时间：2023-03-20 16:22:34
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【关键词】大学;英语教育;文化教学
当前，大学英语教育中要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，全面了解文化差异，充分认识到西方文化的魅力，也可以运用多媒体，播放英语视频、英语电影，呈现出生动形象的英语文化，实现渗透文化教学的目的，使学生深入理解英语文化的含义，明确英语知识的文化背景，扩展学生文化知识面，从而逐步提高学生的文化素养。
一大学英语教育中开展文化教学的重要性
在以往的大学英语教育中教师过于注重学生的考试成绩，忽视渗透文化教育，一味地传授英语知识，不注重开展文化教学活动，致使学生对西方文化知识不了解，不清楚英语知识的文化背景，导致学生对文化知识不感兴趣，不愿意主动学习文化知识。为此，大学英语教学过程中，教师必须依据新课改的要求，创新和改革教学理念，积极深入讲解文化知识，多开展多种形式的文化活动，激发学生学习文化的热情，也可以运用多媒体播放西方的民俗习惯和文化传统，使学生全面了解西方文化，并感受西方文化的独特魅力，不断提高学生理解文化知识的能力，充分体现渗透文化教学的重要性。与此同时，引导学生多阅读英语名著，使学生掌握更多的文化知识，灵活运用英语知识，使学生文化交际能力有所提高，从根本上解决存在的教学问题，从而取得良好的教学效果。
二大学英语教育中开展文化教学分析
1.运用多媒体渗透文化，开拓学生视野。目前，大学英语教育中教师要根据新课改的要求，积极渗透文化教学，运用多媒体传授文化知识，使教学生动化、形象化，以便于学生更好地学习文化知识，使学生对文化知识产生浓厚的兴趣，调动学生学习文化的积极性，从而主动投入到文化教学中，并深刻感悟西方文化的魅力，深入理解东西方文化的含义，加深西方文化的印象。教师可以通过播放英语短片和视频，增强学生对文化知识的记忆，丰富教学内容，为学生提供大量的文化知识以及教学资源，不断拓展学生的知识面。例如，以英国影片《哈利波特》为例，教师可以利用多媒体播放这部影片，这部电影阐述了英国的历史文化等，是一部非常有教育意义的电影，能够带给学生启示，引发学生积极思考英语知识和西方文化，每个人物都具有不同的特点，代表了当时英国的发展情况，同时电影中有很多经典的台词体现了英语句式的特点以及文化，如“Whenweinthefaceofdarknessanddeath，wefearthatisunknown，inaddition，noother”，要求学生用英语总结出这句话的含义，锻炼学生的英语口语能力，使学生记住西方文化，取得最佳的学习效果，从而提高英语教育效率。2.引导学生阅读名著，提高文化素养。当前，大学英语教育过程中教师要注重开展文化教学，引导学生多阅读一些英语名著，使学生掌握丰富的文化知识，增强学生的文化意识，培养学生阅读名著的习惯，逐步提高学生的跨文化理解能力，奠定坚实的文化基础。此外，教师应引导学生构建完整的文化知识体系，并学会融会贯通所学过的文化知识，在学习的过程中做到灵活运用文化知识，使学生具备较强的文化素养，促进学生更为长远的发展。例如：在学习英国全称“TheUnitedKingdomofGreatBritainandNorthern”时，教师可以给学生推荐几本著名的英国名著，组织学生针对英语学习进行阅读，使学生学到英国单词的具体含义，了解到英国由几个岛屿组成以及西方文化的特点，要求学生用英语表述读后感，既锻炼了学生的英语口语能力，又加深学生对西方文化知识的印象，进而更好地学习英语知识，从而提高对文化知识的认知水平。3.引用英语中的文化知识，全面理解文化差异。大学英语课堂上，教师引用英语中的文化知识，渗透英语文化知识，使学生全面理解文化差异，了解到中西方文化的不同之处以及不同国家的发展趋势。英语教材中蕴含着很多西方文化，引导学生从不同的角度分析西方文化，调动学生学习文化的主动性，充分发挥学生的主观能动性，使学生对专业知识的理解更透彻，感悟到中西方文化存在较大的差异性。通过积极渗透文化知识，深入落实文化教学，使学生学会对比和分析中西方的文化，不断提高学生的分析能力，进而总结出在与西方人交朋友时，要注意避开一些错误的观点，尊重和理解文化差异，建立良好的人际关系，学会西方国家的社交礼仪，在习俗和饮食方面全面理解文化差异，培养学生学习文化知识的意识，同时轻松学习英语知识，从而获得事半功倍的教学效果。4.开展文化教学活动，更好地渗透文化教学。大学英语课堂上教师可以依据英语文化内容开展文化教学活动，进而更好地渗透文化知识，推动文化教学顺利进行，精心设计新颖的文化活动主题，吸引学生的注意力，激发学生学习热情，使学生主动参与到文化教学活动，调动学生学习的积极性，使学生进入良好的学习状态。首先，组织学生对文化进行探究和总结，使学生对文化知识有初步的了解，开展多种形式的文化教学活动，使学生有自信心完成文化活动任务，不断提高学生学习文化知识的能力。例如，在学习“Alllifeisagameofluck.”时，要求学生依据教材内容，进行专题讲座或是英语演讲比赛，营造活跃的学习环境，使学生全身心融入文化教学中，灵活应用所学的英语文化知识，使学生顺利完成教学任务，学生之间相互辩论、相互补充实现最佳的学习效果，有利于培养学生的英语口语能力，扎实牢记文化知识，符合英语教学的要求。学生在文化教学活动中充分展示自己所学的文化知识，突出学以致用的教学目的，并认识到传统文化与现代文化的不同之处，不断提高学生的文化素养。
综上所述，要想解决以往大学英语教育中存在的问题，必须要注重渗透文化教学，多开展一些文化教学活动，激发学生学习文化知识的兴趣，全面掌握文化知识的内涵，使自身的文化素养有所提高，从而取得最佳的教学效果。
作者:林青 单位:铜仁学院
参考文献
［1］于华．大学英语教学中文化教学内容的研究［D］．燕山大学，2010
［2］孙军．以文化为平台的大学英语教学研究［D］．上海外国语大学，2009
我国的小学英语长期受到传统教学模式以及升学压力的影响，教师在教学中往往偏重于语言能力的培养，忽视和淡化了英语教学中的文化因素，导致学生学的都是“死知识”，不能在日常生活中灵活运用，有时甚至由于自身对英语文化背景缺乏了解，从而使自己陷入尴尬的境地，造成学生对英语学习的厌恶，使学生成绩一落千丈。因此，教师在进行基础英语知识教授的同时，应把语言知识的传授与文化教学有机地结合起来。与此同时，在整个世界变得越来越小的今天，要想使我国的经济走向世界，就需要更多的了解其他国家的文化，培养跨文化意识和跨文化交际能力。因此，文化教学尤其要从刚刚接触英语的小学生抓起，这样更有利于他们牢固地掌握文化知识，在将来的国际竞争中立于不败之地。
二、文化教学在小学英语教学中存在的问题
(一)以传统的教学模式为主
目前，我国小学英语教师在教学中仍然以传统的教学模式为主，教师的讲解占用了课堂大部分时间，学生在学习中处于被动地位。这种灌输式教学方法严重脱离了素质教育的宗旨，抹杀了小学生的想象力、创新意识、积极性以及主动性，偏离了现实社会生活，不能与实际接轨。
(二)文化教学在小学英语教材中难以体现
目前小学英语教材或是不注重文化的重要性，缺少相应的关注度;或是文化内容单一，缺乏趣味性。与此同时，部分教师注意到了文化教学的重要性，但是教学的重点却有一定的偏差，缺乏一定的操作技巧。因此，在新课标的背景下，更应注重文化教学在小学英语教材中所占的比重，将语言知识与文化知识的传授齐头并进，使二者协调发展。
(三)小学英语教师自身的文化素养难以满足文化教学的要求
目前，我国小学英语教师的文化素养还比较低，这将难以满足当前文化教学对英语教师的要求。一些小学教师在看待西方文化的态度上不够客观，在接纳中西方文化的差异上有一定的偏颇。小学生很容易受到教师的影响，造成不良后果。
(四)小学生缺乏良好的英语语言学习环境
语言环境对语言学习者的学习起到关键的作用。只有营造适当的环境，小学生才会有真情实感，才能更好地学习英语。但是，由于英语的语言特点及语法结构与汉语有很大差异，小学生在学习时缺乏良好的语言环境。这就要求小学英语教师在教授英语的同时，应尽量为学生创设良好的语言环境，让学生的学习和生活中处处蕴藏着英语的气息。
三、小学英语文化教学的相关对策
(一)充分利用课堂教学的各个环节
在常规的课程中进行文化教学可以使英语课堂产生“润物细无声”的效果，于无形之中将英语文化渗透给小学生，这样更有利于加强他们的记忆。例如，教师在每节课上课之前，可以利用几分钟的时间，让一个学生把课下搜集的有关西方节日的习俗、英语中的成语、格言、谚语、神话故事等，向全班同学做口头汇报。每节课前都由一个人来做这样的汇报，如此，该同学在准备的过程中便把相关的英语文化牢牢掌握了，全班同学同样有所收获。
(二)有效组织英语文化活动
学校可以定期组织一些英语情景剧、英语演讲比赛、英语故事会、英语文化日等相关活动。在活动中尽量多设置一些角色扮演，让教师和学生通过融入角色去体会英语文化的妙趣横生，使学生真正成为英语文化学习过程中的参与者和小主人。通过自身的参演，获得了锻炼的机会，同时也能真切地感受到西方文化的浓郁特色，增强对英语文化的感悟与理解，增进自身对英语文化的热爱。
(三)不断强化教师自身的文化意识
英语文化教学要求小学英语教师要始终保持与时俱进的精神，把握时代的脉搏，努力使自己成为学生学习道路上的指路人。作为教师要牢固树立终身学习的观念，不断学习中西方文化间的差异，以适应英语文化教学对教师的高标准和高要求。
(四)充分利用外籍教师的优势
学习一门外语，与使用这种语言的人接触是非常关键的，在某种程度上，这种接触甚至是其他任何方式都无法取代的。由外籍英语教师直接授课，小学生便可以直接地进行模仿性学习，这在一定程度上可以弥补中国教师授课的某些不足之处，在英语文化的思想传播、英语语言氛围的营造以及行为习惯和行为方式上对小学生起到潜移默化的影响作用。
(五)为学生创设良好的校园英语学习环境
首先，校园广播是深受广大小学生喜爱的，为此，教师可以组织相关人员每天做一个有关中外文化方面的报道，内容由学生自行搜集整理，这样，学生走在校园里便能听到英语，学到英语，时时刻刻沉浸在英语学习的氛围中。其次，由于小学生很喜欢阅读宣传栏，教师可以在教室的一面墙壁上开辟出一个专门的文化栏，让学生自己动手搜集整理一些有英语国家特色的图片或文字，做成手抄报、剪纸等作品，贴在文化栏上。通过这一搜集和制作过程，不仅可以增进小学生对英语文化的了解，同时也会激发他们对英语学习的兴趣，增进他们对英语国家的了解以及对不同文化的热爱之情，为他们以后的英语学习奠定良好的基础。
(六)鼓励学生多渠道获得学习资源
1.母语文化教育在大学英语教学中的现状
在我国大学英语教学中，母语文化教育较为欠缺。这主要是因为在大学英语教学中，我们对于“文化”的概念较为片面，认为所谓的文化仅限于英语文化，而根本没有考虑到母语文化。这就会在一定程度上使得大学生对于母语文化的英语表达力低下的问题。在现阶段，国内英语教材中很难见到有关中国文化的内容，而英语课堂教学也基本采取交际教学法，通过对英语国家的文化风俗进行讲述而展开教学。很显然，再这样的教学模式中，学生较难接触到母语文化，毋宁说结合英语和母语文化进行日常交际。
2.母语文化教育在大学英语教学中的重要性
(1)大学英语教学目标基于母语文化教育
根据大学英语教学改革报告，我们可以知道大学英语教学旨在帮助学生加强综合应用能力，培养综合文化素养，从而为国内国际上的经济社会交流做好准备。就英语的综合应用能力来讲，可以划分为三点：交际能力、语言能力和社会文化能力。
(2)母语文化教育有利于中国传统文化的弘扬
众所周知，凭借着丰富悠久的历史文化和对世界文明作出的贡献，我国属于四大文明古国。随着国际交流的增多，中国文化越来越受到外国人的青睐。而在和英语国家的人进行交流时，有些涉及到我国传统文化的内容较难翻译，这就需要我们对母语文化进行全方面的掌握，才能够更好地传达出文化精髓。所以对于母语文化教育的掌握在很大程度上有利于中国传统文化的弘扬。
(3)母语文化教育有利于综合人文素质的提高
在大学英语教学中，特别是想在我国这样的非英语国家进行英语教学时，会通过母语对英语进行理解和吸收。在对英语进行学习时，国内学生偏向于先对比两种语言，讲英语翻译为我们自己的母语进行理解。所以针对于理解层面，本民族文化的学习和理解有利于对外国文化进行理解。同样学习和理解外国文化有利于对本民族文化加深理解。
二、跨文化教育在大学英语教学中的现状和重要性
1.跨文化教育在大学英语教学中的现状
对于学习英语的大学生而言，跨文化教育指的就是英语文化教育。总体而言，国内的跨文化教育还停留在较为落后的层面。举例来说，在进行对话练习时，学生会以中文的思维进行日常交流。比如“你吃饭了没？”这句中文打招呼用语，有的同学直接将其改成“Youhaveeatenornot?”。很显然这是不地道的，将其改成“Howareyou?”才符合英语国家交流的习惯。还有的学生直接用“Howoldareyou?”询问英国人年龄，虽然这句话并没有错，但事实上英国人忌讳被人问起年龄这点，因为这涉及到他们自身的隐私。虽然语法是正确的，但却违背了文化原则。像上面列举的两点均属于中式英语概念，这种现象在我国高校中十分常见，在很大程度上体现了英语文化教育的欠缺。根据多年的教学经验以及相关的资料，可以总结出5点原因。第一，传统教学模式对英语文化教育不够重视；第二，英语文化教学模式不够成熟；第三，英语文化交际教学被大大忽视；第四，师生缺乏直接接触英语国家文化的机会；第五，评估文化能力的标准不够完善。
2.跨文化教育在大学英语教学中的重要性
根据交际法理论可以得知，教师在教学过程中应该讲授标准的语言形式及其功能，从而帮助学生根据场合、交际对象和交际需要进行跨文化交际。事实上，在《教育对文化发展的贡献》这片文章中，联合国教科文组织就对跨文化教育进行了定义。对学生中进行跨文化教育可以极大地丰富学生在这方面的知识，培养跨文化观念和世界意识，从而尽最大努力使文化冲突消除，使跨文化社会走向和谐化，并为人类社会的发展做出贡献。
三、文化教育在大学英语教学中的相关实施原则
1.同时兼顾母语文化教育和跨文化教育
在现阶段，许多高校在进行英语教学时通常只重视英语文化知识，而忽视了我们自己的母语文化。虽然在英语课堂上讲授英语文化是一件再正常不过的事情，但是我国已经明确了英语教育的目的就是对跨文化交际人才的培养。所以片面注重英语文化知识是对没有充分认识到英语教育的最终目的。跨文化交际能力需要交流者相互交换自己语言的文化信息。英语可以说是一种对外交流的工具，通过对英语的学习和应用，我们能够更好地对外来文化的精华部分进行借鉴，同时对我国传统文化进行传播。所以这意味着在进行英语教学时，教师应该同时兼顾母语文化教育和跨文化教育，向学生讲述英语文化知识和如何向外国人介绍本国文化的方法。只有保证两方面的文化教育，学生才能更好地接纳英语文化，从而避免出现中国文化失语症的问题。
2.层层推进文化教育
文化是一个较为宽泛的概念，所涉及的方面十分繁复。所以教师在大学英语教育的过程中应该坚持层层推进文化教育的原则，从交际文化因素开始讲解，由浅入深。交际文化内容是跨文化交流最为基本的内容，主要涉及到英语和汉语交际文化知识两方面。教师应该向学生讲解如何克服跨文化语用失误，同时间接向学生表达其中所包含的交际文化因素，这样做就可以进一步加深对支配交际文化的知识的理解程度。文化包括表层、中层以及深层文化。教师应该充分认识到这一点，在传授文化知识时应该从表层文化进行传授，帮助学生认识和英语文化相关的物质和精神产品。其次，教师应该对中层制度文化进行讲解，帮助和引导学生认识人际交流中所必须遵循的相关体制和习俗等。最后，教师应该对文化深层部分进行讲解，也就是对思维方式和价值观等进行讲解。根据对大学英语教育的相关调查，我们可以发现，起初学生对英语文化认识不深，教师应该在这一阶段对英语文化进行讲授，将英语文化作为主要方面进行教授。在经过这一阶段的学习之后，学生在英语文化有了一定的掌握，在这一阶段教师应该把握好两种语言文化的比重，将以英语文化为主的教学方式转变为英汉文化并重的教学方式。同样的英语教学，为什么要加以区分呢？原因在于以英语文化为主的教学方式可以帮助学生在英语学习的初期少受到母语文化的干扰，从而更好地进入学习状态。而在第二阶段，对于母语文化比重的加大，不会给学生带来负面影响。
3.比较母语文化教育和跨文化教育
通过比较，学生可以更好地发现两种语言之间的不同，从而更好地进行区分和掌握。比较两种语言文化有利于文化本质的揭示。在学生学习初期，教师以英语文化为主的教学方式进行教学，这是学生通过比较可以发现英语文化和自己母语文化的不同之处，从而有效避免跨文化交际时的语用失误。而在学生对英语知识有了一定的掌握之后，教师以英汉文化并重的教学方式进行教学，这时学生通过比较两种语言的差异，可以得到较强的文化意识。比较母语文化教育和跨文化教育可以帮助学生有效认识英语文化的特殊属性，并对汉文化进行审视和反思。通过比较，可以帮助我们透过现象抓住本质，从而全面理解母语文化特征。可以说这是一种双文化意识的体现，有利于学生创造潜力的发挥。
四、结语
正是由于英语语言在世界文化范围内基本成为了一种通用语（LingualFranca），被世界大部分地区的人们当做成一种与外界沟通的媒介［5］，所以人们对于英语实用性的需求才越来越大。虽然英语作为通用语种被人们所使用，但当它在不同文化环境中被使用时，体现着当地的文化特色，正如在本文开头提到的在不同英语语言使用国家对于cheers的不同使用方式。因此，在英语教学中，盲目地对文化进行介绍或教学是不可取的。文化教学所要达到的目的，是让学生能够通过英语语言了解目标文化与自身所在文化的差异性，真正意识到英语语言在其中作为信息传递媒介的功能。因此，教师要尽可能地在可以接受的范围内，突出英语作为通用语传递信息的功能，激发学生对于差异性探索的热情，而并非强调英语作为一种语言或是一门课程进行学习。这里所谈的可以接受的范围，指的是英语教学中不必完全被英语语言规则所束缚而导致其失去了真正进行信息交流的作用，例如在英语教学中过多地强调语法与拼读的准确性、过多地纠正或是死记硬背的方法等，只会使学生对英语学习产生排斥性。Baker曾在泰国对几个泰国的英语学习者进行了一项调查，调查发现，泰国学生在使用英语作为第二语言进行交流时，其使用方式不同于其使用泰语的方式。这个结论似乎是理所当然的，因为泰语与英文具有不同的语言系统，而且使用国家也有地域文化差异，这都可能导致泰国学生在使用英语时改变其固有的使用泰语的方式。然而，即使研究也表明，英语语言系统与文化都对泰国学生交流方式有或多或少的影响，但英语中的语言习惯并没有在这些泰国学生交流中起到主导作用。因此可以得出这样的结论：这些英语学习者在使用英语作为第二语言时，既脱离了泰语的思维束缚，同时也没有被英语语言中的规则所禁锢。泰国学生在用英语进行交流时，甚至会利用英语语言规则并结合自己的交流需求进行调整来达到他们的交流目的。这同ScollonR.和ScollonS.W.得出的结论相似：外语学了可以作为文化沟通的媒介外，同时还要满足使用者个人不同的使用目的，这其实也就是英语教学的最终目的之一。
2跨文化英语教学
跨文化英语教学的主要教学目标，既包括培养学生在听、说、读、写方面使用语言能力外，还强调培养学生的跨文化交流能力（interculturalcommunicativecompetence）。这种能力可使学生在不同的文化环境下能将英语语言看做是信息传递的媒介，将英语当做工具来使用，融合目标文化与自己所在国家文化。目前很多学生在英语学习时，通常把重心放在掌握更多的词汇或是学习语法规则上，这都是老师在英语教学中不恰当的引导所导致的。英语教学中，知识通常被大量地灌输，但学生缺乏在真实环境中使用的机会，使得在课堂学习的大部分知识被白白浪费掉。跨文化英语教学法的实施，不仅能使学生了解英语词汇或语法的正确使用环境与规则，而且可以在考试中作为联想记忆法的依据，使学生快速回忆词组或语法的正确使用法则。但是包括Valdes在内的一部分教学研究者一直质疑在英语教学中植入文化的想法，因为他们认为文化与语言不分家，语言教学的同时，不可避免地会对文化元素进行讲解。其实，语言教学中文化的教学部分远远不够，这也就是为什么即使在国内我们每天都在使用汉语，但仍要在中小学开设语文课程来提高学生对于祖国文化的了解。英语教学中的教科书，许多只是为了达到教学目的，有些甚至出现了在英语语言中都不常出现的用法，完全失去文化的真实性。最近Kramsch的一项研究同样也证明了在教学中对文化进行教学或有意识地将文化融入课堂教学活动中的重要性、。Kramsch在其研究中分析了运用交际教学法（CommunicativeLanguageTeachingMethod）和任务型教学法（Task－basedTeachingMethod）的效果。两个课堂虽都很好地利用课堂活动调动学生的积极性，例如课堂讨论以及角色扮演活动等，增加学生对语言进行练习的机会。但学生之间、学生与老师之间的交流仅仅局限在对于语言语法准确性或是教科书中语言点的讨论，丝毫没有对教科书中文章真正要表达的文化意义感兴趣，仅仅局限在学习语言学方面的知识。这样的教学效果使得教科书中精心挑选的课文变得毫无意义。因此，即使语言教学中确实存在文化的因素，但对文化进行明确的教学也是必要的。只有这样才能帮助学生跳出语言的束缚，将语言真正地当做信息传递与交换的工具。当学生在看待英语语言时，能够从单纯地把它当做是一门课程转变到把其当做是一种信息传递的媒介，英语教学也应该会变得更容易进行。Kramsch还提出，跨文化语言教学（InterculturalLanguageTeaching）是交际语言教学的升华，但似乎两者其实并没有先后顺序，教学中植入文化甚至可以说促进了交际教学法的实施。
3课堂教学实例分析
这里要介绍的实例是澳大利亚悉尼TESOL专业（对外英语教学）课堂教学中，教师如何成功地将中西方文化元素融入教学中，使课堂气氛变得融洽活跃。特别要声明的一点是，以此课堂教学作为实例分析，主要是鉴于其对于我国国内高校英语教学启发的特殊性。在TESOL专业，中国学生较多，与国内高校英语学习者相似，将英语作为第二语言在学习与使用。虽然与国内中学课堂还是有所区别，例如，授课教师母语为英语，班级中会有来自世界不同地方具有文化差异的同学，这些条件都更适合对于跨文化语言教学法的施行。但在课堂教学中如何培养学生跨文化交际能力的教学模式是可以被用来借鉴的。在教学案例中，教师首先对学生进行分组，然后要求每个小组对两段典型的分别为澳洲以及中国小朋友设计的寓言故事进行讨论。小组先进行组内讨论，之后再进行组间讨论。澳洲的故事以袋熊（wombat；澳洲特有的动物）自我成长的故事为主线，而中国的故事是以3只小猪如何从不听话的小猪变成听妈妈话的乖巧3兄弟的故事为主线。故事显著的区别激发了学生们很高的热情，课堂上，很多中国学生都踊跃发言，从不同角度解读故事背后所蕴涵的两种文化间的差异，包括澳洲文化中的个人主义以及中国文化中的孝道。中国学生在讨论中使用英语进行表达时，语法错误仍然很多，口语表达也不是很流利，但教师没有刻意去纠正所有的错误，而是以抓住他们要表达的意思为主。由于有故事情节作为参照，虽然老师不会过多纠正语言上的错误，但可以很明显地发现不少中国学生能够根据寓言材料，自发对出错的语句进行修改。讨论之后，老师才开始对寓言中的一般现在时用法进行归纳。新鲜的文化差异能够激发学生对于英语文化的探索，其中的过程便是学生进行自主性英语学习的过程，这比教师苦口婆心反复重复语言点效果要好得多。这样的教学模式成功地在不降低英语语言学习效果的前提下，将英语课程转型为文化差异性讨论。在课程内容上，也更符合大学生的口味。
4结语
【关键词】语言；英语；文化教学
语言是文化的载体，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对象国家文化背景知识的过程。掌握对象国家文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。很难想象，一个缺乏对象国文化背景知识的人，能在这一国度里与人进行正常的交际。由人民教育出版社编写的九年制义务教育初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识。力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围。这也要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。
人教版初中第三册课本的内容设置很大部分是结合日常生活、西方人的生活习惯展开各种交际会话，因此文化教学的内容主要是与各种交际环境有关的文化。
1.称呼语
在西方，常用Sir和Madam来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁女子可称呼Miss。但是，有时陌生人之间也可用表面上很亲密的称呼，例如：love，dear，pet， honey，sweet-heart等。这在英国某些非正式场合用得特别普遍，如在市场上商贩和顾客之间，在公共汽车售票员和乘客之间。但是，最近有些女性（特别在美国）反对男人这样称呼她们。英美熟人见面互相问候常说“Hello，how are you？”或谈论一下天气，“Lovely weather，isn’t it？”而中国人见面喜欢说“你吃了吗？”“你到哪里去？”假如用中国人的问候方式去招呼西方人，则会被认为你要请客吃饭或被认为干涉别人的私事。
应该指出，按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的。如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时往往降一辈来称呼。例如：great uncle可称Uncle Jim。实际上，用Great-Uncle Liu之类来称呼一个人，听起来不太顺耳，而且许多西方人也不喜欢别人用grand-或great-之类来强调自己上了年纪。
2.感谢与答谢
“Thak you”这句话不论中、英文都用得很普遍。它用来对许多事物表示感谢。例如，对礼物、邀请、帮助，或对主动提供帮助、其他种类主动提供的东西表示感激。但是如何准确地使用这句话，两种语言之间是有差别的。如 Lesson 1中给老师送礼物时的一段对话：
―Happy Teachers’Day， Miss Zhao！Here are some flowers for you， it's our best wishes！
―What beautiful flowers！Oh， a diary， too.Thank you！
对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受以后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然地道谢。
3.恭维与赞扬
恭维语在美国社会的各种场合经常、广泛地使用，起着各种各样的作用。它们就象问候。感谢及道歉语一样成了一种套话。在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。在美国学校，教师在教学中经常通过赞扬来鼓励学生，如：
You know something， Tom. You did a good job. 人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，还常用它们来代替道歉、问候、感谢等套语。
文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行文化教学，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。
常用的方法有比较法，比较外国和本民族文化的异同。可以从称呼、招呼语、告别、作客、谦虚、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比；课堂交流或专题介绍，教师可以让学生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰、装饰、发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情；阅读文学作品，由于文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生，因此，要想了解新学语言国家的文化，阅读一定量的文学作品会有很大帮助，从中可以找到有关的文化背景知识和信息；角色表演，教师让学生熟读课文对话后.学生派定角色，进行模仿角色表演。如Lesson 1 中教师节学生向老师送礼的一段对话，学生可以进行模仿表演。初时可跟课文一样，待熟练后，可以表演进其它东西和回敬各种赞美的话语。
综上所述，文化教学是英语教学的重要内容。教师既要注意语言知识的传授和语言能力的训练，更要注意培养学生口头和书面的实际交际能力。而培养交际能力，离不开了解必要的文化背景知识，这是培养语言得体性的重要前提。传授文化背景知识应尽可能具体化、形象化。在教学中应重视培养学生的跨文化交际意识，重视中外文化的差异。让学生进行生动活泼的语言实践，提高学生学习的积极性。教师还要不断提高自身的业务水平，扩大知识面。在平时看报或读书时，做个有心人，尽力摄取英美国家社会文化生活各方面的最新信息，并把这些信息融入自己的教学实践中。
自20世纪二十年代开始，西方哲学的研究重心逐步的转移到了方法论上。此时的哲学家们开始强调知识的确定性与可验证性。他们对形而上学开始排斥，并试图将哲学建立在科学的基础上，语言哲学也应运而生。语言哲学所关心的范畴主要包括了：指称、意义、真值、言语行为等等。语言哲学的研究成果为现代语言学的发展，特别是语义学与语用学的发展打下了良好的基础。话语隐含理论也是在这一时期产生的。美国语言哲学家格莱斯（Grice）对语言使用与会话逻辑进行了具有开拓性的研究，最终提出了话语隐含理论。格莱斯认为会话双方能够正确理解对方的意思并进行交流是因为会话时双方都遵循了一些基本的原则，这些原则就是合作原则。合作原则的存在让会话的双方能够在会话的过程中有默契的相互配合，并能够相互理解对方话语中所蕴含的意思。合作原则的主要内容有四条准则：数量准则，质量准则，关系准则以及方式准则。数量准则要求话语内在能够包含交谈所需要的信息的同时又不能够拥有超出所需信息的内容。质量准则要求讲话的人所讲的话中不能够包含自知是虚假的内容，同时也不能够包含没有足够证据的信息。关系准则要求所讲内容必须要与会话的主题相关，不能够偏移主题。方式准则要求语言内容必须要清晰明了，防止歧义的产生。然而在实际的交际过程中，经常会因为一些特殊的原因采用一些特色的语言技巧或者策略来故意违反合作准则中的一个或多个准则，让谈话者自己的真实意图能够通过隐晦的方式表达出来。在会话的过程中，当会话的话语在表面上违背了合作原则时，会话的另一方就需要根据当时的语境等一些内容来推断出会话所隐含的意义。而格莱斯则称这种在会话交际中推导出来的隐含信息为“会话含义”。
二、话语隐含理论在大学英语教学中的应用
大学英语阅读教学是为了让学生能够具备较强的英语听说读写能力，让大学生能够运用英语来进行信息交流，并帮助学生掌握良好的语言学习方法，为他们打下良好的基础，使得他们能够更好的适应社会与经济发展的需要。学生想要利用英语来进行信息交流，就必须要能在英语交际的过程中讲话者所表明的观点和态度，并能够对讲话者的话语进行分析、推理、判断和综合概括。
（一）话语隐含在大学英语听力教学中的应用
自2005年2月以后，大学英语四级考试由100分制改为710分制，其中听力所占比例大大增加。这充分的证明，大学英语将更加的重视学生听力能力的发展。将话语隐含理论运用到大学英语听力教学中去，能够有效的引导确实去正确的理解会话语的言外之意。在实际的语言交际中，人们往往会因为各种原因，经常有选择性的避免通过语言来直接的表达出自己的真实观点或者意图，而是会采用比较委婉间接话语来含蓄的表达自己的观点或达到自己的意图。面对这种情况，如果能够有效的利用话语隐含理论，那么就能够在交际的过程中了解到对方的弦外之意，而学生在听力考试时更是能够“知己知彼”，有技巧的捕获各种话语发出者的弦外之音，进而能够正确的解题。由此可知，大学英语教师与高校学生如果能在听力的教与学中高效的利用话语隐含理论，那么听力理解的教学工作就能够取得事半功倍的成效。
（二）话语隐含在大学英语口语教学中的应用
通常情况下，许多中小学英语教师都是教完音标就觉得完成了任务。这就直接使得很多学生到大学后在学习英语时不能够通过语音的方式来传达自己的意味深长的言外之意或者是理解他人的言外之意。这样的后果就使得很多学生即使是过了四级、六级也很难在与外国人用英语交流时通过发音来表达自己的言外之意或者是理解他人的言外之意。其实就如我们的母语——汉语一样，通过不同的发音方式往往能起到表达言外之意。在实际交际过程红能够表达出会话隐含的言外之意的有语音因素、知识因素。其中语音因素主要包括了重音（stress）、音长（length）、停顿（pause）和语调（intonation），知识因素主要包括了背景知识、情景知识、相互理解这几方面。在实际交际的过程中通过不同的重音、音长、停顿、语调可以让一句话表现出不同的意思。例如“Sheisyourgirlfriend．”这一句话，如果是重读主语“she”，那么就能够表达出一种疑惑的语气，表示质疑；如果是均衡重读，那么就表达一般陈述，是在陈述一个事实；而如果是重读宾语“girlfriend”，那么就包含了肯定、欣赏或惊喜的态度在里面。知识因素帮助学生理解话语之中的隐含之意十分重要。学生要掌握英语就必须要了解其背景文化，缺乏背景文化的支持，在理解言外之意方面就会存在严重的缺陷。会话都是建立在一定的情境之上的，情境因素帮助学生理解言外之意十分重要，不论是在听力考试中还是在英语交际的过程中都必须要对产生会话的情境有充分的了解。而相互理解则是指的会话的双方必须要明白自己的话能够被对方所理解。
三、会话隐含理论所带来的英语教学启示
在任何一门非母语的语言教学中，让学生能够理解其所包含的隐含信息都是一个十分复杂的认知过程，而能否正确的领会话语中的隐含信息则直接的关系到能否正常的使用这门语言进行交流。英语作为一门学生们学习的第二语言，如何让他们能够真正的理解讲话人的话语中的隐含意义，是长期以来困扰教师以及学生们的难题。通过话语隐含理论的运用笔者认为要帮助学生学会领会英语会话中的言外之意需要做好以下几个方面：
（1）在课堂教学的过程中，要选择适合的材料，为学生播放不同场景中的对话，引导学生们去对其中的谈话者的方式、语气、语音语调等与所表达的意思之间的关系进行分析，提高他们的语境意识；
社会文化理论的主要内容
社会文化理论的核心概念是中介论和内化论。中介论认为人所特有的高级认知功能在低级生物（如听觉、嗅觉）的基础上产生，以社会文化的产物——符号来中介个体和社会物质世界的关系。人是运用符号工具作为辅助手段来控制和重组低级生物心理过程（这种过程大部分属于自动的对外界刺激的反射），这种控制使人区别于其他物种，是自觉而有意的，以间接地调节与他人、与自身、与世界的关系。符号工具包括数字、计算系统、音乐、艺术成果、文学作品，尤其是语言。通过社会互动，语言符号才开始在行为中由外到内发挥心理工具的作用，也就是将自然的心理过程转化为高级认知功能。中介的一种形式是调节。调节分成物体调节、他人调节和自我调节。物体调节指个体直接受周围环境的控制和影响；他人调节指儿童的思维和行动依靠成人的语言；自我调节指儿童能够依靠自己的语言思维和行动。
在二语学习中，他人调节指学习者在老师、父母、同伴等的指导帮助下进行协作式交谈的学习；自我调节指学习者具备了自主运用语言的能力。学习是从他人调节到自我调节的中介过程，依靠面对面的交流一起解决问题。内化指社会成员把交际活动中的符号产物转化成心理产物以中介自己的心理活动的过程，是从社会关系或更具体说是社会相互作用逐渐向个人内心品质转化的过程，并使个人掌控自己的大脑。维果茨基指出，内化过程是从人际活动的心理间平台转化成个体的心理内平台的过程,内化是通过模仿机制形成的，内化的关键在于人具备模仿他人有意识活动的能力。但这种模仿并非机械重复，而是受制于社会文化调节，只有当学习者积极参与社会交流或者在自我话语中创造性地模仿他人的话语时，语言输入才起重要作用（Lantolf&Thorne,2007:201）。社会文化理论还有一些其他概念，比较重要的是最近发展区和搭架子。
最近发展区（TheZoneofProximalDevelopment,ZPD）指“儿童独立解决问题的发展水平在成人指导下或在有能力的同伴合作中解决问题的潜在发展水平之间的差距”。最新研究表明，最近发展区可以：（1）在专家与新手之间的互动中，能力通过社会互动转移给新手；（2）在新手与新手的互动之间，能力相当的同伴通过合作、讨论得以构建（Donato,1994）。最近发展区是由教育所创建生成的，两种发展水平之间的距离也由教学动态来决定，且是不断发展变化的过程，最近发展区的向前发展就是学生学业的不断进步。维果茨基认为“教育学不应当以儿童发展的昨天，而应当以儿童发展的明天为方向。只有这样，教育学才能在教学过程中激起那些目前处于最近发展区的发展过程。继而他发现，就教育过程而言，重要的不是着眼于学生现在已经完成的发展过程，而是要关注那些正处于形成的状态或正在发展的过程。而搭架子指任何成人——儿童或专家——新手的协作的行为。儿童或新手还不能独立运用某些知识和技能，但可以通过谈话借助对方给予“搭架子”的帮助获得期望的结果。儿童或学习者通过专家或较成熟者进行协作式交谈，实现共同理解而最终获得新的知识与技能。Wood等认为支架式帮助有以下六个特点：激化完成任务的兴趣；简化任务；维持任务目标的方向性；突出任务的关键特征，以及目前任务完成状态和理想状态之间的差距；控制解决问题过程中的挫折；提供示范。
社会文化理论与认知语言学的主要区别
在二语习得研究方面，目前主要有两大学派：认知派和社会文化派，二者的语言观、学习观、研究对象和哲学倾向都不同。一般来说，通过分析事物对立面，更能认识事物本身。这也是社会科学的重要研究方法。因此，这里谈谈社会文化理论与认知语言学的主要区别。在语言观上，认知派认为语言是心理现象，由抽象规则组成，存在于个人大脑中；社会文化派则认为语言是社会现象，与文化混为一谈，无法分割，存在于人们的交际活动中。在学习观上，认知派认为学习发生在个体内部，学习者将输入有选择地整合到已有的知识体系中，通过不断输出，逐步将陈述性知识转化成程序性知识；社会文化派则认为学习是社会参与的结果，学习者运用语言参与社会交际活动，获得语言和文化知识，转而成为个人脑内活动的材料。在研究对象上，认知派主张二语习得研究的对象是第二语言的运用，而不是语言习得，语言的使用和语言习得是不可分割的，研究的焦点在于社会/互动因素及其对语言使用产生的影响。认知派认为学习的最终状态是学习者的语言水平达到目的语水平或者出现僵化现象；社会文化派认为语言学习没有最终状态，学习者永远都处于学习状态之中。在哲学倾向上，认知派主张现代派观点，坚持人和社会环境互为独立实体的二元论观点，认为无论社会环境因素发生多大改变，二语习得终究是心理过程，语言学习所处的社会环境变化不会引起习得方式大的变化；社会文化派主张后现代派的观点，认为社会文化环境中的语言使用对二语习得起着根本性而不是辅的作用，人类心智机能的起源和发展都包含在社会和文化的互动之中。
社会文化理论对大学英语教学的指导
充分学习中外优秀文化前述内化论认为社会文化理论认为语言学习并不完全依靠学习者对语言知识的内化，批评认知框架下的二语习得研究忽视了社会文化环境对学习过程的影响，进而强调社会环境对语言学习的重要作用，强调人类心智机能的起源和发展都包含在社会和文化的互动之中。因此我们在大学英语教学中要教育学生充分学习中外优秀文化，从中吸取丰富的营养，加深自己对世界、对社会、对人生的理解。这对内化学生学习能力有益处，学生能够更好地把握语句隐含的意思，领会作者的意图，掌握语篇结构，真正学会英语，有效提高交际能力。引导学生参加用英语做事的社会实践社会文化理论强调社会文化因素在人类独特的认知功能中的核心作用，把语言习得看作是将社会活动和认知过程联系在一起的社会文化现象（Lantolf&Thorne,2006）。因此，在大学英语教学中我们要引导学生参加用英语做事的社会实践，在实践中创造性地模仿地道的英语。只要我们指导学生多动脑筋，多下功夫，就会找到许多用英语做事的社会实践，比如到在本地召开的涉外商务洽谈会、博览会、体育比赛中做翻译助理、志愿者，到外国人经常出入的场所兼职，主动找外国人交流，在网上和外国人聊天等等，方式多种多样。激发学生的最近发展区如前所述，维果茨基认为，就教育过程而言，重要的是关注那些正处于形成的状态或正在发展的过程，因此我们在大学英语教学中要想方设法激发学生的最近发展区。对学生刚学到的英语知识和英语技能要趁热打铁，及时复习，及时运用。这样，学到的东西才能过手，真正变成自己的东西。为此，我们要认真分析哪些是学生的最近发展区并据此制定及时循环，及时复习的计划。这样坚持下去，学生的能力一步一步稳固形成，学生英语综合素质的提高就指日可待。引导学生协作式学习前述搭架子是通过协作实现共同理解而最终获得新的知识和技能。这种协作可以是成熟者与学习者之间的，也可以是学习者之间的，因此在大学英语教学中，我们要注意与学生的协作，了解学生的学习目标、学习时间、学习习惯、学习态度、学习方法、学习困惑等等，也让学生了解老师的教学风格、教学思路、教学安排，相互沟通，协作学习。我们也要鼓励学生相互之间协作学习，互相请教，互相探讨，顺利地从他人调节过渡到自我调节。只有完成这一过渡，学生的英语学习才会更轻松，效果才更好。#p#分页标题#e#
