案例采写纳入科研工作考核体系等）鼓励教师走进企业，积极参与实际工作，利用专业理论知识来采写案例，提炼有关旅游企业的管理经验或教训。
案例采写往往涉及到企业的一些内部信息，还需要企业的积极配合。教育部门、旅游行业管理部门应该为教师提供支持，积极牵头与企业沟通联系，协调教学单位和企业之间的关系，消除企业的顾虑，使企业愿意公开自己的真实情况，接受客观中立的调研，为教师采写高质量的案例扫清障碍。
5. 2建立旅游管理本土化案例资源库
加大旅游管理案例采写和积累的力度可以保证本土化教学案例的来源，但真正持久地发展案例教学本土化还需要建立长效机制。借鉴国际上管理教育案例库建设发展的成功经验，参照我国目前管理学科案例本土化建设的成果，旅游管理本土化案例资源开发应该及时建立案例资源库，将零散的旅游管理案例资源集中管理，以便于信息交流、资源共享、案例更新。案例资源库提供的是案例资源集中管理和使用的平台，通过商业运作机制，向各有关的教育教学单位和企业培训机构有偿提供适用的教学案例，所获的经济利益反过来又可以投入到案例采编收录工作中，以确保案例能够滚动更新，保证案例资源库的生命力和时效性、适用性。专业的案例资源库建设和发展也可以为案例的质量提供保障，充分发挥旅游管理案例资源的教育价值。
5.3加强教师案例教学法的培训
案例教学过程是实现本土化案例资源价值转化的重要环节。因此在旅游管理案例教学本土化进程中，强化对教师案例教学方法的培训是确保实现案例教学本土化建设的重要保证。
案例教学法需要教师的精心设计和准备，其方法和技巧体现在课堂设计、课堂组织和教学评价反馈等多个环节中。案例教学方法培训应该使教师明确有关案例教学的下列内容：（1)案例教学的含义；（2)案例编写方法和选择标准；（3)教师导演角色和学生主演角色的定位；（4康例教学过程设计技巧；（5)案例展示介绍的方法；（6)课堂讨论的引导和组织方法；(7集例教学评价标准。上述培训内容应当融入高校的师资培训项目中，由有经验的案例教师进行培训，从而提高高校教师案例教学的整体水平。案例教学的设计、组织过程也是教师综合知识能力的展示过程，除了方法上的培训以外，教师还应主动地加强与旅游行业的联系，提高自身的专业理论水平和实际工作能力，才能更好地引导学生关注案例、学习案例。有望建立起来的旅游管理案例资源库的管理机构其实在商业运作的过程中也可以作为案例教学的培训主体参与到案例教学方法的推广中来，通过教学方法培训和案例资源信息的培训来提高案例教学的整体水平，进一步发挥旅游管理本土化案例的价值。
关键词：旅游管理专业；实施；应用；案例教学法
一、引言
案例教学法是教师在确保学生对相关知识掌握后，通过教师研究策划出与教学目标要求相符合的情景教学。使学生自己思考分析解决相关问题的能力，同时对学生工作作风、管理理念、合作精神与沟通能力进行培育。
二、有关国内外案例教学的现状
案例教学最早出现在古希腊与罗马时代，但是在1910年案例教学才在美国哈佛大学进行运行。到二十世纪，案例教学才在企业管理学与商业中被运用，它的实施在世界范围中都有了很大影响。在哈佛大学中运用案例教学法对学生进行培育，培育出来大批精英，使案例教学法有了更大的吸引力，并且还被认定为未来发展成功教学的方向。由于国内外早已经实施了该方法，所以经验丰富。西方案例教学法成为教育界的有效教学方式，具有有效的理念与模式。但是，在国内，案例教学法处在初级阶段，随着逐步的发展，案例教学法在逐步被接受，并且作为高校教学改革的重点。由于旅游管理学中学生实际应用的水平较差，所以对此引进该方法。
三、应用案例教学法对旅游管理专业进行教学
在我国已有20多年历史的旅游管理专业，在各个学校中等均有开设。由于旅游业近年来发展迅速，所以对该专业人才也有了更高的要求。1.对旅游管理专业进行案例库的设置。目前，在对我国进行旅游管理专业的教育，都是一味的借鉴国外教学方式，对这些方式进行怎样的突破与创新，将案例教学法真正的属于我们，是进行教案教学的重要问题。想要完全使用实施该方法，必须对该方法有明确的分析与使用，还有学会对案例教学进行写作。1.1收集案例。在对案例进行收集初期，可以鼓励学生与教师一同进行案例收集。可以通过企业成功的运行经验、社会调查、参考资料、媒体信息等进行收集，还可以对国外优秀案例进行收集。1.2编写案例。在对案例进行收集后，案例教学的重点为教师编写案例教材。按通常的编写方式进行编写，a将案例与教材相关章节结合进行编辑；b对案例进行单独的编写。教案编写作为复杂又系统的工作，必须要对此进行研究与分析，总结出编写的技巧与要素，最后结合教师相关经验，最终形成课程的案例库。2.课堂案例教学法的实施。对旅游管理专业进行课堂案例教学法的实施，主要目的是让学校把理论知识实施到实践中来，对学生普遍缺乏实际管理的行为得到有效的改善。学生在通过案例教学法的实施后，能够有效的将理论知识运行到实践中，可以更加熟练的运用知识，并且对学生解决问题的能力带来了提高，对学生的积极性也有了提升。2.1对案例教学进行总体计划的制定。在进行讲课前，教师必须对此进行详细、周密的总体教学的计划。包括每个案例应该实施的时间、案例个数、案例出现在教材中的章节等。教师只有对整个教学进行明确后，才能对学生的教学活动进行有效的开展，给课堂教学的效率带来提升。2.2对案例教学法的案例进行恰当选择。由于教学案例积累较多，所以在对教学进行实施时，必须要对案例进行恰当的选择，必须要根据课本章节对案例进行选择，要保证案例的典型性、适用性与真实性，并且必须与国家发展现状相符合。选用案例时最好选择学生比较熟悉的案例，从而可以吸引学生的注意力。3.案例教学在实施后取得的效果。在实施案例教学后改变了一味的传统教学方法，把学生当做教学主体；通过案例教学法的教学，使学生的分析能力与解决问题的能力都有了提高，并且还可以提高学生自主分析的能力。案例教学的实施对学生综合能力带来了提升，一方面能够对学生的自我解决实际问题的能力有了明显提高，另一方面，使学生可以互相帮助，共同沟通，对学生团队精神也有了明显提高。案例教学的实施还对学生老师之间互动的关系带来了提高，使学生在进行了解时对自己未来发展方向有了明确认识。
四、结语
对旅游管理专业课进行案例教学的方法有助于提升课堂教学的效率，并且对学生的实际能力有了全面的提升，给我国旅游行业提供了许多优质人才，在对旅游专业进行教学时，需要把案例教学的方法积极引入教学中，并且对此进行教学的分析与讨论，从而对旅游管理的教学质量带来有效的提升。
参考文献：
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关键词：高职院校旅游管理专业案例教学必要性注意点
案例教学源于医学和法学专业，目的在于培养学生处方、手术或辩护、断案能力。哈佛大学商学院首先把案例教学引入管理学课堂，并发挥到“极至”，把课堂时间全部用于学生对案例的讨论，课堂不再是教师讲学生听的被动学习，而是师生互动的开放式教学。
目前旅游业发展呈现大众化、科学化，旅游消费方式改变，我国的旅游业要在竞争激烈的国际国际市场中占据有利的地位，就必须重视专业人才的培养和培训。高职院校作为培养行业一线操作型、复合型人才的主要阵地，需要适应旅游业不断发展的需要。然而，教学中存在着教学方法陈旧、单一的问题。面对这种情况，高职旅游管理专业教学中采用案例教学法显得尤为必要。
一、高职院校旅游管理专业实施案例教学的必要性
（一）有效避免学生“高分低能”。
旅游管理专业具有很强的实践性和应用性。照本宣科的教学方式，或是一些简单陈旧的流于形式的案例教学活动，都很难达到预定的目标。试想，毕业生进入旅行社工作，不会开发设计新的旅游线路，或是在带团中无法解决突发问题，那么这样的课堂教学就是失败的教学。所以不能单纯采用“从理论到理论”的教学方法，要与实践中的案例教相结合，给学生营造“实战”氛围，培养解决问题的能力。不仅如此，学生的能力还体现于在案例讨论中表达自己、说服他人，倾听意见、修正自己。
（二）有效激发学生的学习热情。
教学方法大体分为讲授法、讨论法、辩论式教学法、角色互换法、综合法和案例分析法。不同教学法对学生学习热情的激发不相同，有调查研究表明：案例教学法与其他教学法相比，对激发学习热情的作用是最大的。因为案例教学法完全摈弃了教师、黑板、讲台这样传统的授课形式，教室不再是教师一人的表演舞台，而是上演一场以学生为中心，案例为桥梁，教师学生一同上演的集体秀。学生不再是观众，而是课堂主角。学生以自由讨论的方式来发表自己的独到见解，能充分活跃课堂气氛，激发学习热情。
（三）有利于帮助学生开拓视野、丰富见闻。
在案例教学中，先由教师讲述案例，再由学生自由讨论。同一个案例，因为个人经验和认识的不同，学生会提出多种解决问题的方案。在讨论结束的时候，大家会从众多答案中挑选出最佳的解决方案。这样的教学摆脱了标准答案的束缚，有助于帮助学生开拓视野，并使学生记忆深刻。
二、高职院校旅游管理专业运用案例教学法的注意点
（一）案例的选择要做到“精、实、新、深”。
案例要“精”，指的是课堂时间十分有限，加之同一原理必有诸多案例可用，所以选择案例不可能面面俱到。应选择具有典型性、针对性的案例，也就是说选用那些实际操作中带有全局性、战略性，能体现同类事物共同特性的案例，这样的案例有助于学生在工作中有举一反三、触类旁通的示范作用。
案例要“实”。就是案例应是真实发生过的事情，只有真实的事例才事实清楚，有血有肉，使学生觉得事件就像发生在自己身边，从而激发起学习、讨论的兴趣。如果带有主观臆造的痕迹，学生将不以为然，或以假对假，达不到案例教学的目的。
案例要“新”，讲的是教学案例要与时俱进。旅游者的需求在不断发生变化，为适应这样变化，旅游业不断推陈出新，更新商品，加强服务。一些情节过时的案例对学生的实习、工作起不到帮助作用，应舍弃不用。要选择旅游业发展深化中出现的新情况、新问题，再进行提炼和升华，使案例教学充满生机与活力。
案例要“深”。高职院校的学生具备一定的社会经验和知识，因此选编的案例要有一定的深度。如果案例内容肤浅，学生套用课本基本原理即可得出结论，这种案例的教学缺乏吸引力，学生在思考和讨论中会敷衍了事，得不到应有的教学效果。
（二）案例的讨论结果，教师应。
在案例教学中，教师和学生是一种民主、平等的师生关系。在讨论过程中，教师对学生应该学会多样性和创造性地包容与欣赏，包括不同的观点、不同的价值判断和不同的理解水平，允许学生发表不同的意见，充分发挥学生的个性。当然，学生在发言过程中如果偏离主题或出现错误，教师不能放任自流，应对学生的发言进行“去伪存真”的提炼，以帮助学生提高分析和判断的能力，并将讨论引向纵深。
关键词：案例教学；旅游学概论；总体案例；课外案例
引言
随着经济的迅速发展，应用型创新人才的培养越来越受到社会的重视和欢迎。创新型人才的培养是以激发学生兴趣为基础的。这就要求高等教育人才的培养模式必须进行改革，要通过多种途径引起学生的学习兴趣。实践证明，案例教学法是深化专业理论知识、提高学生学习兴趣的有效途径，对培养高层次人才至关重要。
传统的旅游管理教学模式中，往往注重理论知识体系的完整性，而忽略了学生的学习感受与效果。这就导致学生死记硬背以应试目的为主，忽略了兴趣激发和能力培养。从而造成课堂教学气氛沉闷，教学效果不明显，学生学习缺乏兴趣，丧失专业信心，就业率低下等不良后果。
《旅游学概论》是旅游管理专业的专业基础课，它主要研究旅游学相关理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。各高校基本都选择在大一第一学期开设此课程。《旅游学概论》作为一门系统性很强的课程，内容丰富。课程涉及的基本概念、基本理论较多，对于高等院校旅游管理专业的学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。所以对于刚入大学校门的新生们常会感到枯燥无味，跟当初美好的想象大相径庭。作为老师应当更好地引导学生，提高学生学习的积极性，在教学中不断的摸索更好的教学方法。以下我就根据自己在日常的教学经验谈一下如何通过案例教学提高学生的学习《旅游学概论》这门课的兴趣。
一．总体案例设计方案
良好的案例的使用是案例教学的基础。案例选取和设计的好坏直接影响到学生的学习兴趣。《旅游学概论》主要是针对大一新生的，虽然没有专业基础，但可以与学生以前的经历相结合,在教学的时候选择一些学生的亲身实例来讲解以引起学生的兴趣；或者，让学生把自己的经历重述、重演等形式；另外，也可以选取一些趣味性小游戏作为教学案例。为了使教学案例在教学的过程中真正起到提高学生学习兴趣的作用，案例的选取和设计应注意把握如下几点要求：(1)应针对每节课中的知识点选择不同的教学案例，突出教学重点；(2)教学案例应加强趣味性，但不能脱离教学实际；（3）案例应能充分实现对已学知识的巩固和对当前知识的介绍。
二．课堂教学案例应用
课堂教学以案例展开，注意案例与课堂教学内容的结合以及案例的实用性和趣味性。例如在学习旅游和旅游活动的概念时，可以先讲述一个教师曾经参与旅游活动的案例，再鼓励学生也讲述一些旅游经历。然后以这些事例为主体开展教学活动。有了学生的参与，引起了学生的兴趣，再逐步引导学生逐步抽丝剥茧，寻找共同点，最后归纳总结出自己的一些认识。这样，理论概念的学习就不再被学生认为是枯燥无味的任务来应付，而是转变为主动地寻求知识，更深刻地理解概念。
三．课外案例的应用•
为提高旅游专业学生对《旅游学概论》课程的学习，可以适当的为学生提供课外讨论案例。例如在学习旅游资源时，可以为学生提供些新型的旅游形式，如工业旅游、航空旅游、体验旅游等，以提高学生学习的兴趣和对旅游学知识学习的渴望。又如，在学习旅游资源的开发与保护时，我们通过让学生收集我国旅游资源开发中典型的成功、失败例子， 总结旅游资源开发与管理的具体做法， 从正反两个方面来理解旅游资源开发与保护的关系。提供课外案例时应把握时机，在为学生提供课外案例之前应该是已经具备所需要的一些基础知识。案例应大小合适，难易适中。学生可以自主安排时间和地点进行案例的学习和讨论。在课外案例的学习研讨的过程中，学生依据学习目标，主要通过网络和图书馆独立寻找相关资料，通过独立自主的阅读与分析后在小组成员之间进行互动、分析讨论，从而得到案例的实现方法进而完成案例的设计。
四、案例教学应注意的问题
(一) 教师和学生角色观念的转变
教师要更新角色观念，建立一种民主、平等、相互尊重、教学相长的民主、平等的新型师生关系。在案例教学中要重视学生的参与感，允许学生发表不同的意见，充分发挥学生的个性。另一方面，教师既要培养学生的独立性和自主精神，又不能放任自流。
(二) 创建激励机制，提高学生参与的积极性
为激励学生积极主动地参与到案例讨论中来，可以考虑建立有效的激励机制和改革考试制度。我们将每个学生在讨论过程中的表现与其课程考核成绩挂钩。案例分析的成绩评定取决于学生事前的准备、讨论时的参与及课后的总结。期中期末试卷可加大案例分析所占的比重，可占到50% 左右。同时加大课堂案例分析考察的力度，并记入平时成绩，提高平时成绩在总评成绩中的比重，平时成绩在总评成绩中可占30% 以上。通过以上这些手段来提高学生参与案例分析的积极性，保证案例教学的教学质量。
(三) 重视教学案例的搜集和整理，建设旅游管理专业的案例库
目前，市场上没有与《旅游学概论》相配套的教学案例，所以案例的精心挑选和准备就成为一个非常重要的工作。作为一名旅游教师，很多案例都来源于教师的实践工作经验以及从网络获取的一些信息。因此，将每次案例教学的案例进行搜集和整理，日积月累，这些将成为教师提示教学质量的一个重量级武器。
参考文献:
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1921年案例研究和案例教学最早运用于美国哈佛大学工商管理学院。经过80多年的实践和摸索，哈佛商学院已经建立了相当规模的完整的案例教学和管理系统。哈佛商学院的学生在两年的学习中，必须解决800多个有关企业经营管理问题的具体案例，通过接触、讨论大量的实际案例，从而提高了学生解决各种实际问题的能力，这正是哈佛商学院毕业生深受社会欢迎的重要原因之一。我国的案例教学法是20世纪80年代初从国外引进的，主要是以案例当教材，模拟现实情景，在教师的引导下，通过学生的独立本文由收集整理思考和师生间的互动交流，培养学生处理问题的能力。在我国的企业管理教育与培训中，一些高校在一些实践性较强的学科，如管理原理、市场营销、人力资源等课程的教学中，都已经运用了案例教学方法，但是许多高校旅游管理专业的教学模式，基本上还是课堂授课的灌输方式，教材的编写仍然未能很能好的利用系统理论与实际案例相结合的编写方法，对于旅游管理这一实践性较强的学科，传统的教学方式，无疑有较大的局限性，使得学生适应能力、分析能力和解决问题的能力都不是很理想。
一、案例教学法的特点
案例教学法属于研究性学习模式的一种，指学生在教师的指导下，通过阅读案例，提出问题，研究问题，从而获得新知。它以学生之间师生之间互动研究为主要特征，具体表现为：
（一）案例教学法的实践性
案例教学是旅游管理教学理论与实践相结合的纽带。旅游管理是一门应用性极强的学科，具有很强的实践性和综合性，要求教学能够与实践相结合。案例教学法的所有案例均是现实旅游企业经营中已经发生的事实。正如格柯所分析的，“案例，就是一个商业事务的记录；管理者实际面对的困境，以及作出决策所依赖的事实、认识和偏见等都在其中有所显现。”通过向学生展示这些真正的和具体的事例，促进他们对问题进行相当深入的分析和讨论，并考虑最后应采取什么样的行动。案例必须是实际生活中曾经面临或正在面临的真实情况，并包含有提供解决问题必需的各种细节，学生必须充当某个角色，亲自解决案例中所面临的问题。
（二）案例教学法的训练性
案例教学虽然也传授知识，但这并不是主要目的，它的主要目的是使学生掌握该专业在现实社会中的实际运作，以及培养学生高层次的学习能力。在案例教学法的教学过程中，学生要在教师指导下，独立自主地完成课程任务，并按照课程的要求进行市场与环境分析调查；在小组讨论和课题讨论会上，要描述并解释自己的项目，回答老师和同学的提问。这个过程，无疑对学生的动手能力、表达能力、应变能力都是一种锻炼。案例教学是提高学生分析能力和解决问题能力的阶梯。案例教学为学生提供了—个具体的旅游企业管理的场景，让学生置身于管理角色和服务角色中，处理一件件旅游企业管理实务。通过对案例的讨论、分析、判断，找出自己认为最佳的方案。给学生创造了处理问题和解决问题的机会，学生们在讨论中畅所欲言，集思广益，可以起到意想不到的效果。
（三）案例教学法的互动性
案例教学法是指借助案例作为师生互动核心的教学方法，其根本意义是以案例作为教学材料结合教学主题，透过讨论、问答等师生互动的教学过程，让学
习者了解与教学主题相关的概念或理论，并提高学生的实践能力。在案例教学中，虽然不排斥教师的主导作用，即安排什么样的案例，怎么样组织学生对案例加以分析都由教师来确定，但案例教学毕竟不同于讲授式教学，学生变被动接受为主动思考，并同教师一起成为课堂的主人，因为每一个案例都有各自不同的特殊性，这就迫使学生不能用一个统一的公式去处理若干个不同的案例，必须用特殊的方法处理不同的个案，因此，案例教学为学生的个性发展创造了一片新天地。
二、如何在我国旅游管理教学中运用案例教学
（一）加强案例的收集、编写和选择工作
学生如何通过学习获得应付未来需要的应用知识呢？作为实践之浓缩的案例教学已成为旅游管理人才培养过程中不可缺少的一环。我国组织案例教学的困境在于科学、详尽地反映中国旅游企业经营成败的案例太少，类似新闻报道的案例称不上有研究，因此案例的收集、编写十分重要。案例教学的关键是为了学生选择高质量的典型案例，使学生通过一个案例的学习，达到举一反三的目的，因此要求教学案例必须具有真实性、客观性、代表性。教学案例可以来源于实际，也可以引进现成的优秀的旅游管理案例，还可以自行编写，而且案例的收集和编写也是高校教材建设、培养师资队伍、提高教学质量的一项重要工作。
（二）案例教学要有针对性
由于高校旅游管理专业有本科专科层次，不同层次的学生的理论基础也有所不同。在教学中，应针对不同层次的学生采取不同的案例，对本科生可选择分析问题型案例，这类案例是综合性、跨学科的。案例的描述中隐含问题，要求学生自己分析，理出头绪，拟定方案，权衡决策，培养学生综合的管理能力。对专科生可选择描述型案例和技能型案例，这些案例多展现某种成型的方案，要求学生以所学的理论为依据对案例进行评审、论证，分析其中利弊，以拓宽知识面和提高分析能力，解决问题能力为主要目的。
（三）把案例教学与学生的实习结合起来
目前旅游管理专业的学生除在校的理论课程学习外，都有一段时间的实习。由于实习阶段完全脱离了课堂，一些学生对身边发生的实际事例缺乏观察力，要引导学生在实习中做有心人，注意观察收集身边实际事例和学习别人处理问题的方法，自行编写案例，使学生的实习阶段真正能做到理论联系实际。
美国哈佛大学工商管理学院是最早运用案例研究和案例教学的。经过几十年的探讨和实践，其已经建立了规模相对完整的案例教学和管理系统。我国的案例教学法是上世纪80年代从国外学习而来的。案例教学法，即以案例充当教材，模拟现实情景，由教师引导学生进行独立思考，鼓励师生间互动交流，培养学生自主处理问题的能力。
1.案例教学法的特征
案例教学法是一种新型的教学模式，主要特点是鼓励师生间的互动和交流，在教师的指导下提出问题、解决问题、学习知识。
1.1互动性。案例教学法的核心是以案例为指导，使师生之间进行互动。在案例教学中，教师根据教学的目标和内容选取案例，引导学生对案例的相关问题进行分析讨论，每个案例都有其特殊性，这就要求学生以不同的思维模式去处理问题，变被动接受为主动思考。案例教学为学生的思维和个性的发展创造了很好的空间。
1.2实践性。案例教学法中的案例是旅游中发生过的事件，应用性很强，它将理论与实践结合，具有很强的综合性。在教学中，学生面临的是复杂多变的现实问题，在案例的展示中，使他们了解真正的事件，有助于他们对问题的深人分析，处理事件时要注意各种细节，并制定自己要采取的措施。学生通过自主学习和实践，提高对旅游管理的认识，获得丰富的经验，提高实践能力。
1.3适用性。案例教学对于培养创造性思维有一定的作用，它将所学到的理论运用到实践中去，由于每个案例的不同，提高了学生学习的兴趣，促使学生思考问题。案例教学法在旅游管理课中的实施，对于培养管理型人才，促进学生发展思维，加深学生对知识的理解和对问题的调查、分析、研究有很大的推动作用。
2.案例教学法存在的问题
2.1 案例教学法的局限。在旅游管理教学中，案例教学法无疑是有效的，但是它提供的知识不够全面、系统，不能培养全面发展的人才，在教学上仍然需要补充。在促进学生理解知识、提高学习兴趣时，也要结合其他教学方法，不可采用单一的方法教学。
旅游业发展迅速，变化性强，在案例教学中应选取有代表性的案例用于教学中，但是大学使用教材一般在很长时间内不会发生改变，缺乏前沿性，相对于实际的旅游业较滞后，这对于教学效果会有很大的影响。
2.2案例需求大、数量少。我国的案例大部分从国外引进，中外文化差异大,学生对国外制度、文化、风俗习惯缺乏了解，在教学上本土化问题也日益严重。老师对于旅游工作的经验较少，教材又过于陈旧，导致教学内容无法与现实连接在一起。随着我国旅游业的迅速发展，管理科学院向全国征集案例，收集了越来越多的案例，虽然这并不足以改变我国旅游案例教材和网上案例的缺乏现象，但是一定程度地改变了其数量不足的尴尬局面，因此，在教学中，老师应多方面收集案例，丰富教学内容。
2.3案例选取质量不高。当前游管理专业教学中有一个突出的问题，课堂上讨论的案例过少，学生的参与感不强。其原因是案例选取质量不高。很多老师在案例选择上直接选取一些国外案例,但是国外的文化、制度、宗教等与我国大相径庭，学生对国外文化缺乏了解，甚至不能理解其中的一些做法。在这种情况下，这些案例反而对学生的学习理解造成不利影响。因此在案例选择上应以操作性强的案例为主，尽量选取通俗易懂、综合性强的案例，培养学生的独立思考能力，让学生用所学知识分析案例。
3. 增强案例教学效果的措施
3.1案例教学对旅游管理人才的培养是必不可少的，案例的收集、编写和选择工作十分重要。案例教学的关键是为学生选择高质量的典型案例，教学案例必须真实、客观，以培养学生学习获得应付未来需要的应用知识，达到举一反三的目的。
3.2旅游案例教学的主体是学生，为了让学生在案例教学中取得良好的效果，在案例教学前要求学生做好充分准备，收集材料,鼓励学生积极参与到课堂讨论中来，积极发表自己的观点和看法。学生应认真观察与思考案例中的问题,更新学习观念,提高对案例教学的适应能力，自主学习和切合实际地提出解决对策，提高对不同观点的辨析能力和从不同角度去思考问题的能力。
3.3要丰富案例教学的手段，确保旅游管理案例教学的效果。利用现代电子互联网技术，通过图片展示、播放电视报道、热门新闻、场景模拟等方式来感染学生，让学生的注意力转移到案例中来，丰富教学内容。
结语
关键词：旅游景区管理；案例选择；教学方法；案例展示
旅游景区作为旅游产业的龙头，对旅游者形成的直接吸引力使旅游活动得以成行；旅游景区是游客完成旅游体验活动的重要场所，景区旅游的体验效果决定着游客整体旅游体验的质量。所以旅游景区是旅游系统中最重要的组成部分。我国改革开放以来，旅游业由过去的外事接待转变为包括国内旅游、出境旅游、入境旅游等在内的规模庞大的产业集群，旅游景区的建设也由最初的以开发为主逐渐过渡到以经营管理为主的道路上来。《旅游景区管理》作为与旅游景区管理实践活动密切相关的课程，其教学改革研究显得尤为重要。本文通过梳理《旅游景区管理》案例教学中的几个问题，希望为《旅游景区管理》案例教学方法的改进与深入提高借鉴。
一.《旅游景区管理》案例教学的意义
案例教学是一种运用各种媒介手段将客观情景带入课堂，让学生通过对案例情形的掌握与讨论，建立真实的感受和寻求解决现实问题的教学方法。近年来，案例教学方法被广泛引入旅游管理专业的课堂教学中。在教学过程中引入景区实践案例，对《旅游景区管理》的课堂教学意义明显。
第一，引入案例教学方法，可以减少教学内容的重复。一般来说，单独观察每一门课程，每一门课程都有自己完整的教学内容体系，但如果放在专业培养方案中，不同课程之间会存在一定的知识点重叠，这是引起理论教学中教学内容重复的问题所在。在旅游管理专业教学培养计划中，《旅游景区管理》作为专业基础课程，一般被安排在管理学、经济学、旅游学概论、旅游资源学等课程之后，其后续有导游学、旅行社管理、旅游环境管理等课程。《旅游景区管理》的教学内容构建应该综合考虑其在专业培养方案前后续课程的情况，起到承前启后的作用，减少教学内容的重复。在分析《旅游景区管理》的景区运营管理与景区战略管理等相关教学内容时，如果能够引入景区运营管理或战略管理相关案例，则可形成该课程自成一体的教学内容体系，从而避免旅游管理专业课程业已存在的教学内容重复现象。
第二，引入案例教学方法，可以引导学生的积极思维。旅游景区是指具有吸引国内外游客前往游览的明确的区域场所，能够满足游客游览观光、消遣娱乐、康体健身、求知等旅游需求，有统一的管理机构，并提供必要的服务设施的地域空间，但这一概念还是具有明显的抽象性，很难激发出学生的想象空间。旅游景区管理案例的引入，将使课堂教学中形成一个直观具体的、生动而丰富的教学内容展示平台，从而为学生提供一个较合理的思维空间，这样可以充分调动学生的参与意识，引导学生的积极思维。
第三、引入案例教学方法，可以为实践教学的开展打下扎实的基础。实践性教学是应用性专业不可缺少的教学环节。但是，将实践课与理论课完全分开并不利于理论教学与实践教学的正常开展。在旅游管理专业的专业培养方案中，既有课程实践也有专业实践课时的安排，《旅游景区管理》的实践环节无疑是该专业重要的教学过程。旅游景区管理案例本身就具有一定的实践性，因此在《旅游景区管理》理论教学过程中引入旅游景区管理案例，可以培养学生观察问题、分析问题与解决问题的能力，这样学生对《旅游景区管理》的理论应用就有了初步认识，实践教学环节的深入开展就有了保障。
二.《旅游景区管理》案例教学中案例的选择
根据国家旅游局的《2011年中国旅游景区发展报告》，截至2011年底，全国共有各类旅游景区20976家，其中，A级旅游景区5573家。再加上国外大量存在的旅游景区案例，则《旅游景区管理》案例的选择面临海量的选择范围。如果没有取舍，《旅游景区管理》案例教学能否顺利进行，对教师将是一个巨大的考验。笔者认为，案例选择应有一定的原则：
首先，《旅游景区管理》案例应与教学内容有关。《旅游景区管理》教学内容涉及旅游景区产品设计、游客体验管理、服务运营管理、景区旅游资源与环境管理、经营行为管理、营销管理等景区运营管理与战略管理等方面的内容，这些内容既成体系，又具有一定的独立性。根据教学内容的不同，选择某个方面有特色的的景区管理案例，可以迅速培养旅游管理专业学生的学习兴趣点，很容易在教学过程中使师生产生共鸣。其次，《旅游景区管理》的案例应与教师涉入有关。旅游景区管理的案例引入，不是简单的故事展示。教师对所选旅游景区案例地涉入，是形成师生共同探讨、共同分析案例的前提条件。教师涉入并不是要求教师一定要对案例地亲自进行实地考察，而是要求教师对旅游景区案例地有深入的了解，或者通过搜集相关二手资料，或者通过现场实地考察，最终能够形成自己的认识。试想，如果任课教师引入一个自己并没有真正研究过的旅游景区案例，那他如何能引导学生去积极分析探讨这一景区案例呢？
再次，《旅游景区管理》的案例应与教学目标有关。作为旅游管理专业的专业基础课程，《旅游景区管理》的教学目标在于促进学生掌握旅游景区管理的基本理论，掌握旅游景区运营的基本规律和管理方法，初步具备旅游景区管理工作要求的理论素养和操作技能。从旅游景区赋存的旅游资源类型来看，旅游景区可以分为自然类旅游景区、人文类旅游景区、复合类旅游景区、主题公园类旅游景区等四大类型，不同类型的旅游景区，其运营管理过程存在一定差别，因此，景区案例的选择应当充分考虑景区的多样性特点，这样才能适应《旅游景区管理》课程教学目标的需要。
根据上述旅游景区管理案例选择的原则，我们就有了合理的选择范围。在选择国外旅游景区案例时，尽量选择知名度高、资料容易查找的案例，如主题公园类、海滨度假型景区以及世界遗产类景区等。国内景区除了考虑世界遗产类景区以及大型主题公园类景区外，所在院校周边景区应是任课教师选择案例的重点。因为在选择周边景区作为教学案例的情况下，任课教师容易通过实地考察获得第一手材料，也容易引发学生进一步实地探究的热情，以笔者所在岳阳市为例，岳阳市域范围内出现了一些有影响的景区，特别是最近几年不同景区的经营管理方式均形成了一定特色，如张谷英古村落旅游景区、6501-银沙滩景区、岳阳楼-君山景区、五尖山森林公园景区以及上山下乡生态休闲农庄等，选择他们作为笔者在《旅游景区管理》教学过程中的教学案例，均产生了很好的效果。
三.《旅游景区管理》案例“教”与“学”的方式
在《旅游景区管理》教学过程中，案例教学方式的引入，将形成围绕旅游景区管理案例的教学模式，但如果不注意教学模式的灵活性，案例教学方法在《旅游景区管理》课程中不一定会产生预期的效果。这个问题也就是《旅游景区管理》案例“教”与“学”方式的问题，笔者认为，以下几个方面值得《旅游景区管理》的任教者思考：
第一，要注意旅游景区管理案例的展示方式。旅游景区是一个三维的空间，作为案例的景区展示即是要展示与该三维空间相关的信息，展示的方式有很多，如旅游景区视频资料、图片资料、文字资料等等，甚至于还可以将几种方式进行动态与静态组合、图片与文字组合、视频与音频组合，也可以选择将案例景区的核心区域进行详细展示，这样可以将该景区的资源环境信息、产品设计信息、服务质量信息、游客行为管理信息等展示出来，以达到最佳展示效果，为引入学生参与案例的分析与讨论提供足够的信息材料。
第二，要注意旅游景区管理案例的引入时机。在《旅游景区管理》课堂教学中，景区案例的引入时机也是要考虑的。例如，可以选择开始讲授新课时引入景区管理案例以带来一种悬念，也可以选择理论讲授完成后引入景区管理案例以形成新的教学兴趣点，还可以根据理论知识讲授进度即时穿插展示景区管理案例的不同信息以增强讨论效果。选择某一种时机引入景区管理案例要根据理论讲授内容与景区案例的特点进行全盘考虑。
第三，要注意旅游景区管理案例的提供方式。旅游景区管理案例的的提供方式是指景区案例材料的引入由谁来完成。一般来说，任课教师是最主要的责任者，因为任课教师把握了《旅游景区管理》理论教学内容的进度、教学内容选择的大方向。也就是说，在《旅游景区管理》案例“教”与“学”的方式中，教师为主导。但是在这种“教”与“学”的方式中，学生又是学习的主体，所以学生也应当成为景区案例材料的引入者。例如可以指导学生课余搜集某个区域的景区案例信息，或者搜集某个类型的景区案例信息，或者直接安排学生搜集某个具体景区的案例材料，并适当引入学生的景区案例，这样可以充分调动学生参与案例教学的积极性，也可以使案例教学的案例资源更加丰富。
第四，要注意旅游景区管理案例的展示程度。景区管理案例信息的展示要适可而止，只要能够达到引发学生参与讨论的效果就够了。但要注意的是，过于简单的案例信息展示未必能引起学生的参与兴趣，这样的结果明显就偏离了旅游景区案例教学的目标了。究竟一次景区管理案例或者一个景区管理案例的信息展示达到什么程度才算适合，要根据课堂教学内容来进行取舍。
在旅游管理专业培养方案中，相对来说，《旅游景区管理》是一门教学内容体系还不够完善，教学方法还不够成熟的课程，本文的分析只是作者个人在教学过程中的一些思考。要发挥《旅游景区管理》在旅游管理专业培养方案中的作用，有待于《旅游景区管理》教学内容体系完善，也有待于教学过程中对景区管理案例教学方法的进一步落实。
参考文献：
[1]庾小玲，生延超.案例教学在《旅游经济学》中的应用[J].湖南商学院学报（双月刊），2006，13（1）.
[2]国家旅游局规划财务司.2011年中国旅游景区发展报告[M].中国旅游出版社，北京：2012.
