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营养与健康论文范文

时间:2023-04-19 16:52:17

序论:在您撰写营养与健康论文时,参考他人的优秀作品可以开阔视野,小编为您整理的7篇范文,希望这些建议能够激发您的创作热情,引导您走向新的创作高度。

营养与健康论文

第1篇

(1)对照组:进行常规治疗(为患儿补充维生素B族,并为其服用促进胃动力药物,改善患儿的消化功能,同时纠正患儿电解质紊乱,并对患儿补充矿物质、蛋白质等人体必需营养物质,同时对于存在感染情况的患儿进行积极的抗感染治疗)。(2)观察组:在对照组的治疗基础上进行健康教育以及保健指导:健康教育:帮助患儿建立健康的饮食习惯;对患儿及其家属进行健康教育:对其进行健康饮食方面相关知识的健康宣讲,帮助患儿家属设计营养膳食表,促使其深刻了解7岁以下幼儿不同阶段的营养需求,并对不同患儿进行个性化的饮食指导,帮助患儿家属掌握儿童营养膳食的合理搭配。对于热量的控制要充分考虑到儿童生长发育的需要,一般5岁以下热能2500~3330kJ/d(600~800kcal/d);6~7岁3330~4167kJ/d(800~1000kcal/d)。食品应以蔬菜、水果、米饭等为主,外加适量的蛋白质包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等。对保健指导:对患儿家属进行用药指导,因为幼儿的各项身体器官仍未发育完全,因此在用药是要注意用药的规范性,以此来降低不良反应的发生几率;对患儿加强生活习惯以及饮食习惯的干预治疗,在日常生活中要做到荤素有机搭配,促使患儿蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等物质的摄入量。尤其对于处于母乳喂养期的患儿,辅食的添加一定要合理且营养均衡,多食用高蛋白质、富含维生素且易于消化的食物。6~24月龄采用维生素AD滴剂(贝特令)每日1粒+小儿复方四维亚铁散(金蓓贝)每日10克,24~36月龄采用维生素AD胶丸每日1粒(厦门星痧,维生素A3000U,维生素D300U)+小儿复方四维亚铁散(金蓓贝)每日10克,另外根据家庭喂养史指导家长按国家婴幼儿喂养指南指导辅食制作和喂养,有佝偻病症状和体征的患儿给予维生素D2注射液20万U,每月一次,连续3个月肌注治疗。1.3观察指标(1)观察并比较两组患儿的预后情况(主要比较两组患儿不良饮食习惯的纠正率以及患儿不良反应的发生几率)。(2)比较两组患儿家属健康知识的掌握情况(问卷共设20题,每题5分,总分为60分(包含60分)以上则为了解、总分在60分以下则为不了解)。1.4统计学处理所有数据均采用SPSS17.0软件进行统计学处理,计数资料以百分率(%)表示,采用x2检验,P<0.05为差异有统计学意义。

2结果

比较两组患儿的预后情况观察组患儿的各项预后情况均明显优于对照组,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(P<0.05),详见表1。比较两组患儿家属健康知识的掌握程度观察组患儿健康知识的掌握情况明显好于对照组,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(P<0.05)。两组患儿家属对保健工作满意度的对比观察组患儿家属对保健工作的满意度为97.5%明显高于对照组85%,两组数据之间的对比结果具有统计学意义(x2=3.913;P<0.05),详见表2。

3讨论

第2篇

论文关键词:有氧健身操,女大学生,心理健康,干预

 

根据有关资料研究表明:大学生这一特殊群体中约有10%―30%存在不同程度的心理健康问题,精神疾病和其他心理障碍已成为大学生退学、休学等中断学业的重要原因。甚至直接导致自杀倾向。大学生的身心健康问题已经成为现阶段心理学界乃至整个教育界的问题之一。因此,探索适合解决心理健康问题的方法是改善学生心理健康的关键所在。有氧健身操是增强体质、提高人体健康水平最常用、最有效方法,但同样对人们的心理健康也能起到良好的调节作用。有氧健身操是女大学生健身运动中较常见和喜爱的一项体育运动项目。本研究以有氧健身操作为干预手段,制定干预方案, 试图通过增强实验者的体育活动来影响认知、情绪和行为,改善大学生的心肺功能,从而减轻实验对象的心理问题。

1  研究对象与方法

1.1 研究对象

金华职业技术学院师范学院和医学院、生物工程学院的大专一年级1476名学生进行整体心理健康状况普查,用SCL―90进行调查问卷。将SCL―90中强迫症状因子≥2.2分(共有240名)中,按照自愿报名的原则, 将一年级女大学生90人(表1) 分为两组(实验组和对照组) ,作为本研究的正式研究对象。制定1学期有氧健身运动干预方案。实验组每周训练2次,每次时间为60 min。对照组除其他项目的体育课外,不进行有组织的体育锻炼活动,自行调适。

1.2 研究工具

90项症状清单(Symptom Checklist90,SCL---90),又名症状自评量表(Self―reporting Inventory)。计分方法采用李克特式总加量表法(Likert-type rating scale)的五点分量表方式编制而成,评分受试者根据题目所叙述内容,1.持续2.经常3.有时4.偶尔5.无体育论文,依序记4分、3分、2分、1分、0分。

1.3 研究方法

1.3.1 运动干预方案 运动干预方案按照趣味性、科学性、知识性、实用性的原则制定期刊网。具体内容有基本健美操,基本步伐操、排舞、拉丁操以及形体练习等。运动时间:每周2 次,每次60 min ,共计12周。运动强度: 基本控制在中等水平,也就是相当于最高心率的60%--75%,练习中心率一般控制在120~135次/min。

1.3.2 用SCL―90调查主要结果

1426名女大学生SCL-90测验总均分即总症状指数(GSI),以常模总均分的+1.96S为根本标准,将被测评为心理健康者(GSI<X+1.96S)心理问题者(GSI≥+1.96S)。

表1 1426女生大学生 SCL-90总均分评定结果(发生率%)

心理健康者心理问题者

GSI<+1.96S+1.96S≤GSI

人数1186240

百分比83.1316.87

表2 试验前两组间研究对象心理状况比较(±S)

组别人数 人际敏感(In)强迫症状(Ob) 忧郁(De) 恐怖(Ph) 焦虑(An)偏执(Pa)

实验组 452.17±0.49 2.22±0.47 2.07±0.51 1.62±0.29 2.07±0.51 1.94±0.48

对照组 452.15±0.492.24±0.51 2.05±0.48 1.63±0.28 2.08±0.53 1.92±0.45

1.3.3 数据处理

数据采用SPSS11.0 统计软件,对SCL-90进行统计分析。所有数据用平均值和标准差( X ±S) 表示,组间差异用t 检验。

2   结果与分析

2.1 女大学生心理健康的情况

通过对1426名女大学生SCL-90的心理测验,结果(表1)有16.87%的学生存在心理健康的问题,主要症状表现为人际敏感(In) 、强迫症状(Ob) 、忧郁(De) 、恐怖(Ph) 、焦虑(An)、偏执(Pa) 等方面。原因是:女生天性比较敏感,考虑问题比较细腻,一些小的事情也容易引起消极的情绪反应,同时,更在乎别人的评价,因此,体验和感受到上述的心理症状。

2.2  有氧健身操干预前各组心理健康状况比较

从表2可知,试验前,试验组与对照组相比,在人际敏感、强迫症状、忧郁、恐怖、焦虑、偏执的得分没有明显区别,说明试验前2个组心理健康状况一致。2.3有氧健身操干预后各组心理状况变化比较

从表3可知,干预后与干预前相比体育论文,试验组在人际敏感、强迫因子得分差异有非常显著性、抑郁因子得分差异有显著性,其中恐怖、焦虑、偏执因子得分虽然也减轻了一些,但无显著的差异;而对照组干预前后基本上没有变化。

表3  试验前后两组内研究对象心理状况变化

指 标 对照组(n=45)实验组(n=45)

干预前  干预后干预前干预后

人际敏感(In) 2.15±0.49 2.11±0.43 2.17±0.491.77±0.44**

强迫症状(Ob) 2.24±0.51 2.18±0.47 2.22±0.471.81±0.41**

忧郁(De) 2.05±0.48 2.0±0.412.07±0.511.70±0.46*

恐怖(Ph) 1.63±0.28 1.61±0.23 1.62±0.29 1.49±0.29

焦虑(An) 2.08±0.53 2.05±0.49 2.07±0.51 1.91±0.48

偏执(Pa) 1.92±0.45 1.88±0.41 1.94±0.481.82±0.42

*表示干预后比较P < 0. 05 , **表示干预后比较P < 0. 01

3. 讨论与建议

实验组经12周,每周2次,每次时间为60 min的有氧健身操锻炼,研究对象SCL-90量表得分有了显著性下降,心理健康状态得到明显改善,可能由以下原因共同作用

3.1 女大学生的心理健康问题主要表现为强迫症状、人际关系敏感、忧郁、恐怖、偏执等症状,与国内外有关研究结果基本一致。

3.2 有氧健身操展现的是人体美、动作美、音乐美及艺术美,能有效提高练习者对实际生活的审美情趣,重新找回对实际生活的美好憧憬,有利于转移她们的注意力,树立自信心。

3.3 有氧健身操练习强调锻炼气氛,练习间相互交流与互动,体现乐观、友爱、偷快、同情等多样的感,逐渐发现实际交往与沟通的美好与乐趣,从而有效缓解人际、强迫、忧郁症状,

3.4 有氧健身操能改善实验组学生心肺功能,使安静心跳率降低,每博输出量增大体育论文,使动、静脉含氧量差距加大。运动能加强新陈代谢,疏泄负性心理能量,产生积极的心理感受,预防和减轻强迫症的一系列症状。

3.5 有氧健身操能有效增强心理问题者的身体素质,增强食欲,改善睡眠,提高学习效率与生活质量,能使心理问题者心情舒畅,从而改善心理健康。

3.6 有氧健身操对减轻强迫症、人际关系敏感、忧郁等症状有显著的效果;建议以后的研究中,扩大样本,用不同的体育运动项目进行对比研究,寻找最好的方法和项目,进一步改善学生的心理健康。

参考文献

[1]王极盛.中学生SCL-90信度、效度检验与常摸的建立[J].中国心理卫生杂志,1999,13(1):8-10。

[2]杨洪辉.试论大学生心理健康与体育锻炼[J].山东体育科技,1998,20(4):65-69

[3]李斌,张孝民.分组群体评价教学对大学生心理健康的影响[J].上海体育科研,2003,24(6):60-61

[4]樊新生.体育教学如何增进和改善大学生的心理健康[J].体育学刊,2000,(2):99-101

[5]梁德清.高校学生的应激水平及其与体育锻炼的关系[J].中国心理卫生杂志,1994,(1):5-6.

[6]廖小华,黄晓丽.有氧健身操对网络成瘾大学生心理健康的影响[J]. 湖南工业大学学报,2010,24(6) :98-101

第3篇

论文写作当中借鉴或者引用了前人的劳动成果,这些都是正常不过的,也是非常必要的,这表明了论文作者对相关的学术研究了解到了什么样程度。下面是学术参考网的小编整理的关于健康饮食论文参考文献,供大家阅读参考。

健康饮食论文参考文献:

[1]刘知新.化学教学论[M].北京:高等教育出版社,2004.

[2]徐家锦.高中化学中研究性学习的初步研究[D].上海师范大学,2003.

[3]石柏兴.研究性学习的研究与实践[D].华中师范大学,2003.

[4]赵冬.中国人群的血脂流行病学研究[J].中华心血管病杂志,2003,31(1):74-78.

[5]张亚琴.血液透析患者颈动脉粥样硬化与血脂LDL/HDL-C及ApoB/ApoAl的研究[J].中国中西医结合肾病杂志,2011,12(12):1103-1104.

健康饮食论文参考文献:

[1]翟一飞.中学生体育锻炼自我妨碍行为的调查研究[C].第五届全国青年体育科学学术会议、第二届中国体育博士高层论坛论文集,2008.

[2]李珊珊,王海俊,马军,张世伟.全国五城市不同营养状况儿童青少年饮食行为调查分析[C].膳食营养、身体活动与健康——达能营养中心第十一次学术年会会议论文集,2008.

[3]季成叶.中国青少年生长与营养状况变化和改善策略[J].北京大学学报(医学版),2002,(05).

[4]刘海刚、王兆芬.如何培养青少年学生的健康饮食习惯[J].中等职业教育,2008(3)

[5]张金菊.怎样培养宝宝良好的饮食习惯[J].跨世纪,2008(11)

健康饮食论文参考文献:

[1]董维杰.大学生教育管理理论与实践[M]M.济南:齐鲁书社,2006

[2]杨金土.我国高职教育形式浅谈[J]J.中国职业教育,2004(5):25-26.

[3]戴士弘.谈谈高等职业教育培养目标[J]J.教育研究,1996(5):10-15

第4篇

关键词:大学生体育锻炼,营养科学

随着高校教学改革的不断深入,高校体育也在不断的完善和创新。高校作为社会发展的人才库,肩负着培养合格人才的重任,而高校体育课是以“健康第一”为培养目标,健康不仅要进行合理的体育锻炼,而且还要与科学的饮食相结合,而在笔者的调查中,高校中除了专业的体育院校、医学和食品院校开设营养课外,普通的高校根本就没有营养课,这也使锻炼和营养相脱节。而且在调查中笔者发现大学生对营养科学了解甚微,更不知如何将体育锻炼和科学的饮食相结合。大学生走上工作岗位后锻炼时间会更少,如果再不从饮食营养搭配上注意的话,身体机能就会下降,伴随而来的就是一系列的生活和社会问题。

1.研究对象与方法

1.1研究对象:陕西省部分高校不同年级的在校大学生。

1.2研究方法

1.2.1问卷调查法:在部分高校分别发放问卷共计1000份,其中男生500份,女士500份。回收问卷男生495份,女生498份。有效问卷男生488份,女生491份。

1.2.2数理统计法:对所回收问卷的各项数据进行分类统计处理,用百分比对统计数据进行一般性描述。

1.2.3文献资料法:查阅了与本课题相关的专著和论文。

2结果与分析

1对大学生体育锻炼和营养知识的了解程度的调查

选择项不了解 了解一点 了解 懂 得

男n(%)75(15.3)300(61.5) 64(13.2)49(10)

女n(%)36(7.3)247(50.3)142(29) 66(13.4)

2对大学生体育锻炼与营养注重程度的调查

选择项不注重 偶尔注意 注意非常注意

男n(%)84(17.2) 199(40.7)106(21.8) 99(10.3)

女n(%)40(8.3)100(20.3) 203(41.3) 148(30.1)

3对大学生了解锻炼与营养知识的主要途径的调查

选择项媒 体家 庭体育课 同 学

男n(%)98(20.1) 173(35.4)132(27.1) 85(17.4)

女n(%)124(25.3) 159(32.4)109(22.4) 99(20.1)

4大学生对体育锻炼与营养知识的需求程度调查

选择项不需要 需 要非常需要

男n(%)55(11.3) 295(60.4)138(28.3)

女n(%)30(6.2)199(40.3) 262(53.5)

对大学生的问卷调查结果可以看出,大学生对营养知识的了解程度不够,了解一点和不了解的人占到76.8%(男)和57.6%(女),这充分说明了目前大学生对健康知识非常缺乏,。论文参考网。我国现实生活中营养科学的普及还很不够。而在表2中的统计结果中可以发现,不注意和有时注意占了57.9%(男)和28.3%(女)这说明大学生对体育锻炼和营养的注重程度偏低,健康观念淡薄。论文参考网。其中男生明显高于女生,男生普遍认为自己身体好,在饮食上没有控制,女同学由于对身材追求比较多,所以较之男生更为关注一些。而且在调查中笔者发现,大学生对早餐不够重视,基本每天吃的65.9%,偶尔吃的13%,很少和不吃的11.1%。另据调查结果显示大学生挑食、偏食和有嗜好者较多,且依嗜好来饮食的有49.4%。实际上肥胖病、糖尿病、心血管病等都与不科学的饮食有关。表3可以看出大学生了解体育锻炼和营养知识的主要途径,体育课只占到了27.1%(男)和22.4%(女),说明体育课对学生需求了解不够,体育课老师只是简单的让学生学习运动技能,没有把运动和营养的方法常识传授给学生,高校体育课急需充实教学内容。表4的调查中可以发现88.3%(男)和93.5%(女)的同学需要和非常需要得到科学的锻炼和营养指导,还有11.3%和6.2%学生的健康观念需要正确的引导。

3结论与建议

3.1大学生在健康观念上缺乏科学引导。建议在高校体育与健康教育中加强生活方式教育,加强健康的行动能力及其行为改变的技巧与方法的教育,以丰富体育与健康教育,使高校体育与健康教育成为一种完整性教育,从而使体育与健康教育更具现实意义。

3.2大学生缺乏体育锻炼与饮食科学的相关知识。大学生仍处在生长发育阶段,同时面临着紧张的学习和生活,锻炼与营养是否合理,将对他们成长和学习带来一定的影响;另外大学生离开了中学时代父母对膳食的安排,独立选择食物,逐渐养成了具有个性的膳食习惯。在这一习惯的形成过程中适时的给予指导,必将使他们受益终生。建议高校在体育课中,每学期拿出4个学时对学生进行体育锻炼和饮食科学教育,有效利用校园文化对大学生进行宣传。

3.3增加健康指导员,推广营养餐。健康指导员主要是根据不同学生的生理需要,安排合理的锻炼和食谱。目前高校的食堂仍采取的是用餐人自选,由于缺乏营养科学知识,学生很难保证自选的每一餐都作到科学合理,改变这一状况的最好办法就是推广营养餐。由学校健康指导员根据学生来源、饮食习惯、生理需要,因地制宜进行每餐和每天的配膳,使膳食中的营养不仅种类齐全量充足,而且比例适当,这样就可以和体育锻炼很好的结合起来,起到促进健康的作用。

3.4加大体育基础设施建设、加强对食堂的监管力度。论文参考网。目前绝大部分的高校体育基础设施跟不上校园人数的增加,各方面条件不能够满足学生的锻炼需求;另外,高校领导对食堂应加强监管,对食堂原有的厨师队伍不断调整,引进高学历和高技术水平的厨师,严格控制无健康证的人员从事食堂工作,要求食堂配备营养师,推广营养餐。

参考文献

[1]赵长录.试析大学生体质与营养和运动的关系[J].体育学刊,1999.2

[2]谢佩娜.大学生饮食健康状况的调查与分析[J].四川体育科学,2002.3

第5篇

梁晓春,49岁。教授,博士生导师。中国医学科学院北京协和医院中医科科主任。

出诊时间:每周二、三上午,每周四下午

地址:北京东城区王府井帅府园1号北京协和医院中医科

邮编:100730

个人简介:1978年毕业于北京中医药大学,1987年毕业于中国协和医科大学研究生院获医学硕士学位。毕业至今一直在北京协和医院中医科工作,于1993年和1997年先后破格晋升为副教授和教授,1998年批准为博士生导师。已培养硕士生2名、博士生5名,在读3名。1999年~2000年在美国德州大学健康科学中心研究中草药治疗糖尿病微血管病变。先后承担国家自然科学基金、卫生部、国家中医药管理局、中国医学科学院、首都发展基金等重点课题9项。90余篇,获优秀论文5篇。曾获卫生部、北京市、中国医学科学院科技成果奖9项(2003年、2005年获北京市科技成果三等奖2项,2005年获中国中西医结合科技成果三等奖1项)。作为主编、副主编和编委的书著12部。1997年获北京市高等教育委员会教学成果二等奖。1998年获全国中西医结合中青年优秀科技工作者。2005年获北京市教育创新标兵。2006年获北京市首届中青年名中医。目前担任中国中西医结合学会理事、中国中西医结合学会糖尿病专业委员会副主任委员、中华中医药学会糖尿病专业委员会常委、北京中西医结合糖尿病专业委员会主任委员、中华中医药学会老年病专业委员会常委、北京中医药学会临床药学专业委员会副主任委员,《中国临床医生》杂志编辑委员会副主任、《中国中西医结合杂志》、《中国中药杂志》、《中成药》、《中华全科医师杂志》、《中国中西医结合急救杂志》、《北京中医》、《糖尿病新世界》等十多种杂志的编委。

专业特长:擅长中西医结合治疗糖尿病及其并发症的临床及实验研究。

相关科室信息:北京协和医院中医科成立于1956年,曾聘请北京四大名医之一施今墨,著名中医学家任应秋、陈慎吾、钱淇光、李重仁等为顾问。1975年聘请北京四大名医施今墨的入室弟子著名中医祝谌予作为中医科主任。几十年来全科以中西医结合学科建设和发展为主要方向,中西医结合开展医、教、研工作,培养了大批中西医结合的骨干人才。曾获得卫生部科技成果、北京市科技成果、北京市教学成果、中国医学科学院科技成果及世界传统医学成果等多种奖项。数百篇,获优秀论文多篇,主编与参加编写的书籍40多部。多次在国内外学术会议上交流。科室成员在全国学会担任理事、常务委员、委员及国家级杂志担任编委的人数达15人以上。2002年被批准为北京市综合性医院示范中医科。

于康,38岁。副教授,副主任医师。中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任医师。

出诊时间:每周五上午

地址:北京东城区王府井帅府园1号北京协和医院营养科

邮编:100730

个人简介:现任北京协和医院营养科副教授,副主任医师;中华医学会北京分会营养学会副主任委员、中国营养学会临床营养分会委员、中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员、中国老年保健协会专家委员会委员首席营养专家、北京市健康教育协会常务理事、《中国临床营养杂志》编委、《食品安全与健康顾问》杂志编委、《糖尿病天地》杂志编委、《糖尿病新世界》杂志编委会顾问。

在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。主编学术专著《临床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》。副主编学术专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《北京协和医院营养科诊疗手册》和《临床营养学》等。作为编委参加16部学术专著编写。主编科普丛书《作自己的营养医生》、《临床营养解决方案》、《营养与疾病防治241问》、《非典型肺炎营养防治90问》、《小食物大功效》、《糖尿病高血压高血糖饮食自疗法》、《代谢综合征的营养治疗》、《营养门诊》、《宝宝的第一口食谱》等45册。

第6篇

关键词:饲料,添加剂,饲用酶制剂,维生素添加剂

 

饲料添加剂是配制全价配合饲料的核心内容,饲料添加剂质量优劣直接影响猪群生产发育繁殖性能。饲料添加剂分营养性和非营养性两大类。

1、营养性添加剂

营养性添加剂是根据猪群不同生长发育阶段的营养需要,按照饲养标准补充饲料原料中缺乏或不足的养分,以提高饲料转化率。其添加方式采取的“少什么添什么,少多少添多少”的办法。

1.1氨基酸类添加剂

市售氨基酸有固态、液态两种。一般饲料中常添加氨基酸类添加剂以补充配合饲料中相应氨基酸量的不足,完善氨基酸的平衡。应用较多的有蛋氨酸和赖氨酸这两种必需氨基酸。也有在猪日粮中少量添加天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸的,但成本较高不常用。一般氨基酸在猪日粮中添加量为0.05-0.3%。

1.2维生素添加剂

猪日粮中维生素的添加剂量一般比饲养标准略高。VE和VC能防止体内不饱和脂肪酸被氧化,减少PSE肉的产生,能比较持久保持肉质新鲜外观和颜色,改善肉质。添加VE还有助于消除饲料中富含不饱和脂肪酸所产生的酸败异味。VE和VC常在应激和疾病的情况下添加,添加量比正常标准加倍量。其他维生素(β-胡萝卜素、核黄素、VA、VD、烟酸、泛酸、胆碱、叶酸等)均直接或间接地促进生长发育繁殖。为方便添加维生素添加剂,采用复合配方,配合饲料中添加量为每吨饲料加上200-300克。

1.3矿物质与微量元素添加剂

猪日粮中,常以添加高钙高磷矿物饲料的形式补充钙、磷。钠和氯常用食盐形式同时补充。微量元素锰、锌、铜、铬、硒、铁的添加剂有无机和有机两种形式,以无机为主。一般情况下,有机微量元素添加剂生物利用率高,但价格昂贵,若将有机和无机微量元素混合添加效果常比单一添加好。实际生产要按标准需要量添加各种微量元素,添加时考虑各元素之间的比例关系,防止某些微量元素过量或有一些不足。

2、非营养性添加剂

非营养性添加剂是主要用于预防猪群常见疾病、刺激生长、提高饲料报酬、增进健康的一类添加剂,包括微生态制剂,酶制剂、抗菌增长剂、驱虫剂、饲料品质改善剂等。

2.1微生态制剂

饲用微生态制剂(益生素)能改善猪群机体消化道内微生态平衡,有益于猪机体健康和生产性能发挥,无毒副作用、无残留、无耐药性。论文格式,维生素添加剂。常用的益生素有乳酸菌类、酵母菌类、芽孢杆菌类、光合细菌类及其复合产品。EM制剂是应用最早、最广泛的益生素,是选用对动物生长发育有利的菌群经过特殊培养加工制成的含八十多种细菌的复合活菌制剂,实验对鸡、猪等多种动物均有显著增重效果。在猪群日粮中添加益生素,能加快猪群生长速度,降低仔猪黄白痢和腹泻发生率,提高猪群抗病能力,在高温高湿季节有缓解热应激作用。

2.2饲用酶制剂

酶制剂是一类具有特殊高效催化能力的蛋白质,主要包括消化酶和非消化酶两类。消化酶主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等,主要用于补充猪群消化酶分泌不足;非消化酶猪机体不能分泌,以纤维素酶、半纤维素酶、植酸酶为主,能促进饲料中某些营养物质或抗营养因子降解。论文格式,维生素添加剂。除植酸酶外,饲用酶制剂常以复合酶制剂形式应用,效果也较好。复合酶制剂以几种酶制剂为主体,加上其他单一酶制剂和载体混合而成。常以β葡聚糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶为主,以纤维素酶、果胶酶、植酸酶为辅。

2.3抗菌促生长剂

抗菌促生长剂包括中草药添加剂和抗生素两类,通过对微生物有抑制或杀灭,起到改善猪群健康状况、促进生长、提高饲料利用率的作用。中草药添加剂属纯天然物质,具有与食物同源、同体、同用的特点,是一种较理想的生态饲料添加剂。中草药添加剂常制成组方制剂使用。常用的饲用促进生长抗生素有杆菌肽、土霉素、金霉素、泰乐菌素、黄霉素等。抗生素易残留,可使细菌产生抗药性,应严格遵循规范限制性使用,育肥期应严格休药。为避免产生耐药性,最好与其他抗菌促生长剂轮流使用。论文格式,维生素添加剂。

2.4驱虫保健剂

驱虫保健剂是防治猪体内外寄生虫,促进猪群生产和提高饲料利用率的饲料添加剂。论文格式,维生素添加剂。应用较多的是驱虫蠕虫类添加剂。论文格式,维生素添加剂。

2.5饲料品质改善剂

饲料品质改善剂可有效改善饲料品质,主要包括防结块剂、黏结剂、调味剂、乳化剂、香料。论文格式,维生素添加剂。防结块剂如硅藻土、高岭土、沸石等,它主要作用是保持饲料疏散,均匀进入搅拌机,保证饲料成分均匀分布。也含有部分矿物质,有补充饲料营养物质作用。黏结剂可增加颗粒饲料的黏聚力,常用黏结剂有膨润土、淀粉等,它们也含有营养成分。甜菜碱、糖分、食盐等作为调味剂使用。此外还有抗氧化剂、防霉剂常作为饲料保存剂用。

2.6其他饲料添加剂

生物活性肽具有无毒副作用和无残留的特点,它可以在体内被分解代谢为氨基酸,也可作为功能活性肽改善动物吸收功能,增强机体免疫水平,提高健康水平和促进生长。卵黄抗体可替代药物添加剂预防疾病和促进生长,性能稳定。L-肉碱、甜菜碱、低聚果糖、壳聚糖、半胱胺、糖萜素等,也可作为饲料添加剂在生产中使用。

饲料添加剂的品种繁多,质量参差不齐,在选择时要充分了解所选添加剂的性能,根据饲用目的、价格等因素选用。饲料添加剂所含比例较小,一定要搅拌均匀。一般采取逐级扩大的方法,保证添加剂与饲料原料充分混合、搅匀,均匀度变异系数应控制在5%以内,以免影响添加剂的应用效果。

第7篇

依据《中国营养学会奖励条例和办法》,学会将设立评选组织机构,评审管理委员会、评审专家委员会、评审办公室等。评审管理委员会讨论通过了奖项的设立、评审条件和程序、实施细则以及评分标准等。

2014年底中国营养学会通过学会官网、邮件、微信等不同媒介形式向各省级营养学会、会员单位、各分支机构以及相关单位下发中国营养学会优秀团队及个人奖评奖通知,该通知得到了各方的积极响应,奖项的评选秉持公平、公正、公开的原则,奖项评审全过程实行全程记录,根据《中国营养学会优秀团队和个人奖实施细则》,进行各奖项的终审结果为期一个月的公示,并决定于2015年5月16日举办的中国营养学会成立70周年纪念暨第十二届全国营养科学大会开幕式上公布获奖者名单。

中国营养学会优秀团队及个人奖包括,中国营养学会终身成就奖(含特殊贡献奖)、国际友人贡献奖、杰出贡献奖、杰出青年奖、先进工作者(含百名英才)、营养科学传播奖、优秀团队奖(含优秀科研团队奖)、营养促进贡献奖共8个奖项。

终身成就奖

旨在奖励在营养学领域取得显著成就,在本领域有代表性创新、论文或著作,在国内外均具有重大影响力;为中国营养学会或学科发展壮大做出重大贡献;曾获国家级和(或)省部级二等奖及以上奖项;年龄为80周岁及以上的曾担任副理事长以上职务的专家学者。特殊贡献奖指曾经担任学会分会或工作委员会副主任委员以上职务的专家学者。

杰出贡献奖

旨在奖励长期从事营养学领域教学、科学研究、疾病预防、技术服务等工作,对学科发展和建设,以及推动我国营养学事业发展做出突出贡献的个人。参评人应具备下列条件(具备两项即可):承担过国家科技支撑等重大科研项目、国家自然科学基金等项目、国家高技术发展计划(863计划)、国家重点基础研究发展计划(973计划)、国际合作项目等;以第一和(或)通讯作者发表SCI论文10篇及以上,且单篇最高影响因子较高;获国家级科研奖一等奖(前5位获奖人)或二等奖(前3位获奖人);或省部级科研奖励一等奖(前2位获奖人)或二等奖(第1获奖人);长期从事营养或营养相关工作,在该领域有重要科学发现、技术发明,或提出重要创新学术思想、取得重大科技成果,并获得重大的经济和社会效益。

杰出青年奖

旨在奖励从事营养学领域教学、科学研究、疾病预防、技术服务等工作,对学科发展和建设,以及推动我国营养学事业发展做出突出贡献的个人。参评人应具备下列条件(具备两项即可):具有博士学位或中高级职称的青年科技工作者;承担国家高技术发展计划(863计划)、国家重点基础研究发展计划(973计划)、国家杰出青年基金、国家自然科学基金等项目;以第一和(或)通讯作者发表SCI论文5篇以上,累计影响因子不低于20,单篇最高影响因子较高;国家级学术组织二级学会委员会委员或地方学会常务理事;获得省部级以上荣誉称号;承担国家级教学课题、获得国家级教学成果奖、全国百篇优秀博士学位论文、主编国家规划教材者优先。

优秀团队奖

此奖项分为优秀科研团队和学会团队奖。参评条件如下:努力推动会员发展和组织建设,近几年本地会员人数增加较多,收缴会费的会员比例较高,同时为会员提供多方面优质服务;积极组织学术会议、专题报告、新知识讲座等营养专业学术活动;努力开展营养科学领域的继续教育和培训,在营养专业人才培训中成绩突出;主动开展营养科普宣传工作,在编写科普图书和视听节目、组织科普活动、宣传《中国居民膳食指南》等方面取得显著成绩;在全国性营养学术活动、人才培养、会员发展、技术服务和科普工作等方面,能够及时将全国学会的工作信息传达给本地会员,并积极配合中国营养学会开展有关工作;在本地区科协系统所属的学术团体中表现优秀,团队成员结构具有相关性和互补性,团队成员之间具有团结协作精神;团队组织结构合理,在学科带头人带领下,形成良好的学术氛围,团队内部具有良好的学术民主和学风,能发挥每名成员的积极性和创新性。

营养科学传播奖

旨在奖励长期致力于营养科学的传播工作,善于运用各类传播手段,广泛普及权威科学营养知识,引导积极向上的营养健康风尚的科普专家。参评人应具备下列条件:5年内获得国家级和(或)省部级首席科学传播专家(中国科协、国家卫生计生委等)等称号;近5年内至少荣获一项学会或专业机构和(或)媒体颁发的营养健康传播奖项或年度影响人物等称号;近5年内多次参加大型科普讲座、录制电视节目、参加网络访谈,在国家级和(或)省级主流媒体上发表科普文章10篇及以上;近5年内至少出版5部科普著作(主编或副主编)。

国际友人贡献奖

旨在奖励遵守中国法律法规,对中国友好,具有良好的思想品质和职业道德,并具备下列条件(具备其一即可):在中国营养学领域重大或重点项目的形成、解决学术、技术的关键问题;积极为中国培养营养人才,为中国引进国外营养智力和国际营养人才交流做出较大贡献者;为中国捐赠具有重要价值的仪器设备、图书资料等,在营养科研与教学工作中做出较大贡献者。

营养促进贡献奖

此奖项旨在奖励和表彰营养行业相关企业,参评企业应具备以下条件:

1.社会可信度高:具有名列前茅的企业规模,广泛认可的企业荣誉,较高的品牌知名度及较强的号召力,社会公益形象良好的诚信企业;

2.社会责任感:有健康积极的价值观,以人为本,守法经营,回馈社会,促进健康,积极参与公益活动,支持营养事业的发展;

3.营养产品创新力:遵循营养理论设计产品,产品研发能力强,实践方面有开创性突破,有代表性营养产品,主导产业发展方向,为大众健康做出贡献;

4.营养知识传播力:举行较多大型的营养健康传播和学术活动,产品带动了新知识、新概念的传播。