时间：2023-05-28 09:31:06
序论：在您撰写家庭护理常识时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
高血压是最常见的心血管疾病，不仅患病率高且可引起严重的心、脑、肾并发症，是脑卒中、冠心病的主要危险因素。
随着社会的发展，公民的财富迅速得到积累，人们开始改变饮食习惯、生活方式，卫生条件也得到了显著的改善，但是随着财富的增加，会有越来越多的人死于富贵病，而不是贫穷病，因为富贵病和饮食习惯的关联是如此紧密，我们将富贵病称为“营养过剩型疾病”，大多数西方国家的人实际上都是死于这种疾病，在中国某些地方的发病率则比较高，一个关键问题是：这种差别是由于饮食习惯的差别所造成的。同时随着年龄的增长动脉压也升高、心血管疾病的死亡率和危险性也随着血压水平的升高而逐渐增加，严重危害着人类的健康且北方高于南方，东部地区高于西部地区，35岁以后上升幅度较大，性别差异不大，流行病学研究提出高血压与遗传、膳食因素、肥胖有关。
其中患者要在日常生活中形成一套科学的、规律的、可行的饮食习惯。做到饮食习惯与生活方式同步改变，饮食习惯是重要的一环。所以患者应在平时一日三餐中做到：
（1）清淡素食，减少肥腻厚味。如豆腐（是营养丰富，色味俱佳的高蛋白食物，所含的脂肪是植物性的，有降低血脂和防止动脉硬化的作用。对体质肥胖、高脂血症者最为适宜）、豆芽（是含有较多的维生素、矿物质和蛋白质，可降低血脂）芹菜（富含营养，有降低血压、血脂、软化血管的作用有益于预防中风）、萝卜（富含维生素和人体所必需的微量元素，具有活血化淤，消食利尿，清热解毒的作用，经常食用可有降压降脂减肥等作用）、蒜（具有降低胆固醇，防止动脉硬化和脑血栓形成的作用）、食醋（能清除血管壁的胆固醇，有效地防止动脉硬化的发生，长期坚持吃适量的醋对防止高血压、脑动脉硬化有益处）等均有降压安神、预防动脉硬化和中风作用。
（2）多食维生素，减少高胆固醇的食用。维生素含量高的食物有如胡萝卜（有较高的营养价值和药理作用，具有降压降脂和预防、治疗夜盲症作用）、橘子（具有祛风散结、清肺理气、促进胃肠消化、降脂降压防止血管破裂的作用）还有大枣、苹果、山楂、梨等水果。
（3）低盐高钾，减少辛辣食物的食用。如少吃酱菜 、咸菜、皮蛋、胡椒、狗肉和高度的白酒，应多吃一些香蕉、西瓜、苹果等含钾较多的食物，以利于维持体内的钾、钠平衡。
（4）多吃植物油，减少动物油的摄入。主要原因是因为动物油含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，这些物质的长期积蓄，会使人体器官加速衰老而导致血管硬化，引起冠心病、脑卒中。在日常饮食中应将动物油控制在1/4量，而植物油含有大量的不饱和脂肪酸进入人体后通过转化能起到扩张血管、防止血液凝固，而降低血压。如生活中应避免食用腊肠、香肠、火腿肠、咸鱼、酱鸭、猪油、奶油等食物。
（5）控制饭量，不可过饱。因为饭后消化需要大量血液，易引起脑供血不足，导致脑中风。一日三餐都应少量多餐，避免过饱。高血压患者肥胖的必须吃低热量食物，多吃黑木耳、菌类等食物，晚餐应少而清淡，不吃甜食，油腻食物，多吃高纤维素食物，如笋、冬瓜、海带、洋葱、吓、蛋清等，尽量少喝果汁，烹调方法，以煮、蒸、烤、炖等少油法为主。用餐采取分食方法较好，以控制总量。
(6) 高血压患者的饮食控制对于预防高血压也具有指导意义。改善饮食结构，去除一些不合格的饮食方式，这一点非常重要，因为不合理的饮食方式会导致疾病的发生，这一点是药物所难以控制的。在一日三餐中应七分饱，避免暴饮暴食，注意食品搭配，少食多餐，多吃水果和蔬菜，尤其是芥菜、卷心菜、白菜、豆制品等以清淡、低盐、每天食盐摄入量低于5克，确保一天的营养需要。才能保持血压正常。
[中图分类号] R473.2 [文献标识码] B[文章编号] 1005-0515（2011）-08-001-02
肠内营养具有费用低、使用安全、管理容易等优点。今年来，一些脑血管意外、颅脑损伤、晚期肿瘤、大手术后等病人住院期间已经实施肠内营养，并有良好效果，考虑住院费用较高及家人照顾不便要求回家实施肠内营养的病人逐渐增多，这给社区护理工作提出了新的服务需求。笔者在2004-2007年通过对社区家庭中实施肠内营养支持的17例病人进行指导、观察，效果满意，现报告如下。
1 临床资料
1.1 一般资料 本组17例均为在医院经治疗病情稳定，需回家进行疗养，但都不能进食者。其中男性12例，女性5例，年龄44-86岁，平均70.6岁，其中脑血管意外8例，重型颅脑伤2例，晚期食道癌5例，全胃切除术后2例。
1.2 营养途径 17例中行鼻饲营养10例，空肠造瘘管营养5例，胃造瘘管营养2例。
1.3 结果 17例家庭肠内营养支持患者由于社区护理得当，无一例因管道堵塞或滑脱而中止肠内营养。其中持续时间最长180d，最短40d，除4例晚期食道癌因病情恶化和1例脑血管意外再度复发死亡外，其余12例随着疾病恢复逐渐过渡到经口饮食，最后停止肠内营养支持。
2 社区家庭肠内营养的实施指导
2.1 病人评估 上门探视病人，与病人及家属惊醒交谈，分析病人健康和缺陷因素、家庭社会文化基础、饮食习惯、经济条件，估计家庭实施肠内营养的可行性及营养液的选择。
2.2 家庭肠内营养技术指导
2.2.1 指导家属做好营养液的选择和配置
2.2.1.1 营养液的选择 1)选用能全素，冲调后滴注;2)指导家属加工富含高蛋白、低脂、高热量的菜汤(如鸡汤、鱼汤、虾汤等)加入米汤内;3)自制蔬菜果汁。
2.2.1.2 营养液的配置 按浓度称取固态膳的量。营养应该现配现用，配置好的营养液置4℃冷藏备用，但不得超过24h。米汤加菜汤营养液先用两层纱布过滤，再滴注。滴注瓶应24h更换消毒一次，以免引起细菌感染。
2.2.2 指导家属掌握营养素滴注速度和浓度选择 起始浓度为6%，40-60ml/h，12-15gtt/min，8h后按10-15ml/h递增，直到达到预期的液量，然后再增加挠度。在特定的时间内只能变更一个因素，即提高浓度或加快速度，决不能同时增加，如无异常，最终浓度可达25%，速度可达100ml/h即30gtt/min。
2.2.3 指导家属做好营养液的滴注、加热及保温 一般营养液温度为30℃-40℃，可防止滴注过冷营养液而引起腹泻、腹胀等症状。
2.2.4 指导家属做好空肠造瘘管的护理 对空肠造瘘的病人要教会家属经常检查造瘘管固定是否妥当，要求既利于病人翻身活动，又可防止造瘘管滑脱；每次滴完营养液后要用足量温开水冲洗管道，防止管道中营养液淤积和凝固，引起管道堵塞。
2.3 营养指标的检测工作 开始每隔3d社区护士登门为病人抽血后叫家属送医院测血红蛋白、电解质，半个月后改为每周测一次血红蛋白、白蛋白；同时，指导家属做好各种营养指标的监测工作，包括收集24h尿标本测尿素氮，计算病人每天的氮平衡；上臂中段周径和三头肌皮厚度的测量，要求每周测量1次并画表格登记。
2.4 并发症的防治 社区肠内营养支持最常见的并发症为腹胀、腹泻和恶心，其主要原因与营养液的洁净、温度、滴注速度有关。因此，必须告诉家属营养液一定要现配现用，余液则置冰箱保存，时间不得超过24h,如在室温下保存，时间不得超过8h，配置过程要注意卫生，并掌握好营养液输入速度和温度，对于出现胃肠道症状病人可适当对症用药，使症状得以控制；其次为喂养管阻塞，可知道家属用温水(38℃左右,50ml)冲洗复通或调整喂养管位置，平时每次灌注完营养液后必须用温开水反复冲洗，切不可大意，此外营养液的黏度和浓度要适中。
3 小结 由于肠内营养最符合营养素消化、吸收、代谢的生理过程，同时具有防止肠道黏膜萎缩和肠源性感染的作用，加之其简单、安全、有效、经济，颇受病人和家属的青睐。社区医护人员要认真仔细地教会病人和家属在较短时间内获取营养灌注技术的相关知识和技巧，帮助病人和家属完成角色转换，使他们成为实施家庭肠内营养支持的接受者和执行者，同时要加强对社区家庭肠内营养病人并发症的预防和管理，通过社区医疗保健为其提供各方面的社会支持和各种营养指标的监测，综合评估营养状况，及时调整营养液的成分和量，使肠内营养支持达到满意效果。
参考文献
在“虎妈猫爸”式的家庭里，母亲过于强势，控制着整个家庭氛围、各种大小决策，而父亲过于弱势，在重大家庭议题上没有话语权。
广州脑科医院和广州市心理危机研究与干预中心通过对临床患儿的观察和心理咨询的汇总发现，家庭中母亲过于强势，父亲过于弱势，孩子更容易出现焦虑障碍、强迫症等问题。
这是因为，在健康关系的家庭里，妻子与丈夫、孩子与母亲、孩子与父亲之间的距离应该相同，呈现等边三角形的状态。这种均衡的家庭力量是孩子成长的最佳土壤。但父亲过于弱势，在孩子心理成长中的角色就是“模糊”的，母亲占据统御和支配的绝对主导，会导致母子间关系过近，父子间关系相对较远。
男孩要养成良好的男性角色，其最重要的模仿对象便是父亲。弱势的父亲与强势的母亲搭配，导致男孩遇到棘手问题时，多选择逃避来寻求母亲支持，久而久之，会丧失应有的阳刚之气，更愿退回到母亲的“襁褓”中。
对女孩来说，父亲能指引她树立正确的性别观念，初步懂得怎样与异性相处，如何维持异性间的关系。弱势的父亲可能导致女孩性格孤僻、对男性产生认识偏差，甚至影响今后的婚恋。
在“虎妈猫爸”式的家庭中，夫妻双方要更多地为孩子的心理健康成长着想，有意识地改变相处模式和角色定位。
首先，夫妻双方要学会相互尊重，给彼此留尊严。强势的妻子不要一言不合就大发雷霆，弱势的丈夫不要回避沟通。出现问题，不管有多严重，都不要在孩子面前爆发，而在私下进行沟通。
其次，夫妻要维护彼此在孩子心中的形象。强势的妻子不要在孩子面前埋怨父亲的无能，弱势的父亲也可以向孩子解释自己让着母亲的道理。多在孩子面前说对方的优点，让孩子感觉到父母间有相互认同感，树立父母的高大形象。
再次，“虎妈”要多反思。强势的母亲往往认为错在丈夫，但事实上，往往是因为虎妈们的要求太多、太高，才塑造了父亲在家里的不作为。
方法：回顾小儿肠炎77例，经治疗好转后，转院外家庭护理，经院外家庭护理，均痊愈。
结论：院外家庭护理是医院护理的延续。对于小儿肠炎，家庭护理是极为必要的，既可以消除患儿对医院的陌生感，使患儿早日康复。又能够丰富患者家属在育儿方面防治疾病、卫生保健的知识，对患儿身心健康水平的提高起到了积极的作用。
关键词：小儿肠炎 家庭护理
【中图分类号】R47【文献标识码】B 【文章编号】1008-1879(2012)07-0161-02
小儿肠炎主要是由肠道内感染(如轮状病毒、柯萨奇病毒，致病性大肠杆菌及其他梅毒等)或肠道外感染(如肺炎、中耳炎、泌尿道感染等和喂养不当)所致。发病急骤，常在食后2～24h发病，临床常见大便次数增多，水样便、泥状便、或蛋花样便。可伴发热、脱水等症状。为小儿夏季和秋季最常见的胃肠疾病之一。我院2011年7月～2011年11月在我院儿科住院的小儿肠炎77例，经治疗好转后，转院外家庭护理，均痊愈。现把我院小儿肠炎院外家庭护理指导措施总结如下：
1 临床资料
2011年7月～2011年11月在我院儿科住院的小儿肠炎77例，其中男43例，女34例。≤1岁35例，1～2岁13例，3～5岁29例。以腹泻为主要症状，排蛋花汤样或黄绿色便，大便次数每天>10次的40例，每天
2 家庭护理措施
2.1 环境护理。患儿需卧床休息，室内环境安静、温度适中、衣被不可过厚。注意居室卫生以及通风、装纱窗、扑灭苍蝇、蟑螂等，保持环境清洁。定期对进行居室进行消毒。
2.2 防止交叉感染。避免带患儿到公共场所。家长在接触患儿前后或换尿布前后均应洗手消毒。对母亲的或奶瓶进行彻底消毒灭菌。
2.3 补液。小儿肠炎按脱水程度分轻、中、重三度。按脱水性质分高渗、等渗、低渗性脱水。对于轻度脱水患儿常采用口服补液，中度以上脱水给与静脉补液。
2.3.1 口服补液。遵医嘱在规定时间内给患儿服完所需液体。每10～15min喂入20～30ml。喂入累积的损失液量不少于4h，也不超过6h。时速过快可造成血钠升高，过慢则脱水不易纠正。对不能口服补液的患儿可采用鼻饲法或鼻饲点滴法，同时按医嘱给予适量的镇静剂。口服补液后如呕吐严重要及时与医生联系，必要时改为静脉输液。
2.3.2 静脉补液。遵医嘱根据病情随时补充5%碳酸氢钠或11.2%乳酸钠、10%葡萄糖酸钙，若患儿烦躁、哭闹不安，可按医嘱给适当镇静剂。静脉补液时，要注意滴速，按医嘱在规定时间内静脉滴注定量液体及药物。滴注过慢，脱水不易纠正，过快则易致肺水肿，增加心脏负担而引起心力衰竭。若补液后出现低钾血症，应及时与医生联系，考虑检查血钾和补钾。
2.4 准确记录出入水量。
2.4.1 记录出水量。要详细记录患儿大小便次数、性质和量。记录呕吐次数、颜色、性质。对呕吐的患儿要把头偏向一侧，吐后用温开水清洁口腔。
2.4.2 记录入水量。详细记录每次补液的时间、量、液体、内容物、口服饮料等。每12h统计出入量1次，如果入量
2.5 饮食护理。给与易消化的流质或半流质饮食，停喂不消化和含油脂多的食物。少食多餐，对腹泻轻的患儿减少饮食，母乳喂养者缩短喂奶时间，延长间隔时间。对腹泻严重或严重呕吐应禁食，一般禁食18～12h不等。加强口腔护理。
2.6 局部护理。
2.6.1 降温措施。当体温在38.5℃左右或以上时，物理降温比较安全有效。如患儿高热不退，应及时送检大便，避免菌痢的发生，同时送医院进行对症治疗。
2.6.2 臀部护理。每次便后需冲洗臀部并涂油。如有尿布疹需及时涂羊毛脂膏。
2.7 注意观察病情变化。密切观察患儿精神、面色、体温、呼吸节律、腹部及大便性状，及时发现低钾、低钙和高钠血症及脱水酸中毒，及时报送医院请医生采取相应的措施。
3 讨论
小儿肠炎是由于不同病因引起的腹泻，主要是胃肠道混乱综合征。究其原因，主要是小儿食用不洁东西引起，故在家庭看护之中，要注意食物的清洁及保存以及用具的卫生。对于小儿肠炎，家庭护理是极为必要的，既可以消除患儿对医院的陌生感，使患儿早日康复。又能够丰富患者家属在育儿方面防治疾病、卫生保健的知识，对患儿身心健康水平的提高起到了积极的作用。
参考文献
病人长期卧床，易发生压疮、消化不良、便秘、肌肉萎缩等，应定时变换，以预防并发症的发生[1]。随着我国城乡医疗条件的改善，大部分脑血管疾病、截瘫、脊椎骨折等患者经及时治疗能存活下来，但随后的康复和恢复过程不可能全部在医院完成。在社区卫生服务中，我们把为长期卧床的病人提供家庭护理，特别是翻身的指导和随访作为重点进行了一些探索。现将作者对50例居家照料的长期卧床病人进行家庭护理翻身的指导和随访情况报导如下。
1一般资料
50例长期卧床的病人全部经医疗机构确诊、住院治疗，病情稳定后居家照看、护理，均需在外力协助下方能翻身或变换。其中脑出血、脑梗死等脑血管疾病28例，占56%；截瘫11例，占22%；骨折6例，占12%；植物人状态2例，占4%；其他3例，占6%。体重60kg以下10例，占20%；60-75kg12例，占24%；75kg及以上18例，占36%。卧床时间最长5年，最短4个月。
2翻身方法
在病人准备出院前或出院回家后，教授病人家属学习并熟练掌握“一人分步翻身”的方法。具体操作方法及步骤是：操作者站于病人右侧。第一步，翻上半身；将仰卧的病人双手放置腹部、去枕，用左手从病人右肩部伸入到左侧肩胛部，右手同时从病人左肩部伸入，双手向上托，用力将病人的上半身完全抬离床铺并移到靠操作者的床铺近侧。第二步，翻双下肢；操作者双手分别从病人右侧大腿下1/3和小腿上1/3处伸入，向上托起双膝移到靠近操作者的床边，并使双膝关节微弯曲；第三步，翻臀部；操作者先用左手协助右手伸入病人左侧臀部下，再把左手伸入右侧臀部下，双手尽可能相对，双臂同时用力上抬病人臀部，使之完全离开床铺并移动到靠近操作者的床缘；第四步，安放病人，操作者双手分别扶住病人的肩部和臀部，轻轻地将病人翻向对侧，使病人保持侧卧位，并在其背部、胸前和两膝关节间放置软枕。
3效果观察
50例病人的家属经1-3次的现场示范和指导，均熟练掌握了上述分步翻身的方法，且全部按时为病人进行翻身；最长随访时间3年6个月，最短为3个月。结合周到的生活照料和合理的治疗，50例病人无一例合并压疮等并发症。
4讨论
长期卧床病人的照料给其家庭带来了很大的负担，居家照料面临着生活照料和护理问题。为预防病人长期卧床而出现压疮等并发症，需要结合实际向家属传授和指导翻身的方法并要求按时为病人翻身。在教授和指导病人家属学习和实施为病人翻身时，需要考虑的问题，一是对肥胖或体重较重的病人，机械地按照教科书上的“二人协助病人翻身侧卧法”[2]为病人翻身，病人家属在人力上不能保证每次翻身都有2人在场；而且安放病人的房间、床铺也不一定能同时站立2人。二是对体重较轻、适合“一人协助病人翻身侧卧法”为病人翻身的，家属在不能熟练掌握翻身方法及其要点为病人实施翻身的情况下，既存在牵拉导管，引起导管脱落的问题；还存在不能掌握合适力度的问题，力度过小，不能使病人的身体完全离开床铺，从而拖拉病人易擦伤病人的皮肤；力度过大，暴力翻身，会造成病人不适，甚至形成一些不必要的身体或心理伤害。作者传授和指导的“一人分步翻身法”，在方法上是基于卧位时人体重量主要分布在肩背部、臀部和双大腿部，翻身时分步搬动病人身体能做到分散用力；在实际上是考虑到不论病人身体长短、体重高低，也不论病人家属的力气大小，均能随时实施，易懂好学，既适宜在病人准备出院前对家属进行培训，又能在社区卫生服务开设的家庭病房和社区护理服务工作中推广。
参考文献
方法：将我院妇科患者随机分为两组，常规组接受常规护理，联合组在接受常规护理的基础上应用家庭式沟通护理，比较两组患者的护理效果。
结果：联合组在护理满意度和不良事件发生率上均明显优于常规组，P
结论：常规护理联用家庭式沟通护理能够明显提高妇科护理满意度，减少护理不良事件的发生，促进妇科护理质量的提高。
关键词：妇科患者家庭式沟通联合应用临床价值
【中图分类号】R47【文献标识码】B【文章编号】1671-8801（2013）11-0399-01
妇科疾病会对患者的生育和性生活产生重要影响，患者在患病后往往由于失去生育功能而产生较大的心理压力，影响患者日常生活和夫妻关系，因而妇科护理人员有必要加强与患者之间的沟通关系，调节患者的心理压力，促进疾病的康复。本文对常规联用家庭沟通护理在妇科患者护理中的临床效果进行了分析，并与常规护理组进行了比较，现报告如下。
1资料与方法
1.1一般资料。选取自2011年5月至2012年11月间我院妇科收治的患者共90例，其中年龄为22～57岁，平均为33.5±8.6岁。其中患有异位妊娠的9例，患有子宫肌瘤的有49例，患有宫颈糜烂的有13例，患有宫颈炎的6例，患有卵巢囊肿的有13例；将患者随机分为两组，每组患者各45例，两组患者在年龄、病种等方面不存在明显差异，因而具有可比性。
1.2护理方法。对照组接受常规住院护理，包括药物护理、饮食护理、并发症护理等；联合组在接受上述常规护理的基础上接受家庭沟通式护理，具体方法如下：①在患者入院后，护理人员要热情接待患者，向其介绍住院部的相关设施，并向患者介绍主治医师、护理负责人员等，消除患者心理上的焦虑和陌生感。为患者亲自调试病房内的温湿度，让患者感到舒适，并不时与患者进行生活上的交谈，一方面了解患者的情况，一方面也能够消除患者与护理人员之间的距离感。②在接受治疗期间，护理人员要向患者详细介绍医师为患者制定的治疗计划，讲解相关疾病专业知识以及在治疗期间可能会出现的不良反应等，增强患者对治愈疾病的信心，征求到患者对治疗的积极配合。同时，在治疗期间护理人员要多多陪伴患者，尤其是病情较为严重或不良反应较为严重的患者，要积极听取患者的诉求，并多与患者进行朋友间或亲人间的谈话沟通，让患者在治疗期间能够感受到如家般的温暖，消除患者的紧张焦虑情绪，巩固治疗效果。另外，护理人员还要多与患者的家属进行沟通，介绍在治疗期间家属应该注意的事项，了解患者的兴趣爱好等，以便与患者更好的沟通。
1.3观察项目。采用量表的形式，对患者护理满意度进行调查，将满意程度分为三个等级，分别是十分满意、满意、不满意，计算达到满意以上等级的护理满意率；对患者在住院期间出现的不良事件进行统计，并计算相关发生率。
1.4统计学方法。将两组患者护理观察项目数据运用SPSS12.0进行分析，并对满意率和发生率进行卡方检验，其中P
2结果
两组患者护理效果数据对比结果如表1所示，从表中可得出，常规组患者共有37例患者达到满意以上等级，其护理满意度率为82.22%。联合组患者共有42例患者达到满意以上等级，其满意率为93.33%，联合组明显高于常规组，P
3讨论
不论疾病轻重、大小，患者在承受疾病带来的生理痛苦的同时心理上也承受着较大的压力，尤其是妇科疾病患者，女性患者本来在心理上就比较脆弱，加上妇科疾病可能对患者性生活和生育带来很大影响，进而影响患者的日常生活和夫妻感情。因而妇科患者在患病后常会出现焦虑、抑郁等不良情绪，加上在治疗期间对疾病和治疗的不了解，导致患者在心理上承受的压力也会增大，所以护理人员在护理患者疾病的同时也要对患者心理进行护理，减轻患者心理压力，家庭沟通护理方式就是心理护理的一种。本文主要对常规护理联合家庭沟通护理在妇科患者护理方面的效果进行了分析，结果显示接受常规护理联合家庭沟通护理的患者组，其护理满意率明显高于接受常规护理的患者组，这说明家庭沟通护理能够有效改善护患之间的关系，明显缓解患者焦虑、恐惧等不良情绪，减轻患者的心理压力，巩固疾病治疗效果。同时联合应用家庭沟通护理的患者组其不良事件的发生率明显低于常规护理组，这说明实施家庭沟通护理后，护理人员能够及时满足患者的各项需求，预防各种不良事件的发生，提高护理质量。
综上所述，在妇科实施常规护理联合家庭沟通护理是具有较高临床价值的，能够明显提高护理满意率和护理质量，值得推广。
参考文献
[1]张冰，张博.预见性与家庭式联合护理在骨科老年创伤病人中的应用[J].沈阳部队医药，2013，11（1）：97-99
家政的服务员培训计划
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象
女性年龄18周岁以上45周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例。
备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、考核要求
(一)考核标准
1.家政服务员培训合格考核标准
(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分)：
掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准：
会使用日常礼貌用语;
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;
会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;
掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);
掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;
掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿;
能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
五、培训工作的原则与要求
(一)培训工作的基本原则
1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师
家政服务员培训计划范文
培训目标：初级家政服务员
一、培训课时：
总课时数(180)学时
理论授课(100)学时
技能授课(80 )学时
二、课程设置和要求
(一)应知知识要求
1. 基础知识
三、培训教学计划安排表
四、考核方法
1、单元测试
2、结业考试
3、国家技能鉴定
家政服务员培训计划范文
为解决失业农民工和下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和我省家政服务业的现状，利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定期对我省新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能，决定举办家政服务员培训班。考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划：
一、培训目标
通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
二、培训对象
新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工。
三、培训时间
每期150标准学时。
四、培训内容
1、社交礼仪：言谈举止;人际交往;家庭人际关系。
2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。
3、家居清洁：清洁家具;清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物：洗涤衣物;摆放衣物。
5、照料孕、产妇：照料孕妇;照料产妇。
6、照料婴幼儿：主食料理;生活料理;异常情况应对。
7、照料老年人：饮食料理;生活料理;异常情况应对。
8、护理病人：饮食料理;生活料理;异常情况应对。
五、培训方式
1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合
家政服务员培训计划
一、课程任务和说明
通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标
依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
三、课时安排
1、课时安排：150标准课时。
理论知识课占总课时的40%。理论知识各部分的比重为：职业道德10%，基础知识30%，制作家庭餐15%，家具清洁15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。
操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分的比重为：社交礼仪3%，制作家庭餐25%，家居清洁25%，洗涤摆放衣物15%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。
2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点。
四、教学大纲内容
第一部分 基础知识
(1)职业道德
教学要求：掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识
(2)择业与就业常识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。
(3)安全与卫生常识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。
(4)社交礼仪常识与能力
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。
(5)相关法律、法规知识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。
第二部分 制作家庭餐相关知识与能力
(1)制作主食(和制面团的基本方法;馅料调拌常识;主食成熟性状鉴别常识;燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法)
教学要求：通过培训，使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。
(2)烹制菜肴(采买记账基本知识与能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性状鉴别常识与能力;常见调味品的使用;菜肴原料搭配常识与能力)
教学要求：掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能
第三部分 家居清洁相关知识与能力
(1)清洁家具(家庭常见清洁用品和用具知识;家用电器的使用方法;常见清洁剂、消毒剂的使用方法)
(2)清洁家具及用品(家具擦试、清洁常识与技能;灯具清洁常识与能力)
教学要求：通过培训，使培训对象掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项，以及家用电器的使用。
第四部分 洗涤摆放衣物
(1)洗涤衣物(服装面料鉴别常识与能力;常见洗涤剂的性能用途;手工洗涤衣物的基本方法与能力;洗衣机使用方法)
(2)摆放衣物(常见衣物折叠方法;常见衣物摆放常识与能力)教学要求：通过培训，使培训对象掌握服装面料鉴别常识与能力、 常见洗涤剂的性能与用途、手工洗涤衣物的基本方法与能力、洗衣机的作用、常见的衣物折叠常识与能力。
第五部分 照料孕、产妇
(1)照料孕妇(孕妇生理变化基本特点;孕妇饮食常识;孕妇日常生活起居常识;孕妇盥洗与沐浴方法)
(2)照料产妇(产妇饮食基本要求;产妇日常生活起居常识;产妇盥洗与沐浴方法)
教学要求：通过培训，使培训对象掌握孕妇生理变化特点，孕、产妇营养常识，孕、产妇日常起居常识，以及她们的饮食制作知识与能力。
第六部分 照料婴幼儿
(1)饮食料理(婴幼儿人工喂养方法与能力;婴幼儿进食、进水基本方法与能力;婴幼儿餐具清洁方法与能力)
(2)生活料理(婴幼儿盥洗基本方法与能力;婴幼儿看护常识与能力;婴幼儿衣物洗涤方法与能力;照料婴幼儿便溺的基本方法与能力)
3)异常情况应对(紧急呼救常识与应对能力;外伤和烫伤紧急处理常识民应对能力)
教学要求：通过培训，使培训对象掌握婴幼儿饮食料理、生活料理的基本方法与能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。
第七部分 照料老年人
(1)饮食料理(老年人饮食特点;老年人进食注意事项;老年人进水注意事项;)
(2)生活料理(老年人生活特点;老年人性格特点;老年人居家注意事项;老年人外出注意事项;与老年人相处的基本方法)
(3)异常情况应对(老年人常见的意外情况;老年人常见外伤和烫伤紧急处理)
教学要求：通过培训，使培训对象掌握老年人的饮食料理、生活料理的基本方法与能力，掌握异常情况应对的基本常识与能力。
第八部分 护理病人相关知识与能力
(1)饮食料理(病人饮食特点;给卧床病人喂水的基本方法与 能力;给卧床病人喂饭的基本方法与能力)
