时间：2023-07-06 16:13:31
序论：在您撰写生物化学的基本概念时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
[中图分类号]RR34[文献标识码]A [文章编号] 1005-0515(2010)-8-176-01
《生物化学》课程是医学院校一门非常重要的专业基础课,也是当代医学和生命科学的前沿学科。该门课程是在分子水平研究生物大分子及其生命活动规律的科学,其特点是内容比较抽象、复杂,学生刚接触的时候感觉生物化学的一些基本概念和基本理论理解和记忆起来都很困难。学生对生物化学这门课程的印象就是抽象、枯燥并且难学。所以如果提高学生对该课程的兴趣、解除学生的畏难情绪就显得尤其重要。而要想提高生物化学课程教学的有效性,就必须优化教学过程,使课堂教学“教得生动,学得主动”。作为教授该门课程的教师,要努力做到以下几点。
1要灵活运用各种教学手段,使学生想学
现在教学过程大部分是使用多媒体教学,可以让学生直观的看到一些抽象的结构或者反应过程,但是这并不意味着老师就可以站在讲台上对着屏幕宣读所有的内容。课堂上,必要的时候应该结合板书、手势等手段,加深学生对某些概念和理论的理解,也可以举一些学生容易听懂的例子,用对比或者类比的方法来详细的解释某些复杂、枯燥的问题。同时,老师不能一味的自己在讲台上照本宣科,填鸭式的教学方式效果并不理想,应该根据教学内容适当的提出问题,并且联系以前学过的知识,让学生主动思考、参与讨论,造就一个主动学习的氛围,让学生对这门课程感兴趣。
2激发学习兴趣,使学生乐学
我们通常说:“兴趣是最好的老师”。因为学习兴趣是维系学生认真学习的精神动力,是学生对学习保持积极情绪的重要因素,是学习动机中最活跃、最现实的成分,对学生能否积极学习并取得成效起着十分重要的作用。因此,在课堂教学中激发学生的学习兴趣非常重要。那么如何才能激发学生对于生物化学学习的兴趣呢?在课堂上,老师如果只是照着书本把所有内容讲出来,一些比较难懂的概念和理论就显得比较晦涩,要尽量结合临床实例或者结合一些学生能有深切感受的例子进行深入讲解。根据笔者多年的观察,即使面对的不是临床专业的学生,在用一些临床的例子来解释或者加深一个理论的时候,他们也非常感兴趣,听的津津有味,比只是把概念或者理论简述一遍的教学效果要好很多。通过这些手段使他们觉得学习生物化学这门课程是一件有趣的和快乐的事情,在快乐中获得知识,提高了能力。因此,在教学中,因势利导地激发学生的学习兴趣、寓教于乐、寓学于乐,就能使学生在玩中学知,在趣中长知,从而大大提高教学效果。曾经有学生对我说过:我们的最大愿望就是边玩边学!让他们觉得学习是有趣的,即使是大家都认为很难的生物化学也能在玩和快乐中理解并且学会,这样让他们不仅学了、记了,并且这些记住的东西印象比较深刻,不会是纯粹为了考试而学习,也不会考完试就都忘掉。
3教给科学方法,使学生会学
生物化学课程的基本概念和基本理论特别多,很多学生认为概念和理论就是靠背的,有些学生就像背天书一样摇头晃脑的背诵生物化学的内容,这是很不可取的。生物化学的一些基本概念和理论有时候比较抽象、晦涩,如果仅仅是靠背诵的方法记忆的话显得比较难以记住,这就让学生更觉得这门课程很难学,所以在开始上这门课程的时候就要给学生一个正确的方法,我一直给学生强调的是:在理解的基础上记忆。对于一些基本概念,在讲述的时候尽量用比较通俗易懂的语言描述出来,并且解释透彻,不要求学生在做作业或者考试的时候完全按照书本上的语言照搬过来,这样学生在理解了基本概念之后记忆起来就比较轻松,也不会有很难记住的感觉。学生只有学会了,学懂了,才更有兴趣学习,才更有信心学习,才不会对生物化学的学习有畏难情绪。因此,在学习上,教给学生方法,让学生会学很重要。学生会学了,就会对本门知识产生浓厚兴趣,学习就会专心致志,乐此不疲,学生学习积极性提高了,教学效果也会大大提高。
4精心备课-提高生物化学教学有效性的基础
【关键词】化学 生物化学 教学探讨
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）14-0104-02
生物化学是一门很重要的教学课程，课程体系严谨，理论知识较难，发展速度很快，新知识、新成果层出不穷。由于这门课涉及许多生物学科方面的知识，内容抽象，分子结构庞大、复杂，对许多开设了生物化学课程的化学专业的学生来讲，生物基础底子薄、基础差，掌握好该课程存在一定的难度。况且，目前化学专业生物化学教学的授课时数较少，我院化学专业生物化学授课时数只有36学时，这让教学工作者面临着严峻的挑战，既要使教学紧跟学科发展的步伐，突出化学特色，又要使学生在系统学习生物化学基础理论知识的同时，及时掌握生物化学领域内的最新理论成果和应用技术，以全面培养学生的创新能力和综合素质。为此，我们对有利于提高教学质量的各个环节进行了分析与探讨，旨在进一步实现培养综合性应用人才的目标。
一 结合化学专业实际，选择合适的教材和参考书
生物化学教材较多，如王镜岩主编的《生物化学》（第三版）、聂剑初主编的《生物化学简明教程》（第三版）、郑集主编的《生物化学》，这三种教材均为高等教育出版社发行，是公认的比较优秀的教材，各具特色。以上三本教材虽然内容丰富，系统性强，但由于化学专业学生学习生物化学的目的、兴趣以及知识基础不同，在使用这类生物专业通用教材时，常常会感到不适应，给教和学都带来一定的难度，不太适合化学专业学生，因此，结合化学专业实际，选择适合化学专业学生用的生物化学教材是十分必要的。我院主要选择由高等教育出版社出版，古练权主编的《生物化学》。因为该教材是专门为化学专业而编写的，全面反映生物化学的基本内容，介绍学科的前沿和发展趋势，在阐明重要的生命现象化学本质的同时，也介绍生物技术在化学研究中的应用，并且根据化学专业学生的需要和知识基础，更多地应用化学的观点和理论来讨论生命过程中的化学问题。
综上所述，化学专业使用古练权主编的《生物化学》作为教材比较适宜，同时辅以聂剑初主编的《生物化学简明教程》（第三版）、王镜岩主编的《生物化学》和郑集主编的《生物化学》作为教学参考书。
二 基于“加强基础，强调应用、理论和实践相结合”模式修订生物化学教学大纲
教学大纲是对教学计划的具体体现和落实，是指导教学工作、规范教学行为的纲领性文件。不同专业要求不同，教学内容的侧重点就会有所不同。作为专业选修课来要求的化学专业，必须强调生物化学的应用性。因此，我们以古练权主编的《生物化学》作为教学蓝本，基于“加强基础，强调应用、理论和实践相结合”模式，编写了生物化学的教学和考试大纲及本科生物化学教师备课提纲。上述教学资料着力于优化生物化学课程内容，对本科生生物化学教学的内容提出了明确要求，对各章节的重点、难点和疑点进行了详尽说明。每年开课前可根据生物化学研究的最新成果，对陈旧的概念和理论进行及时修正与更新。教学时以教学大纲为指导，以教科书作为学生的参考书，另向学生推荐一些新版专著及相关的综述文章以及生物学网址作为参考。这样，一方面有效地解决了教材“旧”与进展“新”的矛盾，保证教学内容不落伍，另一方面也培养了学生不依赖教材的自主学习能力。更重要的是，通过这样的教学方式，使学生了解和认识到生物化学前沿学科的发展现状，刺激了学生的求知欲，增加了他们学习和掌握新知识的主动性。当然，这对授课者来讲要求更高，既要通晓各章节理论知识，还需侧重具体实践应用。如在讲解酶的竞争性抑制时，要联系磺胺药的发现，以及酶的抑制作用在制药行业和农药等行业的应用，充分做到理论联系实际，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
三 采取多元化教学手段，增加学生学习兴趣和主动性
生物化学作为一门基础学科，具有理论性强、逻辑性强、内容抽象、基本概念多等特点。因其涉及的理论与技术较多，为了拓宽学生的知识面和增强学生对这门课的认识水平，需采取多种教学手段。
1.优化教学内容和过程，抓住学科发展前沿
在教学内容上，要对生物化学一般性内容进行融合、压缩、削减和取消，保留必须的基本部分和最新的研究成果。突出化学学科特点，重在培养学生的动手能力和从事科学研究的素质。在授课时，理论联系生活实际应用，重在启发学生兴趣，对在21世纪可望有重大突破的新的研究内容给予重点加强。
在教学方法上，打破“以教材为中心，以课堂为中心，以教师为中心”的教学模式。从单纯的传授知识向注重发展智能转变，通过正确引导，提高学生兴趣和主动性，注重启发式、参与式教学。短短的几十个学时不可能教会学生所有的生物化学知识。因此，在教学时，教师应重点使学生了解本学科的知识结构，着重讲授基本概念和基本理论，由浅入深、由表及里，把学生感知孤立、零散的概念纳入体系之中。
2.利用化繁为简的动画教学，调动学生的学习积极性
在生物化学的教学过程中，有些理论性很强的知识点讲解起来非常抽象，可借助多媒体的动画效果，将呆板单一的教学内容安排转变为生动、多彩的动画演示，激发学生的学习兴趣和知识主体作用的发挥，提高教学效果。
3.理论联系实际，采用案例教学法提高教学效果
结合本专业学生的专业性质，以生物化学在化工、制药、环境工程、材料学等领域中的实际应用为例，采用案例教学法，把静态的、被动的接受专业知识变成师生共同探讨的过程，把枯燥、抽象的理论变为生动典型的例子，活跃课堂气氛，把理论与实践相结合，以便提高生物化学教学效果。
四 开展综合设计性实验，全面提高学生的科研素质和能力
实验在生物化学教学过程中有着重要的地位，它不仅是理论联系实际、巩固课堂知识的重要环节，更重要的是通过实践性培养学生的动手能力和解决实际问题能力。但对于化学专业的学生来说，《生物化学》这门课的总课时极少，实验课更少，一般仅有6个课时，所以不能安排更多的实验来训练学生的实践能力，因此，在这种情况下，开展综合设计性实验显得尤为重要。采用综合设计性实验模式开展《生物化学》实验课程的工作，可使学生综合运用所学理论知识和实践能力进行试验设计工作，有助于提高学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新能力和创造能力。综合设计性实验的开展，还能够提高学生通过查阅资料获取信息的能力，养成严谨的科研和工作态度和独立思考的能力，使学生了解科学研究的一般程序，提高对科学研究的认识和兴趣，培养他们的科研素质和能力。
五 改革课程的考核方法，全面评价学生的学习效果
生物化学是一门以理论为主、应用实践性很强的课程。但对于化学专业来说，生物化学课程性质为选修，加上课时较少，因此，学生对其缺乏兴趣，经常缺席，学习态度不端正。生物化学的考核不应只看期末考试成绩，这样不利于激发学生的学习热情，更不利于培养学生的实际应用能力。因此，必须对生物化学进行改革课程的考核方法，进行全面考评。首先主要体现在优化考试的成绩比例上：期末考试成绩占60%、作业占20%、实践占20%。在平时作业的设置上多一些理解型、应用型强的题目，既要考查学生的基础理论知识，也要适当考查学生的综合应用及分析问题、解决问题的能力。如关于蛋白质等电点知识，可以给出三种蛋白质的混合溶液，并提供等电点，让学生设计一种简单方法分离这三种蛋白质溶液。这样的题型可以锻炼学生的思维能力和分析问题的能力。通过这些改革，有利于培养学生的创新能力和综合分析问题的能力，也有利于全面客观地评价学生的学习掌握情况。
参考文献
[1]古练权等.生物化学（第一版）[M].北京：高等教育出版社，2000
[2]曾虹燕、刘跃进、张小云等.构建工科生物化学教学体系的探索与实践[J].湘潭师范学院学报（自然科学版），2008（4）：173～175
关键词：生物化学 绪论 学习兴趣
一、注重绪论教学，充分做好教学准备工作
一般院校对于生物化学课程通常至少安排40～50个课时，鉴于生物化学课程知识点繁多，学习难度较大，课时安排时间有限，又要在规定时间内完成教学内容，有些老师甚至直接忽略绪论部分的讲解，这么做是非常不好的。
绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师整体把握教材和知识体系，也需要多年专业教学经验的积累。教师在授课前，要做好充分的准备，包括教材的通读和钻研，最新文献资料的查阅以及课件的用心制作。这样，对于绪论的讲解才能生动清晰起来，才能使学生树立学好学会生物化学的信心。
二、由浅入深介绍生物化学定义，让学生理解学科特点性质
许多学生上完了生物化学课程，还不理解这么课程到底是讲的什么，所以说对于生物化学的概念讲解至关重要。把“生物化学”的概念讲清楚了，学生就能很清楚地理解本门学科的特点和性质。笔者在教学过程中先引出生物化学的基本概念：生物化学是运用化学的原理和方法，研究生物体内化学分子与化学反应的科学，是从分子水平来探讨生命现象本质的一门学科，又称生命的化学。然后再从概念为出发点提出几个问题，如生物化学的研究对象是哪些？是运用什么原理和方法、在哪个水平研究生命现象的?生物化学课程和我们学习过的生理学、解剖学的研究角度有何不一样？什么叫做生命?生物化学为什么又被叫做生命的化学?最后让学生经过讨论、发言回答，教师解答，从多层次和多角度，由浅入深的介绍生物化学的概念，这样学生就容易明白生物化学究竟是以什么为研究对象的学科。
三、介绍生物化学发展历程，提高学生学习兴趣
生物化学的发展历程总体可被划分为三个主要阶段，一是叙述阶段，研究对象主要是生物大分子的结构和功能：第二阶段是动态生物化学阶段，研究对象主要是各种物质代谢途径以及相关调控；第三个阶段就是分子生物学阶段，这个阶段主要研究对象是基因遗传信息的传递和其相关调控。总而言之，生物化学的研究内容分为三大部分：生物大分子的结构功能和物质代谢调控，以及基因遗传信息的传递及其调控。
讲述生物化学的发展史，要密切围绕这部分学习内容，并且尽多地融入相关科学家的事迹介绍，把他们去的这些科学成果的经过、趣闻给予介绍，集知识性、趣味性融为一体，这样比起蜻蜓点水式枯燥讲解课本内容，会更加容易激发学生的兴趣，从而达到良好的教学效果。
四、介绍生物化学的学习方法
生物化学课理论课程具有抽象难懂、反应复杂等特点，学生普遍反应比较难学。所以，给学生介绍一些本门课程的学习方法是很必要的。生物化学学习方法一般有目录法、图示法、比喻法等。例如在糖的代谢这一章节，利用图示法讲解效果很不错，对于代谢过程，列表法很清晰的对比出三条途径的代谢起始物、中间产物和终产物、其中的关键反应步骤和关键酶、反应前后的能量变化、代谢分支点以及调节因素。人体8种必须氨基酸的记忆可以通过编顺口溜“一两色素本来淡些”。用“一、二、三、四”来总结三羧酸循环的反应特点，也就是“一次底物水平磷酸化，二次脱羧，三个不可逆反应及其对应的三个关键酶，四次脱氢”。
在实际的教学中，老师可以对学生进行启发，学生也应该结合自身的实际情况，对课本知识进行归纳和总结，这样运用好的学习方法，就能尽可能避免走弯路，使学习效果事半功倍。
五、重视并积极改进绪论教学
绪论部分不仅要介绍给学生生物化学的学科特点、主要研究对象，还要简述学科发展历史，让学生通过了解科学发展道路的曲折，而激起学习兴趣和爱国主义情怀。总之，绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师对知识进行宏观把握和微观调控，与此同时，也要运用合适的讲课技巧，这样传授知识的时候才能够有的放矢、得心应手；才能更加吸引和打动学生；才可以去的良好的教学效果。通过绪论课的学习使学生明确生物化学概念、特点、学习方法等，学好生物化学课程，为其他相关学科的学习打下坚实的基础。
参考文献：
[1]张艳芳，张俊河，张煜.详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响[J].新乡医学院学报，2010，27(5)：529-530.
[2]严冬梅，李敏军.医学院校生物化学绪论教学中的几点体会[J].现代医药卫生，2011，27(6)：948-949.
[3]姜立，马文丽.浅谈生物化学与分子生物学课程教学改革[J].中国高等医学教育，2002，（5）：52.
关键词：生物化学；绪论；学习兴趣
1注重绪论教学，充分做好教学准备工作
一般院校对于生物化学课程通常至少安排40～50个课时，鉴于生物化学课程知识点繁多，学习难度较大，课时安排时间有限，又要在规定时间内完成教学内容，有些老师甚至直接忽略绪论部分的讲解，这么做是非常不好的。绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师整体把握教材和知识体系，也需要多年专业教学经验的积累。教师在授课前，要做好充分的准备，包括教材的通读和钻研，最新文献资料的查阅以及课件的用心制作。这样，对于绪论的讲解才能生动清晰起来，才能使学生树立学好学会生物化学的信心。
2由浅入深介绍生物化学定义，让学生理解学科特点性质
许多学生上完了生物化学课程，还不理解这么课程到底是讲的什么，所以说对于生物化学的概念讲解至关重要。把“生物化学”的概念讲清楚了，学生就能很清楚地理解本门学科的特点和性质。笔者在教学过程中先引出生物化学的基本概念：生物化学是运用化学的原理和方法，研究生物体内化学分子与化学反应的科学，是从分子水平来探讨生命现象本质的一门学科，又称生命的化学。然后再从概念为出发点提出几个问题，如生物化学的研究对象是哪些？是运用什么原理和方法、在哪个水平研究生命现象的?生物化学课程和我们学习过的生理学、解剖学的研究角度有何不一样？什么叫做生命?生物化学为什么又被叫做生命的化学?最后让学生经过讨论、发言回答，教师解答，从多层次和多角度，由浅入深的介绍生物化学的概念，这样学生就容易明白生物化学究竟是以什么为研究对象的学科。
3介绍生物化学发展历程，提高学生学习兴趣
生物化学的发展历程总体可被划分为三个主要阶段，一是叙述阶段，研究对象主要是生物大分子的结构和功能：第二阶段是动态生物化学阶段，研究对象主要是各种物质代谢途径以及相关调控；第三个阶段就是分子生物学阶段，这个阶段主要研究对象是基因遗传信息的传递和其相关调控。总而言之，生物化学的研究内容分为三大部分：生物大分子的结构功能和物质代谢调控，以及基因遗传信息的传递及其调控。讲述生物化学的发展史，要密切围绕这部分学习内容，并且尽多地融入相关科学家的事迹介绍，把他们去的这些科学成果的经过、趣闻给予介绍，集知识性、趣味性融为一体，这样比起蜻蜓点水式枯燥讲解课本内容，会更加容易激发学生的兴趣，从而达到良好的教学效果。
4介绍生物化学的学习方法
生物化学课理论课程具有抽象难懂、反应复杂等特点，学生普遍反应比较难学。所以，给学生介绍一些本门课程的学习方法是很必要的。生物化学学习方法一般有目录法、图示法、比喻法等。例如在糖的代谢这一章节，利用图示法讲解效果很不错，对于代谢过程，列表法很清晰的对比出三条途径的代谢起始物、中间产物和终产物、其中的关键反应步骤和关键酶、反应前后的能量变化、代谢分支点以及调节因素。人体8种必须氨基酸的记忆可以通过编顺口溜“一两色素本来淡些”。用“一、二、三、四”来总结三羧酸循环的反应特点，也就是“一次底物水平磷酸化，二次脱羧，三个不可逆反应及其对应的三个关键酶，四次脱氢”。在实际的教学中，老师可以对学生进行启发，学生也应该结合自身的实际情况，对课本知识进行归纳和总结，这样运用好的学习方法，就能尽可能避免走弯路，使学习效果事半功倍。
5重视并积极改进绪论教学
绪论部分不仅要介绍给学生生物化学的学科特点、主要研究对象，还要简述学科发展历史，让学生通过了解科学发展道路的曲折，而激起学习兴趣和爱国主义情怀。总之，绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师对知识进行宏观把握和微观调控，与此同时，也要运用合适的讲课技巧，这样传授知识的时候才能够有的放矢、得心应手；才能更加吸引和打动学生；才可以去的良好的教学效果。通过绪论课的学习使学生明确生物化学概念、特点、学习方法等，学好生物化学课程，为其他相关学科的学习打下坚实的基础。
参考文献：
[1]张艳芳，张俊河，张煜.详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响[J].新乡医学院学报，2010，27(5)：529-530.
[2]严冬梅，李敏军.医学院校生物化学绪论教学中的几点体会[J].现代医药卫生，2011，27(6)：948-949.
[3]姜立，马文丽.浅谈生物化学与分子生物学课程教学改革[J].中国高等医学教育，2002，（5）：52.
【关键词】生物化学 教学模式 教学方法
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）11-0167-01
生物化学作为医学专业学生的一门专业基础课，一直以来都被认为是比较枯燥，较难理解的一门课程，特别是对于高职院校的同学来说在学习上更具有难度，在教授生物化学的这几年时间里本人也深刻的体会到了这一点。在学生的学和老师的教的过程中都体会到比较难，这一方面是由这门课程的特点决定的，另一方面是由高职院校学生的特点决定的。但是生物化学作为临床专业的一门专业基础课，课程的地位是非常重要的。在教学过程中，要考虑到与高中生物和化学的衔接，让学生能够充分理解生物化学的基本概念、原理和内容，为将要学习的专业课打下基础。因此，在教学中我们应想方设法采取合适的教学方法，运用恰当的教学手段来突破难点，把握重点，使老师教好，同学学好。本文就高职院校生物化学教学的教学模式进行了探索。
一、上好第一堂课，激发学生的求知欲，端正学生的学习态度。
本人认为第一堂课很重要！从第一堂课开始就应该让学生树立正确的学习动机，明确这门课程对于他们今后职业发展的重要性，产生对这门课程的学习兴趣。俗话说兴趣是最好的老师[1]，失去了兴趣学生就失去了学习的动力，所以在第一堂课的时候，我会利用同学们所熟知和感兴趣的一些例子来说明生物化学对于人们生活和生产实践的重要性以及在同学们即将从事的医学工作中的重要应用价值。比如同学们所熟悉的古老的酿酒、制糖技术与生物化学中酶的知识紧密相关，在临床工作中常见的糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化等疾病也需要利用生物化学的知识来解释他们的发病机制、以及进行疾病的诊断与治疗；还有现在处于发展前沿的一些生物化学和分子生物学技术，如转基因技术，克隆技术，基因工程药物等等这些同学们感兴趣的知识来调动大家学习的积极性，让同学们感觉到学这门课是有用的，有助于提高自己的职业素养和岗位能力。这是解决了“为什么学”的问题，使同学们有了学习的兴趣和动力。
另外第一堂课还应该让学生明确“学什么，怎么学”，应该把生物化学这门课的教学内容条理清晰的呈现在同学面前，我把生物化学的研究内容分为了三大板块：“物质的结构与功能，物质的代谢，基因信息的传递与表达”，然后对应着目录中2-5章是讲物质的结构与功能，6-10章是讲物质的代谢，11-13章是讲基因信息的传递与表达，这样同学们在第一堂课上就从整体上掌握了这门课的内容框架，知道“学什么”，有助于同学们在脑子里形成一个完整的课程体系。高屋建瓴地把握课程内容，便于以后进一步的学习。然后再告诉同学们“怎么学”，要想学好生物化学这门课首先要克服畏难的情绪，只要克服了心理上的恐惧与排斥再结合恰当的学习方法就一定能学好这门课。列表法、图示法等学习方法对学好生物化学这门课是非常有益的学习方法[2]，在日常学习过程中，同学们可巧妙地结合这些学习方法，提高学习效率，做到事半功倍。生物化学这门课概念繁多，同学们可把学过的易于混淆的概念列成表格，对比记忆，有助于同学们对这些概念的掌握。在学习三大营养物质的代谢途径时，可将三大营养物质的代谢途径总结在一张图上，以便于掌握这几条代谢途径之间的联系，也有助于同学们对这些代谢途径在头脑中形成更加清晰，更加深刻的印象。
二、根据内容特点和学生特点，选择恰当的教学方法和教学手段。
就其内容来说，生物化学这门课程主要是研究生物体的化学组成及其在生命过程中产生的化学变化及其规律的科学。主要是对一些基本概念、理论、原理的阐述及一些生化技术的介绍，这就使得整门课程看起来比较枯燥，且有一些理论和原理比较抽象、复杂。另一方面，作者的授课对象主要是高职院校的学生，这些学生的知识基础比较薄弱，对知识的理解能力比较低，上课时自制力也比较弱，容易走神，针对这门课程和学生的特点，在教学中应该使用合理的教学方法、借助于多种多样的教学手段使内容变得形象、生动、有趣、简单易懂，抓住学生的注意力。在授课过程中可适当的结合PBL教学法、范例教学法、动画演示法、比较分析法、归纳法等多种教学方法，并借助于多媒体的辅助教学手段，力争做到使复杂问题简单化，抽象的问题形象化，使知识变得易于理解和掌握，使学生耳目一新，调动学生学习的积极性。另外在教学中结合临床实例，临床实例的应用，一方面可以使学生从枯燥的理论中解脱出来，另一方面还可以贴合学生渴望接近临床的心理，提高学生的学习兴趣[3]。
（一） PBL教学法
基于问题学习的教学方法，此教学方法以学生为中心，以问题为学习起点，以小组为单位，围绕临床问题进行讨论，最后对问题进行总结，如在讲“蛋白质的功能”这个知识点时，先以2004年在安徽阜阳出现的“大头娃娃”这个事例为引导，提问“为什么这些孩子喝了这种缺乏蛋白质的奶粉之后会出现发育迟缓，头发稀疏，面部浮肿，免疫力下降这些症状呢，这与蛋白质的功能有什么关系呢？”通过这个事例与提问把同学们自然而然的引入对蛋白质功能的思考，然后通过小组讨论结合此事例总结蛋白质的功能，PBL教学方法能更好地提高学生自学能力和解决实际问题的能力，充分调动学生学习的积极性和主动性[4]。
（二）范例教学法
在讲课本上一些基本知识和基本原理时，结合生活中的一些实例，让学生感到知识不再枯燥，而是学而有趣、学而有用。如在讲紫外线可使蛋白质变性时，结合大家在日常生活中见到的餐厅利用紫外线消毒灭菌以及在医院里手术室的紫外消毒灭菌，这样同学们就会感到所学的内容不再是书本上死记硬背的空洞知识，而是生活中时常遇到需要解决的问题，调动了学生的学习积极性和自觉性[5]。
（三）比较归纳法
生物化学概念繁多，化学组成复杂，结构多样，功能各异，但它们在很多方面异同点较多，如不注意比较归纳就容易混。如蛋白质的结构与DNA的结构，复制、转录、翻译的概念，变性与复性等，这些知识非常相似，有的概念只是一个字或是几个字的差别，经常应用比较归纳法能帮助学生加深理解，增强记忆，辨别是非，从而提高教学质量[6]。
（四）动画演示法
生物化学讲授人体内一些物质的化学变化，内容抽象，如DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成等，我们可以把这些过程制作成flas，这样可以变微观为直观，变抽象为形象，使同学们觉得神秘、深奥的知识直观生动的展现在学生面前。解决了同学们的畏难情绪，提高了学生的学习兴趣。
参考文献：
[1]汪红.医药院校生物化学教学改革方法与体会[J].成都中医药大学学报（教育科学版），2010（S1）：10-11
[2]张廷华.生物化学课学习方法初探[J].高等理科教育，2011（04）：136-139
[3]张茜.生物化学教学方法的探讨[J].中国医药指南，2008，6（18）：135-137
[4]孙鲁英.PBL教学法在临床教学中的效果及其原因分析研究[J].中医教育，2011，30（05）：57-59
[5]王文静.生物化学课程教学方法的实践与探索[J]. 商丘职业技术学院学报，2010，2（9）：100-102
[6]严秀辉.比较归纳法在生物化学教学中的实践效果[J]. 继续医学教育，2006，20（34）：22-24
一、生物化学考查目标
生物化学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。或者说是研究生命现象及其化学本质的科学,它利用化学的理论和方法作为主要手段研究生物(微生物、植物、动物及人体等)的化学组成、生命物质各组分的结构和性质、及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。试图用化学的观点来揭示生命现象。农学考研大纲对该学科的考查目标为：
1、了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。
2、能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。
二、生物化学考点解析
新大纲考查知识点同2013年大纲要求，明确考试内容有糖类、蛋白质、核酸、酶、脂类等各种生命物质物质的结构特点、化学组成和性质及代谢过程。
以下是对大纲中各考点进行的解析及复习要点：
1、生物化学概述
了解生物化学研究的基本内容和发展简史。
2、蛋白质化学
掌握蛋白质的概念和生物学意义；掌握氨基酸的两性性质、等电点和光吸收性质，理解氨基酸酸碱性，熟知20种常见氨基酸的分类及三字简写，尤其是20种常见氨基酸的三字符表示，应引起考生高度重视；掌握肽的概念及理化性质、蛋白质层面结构与功能关系、结构特点；掌握蛋白质相对分子量、两性电离及等电点、蛋白质的胶体性质、紫外光吸收特征、变性与复性；理解和掌握蛋白质抽提原理及方法、蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心、蛋白质的定量方法。
3、核酸化学
了解核酸的种类和组成单位；理解DNA的一级结构、二级结构、三级结构和RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构，并掌握每种结构的特点；掌握核酸的一般性质、紫外光吸收特征、核酸的变性与复性；重点掌握核酸的分离纯化步骤及方法。
4、酶
了解酶的基本概念和作用特点以及酶的国际分类和命名；理解酶的活性中心、酶的专一行和高效性机制；掌握影响酶促反应速度的主要因素；理解别构酶和共价修饰酶、同工酶、维生素和辅酶的概念；重点掌握酶的分离纯化步骤和常用方法。
5、糖类代谢
了解生物体内的糖种类和名称；掌握单糖分解的糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径；掌握糖异生的反应历程。
6、生物氧化
理解并掌握生物氧化的基本概念；掌握电子传递链的组成和电子传递的抑制剂，尤其是电子传递链的各个组成部分和电子传递的抑制剂以及抑制剂发挥作用的阶段；掌握氧化磷酸化的类型和机制、线粒体穿梭系统。
7、脂质代谢
掌握生物体内的脂质、脂肪的分解代谢方式（酶促水解、甘油的降解和转化、脂肪酸的β-氧化分解）；掌握脂肪的生物合成过程：甘油的生物合成、饱和脂肪酸的从头合成、三酰甘油的生物合成；熟悉甘油磷脂代谢历程和固醇的合成历程。
8、氨基酸和核苷酸的代谢
掌握氨基酸的分解代谢和合成代谢过程；掌握核苷酸的分解代谢和核苷酸的合成代谢。
9、核酸的生物合成
掌握中心法则；掌握DNA的生物合成（原核生物DNA的复制、原核与真核生物DNA复制的差异、逆转录、DNA的损伤与修复、DNA一级结构分析与PCR技术）；掌握RNA的转录及加工、RNA的复制、RNA的转录调控。
在今年大纲的DNA的生物合成部分，将2013年的"反转录"替换为了"逆转录"；返观2012年大纲，也是对"逆转录"做出了要求。反转录和逆转录的过程本质上是一样的，但有一点细微的区别。逆转录是指RNA类病毒形成自己的DNA并整合到宿主细胞的DNA上，以RNA为模板形成DNA的过程，强调的是生物自然发生的过程。反转录是指在进行基因工程过程中，人为地提取出所需要的目的基因的信使RNA，并以之为模板人工合成DNA的过程，强调的是人工进行的过程。从2012年至2014年，考查的重点由自然合成转为人工基因的合成，再转为自然合成，这是一个历年波动幅度较大知识点，也与近年来分子生物学的蓬勃发展紧密相关，大家应引起重视。
10、蛋白质的生物合成
掌握遗传密码的特点，掌握多肽链的合成体系；掌握原核生物多肽链生物合成过程；领会并掌握原核与真核生物多肽链合成的差异，以及肽链合成后的折叠、加工与转运。
通过历年考题特点及以上知识点归纳总结出考点知识为：蛋白质、核酸、酶等生物大分子的化学组成、结构及功能；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达（DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调控、基因重组与基因工程）。
结合以上各章节知识点详细解析及重难点归纳，对该学科在考试内容及考试要求总结归纳为两个方面：
1：加强基本概念、原理和基础理论的理解和掌握
该学科基础概念理论较多，以对知识点理解记忆的直接考查为主。例如，常考的知识点有：氨基酸、核酸几种物质结构书写、命名、特点；氨基酸两性判断，单糖、二糖、多糖的结构和性质；酶作用机理；糖类代谢、脂类代谢、氨基酸和核苷酸的代谢过程中能量、酶的相关知识点。这就要求考生在复习过程中对基础知识的重视。
2：实验分析论述部分的总结
实验作为必考内容，考生应着重主要实验的复习，同时注意对生理与生化容易结合的实验进行总结复习。
生物化学课程标准是规定生物化学的课程基本性质、课程内容具体实行的教学指导方式，教师进行课程教学的硬性文件，生物化学课程要按照国家生物课程标准的要求来进行教学改革。生物化学课程在知识结构上简单到难，逐渐递增；在内容要求上结合社会岗位要求，以实践技能为重点，理论知识作支撑，使学生觉得学有所依学有所用。生物化学的基本知识、使用方法及发展方向，以拓展学生的视野[4]。生物化学课程的主要内容包括生物化学的基本概念，蛋白的功能、性质、结构及应用，能量及营养代谢，遗传信息的表达与传递与调控，荧光光度技术，层析分离技术，凝胶电泳技术，在这些基本知识中实现了高职学生以职业技能培养为方向的发展方向。
2.合理的课程设计
依据学生对生物化学已有知识和社会对人才全面发展的需求选择课程内容，确保生物化学的学科特点，重视科学、实践与企业的相互作用，以“科学研究”“周围的生物化学”“生物构成的基本原理奥秘”“生物的生理变化”和“生物化学与企业需求”为主题，设计出合理的课程内容。这些内容是学生基本技能和适应我国经济发展需求所需要的生物化学基础知识，也是对学生进行科学思维和社会实践的实质性培养。
3.改革教学方式方法，提高学习效率
“善歌者使人继其歌，善叫者使人继其志”，由此可见教学方式方法对于学生能力培养的重要性。所以在课堂的教学培养学生创新技能方式方法中必须依靠学生自身主动学习，让学生在生活中，感受到创新思维的对生活带来的好处[5]。在生物化学教学中，老师可以采用面对面讨论的教学方式，尽最大可能让学生提出自己想要学习的知识，参与到课堂讨论过程，调动学生对生物化学学习的积极性，使学生从过去的无热情学习转为积极学习状态，提高学习效率。
4.加强师资水平，提高教育质量
为了让教师们能站位于生物化学平台改革前沿，我们需要组织教师参加多种技能培训，并获取相应的专业技能证书，为现代化教学提供理论基础。为了鼓励教师主动提高自己的教学水平，需要给教师展示自我的教学的平台，每年应进行教学质量评选活动的比赛，并请有资质的专家评委做一点评，提出宝贵的修改意见与建议，使教师得到实质性的提高。鼓励教师参加相关的科研项目合作，是快速加强师资水平的有效途径[6]。但目前学校科研资源有限，不能满足大部分教师参加科研活动，所以加大人才引进和师资培养力度，聘请国内外知名专家做技术顾问，引进博士人才，支持青年教师走出去再回来的方针，鼓励教师参加教科研立项和精品课程设计，加强教科研项目支持和奖励力度，促进教师基本能力不断提高。师资水平的提高，需要我们不断的跟随企业需求，同时对学生进行适应企业发展需求能力的培养。在以后的教学中，教师要不断促进生物化学创新思维教学的新思路、新方法的实践，为培养更多高素质高技能人才而努力奋斗。
5.结束语
