时间：2023-03-22 17:45:07
序论：在您撰写化学分析论文时，参考他人的优秀作品可以开阔视野，小编为您整理的7篇范文，希望这些建议能够激发您的创作热情，引导您走向新的创作高度。
1．何为高分子化学
顾名思义，高分子就是相对分子质量很高的分子，它是高分子化合物的简称。高分子化合物，又称聚合物或高聚物，是结构上由重复单元（低分子化合物—单体）连接而成的高相对分子质量化合物。高分子的相对分子质量非常的大，小到几千，大到几百万、上千万的都有。我们有时将相对分子质量较低的高分子化合物叫低聚物。高分子化学作为化学的一个分支，同样也是从事制造和研究分子的科学，但其制造和研究的对象都是大分子，即由若干个原子按一定规律重复地连接成具有成千上万甚至上百万质量的、最大伸直长度可达毫米量级的长链分子，称为高分子、大分子或聚合物。
2．高相对分子质量与高强度
相对分子质量和物质的性质是密切相关的，是决定物质性质的一个重要因素。只有相对分子质量高的化合物才有一定的机械力学性能，才能作为材料使用。例如乙烷、辛烷、廿烷、聚乙烯、超高分子量聚乙烯，都是直链的烷烃化合物，但是分子量变化很大，其机械力学性能因而也有极大的区别。
3．高分子科学的主要内容
既然高分子化学是制造和研究大分子的科学，对大分子的反应和方法的研究，显然是高分子化学最基本的研究内容。高分子科学不仅是研究化学问题，也是一门系统的科学。高分子科学的主要内容有：如何将低分子化合物连
接成高分子化合物，即聚合反应的研究。高分子化合物的结构与性质关系。不同性质的高分子，其结构必然是不同的。为了得到不同性质的高分子，就要去合成具有特殊结构的高分子。
二、高分子材料化学的应用
材料是人类社会文明发展阶段的标志，是人类赖以生存和发展的物质基础。它是指经过某种加工，具有一定结构、组分和性能，并可应用于一定用途的物质。上世纪半导体硅、高集成芯片、高分子材料的出现和广泛应用，把人类由工业社会推向信息和知识经济社会。可以说某一种新材料的问世及其应用，往往会引起人类社会的重大变革，材料是人类文明的重要标志。如果说现在人人离不开高分子材料，家家离不开高分子材料，处处离不开高分子材料，是一点也不过分的。高分子化合物的最主要的应用是以高分子材料的形式出现的，高分子材料包括了塑料、纤维、橡胶三大传统合成材料，另外许多精细化工材料也都是高分子材料。
第一，塑料：一类是通用塑料，如容器、管道、家具、薄膜、鞋底与泡沫塑料等等；另一类叫工程塑料，其强度大，如汽车零部件、保险杠、洗衣机内的滚筒、电器的外壳等。
第二，纤维：人们开发出聚酯、尼龙、腈纶、维尼纶等高分子化合物，通过不同的加工，生产出了各种纤维制品，极大地满足着人类的需要。
第三，橡胶：天然橡胶的种类和品质都受到很大的限制，于是科学家们不断开发出了各种人造橡胶，如丁苯橡胶、丁腈橡胶、乙丙橡胶、氟橡胶、硅橡胶等。
第四，精细化工：比如使得我们的世界变得丰富多彩的各种涂料产品，如家具漆、内外墙乳胶漆、汽车漆、飞机漆等。女孩子用的指甲油，使牙齿变白的增白剂也都是涂料。还有万能胶、建筑用胶、医用胶、结构胶等黏合剂，以及各种吸水树脂等都是高分子产品。三、高分子化学与高科技的结合
当今社会，人们将能源、信息和材料并列为新科技革命的三大支柱，而材料又是能源和信息发展的物质基础。自从合成有机高分子材料的那一天起，人们始终在不断地研究、开发性能更优异、应用更广泛的新型材料，来满足计算机、光导纤维、激光、生物工程、海洋工程、空间工程和机械工业等尖端技术发展的需要。高分子材料向高性能化、功能化和生物化方向发展，出现了许多产量低、价格高、性能优异的新型高分子材料。
随着生产和科学技术的发展，许多具有特殊功能的高分子材料也不断涌现出来，如分离材料、光电材料、磁性材料、生物医用材料、光敏材料、非线性光学材料等等。功能高分子材料是高分子材料中最活跃的领域，下面简单介绍特种高分子材料：功能高分子是指当有外部刺激时，能通过化学或物理的方法做出相应反应的高分子材料；高性能高分子则是对外力有特别强的抵抗能力的高分子材料。它们都属于特种高分子材料的范畴；特种高分子材料是指带有特殊物理、力学、化学性质和功能的高分子材料，其性能和特征都大大超出了原有通用高分子材料（化学纤维、塑料、橡胶、油漆涂料、粘合剂）的范畴。
第一，力学功能材料：强化功能材料，如超高强材料、高结晶材料等；)弹材料，如热塑性弹性体等。
第二，化学功能材料：分离功能材料，如分离膜、离子交换树脂、高分子络合物等；反应功能材料，如高分子催化剂、高分子试剂；生物功能材料，如固定化酶、生物反应器等。
第三，生物化学功能材料：人工脏器用材料，如人工肾、人工心肺等；高分子药物，如药物活性高分子、缓释性高分子药物、高分子农药等；生物分解材料，如可降解性高分子材料等。
可以预计，在今后很长的历史时期中，特种与功能高分子材料研究将代表了高分子材料发展的主要方向。
四、高分子化学的可持续发展
研究高分子合成材料的环境同化，增加循环使用和再生使用，减少对环境的污染乃至用高分子合成材料治理环境污染，也是21世纪中高分子材料能否得到长足发展的关键问题之一。比如利用植物或微生物进行有实用价值的高分子的合成，在环境友好的水或二氧化碳等化学介质中进行化学合成，探索用前面提到的化学或物理合成的方法合成新概念上的可生物降解高分子，以及用合成高分子来处理污水和毒物，研究合成高分子与生态的相互作用，达到高分子材料与生态环境的和谐等。显然这些都是属于21世纪应当开展的绿色化学过程和材料的研究范畴。
参考文献：
[1]冯新德.展望21世纪的高分子化学与工业[J].科学中国人,1997,(11)
教学方法
项目课程的教学组织过程中各项目的工作任务均以认知相应的实训场地作为起始，培养学生营造规范、整洁的工作环境和科学的工作素养。继而学习相应的测试仪器并完成仪器操作技能的训练，同时理论实践相融解决工作任务的问题、难题，然后拟定实验实施方案，完成测试工作。第一次课的教学首先向同学们介绍建材化学分析项目课程性质、定位标准，从专业人才培养目标入手，让学生了解与本课程相关的工作岗位及工学结合的课程特色。从知识能力、职业素养多方面让学生认识课程的设计和培养目标。了解课程的教学内容、教学重点和难点，知晓课程的过程考核方式。然后让学生们例举出质量优劣的建材与生活的密切关系，教师利用多媒体演示国外罕见的特大建筑事故。如：巴黎的夏尔─戴高乐飞机场倒塌事故，是因为部分水泥质量低劣，拱顶穿孔造成混凝土质量逐渐退化所致。还要向同学展望建材的发展前景，如：奇特功能水泥、透明水泥及其功能的研发等。拉近学生与该课程的距离。另外利用多媒体，带领学生到施工工地实验室，参观建材检测工作岗位化验人员的工作过程（如：路面建材实验室中化验员如何对路基材料石灰石的化学分析等）。通过范例，让学生了解与本课程相关的工作岗位，消除学生的畏难情绪，使学生带着好奇心、充满着信心，开始建材化学分析课程的学习。课后，让学生写出对第一次课的感想，写出自己存在的疑惑。教师通过第一次课后的作业批改，了解学生的心态，做到有的放矢的教与学。基本技能的教与学对学生进行基本实验方法和操作技能的培养，是建材化学分析实践教学中重要的教学目的之一。根据本课程的工作任务与职业能力分析，使学生会操作常规分析仪器、设备，学会化学成分检测方法，必须完成若干个学习型工作任务（见表1中项目一、项目二）。学习型工作任务教学做的教与学过程：第一步，借助多媒体演讲仪器及操作技能、检测原理；第二步，教师边讲边演示给学生，同时设计问题与学生互动；第三步，指导学生教学练做完成学习型工作任务。在完成工作任务的过程中，通过小组团队的合作，增强了学生的积极主动性。例如：检测水泥化学成分Cl-含量的教学做，必须先教会学生掌握沉淀滴定方法和操作技能，再教会学生配制、标定标准溶液以及检测Cl-的方法原理及要点。在此基础上，学生根据要求自行选用或设计检测方案并完成工作任务。3.3建材化学组分检测的教学做在课程的组织与实施过程中，设计若干个综合任务（如表2中项目三）。例如高效减水剂中甲醛含量的测定，即混凝土外加剂原材料的检验的教学做：在教与学过程中，教师应创造各种条件和形式开展学生间的交流、师生间的互动。要求学生认真观察实验现象、做好实验结果的记录与分析，鼓励学生运用口头、书面、讨论各种形式进行交流。在学生之间营造积极活跃的气氛，培养学生提出质疑。引导学生放弃错误观点，接受科学合理的解释。
构建网络平台辅助教学
建立建材化学分析项目课程网站，为学生提供建材化学分析教学的网络学习平台。将该项目课程的教学标准、教学大纲、电子教案、习题库以及建材化学分析相关的网站，以网络的形式提供给学生，用于增大教学信息量，便于学生复习和归纳课堂所讲授的内容，起到助教辅学的作用。利用多种现代教学手段，尤其是使用多媒体教学课件和录像等。课件内容精练、形象直观，可明显提升教与学效果，通过ppt、flash等教学手段，增强学生的感性认识，使抽象理论知识具体化、提高学生的学习兴趣。另外，积极利用电子书籍、期刊、数字图书馆等各大网站等网络资源，让教学内容从单一化向多元化转变，使学生专业知识和职业技能的拓展得以实现。
1地质矿物化学分析的基本原则与工艺
1.1地质矿物化学分析的技术选取原则
对于探究地质矿物化学元素的分析工作而言，在选择岩石层的具体类型上需要进行一定的界定。比如在不同密度的岩石矿物储层的化学元素分析过程中，由于其在资源的储存和分布上都较为丰富，但如果开发与后期评析环节操作不当，则会造成资源的大量流失与浪费。因此在选择地质矿物化学分析技术的过程中需要按照以下原则。
首先，通过地质矿物化学分析技术来探究储层中的非均质性效果与储层涵盖的化学性质，那么针对岩石结构应该具备良好的增产潜力，并能够满足地质矿物分析的可供开采量；其次，地质矿物化学分析工作自身要具备充足的能力积累与能量基础，使用的化学元素分裂技术系数要满足0.8MPa/100m以上标准的地质矿物储层；最后，水驱单元内部的双向或者多项流柱能够准确对应，才能够精准的满足岩石体的非均质性、化学元素的测量要求。
1.2地质矿物化学分析应用的技术工艺
第一，压裂设计模拟工艺。在地质矿物岩石层进行分段性化学分析与改造的过程中，针对地质矿物化学的分析工作，要以优化射孔原则为基准，精确排量与摩擦、阻力之间的递进关系，以此来根据不同排量的标准选择不同的孔眼保持稳定的摩阻性。从而分析岩石层中蕴含化学元素的总量与分量比。压裂设计模拟工艺能够起到支撑井口的作用，并保证了地质矿物化学元素的取量长度适中，从而有效测量出地质矿物化学元素中的化学含性量指标以及密度指标等。
第二，组合陶粒工艺。将直径微小且适当的陶粒放置在地质矿物岩石层中的地层，以此来作为终端支撑载体，发挥良好的稳定性作用，同时也保证了之后的陶粒能够有效进入。再将直径中等且适当的矿物陶粒放置在地质矿物岩石层的中部，并与总体的岩石缝与化学元素定量位置保持水平平衡，该部位的陶粒起到重要的全体控制与支撑作用。利用这样的陶粒组合作为压裂井的有效支撑，起到压裂缝稳定的作用，以此便能够从更为精确的状态下分析储层的非均质性与化学元素量性分析之间的对应关系，即储层非均质性的横切变化值与竖切变化值对地质矿化学元素的影响都有所不同。
第三，高砂比压裂工艺。从该工艺的内部结构来看比较简单明了，通过利用井内的高砂密度比，来促使压裂井内部空间密闭完好，并保持稳定的封闭状态，以此为矿物岩石体的改造工作保持了良好的畅通性。同时使内部高砂密度保持大于10kg/m3的压裂状态，能够使岩石层的总体开发节奏更加稳定，提高岩石矿物低渗透储层的化学元素测量效果。
2地质矿物化学分析的基本流程分析
针对地质勘探工作来说，良好的技术与规范的流程是实地操作与探测活动的基本准则，不仅要以勘探工作不破坏生态环境为根本，同时更要保证实地活动的安全性。为了进一步剖析岩石层中地质矿物涵盖的化学元素，下面站在地质矿物化学分析的角度，针对化学分析的具体操作流程进行展开讨论。
2.1试样的提取与初步加工
在选择不同范围、不同区域的岩石地质矿物层时，对试样的提取环节要尽可能具备全面性与代表性。对每个含有典型特点的矿物层进行抽样提取试样，避免密度过大及过小的岩石区域范围。同时，在对提取试样进行初步加工时，采用符合等级标准的矿芯与岩芯，减少对试样的磨损与外界影响。
2.2开展定性与半定量分析
为了更好的研究岩石层中的地质矿物化学元素，利用定性半定量结合的方式对其进行含量的综合化验与分析。由于定性分析具备良好的速度性，而半定量分析方法又能保障分析结果的稳定性，从而采取二者融合的方式进行试样的分析，使化学分析的结果更为准确、科学。
2.3测定方法的选择
在地质矿物化学分析的测定方法选择中，需要建立在定性与半定量分析结果的基础上，对各项化学元素指标的高低进行综合测评，来保证化学共存元素的全面分析。那么在针对岩石层中化学含量较高的待测元素类型来说，容量法与重量法会更加适合，由于容量法与重量法能够从化学元素自身的根本性质出发，从岩石层总体与化学元素个体的角度进行具体性测定，有利于保证高含量化学元素含量的基本值与测后值之间差异性的最小化。那么针对岩石地质矿物层中含量较低的化学元素而言，可以通过采取比色法来进行测定，能够更加精准确定化学元素的性质与细微含量，同时也保持共存元素之间的形态不被破坏和改变。
2.4拟定分析方案
在拟定分析方案的环节中，是根据不同分析结果与测定结果进行集中性评估，从而模拟具备完整性与科学性的具体方案。在拟定方案的环节中，不仅需要相关工作人员具备良好的专业素质，同时更要对各个化学元素的基本特性都要清晰地掌握，站在精准度第一要把握的原则上进行方案的设计，一旦发现不合理现象时要及时排除，从而保障方案拟定结果的准确性。
2.5分析结果审查
当基本方案已经模拟成功后，需要对整个流程的分析结果进行全面考察与的复审，这对整个地质矿物化学分析工作具备很重要的实用意义。通过找出某个具体化学元素测量指标不符合常理的标准下进行适当调整。
本人长期为事业默默无闻地探索着，为了社会的发展，国家的进步，始终以那种艰苦奋斗，自强不息的精神无私地奉着，并在本岗位上取得了令人瞩目的成就。受到了上级领导和同志们的好评。近几年来，先后发表多篇文章，其中“运用检测手段分析降低原料消耗增加企业利润的途径”获省级一等奖；“浅议烤烟四十级标准烟叶的化学成份与烟叶质量的相关性”获省级二等奖等。最近“浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系”一文刊载在《中国发展探索世纪优秀文库》一书中，并获一等奖。由于自己在平时工作中不断努力，通过了高级化验员考核，并取得了合格证书。自学了科技日语并达到一定水平，学习了计算机技术及各仪器的操作技术。结合平时的工作实际写出论文10余篇，其中多篇获奖。
在平时工作中，个人尊重科学、尊重实践、努力探索本行业新路子，自己的劳动也得到了社会的承认。
烟叶的主要化学成份是决定烟叶内在品质的因素之一。现在已发现烟叶和烟气中各种化学成分已达5259种。长期以来国内外的烟草科研工作者，均想从烟草化学上来探索出一种用化学成份表示烟草质量的方法。近几年来，随着化学分析技术的提高和现代化的分析仪器的应用，只能够说明烟草的主要化学成份对其质量的影响，但还不能完全用化学成份的含量来表示烟草在“吃味”、“香气”方面的特性。
从长远来说，对烟草所含更多的化学成份的探讨还是一个任重而道远的长期研究课题。从目前卷烟生产对烟叶的要求来看，我们必须掌握烟叶的主要化学成份和特性以及对烟草质量产生的影响，为设计卷烟配方提供参考。
一、烟叶的主要化学成份及特性
1．碳水化合物
烟叶中的碳水化合物有可溶性的糖和不可溶性的多糖。
（l）可溶性糖有单糖和双糖。烟叶中的葡萄糖和果糖属于单糖，蔗糖和麦芽糖属于双糖。因为葡萄糖分子结构中含有醛基（－CHO）又称醛糖，果糖分子中含有酮基（-C=O）也称为酮糖，醛基和酮基在碱性溶液中都能还原酒石酸铜，所以在烟草化学分析中，用这一性质来检测烟叶中单糖含量，烤烟单糖含量一般在10％—25％之间，单糖含量的高低是衡量烟叶优劣的重要因素。
双糖属非还原性糖，只有在酸性条件下水解成单糖之后，才能与酒石酸铜在碱性溶液中发生还原反应。
（2）不溶性的多糖属于高分子碳水化合物，烟叶中的多糖包括淀粉、纤维素和果胶等，多糖与单糖双糖不同，它即不溶于水，也无还原能力，但在酸性条件下和酶的作用也能水解成单糖，但数量很少，所以在烟叶中起的作用也较少。淀粉在成熟的烟叶中的含量为10％—30％，在于制和发酵过程中转化为单糖、双糖及糊精，所以为提高烟叶内在质量，烟叶发酵是一个重要步骤，发酵技术的高低直接影响淀粉的转化率。
纤维素是构成烟叶细胞组织和骨架的基本物质，烟叶中含纤维素的量一般在11％左右，它随着烟叶等级的下降而增加。
果胶在烟叶中含量为12％左右，果胶影响烟叶的弹性韧性等物理性能，由于果胶的存在，当烟叶含水份多时烟叶的弹性韧性就增大，含水少时就发脆易碎，果胶分子结构中还含有甲醇，影响烟草吃味，因果胶分子易水解，烟叶在发酵过程中在酶的催化下，果胶发生水解便可除掉甲醇，提高烟叶质量。
2．含氮化合物
烟叶含氮化合物较多，主要有蛋白质、烟碱和游离碱。
（1）蛋白质：烟叶中的蛋白质对烟叶质量影响较大，在燃烧时产生一种臭鸡蛋味，其含量在5％—15％之间，蛋白质中氮元素的平均含量为16％，在检测烟叶化学成份时不直接检测蛋白质，而是通过测得的氮元素来换算出蛋白质含量，从烟株部位来看，中部烟叶含量低于上部烟叶．它随着烟叶等级的下降而增加，以顶叶含量最高。
（2）烟碱：烟草之所以能区别于其他植物主要是因为含有烟碱，烤烟含烟碱在0．5％-3％，而晾晒烟含量在5%以上，从烟株部位来看，上部烟叶含量最高。烟碱容易和酸进行化学反应，与草酸、柠檬酸作用，生成草酸盐和柠檬酸盐，与硅钨酸作用生成烟碱硅钨酸的白色沉淀，用此法可检测烟叶中烟碱含量。在50℃左右烟碱与水反应生成水合物，并具有和水蒸气共同挥发而不分解的特性，利用此性质可提取烟碱。
（3）游离碱：烟叶中还有一种游离碱，虽然含量很低，但对卷烟质量影响很大，卷烟在燃烧时，挥发碱受热进入烟气中，对人的感官产生一种辛辣刺激，但烟气中还必须有一定量的挥发碱，用以中和酸度较大的烟气，使烟气丰满，吸食后感到舒适。
3．有机酸
烟叶甲含有机酸在200多种以上，大部分为二元酸和三元酸，其中以柠檬酸、苹果酸、草酸、琥珀酸含量最多，这四种酸占烟叶中的有机酸的70%，虽然含量高但不是挥发酸，所以对卷烟香气元明显影响，但对卷烟的吸食品质影响较大。它可增用烟气酸性，中和游离碱降低烟气的辛辣、呛喉现象，使烟气变得甜润舒适，所以在卷烟生产中，经常加入有机酸来调整卷烟吸味品质，尤其对用那些含糖量低，含氮量较高的烟叶，在生产中加适量有机酸更为重要。
4．矿物质
烟叶中的矿物质种类繁多，一般含量为10％上下，从烟株的部位来分，以下部烟叶含量较高，其中对烟草影响较大的有钾和氯。
烟叶含钾高则燃烧性和阴燃持火力都较强，烟灰也好。氯离子在烟叶中含量高低，直接影响烟草的燃烧性，若含量在1％以下可使烟草柔软减少破碎，若超过1％则燃烧性较差，当氯离子达到1．5％以上时烟草就熄火，以上是一种概括的说法，确切的说要看钾氯比值，二者比值在4以上燃烧性就好；阴燃持火力强，若在2以下则烟草熄火，所以应把钾氯比调制到适当的比例。
二、烟叶的主要化学成份对卷烟质量的影响
卷烟质量分外在质量和内在质量，外在质量是指卷烟各种物理性能指标，如硬度、吸阻、重量等，这些指标受卷烟生产过程各个环节的影响。内在质量是卷烟在燃烧后，所产生的烟气中的各种化学成份含量及比例关系，对人的感官产生的各种感觉的一个总的反映。近一二十年来烟草企业都将烟气分析做为衡量卷烟质量的重要依据，卷烟烟气的质量优劣主要是由烟叶所含的主要化学成份及比例关系的协调性决定的，所以在设计卷烟配方时，烟叶的主要化学成份指标．是选评烟叶优劣，确定各等级烟叶比例及卷烟烟气质量的重要依据。
为了设计出一个优质卷烟产品或保持卷烟内在质量的稳定，就应以烟叶的主要化学成份为依据，结合配方师的经验来设计卷烟配方。
1．总糖量对卷烟质量的影响
烟叶的含糖量一向被认为是体现卷烟良好吃味的重要标志，在一定的幅度范围内，含糖量高则卷烟的品质好，由于糖在燃烧后产生的烟气呈酸性，可以中和烟气中的游离碱（氨），消除烟气产生的辛辣和呛喉的刺激。
烟叶中的蛋白质对卷烟是一种不利因素，燃烧后产生一种使人不愉快的气味，为了调节好烟气，苏联专家施本克教授寻找了用糖和蛋白质的比值来说明卷烟吸味品质和
烟叶品质，
称之为施木克值，比值高表明卷烟含糖量高，含蛋白质低，卷烟档次高品质好。
糖的存在对卷烟质量起到一定的作用，但不能认为糖是决定卷烟质量的决定性因素，更不能认为烟叶含糖越高越好，蛋白质含量越低越好，各自应有一个适宜范围，糖一般在18％—25％为佳，蛋白质一般在5％—10％为好。而且两者应有一个比较适宜的比例关系，所以施木克值也不是越高越好，一般掌握在2～3之间比较适宜。糖是卷烟的有利因素，但在卷烟中不能单独发挥其作用，还必须和烟碱协调起来，才能使烟气丰满、醇和、吃味甜润、舒适。若糖高烟碱低烟气无劲头，吸味平淡，香气不足吸食后不过瘾；若烟碱高糖低，烟气劲头大、不醇和、吸后无舒适感。为此国内外的卷烟配方师们，又在长期的研究和实践中，寻找出糖和烟碱适宜的比例关系，称为糖碱比值，此值一般在10：1—15：1为准。
2．烟碱含量对卷烟质量的影响
烟碱俗称尼古丁，是烟草特有的植物碱，是影响烟叶质量的重要化学成份，具有产生兴奋的刺激作用，同时也是卷烟产品质量稳定的主要标志，所以控制卷烟产品中的烟碱含量是卷烟质量的一项重要指标。
配方师在选择烟叶拟定配方时，必须掌握住各等级烟叶的烟碱含量和配方烟丝中的烟碱含量，一般要求烟碱含量控制在1．2%—2.2%之间比较适宜，但这不是硬性规定，配方师可根据设计产品的需要和当地消费者的口味来确定烟碱的高低。
现在卷烟生产方向为中焦油和低焦油卷烟，但降低焦油的同时烟碱也会降低。配方师必须采取措施保证烟碱在低焦油卷烟中的含量，或者说烟破和焦油之间要有一个适当的比例关系。经研究和实践认为10：1至15：1适宜，也就是说每支烟含焦油10～15毫克含烟碱1毫克，配方师在设计卷烟配方时应特别重视这个比例关系，而且要保持它的稳定性。
烟叶除了烟碱外，还含有一种挥发碱（游离态烟碱）它的含量高低不决定烟的劲头，而决定烟气是否辛辣、呛喉。为了控制挥发碱的含量，引用了一个尼古丁值来表示，此值是烟叶中的总烟碱被总挥发碱除所得的商值，称尼古丁值，此值越大表明挥发碱含量低，烟气就显得舒适平和，此值越小烟气就越加辛辣、呛喉，由此可见尼古丁值与卷烟质量呈正相关系，在一定范围内此值越高，卷烟档次越高质量越好。
三、加强对烟叶化学分析，为卷烟配方提供依据
1．1特殊的教学对象
1）目前多数学生是独生子女，自我为中心的意识很强，他们渴望成功却又缺乏吃苦耐劳的精神，心里想学习却又不具备自我约束的能力；2）基础课程的上课方式多为同专业、甚至是不同专业的多个班级的合班课，学生人数较多，化学基础知识层次不齐，任课教师在课堂上很难做到照顾每一个学生的学习情况，再加上学时数的压缩，学生的学习效果直接面临一些困惑和难题：听课效果不好、抄作业现象常有发生、考试结果不尽如人意、无法与后续专业课程衔接等等；3）非化学专业学生对化学基础课的学习较被动，创新的主动性与积极性不强［3］．以某高校园艺专业为例，在大一学年的第二学期，“分析化学”课程往往与英语及一些专业课程同时开课，相比而言，分析化学知识零碎，各类公式多，且抽象、难以理解，学生学习起来有枯燥无味之感，普遍反应记不住，因而缺乏兴趣，积极主动性不高，甚至出现畏惧心理；同时“重专业知识，轻基础知识”的现象也普遍存在．因此如何激发学生学习基础课的兴趣与主动性，最大程度地发挥他们的潜能，是摆在大学基础课教师面前的一个新课题．
1．2繁杂的课程内容
“分析化学”学科在整个学习阶段起着承上启下的作用．它由一系列分析方法所构成，主要包括化学分析法和仪器分析法，经典的化学分析法又可分为重量分析法和滴定分析法；仪器分析法主要有光学分析法、电化学分析法、色谱分析法等等，其中每一种分析方法因响应信号机制不同还可进一步细分．不同的分析方法具有不同的原理、条件、仪器、特点和适用范围等，既相互联系又各自成体系，涉及的知识很广，并且还在以日新月异的速度向前发展，各种新理论、新方法和新技术层出不穷．因此在这样的大背景下，如何在“分析化学”学科的教学中营造一种活跃思维、主动学习、充分体现学生主体地位的氛围，真正地提高课堂的教学效率，是每一位承担这门课程的教师值得思考和探讨的问题．
1．3机械的实验教学
在实验设计方面，简单的验证性实验多，综合设计的研究性实验较少［4］，实验内容不能及时反映分析化学的发展现状与相关学科间的渗透交叉，并且多数实验都是在教师的“精心安排”下进行“照方抓药”，学生只需按部就班地跟着教材走就能完成实验，独立思考的机会不多，严重缺乏在方案设计、样品前处理及数据处理等方面的创造性锻炼．在实验授课方面，多数实验课程仍采用传统的“教师先讲解原理———学生接受，然后动手实验”的模式．教师“倾囊相授”，希望将所有的知识点都传授于学生，但与教师的教学热情相反，学生的积极性却往往不高，无动于衷，对实验内容的理解与设计基本依赖于教师的讲解，缺乏对未知知识的探求精神以及独立进行实践操作的能力．在实验操作方面，对于移液、称量等基本操作，虽然教师已详细讲解并演示，学生操作仍不规范，如在减量法称量时直接用手接触称量瓶，未用纸条和纸片；滴定时不注意观察标准溶液滴落点周围的颜色变化，却不时地抬头观察滴定管的读数；未进行半滴操作等．还有一些仪器较为精密、贵重，数量偏少，不能保证每个学生都能掌握所有实验细节，再加上操作步骤较多，一些学生怕操作不当得不到理想的数据，只简单做一些辅助的配合工作，甚至站在旁边“冷眼观看”，基本上是学无所获．综上所述，不难看出，目前“分析化学”实验教学相对比较机械．所以，如何建立新型的分析化学实验课程体系，采用新颖的教学方法，赋予学生更广阔、更自主的学习空间，使学生在知识和能力上获得双丰收，是一个巨大的挑战．
1．4单一的评价方式
多年来，“分析化学”课程的考核方式为期末闭卷考试这种单一的考核形式，课程最终成绩为期末考试的卷面成绩、实验成绩和平时成绩加权后的总评成绩．成绩高的学生可能是“临时抱佛脚”即考前几天突击复习的结果．这种考核方式虽然能较好地考察学生对“分析化学”课程基础知识的储备情况，却不能很好地反映出他们综合分析问题、解决问题的能力．因此，要使学生的创新能力、综合运用知识能力得到真正的提高，必须要建立一套科学的评价方式．
2“分析化学”课程教学改革的主要措施
2．1激发学生兴趣
美国教育家杜威指出：教育不是一件“告诉”和“被告诉”的事情，而是一个主动建设的过程．因此，在教学过程中应充分调动学生的积极性，激发他们的学习兴趣．为此，可采取在传统授课方式的基础上，增加图片、动画效果、视频等多样化的多媒体内容帮助学生理解晦涩难懂的理论内容，并注重与相关学科之间的衔接与联系，适时地把一些化学史、应用实例或社会热点问题引入课堂，使学生认识到理论源于实践，又能指导实践．对于食品类专业的学生，在讲解色谱分析法时，可介绍2008年我国发生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件，进而向学生提出可用高效液相色谱法测定饲料和植物蛋白粉中的三聚氰胺，此外还可介绍引起社会广泛关注的二噁英、苏丹红、瘦肉精等食品安全事件及奥运会期间兴奋剂的检测；针对生物学专业的学生，在介绍绪论“分析化学”课程的重要性及应用性时，如果只是泛泛地说分析化学在生物医学领域有着非常重要的作用，学生其实并没有深刻的体会，这时可列举在生物大分子研究领域做出重大贡献而获得2002年诺贝尔化学奖的三位分析化学家约翰•芬恩、田中耕一和库尔特•维特里希，紧接着介绍分析化学在他们熟知的领域，如基因组学、蛋白质组学和代谢组学中发挥的重要作用．这种讲授方法不但会使学生进一步认识到“分析化学”课程在其所学专业的重要地位和作用，而且还能开拓他们的视野，最大程度地激发他们的求知欲和创新性，进而参与到分析化学的科研工作中来．另一方面，还应在现代教学理论的指导下，以“教师为主导、学生为主体，并凸显主体”为研究突破口，发挥学生主观能动性，把教师的“教”和学生的“学”统一起来，探索以学生为主体的教学模式，改变现在普遍存在的学生学得枯燥，教师教得艰难，大家都感到无所适从的局面，以达到在教学过程中，学生真正成为学习的主人，“快乐学习”、“学会学习”，最终达到提高人才培养质量的目标．例如，在教学实践中可采取学生参与的方式，先由教师提出分析任务，如水环境中As含量的测定、重要药物溶菌酶的测定［5］等，学生依据兴趣自由分组，先完成综述小论文，再由教师指导讨论各种分析方法的优缺点．这样，学生先是对这些分析任务产生浓厚兴趣，水环境中As的含量究竟是多少？国家标准允许的含量是多少？经常饮用超标水，会对当地人、畜产生怎样的不良后果？在此基础上，深刻认识到准确测定的重要性．通过查阅文献资料，了解到As的测定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、电分析方法及紫外－可见吸收光谱法等，最后根据环境水样中As的含量范围及实验室现有的仪器资源，确定选用紫外－可见分光光度法．在此过程中，学生可将课堂中学到的分析方法的评价指标及各种分析方法的原理用于解决实际问题，逐步形成为达到分析目的而应采取的分析化学专业思维的方式和方法．
2．2优化教学内容
“分析化学”课程教材难度大、内容多、学时少，因此，教学改革首先要以优化教学内容为核心，重点突出专业性和实用性：
1）对课程内容进一步优化和精简，压缩同其他基础课程中相同或相近的内容，如氢离子浓度的计算等，这些在普通化学部分章节已经提到，可略讲甚至不讲，让学生自己去复习．
2）对于相似的知识点，应培养学生归纳、比较和触类旁通的能力．在滴定分析法中，可精讲酸碱滴定法，包括滴定分析法的共性（基本原理、滴定曲线、突跃范围及影响因素、指示剂、终点误差和应用等），然后通过对比和归纳手段，讲解配位滴定法和氧化还原滴定法；在讲授紫外－可见分光光度法时，可以给学生列举蛋白质含量测定的光度方法，如考马斯亮蓝染色法、双缩脲法（Biuret法），并将这些方法和之前学习的凯式定氮法相比较，使学生了解各种方法的优缺点．通过这样前后知识的贯通融合，达到了以点带面、以小见大、触类旁通的作用，不但大大节约了课时，也培养了学生自主学习的能力．
3）对于仪器分析内容，应把握教学重点，理清知识主线，突出方法间的联系与区别［6］．仪器分析的主要内容实际上就是响应信号与被测物性质（与结构有关）、浓度之间的关系，教师应让学生彻底理解并掌握“利用峰位置可进行定性分析，峰高或峰面积可进行定量分析”这一基本规律．在三大类分析中（包括光谱分析、电分析和色谱分析），利用各自的峰位置可推断被测物的结构信息，而峰面积或峰高则可以反映被测物的含量或浓度信息．这种讲授方法会使学生对仪器分析知识有一整体性的认识，在此基础上再对不同方法进行比较．这样不仅可以收到较好的教学效果，还能帮助学生掌握学习知识的方法，最终达到双赢的目的．
4）将学科的前沿发展动态引入课堂教学．徐光宪院士指出，应把21世纪分析化学生龙活虎、立体多维的形象展示给学生，引起学生对该课程的极大兴趣．因此在实际教学中，应结合课程进度，适度地把学科最前沿的知识和最新的研究动态介绍给学生，注重知识面的补充和延伸．例如，在讲解分光光度法时，可引进现今发展最为迅速的碳纳米材料．碳材料的基本组成元素虽然相同，但由于这些元素的空间排布不同继而可形成不同的形态，有零维的碳点、一维的碳纳米管、二维的石墨烯等，不同的碳材料在紫外－可见光区域有不同的吸收峰，根据吸收峰（尤其是最大吸收波长）的位置可进行定性分析，区分不同的碳材料，根据吸光度的大小可进行定量分析，确定碳材料的浓度或含量．同时可利用透射电镜、原子力显微镜等进一步确定碳材料内部的精确结构，用共聚焦显微成像仪可观察其在细胞内的成像情况，为将其进一步应用在重大疾病的诊断和治疗方面提供理论依据．另外，对于现代分析化学中单细胞实时分析、单分子检测等前沿技术，可以专题的形式介绍给学生．最后，还可以让学生通过图书馆的网络资源（如中文的CNKI和英文的WebofScience）追踪相关领域的最新动态，这样不仅为课堂注入了新鲜血液，而且能激发学生探索科学的兴趣，有利于创新能力的培养．
2．3强化实验环节
“分析化学”是一门以实验为基础的学科，实验教学起着课堂教学不可替代的特殊作用，它不仅能使学生验证和巩固理论知识，而且能培养学生观察、分析和解决问题的能力，养成严谨、细致、实事求是的科学态度．因此，如何使学生的实验效率最大化，用“心”体会实验内容，一直是“分析化学”教育工作者长期以来不断追求的目标．最近几年，有关实验教学的改革如火如荼，笔者所在的学校也积极响应号召，针对“分析化学”实验教学进行改革．
1）在实验内容的安排上，保留具有代表性的经典实验，通过这些实验的练习，使学生规范地掌握基础实验的分析方法和操作要领．除此之外，增加一些与实际生活有紧密联系的综合设计性实验，内容的选择注重各专业的通用性，如食醋中总酸度的测定、日用卫生纸中荧光增白剂的检测，并让学生自行提供样品．这些实验很好地锻炼了学生在文献检索、实验方案设计、样品前处理、仪器操作及用计算机软件处理数据等方面的能力，大大地提高了学生的参与感和成就感，全方位地培养学生的化学素养．
2）在实验讲授和学生的操作训练方面，摒弃教师“一切包办”的理念和“老师讲，学生听”的单一模式．对于分析天平、滴定管等常规仪器，在课前预习的基础上，教师对每一项基本操作技能（包括操作规范、操作要点和技巧、注意事项及影响实验成败的关键因素等）边讲边示范，让学生先在感官上对基本操作技能有初步的印象，然后再通过大量的独立操作练习得以强化；对于一些涉及到精密贵重仪器的实验内容，可采用“虚拟实验”的方式，通过图片、视频等多媒体仿真动画教学，将仪器工作原理和实验过程通过三维虚拟动画的模式直观展现出来，教师要适时地对操作中可能出现的问题进行讲解与引导，尽可能提示操作可能出错的地方以及出错所导致的不良结果，增强学生的感性认识，减少实验中由于操作不当等造成的不必要的损失和浪费．
2．4科学评价学生成绩
要培养适应社会发展需要的多元化创新人才，必须要有科学的评价方式．基于此，要改变以“考试分数论英雄”的做法，强化对学习过程、学习能力的评价，构建多元评价体系．笔者在授课过程中均采用结构评分来组成课程的总成绩，即总成绩＝平时成绩（10％）＋实验成绩（30％）＋期末考试成绩（60％）综合考察学生学习情况，其中平时成绩改变以往所用的点名或签到次数计算的方式，而是通过对学生在课前预习、随堂练习、课堂讨论及课后复习的总体表现来确定；实验成绩采用综合评定标准，包括预习报告、实验操作、实验报告、纪律清洁四部分，学生编造实验数据及结果的不良风气得以纠正．实践证明，这种成绩评定方式有利于调动学生学习的主动性，激发其学习热情，真实地反映了学生对“分析化学”课程“三基”知识的掌握情况，最终达到提高教学质量的目的．
3结语
1.1教学内容方面存在的问题
(1)内容有重复，滴定分析法篇幅过多，且四大滴定方法分别进行介绍。我校分析化学课程是在无机化学之后开设的，两门基础课程在教学内容上存在较多重复，集中表现在对溶液平衡理论的介绍。目前我校分析化学课程的理论教学内容仍以四大滴定为主，重点介绍了酸碱、络合、氧化还原和沉淀四大反应的平衡理论及滴定分析法原理。四大滴定分析方法在原理和操作上具有很多共性，仅是化学反应类型不同，分别进行介绍，不仅会造成重复，也不利于学生掌握它们的共性［2］。
(2)样品采集及预处理内容偏少。分析过程一般可分为样品采集、样品预处理、样品测定、数据分析和结果报告五个环节，试样的采集与预处理是分析过程中非常重要和关键的两个环节，也是最困难和最复杂的两个步骤，它们直接影响分析结果的准确性和代表性。随着分析科学的快速发展，分析方法逐步迈向自动化与智能化，试样的采集与预处理在分析过程中也变得越发重要。这部分内容偏少不仅会导致学生分析化学基础理论的缺失，不利于其分析问题、解决问题能力的培养，也会影响仪器分析课程的学习和实验技能的提高［3］。
(3)仪器分析教学课时偏少，很多新的仪器分析方法在教学过程中未能介绍。随着科学技术的飞速发展，许多新的仪器分析方法不断涌现，并逐步得到推广与应用。虽然化学分析在分析化学中仍占有十分重要的地位，但仪器分析方法的发展，才代表了分析化学的发展方向。目前我校化学分析和仪器分析在教学时间上仍是各占一半，选用的分析化学教材内容更新较慢，对最新的仪器分析方法的介绍较少。同时，受学校条件的限制，分析化学实验主要以化学分析实验为主，仪器分析实验开设较少。
(4)“量”的概念未受到足够重视。“量”不仅关系到测量数据的准确性、实验操作的规范性、计算结果的正确性，更关系到科学严谨的学术作风与求真务实的工作态度。虽然在教学过程中我们努力向学生们灌输了“量”的概念，但仍有部分学生没有放在心上，更没有落到实处。比如，计算结果及数据记录对有效数字的保留较随意;实验时对测量仪器的选择不够合理;实验操作不规范等。除上述问题外，分析化学课程教学内容还存在知识较为陈旧，新理论新方法偏少;无机分析的内容较多，有机分析和生物大分子分析较少;理论与实际脱节，无法满足社会对人才的需求等［4］。
1.2教学方法上存在的问题
(1)课堂教学过程中，教师为了完成教学大纲所规定的教学内容，教学方法大多以讲授为主，重视知识的传授，但却忽视了学生对知识的接受能力，抑制了学生自主学习能力、创新思维能力和实践动手能力的培养。
(2)教学活动安排不够合理，导致教学理论与实践脱节的现象较为普遍。很多教师往往只负责理论知识的讲授，不负责实验课程的教学。这种理论教学与实验教学的不连贯，不仅容易让学生产生困惑，更会影响课程的教学效果。
(3)成绩考核方式不够合理。课外作业是对课堂教学内容的有效补充与强化，但部分学生通过网上搜取习题答案或其他“捷径”蒙混过关，非但起不到训练的作用，而且会助长抄袭之风。平时出勤、作业情况和考试成绩作为主要甚至全部的考核内容不能准确反映学生对知识掌握的真实程度。
2教学内容改革
2.1减少重复，调整篇幅
减少不同课程教学内容间的重复，将四大滴定放在一起讲，压缩滴定分析法篇幅。通过协调分析化学课程与其他化学基础课程间的关系，压缩相同或相近的内容，可有效减少学科间的重复现象。由于无机化学教学中已对溶液四大平衡进行了介绍，分析化学课堂教学中可精讲滴定分析内容，将四大滴定放在一起讲授，既能保证内容的系统性，又具有对比性，更便于学生对知识的掌握。
2.2增加样品采集与预处理等方面的内容
教学中通过各种实例详细深刻地介绍各类型样品的采集与预处理，如污水中化学需氧量、重金属离子等的测定，铁矿石中全铁含量的测定，室内空气中甲醛含量的测定，化妆品中汞含量的测定等。这些实例不仅能让学生快速熟悉分析测定前样品采集与预处理方面的各项操作步骤，把抽象的内容变得形象具体，而且由于贴近生活，更容易激发学生的学习热情［3］。
2.3增加仪器分析教学课时，引入仪器分析新方法
在仪器分析课程教学中，不仅要精讲常用仪器分析方法及相应分析仪器的构造，还应增加更多新兴、热门的仪器分析方法、分析技术和前沿性的发展现状，让学生感受到现代分析仪器带来的高灵敏度、高精密度、高稳定性以及自动化与智能化等，并为后续课程的学习打好基础［5］。
2.4增加“质量管理与控制”方面的内容，进一步强化“量”的概念
“质量管理与控制”充分体现了分析化学“量”的特色，通过加强这部分内容的教学，使学生树立起准确的“量”的概念、严密的思维方式及科学的专业理念［6］。质量是使测试得到的数据满足所要求的精密度与准确度，是进行准确分析的基础。质量得不到保证，就无法获得准确、可靠的数据，更谈不上从得到的数据中分析出科学的实验结论。因此，深入理解质量的作用对于做好分析测试工作是十分必要且至关重要的。在课堂教学中，适当引入国家标准、行业标准及实际案例，不仅能丰富分析化学课程的教学内容，扩充学生的知识面，而且有助于学生进一步理解质量保证与质量控制的重要性，以及其科学严谨的学术作风与求真务实的工作态度的培养。此外，我们还应结合分析化学学科发展的趋势，引入一些新理论、新方法和新技术，使教学内容跟上时展的步伐，并鼓励学生关注社会热点问题。根据就业形势和用人单位的要求，及时调整教学内容与方案，使学生能运用所学知识解决生产、生活中的一些实际问题，培养适应社会需要的人才。
3教学方法改革
3.1以“讲”促“学”，建立新型课堂教学模式
在课堂教学中，教师可以一种更为灵活的方式增强师生互动，在提高学生自主学习意识与能力的同时，把自己从繁重的教学任务中解放出来。根据师范教育的特点及学生毕业后的主要就业取向，合理安排学生展示自我的舞台。教师在集中精力讲授分析化学课程重难点后，可组织拟从事教育事业的学生制作PPT，讲授其他需要了解或熟悉的内容，并给与必要的指导。这样不仅能增强学生的学习主动性，也有助于提高其资料查阅、论文写作、语言表达、团队协作等方面的能力。而对于有意从事分析化学相关行业及继续深造的学生，可就分析化学相关的热门话题或前沿问题，让学生充分利用网络、图书馆及电子数据库查阅资料，制作专题幻灯片并进行展示，为其将来的学习与工作打好基础。同时，教师可适当把自己的科研工作和教学工作相结合，将生活中的热点现象与教学工作相结合，增强分析化学的应用性，提高学生的学习兴趣;将有科研潜力的学生引入到自己的科研实践活动中，做到教学相长，培养优秀科研人才［7］。
3.2善用多媒体，增强课堂教学效果
教师要善于发挥多媒体技术的优势，与传统教学手段有机结合，争取教学资源利用与教学效果的最优化。多媒体教学能够增加课堂教学的直观性，通过PPT、视频资料及Flas等多角度呈现教学要点，使抽象的理论知识变得鲜活、生动起来，不仅能降低学生对知识的理解难度，也能提高学生的学习兴趣和探索能力。在化学分析部分，教师可通过板书的方式对多媒体展示的内容进行归纳与总结，描述重要公式的推导过程，有助于加深学生对所学知识的理解。在仪器分析部分，多媒体技术能形象生动地体现大型仪器的组成、基本结构及操作说明等，通过实物照片展示、Flas演示及操作步骤视频演示等，使学生深入理解大型仪器的基本构造、工作原理及操作程序。同时，教师应用多谋体教学时要善于穿插动画、恰当剪辑，这样既可以设置悬念引导学生思考和分析问题，也有助于活跃课堂气氛，提高课堂教学效果和学生学习效率［8］。
3.3注重课程训练，强化知识体系
大学教育相较于中学教育更强调学生自身学习能力的培养，而后者则侧重于知识的传授，这也导致大学生对所学知识掌握得不扎实、不牢固。分析化学作为大学化学本科专业低年级学生的必修课，对其后续课程的学习起到重要的桥梁和过渡作用，通过一系列强化训练可加深对重要知识的理解和应用。教师应根据学生的专业特点和学科要求，有针对性地精选习题让学生在课堂末或下次课前短时间内完成.这样能促进学生自觉加强课前预习和课后复习，对于知识的掌握起到事半功倍的效果。
3.4改进课堂教学考核方式，全面提高学生综合素质
课堂教学效果的评价，不仅要考查学生对所学知识掌握的真实程度，更重要的是全面评价学生灵活运用知识的能力、实际分析和解决问题的能力、创新能力等综合素质。成绩评定方式不仅直接影响学生的学习积极性，对学生学习态度与方法的选择也起着重要的导向作用［9］。针对老式成绩评定方式中存在的种种弊端，新的成绩评定方式不仅应加强对平时环节的考核，考核形式也应多样化。提高平时成绩在总成绩中的比重，并通过考勤、作业、课堂提问、课堂随机测试、PPT展示等进行考核;适当降低期末考试成绩在总成绩中的比重，增加期中考试环节等。
4结语
一直以来，我校分析化学理论课程考核以闭卷为主，通过卷面成绩评估学生对课程的掌握程度以及教师的教学质量。这种考试成绩评价规范公平、尺度相对统一；操作简便、易于管理和实施、成本较低，教师工作量不会因此增加太多，同时有助于督促学生掌握基本概念、理论、公式，为将来的应用打下坚实的基础。但单纯的闭卷考试缺乏差异性，较难科学合理地评价学生对学科的掌握程度；考题具有一定的局限性，难以较为全面地考查出学生对该课程掌握的广度和深度；评价效果相对单一，因而对学生的知识、能力、素质作出综合评价有失偏颇。围绕我校培养应用型高素质人才的目标，2010年药科学院开创性地设立了药学专业创新实验班，重点结合学校办学实际和学科专业特色形成“强化基础，加强实验，因材施教，重视创新”的人才培养模式。通过对第一届（2010级）药学创新实验班（以下称为本班）的调查，本班教学目前仅实现了小班单独授课，但是在课程考核和评价体系方面尚未见改革与创新。
2分析化学课程考核改革的具体方案
根据国内外知名学者的教学经验，针对药学实验班的分析化学考试目标一般设定为：（1）记忆、理解基本概念、原理、公式、术语与实验基本操作技能；（2）正确进行相关的计算；（3）联系已学知识解释分析化学的特定操作和相关应用；（4）运用所学原理与概念描述、解释或者说明现象和结果，清晰、有逻辑地表达思想，正确使用专有名词；（5）将所学的概念与原理运用于新问题情境中；（6）正确使用相关图表所呈现的数据信息；（7）设计实验、制定实验计划、选择适当的实验技术；（8）处理、解释、评估实验，以恰当的形式（文字、表格、图形）展现，用恰当的专业词汇清晰、有条理地交流。基于上述目标，就要求不仅对学生的基本概念、原理、公式的记忆进行考核，而且应凸显对学生的逻辑思维能力、分析能力和创造能力的评估。单纯的闭卷考试无疑利于实现考试目标的（1）~（4），但对其余目标颇难企及。故此，创新考核模式极为必要，而在传统的闭卷考试中整合开卷考试以及灵活互动的口试不失为一条有效、可行的途径。笔者对本班的分析化学课程考核按照此思路进行了重新设计并付诸实施，该体系主要由以下部分组成。具体言之，基本概念、原理和公式是掌握分析化学的基础，也是学生将来运用所学知识进行创新的基石，对这部分内容的考查用闭卷的形式最为合适，而若采用开卷的形式，可能使学生忽视对这部分内容的掌握和记忆。本次化学分析部分闭卷组成为单项选择题10分，填空题10分，计算题30分，问答题10分。试卷由出题小组依照教学大纲拟定，避免过多强调死记硬背，同时也兼顾授课的内容防止应该考的没有考到而误导学生学习。此部分试题主要考查大纲要求掌握或熟悉的教学要点，记忆方面的内容约30分，一般应用的内容约30分。考查应用的内容主要是学生对记忆的知识进行总结，上升到一定理论水平再指导解题，可实现考试目标的（1）~（4）。
开卷考试的题目面广量大，覆盖尽可能多的教学内容，检查学生能否正确运用参考材料，以及对多个章节涉及的基本概念全面理解和贯通运用，促进学生积极主动归纳、演绎所学知识，利于今后的自学。本次化学分析部分开卷组成为综合题1题5问20分，设计题1题5问20分。出题小组在B卷开卷采用了《间接碘量法测定铜合金中的铜含量》这个实验作为综合题，系统描述了实验过程，要求学生参考所带资料回答以下问题：结合实验条件解释Cu2+可以氧化I-的理由；解释调节溶液pH在3.5左右以及加入NH4HF2的原因；解释指示剂为何临近终点加入以及加入KSCN的作用（此问有提示，从沉淀溶解度考虑）；给出Cu含量的计算式；最后提出本滴定终点变色较难观察(悬浊液)，要求学生考试后查阅文献，看有无此类测定使得终点敏锐的改进方法。由此可见，该综合题可实现考试目标的（2）~（6），内容涵盖滴定分析概论、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定等相关内容，学生必须对教材和理论课内容熟练掌握方能进行解答。设计题为蛋壳中Ca、Mg离子的配位滴定设计，要求学生按照方法原理、仪器试剂、实验步骤、计算公式、结果表格等几部分完成，实现考试目标的（5）~（8）。设计题最后一问要求学生考试后查阅文献，看是否可以设计其他化学分析方法测定其中的Ca。开卷考试中的综合题、设计题最后一问旨在培养学生搜集整理资料进行自学的能力。考核时闭卷开卷题目同时下发，总时间控制为2小时，学生只有上交闭卷的试题和答题纸后方可取回自带的参考资料再进行开卷部分的答题，这样不再限定某种类型考试时间，增加学生掌控时间的自由程度；不再限定参考资料，随便带什么书都可以，但是限定只能带一本，增加学生掌控教材或者参考书目的自由程度。由此学生所看的书目得以扩展，理论授课时将更多的精力放到“重要知识点”的讲解和讨论上，学生也不会出现我学的人民卫生出版社《分析化学》就不看科学出版社《分析化学》的情况，本班学生一般都有不同出版社的分析化学对照参考，而且通过读书笔记能比较教材各自的特点。在口试方面，本学期采用了自行拟题/答辩的形式。学生学习贯穿于课程教学过程中，但学生看书自学容易迷失重点，同时不理解教学大纲在教学活动中的重要指导作用。为解决这个问题，将本班学生分为五组，每组指定一个章节，要求该章节结束后本组学生按照教学大纲的掌握、熟悉、了解三个层次合作拟出选择题、填空题、计算题、问答题，并给出正确答案。学期结束前，制作PPT介绍所拟题目，并明确考点，分析化学课程组三位老师现场评判，根据所拟题目的质量、与大纲的契合程度、PPT讲解者的表达和回答问题的准确程度，对该组学生评分，该评分占平时成绩的70%。这个环节的引入，一方面提升学生的专业问题意识，利于教师掌握学生学习的个体差异；另一方面也适当培养了他们的交流、表达能力，并促进其团队合作精神。
3分析化学课程考核改革的效能估测
