时间：2023-07-18 16:27:56
序论：在您撰写劳动教育优秀案例时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
有家长质疑这种做法，并给校长写信提出反对意见。可是，该校校长称，不因升学压力而改变，仍将坚持传统。
众所周知，学校教育要让学生“成人成才”，“成人”是教育的第一要义。而缺失或拒绝劳动教育，在“成人”上是要打折扣的。这样的道理恐怕没有家长不认可。可为什么学校坚持劳动教育传统，就有家长质疑呢？这应该是“功利意识”和“狭隘成才观”使然。在有些家长心目中“成人”教育重要，但要让学生在出力流汗中体验，还要让学生花费时间，那就不行了。于是，“时间不够，耽搁学习”成了理由。果真如此吗？劳动3天就会“耽搁”学习，又能“耽搁”多少？笔者找不出科学的依据，成都20中多年来的实践也没有此类案例。因此，这种担忧真有点“杞人忧天”。
有人曾感慨，为什么我们的某些大学生“毕业就失业”“就业了，又须‘回炉’”？这种现象与学生的校园生活囿于知识一隅不无关系。有的高中，一些学生本该参加的社会实践活动、公益活动，甚至是参观考察活动，早已经“被忘记”了。更有甚者，某小区为了给高考的孩子一个安静的环境，竟毒死了一池塘的青蛙。这广受诟病的案例让我们警醒，当生命不被尊重，优秀永远都是浮云；劳动和传统不被尊重、书本以外的广阔世界不被尊重，优秀同样是浮云。“高考”早已走下了神坛，“一切给高考让路”的思维也早就受到了质疑。连学生对这种“过分关心”都不领情了。有考生说：“过分的关心增加了我们的心理压力，全社会这么照顾，如果考不好，能对得起谁？”
话又说回来，即便高考制度改革持续进行，高中生的课业负担依然很重，成都20中自然也不例外。此时，让学生暂且放下书本，走出教室，放松大脑，舒展四肢，对困于书城的学生来说是一个解脱。这有什么不好？而且，我们欠学生的活动时间又何止3天。
成都20中的现任校长说，要通过劳动体验引导学生关注星空，也关注大地；关注学业，也关注生活；关注能力，也关注责任。指导学生做好身边事、细小事，教给学生做事的智慧、务实的态度。当年的校长说，就算是少考几个北大清华，为了学生今后的发展，也要把这件事做下去。这是怎样的胆略、胸襟和气度！由此可见，优秀传统需要传承，更需要坚持。
令人欣慰的是，即便学校对打扫的要求越来越高，多数学生还是和学校站在同一立场。有学生说：“三天时间看上去有点长，但只要自己安排好学习进度，没什么影响。”还有学生说：“劳动课累是累，但感觉还是收获了不少。”这不由得让笔者感慨，和学生相比一些家长的眼界就有点狭隘了。这三天，在有的家长眼中是多么的漫长！好在这样的理念得到了大多数家长的支持，据报道，某班班主任通过QQ向全班家询意见，有34位家长回复，其中有28位家长没有异议。
国外这样的劳动体验活动也很多。英国学生上初中时就开始学习职业技能，不仅学士，就连硕士、博士就业前都必须拿到相应的职业资格证书。美国的哥伦比亚大学的Orgo之夜，有机化学专业期末考试的前一晚，游行乐队会冲入图书馆演奏，“影响”集中精神的学生，告诉他们除了学习之外还有别的生活。这都值得我们借鉴。
其实，成都20中的校长并不糊涂，他比家长更知道学习的紧张、竞争的激烈。但是，该校对传统的坚守，是指向了培养完整的“人”，指向了学生的长远发展和全面发展。这样的办学传统还告诉我们，学生在前进的征途中需要短暂的停留和思考，这样的停留是为了捡起本该属于自己的东西，把这样的东西放进行囊，能帮助学生走得更好、更远。
教育工作重点
根据十六大提出教育发展的目标、任务和要求，教育部最近确定了教育工作今后一个时期的工作重点：为实现形成比较完善的现代国民教育体系的目标，教育工作要不断增强教育的开放性、灵活性和多样性，更好地适应经济发展和人民群众不断增长的更加广泛和多样化的教育需求。为实现人民享有接受良好教育的机会，基本普及高中阶段教育，消除文盲的目标，决定从现在起到2005年，巩固基本普及九年义务教育和基本扫除青壮年文盲成果，打好“普九”攻坚战，使高中阶段毛入学率达到60％，高等教育毛入学率超过15％。到2010年，普及九年义务教育，职业教育和成人教育有更大发展，人口中接受高等教育的比重接近中等发达国家水平。到2020年，在高质量普及九年义务教育的基础上，基本普及高中阶段教育，形成规模适当、结构合理的高等教育和职业教育体系。为实现形成全民学习、终身学习的学习型社会，促进人的全面发展的目标，要加强职业教育和培训，发展继续教育，构建终身教育体系。要增强教育为经济社会发展服务的能力，使学校成为终身学习服务的重要载体。
（摘自2002年12月27日《江西日报》）
教育部发出通知
要求多元评价学生
教育部日前发出改革中小学评价与考试制度的通知，要改变目前“重结果”不重过程，重分数不重能力的评价与升学制度，要求教师、学生、社会多元评价学生。
通知指出，中小学生评价与考试制度的改革，要从德、智、体、美等方面综合评价学生发展，对学生的评价应包括道德品质、公民素养、学习能力、交流与合作能力、运动与健康、审美与表现等多个方面。
教育部还要求，教师在教育教学全过程中要采用多样性、开放式的评价方法。要建立每个学生的成长记录，成长记录应收集反映学生学习过程和结果的资料，包括学生的自我评价、成绩记录及各种作品、社会实践和社会公益活动记录，体育与文艺活动记录，教师、学生的观察和评价，来自家长的信息，考试与测验的信息等。
要改变长期以来以升学率作为惟一标准评价学校教育质量的做法，建立起符合实施素质教育要求的中小学评价体系。初中升高中，要综合考虑学生的整体素质和个体差异，改变以升学考试科目分数简单相加作为惟一录取标准的做法。高中录取，可试行参考学生成长记录、社会实践和社会公益活动记录、体育文艺活动记录等资料，综合评价进行录取。
（摘自2003年1月3日《钱江晚报》）
北京中小学教师必
修心理健康课
中小学生的心理健康包括中小学教师的心理健康已经成为学校教育的一个重点。北京市教委首次把“教师及学生心理健康”作为全体中小学教师继续教育的必修课，至少要学习30课时。全市中小学教师关于“心理健康”的培训将在2005年底前完成。
据介绍，通过“教师及学生心理健康”的培训，要使全体中小学教师了解和掌握心理学的基本理论，了解心理问题产生的原因和表现，掌握针对心理健康问题进行辅导或指导的手段和方法并能对学生进行辅导，同时提高自身的心理健康。新一轮的培训将更倾向于案例分析和心理辅导相结合。北京教育学院将负责组织专家设计教案，考核由全市统一组织。
（摘自2002年12月30日《齐鲁晚报》）
我国每8个青少年
有1个心理亚健康
中国心理学会对全国22个省市的调查结果显示，约13％的青少年存在明显的心理和行为问题，其中部分人的情绪问题、人际关系紧张现象十分突出；与此同时，16％的青少年不同程度地表现出焦虑、强迫、抑郁等症状。据有关部门统计，目前全国有3000万青少年处于心理亚健康状态，并且近年来有上升趋势。
专家认为，青少年的内心矛盾冲突本来就是非常强烈，对某一事情的误解往往导致行为上的偏差，有时甚至做出不顾一切地伤害别人、损害社会的极端举动。很多老师、家长以为，事情发生了，对学生处理了，就没事了。实际上，恰恰忽略了学生的心理亚健康问题。
（摘自2003年1月11日《科技日报》）
上海实施职业教育
工程
上海经济的持续发展不仅需要高素质的管理、研究人员，更需要高素质的技术技能人才。最近上海市推出了发展职业教育的举措。
这些举措包括：就业与创业能力培训工程。对失业人员、从业人员、新生劳动力加强职业培训，提高他们的就业能力、工作能力和职业转换能力；高技能紧缺人才培养工程。加快培养一批数控机床维修操作工、软件蓝领、高级护理等高技能紧缺人才，培养一批能够参与国际劳动力竞争的高技能人才；外来务工人员培训工程。组织外来务工人员学习文化知识、技术技能、法律常识等，提高他们的素质；终身培训体系构建工程。整合职业教育和成人教育资源，创办综合性、社区性的高等职业学校或社区学院、社区学校。把职业学校办成面向全社会的、开放的、多功能的教育和培训中心。此外，还将推行职业资格证书工程和职业学校重点建设工程等。
（杜启荣摘自2002年11月30日《新闻晚报》）
瑞典中小学的
劳动技术教育
瑞典在基础教育阶段一贯重视手工劳动教育，同时注意劳动教育内容和形式的更新。瑞典中小学的手工课从3年级至9年级连续开设7年。
手工劳动教育之所以受到高度重视 ，是因为它对学生身心的发展有着不可替代的作用，尤其对培养学生的劳动习惯和动手能力至关重要。手工劳动教育既有普遍的适应性，它对所有儿童和青少年都适合，又不受学校所处地理环境的影响。手工劳动教育为中小学开展劳动教育提供了较为完美的内容和形式。
除手工劳动教育外，20世纪80年代以来高年级还增设了一些新的劳动教育课程，如在7―9年级增加了技术课和幼儿保育课等。劳动教育的形式也有变化，除课堂教学外，还通过参观和调查，让学生获得不同劳动领域、工作环境和职业的感性认识，为以后接受职业教育或选择职业作些思想准备。
（摘自2003年1月6日《文汇报》）
威廉姆斯的
创造力教学策略
美国著名学者威廉姆斯为培养、激发小学生的创造力提出了以下教学策略：1．激发性问题。运用发问的技巧，提出有激发性的问题，鼓励学生多方面探求各种事物的新意义，分析探索知识的功能，去发现新知识和新事物。2．随机的探求。将一种熟悉的结构随意改变成另外的结构，并从随意变动结构的那些新方法中获得一种新范例。3．直观表达。引导学生运用各种感官感受事物，培养表达的技巧，同时启发他们对事物的敏感性。4．以调适促发展。辅导学生从错误或失败中学习，强调发展胜于调适；通过积极调适而拓展出发展的多种选择及可能性。5．创造性倾听技能。辅导学生从学习听别人讲话中，产生新见解及获得由一事物导致另一事物的资料。6．视觉化技术。辅导学生用具体的图或实例的方式来表达或说明各种观念、思想情感、经验。
（摘自2002年12月9日《文汇报》）
日本儿童的“食育”
日本学者提出，在育儿学中除德育、智育、体育外，还应进行“食育”。所谓“食育”，就是从幼儿期起，给予食物、食品及相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人生观培养上。
“食育”的主要内容：培养健康的饮食习惯：法国启蒙思想家卢梭认为“教育的核心是怎样看待饮食”，“懂得餐桌上的食物是怎样来的和怎样做的”。基于此，日本学者认为，从儿童能说话和简单交流起，就要有意识地灌输一些饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃、吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终身。
在饮食中培养人生观：在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，可说明这些食物的制作需要付出的劳动。让孩子们参加食物的制作，更会加深“有劳动才有收获”的体会。还有，孩子在吃鱼时，怕被刺喉，家长便予以鼓励。让他们知道，集中精力，以经常吃作为锻炼的道理。
（盛荣强摘自2002年12月15日《南京日报》）
美国人眼中的优秀儿童
1．具有技巧和知识，能适当运用这些技巧和知识解决具体问题。
2．注意力集中，不容易分心，能在充分的时间里集中注意力来求得解决某一问题。
3．热爱学习，喜欢探讨问题和做作业。
4．坚持性强，能把指定的任务作为重要目标，用急切的心情去努力完成。
5．反应性强，容易受到启发，对成人的建议和提问积极作出反应。
6．有理智的好奇心，能从自己解答问题的过程中得到满足，并且自己能够提出新问题。
7．乐意处理比较困难的问题和进行争论。
8．机灵，具有较敏锐的观察力。
9．善于正确地运用众多词汇。
10．具有独创性，能够用新颖的或者异常的方法来解决问题。
11．想像力强，能够独立思考。
12．兴趣广泛，对各种学问和活动都感兴趣。
13．关心集体，乐于参加各种集体活动，助人为乐，和他人融洽相处，对别人不吹毛求疵。
14．情绪稳定，经常保持自信、愉快和安详，有幽默感，能够适应日常变化，不暴怒。
（摘自2003年1月7日《齐鲁晚报》）
父母是最好的“玩具”
牛津大学教育心理学教授西尔瓦经过对3000名3―5岁的儿童深入研究后得出结论：“儿童的成功与他们所
拥有玩具的多少和类型、父母陪伴他们时间多与寡有着极其复杂的关系。给孩子们太多或者类型不当的玩具，对孩子们有很大的害处。因为他们在大堆的玩具面前往往感到无所适从，更不可能在某一种玩具上有足够的逗留时间并从中学到什么有益的东西。”
研究者指出，与父母有很多时间共享的孩子在很多方面要胜过有大量玩具的孩子，甚至于那些会玩电脑的孩子。
（摘自2002年12月5日《齐鲁晚报》）
早晨睡懒觉有助于
掌握新技能
研究人员对睡眠方式进行研究时发现，被称为第二阶段睡眠，即在熟睡与做梦之间那段时间的睡眠非常重要。研究者说：“有些情况下人们在一个晚上会有50％的时间都处于第二阶段睡眠。假设我们每天都睡8个小时，那么最后的两个小时对于强化记忆尤为关键，但这两个小时的第二阶段睡眠往往因为人们要早早起床而被打断。”
这一研究结果对于运动员、音乐家以及外科医生而言非常重要，其他一些需要用手来完成高难度动作的人也会因此受益。
研究人员说，这一研究结果也许还可以解释为何婴儿的睡眠时间较长。这是因为：“婴儿在睡眠时间里也在学习。”
一、工作目标
以党的精神，特别是新时代新时代中国特色社会主义思想为指引，贯彻党的教育方针，围绕立德树人根本任务，深化完善以社会主义核心价值观为核心的学校德育体系建设，构建符合教育实际、具有县域特色的中小学校德育工作新格局；将立德树人目标融入各学科教学中，贯穿于学校教育教学全过程，实现德育与智育、体育、美育和劳动教育的有机融合，形成全员育人、全科育人、全程育人、全方位育人的工作新机制；整合学校、家庭、社会、网络教育资源，形成完整的德育工作新体系；深入开展以中国特色社会主义共同理想为核心的理想信念教育、以社会主义法治理念为核心的法治教育、以爱国主义为核心的民族精神教育和以改革创新为核心的时代精神教育，着力提升中小学生社会责任感、创新精神和实践能力，培养中小学生高尚的道德情操和公民素养，培育德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。
二、工作任务
（一）深化完善全员育人工作机制
按照《中小学德育工作指南》精神，重点抓好教书育人“一岗双责”制度，首见负责制、学生发展指导制度、德育副校长法治副校长制度等工作制度，将全员育人纳入教师工作量和绩效考核，扎实推进全员育人，确保育人成效。深入推进“互联网+家校共育”新机制建设，发挥家长学校功能和作用，全面提升家长素质，提高家庭教育水平，凝聚家校共育合力。依托学校所在地各类教育资源和志愿者队伍对学生开展教育，推动形成学校、家庭、社会全方位、立体化、合作开放的德育工作网络，优化育人环境。
主要工作任务：①全员育人各项工作制度；②家校共育工作资料；③德育工作网络。
（二）积极打造“四位一体”德育课程体系
1.深化德育课程教育教学改革。充分发挥德育课程在立德树人中的统领作用，积极拓展德育课程内涵，因地制宜，整合德育课程资源，促进国家、地方和校本德育课程的有机统一。在学校德育体系建设的基础上，系统开发德育校本课程，建立学段衔接、内容丰富、系统完善的德育课程体系。积极拓宽德育课程实施途径，创新教学方式方法，增强德育实效。组织开展德育课程优秀案例和精品课例评选、展示、交流、研讨活动，打造一批德育精品课程，丰富德育课程资源库。
主要工作任务：①组织开展德育课程优秀案例和精品课例评选、展示、交流、研讨活动；②组建校本德育课程和读本。
2.充分发掘学科课程德育价值。积极挖掘学科德育内涵，发挥学科育人功能，探索全科育人的有效途径，真正实现德育与智育、体育、美育的有机融合。紧密结合学科教学内容，探索实现在学科教学中落实立德树人的有效方式和手段，形成学科大德育观。定期举行学科德育研究活动，推动落实学科德育育人目标。在优质课等各类课程资源评选中将德育实施情况纳入评选标准。开展学科德育优秀案例和精品课例评选、展示、交流、研讨活动，打造一批学科德育精品课程。
主要工作任务：①各学科德育优秀案例和精品课例评选、展示、交流、研讨活动；②新时代新时代中国特色社会主义思想“三进”案例征集。③学校开展班主任节、班主任论坛等德育交流与提升平台。
3.提高传统文化课程实施水平。全面落实教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》，开齐开足开好传统文化课程。在德育、语文、历史、艺术、体育等课程中加强优秀传统文化教育；各中小学要利用本地资源，开发传统文化校本课程，如，邢瓷文化、老游戏等地方文化，纳入校本传统文化课程体系；将中华优秀传统文化融入校园文化之中，通过校史馆、文化长廊、文化墙、文化雕塑、校刊校报、校园网站、广播站等，宣传中华优秀传统文化，努力营造“以文化人”校园环境，发掘红色文化和传统文化资源，增强学校的文化底蕴，提升文化层次，形成“一校一品”校园文化特色；开展创建书香校园建设、经典诵读、传统节日主题文化系列教育等活动。
主要工作任务：①挖掘开发以本地优秀传统文化资源为的校本课程读本2-3种；②每学期校刊出刊至少一期，校报至少编辑两期；③建好校史馆，馆藏实物增加5件次以上；④落实德育品牌创建工作，健全一校一课题，一校一特色，一校一品牌“三个一”工作机制，所选品牌资料要经局主要领导和分包领导会审同意，开学2周内向教育局报备，学期末要有支撑（发表经验文章、证文等）；⑤各种教育活动开展资料在第一时间形成并报备。
4.突出实践活动德育功能。强化和改进活动育人课程建设，促进德育实践活动制度化、规范化、经常化、特色化，按照落细、落实、落小原则，积极打造学校德育品牌。丰富完善校内德育实践活动，倡导学校节会活动，创新发展学校读书节、艺术节、科技节、体育节“四大节日”活动，结合重大节日、纪念日、升国旗教育等开展丰富多彩的节会活动，全面提升学生素养；开展入校、离校、毕业典礼、入队入团、成童礼、成人礼等仪式教育；加强学生社团建设和指导，满足学生多元发展需求和社团活动需要。创新校外德育实践活动，制定中小学生综合实践基地建设与管理工作意见，加强对中小学生综合实践基地规划建设、课程资源、教育教学、师资配备等方面的管理。推动所有中小学校建立满足学生需求的校外综合实践基地，积极开展丰富多彩的综合实践活动；依托省市级研学旅行基地引导开展研学旅行活动，拓展视野、锻炼能力；引导学生开展调查、考察、实验等等探究学习活动，培养科学精神、创新意识和实践能力。
主要工作任务：①各类节会活动资料；②各种礼仪活动资料；③各学校劳动基地和研学旅行基地资料，每学期开展活动资料。
（三）健全德育引领和考核
1、以文明校园创建引领学校德育。贯彻《省中小学校文明校园测评细则（试行）》，深入打造“双十好”文明校园文明学生评选、新闻进课堂、爱国主义电影进校园等德育品牌。培育和践行社会主义核心价值观“三进”，组织开展“扣好人生第一粒扣子”主题教育实践活动，开展好心理健康教育、美育、体育以及劳动教育等。
主要工作任务：①文明校园和文明学生创建及评选活动资料；②积极创建各级文明校园；③新闻进课堂资料；④爱国主义电影进课堂资料。
2、健全考核机制。在教师工作考核中强化育人业绩的考核，强化育人工作内容，调动教师立德树人的积极性和自觉性。完善学校德育工作评价机制。建立完善中小学德育工作绩效评估考核制度，将学校共青团、少先队工作纳入德育工作督导评估范畴，促进学校提高德育工作实效。开展中小学德育特色学校创建活动，定期评选中小学德育工作先进集体、先进个人和优秀班主任。
主要工作任务：①德育列入绩效评估；②开展德育特色学校、德育先进集体申报；③学校层面开展德育先进个人和优秀班主任评选。
三、工作保障
（一）加强组织领导。全县各学校要切实加强对德育课程一体化工作的领导，成立相应的领导组织。
关键词 职业技能 导游业务 教学改革
中图分类号：G424 文献标识码：A
Guide Service Teaching Reform Based on the
Perspective of Vocational Skills Training
HUANG Guoqing
（College of Economics and Management， Southwest University， Chongqing 400715）
Abstract This article on the basis of analyzing the guide vocational skills concept and constitute ， mainly discussed the problems exist in college "guide service" teaching， from the perspective of vocational skills training， and further proposed specific measures of "business guide" teaching reform.
Key words vocational skill； guide service； teaching reform
1 导游服务技能的概念及构成
1.1 导游服务技能的概念
在国家旅游局人事劳动教育司编写的导游业务教材中界定的导游服务技能是指，“导游人员运用所掌握的知识和经验为游客服务的方式和能力”。①姚雪莹认为，导游服务技能是导游在已有旅游理论知识和经验的基础上，根据导游工作服务的特点，通过练习而形成的稳固的导游服务方式。②综合上述作者的研究，我们不难看出，导游服务技能的概念主要强调了以下几个方面：（1）导游人员的综合能力和职业素养是为游客提供服务的前提。（2）导游人员自身知识和经验的积累是服务技能提升的基础。（3）根据导游工作的不同特点，提供专项是导游业务能力增强的关键。结合导游业界实践，笔者认为，导游服务职业技能主要由以下几个部分构成：
1.2 导游服务技能的构成
1.2.1 带团技能
带团技能是导游职业技能的核心，是指导游在带团期间为了满足游客需要、保证旅游活动顺利完成，所熟练运用的各种带团方式、方法的能力。掌握不同团队的基本服务程序和操作技能，是带好旅游团的前提。
1.2.2 讲解技能
讲解技能是衡量一位导游职业技能的重要指标，它具体包含口头讲解能力、书面表达能力和态势语言能力三方面的内容。要求导游人员在为游客提供沿途风光讲解、景点导游讲解、平时应变沟通中能综合运用语言技巧，传播目的地文化和进行思想情感的交流，是导游的立身之本。
1.2.3 应变技能
应变技能是导游职业技能的关键，是指在旅游途中，面对不可控因素和突发事件的发生，导游能够运用自身丰富经验，灵活、理智地处理后续事宜，尽量减少游客利益的损失。导游员在突发事件处理上的得体、机智与灵活，是游客满意度的评价的重要参考因素，也是维护旅行社声誉的有效途径。
1.2.4 专项技能
专项技能是指服务于各种旅游形式所需的专门能力。随着游客旅游经历的日益丰富，会议旅游、休学旅游、工业旅游、新婚蜜月旅游等形式丰富、类型多样的旅游产品对导游服务技能提出更高的要求。这就要求导游人员在熟练掌握常规服务技能的同时，还要补充专项旅游服务所需的专业技能，提升旅游服务的层次。
2 高校导游业务课程教学中存在的问题
2.1 教学内容理论化偏重
高校导游业务的教材，在教学内容上普遍存在重理论，轻实践的现象，对于概念、程序、原则、方法的内容阐述多，而质量高、代表性强的经典案例和实训项目训练较少，对于行业的前沿信息、新知识和新理念的介绍缺乏，导致课程内容陈旧、滞后行业的发展，实践指导性差，因而学生学习兴趣不高。
2.2 实践技能训练项目单一，局限于导游讲解
导游业务实践技能训练的项目应该包括服务准备、迎接服务、入住酒店、核对游览项目、参观游览服务、送客服务等六个实训环节。在实际教学中，很多教师往往偏重于导游讲解，将讲解服务作为导游业务教学中的重点，而忽略了导游带团是流程式操作。
2.3 “双证”师资缺乏，教学效果欠佳
实践性教学是上好导游业务课程的基础和支撑，需要同时拥有教师资格证和导游证的“双证”教师充实教学队伍。而现实情况是，现在很多高校从事导游业务课程教学的老师尽管有丰富的理论教学素养，但是缺乏必要的业界实践经验的积累，在教学中只能就理论深挖知识点，照本宣科，不能通过鲜活的案例和亲身经历，情景再现式地与学生（下转第96页）（上接第92页）分享带团过程的注意事项和操作流程，因而缺乏针对性和吸引力，教学效果欠佳。
2.4 教学评价单一
对于实践技能性操作课程的考核，不能仅仅通过课程考试这唯一的手段来检验学生的学习效果，这会导致学生为了获得高分而应付考试，知识不能内化为技能，转化为一种职业素养，这是在导游业务教学评价中必须引起重视的一个问题。
3 基于职业技能培养视角的导游业务课程教学改革探讨
3.1 以实践教学能力的培养为目标设计教学内容
导游业务课程教学的基本目标是要求学生了解导游学的相关基础知识，熟练掌握导游服务程序，灵活运用专业职业技能处理旅游接待中的一些主要问题，为培养专业导游奠定基础。为实现上述目标，导游业务在教学内容的设计上应打破常规套路，以实践能力培养为主线，进行模块化教学，将全书分为导游概述模块，导游必修技能模块和导游专项技能模块三个部分。其中导游概述部分重点讲述导游学基础知识，必修技能和专项技能模块注重实践技能的强化和训练，培养学生的上团操作、导游讲解、突发事件处理等综合能力的提升。
3.2 丰富实践技能训练的项目
按照上述构想，在实践技能两个模块的教学中，每一模块在教学内容的编排形式设计为学习目标、学习方法、案例导入、正文、课堂小结、案例延伸讨论、课后思考题七个项目。在了解本章学习重难点、学习方法的基础上，以案例导入的方式进入课堂，吸引学生的注意力，激发其探讨的兴趣，带着问题进入正文的学习，具有针对性。在课堂小结部分将新课内容和案例导入有机结合，再次强调学习的重难点。案例的延伸讨论可以结合业界经典案例，尝试让学生运用所学知识分析解决，通过情景再现的方式锻炼自己解决问题的能力。课后思考则进一步促使学生的反思和能力提升，有利于学生导游职业技能的进一步形成。
3.3 完善教学师资结构，灵活运用多种教学方法
为了弥补教师教学中重理论、轻实践，照本宣科的弊端，强化师资建设，兼顾理论和专业技能的均衡发展，是提高导游业务教学效果的基础。具体而言，学校可以从以下几个方面完善教学师资结构：（1）提高“双证”教师的持证比例。鼓励教师报考导游资格证，从事导游业界实践，积累带团操作经验，丰富一手教学素材。（2）聘请旅行社优秀的海外领队、星级导游到学校开设专题讲座，让学生直接与业界进行接触。（3）鼓励一线教师深入到旅游企业顶岗锻炼，参与经营管理，增强教师的业务实战能力，同时给学生提供一定的实践机会。
3.4 多元化的教学评价体系
实践技能性课程的考核应制定多元化的教学评价体系，针对导游业务而言，学生的考核应分为基础理论考核、实践教学考核、平时课堂提问三部分，分别按照30%、50%、20%的比例计入总成绩。其中实践教学考核的形式可以多样化，打破传统的试卷考核形式，激发学生的创造性。
4 结语
本文从职业技能培养的视角探讨导游课程的教学改革，以期全面提升学生的职业素养、导游服务水平、导游讲解技能和突发事件的应对能力，为业界输送更多的优秀人才。
本文系西南大学教改项目（2012JY036）：《导游业务》课程教学改革研究——基于职业技能培养的视角研究的阶段成果
注释
一、谈心时以诚待人。
陶行知指出“真教育是心心相印的活动，唯独从心里发出来，才能打动心灵的深处。”谈心就是一种心心相印的真教育，是班主任了解学生思想动态的重要方法。谈心时，必须尽自己关心之情。笔者所带的班中有位姓李的学生，上课时注意力不够集中，思想“开小差”，完成作业敷衍了事，恨不得下课铃一响，就跑到乒乓球桌边操练。笔者选择在一个晴朗的课外活动后找他谈心。结合他乐于的“乒乓球”，让他了解了世界冠军邓亚萍等几位名将后，让他明白“要学就学个踏实，要玩就玩个痛快”的道理，希望他更好提高球技的同时，要把像面对乒乓球一样的热情放在语文、数学、英语等学科上，并肯定他将会取得很大的进步。果不然，在后来的两周，他的语文、数学测验直接提高了9个和7个名次，但是英语仍然没有上升。掐准事时机，我给他及时的表扬，同时为他解决急切上进的心理，并在思想上进行开导，进一步解决他偏科的状况。笔者同时借助他的进步分别找班上存在此类情况的同学谈心，给予他们在精神上鼓励和希望，在身边的实例和社会典型人物事例的教育感化中，他们实现了迈进。以诚待人，用时间和诚心让学生感受老师的关心和重视，最终会实现谈心的目标，诚心赢得信心，实现师生互助生生互助，在有效的谈心中实现班集体的整体进步。
二、思想上以行为展现
行为是思想的表现，学生思想道德教育，在小学阶段有着重要的地位。有这样一个事例“独生子女赵某，小时候父母娇生惯养，放任自由。在校做错事，跟其家长反映，家长当作耳边风，对其管教不严。进入初中后，该生花销逐日放大，骗、偷、抢等屡屡出现，最后走上犯罪的道路。”这是学生和家长引以为戒班主任科任教师值得重视的案例。言语上的获得，知识考试上的优良，永远不能真正体现一个人的思想道德境界。于学生来说，家庭教育和学校教育同等重要。班主任在其中扮演的角色，是用实际的行动，常以家访、课后交流、谈心等方式实现对学生的行为监督、辅导和教育，不能姑息低劣或者趋向庸俗低劣方向的思想行为出现或者存在，及时教育和家校及时沟通显得极其重要。在很多情形之下，班主任和科任教师需要对学生的日常行为进行跟踪了解，及时提示和斧正不好的苗头，这是其中一个重要的环节；在些许不良行为出现的时候，家校扮演的角色处在严谨的教育位置上，操之过急，或让学生感觉小题大做，不闻不问会助长负面行为的不断滋生。小学阶段是属于“在小不育大来育不起”的关键时期，小学生犹如小树苗，不能在容易修枝打叶让其茁壮高挑成长的时期选择放任自流的态度，需要融进关注、爱心，需要付出时间、大量精力的教育阶段，培养出高素质的人才，修品正德，品行结合的一贯性显得尤为重要。
三、劳动教育以德为先
劳动，在哲学角度，是人类直立行走和制造工具的基本，在教育中，劳动依然不能改变其重要的教育学习地位。由于学生的品质教育和知识学习在一些情况之下处理出现矛盾，我们往往片面追求考试成绩，学生的在考试上的追求体现得几乎畸形。这是脱离劳动、工作实际的怪胎。只抓统考科目所谓的主科的学习，忽视学生的劳动教育，或只传授劳动的理论知识，而忽视劳动技能的指导，乃至在劳动、动手之时指手画脚发号施令，都会抹杀劳动的学习提高本意。小学生的模仿能力较强，班主任的一言一行、一举一动对学生起着潜移默化的作用。指手画脚，只会衍生被利用的心理，在精神境界上师生存在从属的阶级思想，学生歧视劳动就是指手画脚频繁出现的结果。在劳动中，班主任亲自动手是重要的，更关键的是，征求学生的观点和看法，教师在安全上考虑的更多之外，还劳动的主动性和创造性给学生与课堂中师生的角色变换一样重要。重视劳动，就是重视学习知识的运用，重视学习的本质。劳动需要道德，避免强权和急切的心理在其过程中的出现，这就是劳动中的“以德为先”。
四、家访中以善待人。
家访须融洽与家长联系。家访是了解学生，熟悉学生洞悉繁多个性家庭教育的一个重要途径。在交谈时，要实事求是向家长汇报，虚心听取家长意见等。家访需要的更是班主任、科任教师的观察力和洞察力，基本掌握学生家庭的大体历史状况，教育状况。鼓励学生和家长的进一步协调和正常交流，实现隔代思想理解的基础。在大量的家访中，笔者发现，很多家长尚是“夫为妻纲 父为子纲”的思想状态之中，抵触和逃避便是学生常常采取的办法，这是所谓的“好刀不切把”的重要写照。家访时，教师需要做的是帮助学生借鉴学习长辈的优良传统和良好习惯，多以业界名人，身边典型为例子，帮助他们认识“青出于蓝”的本质含义。对于家长，需要沟通家庭影响和父母思想行为对孩子的潜移默化的影响。尽力拉近学生与家长的认识理解的距离并付诸实际的行动，使之实现学生家庭中的长幼笑颜，就是教师家访的善。善待学生，善待家长，善于做好长幼关系的进一步融洽，这是家访中急需的教育情节。
情感教育是班主任工作中的更适用、更有价值的理念，重视以诚待人、重视行为展现、重视以德为先和以善待人，多方面全方位对学生进行爱心的关注和爱心行为的付出，在长期坚持的深入细致的工作中，在当下留守儿童的教育关注中，学生得到的关爱会在他们的内心深处得到感化，并在感化中有自信、坚毅等品质为动力，学生不断成长之时，必将催开美丽的情感教育奇葩，接出丰硕的果实。
［关键词］德国双元制；高职师资；双师素质；入职资格
［中图分类号］G71 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2012）5-0140-03
以“双元制”为标志的职业教育是德国应用性技术人才培养的主要模式,对保证德国劳动者的高素质，产品的高质量,以及德国经济在国际上的持久竞争力发挥了非常重要的作用。德国职业教育之所以成效显者、举世闻名,在很大程度上得力于拥有高素质的职业教育师资。
1 德国职业教育师资培养模式
在德国,从事职业教育教学工作的师资主要有两类,一类是具有国家公务员身份的各类职业学校的专职教师,另一类是教育培训机构(企业和跨企业职业培训中心)中的实训指导教师。尽管专职教师和实训指导教师的工作岗位和工作任务不同,但他们都经过严格而规范培养而成。
1.1 职业学校教师的培养
德国职业学校的专职教师有理论课教师和实践课教师之分。理论课教师培养分为两个阶段：第一阶段为五年大学学习阶段,学习内容包括教育科学、职业技术专业、普通教育副专业三部分,同时参加规定时间的实习和社会实践。第二阶段为两年见习期,职业学校进行实习教学,担任少量的教学任务,并参加各种研讨会,接受更高层次的师范教育,掌握教育理论。两年见习期满,参加国家组织的职业教育教师资格考试,合格者获得正式岗位资格证书,应聘到职业学校独立任教。职业学校实践课教师所占的比例较小,他们在接受普通职业教育的基础上,还必须参加1~2年的师傅或技术员培训和有关的职业教育学培训。
根据德国各联邦州的法律规定,职业学校教师要不断接受新技术知识、新规范的继续教育,以更新知识、提升管理能力。教师进修深造和继续教育包括知识更新培训和管理能力类培训。
1.2 企业或企业培训中心实训教师的培养
根据德国《职业教育法》和《实训教师资格条例》的规定,实训教师必须年满24岁,接受过相关职业教育,通过国家承认的相应专业的考试,具有该职业一定的实践经验；具备必需的职业教育学和劳动教育学知识,通过主管部门(如工商业联合会)组织的考试。实训教师的培养包括业务资格培训与职业教育学、劳动教育学进修。业务资格培训是在国家认可的各种培训机构进行,职业教育学和劳动教育学培训由联邦职业教育研究所根组织,内容包括职业教育的基本问题、职业教育的计划和实施、法律基础知识等。
2 德国职业教育师资培养的特点
德国以“双元制”为标志的职业教育的一个重要标志是在企业和职业学校两个教育培训场所进行职业教育,这也决定了德国职业教育师资结构的双元性。在师资培养上,德国职业教育主要有以下特点：
2.1 健全的法律制度是职教师资高质量的前提条件
从德国职业教育师资培养过程看,政府立法是德国建立高素质职教师资队伍的前提条件。德国关于职业教育以及师资培养方面的法律法规非常健全,包括《职业教育法》、《职业促进法》以及各种继续教育法规等。通过立法手段,明确规定和严格执行师资任职资格的具体素质要求以及进修培训内容,从而保证了职教师资队伍的高质量。
2.2 “双师”素质是职教师资培养的核心
在德国虽然没有明确的“双师型”教师的概念,但是从教师的任职资格可以看出,双师素质是核心。不管是企业或跨企业培训中心的实训教师,还是职业学校的实践课教师甚至理论教师,都必须经过严格的职业资格培训和职业教育学、劳动教育学的学习与进修。实训教师和实践课教师不仅要接受严格的职业技能训练,掌握实训设备的操作规程,同样要掌握职业教育学和劳动教育学知识。
2.3 政府、社会、学校、企业形成合力,共同参与职教师资培养
德国的职业学校属各州所有,联邦政府负责校外及企业内的职业培训及职业教育。职业学校与培训企业各司其职,发挥积极作用,共同参与职教师资的培养。联邦教育与科学部是政府一级的职教师资基本立法与协调主管部门；州职业教育委员会由雇主、工会及州文化部等主管部门的代表组成,就职教师资培养方面的问题向州政府提供咨询；综合性大学负责培养职业学校的理论教师；工商业联合会等行业协会都有自己的办学机构,负责本地区或企业内职教师资培养以及检查、审核(包括考试)等事务。培训企业的雇主代表对实训教师的聘用享有参与表决权。大型企业独立培训自己的实训教师。
教师在企业实习进修是校企合作的重要内容,教师也利用其长期工作和教学中积累的经验为企业提供解决问题的思路和方法,对企业的经营理念进行理论上的指导。
3 我国高职教育师资建设存在的主要问题
近年来,我国高等职业教育得到快速发展,高职教育师资队伍不断壮大。但相比国外特别是德国的职业教育,我国高职师资主要存在以下问题：
3.1 师资数量与素质不能满足高职教学需要
近年来我国高职教师总规模增长很快,高职教师数量显得不足；在教师结构上,“双师型”教师不到30％,不能满足高职教学的要求；企业兼职教师与专任教师的比例为30.2%,也达不到教育部“逐步加大兼职教师的比例”的要求。由于判定标准上的差异,其中真正符合双师能力要求的比例更低,许多“双师型”教师只有“证书”但缺乏实际指导学生技能训练的能力。
3.2 职称评审标准与教师素质能力要求不相匹配
目前高职教师的职称评定标准的设定上与普通高校区别不明显,仍强调学历、科研论文数量和进入核心刊物的级别,而对教师职业技能的掌握程度、教师的实践能力等缺少考评指标体系,重理论、轻实践,重文凭、轻技能的倾向还十分明显。这势必造成高职教师素质能力低下,教学活动大多只停留在理论知识的传授上,实践指导变成纸上谈兵。
3.3 缺乏入职标准,技能型教师引进渠道不畅
目前我国缺乏专门针对高职教育教师的入职标准,致使在教师的入口上,很难按照职业教育“双师”素质的要求把关；新进教师基本没有受过专门的职业教育培训,缺乏职业技能指导的能力。由于目前教育体制和人事制度方面的原因,学校从企业引进的人才在取得教师身份和职称评审方面困难重重,使得已经引进的人才不能安心工作,继续引进人才困难。此外由于学校待遇相对不高,也缺乏对人才的吸引力。由此导致高职教育发展越快,“双师”素质教师的培训任务越沉重,总体上影响到职业教育的教学水平。
4 对进一步加强我国高职师资队伍建设的建议
结合我国高职教育师资队伍的现状,借鉴发达国家职业教育的优秀成果和经验,采取积极有效措施,加强师资队伍建设,提升师资队伍整体素质和能力。
4.1 完善高职教育法律法规,严格高职教师入职资格
在国家宏观层面上,要加强有关职业教育与师资队伍的法律制度建设,进一步完善《职业教育法》及配套法律法规和相关政策,建立科学有效的高职教师培养模式,逐步建立高职教师教育标准体系；要研究制定和完善教师资格标准,从教育理论、高职教育教学能力、企业工作经历和实践经验等方面设定高职教师入职资格条件,从源头上保证教师队伍的基本素质。
4.2 提高教师社会经济地位,稳定高职教师队伍
在逐步完善高职教师资格制度、培养模式的同时,要稳定师资队伍、吸引优秀人才投身高职教育,社会地位、福利待遇是关键。我国可以借鉴德国等职业教育发达国家的成功经验,在规范高职教师培养模式、严格高职教师任职资格的前提下,赋予高职教师国家公职人员(或类似)的身份和待遇,使高职教师安心从教,潜心培养高端技能型人才。
4.3 重视教师深造和继续教育,以“双师”素质为核心建设师资队伍
教育主管部门要根据高职教育的特点,开发具有针对性的高职教入职和继续教育的培训体系和培训内容,通过合格的专门培训机构实施,使高职教师的深造和继续教育常态化、专业化、终身化。高职院校要根据职业教育的发展趋势和学校发展的中长期计划,制订科学又切实可行的师资培养计划,落实教师外出进修培训所需资金,保证每一位教师都能接受先进的职业教育理念的熏陶,提高教育理论水平、执教能力和管理水平,提升职教师资队伍整体素质。学校要建立科学合理的职业教育师资团队,通过深造、继续教育等形式进一步强化教师所任教的职业(专业)领域的理论知识；积极寻求与相关大企业合作,建立专项经费建设教师挂职锻炼基地,有计划、有步骤地安排专任教师赴企业挂职锻炼,使教师在实践中积累行业经验和职业技能,切切实实提高教师的实践动手能力。
4.4 广开渠道大力引进行业专家成为专任教师
企业一线的行家能手具有丰富的实践经验,他们熟悉企业发展现状,了解企业组织管理机构、生产经营方式,熟练掌握相应的实际操作技能。要打破教师必须是高学历的观念,从企业引进能工巧匠,并辅以教育理论的培训,使其成为合格的专任实训教师。
4.5 建立相对稳定的企业兼职师资队伍
随着校企合作、订单培养的进一步扩大,学生进入企业顶岗实习的时间相对延长,许多专业核心课程的教学任务移到企业来完成,其中实训教学部分基本由企业兼职师资担任。加强兼职师资队伍建设,提升其执教能力是关键。
4.6 加强职业教育教学方法的培训
生产结构和服务结构发生变化,技术与企业组织、企业管理理念对从业人员的专业能力、社会能力等方面提出了更高的要求。企业为了达到高绩效目的,要求从业人员很好地掌握技能并能及时更新、补充和扩展自己的知识与技能,并具有适应市场变化的灵活性和创新性等。在职业教育中要大力推进“行为导向”教学法,通过项目教学、案例分析、角色扮演、模拟教学等具体形式的实施,培养学生的职业行为能力,胜任职业岗位工作要求。
师资队伍建设是一项系统工程,是保证人才培养质量的关键,要更新观念,采取积极有效措施,建设一支职教理念先进、专业理论扎实、实践能力强、整体素质高的职教师资队伍,为社会输送更多的合格人才,为地方经济发展作出贡献。
参考文献:
［1］陈明昆.英、法、德职业教育与培训模式的社会文化背景比较［J］.中国职业技术教育,2008(18).
在行为礼仪课程中养成
学校的行为礼仪养成教育牢牢抓住“行为习惯”和“清洁卫生”两大根本，按照“低起点、小坡度”的原则，从“学生样子”到“文明”再到“优雅”，从“不乱丢乱扔”到“懂规则”再到“感恩回报”，逐级提高要求，并通过日复一日的强化训练形成习惯。学校提出：学会做人，从学会感恩开始;学会做事，从学会扫地开始;学会健身，从学会做操开始;学会礼貌，从学会问好开始。比如学校对学生问好的具体要求是：在校内遇见成年人时主动、热情、大声地用普通话问“老师好”，学校挖掘出“老师好”三个字背后至少有以下德育功能：克服“盆地”意识，培养学生与人交往的能力;营造和谐人际关系氛围;体现棕北学子热情好客、彬彬有礼;让来宾有“宾至如归”的感觉、留下很好的第一印象……
近年来，学校以行为习惯和礼仪教育为主线，针对行为习惯和国际礼仪开发了《学生成长指南》和《让世界成为我们的教科书》读本。学校通过开展“学雅规、立雅标，练雅行、正雅态，扬雅风、颂雅德”的雅言雅行系列教育活动实现养成教育规范化。结合国际交流的需要，在班队课中强化对国际礼仪和国际规则的学习从而使习惯内化为素养。
在劳动服务课程中成长
为破解“学生劳动技术教育缺失和城区学校缺乏劳动教育基地”的难题，学校将一个学期的劳动技术课集中到一个星期，推行周劳动服务班制度，各班轮流承担劳动及服务两大任务。承担劳动服务的班级，周一至周五上午第一、二节课和下午第一、第四节课对校园公区进行清扫和保洁，学生还要负责所在岗位的纪律、秩序、安全管理及礼仪示范服务，学生还要将劳动服务延伸到家务劳动和社区志愿服务中。
由于劳动服务班有固定的时间，有专门的指导老师和明确的目标任务，学校逐渐将劳动服务作为一门特色校本课程来开发，具体做法是：按照“总分结合，分层实施”的思路设计课程目标，将课程内容分为“基础+拓展，校内+校外”两类，在课程实施中注重“过程指导和整体推进”，在课程评价上“立足发展，激励导向”。
劳动服务课确实用去了一些课时，但是，它的价值却不是同等时间的课堂教学所能比拟的。学生在劳动中改变态度、习得技能，在劳动中养成和做人，在劳动中学会管理与服务，在劳动中融入集体、展示风采，在劳动中懂得尊重和感恩。十八年来，棕北学子学习质量和劳动能力比翼齐飞。
2003年，《劳动・服务・养成・做人》德育创新案例荣获教育部关心下一代工作委员会、中国教育学会、中央教育科学研究所“青少年思想道德建设创新工程――全国中小学公民道德教育及德育新成果展评活动”一等奖。
在主题活动课程中感悟
学校以开发劳动服务课程为契机，理性思考如何以课程来统领德育工作，最终确立以“对自己、对他人、对自然、对集体、对社会、对国家、对世界”的关系为纲，从七个维度（自我观、亲情友情观、环境观、集体观、社会观、国家观、世界观）确定德育课程目标体系，以“学会各种道德关系处理”系统构建德育课程内容体系。学校尝试以“学年度”为周期，按月分年级设计德育主题教育活动，逐步构建德育课程的实施体系。如：2月强化规范巩固标准月 、3月文明礼仪评优选先月、4月聚焦课堂高效学习月、5月拓展素质艺术活动月……
在“我爱我班”主题德育活动月中，学校将国旗护卫队和升旗仪式任务承包给四个班级。学校派专人协助班主任在固定的时间训练国旗护卫队，班主任负责落实升旗仪式的相关任务： 主持人、音乐指挥、护旗方队、我爱我班文化建设展示和国旗下讲话等。在执行完升旗仪式任务后，学生要写出感悟，德育处要将相关文字、图片整理，汇编成升旗仪式校本课程读本，供其它班级学生传阅和借鉴。
每年11月是体育活动月，学校首先对大课间进行课程设计，主题确定为“强身健体大舞台，自主自信展风采”，在日常体育锻炼中融入“国际礼仪培养和团体操训练”内容，并在活动月中检验和展示课程效果。
在国际理解课程中浸润
作为成都市校园文化建设典范学校，学校确立了“以素质教育为目标，追求教育现代化和国际化”的精神文化，师生在潜移默化中受到感染和浸润。学校在全省初中学校率先开发出《国际理解教育文化礼仪读本》，将国际理解教育课程列入课表。聘请专任教师和家长导师，每周在全校各班开设国际理解教育课程，并将该课程学习情况纳入综合素质评价体系。
