时间：2023-04-01 10:28:38
序论：在您撰写财会论文时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
所谓财务管理是对企业生产经营活动所进行的综合性管理，是企业资金形成、分配和使用过程中各项管理工作的总称。会计管理是通过记账、算账、核算实现对企业经济活动和财务收支的管理。财务管理和会计管理既密切联系，又有明显的区别。同样是对资金运用的管理，但前者注重调控和使用，后者注重核算和反映。随着财会管理环境的变化，要进一步发挥财会决算、协调、导向三个方面的职能作用，笔者认为当前的财会管理工作应当实现以下三个方面的转变：
现代企业的财会管理工作，应该实现由单纯从事传统的记账、算账、报账业务向提供对决策有用的财务信息业务转变，并且充分发挥财会管理的预测作用。财务管理活动对信息的收集、传输和处理，在现代企业经营中是极为重要和不可或缺的部分。对于财务信息需要强调的是：一是有责任提供，二是确保真实可靠，三是要加以处理使之延伸为预测。信息基于此才会对企业的经营管理、重大决策起到良好的作用，为国家的宏观经济管理提供正确的数据资料。反之，则会对企业、国家管理造成一定的危害。
财会管理要从过去的单纯进行核算向协调各方面的因素和利益转变，以起到它的协调作用。财会管理可以说处于企业管理的中心地位，而管理就其本质来说就是协调。现代企业制度产权分离，企业所有者、投资者和债权人，企业经营者，企业职工之间有着极其密切的关系，但因所处地位不同，分别有不同的经营责任和着眼点。因此经济越发展，就越需要对各方面的经济责任和利益加以明确和合理分配，协调处理好各方面的权、责、利之间的关系。作为从事资金或价值管理的财会工作者，应以其自身的优势在不同时期、不同的情况下、针对问题和对象，主动地沟通和协调各个方面的关系，从而在企业经营管理中更好的发挥重要协调者的作用。
财会管理工作还要从过去的重点完成会计报告向强化会计监督功能转变，以便及时地、准确地发挥它的导向作用。所谓会计监督，就是依据国家有关财经方面的法规，运用会计的方法和手段，对各企业单位的生产经营活动或预算执行过程所进行的监督。由于会计监督职能的弱化，有些企业单位财会人员奉领导旨意填报数字，伪造、变造账簿，搞两套账造成账实不符，以达到转移国家资产、偷逃税收、假造业绩等不正当目的。由于会计监督职能弱化，致使这些经济违法活动难以被及时发现，给国家和人民财产造成巨大损失。因此，财会管理还需进一步强化会计监督的功能。要做好监督工作需处理好以下几种关系：一是处理好监督与核算的关系。核算是监督的基础，监督要为核算服务，二者是统一的，没有监督的核算就难保核算的真实。二是处理好管理与服务的关系。只有保证各项开支符合国家的财经纪律、财务制度，以及企业的相关制度，企业才能更好地为生产和发展服务。三是处理好单位负责人和财会人员的关系，摆正这个关系的基本原则要依据会计法赋予各自的权利和义务，不能不听法规听“法人”。四是处理好国家利益和单位利益的关系，正确实施会计监督，使之符合国家利益也符合单位自身的长远利益。
财会管理工作要实现以上三个转变，切实发挥好参谋作用、协调作用、监督作用，当务之急是要提高财会人员的专业技术水平和职业道德水准。财会人员要懂得市场经济运行规律，适应国内外多变的市场竞争环境，并通晓国际惯例，了解当前宏观经济政策，紧跟改革的步伐，把握时代的脉搏，熟悉会计相关法律、法规制度、掌握会计基础工作规范、内部控制制度以及现代金融保险等知识。恪守诚信，敬业爱岗，精于理财，善于管理，勇于创新，为实现财会管理法制化、规范化，开创会计事业新局面，当好家，理好财。
（一）中职财会实践教学中合作学习的必要性
由于中职学生基础较差，个人学习能力不足，学习主动性较差，在学习中存在很多困难，导致学习的低效率现象。小组学习有效的发挥了团体成员的集体智慧，动员了小组成员的积极性，弥补了个人学习能力和学习方法的缺陷。尤其是在财会专业的实践操作中，小组配合，分工合作，完成相应的操作步骤，是最有效率的方式。并且，在合作学习的过程中，情感交流是很重要的一部分，对于完善个人职业道德修养、培养团结协作的能力有重要作用。
（二）中职财会实践中合作学习的问题
在实际的教学中，小组合作学习在使用过程中出现了很多问题：首先，很多学生不够重视小组合作学习，把小组合作学习中的自由讨论时间看成是放松闲聊的时间，讨论一些与课程知识无关的内容，看似热烈的讨论实际上没有解决任何问题。其次，由于个人学习能力的差异，存在小组成员之间的盲目攀比和个人权威现象，有的基础好的同学不尊重基础差的同学的自由发言权利，对自己个人的能力过分自信，在一时的争强好胜心理中排斥抗拒其他成员的意见，看不到其他成员在小组中扮演的重要角色。而基础差的同学由于得不到重视，久而久之就无所事事，不参与小组活动。第三，有的小组对小组成员的得失看得太重，在小组竞赛的失利后相互指责，导致小组内人际关系紧张，矛盾重重，学习效率低下，渐渐失去学习兴趣和学习积极性。这些问题都对小组学习的进一步改善提出了更高的要求。
二、中职财会实践教学中如何提高合作学习能力
（一）发挥教师的组织带头作用
教师的教学在财会课堂中起着主导作用，教师是学生的引导者，将学生有效组织起来是教师的重要职责。教师应该对小组合作进行有效引导，对怎么分配小组成员、如何进行小组团队协作、如何分配任务才能充分发挥小组优势等问题进行深度讲解，并且做好榜样带头作用。积极参与到学生的小组团队协作上来，调动小组成员的积极性，及时解疑，帮助小组合作取得有效率的成果。同时，学校相关部门应该对教师的工作进行抽查，调动学生的反馈来对老师的教学成果进行监督，使老师更好的发挥组织带头作用，出色的完成教学任务。
（二）合作目标具体化，明确分工
在每一个小组合作任务分配下来的时候，先写好小组合作计划书，制定明确的团体合作目标，以及具体的任务，分配到个人，使每个人都明确目标，发挥自己应有的作用，积极为团体合作献力献策。只有明确的分工才能避免懒散现象，达到自我约束的作用。比如要完成财务报表的制作，要分成资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表、会计报表分析等五个大的版块，具体的任务具体到每个人，分工合作，优势互补，提高效率。
（三）加强小组成员的协作能力
营造良好协作氛围在分配小组成员的时候，应充分考虑学生的学习能力和特长优势。每个小组中都应该有一个富有责任心，自我约束能力强、实践能力强的学生，可以发挥带头作用，也可以激励小组成员积极完成任务，形成良好的学习氛围。同时，老师在分工的时候可以采用自由组合加教师调整的方式，小组成员之间的团结友好是最关键的，而自由组合时无疑对小组成员内部的信任度有大的优势，这样更有利于小组成员之间的有效交流和沟通，也更容易相互理解，形成良好的小组合作氛围。
三、中职财会教学中人才培养策略
中职教育的核心目标应该是让学生学好专业知识，为学生的就业以及创业打好夯实的基础。任何事物的发展都有一个过程，专业课的学习也一样，是一个循序渐进的过程，环环相扣，不能够中断。当中职财会专业的学生毕业后，专业技能是从事今后工作的硬功夫，没有真才实学是很难胜任这项工作的，更加谈不上创业了。
（一）加强学校师资人才队伍的建设
完善会计专业课程设计学校老师的整体专业知识水平决定了学校的教学水平，加强学校师资人才队伍的建设，才能更好的完善会计专业课程设计。依据近几年财会专业的需求，学校需要对现行的财会专业教学模式进行改革，努力建立起校企合作的机制，实行“引进来，走出去”的方式，努力积极的建立起高水平、高能力的师资教学团队，培养出骨干老师以及学科带头人，从而使走进中职学习财会专业的学生切实能够学到专业知识，毕业后能很好的胜任与财会相关的工作。
（二）初级财会人员的培养
对于好学基础又很扎实的学生，专业课老师在教学的时候可以适当的讲讲企业在实际工作中财务方面的工作流程，也可以在学校举办比赛，模拟企业财务部、银行、税务局以及工商等部门的实际工作流程。在进行电算化专业课教学的过程中，列举的每一笔经济业务应该是来自于企业、银行等部门的日常遇到的真实会计实务。除此之外还需要让学生确实掌握如何正确填写汇票、支票等业务、如何成功的申请成为增值税一般纳税人以及如何办理税务的登记、变更、年审等常识知识。最后还需要让中职财会学生掌握POS的正确使用方法和真假钞如何快速辨别。最终使学生在参加工作的时候就能很快适应自己的工作岗位，增强自己的竞争力和就业能力。
（三）具备财会专业较高技术水平人员的培养
对于那些非常想多学些理论知识的财会学生，中职学校可以让这部分学生在扎实掌握好一定操作技能的前提下，让他们参加会计专业技术水平考试，以此来巩固他们学的理论知识。对学生进行分层教育，因此课程也要设置为选修课和必修课两部分。必修课是每个财会学生必须学习以及掌握的知识，而选修课可以让学生对更高层次的知识有一个了解，也让那些喜欢多学理论知识的同学的心愿得到满足。另外，学校也可以组织老师对学生进行辅导，让他们取得会计从业资格证的基础上，取得更高层次的资格证，对取得资格证的学生也给予一定的奖励，促进学生学习的积极性。通过以上措施最终提高财会专业学生整体的专业技术水平。
四、结语
目前，财会信息管理中，还存在着一定的问题亟待解决，突出表现在以下几个方面。第一，信息失真。财会信息遭到恶意获取与修改，导致财会信息的管理受到影响。第二，财会信息监管力度不够。多数企业在财会信息管理中并未根据自身情况制定有效的监管措施，因而无法保证企业资金流动的有序性，导致经济损失的产生。第三，资金使用效率低下。现阶段我国部分企业对财会信息管理的重视力度不够，缺乏资金的投入，因此财会信息管理活动往往无法达到应用的要求，管理效果也不理想。第四，财会人员素质不高。部分企业的财会人员专业素质与思想素质并不达标，由于缺乏专业技能，无法按照诚实守信原则开展财会工作，因此财会信息的客观性与真实性很难准确反映。第五，信息化建设力度不够。目前我国企业的财会管理信息化建设力度明显落后，这使得财会管理效率并不高，同时大量人力物力的耗费也不利于企业的发展。
二、财会信息管理问题的应对策略
第一，增强财会信息透明度。由于企业各个部门的财会信息相互独立，因此导致了信息整合不当，使财会信息管理质量无法提高。因此，企业有关部门就需要对财会信息的透明度予以高度的重视，加强对透明度的管理，以便更好地对不同部门、子公司进行审核与审查，对企业财会信息实现全面客观真实的分析。为了达到这个目的，需要做好一系列的工作，包括财会信息化、资金管理、预算管理、会计核算、绩效考核以及内部控制等工作。第二，增强财会信息监管力度，提高资金使用率。为了增强财会信息的管理，提高资金的使用率，需要强化财务监控制度管理，进而保证资金的使用透明度与效率。同时应进行日常财务管理工作，强化内部约束机制，定期清查财产的去向等，确保资金使用落到实处。此外，还应对财产进行详细的记录，保管好实物，对资金定期盘点与核算，从而最大限度地保障企业财产安全。第三，增强财会人员素质。财会人员的素质对财务工作的质量有着直接的影响，企业必须重视这一点，不断地提高财会人员素质，保证财会队伍的高素质、高水平。企业可开展有关财会信息管理的培训，包括理论知识、实践操作等，以便财会人员及时掌握新的财会信息管理技术；同时，还应建立与之相适应的考核制度，在通过相关考核后持证上岗，从而更好地为企业服务。此外，企业管理者应根据工作人员的特点对岗位进行合理的安排，实现工作人员的优化配置。第四，增强财会管理信息化建设。科学技术的应用为企业的财信息管理也带来了一定的机遇，对现代科学技术进行充分的利用，实现企业各项经营活动的信息化管理；引进先进计算机管理软件管理企业财会信息，能够提高财会信息管理的准确度和管理效率，从而一定程度地节约人力、物力与财力，降低企业的管理成本。
(一)提高货币资金授权审批制度执行力首先，企业财会明确了参与集体审批的人员范围、集体审批的议事程序和决议方式。人员范围保证一定的广度和深度，包含第三方，这样就可以最大可能的避免利益冲突。决议方式遵循三分之二多数参会原则、参会人员一人一票原则、少数服从多数原则、每议必决原则。其次，其根据自身设定的授权审批金额设定一个红线。在红线以上的授权审批金额进入集体决策阶段，并最后进行联签。而决定这个限额的标准主要是参考企业财会自身的货币资金支出情况。最后，主要负责人根据集体决议签字并负主要责任原则，确保集体审批具有较高的效率和质量。在集体决策结束，主要负责人授权后，企业财会还加强了后续的执行监督，参与执行监督的人员除了财务部门、负责部门以外，还有企业财会自身的监察机构，互相配合，这样保证授权审批结果的真正有效运行。广深铁路公司通过以上措施摆脱了“一支笔”审批制度带来的授权审批制度集中问题，很好的解决了问题，提高了自身的授权审批制度执行力。
(二)明确岗位分工，完善岗位责任制制度设计对于企业财会来说．是保障和风险防范的最基本措施。企业财会在完善货币资金的管理过程中，应当使得财会工作人员明确职责权限，按照不相容职务相分离的原则，形成互相制衡的有效监督控制机制。以现金的收纳和货币资金的会计操作为例，对货币资金的实际支取和掌握货币资金会计信息的人，不能为同一个人，其职务必须相互分离，否则很可能会导致身兼两职的工作人员在实际工作中因无法受到有效的监督发生超越权限动用货币资金或虚假登记会计信息的行为。同时，完善岗位责任制有利于提高企业财会的工作效率，使每个人都知道自己的位置在哪里，自己的任务又是什么，提高每个人的工作效率，避免了职能重合。我认为对于财务部门应进行定期轮岗，避免财务人员“落地生根”。当然，换岗的时间需要根据公司的业务情况来决定，不能影响公司的正常业务流程，一般以一年左右时间为宜。在换岗之前，应对该财务人员在一年的工作进行检查和复核。对于有问题的人员，暂缓轮岗，并接受进一步的检查。
(三)提高财会人员的综合素质企业财会在对货币资金的管理控制过程中，首先要做的，是切实提高员工的职业道德和业务素质，让员工能够对自己的工作尽心尽责，对资金的动用和使用不遗漏任何一个细小的枝节。提高财务人员的职业业务素质主要是为了使其掌握更多、更新的专业知识和技能，具备管理的知识结构，在经营活动中处理会计业务时，有能力辨别正误，保证会计信息的真实性，减少因业务水平不够造成的人为差错和损失，保证会计信息的准确，确保各单位会计工作的质量。广铁公司通过从多个不同方面出发，采取各种合理措施不断提高员工的职业业务素质。一方面，总经理积极送财务人员参加各种培训，包括计算机知识的学习、会计继续教育、各种学历学习；同时又鼓励财务人员参加各种考试，例如会计从业资格考试、职称考试、各类执业资格考试等，所有的费用由公司予以报销，大大提高了财务人员的积极性。另一方面，财务经理每周抽出一小时时间，组织财务人员在会议室进行交流与学习，根据新会计准则的修订和税务局人员的要求，结合本公司财务需要进行讨论，做出适时调整。
二、结语
一是要注重当前几乎没有人提到但现实环境又特别需要涉及的问题。如新经济的出现就为我们提出了新经济与会计，新经济与财务等一系列的课题，在每一个课题中又包含着许多具体的内容分支，这些都是一些新兴的领域，亟待去加以深入研究，自然也具有较高的选题价值。
二是要注重已有学术研究的
相互争论及内在矛盾。一方面在不同学者就某一问题发生争论时，要善于寻找出争论的原因、背景、焦点，并就此加以思考和研究。另一方面对某些著名学者（或研究机构）在阐述学术问题时前后相互矛盾的地方，要善于捕捉、发觉，并对其加以完善修正。
三是要注重对理论的发展及其变化发展后所带来的现实影响。研究的过程不仅仅是理论运用的过程，而且更是理论发展的过程。根据现实条件的变化来发掘既有理论的不足，并提出充实和完善的设想是在研究当中应该培养的一项专业素质。这项素质的养成将在很大程度上推进我们选题的深度。同时，对发展变化后的理论如何用来指导政策的制定和实践的开展也是值得密切关注的问题，对此应该多加思索，以便拓展研究的空间。
第二，关于收集资料的方法。对于资料的收集主要涉及到时间的安排和方法的选择两个方面。在时间的安排上，也要像选题一样将资料收集寓于学习过程之中，也就是说关键要靠平时积累，而不能仅仅指望写作之前的临时寻找。从某种程度上还可以认为，平时学习当中收集资料其实也是一个对问题认识加深，对选题思路拓展的过程，在很多情况下，当学习到一定阶段，资料收集到一定程度时，对某些问题便会有一定的了解与掌握，下一
步的研究方向也就逐渐明朗，要选择的题目也能基本确定，甚至行文的框架都可以大致形成，而并不需要再为了某项研究、某篇文章去专门做大量的资料寻找工作（当然一些大型的研究课题不包括在内）。
这样，边进行学习、边收集资料、边着手选题，三者同步进行，效率自然会明显提高。在收集资料具体方法的选择上，我的建议是做卡片，把欣赏的文章，闪光的结论、精彩的论证记下来，并注明出处，像编制图书馆的查阅目录那样分门别类地归集好。这样再多的资料也能收集得井井有条。 除此之外，对来源于以下三个方面的资料也要加以留意：一是各类《年鉴》上的数据资料。这类资料的全面性、综合性、权威性较强，具有较高的引用价值。二是网上资料。网上的信息容量大，更新速度快，获取便捷，是现代社会一条很重要的资料来源渠道。同时，在网上还可以与一些名家、学者进行直接的对话与交流，从中也能获取大量用其他方法难以求得的资料或信息。三是他人的文章或书籍后面摘录的参考资料。这类资料一般都是作者在研究过程中精选出来的，对于相关问题的再研究具有一定的参考作用。
第三，关于研究的方法。研究的方法主要有两类，一类是演绎与归纳的方法，另一类是规范和实证的方法。
关键词酒店财会内部控制对策
1酒店财会内部控制中存在的问题
1．1预算控制方面
预算控制是企业财务管理中一项重要的管理工具。酒店经营采用预算控制管理企业的办法，已普遍在国际酒店内实施，国内酒店也做计划，但计划做的很粗，只不过是在年底根据上级下达的客房出租率、利润指标、费用水平核算一下，并且接受计划指标的大多是讨价还价，尽量压低计划指标，年终向上级交差了事，实际执行起来从不看预算，使计划、预算只是走走形式，到年底多是超额完成任务。
1．2资金控制方面
酒店业的经营与其他行业的经营在财务流程上有很大的差异，主要体现在酒店业的财务特点有着一次性的资金投入和持续的现金流出这一方面。根据这一特点，我们可以看出酒店资金管理方面主要表现在融资、投资和现金管理上。而我国的一些酒店在投资上没有很好把握多种投资方式的选择，承担了较大的经营风险，同时在扩张中的融资安排也不尽合理，造成时间的浪费和成本的提高。而在现金管理上，国内酒店的重视程度不够，没有很强的计划性，更不可能像国外酒店一样天天盘点、天天编制现金流量表。
1．3应收账款控制方面
应收账款的变现能力是影响速动比率可信度的重要因素，及时收回应收账款，不仅可以增强酒店的短期尝债能力，也反映出酒店应收账款管理方面的效率。我国酒店业基本也认识到这一点，也采取了相应的措施，例如一些酒店专门成立了清欠办，一定程度上起到了催收作用，但从长远来看有很大的局限性，很难最大限度地加快欠款回笼，提高酒店的资金周转速度，有时甚至破坏了同客户的关系。造成这一结果的原因主要是以往的销售人员仅仅负责推销工作，而不问推销结果，这样做容易造成只管销售不问回收的局面，而且传统的清欠人员只管当时收款，不管以后是否成为回头客，或者营业部门只管服务，不管是否回款的脱节现象。
1.4成本费用控制方面
我国目前的酒店业在成本管理上绝大多数还处在传统的成本管理上，主要从降低消耗、节约费用考虑，侧重于对产品服务的核算，立足于短期的成本管理，未从长远的持续的降低成本的策略上考虑，只是站在某一企业的角度，主要以酒店内部的生产服务过程为对象，而对其供应与销售环节考虑不多，对于外部的价值链更是视而不见，且较少考虑竞争、挑战而单纯为了改善酒店现状、增加经济效益。在费用支出控制方面，有些酒店对费用（如交际应酬费）的发生没有严格的审批制度，也没有在一个经营期之前编制费用预算，即使编了费用预算，在实际操作过程中也没有按预算执行，经常发生超出、违背预算的费用支出。
1.5收入控制方面
酒店营业收入控制是为了保护酒店内部财产和餐饮销售收入，检查会计资料的准确性与可信性。我国目前的酒店收入控制的水平及管理意识参差不齐，收入控制制度不健全，尤其是会计凭证制度软弱，舞弊现象严重，其控制也以“密切监视”为主要控制手段，而不太重视内部稽核制度，另外收入控制的硬件设施及管理水平也明显落后，诸如一些酒店的电脑收银系统或因没有实效软件控制系统，或因操作人员的专业操作水平有限，致使这些硬件设施没有发挥其应有的作用，这些问题在实践中都亟需解决。
2酒店财会内部控制的对策
2.1加强预算控制
比较适合我国酒店业的预算控制制度是目前普遍采用的全面预算控制。它是以实现一定利润为目标，以货币形式对酒店业务经营活动全过程全方位进行预算控制，是以损益预算为中心的各项预算形式的预算系统，包括损益预算、营业收入预算、销售预算、成本费用预算、物资采购供应预算、人力资源预算、现金预算、资产负债预算等。预算的执行和日常监控由酒店财务部负责，要求财务部随时汇报预算执行情况，每天都有销售日报和分析结果向各部门通报，以便及时发现问题，每天主管都要主动查阅预算执行情况报表，以检查预算完成的情况。
2.2加强资金管理的内部控制
加强酒店的资金管理大致包括融资管理、投资管理和现金管理三个方面。先看融资方面，酒店业作为资金密集型产业，各方面都需要大量资金的支持，这就要求酒店要合理安排融资，根据自身实际情况选择不同的融资战略，包括匹配型战略、稳健型战略和进取型战略。同时合理选择融资方式，包括股权融资、银行信贷、发行债券、信托融资等。此外在融资方面还存在一个资本结构调整与优化的问题，酒店应充分利用财务杠杆，寻求各自的最佳资本结构。
再看投资方面，包括项目投资、证券投资、并购、特许经营、输出管理、承包租赁、使用权买断、资产置换等方式。酒店业作为一个成熟的产业，它的经营扩张有着大量的历史经验可以供我们借鉴。任何一种方式都具有自身的优势和局限性，这就要求酒店要根据自身的特点来确定最适合自身的投资方式，在投资扩张中也要审时度势，正确分析经营风险，以防投资有去无回，20世纪80年代香港股市“狙击大王”刘銮雄败走大酒店就是很好的例子。
最后看现金管理，由于现金管理对风险控制和发现能力有较高的要求，因此现金管理工具主要选择风险低，流通性高的短期有价证券，如国债等。同时财务部对库存现金（银行存款）要求必须每日盘点，并向财务经理提交《每日现金流量表》，每月必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划，并向经理报告付款情况，以保证现金按规定计划流动，确保酒店正常运营。
2.3加强应收账款管理的内部控制
应收账款管理首先是会计记账程序的管理，因此先要建立简便有序的财务管理程序，设立相关的总账、明细分类账，对业务单位所发生的往来项目逐一记载并逐一结账，定期与对方单位核对账目，清算账款。同时，应收账款的收回，主要是建立在对方单位的付款能力上，因此需要对同意发生应收账款的单位进行信用考察，建立必备档案，加强对客户的管理，并结合对部门定期反馈的客户还款情况，做出信用判断，减少应收账款的坏账和呆账风险，给予信用好的、还款状况好的企业适当放宽信用限度，对于已发生的信用风险，需要采用积极的解决办法，使风险降到最低，一般做法是建立以销售人员为主的加收奖励提成机制，实施奖励提成手段，设专人进行过期账款的催收，加速资金回笼。
2.4加强成本费用管理的内部控制
从现代酒店成本管理的趋势看，笔者认为战略成本管理更优于精益成本管理，甚至包含了精益成本管理，它具有长期性、全局性、外延性、抗争性等特点，不单纯追求最小成本。根据战略成本管理思想提出的方法，首先分析特定酒店的产品服务所处的特定环境下的市场生命周期和市场份额等，然后确定其应采用的战略。对于不同的产品在不同的市场应采取不同的市场战略，是以产品差异战略取胜（在成本差距不可能拉大的情况下推出比对手更优、更独特的产品服务以显示差异，吸引顾客），还是以成本领先战略取胜（在产品与服务质量不可能会有差别的情况下努力降低成本、降低售价来取得竞争优势）。
在战略成本管理模式下，现代酒店必将构建起全新的酒店成本管理体系，综合运用价值链分析、成本动因分析、战略定位分析等战略成本管理的工具，对酒店物流、资金流、信息流、价值流等进行全面的成本分析与管理，促进酒店成本管理效益的提升。
2.5加强收入的内部控制
酒店收入包括客房收入、餐饮收入和其他收入三大部分，随着酒店规模不断扩大，服务功能目趋齐全，服务项目日益增多，由此带来的营业收入越来越大，收入的环节也越来越多，要保证营业收入的安全、完整，必须加强对营业收入的稽核控制。控制的原则是：首先，保证收入的合法性，即保证收入的计收有根有据；其次，保证收入的完整性，即采取一切措施，堵塞在营业收入过程中可能发生的一切漏洞，防止和避免一切可能影响或损害收入完整性的事件发生，把营业收入的损失控制在最低限度；第三，保证收入的及时性，酒店所发生的收入都必须尽快收到手并及时入账。
加强客房收入稽核重点是对客房收入的各种账单、资料进行核对，检查和控制一般分为夜间稽核和日间稽核。与客房收入稽核相同，餐饮收入稽核也包括夜间稽核和日间稽核，即是通过对餐饮各种单据的审核控制来保证餐饮收入的完整。餐饮收入夜间稽核，主要是检查各餐厅当日的收银工作，即测试当日收银的数据是否正确。餐饮收入日间稽核的内容主要是稽核餐饮收入日报表。此外酒店为了向客人提供完整、全面、多方位的服务，还提供诸如酒吧、舞厅、桑拿等娱乐休闲服务和商务服务，这些附带服务项目，对于完善酒店的功能，提高酒店对客人的吸引力有着非常重要的作用，这类服务形成的收入汇集起来就是酒店的其他收入，对于这些收入虽然数目不大，但发生频繁、种类繁多，同样需要加强内部控制。
参考文献
1耿建新，宋常.审计学（第三版）[M].北京:中国人民大学出版社,2002
2国家旅游局人教司.现代旅游饭店管理[M].北京:中国旅游出版社，2001
2008年全国商务财会论文获奖名单
一等奖 （6名）
安宜宽 （河北省冶金矿山管理办公室）
耿明英 （武汉科技学院）
王 芬 （宁波市外经贸局财务处）
崔立中 （中国水利电力对外公司）
李 睿 （中国对外贸易中心（集团））
李 婧 （浙江省粮油食品进出口股份有限公司）
二等奖 （10名）
陆 红 （浙江省粮油食品进出口股份有限公司）
张晓蓓 （山西省商务厅商务研究中心）
张晓东 （扬州中宇进出口有限公司）
张双林 （四川怡和企业（集团）有限公司）
陈艳 （山东省对外贸易集团有限公司）
石天唯 （吉林省国际商务学校）
姜 莹 （北方集团天津文教体育用品进出口公司）
陈嘉雯 （广州轻出集团有限公司）
余孝文 （河南省外贸学校）
叶 欣 （云南冶金集团进出口公司）
三等奖 （14名）
黄东晶 周滨 胡爱荣 （黑龙江科技学院）
阮宏丹 （福建茶叶进出口有限责任公司）
闵 华 （江西省对外贸易经济合作厅计财处）
宋海宾 胡爱荣 武晶茹 （黑龙江科技学院）
郑 诤 （中国海外工程有限责任公司）
张翠芬 （中交集团公路一局海外分公司）
小 晓 （广东省对外经贸会计学会）
饶 明 （四川川投国际贸易公司）
刘庆权 (湖南省通用工业品进出口有限公司)
钟哲天 (上海外经（集团）有限公司)
郎慧绘 (西安西电国际工程有限责任公司)
周 领 (中国五矿集团公司)
胡爱荣 黄东晶 刘胜 (黑龙江科技学院)
吴 琛 (武汉科技学院)
2008年全国商务财会论文评选工作组织奖名单（排名不分先后）
江苏省对外经贸会计学会
上海市对外经贸会计学会
山东省对外经贸会计学会
宁波市对外经贸会计学会
广东省对外经贸会计学会
广州市对外经贸会计学会
天津市对外经贸会计学会
湖北省商务厅规财处、湖北省对外经贸会计学会
山西省经贸厅财务处、山西省对外经贸会计学会
辽宁省经贸厅财务处、辽宁省对外经贸会计学会
四川省对外经贸会计学会
外经财会专业委员会
