时间:2023-06-05 15:34:36
序论:在您撰写水产行业的发展趋势时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。
这两天,我们实地看了通辽市、赤峰市的一些项目、企业和园区,可以说留下了深刻印象,从中也看到了东部盟市的明显变化。一是发展不断加快。去年,五盟市规模以上工业增长19.3%,工业企业主营业务收入和利润总额分别增长41%和64.7%,均高于全区平均水平,其中呼伦贝尔市、赤峰市工业增速分别居全区第1和第3位。二是结构不断优化。化学工业、装备制造业增加值分别增长33.3%和52.3%,高于全区平均水平10.2和19.2个百分点;2010年以来承接非资源型产业转移项目481个,占全区的56.1%,赤峰市、通辽市承接非资源型产业转移项目居全区前列。三是后劲不断增强。五盟市去年完成固定资产投资3734亿元,增长25.9%,比全区平均增速高4.4个百分点。在全区投资增长超过30%的4个盟市中,东部占了3个。四是民生不断改善。去年,五盟市农牧民收入增速包揽了全区前5位,赤峰市、锡盟和通辽市城镇居民收入增速分列全区的第1、第3和第4位。今年以来,东部盟市继续保持了良好发展态势,一季度地方财政总收入、固定资产投资、工业增加值、城乡居民收入等指标增速均高于全区平均水平,特别是兴安盟一改过去多年徘徊的局面,多项经济指标增速跃居全区前列。
在充分肯定成绩的同时,我们也要清醒地看到,尽管东部盟市发展加快,但与西部盟市的差距并没有缩小,一些方面还在进一步拉大。东部盟市土地面积、人口占全区的一半以上,但地区生产总值只占31.7%,地方财政总收入占21.4%,固定资产投资占34.6%,城乡居民收入是全区平均水平的80.6%和97.4%,与东部经济区应有的地位很不相称。为了进一步加快东部盟市发展,自治区制定了东部区域经济社会“十二五”发展规划,加快形成特色鲜明、综合竞争力强的重要经济增长极,努力实现总量扩张、发展提速、质量提升,全面推进东部盟市跨越发展。东部盟市一定要树立信心,加大工作力度,扎扎实实地把自治区的决策部署落到实处。
当前,东部盟市正处于加快发展的重要战略机遇期,推进跨越发展面临新的机遇和有利条件。从自身基础看,经过近年来的不懈努力,东部盟市工业化水平显著提高,产业规模不断扩大,产业体系初步形成,基础设施明显改善,经济增长的内生动力、发展的协调性、可持续性进一步增强,站在了实现跨越发展的新起点上。从外部环境看,周边省市发展态势强劲,对东部盟市的辐射带动作用进一步增强,对能源、资源的需求日趋旺盛,并主动寻求与东部盟市合作发展,为东部盟市融入黑吉辽、对接京津冀创造了更为有利的条件。从政策机遇看,今年3月,国务院正式批复了东北振兴“十二五”规划,提出了一系列鼓舞人心的发展目标和政策措施,规划了一批重大项目,为东部盟市发展带来了新的重大机遇。东部盟市要抓住机遇,发挥优势,乘势而上,努力在东北振兴进程中实现跨越发展。
一、在拓展产业领域上下功夫,大力发展非资源型产业
发展非资源型产业,是调整优化产业结构、拓展产业发展领域、加快经济发展方式转变的有效途径,也是改变我区“一煤独大”现状、构筑现代产业体系、增强综合竞争力的客观要求。近两年,自治区党委、政府出台了一系列促进非资源型产业发展的政策措施。比如,完善资源配置政策,向延伸加工、装备制造和高新技术项目倾斜;出台了《关于承接产业转移发展非资源型产业,构建多元发展多极支撑工业体系的指导意见》和《关于加快培育和发展战略性新兴产业的意见》,着手研究制定鼓励非资源型产业发展指导目录及配套政策。东部盟市认真落实自治区的决策部署,非资源型产业呈现加快发展的良好态势。比如,通辽市去年非资源产业增加值占到了规模以上工业的70%以上;赤峰市装备制造业和化工产业分别增长88%和49%。下一步,对东部盟市来讲,抓住机遇,高起点、高水平发展非资源型产业,将是加快经济发展的又一重要引擎。希望东部盟市进一步强化落实,突出抓好承接产业转移和发展中小企业两个关键环节,努力在非资源型产业发展上取得新的突破。
一方面,要在承接转移上取得突破。东部盟市非资源型产业起步较晚,要想在短时期内收到效果,必须走引进承接的路子。目前,国家批准设立了安徽皖江城市带、广西桂东、重庆沿江、湖南湘南和湖北荆州五个承接产业转移示范区。这五个示范区具有一些共性的特点,比如承东启西、连接南北、靠近发达地区的区位优势,矿产、土地、水等资源优势,交通便利、生态环境优良、宜业宜居的综合商务优势。与这些示范区相比,类似的优势条件东部盟市基本上都具备,而且电价、地价、政策的优势更为明显,对非资源型企业具有很强的吸引力。去年,东部盟市承接产业转移取得了明显成效,引进项目和投资分别占全区的一半以上和近1/3。赤峰市翁牛特旗重点围绕大连、沈阳、京津唐等地区开展招商引资,在玉龙等工业园区引进非资源型项目47个,完成投资68亿元,带动县域经济快速发展,玉龙工业园区也被认定为自治区首家承接产业转移示范园区。这次我们看的翁旗鸿宇精密加工机械公司,是第一家进驻玉龙工业园的机械加工企业。通过引进这一企业,园区吸引了金成重工、永诺机械等几家互为配套的企业,开辟出了新的产业领域,形成了初具规模的机械加工产业集群。实践证明,只要思路对头,工作抓得紧、抓得实,把优势充分发挥出来,东部盟市完全可以在承接产业转移上有更大的作为。
另一方面,要在培育中小企业上取得突破。目前我区企业数量少、竞争力弱是一个突出的问题。辽宁省规模以上工业企业有2.2万户,国资委管理的企业有29户,而我区仅有4200多户和8户,差距非常大。从东部盟市看,这一问题更为突出。自治区100户重点企业中,东部只有21户,不及鄂尔多斯一个市的重点企业数;全区36户百亿元企业中,东部只有4户。下一步,我们既要发展“顶天立地”的大企业,加快推进“双百亿工程”;同时要重视发展“铺天盖地”的中小企业,培育更多充满活力的市场主体。在一定程度上讲,加快发展中小企业特别是民营企业、本土企业,将是东部盟市实现跨越发展的关键。中小企业量大面广,成长性强,在促进就业、增加居民收入和地方税收等方面作用巨大,而且大多是非资源型企业。近年来,自治区在促进中小企业发展上出台了一系列政策措施,包括制定《关于进一步促进中小企业发展的意见》,大幅度增加中小企业发展专项资金和信用担保资金,在融资体系、减税减负、优化服务方面给予中小企业倾斜支持,组织实施中小企业“三项示范工程”等。东部各盟市要认真贯彻落实自治区的决策部署,从思想上真正重视起来,在政策、资金、技术、人才培养等方面加大支持力度,为非资源型中小企业发展创造良好环境。
二、在打造产业链上下功夫,加快推进产业延伸升级
从生产原材料到制成品再到最终消费品,是产业递进升级的规律。发展延伸加工,可以实现产品的大幅度增值,提高资源的综合利用率和产业层次,是突破审批限制、形成新经济增长点的现实选择。自治区党委、政府多次在一些重大会议上作出强调和部署,并且在产业规划、项目审批、土地环评等方面进行积极引导和扶持,目的就是要在较短时间内推动产业延伸加工实现较大突破。
近年来,东部盟市在这方面进行了探索与实践。这次我们参观的赤峰翁牛特旗凌志马铃薯科技公司,除了搞商品薯生产、全粉加工外,还开展种薯繁育,并预留了薯条生产线,年产值近5亿元;通辽胶建铝业公司,集研发、设计、生产、销售于一体,产品从原铝到成品一条龙,生产60多个系列品种,去年实现销售收入26亿元。这些企业拥有比较完整的产业链,对市场具有较强的适应能力,因而经济效益好且稳定。下一步,东部盟市要大力发展这样的延伸加工企业,着力解决好产业链条“短”、产品结构“初”等突出问题,重点在煤化工、有色金属、农畜产品加工、生物制药等方面拉长产业链,提高专业化分工程度,形成上下游产业和大中小企业合理配套格局,提升产业层次和产品附加值,努力在新一轮产业分工中抢占先机,培育新的竞争优势。
三、在完善产业体系上下功夫,加快发展现代服务业
服务业严重滞后是东部盟市发展的一条软肋,也是经济总量占全区比重不断下降的重要原因。大力发展服务业特别是现代服务业,是东部盟市要着重解决的一个重大问题。为加快服务业发展,自治区从政策引导、规划制定、服务业项目建设,到文化、旅游、金融、物流等具体产业发展,都出台了一系列政策措施。下一步,自治区政府还将着手修订完善服务业发展的60条政策。东部盟市要按照自治区的要求,切实加大工作力度,推动服务业向“发展提速、比重提高、竞争力提升”的目标迈进。这里我着重强调三个方面。
首先,做大做强物流业。东部盟市北接俄蒙两国,拥有满洲里、二连浩特两大口岸,紧靠东北三省、京津冀两大经济区,处于整个东北亚的物流枢纽地位,而且作为东三省、京津冀能源、资源的战略接续地,发展物流业的条件得天独厚,市场空间巨大。但目前东部盟市物流业发展总体水平还不高,尚处在货物运输的初级阶段,物流企业规模小、效益低,而且盟市间发展不平衡。“十二五”时期,自治区将着力打造“两区一带”(西部物流区域、东部物流区域和口岸物流带)的现代物流业发展格局,重点围绕蒙东地区煤电、煤化工、有色金属冶炼加工、绿色农畜产品加工等基地建设,打通出海通道和连接俄蒙的口岸通道,形成连接东北、华北经济区,连通俄蒙的重要物流基地。东部盟市要按照自治区的规划部署,把物流业作为提升服务业水平的突破口来抓,努力实现物流业的大发展。
其次,大力发展旅游文化产业。东部盟市旅游文化资源十分丰富,草原、森林、温泉、冰雪、地质奇观和蒙古族文化、红山文化、辽文化等极具开发潜力。但与丰富的旅游文化资源相比,目前的总体开发水平还不高,特别是旅游景区建设相对滞后,文化内涵不突出,基础设施条件难以满足需求,至今还没有一家5A级景区和五星级酒店,到旅游旺季则是一票难求、一床难求。与此同时,文化产业发展还比较缓慢,全区4个国家级、21个自治区级文化产业示范基地中,东部盟市只有1个和5个,优势文化资源还没有转化为相应的产业优势。对此,东部盟市一定要增强紧迫感,进一步落实好自治区的部署和要求,按照旅游业主要指标增速高于全区平均水平、旅游业档次和品位达到全区领先的目标,做好旅游与文化融合这篇大文章,利用文化提升旅游业的档次和水平,借助旅游弘扬草原文化。同时,加快培育文化骨干企业,规划建设一批有特色、上规模的文化产业基地,促进文化产业集聚发展。
第三,培育壮大金融业。金融是经济发展的血液。当前,东部盟市正处于加快发展阶段,迫切需要金融的有力支持。要加快金融机构的引进步伐,大力发展地方金融企业,加快信用体系建设,打造良好的金融生态环境。针对金融机构在东部网点布局较少的情况,自治区金融部门要加大协调沟通力度,引导鼓励股份制商业银行和区内城市商业银行等金融机构,尽快到东部盟市组建分支机构。同时,要加强与银监部门的协调,着力推进村镇银行等新型农村金融机构的引进和组建,积极支持东部盟市利用信贷、债券和资本市场多渠道融资。
四、在园区建设上下功夫,着力打造产业发展平台
东部盟市认真落实自治区的部署,在园区建设上下了很大功夫,去年新增6个营业收入超百亿元的园区,总数达到10个,涌现出像通辽经济开发区、赤峰经济开发区等一批基础设施配套较为完善、发育较好的工业园区,在促进产业延伸升级、集聚发展方面发挥了重要作用。但总体上看,东部盟市园区建设水平还不高,主要表现在:一是重点园区数量少、总量小,目前,国家审核的开发区仅18个,占全区的40%;百亿园区总数不到全区的三分之一。二是发展层次还不高,一些园区规划布局不合理,功能定位不明晰,主导产业不突出,关联产业不配套,园区总体规划与城镇规划、土地利用、环境保护等规划衔接不到位。三是受行政区划和管理体制等因素影响,园区错位发展、合作共建、利益共享机制尚未形成,整体合力和优势没有得到充分发挥。四是一些园区重“硬”轻“软”,园区基础设施建设比较完善,但综合服务保障体系不健全,公共服务平台建设滞后,发展环境有待进一步优化。
针对这些问题,要突出抓好三个方面的互动配合。一是园区内主导产业与其他产业的互动配合。实践证明,凡是发展比较好的园区,基本上都是主导产业突出、配套产业丰富的园区。这次我们看到的科尔沁工业园,在整体布局上划分为“两区九园”,每个园区都有明确的主导产业定位;玉龙工业园以加工制造业为主,南北两区在发展方向上各有侧重。因此,园区发展首先要明确主导产业定位,围绕主导产业引进项目和企业,实现产业的有效集聚和融合。二是园区建设与城镇建设的互动配合。工业园区既要靠近城镇布局,发挥城镇基础设施的辐射作用,降低园区生产生活成本,增强对企业、人才的吸引力;又要保持适当距离,尽量减少工业生产对城市环境的不利影响。东部各盟市要统筹做好园区规划和城镇规划,突出前瞻性和可持续性,为园区发展预留足够空间。要积极推动城市综合交通运输体系、信息通讯网络、供电供水供热、排污管网等基础设施向工业园区延伸,实现公共服务设施的共享。三是园区软硬件建设的互动配合。现在工业园区建设中对硬件较为重视,而园区政策、政务环境、公共服务等软件建设还比较薄弱。要按照自治区的要求,进一步完善支持园区发展的各项政策,不断强化政务服务,提高办事效率,加快推进东部盟市旗县及重点工业园区的信息服务平台建设,实现互联互通,为企业提供及时有效的社会化、专业化服务。
摘要:本文分析了现阶段水产养殖行业信息化关键技术的发展现状,并对其未来发展趋势进行了分析。
关键词:水产养殖;信息化;关键技术;现状;发展趋势
现阶段,水产养殖信息化的关键技术主要表现为水产养殖业的信息获取技术。信息获取技术是信息化应用的基础,根据获取信息的尺度和获取信息的属性,水产养殖的信息获取技术可分为知识挖掘技术,传感网络技术和遥感技术三个方面。
1水产养殖的信息获取技术
1.1知识挖掘技术
众所周知,我们可以通过多种方式获取信息,比如查阅文献、参考养殖日志、问卷调查等等。当人们通过这些方式获取到信息后,就会进行信息录入,再经过知识挖掘这项技术,转换成计算机的应用和它的自动识别。在水产养殖业中,此项技术应用研究较早,现阶段在水产养殖信息化技术领域应用成熟。
1.2传感网络技术
可以应用水产养殖传感网络技术的对象主要有以下两种类型:第一种是鱼类和它们的行为参数辨别,这种传感技术使用的传感器主要以鱼的种类以及鱼类的其他相关特征作为基础;第二种是水环境的参数,应用于这种类型的水产养殖业传感器是一种水质传感器,其主要特性是化学特性。
1.3遥感技术
同参数信息获取的技术相比较,应用水产养殖信息化的遥感技术可以获取的水质参数非常有限,但是此项技术却能实现区域的信息采集,通过结合该地区的地理信息,实现多种信息的获取。遥感技术能对水产养殖实时信息进行合理的预处理,为未来多种更加先进技术在水产养殖领域的应用打下了坚实的基础。
2水产养殖信息化关键技术的发展趋势
水产养殖业发展信息化技术现阶段已经成为了现代化渔业的重要支撑和重要内涵,信息化技术的应用作为设施养殖的前提,也为其他信息化技术的作用提供了有效载体。水产养殖信息化关键技术具有广阔的发展前景。
2.1信息获取的方式
水产养殖业的信息获取方式逐渐由人工获取发展到自动化获取,能最大限度的避免人工获取的缺点。水产养殖业的环境参数变化具有多元性和周期性,发展信息建模的方法和参数处理的能力非常有必要。与此同时,发展传感技术也对智能化、集成化获取信息的程度不断提高。
2.2信息化技术应用
信息化技术应用主要是指信息获取的精度、广度以及质量和范围的不断提升。随着各项技术在水产养殖行业的应用越来越成熟,它们的不断发展也同水产养殖特性越来越紧密结合,信息化技术的应用起到了提升水产养殖业基础数据的整体水平,并且保证了水产养殖业数据来源的可靠性和可信度。
2.3信息处理方法
未来信息处理方法将向着智能化以及多元化和模型化的方向发展。数据挖掘和人工智能等计算机技术的应用,相对于信息处理中传统的方法更加高效,准确率更高,并且解决了水产养殖业的多种复杂问题。在此基础上,构建多种模型,使其更加多元化。
2.4养殖管理决策的改变
水产养殖信息化关键技术的发展使养殖管理的决策向着精细化和科学化的方向发展。信息化的发展更好地实现了现代科学与农业生产的紧密结合,使水产养殖改变传统生产方式,向精细化的养殖系统发展,改变了传统的控制方法,向着现代模型控制方法开始转变,从而使管理更加高效。
2.5信息化思维及技术的应用
信息化思维及技术的应用在水产养殖业中越来越重要,伴随着信息化的手段不断深入,信息化的本质和它的规律也越来越明显。注重信息化思维以及技术的应用,促进了高新技术和养殖流程的结合,使它们的关系更加紧密,并且不断地提高了科技转化能力和应用水平。顺应时代的发展和进步,为了使水产养殖业得到更好的发展,将信息化技术应用到水产养殖业是当前水产养殖者以及相关管理部门的首要任务。现阶段,部分水产养殖信息化的关键技术已经相对成熟,但还有一些技术不够完善,笔者认为,在以后的研究和发展中,应强化关键技术,使信息化高新技术与水产养殖紧密结合,共同优化。
参考文献
[1]胡金有,等.水产养殖信息化关键技术研究现状与趋势[J].农业机械学报,2015(7):251-263.
[2]高月红,等.物联网技术在水产养殖中的实际应用[J].物联网技术,2014(2):72-74.
[3]李亮斌,等.基于无线传感器网络的水产养殖水质重金属监测组网系统设计[C].“农业电气化与信息化工程与学科创新发展”学术年会论文集.2014.
关键词 高密度 养殖技术 水产
中图分类号:S96 文献标识码:A
0引言
高密度水产养殖技术是数字化和信息化时代应运而生的产物,并且注定了高密度水产养殖技术向智能化转化的必然趋势,高密度水产养殖技术已经给我们社会经济发展带来了很大效益。改革开放30年来,我国渔业发展成就辉煌,特别是水产养殖业的快速发展,不仅成功解决了我国城乡居民“吃鱼难”问题,而且在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。本文对高密度水产养殖技术的发展、现状以及操作过程中的细节问题做出了详细论述。
1国内外水产养殖的现状
水产养殖最为发达在世界范围来看属亚洲,主要有以下诸国:中国、日本、印度和东南亚。我国已经列入世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之列,具有丰富的养殖经验,广泛的养殖技术普及。特别是改革开放以来,我国渔业重新调整了发展重点,明确确立了以养为主的发展方针,因此我国的水产养殖业得到了迅猛发展,产业发生了巨大的布局变化,已从长江、珠江流域以及沿海地区和传统养殖区迅速扩展到全国各地。养殖品种多样化、优质化,并且海水养殖的种类也发生了巨大的转变,实现了海珍品全面发展;我国已进行大规模化、自动化养殖的水产品种类已达50多种,工厂化养殖、生态养殖、深水网箱养殖等高密集度水产养殖得到了迅速发展。从各项数据显示来看我国水产养殖业已是我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一,这是一个不争的事实。
目前有4800万吨水产品全球供人类消费,源自水产养殖仅占45%,而全球人口在迅速增加,估计到2030年世界人口将增加20亿人,假设人均消费量还是维持不变的话,到那时所需水产品数量将增至约8500万吨。分析全球当下水产养殖已达到最大产量水平,所以发展先进的水产养殖技术是填补水产品供需缺口的有效途径。我国作为人口大国,渔业这方面更需要不断地开发新资源,因此高密度水产养殖技术是我国水产业发展的必然趋势,也是世界水产业发展的必然趋势,并且会迅速向智能化转化。
2国内外高密度水产养殖技术研究和发展的概况
由于改革开放政策,实现了我国水产业的巨大发展,我国水产业在国际上已取得了举世瞩目的成就,并且对国际水产养殖技术研究和发展上起到了强大的促进作用。我国水产业在国民经济,特别是农业经济发展中占有越来越不能忽视的地位。
中国渔业类型由捕捞业为主向养殖业为主的转变已率先完成了。随着科技和经济的不断发展,高科技新兴养殖行业开始崛起,其中高密度水产养殖就是一个刚兴起的科技水产养殖行业,我国由于改革开放的促进,我国的高密度水产养殖技术已站在了世界的前列。
我国渔业之所以能取得如此巨大的成就,一个重要的因素是科技、经济进步对水产养殖业发展的重要推动作用。主要体现在以下几方面:
(1)极大地拓展了水产养殖的生产领域。
(2)大幅度提高了水域利用率和劳动生产率。
(3)提高了增强了开发新资源、新品种的能力。
(4)高度促进了渔业生产方式的变革。
3高密度水产养殖技术的一些相关简介和分类
高密度养殖技术就是利用湖泊、水库、河沟等,改变以往的养殖方式,加入新的科技手段和科学管理,以达到更高效、环保的养殖。其种类可分为:网箱养鱼、围栏养鱼、流水养鱼
4我国高密度水产养殖业的发展及展望
根据对我国资源现状的分析,进一步扩大发展我国水产养殖业生产具有相当大的潜力。但有很多新情况、新问题,这些问题主要表现在:渔业水域生态环境遭到严重破坏并不断化,不健全的病害防治体系;不完善的水产养殖种苗培育体系,不合理的养殖品种结构;渔业基础设施薄弱,以及不够完善的产前、产中、产后诸环节的产业链结构。就是这些问题,对我国渔业的进一步发展起到了极大地制约作用,更是水产养殖科技工作的不懈努力方向。针对以上问题,高密度水产养殖技术便是顺应时代的必然产物,是水产业的发展趋势。下面是就高密度水产养殖的发展趋势的几点分析:
(1)注重改善养殖生态环境,发展健康养殖,提高养殖效率
(2)进一步优化养殖品种结构,加强优良品种开发利用
(3)不断加强水生生物营养与饲料研究,普及高效配合饲料的使用
(4)积极开发技术设施养殖,发展高效养殖业并向智能化方向转变
5总结
网箱养鱼十几年来迅速发展,已成为海水、淡水鱼类养殖的主要生产方式,所以高密度养鱼技术将是一种必然趋势。重点研究海、淡水工厂化养殖技术,解决相关的养殖工艺、水质控制和净化处理、增温、自动控制等工艺及设备;开发相关的养殖工程设施和自动控制技术,把高密度水产养殖技术快速走向智能化,引领中国水产业再次飞跃,不过也更是因此而给我们带来了巨大的挑战。
参考文献
[1] 蒋高中.20世纪中国淡水养殖技术发展变迁研究[D].南京农业大学,2008.
[2] 胡海燕.水产养殖废水氨氮处理研究[D].中国海洋大学,2007.
关键词:水产;养殖;病害
1我国水产养殖动物病害的现状
1.1病害根治难
水产养殖动物都生活在水中,病害容易反复出现,很难根治。研究发现,水产养殖动物病害无法根治的主要种类是细菌性感染疾病、病毒性感染疾病和血液相关疾病等。这些疾病发生条件较为简单,发生率较高,感染速度较快,死亡率较高。水产养殖动物出现大面积死亡,会给水质带来一定污染,在一定程度上造成水资源短缺,限制了水产养殖行业的发展[1]。
1.2新病害不断出现
水产养殖动物种类繁多。养殖用户专业知识匮乏,没有实现科学化养殖。在养殖的过程中,存在多个种类一同进行养殖的现象。养殖动物的习性等不同,导致新病害不断出现,给养殖动物疾病防治带来一定的困难。现在世界各国都在进行水产养殖,引进国外水产养殖动物,可能导致新病毒、新细菌的产生,甚至造成新病害的出现,促使水产养殖动物病害进一步失控,造成水产养殖动物大面积死亡现象发生,给水产养殖户带来一定的经济损失[2]。
2我国水产养殖动物病害防治发展趋势
2.1培养优良的水产养殖动物品种
水产动物养殖需要重视水产动物的疾病预防和防治。水产养殖动物的养殖需要有优良的品种。选择养殖水产动物种类,也需要根据市场的需要,科学优化水产养殖的品种。培育具有一定对病毒形成抵抗力的品种,是加大水产动物成活的有效方式。培育水产动物的优良品种是一个复杂过程,国内外多个研究机构都在投入人力、物力研究,试图培育新的水产动物品种。当前研究中采取的方法很多,如基因重组等。选育优良品种,总结水产动物品种的饲养方法,提高水产动物成活率,这是增加养殖户收入的主要方式。
2.2科学合理使用水产养殖动物病害防治药物
利用药物对水产养殖动物病害防治是最直接的方法。但在进行药物治疗的过程中,药物使用科学性不够。有的养殖户根据经验给水产动物用药,有时会让水产动物的疾病加重,没有起到水产动物疾病治疗的作用[3]。在药物使用的过程中,需要对症下药。根据水产动物疾病的实际情况,科学合理地选择药物,让药物起到对疾病治疗作用。安全用药是水产动物养殖的关键因素。在药物应用的过程中,不仅需要对水产动物疾病医治,同时还需要综合考虑对水产动物的影响。
3我国水产养殖动物病害的防治措施
3.1水产养殖体系化
水产养殖体系化是水产养殖行业发展的需要,也是社会发展对水产养殖行业提出的新要求。在养殖过程中必须规范化,对水产养殖户加大知识普及力度。安排技术人员对水产养殖进行技术指导,提高水产养殖的科学化,促使水资源利用的最大化,减少病毒、细菌等交叉感染等。水产养殖体系化的建设,对减少水产动物疾病发生、提高水产动物饲养的质量起到重要保障作用,这是水产养殖行业可持续发展的关键因素[4]。
3.2药物应用
在水产动物疾病治疗的过程中,药物应用是常用的治疗方式。但在药物使用的过程中,需要根据动物疾病的情况,科学有效的用药物治疗。药物不是越多越好,有时候会产生一定的副作用,有时候会产生细菌,对水质等有一定的影响。必须科学有效进行药物和药量控制,减少药物的副作用影响[5]。
水产业品牌现状之一:价格战多品牌战少。整个水产业,目前大多停留在价格战阶段,还远没有上升到品牌战这个层面。这里面有一组数据很有启示意义,根据CTR的数据,2010年整个水产行业的电视广告投入为2600万左右,投入大约是三全一家企业的五分之一;到了2011年差距继续扩大,整个水产行业的电视广告投入降到了1700万左右不及三全一家企业的十分之一。这组数据也许可以说明整个水产行业的品牌现状,当整个行业的电视投入还不及一家企业的时候,这个行业有多少品牌存在呢!与此相对应的是市场上价格战愈演愈烈,品质越来越差,以对虾行业为例,包冰率逐年提升,从包冰20%到包冰30%,从包冰30%到40%,50%,现在很多对虾企业玩的是冰衣了,卖得不是虾是冰了,因为更厚的冰衣才能把价格拉的更低才有利于在市场上倾销。笔者春节时买了安徽惠之园的一包虾仁和青豆的组合装,这种形式我是比较看好,对消费者而言买回去就可以做成一盘青豆炒虾仁的菜了,对于企业来讲把青豆也卖出了虾仁的价钱,应该是皆大欢喜了,但是当我回去解冻以后,不仅虾仁大幅缩水变得很小很难用来炒菜,并且虾仁还有一丝怪怪的味道,这次消费经历一下完全打消了我再次消费这个企业产品的兴趣和信心。我想很多消费者会和我一样,当一个企业把着眼点放在降低价格上,带来的必然是品质降低,品质降低必然带来消费者的反感,最终消费者会用脚投票。
水产行业品牌现状之二:品类强,品牌弱。中国的水产行业有很多品类,如海参,鲍鱼,蟹,黄鱼,带鱼,对虾,鱿鱼等等。除了海参有一些品牌如獐子岛,大闸蟹有阳澄湖之外,其他品类几乎没有消费者叫得出来的品牌。这一点和中国茶业很雷同,也是处于有品类无品牌的状态,知道喝的是龙井,但是哪家龙井做的最好,消费者不知道,除了在铁观音这个品类出现了天福,八马这样一些品牌之外,十大名茶大多处于有品类无品牌的境地。中国水产业也依然是这样,黄鱼哪家做的好,对虾哪家做的好,带鱼哪家做得好,除了常年贩卖的渠道人士,很难有几个消费者能说出来。正因为很少有企业去做品牌传播品牌建设的事情,才会导致消费者买不到真正好的产品,企业也处于价格战的泥潭赚取微薄的利润。不做品牌可以说是双输的境地!反而那些有品牌意识的企业如獐子岛已经成为海参品类的绝对老大,据獐子岛2011年报显示,公司完成销售额2,937,410,749.04元比2010年增长30%,公司利润621,858,728.82 元比2010年增长32%,虽然这家公司的销售额不到30亿,但市值已突破了150亿,成为水产行业屈指可数的少数几个有品牌的企业。
水产行业品牌现状之三:有渠道认知,无大众认知。所谓渠道认知,就是渠道经营者知道不知道。就是那些批发渠道的商户知道哪家企业做什么产品做得好,但也仅局限于这个商户经营的品类;所谓大众认知,就是老百姓知道不知道。由于水产行业的绝大多数企业都是通过流通渠道来完成产品销售,导致自己经营多年消费者并不知道自己的品牌,最多只是在渠道里混了个脸熟。同时由于水产企业以批发流通渠道作为自己的主销渠道,导致企业并不掌握终端被渠道商绑架,而大多数渠道商最关注的不是品质而是价格,流通渠道的经营者考虑的不是如何帮你把品牌做起来而是如何快速的把你的货处理出去尽快周转起来赚取更多的利润,这就是在流通渠道里面价格战横行的主要原因。再一个流通渠道主要辐射餐饮渠道,在餐饮渠道里面消费者会知道眼前的这盘菜用的是哪家的食材吗,这完全是不可能的事!所以一直依赖流通渠道自然可以完成迅速大批量走货,但是品牌建设因为没有更多的利益结合点导致企业品牌建设很难落地。所以明智有前瞻眼光的水产企业开始通过对终端掌控树立自己的品牌,通过渠道的多元化来化解流通渠道很难建立品牌的尴尬境地,如国联水产就推出了小包装的对虾产品,主要在商超渠道销售,在商超渠道里面,消费者选择的时候就会看到你的品牌,一旦你的品质优良消费者就会逐步接受你的品牌进而形成消费忠诚。还有很多海参企业通过专卖店的形式来展示自己的品牌也受到了很好的效果。这一点和中国茶业品牌发展也十分相似,天福,八马就是通过大规模的专卖店建设树立了自己在铁观音品类的品牌,也带动了整个铁观音品类在所有茶叶品类里面的崛起,目前铁观音品类的销量在整个茶业品类里面占到了50%以上。这个路径其实也对中国水产业是一个启示,那就是通过渠道的多元化,摆脱对单一流通渠道的依赖,建立对终端的掌控实现和消费者的品牌对接,从而在消费者的心智中建立自己的品牌。
那么针对中国水产行业的现状,未来的发展趋势是什么,哪一个行业可以成为中国水产业未来发展的借鉴?通过对同类产品的分析我发现中国冷鲜肉格局的形成对中国水产行业有着极强的借鉴意义,冷鲜肉和水产都是食品,主要都走流通渠道,冷鲜肉也经历了一个从渠道认知到大众认知的过程。
关键词:淡水养殖;现状;发展趋势;
1 世界淡水养殖业的生产现状
世界渔业生产国家主要有日本、中国、泰国、和北欧的挪威等国家,但是由于过度捕导致渔业枯竭,各国纷纷提出保护措施来满足人们的生活需求。养殖业转向淡水养殖。淡水养殖业中鱼类养殖占90%以上,其中鲤鱼占水产养殖产业的50%以上。随着人们对海鲜食品的强大需求,养殖方式也变得多种多样,比如有网箱养殖,池塘养殖,稻田养殖,河道养殖等。
2 我国淡水养殖现状
2.1 湖泊河道养殖 由于东南地区河流比较多,河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施,进行鱼类养殖。这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质,而且可以结人工辅料喂食鱼类,不但节省了很大一部分饵料,而且同时利用了天然水质,保持了鱼类的自然属性。使肉感更加鲜美,同时投资数目也较小。
2.2 稻田养殖 在水稻中养殖,可以通过对水稻田的应用,不仅能够有效的减少稻田中各种杂草和害对水稻的害处,而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的,同对可以增加水稻的产量、水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。但是在应用该种方式进行淡水养殖时,必须需要有充足的水源流入稻田,而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。需要在饲养过程中,对稻田进行必要的改造,还要保持充足的水分。
2.3 池塘养殖 在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式,一般水域比较小,。同时,由于对水质所以养殖的面积也较小。因为该养殖业对于技术要求比其他的方式较低的原因,使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理,对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养,所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。
3 我国淡水养殖中存在的问题
3.1 淡水养殖水域水污染严重 因为常年的养殖,越来越多的养殖废物在养殖环境
中不断累积所以造成自身的水质污染严重,再加上工业污水和城市化所带来的生活污水等,导致养殖水域的水污染很严重,水体的富营养化问题突出,致使淡水养殖的病害频繁发生,不仅降低了水产品的质量,制约了渔业自身的健康发展,也破坏了我们宝贵的淡水资源。
3.2 国际贸易意识比较差,开拓海外市场的主动性不强 我国淡水产品基本上是就近养殖、就近销售,以内部贸易为主。虽然近年来淡水养殖业发展很快,养殖产品品种也日益丰富,但是名品特优品新品种的生产规模并不大,而且出口水产品比较单一,没有形成自己的品牌;以季节性集中上市为主,日常性均衡供给不足。国际市场较为集中,只有美日等少数国家,欧美等国际市场尚未得到有效开拓。
3.3 养殖良种的覆盖率低 提高良种覆盖率是促进水产养殖业大发展的重要途径虽然现在养殖的品种多种多样,但是养殖品种大多都没有经过定向的人工选育和遗传改良,因为长期的单一品种养殖,导致了养殖品种的种质发生了退化,它们的抗逆性和抗病性普遍比较差,而且生长周期很长,导致了经济效益下降。
3.4 养殖人员技术较低在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民 他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术,因此导致经济收益不高不能形成特色。不可以形成产业发展。
4 我国淡水养殖的发展趋势
4.1 加大优良品种养殖数目,提高良种覆盖率 良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用,如果在相同的养殖条件下,使用优良品种可增加 21~31%的产量。所以我们要尽快实现养殖品种的良种化,才可以实现淡水养殖的产业化,可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合,努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作,逐步完善良种的繁育体系,实现我国淡水养殖的良种化。
4.2 加强技术培训,提高养殖者素质 对于我国从业人员的素质,我们需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用,从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握,共同促进从业者素质的提高。
4.3 联营模式的良好创建 根据淡水养殖的现状及具体的需求方向,我们可以适当的组建联营模式,当地的政府主管部门应该提供部分资金扶持和相关的技术指导,实现鱼类多模式饲养,并进行统一的销售及设备的采购,加强市场体系建设,多渠道搞活水产品流通,实现水产品生产与市场的顺利对接。
5 结语
淡水养殖行业在我国农业生产中占有很高的比重,本文通过分析我国淡水养殖行业的现状,和我国养殖存在的问题,提出了一些积极可行的措施。同时也对我国淡水养殖行业的发展趋势提出了一些意见。希望可以对我国的淡水养殖行业的发展有积极的意义。实现我国养殖行业的产业化。
关键词 中国;越南;岛屿水产养殖业;比较分析;建议
中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)01-0237-01
当今世界气候变化和经济及金融不确定性导致了对自然资源的激烈竞争。联合国成员于2015年9月通过了《2030年可持续发展的议程》,为水产养殖业对粮食安全的营养所做贡献及其对自然资源的利用进行了规范。过去20年,中国和越南在亚洲岛屿水产养殖业方面占有重要地位。
1 中国与越南岛屿水产养殖业现状
1.1 中国岛屿水产养殖业现状
1959年中国提出了开展淡水和海水养殖;2009年水产养殖产量己经超过水产量总量的70%[1];2015年中国水产养殖产量占比己经超过74%。2015年中国的岛屿水产养殖面积己达846.5万hm2,养殖产量4 942 万t,主要养殖产品有海鱼(鲈鱼、红美鱼、红伯鱼、布氏鲳)、虾蟹类、贝类等。
1.2 越南岛屿水产养殖业现状
20世纪90年代中后期,越南将部分低洼耕地改造成水产养殖场。2015年越南岛屿水产养殖面积达38 880 hm2,产量168 381 t,主要产品有虾类、龙虾、海鱼(鲈鱼、红美鱼、红伯鱼、布氏鲳)、罗非鱼和巴沙鱼等附加值高的产品。
2 中越岛屿水产养殖业比较分析
世界渔业出口量,中国排名第一,越南排名第三。2012―2014年中国和越南出口额均呈递增趋势,超过1/2的水产养殖产品来自于中国。中国和越南渔业出口额均呈递增趋势,中国渔业2012年、2013年、2014年出口额分别为1 821 162.00万、1 953 937.70万、2 098 017.00万美元;越南渔业2012年、2013年、2014年出口额分别为627 675.10万、688 684.60万、802 864.90万美元(FAO统计数据,含捕捞和养殖)。
在水产养殖产量上,中国由1995年的1 585.57万t,到2014年已增长为4 546.70万t,而越南则由1995年的38.11万t增长到2014年的339.71万t;在占世界总产量的百分比方面,中国一直处于领先地位,保持着60%以上的占有率,但是由于其他国家如越南等大力发展岛屿水产养殖业的影响,中国在这一数据上略有下降,由1995年的65.03%下降到了2014年的61.62%,越南则由1995年的1.56%上升到2014年的4.60%(2016年世界渔业和水产情况报告)。
3 中国与越南岛屿水产养殖业面临的挑战
3.1 来自环境的挑战
中越两国的水质恶化情况已影响到岛屿水产养殖业。此外,自然灾害也会对岛屿水产养殖业带来影响,数据统计表明,2015年中国受灾养殖面积为69.081万hm2。
3.2 来自国际的挑战
岛屿水产养殖业发展可持续性问题方面,有国外学者认为,水产养殖会威胁食品安全,对环境和生态圈造成影响,甚至会威胁到野生鱼类资源[2]。目前,市场上的苗种缺少抗病能力,防治病害主要依赖化学药物,且多以人药、兽药代替。不少养殖的水产品进行检测时其抗生素残留量超标。这种做法不仅严重影响产量,而且对环境和消费者存在潜在危害[3-4]。
3.3 来自技术的挑战
水产养殖业产业化程度低,养殖岛屿水产网箱、浮架网箱、池塘大多建设标准低,配套设施简陋,渔业良种体系不健全,水产苗种场设施老化,远远不能满足行业技术的发展需要。
3.4 来自规模的挑战
在达到一定规模的生产经营管理时可以节约成本。中国和越南对于岛屿养殖业的投入均不足,且多为小型规模,因此受到融资渠道、风险保障等限制。
4 可持续发展建议
4.1 有管理地发展岛屿水产养殖行业
对于岛屿水产养殖业进入市场准入原则,重视和支持小规模水产养殖业发展。同时,借鉴发达国家在水产苗种繁育技术和育苗技术的成果,提升技g空间,培育高质量苗种。
4.2 市场作为可持续性的驱动器
对于水产品的养殖提供指南、生态标签和认证计划。通过规范市场从而引导水产养殖业的管理朝着可持续方向发展,市场迫使养殖业改进,并进行差距评价分析。
4.3 推进规模发展
对技术落后的养殖户进行资源整合,同时发挥各级政府和相关行政部门的指导作用,推动标准化养殖体系,实行产品质量安全责任追究制度。中国与越南战略合作,充分开发市场。
4.4 加强水生生态系统治理
在国家整体发展政策指导下,可加强每个部门的跨部门合作,加强对资源的利用问题。使岛屿水产养殖业成为可持续发展中的积极参与方和利益获得方。
5 参考文献
[1] 郝向举,胡红浪,SUBASINGHE R P.全球水产养殖前景分析[J].中国水产,2015(3):39-41.
[2] 刘继源,梁佩纯.探讨国内外水产养殖现况及面临问题[J].当代水产,2015(7):74-75.