时间：2023-06-21 09:14:19
序论：在您撰写安全生产教育知识时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
一、指导思想和工作目标
（一）指导思想。以“**重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，坚持“安全第一、预防为主”的方针，引导全市广大职工积极投入到这次安全生产知识电视教育培训活动中来，通过开展安全生产法律法规知识的普及教育活动，进一步增强职工的安全生产意识，不断提高职工的自我防范能力，有效预防重特大事故的发生，减少各类工伤事故的发生率，促进**经济又好又快发展。
（二）工作目标。从**年到**年，用三年时间，使全市各类生产经营企业职工接受一次安全生产知识电视教育培训。使参加培训的职工熟悉国家安全生产法律法规，职工的安全生产意识和事故防范意识明显增强，职工的安全生产技能和事故防范能力明显提高，职工的“三违”行为明显减少，各类工伤事故得到有效控制；建立职工安全生产培训长效机制。
（三）工作重点。**年以煤矿、非煤矿山企业职工培训为重点，**年以建筑、危险化学品行业企业职工培训为重点，**年以机械、冶金、建材、电力、道路交通等行业的企业职工为重点。通过培训，到**年底，力争使全市所有生产经营企业的职工经培训考试达到合格。
二、组织领导
为加强对全市职工安全生产知识电视教育培训活动的组织领导，建立**市职工安全生产知识电视教育培训活动联席会议制度，联席会议由市总工会牵头，市安全生产监督管理局、市劳动和社会保障局、市公安局、市建管委、市交通局等有关部门为成员单位。联席会议下设办公室（以下称市职工安全培训办公室），具体负责培训活动的组织实施，办公室设在市总工会，市总工会副主席曹和家同志任办公室主任。各县（市）区、市有关部门和中央、省在黄大型企业（由市职工安全培训办公室确定名单）要比照成立相应的组织机构，加强对所属企事业单位职工安全生产知识电视教育培训活动的组织领导。
三、培训范围和对象
（一）培训范围。**境内的所有生产经营单位。
（二）培训对象。生产经营单位中除法律法规规定由政府安全生产行政主管部门负责培训考核的企业主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员以及需取得安全生产培训资格证以外的企业单位其他各类管理人员、从业人员，进城务工的农民工、临时工。
四、培训和考试内容、方式
（一）培训内容及方式
培训内容：全市职工安全生产知识电视教育培训统一使用《全国职工安全生产知识电视培训教材》（该教材由两部分组成，一是职工安全生产知识电视教育培训光盘，二是与光盘配套的书本资料）和国务院《工伤保险条例》对职工进行培训。各单位可结合各自实际，增加职工必须了解和掌握的行业安全技术操作规程及企业安全生产规章制度等内容。
培训方式：市职工安全培训办公室负责指导各地、各系统和各单位的培训和考试工作。培训主要以企业为单位，通过组织职工观看全国职工安全生产知识电视教育培训光盘、学习配套教材的形式进行；各企业可根据企业自身特点，采取多种有效培训形式结合进行。培训时间不少于40个学时。
（二）考试内容及方式
考试内容：全国职工安全生产知识电视培训教材（占70%），行业和企业安全操作规程及安全生产规章制度（占30%）。
考试方式：按照省职工安全培训办公室的统一部署，统一提供试卷，设定专门考场，组织对参加培训的职工进行闭卷考试。对参加培训的农民工，可采用开卷方式进行考试。对考试成绩合格者，报经省职工安全培训办公室审核后发给统一制作的《**省职工安全生产知识电视教育培训合格证书》。不合格者可重新考试一次；仍不合格需重新参加培训和考试。
五、实施步骤
（一）制订培训计划。各县（市）区、各系统和各单位要结合本单位实际，按照市职工安全培训办公室的要求填报《职工安全生产知识电视教育培训活动组织机构成员名单和培训实施方案》（附件1），制订出三年详细的培训计划和方案，自本意见下发之日起十天内，报市职工安全培训办公室。
（二）组织报名。各县（市）区、各系统和各单位要按照市职工安全培训办公室的要求填报《职工安全生产知识电视教育培训活动报名汇总表》（附件2），统一向市职工安全培训办公室报名。市职工安全培训办公室根据各县（市）区、各系统、各单位报送的培训计划和报名情况，统一向省职工安全生产知识电视培训办公室报送并征订培训教材。
（三）培训、考试及发证。每年的5月至11月，为职工培训、考试的阶段。市职工安全培训办公室将对各县（市）区、各系统、各单位开展培训活动情况进行指导，统一安排参加培训的职工进行考试。具体考试时间另行通知。对考试合格者由各县（市）区、各系统、各单位将职工的电子档案资料（包括姓名、性别、文化程度、职称、单位名称、从事工种、身份证号码、培训单位、培训时间、培训内容和考试成绩）报送市职工安全培训办公室，由市职工安全培训办公室上报省职工安全培训办公室。经省职工安全培训办公室审核后，发给统一制作的培训合格证书。鼓励职工参加职业技能鉴定，鉴定合格者由劳动保障部门核发国家职业资格证书；特有工种由相关部门鉴定后报劳动保障部门备案。
（四）总结表彰。每年底市职工安全生产知识电视教育培训工作领导小组对全市职工安全生产知识电视教育培训工作进行总结，对培训活动优秀组织单位、优秀组织工作者和优秀学员给予表彰。总结表彰办法另行制订。
六、工作要求
（一）加强领导，精心组织。各级、各部门和中央、省在黄大型企业要充分认识做好职工安全生产知识电视教育培训活动的重要性和必要性，切实加强对职工安全生产知识电视教育培训工作的组织领导，落实责任，建立健全培训组织机构，制定实施方案，形成齐抓共管的工作机制。
（二）大力宣传，广泛发动。各级、各部门和企业要采取多种形式，大力宣传职工安全生产知识电视教育培训活动的目的和意义。要通过宣传和发动，在全社会营造学习安全生产法律法规和知识的良好氛围。
关键词:制药技术;安全生产;理实一体化;高职教育
近年来我国医药工业迅猛发展，制药企业属于化工类企业，涉及很多易燃易爆化学品及高温高压容器设备，安全生产问题更是日益凸显。一旦发生安全事故，会给从业者、家庭、乃至社会都造成无法挽回的损失。这些事故绝大多数都是由于从业者缺乏安全知识、安全意识淡薄所致。制药技术类高职毕业生，直接参与生产一线的操作和管理，已经日益成为制药企业主要的生产、技术和管理力量。如何在高职教育阶段加强安全生产教育，提高教学效果，使这部分从业群体成为防止事故发生的中坚力量，是摆在我们面前的一个重要课题［1］。
1制药安全生产教学现状及存在问题
目前，越来越多的高校已经意识到安全生产教育的重要性，在制药类专业中陆续开设了专门的安全生产教育课程。但是由于多数学校开课时间不长，尚存在教学方法不完善，教学效果不理想等诸多问题。我们期待找到一种适合的教学方式，使学生更快的接受所学的安全知识，切实掌握使用的安全技能，并迅速的提高自己的安全意识，尽快的适应企业的安全生产要求。
2制药安全生产理实一体化教学模式
职业教育的教学模式区别于本科教育的教学模式，要更加注重对学生实际操作技能的培养。理实一体化教学即理论实践一体化教学，是一种新型的教学模式，在职业教育中越来越得到认可和普及［2－3］。制药行业的安全生产是和生产实践紧密相连的，掌握实用全面的安全操作技能是制药行业从业者必备的技能，因而其教学不能局限在理论讲授的范围。理论与实践脱节、缺少实际案例的教学方法不适合本门课程的教学。实践证明，本门课程的教学应该以有实际企业安全管理经验的师资为中心，采用理实一体化教学模式，配合使用任务驱动式教学法开展课堂教学，讲授系统实用的安全生产理论知识;配合使用演示教学法，到制药企业实地参观学习生产实际安全技能;配合使用实践练习法，通过亲身操作练习，掌握安全器材的使用技能。如此多种教学方法结合进行，可以有效的避免毕业生高分低能、纸上谈兵的问题，使毕业走上工作岗位的学生切实具备安全理论知识、实际安全操作技能、安全管理能力、处理突发安全事件的能力，从而达到从事制药生产工作的实际要求。
2.1以实际案例为先导的任务驱动式课堂教学法
为了更贴近生产实际要求，我们首先选用，由具备丰富企业实践经验的人员编撰的配套教材［4］，作为依据和主线，在课堂上系统地讲授安全生产理论知识。从安全生产的基本概念，以及医药化工生产的特点与安全的重要性入手，引发学生对安全生产知识的重视，然后对危险化学品的分类及特性，燃烧、爆炸与消防，静电的特性及危害，工业防毒技术，制药企业常见的工业毒物及其危害，电气安全技术，压力容器安全技术，制药单元操作安全技术，安全心理学等知识进行详细的讲解。教学方法上，采用任务驱动式的讲授方式。每次课堂讲授时，先举一个具体的安全生产事故的案例，然后结合案例布置一个具体的安全生产知识作为学习任务，通过相关内容的学习后，进行总结并引出一些概念、原理进行讲解分析。讲授学习过程中，以教材为依据，既要突出重点，又要系统全面地传授相关知识。讲课的过程要围绕一个具体学习任务，提出问题，分析问题，解决问题，做到由浅入深，由易到难，既符合知识本身的系统，又符合学生的认识规律。这样学生就能以渐进的方式相对容易地理解并掌握专业知识。
2.2深入制药企业参观学习的演示教学法
演示法是教师在理实一体化教学中，通过教师进行示范性实验，及示范性操作等手段，使学生通过观察获得感性知识的一种好方法。它可以使学生获得具体、清晰、生动、形象的感性知识，加深对学习书本知识，抽象理论和实际事物及现象联系起来，帮助学生形成正确的概念，掌握正确的操作技能。由于制药生产对环境要求的特殊性，以及安全生产教育的实践性，我们可以将演示教学环节放在制药企业中，通过参观学习来完成。制药企业属于化工类企业，涉及很多易燃易爆化学品及高温高压容器，严格的安全消防设备及安全措施制度，并对职工经常较好的培训。我们可以利用这些好的资源，到工厂亲身体验和参观学习安全实战演练。经过这场特殊的安全教育培训，学生亲身经历了许多原先在课本上学不到的东西，使学生对安全意识有了更进一步的提高，安全技能水平更上一个台阶。牢固树立制药生产中必须人人警钟常鸣，才能避免安全事故的发生。
2.3配备安全教学器材和场地的实践练习法
实践练习法是指学生上完理论课后，在教师的指导下进行操作练习，从而掌握一定的技能和技巧，把理论知识通过操作练习进行深入理解和实践检验。课前教师要做好实践练习具体方案和各种准备工作。练习前要提前做好学生分组，尽量让成绩好的学生与成绩差的学生相互搭配，交流学习，强调人人均要亲自动手操作，每个小组指定一名负责人，负责管理小组在实践中的课堂纪律、任务完成等，保证每个人的练习效果。练习期间教师认真巡回指导和监督，一定要让学生掌握规范的练习方法，发现错误立即纠正，练习期间要对每名学生的操作练习质量作好记录，最后还要及时的进行点评，好的要表扬，差的要帮助分析原因，要用多种手段鼓励学生进行练习［5］。学校要多投入，做好安全教学器材和场地配备，安全教学器材的选用要做到既有代表性又要简单实用，练习方案要做到可操作性强，学生通过练习既要学到实用的知识，又要做到保证教学秩序和学生的自身安全。
3理实一体化教学效果
传统的教学模式主要是理论课与实践课分开教学，各自独立，往往讲理论知识的时候没有实践，做实践的时候忘了理论知识，造成理论与实践的脱节。理实一体化教学中强调充分发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，使课堂教学和实践教学融为一体同时进行。学习理论以实践技能为目的，学习实践时要以理论为指导，理论和实践交替进行，直观和抽象交错出现，全程构建理论素质和技能水平共同提高的培养框架，切实提高教学质量。这种教学模式教学过程能更加激发学生学习兴趣，使学生更加积极主动地去学习，并且突出学生动手能力和操作技能的培养，更符合职业教育的培养目标，教学效果更加理想。
4结语
制药安全生产这门课程是实践性很强的一门课程，采用理实一体化的教学模式，以有实际企业安全管理经验的师资为中心，配合使用任务驱动式教学法开展课堂教学，讲授系统实用的安全生产理论知识;配合使用演示教学法，到制药企业实地参观学习生产实际安全技能;配合使用实践练习法，通过亲身操作练习，掌握安全器材的使用技能。改变了传统的以理论知识传授为主、理论教学与实践教学相分离的教学模式，将理论与实习融于一体进行组合教学，便于学生理解和掌握，充分调动学生学习的主动性和积极性，教学效果将会大大得到改善。这样培养出来的学生才能真正适应制药企业安全生产的需要，有效避免安全生产事故的发生。
作者:单松波 单位:漳州卫生职业学院
参考文献
［1］陈铮．药品生产企业员工的安全和健康教育亟需加强［J］．首都医药，2007(8):25－27．
［2］展惠英．高职《工业分析》课程实施理实一体化教学的探讨［J］．广州化工，2013，41(7):207－209．
［3］禹禄君．探究理实一体化教学新模式［J］．长沙通信职业技术学院学报，2008，7(4):63－66．
通过实习动员教育让每个学生都知道实习过程中安全的重要性和实习课堂的基本要求等。中职学生由于其年龄、经历等方面的原因，不了解真实的焊工工作任务和工作环境，因而对安全问题不够重视，缺乏安全意识。加之初次接触焊工实习许多同学好奇心都比较强，容易导致盲目操作。因此，可以通过观看相关影像视频、阅读报刊、杂志等方式引导学生了解焊工专业的有关知识技能。对岗位任务、工作环境以及工作中的安全问题有一个清晰具体的印象，以强化安全意识，促使学生在实训课上以谨慎负责的态度进行实际操作练习。学生的安全实习意识需要经过多方教育形成，实习指导教师要认真做好学生的课程安全教育，让学生认识到操作安全、设备安全的重要性和必要性，清楚“要安全，懂安全，会安全怕勺现实意义。
2学习并熟练掌握焊工安全技术操作规程是关键
学习焊接安全技术的目的在于使实训学生掌握焊接操作的基本原理，操作安全知识及防护的方法，严格执行安全操作规程，保证安全实习以及遇到紧急情况时能及时作出适当的处理，从而保护自己和周围人员及实训车间设备等不遭到损害。根据伤亡事故统计，历年来由于工人缺乏专业安全生产技术知识而引起的伤亡事故，在整个伤亡事故中所占的比重是很大的。所以，对焊工实习学生结合专业生产实习进行安全生产技术知识教育是很有必要的。安全教育要与学生实习内容、职业安全有机结合。对于初次进入焊工实习的学生必须要求其熟练掌握焊接劳动保护和安全检查的基本知识，实习操作前要穿戴好劳动保护用品，做好焊接安全检查，如:设备完好性能的检查、焊接场地的检查及工夹具检查等等，将安全隐患消灭于萌芽状态。
安全教育教学要多尝试案例教学和多媒体教学，结全焊工实习内容，既要有反面教育案例，也要有正面教育案例，还可以引入企业的实例来讲解，让安全教育为学生的职业安全生涯打下基础，要避免安全教育和安全实习“两张皮”。同时要细化安全知识的讲解，避免机械性的照本宣科，一定要给学生讲清楚，讲明白，同时要学生知道违章操作可能导致的后果。比如:讲焊工正确着装时要求上衣不能扎进裤腰内，为什么不可以呢?要让学生知道违规着装时如果金属飞溅到上衣内时落不下来会烫伤皮肤。另外对触电急救方法等单纯用语言难以讲明白讲透彻的安全知识可以采用多媒体教学手段来辅助教学，同时也可以激发学生学习安全知识的积极性。
在让学生学习掌握相关安全操作技术的同时，应注重要求学生严格遵守安全技术操作规程，规范自己的操作行为，养成文明生产的良好习惯，不盲目操作，实习中做好防火、防爆、防触电、烫伤、机械伤害等安全事故的发生。
3做到安全教育常态化，发挥好实习指导教师的引导和督促作用
坚持安全教育，发挥好实习指导教师的引导和督促作用，将安全教育贯穿于实习教学的四个基本环节，让学生时刻绷紧安全这根弦，从而提高学生的安全意识，学会保护自己、珍爱生命，同时培养学生安全文明操作的良好习惯。
(1)做到组织教学讲安全，每天课前强调实习车间安全文明生产实习守则，检查学生劳保用品穿戴情况。如要求学生必须穿上工作服，绝缘鞋、戴焊工手套等防护用品，敲渣时要戴护目镜等。同时要督促学生做好安全检查，不能麻痹大意。
(2)入门教育讲安全，在讲解每个新课题前，除说明本次课的内容、任务及要求外，还要着重强调本次课操作中应注意的安全注意事项及违章实习可能造成的严重后果，以引起学生的注意和重视。在操作示范中还要有重点的提示各安全注意事项和要求，务必让学生明白其原理。安全教育过程要写到教案中以防漏掉此教学环节。
(3)巡回指导讲安全，在学生的操作训练过程中，实习指导教师除要加强对学生技能方面的巡回指导外，还要时刻注意搞好安全检查和对学生的安全指导，如观察学生的安全操作、安全保护及设施安全情况，注意学生的劳动保护用品穿戴是否整齐，工件装夹是否牢固等，做到“五勤”，发现异常情况及时采取措施，防止学生人身和设备事故，做到防范于未然。
(4)结束总结讲安全，课后要对本次实习过程中学生的安全文明操作情况进行点评，表扬和激励实训过程中训练比较规范的同学，并再次强调实习中出先的不规范和不文明行为，要同学们明白事故往往源于麻痹大意，一时的疏忽可能会造成终生的遗憾，事故无小事。当然，对学生焊工实习中的安全教育和安全事故的预防，除提高学生的安全意识，发挥好实习指导教师的安全监督外，还需要切实可行的规章制度来提供保障。坚持“安全第一预防为主”的教育方针障，细化安全管理、安全隐患排查和整改工作，落实安全生产实习责任制，提高全员的安全防范意识和人人参与安全管理的意识，认真落实各类安全工作职责，才能保证焊工实习实践教学的顺利进行，才能提高焊工实训课的教学质量。
在施工单位的安全生产责任中,要重点掌握施工安全生产管理的方针、施工单位的安全生产责任制度、施工单位负责人施工现场带班制度、重大隐患治理挂牌督办制度、群防群治制度等。
2.施工项目负责人是指建设工程项目的项目经理,应当由取得相应执业资格的人员担任,对建设工程项目的安全施工负责,落实安全生产责任制度、安全生产规章制度和操作规程,确保安全生产费用的有效使用,并根据工程的特点组织制定安全施工措施,消除安全事故隐患,及时、如实报告生产安全事故。在施工项目负责人的安全生产责任中,要重点掌握施工项目负责人的执业资格和安全生产责任、施工单位项目负责人施工现场带班制度。
3.施工现场安全由建筑施工企业负责。实行施工总承包的,由总承包单位负责。分包单位向总承包单位负责,服从总承包单位对施工现场的安全生产管理。在施工总承包和分包单位的安全生产责任中,要重点掌握总承包单位和分包单位各自应当承担的法定安全生产责任。
4.施工作业人员应当享有的安全生产权利包括:施工安全生产的知情权和建议权、施工安全防护用品的获得权、批评检举控告权及拒绝违章指挥权、紧急避险权、获得工伤保险和意外伤害保险赔偿权、请求民事赔偿权等。
5.施工作业人员应当履行的安全生产义务包括:守法遵章和正确使用安全防护用具等的义务、接受安全生产教育培训的义务、施工安全事故隐患报告的义务等。
论文摘要职业中学培养的学生，是社会主义的初、中级劳动者，是现代化生产中的操作者，为国家的发展民族的振兴，做出了巨大的贡献本文就如何在学习时就着重进行安全教育以及如何在课堂教学和工厂实习中融入安全教育等问题进行了探讨
在各种实际生产中，安全事故极易发生，威胁着广大的劳动者。特别是机电专业的职高生刚毕业，到工厂觉得什么都新鲜，初生牛犊不怕虎，什么设备都敢去动，无知者无畏，最容易造成安全事故。面对如此严峻的形势，我们职业学校在教育中的作用更加重要。
1让学生明白安全生产的重要意义
一个32岁的工人，从事工件的精加工磨削，具有多年的经验，正当年富力强时，却在工作中由于砂轮爆裂不幸身亡，他年迈的父母，幼小的子女，因失去家庭的支柱而痛不欲生。一个加工工人，因为不慎被机器绞断手臂，风华正茂的年轻人，不得不残疾终生，面对以后漫长的岁月，他内心将要受到怎样的煎熬，同时聘任他们的企业也遭到巨大的经济损失二有多少人因为安全事故而颓废，失去健康的身体，失去圆满的家庭，甚至失去宝贵的生命，给个人、家庭和社会带来巨大的损失。面对这些惨痛教训，我们要利用一切机会给学生灌输安全文明生产的重要意义，让学生们明白安全是以后顺利工作的前提和保证，是事关终身幸福的大事。
2让学生对事故进行分析和总结
邀请事故人员现身说法，或者采用先进的多媒体技术，播放事故发生情况，让学生直观的了解事故发生的原因，并学会对原因进行分析。只有会分析事故原因，才能进行有效的防范。工厂里事故的发生基本分为三种情况:①麻痹大意。许多工作时间较长的操作者，往往认为自己已经很熟悉操作了，思想不集中，很容易发生事故。一个切割工人，长期从事用电锯进行钢板的切割工作，凭借以往的经验，他可以熟练的下料，但最后一次，因为材料的材质软硬不均，工人操作时，仍然按照原有的老办法，结果电锯反弹划伤面部，后经医院抢救，虽然没有生命危险，但是却毁容了。后来据该工人回忆，如果当时不是麻痹大意，这起事故是完全可以避免的。由此可见，麻痹大意的危害，要让学生树立起“小心驶得万年船”的观念。②不遵守安全操作规则。比如在操作旋转工件或设备时，害怕烫手，带上手套操作，造成手被设备绞断。长发工人不按安全要求戴好安全帽，头发被绞住，如果不能及时脱离就有生命危险。有个工人戴着耳机，边听音乐边操作，结果头上的行车发出“嚓嚓”的断裂声都不知道，如果不是旁边的同事及时发现，把他拖开，这条生命就报废了。在工作场所嬉戏打闹，在易嫩易爆场所吸烟，酒后操作设备、登高等等这些不符合安全文明生产的活动都是极易出事故的。③疲劳操作。有的工人晚上不好好休息，第二天，昏头昏脑的就去上班，边操作边睡觉，这也是极易造成安全事故的。现在有许多企业要根据订单来安排生产，有时候就要长时间加班，如果不能很好安排休息时间，在疲劳的状况下很容易发生事故。通过对这些现象的了解和认识，让学生在以后的学习和工作中，自觉的养成遵守安全操作的习惯，有意识的规避风险。在脑海里牢牢的树立起“安全第一，以人为本”的思想，为以后上班做好准备。 3让学生在实习中加强安全意识
Abstract： This paper states the safety problems in practical teaching of pharmaceutical preparations production technology， and proposes some countermeasures to ensure safe operation and no hidden danger， no safety accidents and no equipment and product quality accidents. Safety is not only an important issue in teaching but also the primary task of each teacher.
关键词： 药物制剂生产技术；实训教学；安全问题
Key words： pharmaceutical preparations production technology；practical teaching；safety problems
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）21-0265-03
0 引言
随着职业教育办学规模的迅速扩大，职业院校已是培养一线生产、管理技术工人的重要基地，加强学生专业技能训练，培养符合社会生产所需的高素质人才成为教学的重要环节。笔者所在的学校近几年也是快速发展，在药物制剂实训中心，学校投入大量资金，增添了大批的实训教学设备，给学生上机操作的时间越来越多，对提高学生动手能力、创造能力及独立工作能力起了积极的促进作用。而学生在生产实训教学中，能够做到安全、规范操作，不出人身、设备和产品质量等方面的事故，不仅对在校期间的实训工作起到保障作用，也便于学生就业后迅速适应职场的需要[1]，更好的适应未来工作打下良好基础。因此，安全问题既是教学中的重要课题，也是每位实训老师的首要任务。
1 药物制剂生产技术实训教学中存在的安全问题
1.1 教师方面 实训教师未接受过安全系统培训，在一定程度上会缺乏足够的安全经验、系统的安全理论知识和安全技能；师资力量不够，实训课的教师与学生的配置常常不合比例，一位实训指导教师要负责的学生数量过多，造成实训教师很难全面地关注到每个学生的操作行为，也可能出现安全事故。
1.2 学生方面 参加药物制剂生产技术实训的学生虽说已是四年级的学生，但缺乏安全意识，且自我保护和防范危险的意识也较差，对实训过程中的潜在危险性，通常认为安全事故是离自己很遥远的事。在实训课上，很多学生还会忽视老师反复强调的规范性操作，操作粗心，从而存在着不同程度的安全隐患，严重时极可能发生安全事故；另外，部分学生喜欢互帮，即对方在操作时，老是出手去“帮一把”，殊不知这样操作会伤他人也会伤自己。也有部分学生虽有安全意识，但缺乏实践技巧，考虑到自身安全，不敢动手操作，甚至出现回避或袖手旁观的情景，进而影响到其自身基本技能的掌握。
1.3 实训场地方面 药物制剂实训中心是药厂实际生产的一个模拟，故实训场所的现状就存在几多几少的问题，如生产操作间多，每间操作间面积少，操作间之间合用总电源多；实训设备配置少，实训学生人数多，动手操作机会少。因此，实训场所现状和实训设备配置等原因也存在一些隐患性的安全问题于药物制剂生产技术实训教学中。
1.4 管理方面 学生作为一个特殊群体，学生的实训教学安全事故应控制为零。目前实训教学中没有一套完善的安全机制，也没有制定长期系统的安全教育理念。有的仅仅是对实训中的安全问题有没有写入教案进行检查，实训指导教师在课前讲一讲安全注意事项。因此，在管理的责任落实制度和管理的精细化程度上还有待加强。
2 药物制剂生产技术实训教学中安全问题的对策
2.1 组建安全教育师资团队，保证实训指导的有效性 一方面可聘请药厂里有丰富经验的“校外教师”给校内的专业教师授课，进行安全法规、安全理论和场地安全培训，以此形成一支安全教育业务能力强，责任心强，懂安全教育艺术的安全教育师资团队。另一方面，将有限的师资进行整合，减轻实训教师的工作负担，提高其工作效率，从而为学生规范性操作技能的有效学习，以及实训课的安全实施提供保障。
2.2 有效开展教学活动，保证安全问题
2.2.1 实训前，以树立师生的安全意识为目标展开 参加药物制剂生产技术实训的学生从未到过药厂，也未接触过机械设备，可他们对新鲜事物却充满了好奇且容易产生探究的冲动，所以，在学生进车间实训前必须把安全教育做在前、做到位。
①展示潜在危险带来的不良后果。我们知道，安全事故的发生大多是由于当事人不在意而造成的。在平日里，教师有关安全教育的话可能没有少说，但发生在实训过程中的一些真实案例会更容易引起学生的共鸣。安全教育应从真实的安全事故案例入手如触电事故，让学生明白这些危险是可怕的，是不堪承受的，必须远离它们。
②介绍常见安全事故及其防护要领。通过前面的心理提醒和感观刺激，将学生的注意力集中到危险防护上来。这时，教师就可以从容地向他们介绍实训中可能遇见的安全事故，并详细教授应该掌握的防护要领，科学系统地实施安全教育[2]。如旋转式压片机上冲的安装，当上冲的冲尾略低于上轨导或过高于上轨导时，很容易夹到手或卡住冲杆，从而提出在安装上冲时冲尾要略高于上轨导，并注意右手手摇轮转动与左手安装上冲相协调的防护措施。
③灌输“谨慎、细致”的安全观念。对没有参加过生产实践的学生来说，“安全第一”、“安全重于泰山”这些口号有些空洞。教师可针对不同的实训内容编制一些安全方面的口诀，如进入实训室时“实训室里来上课，防护措施做做好，工作衣帽穿戴齐，安全谨记在我心。”又如旋转式压片机的安装“一台设备一人做，其余同学勿帮忙。中模上冲和下冲，冲模规格仔细对。装机顺序要正确，紧固螺钉请拧紧。上下左右门关紧，手摇轮来转一转。操作规程记清楚，确保人机安全性。”向学生灌输“谨慎、细致”的安全观念。但教师应该向学生讲清楚，“谨慎、细致”不是对敢作敢为的限制和阻碍，而是保障安全生产的必要条件。
④指导学生养成排查安全隐患的习惯。安全观念最终需要落实到行动上，也只有在行动中才能够检验安全观念是否牢固。因此，安全教育有效方法之一就是让学生自己主动进行安全隐患排查。当排查安全隐患成为学生的习惯，就可以说具有了比较强的安全意识。
2.2.2 实训时，以培养学生的安全操作为目标展开 为确保实训安全，必须大力加强对学生的安全教育工作，着力狠抓规范操作，严守操作规程。
①当学生进入药物制剂实训中心时，实训教师应立即引导学生进行实训安全和实训纪律的思考，然后进行讲解并再次强调，为主课教学管理安全打好基础。
②每个工种的实训都有各自的安全操作规程，实训教师必须向学生详细说明每个工种容易发生安全事故的不安全因素，强调遵章操作的重要性和违规操作可能带来的危害。如制粒，实训教师在现场逐条对FGL-03型沸腾干燥制粒机的安全操作规程进行讲解，讲解过程中引用真实案例，分析为什么必须先开风机再开加热器的原因，让学生深刻理解每一条安全规程的意义。当然，应该让学生明白，不能因为危险的存在就因噎废食而不敢参加实训。
③教师的行为举止会给学生起到一个潜移默化的榜样作用，对学生的影响非常深远。因此，在实训教学开展过程中，教师在示范操作时要以身作则，严格要求自己，正确安装使用设备，做到示范动作规范得体。特别是设备在运行过程中出现的问题处理，如用NJP-400型全自动胶囊充填机进行胶囊剂生产时，碰到因物料流动性差而不下料时，要将设备停下来，盖上PLC界面面板，再按下急停按钮，然后才能调整加料斗的高低或对物料进行处理。以言传身教的方式告诉学生为什么要如此操作，主要是防止因不小心碰到PLC界面上的按钮导致设备突然启动造成人机的伤害。
④在药物制剂实训中心，整个实训环境尽可能的模仿了药厂的真实环境，目的就是尽量缩小学生在校学习与企业工作的距离。因此按照实训中心现有的设备和工位布置，药物制剂生产技术实训教学多以分组教学为主，虽然实训教师多次强调明确一人一机操作，也希望学生能够自律，但总会有在一台设备上“互帮对子”出现，所以，实训教师要对整个实训过程严密监控，做到多提醒、多留意、多观察、多巡视、多监督，强调严格按照标准操作规程进行操作，不允许“互帮互助”，一旦发现违规现象及时制止和严肃教育，并通告全班警示学生。
⑤将每位学生的安全学习和实训过程中的安全遵守情况作详细记录，如按要求正确穿戴衣帽、规范的操作技能、不在实训场地打闹等情况纳入本门课程的成绩考核中，起到有效的督促学生遵守安全操作规程，保证实训的顺利进行。
2.2.3 实训后，以弥补学生的安全缺陷为目标展开 为了减少教训、减少不必要的损失，为了及时弥补学生安全知识的缺陷，每次实训结束后，实训教师一定要善于总结，在学生的安全意识方面、操作规范性方面多费心血，把“安全”铭刻在学生的心中。①以小组为单位，组员之间“挑挑错”，让学生了解自己在实训中的不足之处会带来哪些安全隐患问题；以小组为单位，进行组与组之间的评价，这里主要集中在实训场地的清理上，因为多数学生虽喜欢动手操作，但对清理实训场地却不那么感兴趣，甚至可以说是讨厌，最易出现的问题就是不及时关闭总电源、工器具乱放等，让学生明白这些行为的存在会给下一组同学造成一定的安全隐患，让学生明白实训结束后“工完料尽场地清”是保证安全生产的一个重要前提。②每次实训结束后，实训教师必须对本次实训中出现的安全问题如压片机安装时上下冲识别错误、纯化水生产时控制反洗正洗的各阀门打开关闭顺序错误、操作者在操作设备时没有随时提醒小组成员自己下一步的操作等及时反馈到每位实训学生，提醒学生在以后的实训中必须引起注意，而且让学生将这些问题写入实训报告中并提出改进的措施。
2.3 在实训场地的建设、布置与改造中，要充分体现其实用性、先进性和灵活性，还要重点提高实训设备的利用率[3]。如设备的安装应考虑操作人员使用和维护的保护，保持控制部分与设备的适当的距离，还应考虑设备之间、设备与墙面之间等的距离。
2.4 建立安全制度，完善实训保障 ①按照国家的有关法律法规及实训设备器材的安全要求，建立和完善实训场所的相关安全制度和安全操作规程，如《实训室安全管理制度》、《实训设备安全使用要求》、《药物制剂实训室安全操作规程》、《安全文明生产检查制度》等，并在实训场所内显眼的位置进行张贴。同时，因为学生的安全知识与安全意识不足，还要在实训场所内各种涉及安全问题的地方，都标出明确醒目的安全警示标志。②针对药物制剂专业的特点，制定一套完善的安全机制，选定一套安全教育影像片，建立长期系统的安全教育理念，做到有计划、有重点、易实施、能考核，使安全教育收到实效。
3 结语
总之，药物制剂生产技术实训教学对学生的技能操作很重视，对学生在整个实训过程中的安全教育更重视。坚持安全教育，做到入门教育讲安全，晨训教育讲安全，巡回指导讲安全，结束总结讲安全，使学生能在在校期间养成良好的安全操作习惯，为安全实训起到保障作用，也为毕业后更好的适应企业工作奠定基础。
参考文献：
[1]熊阳，来平凡.形成性评价在药剂学教学中的应用[J].药学教育，2009，25（6）：31-33.
宜宾职业技术学院(以下简称“我院”)酿酒技术专业、生物技术及应用专业与五粮液集团合作办学，培养白酒行业高素质技术技能人才。随着白酒产品结构调整和产业升级，五粮液集团等白酒龙头企业不断研发“民品”、“腰部产品”、“定制产品”。在15年专业市场调查的基础上，专业需要进一步了解企业人才需求变化情况和一年来白酒行业新技术、新设备、新工艺的应用情况，及时调整人才培养方案，推进教学改革和专业建设，以适应白酒行业未来的人才需求。《白酒生产安全与环境保护》课程是酿酒技术专业、生物技术与运用专业等的专业基础课，此门课程的学习在整个专业课程中占有非常重要的地位。
1 《白酒生产安全与环境保护》课程进行教学改革的背景
1.1 多门课程组合而成
《白酒生产安全与环境保护》课程包含了多门传统课程，分别是《白酒酿造技术》、《白酒生产管理》、《环境保护》等，由于该门课程是由多门课程组合而成，再加上学生学习的自觉性不高，所以学生对《白酒生产安全与环境保护》课程的学习兴趣不是很大，导致学习成绩普遍不理想。针对这种情况必须对该课程进行相应的教学改革，改善课程内容、优化授课方式实现理论与实践相结合的一体化教学[1]。
1.2 专业课教师水平参差不齐
我院酿酒技术专业、生物技术及应用专业的专业课教师大部分是直接从高校毕业的学生，缺乏相关专业的从业经验，不能完整将专业技能传授于学生。另外，我院教师教学任务繁重，加之缺少挂职锻炼，深入企业的时间，都给专业教学的实施形成了一定的阻力。
1.3 课程设置不合理
以往在《白酒生产安全与环境保护》课程的设置上不合理，主要体现在重理论轻实践方面，加之专业课教师自身实践能力较弱，不能很好地完成实践教学。这种重理论轻实践的教学模式与专业性强的《白酒生产安全与环境保护》课程严重背离。因此，实施理论与实践的一体化教学模式显得尤为重要。
2 理实一体化教学在《白酒生产安全与环境保护》课程教学中的应用
2.1 理论与实训相结合
《白酒生产安全与环境保护》一体化教学模式总共分为三个流程[2]。第一个流程是理论知识的讲解。为了让学生更好地学习理论知识，我院专业课教师利用半个月的时间到五粮液等著名酒类企业进行白酒生产安全与白酒“三废”处理的相关视频拍摄。在进行理论内容的讲解前，进行相关视频的播放，然后引出本节课的学习重难点，提出学习要求。其次，老师应采用多种教学方法[3]，在《白酒生产安全与环境保护》课程的教学中，根据教学大纲和学生的具体情况，使用灵活的教学方法，如采用现场观察、模型教学等增加学生的感性认知，例如在对知识点酿造废水厌氧处理进行讲解时，可以通过让学生观看厌氧池工作时的3D动画，通过形象的、直观的方法帮助学生去理解和记忆知识。第二个流程是实践操作。专业课教师在理论讲解之后，提出理论知识涉及的实践项目，老师可以通过设计这样的题目如让学生拟定出符合中小型酒企制曲车间的安全生产条例，让学生利用酒糟培养出食用菌等，同时为了培养学生的团队协作能力，将学生分为若干小组，进行分组实践。在学生实践过程中我院酿酒技术专业、生物技术及应用专业特别增设了来自酒类企业的兼职教师与专业课教师共同指导学生完成实践项目。在此过程中，老师们对学生出现的问题进行理性的提示和有效地引导。第三个流程是项目评价。项目评价包括组内自评、小组互评、老师点评三个环节，通过以上三个环节既可以让学生看到自己和对方的优点和不足，有利于同学之间互相学习、互相促进，又可以帮助学生掌握理论联系实际的学习方法。
2.2 优化教学内容
《白酒生产安全与环境保护》课程在实现理实一体化教学过程中，要不断优化教学内容的教学设计，通过知识点的组合与分解对教学内容进行模块化组合[4]。老师在教学中通过对学生进行有计划的模块训练，及时解答学生在《白酒生产安全与环境保护》的理论与实践课程中遇到的各种问题，用“学以致用”的准则教育学生，使学生不仅掌握扎实的理论知识，而且具有专业知识的运用能力。举个例子，老师在讲解污水处理中反应釜这一内容时，可以分为三个模块进行讲解，第一个模块通过视频展示反应釜的生产实例，让学生分析、总结反应釜的各种用途;第二个模块是通过图片展示不同类型的反应釜，让学生对反应釜有一个直观的、具体的印象，强化学生的专业知识;第三个模块是让学生动手操作反应釜，让学生近距离接触反应釜，帮助学生加深对反应釜的进一步认识。
2.3 改善实践教学条件
按照“校企一体、集群建设、统分结合、项目运转”的思路，依托生物与化学工程技术中心，联合五粮液股份公司，统筹开展专业实践教学条件建设，建设具有实践性、生产性、开放性，满足学生在真实环境下、真学、真做，获得真本领的实践教学条件。目前，我院已建设完成了校内小型酒企，包括厂房、酿造车间、制曲车间、检测实验室、勾兑实验室、白酒灌装包装车间等，完整模拟酒企的全部生产过程，使得《白酒生产安全与环境保护》理实一体化课程得以在我院内顺利进行。
2.4 出版实用性教材
理实一体化教学模式要想很好地在高职《白酒生产安全与环境保护》课程中得到应用，就需要不断完善教材，提高教材的实用性[5]。由我院教师编写的《白酒生产安全与环境保护》已成功在中国轻工业出版社出版，此本教材按照国家《白酒酿造工》及《环境检测员》职业标准应知应会要求，选取了4个项目共13个工作任务，每个任务不仅按知识+操作编写，便于理实一体化教学，而且体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。其中，知识板块是根本，要在日常教学中把这一板块的内容突出出来，结合实践板块中的如何正确有效地处理白酒生产过程中产生的废气、废水、废渣等内容，培养学生实际操作的能力。
3 结束语
高职《白酒生产安全与环境保护》课程的理实一体化教学要集理论知识、技能训练、职业素养培养与提升为一体，授课内容力求理论与技术相结合，理论与实际相结合，突出技能培养，并且要以学生为主题，充分发挥学生的主观能动性，提高高职《白酒生产安全与环境保护》课程的教学质量。
