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论文关键词洋葱；栽培技术；高产；北方
论文摘要从育苗、移栽、田间管理、病虫害防治以及采收等方面介绍了北方洋葱的高产栽培技术，以期为北方地区洋葱种植户提供参考。
洋葱，又名圆葱、葱头，营养极为丰富，不仅含有较多的蛋白质、维生素，还含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，是良好的调味蔬菜。因含有较高的黄酮素而具有降血压、降血脂和舒张血管的作用，近年来的研究还证明，洋葱具有抗癌防癌的功效。目前，北方种植的主要是以黄皮洋葱为主，属长日照类型，生育期为150d左右。洋葱耐寒喜湿，适应性强，耐贮运，产量高，达60t/hm2，最高可达90t/hm2以上；效益高，平均效益可达3万元/hm2。
洋葱已在全国各地广泛栽培，是出口创汇的重要蔬菜之一。黑龙江省地区采用春育苗、春移载、秋收获的方式，在2月下旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽，8月中旬左右收获。畦作，保苗株数为5.25万株/hm2左右，株行距为10～12cm×15cm。以中性土壤、肥力较高，排灌能力较强为佳，忌重迎茬。
1育苗
在温室或多层覆盖塑料大棚内进行，北方地区在2月中旬至3月中旬开始育苗。生产田需种子3.00～3.75kg/hm2。1hm2需育苗面积525～600m2。育苗床土应选择肥沃、透气性良好的中性土，2年内未种过葱、蒜、韭菜的土壤。播种前用多菌灵和福美双的混剂进行土壤处理。播前浸种，水温20℃浸12h，捞出后淋干，混入细土撒播，也可干籽直播。播种要均匀，播后覆过筛细壤土1cm，然后覆膜保墒增温；出苗80%时揭去地膜。出苗后要使土保持湿润，幼苗出2片真叶后，根据长势和土壤肥力情况追施化肥1～2次，追肥后及时给水，以免肥料损失。
苗期病虫害的防治：猝倒病是苗期的主要病害，在幼苗出土后可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍药液喷施。蝼蛄是苗期的主要害虫，可用炒好的玉米面拌300倍的敌百虫撒施防治。地蛆的防治是喷施50%辛硫磷600倍药液。
栽苗前7d开始炼苗，目的是使苗适应外界环境条件，保证缓苗快，成活率高。壮苗的标准是：苗粗6～8mm、高25cm、重约4～6g、无病虫草害、叶片不受损、苗龄50～55d。此时苗易生根，移栽后恢复直立快，不徒长。培育壮苗是保证洋葱产量的前提条件。
2移栽
2.1整地
洋葱属浅根系作物，要选择土地平整，排灌水方便，土壤肥沃，连续2年之内没栽过葱、蒜、韭菜的中性沙壤土作为本田。施优质腐熟的农家肥75t/hm2左右，二铵750kg/hm2，硫酸钾225kg/hm2做底肥。
2.2移栽
在5月上旬，移栽田是以畦作的方式为主，畦的大小为120cm×90cm，畦的距离为30cm，然后覆盖黑色地膜，既有利于保温保湿，又可避免草荒。采用高畦还是低畦应根据地势高低而定。地势高的地区应建为低畦，地势低的地区应建为高畦，这样有利于保水、防旱。一般株行距为10cm×15cm，定植的深度为2～3cm，以生长点应留在地表面上为原则。移栽后及时浇水，以利于缓苗。
3管理
定植后20d内为缓苗期，定植30d后至结球前为发棵期，这一时期要保证水分充足，保证营养生产；否则就会影响到产量。灌溉以早晚为主，保持土壤湿润为原则。进入结球期，对水分的要求更高，要经常保持土壤湿润，如果水分缺乏就会引起植株早衰，造成严重减产，在收获的前15d左右就要停止浇水；否则会造成贮藏期内水分含量过高，容易腐烂。在定植缓苗后，幼苗期追施尿素225kg/hm2。定植40d后洋葱的长势加快，进入生长期，为了保证生长的需要，追施尿素300kg/hm2，硫酸钾11500kg/hm2。洋葱进入膨大期后，施尿素375kg/hm2，硫酸钾225kg/hm2。在整个移栽田的生长期间，为了防治病虫的危害，每隔7～10d就要进行1次药剂喷施。草害主要是以人工除草为主，以不伤害洋葱的根和不形成草荒为原则。
4病虫害防治
霜霉病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液叶喷；紫斑病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施；灰霉病用50%多菌灵可湿性粉剂600液；软腐病用农用链霉素4000倍液喷施；病毒病用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷施。以上几种病害的防治需每隔7d喷1次，连续喷2～3次。
地蛆可用50%辛硫磷乳油连续灌根，每隔7d喷1次。葱蓟马、蚜虫、潜叶蝇等虫害，可用吡虫啉与灭杀毙混用来防治。
玉米苗期田间管理关键是适当控制茎叶生长，促进根系发育，即“控上促下”，达到根多，茎扁，叶色深绿，叶片宽厚，个体健壮，群体整齐。具体措施主要有：
1 移栽补苗保证全苗
玉米出苗后，要及时检查出苗情况，发现缺苗断垄要及时补种、补栽。3叶期前缺苗，用饱满种子浸种催芽后浇水补种。3叶期后缺苗用带土移栽法补苗（播种时可在行间播预备苗），另外，缺苗处也可在附近留双株补救。早间苗适时定苗玉米长到3～4片叶时进行及时间苗，去掉弱、黄、病、劣、杂苗。到5～6叶时，按计划株距、密度留苗，余苗全部拔掉。定苗时边行、地头可留得稍密些，以充分发挥边际优势。间、定苗时，拔除的苗要及时清出田间。
2及时追肥
玉米苗期追肥应在5叶展开时施用，即在4～6叶期施用，特别是套种的玉米和接茬播种的夏玉米，追肥应遵循苗肥轻、穗肥重和粒肥补的原则，三期追肥比例约为苗2.5～3∶穗5～6∶粒1.5～2。套种玉米或接茬播种的夏玉米基肥不足或未施基肥的，追肥量应加大但三期比例一般不变。
3适时中耕
玉米苗期适时中耕，可以起到“控上促下”作用。特别对套种玉米和接茬整地不良的夏玉米尤为重要。苗期中耕一般进行2～3次。第1次在定苗时进行，中耕深度掌握“苗旁浅、中间深”的中耕原则，这样既可清除杂草又不至于压苗，深耕一般为3～5厘米。第二、三次在拔节前进行，耕深要适当深一些，一般以10厘米左右为宜，这时深中耕虽会切断部分细根，但可促进新根发生。培土应在9～10叶期到抽穗前逐渐完成，以利支持根的形成，增强植株的抗倒伏能力。
二、适期蹲苗促壮
蹲苗促壮一般采取的方法是：控制肥水，深中耕，扒土晒根等。玉米蹲苗应遵循“蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干”的蹲苗原则。也就是说蹲叶片深绿、地肥、墒情足的壮苗。反之就不蹲。蹲苗时间一般夏播和套种玉米20天左右，时间过短无效果，时间过长容易形成“小老苗”，影响后期生长。蹲苗结束，应立即追肥、灌水以促进生长。对于苗势生长弱的田块，不但不要进行蹲苗，还要适时采取肥水措施促苗转壮。
玉米病虫害管理：夏季气温较高各种病虫害对玉米植株危害较大，病害主要有纹枯病和丝黑穗病，防治纹枯病可剥掉下部发病叶梢并喷施井岗霉素。发现丝黑穗病株时要及时拔除深埋或烧毁。虫害主要有玉米钻心虫、蝗虫等，防治方法可到当地农资部门咨询。
中后期根据肥力需要状况、水分含量、病虫害等酌情处理。
三、拔节期的水分需求
玉米拔节期是整个生育期需水肥的关键期。这一阶段，饱浇水巧追肥，是促进玉米植株良好生长和雄穗的正常分化的关键。玉米大喇叭口期要有充足的水分，要保持田地表常湿不干，以此满足玉米在拔节期的需要，田间持水量保持在70%左右。浇水结合追施速效氮肥。
玉米大喇叭口期是成穗的关键期，亩追施尿素10一15公斤。旱地需乘降雨追施，水浇地需浇水追入肥料，追肥可施在株中间或刨穴追肥。浇水后要及时中耕除草。拔节期间结合施肥、浇水，及时锄地、培土，达到除草，保肥保湿，促根防倒等多种效果，促进玉米增产增收。
玉米拔节期主要有玉米螟、蚜虫、红蜘蛛和粘虫等害虫。玉米螟需用锌拌磷颗粒剂与细砂土，拌成1∶50的毒土逐株灌心，防治效果可达90%以上。蚜虫、红蜘蛛可用达螨灵、蚜虫净等农药进行喷雾防治。粘虫可用40%乐果乳油1500～2000倍液喷雾防治，效果显著。
四、生长期如何避害
雹灾。玉米在发芽出苗期遭受雹灾，容易造成土壤板结，地温下降，通气不良，影响种子发芽和出苗等，灾后应及时疏松土壤，以利增温通气；在玉米拔节到抽雄前，特别是大喇叭口期以前，雌雄穗和部分叶片尚未抽出时遭受雹灾，只要未抽出的叶子没有受损伤，且残留根茬，应及时中耕、施肥，加强田间管理，一般仍可获得较好收成，玉米抽穗后遭受雹灾，植株恢复生长的能力变差，对产量影响较大。据调查，凡被冰雹砸断穗节的玉米，则不能恢复生长；如果穗节完好，应及时加强管理，促进植株恢复生长，减少产量损失。
风灾。七八月份，常常出现狂风暴雨天气，造成玉米倒伏或茎折。对成熟前倒伏或茎折的玉米，应及时扶起，以免相互倒压，影响光合作用。对于倒折的玉米，如果只是根倒，将植株扶正即可，如果是茎折，应将数株捆在一起，使植株相互支持。
涝灾。玉米是一种需水量大而又不耐涝的作物，当土壤湿度超过田间持水量的80%以上时，植株的生长发育即受到影响，尤其是在幼苗期，表现更为明显。玉米生长后期，在高温多雨条件下，根系常因缺氧而窒息坏死，造成活力迅速衰退，植株未熟先枯，对产量影响很大。据调查，玉米在抽雄前后一般积水1～2天，对产量影响不太明显，积水3天减产20%，积水5天减产40%。对于遭受涝灾的玉米，要及早排除田间积水，降低土壤和空气湿度，促进植株恢复生长；当能正常下田时，应及时进行中耕、培土，以破除板结，防止倒伏，改善土壤通透性，使植株根部尽快恢复正常的生理活动，及时增施速效氮肥，加速植株生长，减轻涝灾损失。
遇涝灾怎样补救
玉米是需水量大但又不耐涝的作物。土壤湿度超过最大持水量80%以上时，玉米就发育不良，尤其在玉米苗期表现更为明显。玉米种子萌发后，涝害发生的越早受害越重，淹水时间越长受害越重，淹水越深减产越重。一般淹水4天减产20%以上，淹没3天，植株死亡。玉米出现涝渍害以后应尽快采取补救措施，将损失降至最低程度。
排水降渍。要疏通田头沟、围沟和腰沟，及时排除田间积水，降低土壤湿度，达到能排、能降的目的。
中耕松土。降水后地面泛白时要及时中耕松土，破除土壤板结，促进土壤散墒透气，改善根际环境，促进根系生长。倒伏的玉米苗，应及时扶正，壅根培土。
早施苗肥。要及时追施提苗肥，大喇叭口期每亩追施尿素20公斤。对受淹时间长、渍害严重的田块，在施肥的同时喷施高效叶面肥和促根剂，促进恢复生长。
一、玉米中期田间管理-拔节孕穗期田间管理
拔节孕穗期属于玉米中期，它是玉米整个生长发育最快的时期，也是营养生长和生殖生长并进的时期。玉米生长的这段时期具有根茎叶生长旺盛，雌雄穗分化形成等特点。因此，要进行适当的管理，避免营养生长和生殖生长产生矛盾。如果管理不当，就会造成茎叶徒长、果穗干瘪、不成等现象。为了协调营养生长和生殖生长，促进秆状、穗大、粒多、双穗率高，就应采取合理的管理方法。具体的方法如下：
1.适时施肥
玉米雌雄穗形成期是玉米一生中需肥量最多、需肥强度最大的时期，因为只有充足的肥料才能满足玉米生长发育的需要。这一时期，对于有机肥，氮、磷、钾等化肥都是不可缺少的，而且它们的需求量均占玉米一生吸收总量的一半以上。对于所施用的肥料，既要做到合理施用，也要做到适时施用，以达到玉米能够全面吸收的效果。在施肥时，要本着“重两头，轻中间”即底肥和穗肥重，苗肥和拔节肥轻的原则进行。
具体的方法是：在玉米8～10叶期，施用拔节肥，选择的肥料种类是有机肥为主，速效氮肥为辅。施用量一般控制在亩施清粪1500千克、碳铵20千克或硝铵15千克左右。施用穗肥的时间一般在抽雄前10天左右施用，施用量是亩施硝铵40千克或尿素30千克左右。
适时施肥，不但可以延长叶片的功能期，增加光合产物的形成积累，还可以促进穗大粒多产量高。因此，农民要掌握好施肥的时间，做到适时施肥、合理施肥。
2. 清除杂草、中耕培土
杂草生长茂盛，会与玉米争肥争光，玉米在拔节期后迅速生长且需大量的养分，要及时清除杂草、拔除分蘖减少养分消耗。所谓的中耕培土，指的是玉米根部进行培土，使根部土层增厚，厚度达20厘米。之所以要进行中耕培土，是因为它具有改善土壤的通透性、肥水供应状况、促进根系发育、清除杂草等特点。因此，在玉米生长期，这一过程是不可缺少的。
3.防治病虫害
拔节孕穗阶段是容易出现病虫害的一个阶段，在这一时期，农民要勤于查看，避免病虫害的发生，以确保玉米稳产稳收。其中，这一阶段常出现的病虫害有：玉米螟、大斑病、小斑病等。要使用药剂及时进行防治。
二、玉米后期田间管理-抽穗开花至成熟期间的田间管理
玉米的后期管理指的是抽穗开花至成熟期间的田间管理阶段。这一阶段，茎叶生长已经停止，主要以生殖生长为主。可以说这一时期是玉米一生中最重要的阶段，因为它决定有效穗数、结实粒数和粒重，是开花散粉和受精结实的关键时期，是决定玉米产量高低、质量好坏的关键时期。因此，要做好这一时期的田间管理，以保证玉米稳产稳收。
1. 及时灌溉
灌溉玉米穗期耗水量最大，占一生耗水总量的30%～35%，尤其是在抽雄期，要及时进行灌溉，因为这时期耗水强度最大，由此将其化为玉米需水的临界期，不可缺水。如果不能及时灌溉，会造成不同程度的减产，严重时甚至会造成绝产。因此，要及时灌溉，改善田间小气候，提高大气相对湿度。
2.适当排水
玉米的需水量是一定的，不能过多也不能过少。在对玉米灌溉时，要本着多排少灌的原则进行。因此，要做到及时灌溉、适当排水。如：春玉米开花结实期是一年的多雨季节，防旱的同时又要注意排涝。如果玉米受涝严重的话，会造成植株发黄早衰、灌浆结实差。
3.增施粒肥
在玉米雌穗抽丝始期，要增施粒肥，补充养分，促进玉米健康成长。施肥数量应控制在亩施尿素5千克左右。
4. 去雄授粉
为了确保玉米籽粒饱满，提高千粒重等目的可以采用的另一种方法是去雄授粉。首先，去雄可以减少水分、养分的消耗，使雌穗的养分更充足。其次人工授粉，指的是有足量的花粉和花丝接触，使花丝选择最适合的花粉来受精，从而达到增产、稳产的目的。而且还可以减少秃顶、缺粒等，效果十分明显。
5.防治病虫害
在玉米生长的后期也要注意病虫害的防治，如：对茎腐病的防治。茎腐病，又叫茎基腐病或青枯病，出现在玉米灌浆期。乳熟期末期至蜡熟期为高峰期。发病症状是茎基节间会出现纵向扩展的褐色病斑，形状是不规则的，并且随着时间的延长，病情逐渐加重，严重时会使茎秆腐烂，极易倒伏。防治方法：根据茎腐病的特征，使用相应的药剂进行治疗。
[关键词]玉米苗期 田间管理 育苗措施
[中图分类号]S513 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2016）02-0060-01
前言
我国是农业大国，农民的人口占我国人口总数的大多数，玉米是农作物中种植范围比较广的品种，东北三省更是春玉米的主要种植地。辽宁省作为较早种植玉米的省份，已经培育出几十种高产的玉米品种，走在玉米种植的技术前列。玉米育苗期间，受到外部环境影响较多，是较为关键的时期，需要重点看护。
1.玉米苗期田间管理的意义
1.1规范玉米的生长，提高玉米的产量
玉米苗期是玉米根系生长最为重要的阶段，这个阶段的田问管理能够有效促进玉米根系的生长，合理的措施可以使得玉米的生长逐步实现规范化。玉米生长中出现的病虫害等难题都可以很好地解决，实现苗壮、苗全的局面，为玉米的高产量奠定了基础。
1.2增加农民的收入，提高生活水平
在玉米的苗期采取有效的措施进行管理，可以明显的提高玉米的产量，从而增加农民的经济收入。改善农民生活难、看病难等的状况，可以在一定程度上提高农民的生活水平，从而缩小城乡之间的差距。
1.3提高农业技术，加快现代化进程
辽宁省作为玉米种植的先进省份之一，对于玉米的种植、培育以及管理有很多的经验。在玉米苗期进行田间管理，将先进的技术运用于田间管理，将科学技术的基本知识教授给农民，可以有效地提高农业的科学化水平，提高当地玉米的产量，加快农业的现代化进程。
2.进行玉米苗期田间管理的有效措施
2.1做好补苗移苗的工作
在玉米播种的时期，种子会受到来自多方面的影响，诸如天气状况，水分补充，土壤适应，种子自身质量等问题。这时会出现缺苗现象，即栽种下去的部分玉米种子无法正常发芽。所以在栽种之后，农户应时常到田间视察，及时发现没有正常发芽的种子，予以补苗或者移苗。
如果缺苗较多，则可用浸水催芽的苗种栽种，为补苗。如果缺苗较少，只需稍添数苗，则可移苗栽种。补苗和移苗都应选在晴朗的下午进行，最好是带土栽培，如果缺乏相应的条件，也可直接栽培。补苗和移苗完成后，应给种苗及时浇水，让种苗尽快渡过缓苗时间，更快地适应栽种环境，以达到全苗的目的。
移苗补苗是发苗时的基础工作，只有确保大部分苗种正常发苗，才能使之后的育苗工作正常进行。这也是一个筛选苗种的过程，要求农户在选种时必须准备过量的种子，防止部分苗种无法发苗时，田地出现苗种空缺的情况，使得最后玉米收成降低。
2.2做好间苗定苗的工作
在确保全苗发芽之后，还应做好间苗工作。因在田问发苗的苗种受各种环境因素影响，可能会出现生长不齐，发育较弱，突发疾病等现象。所以，在发苗之后，扎根之前，叶面生长到3-4叶时，就要根据情况拔除一些弱苗，病苗。还要适时清除一些生长较为拥挤的苗种，防止苗种之间争夺水分和养分，造成后期生长不良，影响上部发育。根据不同地区的情况不同，间苗工作也可拖至5叶，但最迟不宜超过6叶，否则生长过长，需要问苗的苗种已经影响到了周围苗种的生长，可能会造成周围苗种生长不良。间苗时，拔除的苗种一定要连根拔起，否则土壤中留有残根，可能会出现二次发苗的情况，影响到周围苗种的生长。
2.3做好蹲苗工作
问苗之后紧接着就是蹲苗，此时苗种根系开始发育，需要各种营养，可蹲苗的方法帮助苗种发育。蹲苗一般在出苗后到拔节前这段时间，结合间苗，在合适的苗种周围扒开三厘米左右的土壤，让地下的根茎暴露出来，在日光下晾晒。晒根的时间应持续7～15天，晒根结束后要及时追肥，可使土壤地温提高1℃左右。在晒根时，要严格控制时间，以防根茎受到过度暴晒而受伤。蹲苗也要根据苗种的发育状况和土壤肥沃度，若苗种较壮，土壤肥力适宜，则可蹲苗，若苗种弱，土壤贫瘠，则不能进行蹲苗。
蹲苗后，幼苗的发育将更加健硕，增强苗种在后期经受干旱的能力，也可使苗种具备一定抗倒伏的能力。蹲苗能为苗种后期发育打下良好的基础，虽然不是不可或缺的一环，但无疑能够促进苗种发育，增强抗性，降低后期发育风险。
2.4定期中耕除草
中耕除草工作基本贯穿玉米苗种的整个苗期，通常分为三次。第一次应在问苗之前，苗种才长4片左右叶子的时候，对深度在3～4.5厘米的土壤进行除草，防止出现杂草与幼苗争夺水分养分，致使苗种在幼苗时就发育不良。第二次应在间苗之后，苗种之间分布清晰之时。此时除草，才能让苗种在间苗之后能够有充分的空间成长。第三次在拔节之前，深度扩展到9～12厘米，此时除草要除尽，特别注意要除尽“护脖草”。除草过程中，需要注意深度，不能伤害到正在发育的苗种根茎，出现压苗或者伤苗，妨碍幼苗根须发展。应遵循“头遍地不培土，二遍地少培土，三遍地拿大茎”的原则。
2.5定期追肥
玉米的生长面积一般较大，通常农户在施肥时会施加大量的基肥。玉米苗种发育时需要大量的养分，所以定期根据情况进行施肥非常必要。察觉底肥不足时，应予以补肥，满足苗种的生长需求。一般多使用沟渠施肥和挖穴施肥的方法，土壤深度在5厘米以上，和幼苗的距离在10厘米以上。但是补肥时也要注意过量施肥的情况，肥料与幼苗保持一定距离可以有效预防烧苗。追肥时，若出现“花白苗”则需要使用0.2%的硫酸锌兑水后进行叶面碰洒，每隔7天左右的时间碰洒一次，连续2～3次则可有效，使幼苗恢复正常。
关键词：小麦；高产；田间管理；苗期；中期；后期；淮北地区
小麦是我省沿淮淮北主要粮食作物，常年播种面积100余万公顷。由于小麦生长周期长，播种期正处中晚秋，病虫草害发生种类多，为害时间长。因此进行小麦田间管理是小麦优质、高产的关键。
1苗期管理
在此阶段要保证小麦全苗、匀苗，力争早扎根、早分蘖，冬前达到壮苗标准。壮苗标准：半冬性品种越冬时主茎叶片数要求6叶1心，单株分蘖3～4个，次生根6～8根，群体茎蘖数1200万根/hm2左右。
1.1查苗补缺
出苗后要根据基本苗的要求及早进行基本苗调查，三叶期前苗数不足，可催芽补种，三叶期后可移稠补稀。
1.2因苗管理
1.2.1弱苗管理。因土壤肥力和墒情不足引起的弱苗，要先追肥后浇水，及时中耕松土，促进根系生长和分蘖生长，变弱苗为壮苗。因晚播引起的弱苗，除缺墒严重外，一般不宜浇水，以免降低地温，应浅锄松土保墒增温，促进麦苗生长。
1.2.2旺苗管理。旺苗一般是由于播种过早或品种播期不对，加上施肥不当、气温偏暖、雨水较多等造成麦苗旺长。对苗期旺长麦田，可通过深耕、镇压、喷洒植物生长抑制剂等办法阻止主茎和大分蘖生长，压制分蘖发生，控旺转壮。
1.2.3壮苗管理。对底肥足、墒情好、适时播种的壮苗，一般不再施肥，但要松土保墒。
1.3中耕划锄
冬前要进行2～3次中耕除草，疏松表土，以利于提高地温，通气保墒。一般第1次中耕在开始分蘖时进行，第2次在分蘖盛期进行。
2中期管理
中期也就是小麦器官建成阶段的管理，一般指从起身到抽穗前的阶段，是小麦一生中生长发育最旺盛的时期。本阶段主要是在前期管理的基础上，继续协调地上部与地下部、个体与群体、营养生长与生殖生长之间的关系，提高分蘖成穗率和光合利用率，培育壮秆大穗。
2.1追施拔节肥或孕穗肥
拔节肥追施是小麦高产栽培上的一个重要措施。拔节肥可以提高中期功能叶的光合强度，积累较多的光合物质供幼穗发育，提高分蘖成穗率和穗粒数。拔节肥一般应掌握在群体苗色褪淡、分蘖高峰已下降、第一节间定长时施肥（3月下旬至4月上旬），追肥量一般可占整个氮肥施用量的40%，即折合尿素150.0～187.5kg/hm2。追施孕穗肥可提高叶片光合作用强度，延长上部叶片的功能期，能够保花增粒、提高粒重。追施孕穗肥一般在剑叶露出时施用，施尿素60kg/hm2为宜，用量不宜过大。
2.2春灌与防渍
拔节至抽穗阶段是小麦一生需水量最多的时期，此期干旱会使植株上部功能叶片变小，小穗、小花增多，穗粒数减少。所以发生春旱时要进行春灌，尤其是施用拔节肥应结合灌水。如果这期间降水偏多，要及时清沟沥水，以防小麦根系早衰甚至烂根和加重病害。
2.3防倒伏
预防措施：①选用高产、耐肥、抗倒伏品种；②科学施肥，防止氮肥过量，严格掌握追肥时间；③合理密植，防止群体过大；④对高秆品种应用化控技术，在苗起身前喷洒矮壮素、多效唑、缩节胺助壮素等植物生长调节剂及磷钾肥液等，用量300mL/hm2。
3后期管理
后期管理也就是籽粒形成阶段的管理。小麦抽穗后根、茎、叶生长基本停止，进入以籽粒形成为中心的开花、受精结实、籽粒灌浆、养分运输和产量形成阶段，是决定粒数和粒重的关键时期。本阶段要保根护叶，防早衰或贪青晚熟，延长上部叶片功能期，保证叶片正常落黄，预防旱、涝、冰雹、病虫、倒伏等自然灾害，达到籽粒饱满、增加粒重的目的。
3.1叶面喷肥
小麦生育后期根系进入衰老阶段，吸收能力减弱，叶面喷肥，植株吸收快，肥料利用率高。一般要用1%～2%的尿素溶液750～1500kg/hm2进行叶面喷洒，以补充植株氮素营养不足，缺磷麦田可喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，对提高粒重有明显作用。
3.2一喷三防
小麦生育后期，病虫害、干热风、倒伏时有发生，对产量影响较大。后期进行“一喷三防”可有效防止这些危害。“一喷三防”就是把农药、肥料、植物生长调节剂按适当比例混合复配在一起，喷洒在小麦田里，达到防病虫、防倒伏、防干热风的目的。
3.3后期灌溉和排涝
小麦从抽穗到成熟约需降水150mm左右，这段时间淮北地区平均降水量为90～100mm。因此，此期小麦生理需水与自然降水有一段差距，除多雨年份外，干旱年份和贫水年季节都需要补充灌溉。
3.4适时收获
在正常成熟的情况下，小麦粒重以蜡熟期至完整期为最高，籽粒蛋白质和淀粉含量也最高。因此，蜡熟末期是收获的最佳时期，应根据劳力、机械、天气等情况及时抢收、避免损失。
4小麦主要病虫草鼠害防治
（1）返青至拔节期防治小麦纹枯病，用5%井冈霉素3000mL/hm2对水900kg/hm2，喷施小麦茎基部。
（2）3月底至4月初，防治麦粘虫麦叶蜂、麦蚜、麦蜘蛛、吸浆虫，使用高效低毒有机磷和菊酯类农药。
（3）4月下旬至5月上旬防治小麦白粉病、赤霉病和穗蚜。白粉病可用25%粉锈宁可湿粉450g/hm2，对水750kg/hm2防治；赤粉病可用80%的多菌灵1500g/hm2或33%纹霉净可湿粉750g/hm2，对水750kg/hm2，均匀喷雾。穗蚜可用40%蚜虱净150～300g/hm2，对水750kg/hm2，均匀喷于穗部。
1 查苗补种，移苗补栽
在玉米苗期田间管理时，要及时的补缺，移苗补栽。这是因为由于玉米种子质量和土壤墒情等方面的差异，在播种完成后容易出现不同程度缺苗、断条的现象，最终影响玉米产量和品质。所以及时的补缺，移苗补栽是尤为重要的。在缺苗较多的情况下，用浸种催芽的种子予以坐水补种最为合适。如缺苗较少，则可移苗补栽。移栽的玉米苗要尽量的偏水偏肥，缩短缓苗时间，达到苗全苗壮。
2 掌握好间苗与定苗的时机
适时间苗、定苗是减少弱株率，提高群体整齐度，确保适宜密度的关键。间苗原则是去弱苗留壮苗，去病苗留健苗。①净作春玉米生长应适时早间苗、定苗，一般掌握1～2片展开叶时间苗，2～3片展开叶时定苗。②麦林地间套作玉米“上蚕”为害重，应分次间苗，适当推迟定苗时间，保证全苗。间定苗时间是：在3～4片可见叶第一次匀苗，5～6叶第二次间苗，7～8叶定苗；若一穴内有3株以上者，应去苗以避免苗荒。③去苗的方法是：左手按定苗根部，右手捏紧苗茎，向上轻提，以免影响相邻苗的根系生长。最好选择雨天匀苗避免断茎留根，再发耗肥。
3 中耕、灭茬
中耕可消除杂草、破除板结，是玉米苗期管理的一项重要措施。 一般中耕 2～3 次，第 1 次在定苗前，深度 3～5cm，此时幼苗矮小，要避免压苗、伤苗。 第2、3 次在定苗至拔节期，深度 10 厘米左右为宜。 中耕的原则是：苗旁浅耕，行间深耕。
4 蹲苗促壮
蹲苗促壮可以与定苗一同进行，当玉米苗长出 4-5 片叶时将周围的土地扒开 3cm 左右，将茎部晾晒 7-15 天，然后结合追肥时封土。这样可以使玉米的根系向纵深伸展，扩大根系汲取营养的范围，促使幼苗墩实粗壮，增强后期抗旱和抗倒伏的能力，为丰产打下良好基础。在扒土晒根时，严禁伤到根部。是否进行蹲苗可以根据各地块情况进行分析，苗壮、地力肥或墒情好的地块可以蹲苗；苗弱、地力薄或墒情差的地块则不用蹲苗。
5补施底肥，追施拔节肥
一般在定苗后至拔节期进行。 具体的追肥时间要根据苗情、土壤肥力等情况来定。三类苗、移栽苗、未施基肥或种肥的地块、 低洼潮湿等地块要早补施底肥，一般在定苗前后；壮苗、土壤肥力高、基肥种肥充足的地块，可适当晚追拔节肥。 除施用化肥外，可追施腐熟有机肥或商品有机肥。苗期追肥量，原则上磷肥、钾肥全部施入，氮肥追肥量要根据土壤、苗情而定。一般高产田施用总氮量的 20～30%，一般地块用 50～60%。施肥要深施严埋，以提高肥效。
6防治病虫害
6.1虫害防治
玉米的连作及连片种植，常招致玉米虫害的发生，尤其是玉米苗期虫害，严重地威胁着玉米的生产。苗期害虫主要有地老虎、粘虫、蚜虫、玉米大螟等。
6.1.1地老虎的防治。①人工捕捉：于清晨在玉米断苗的周围或沿着残留在洞口的被害株，将土扒开捕捉幼虫。②毒饵诱杀：亩用90%敌百虫晶体50克，温水溶解成250毫升药液，与炒香的花生粉拌和均匀，傍晚撒于玉米周围。
6.1.2蚜虫的防治。40%乐果乳剂1000～1500倍液，喷洒苗心，40%氧化乐果乳油或50%马拉硫磷乳油、25%亚胺硫磷乳油等1000倍液，可兼治蓟马、飞虱等害虫。
6.1.3玉米大螟的防治。玉米大螟又名玉米钻心虫，或称旋心虫，危害玉米幼苗最为严重，往往造成枯心烂心缺株脱窝现象。苗期防治：1.5%辛硫磷颗粒剂0.5公斤，加细沙6～8公斤或BT乳剂150～200毫升，掺细沙5公斤或10%1605乳剂颗粒剂撒心叶，90%晶体敌百虫稀释1500倍液或50%敌敌畏乳剂800～1000倍液，灌心叶。
6.2主要病害防治
6.2.1白化苗。叶片上有白色条纹，严重时全株叶片发白，发生原因是土壤中缺锌。白化苗发生时，每亩用0.2～0.3kg硫酸锌兑水100公斤喷雾，每隔7大喷1次，连喷2～3次即可使苗恢复正常。
6.2.2僵叶苗。主要出现在幼苗3叶期之前。秧苗株形细小，叶片淡绿，黑根多，易出现死叶、死苗。防治方法：苗期以施用腐熟有机肥为主，不用或少用尿素作底肥。僵苗发生时及时浇水和喷施叶面肥。
关键词 小麦；冬前管理；春季管理；后期管理
中图分类号 S512.105 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0085-01
小麦是安徽省的主要粮食作物，小麦田间管理技术是小麦栽培技术中的重要环节之一。俗话说“三分种、七分管”，田间管理技术的好坏直接关系到小麦能否获得较高的单位面积产量。现将小麦的田间管理技术总结如下。
1 冬前管理（出苗—越冬）
此时期是小麦一生中的开始，是简单的初期营养生长，此时矛盾并不突出。此时期主攻目标是培育壮苗。在此期间要进行如下田间管理。
1.1 查苗与补苗
出苗后要及时查苗、疏苗，确保苗全、苗匀。个别缺苗断垄或漏播，及时浸种带水补种。待麦苗长到四至五叶期，结合间苗，进行1次带水移栽补苗。
1.2 化学除草
出苗后，应抓紧利用冬前的温暖天气，进行化学除草，以防春后杂草基数过大造成防除困难。冬前除草最佳时间为小麦三至五叶期。在猪秧秧、泽漆等杂草重发田块，在猪秧秧二至四叶期或泽漆二至三叶期用10%苯黄隆可湿性粉剂150 g/hm2+20%使它隆乳油300～450 mL/hm2进行茎叶喷雾；以荠菜、麦家公、播娘蒿、盖草为主的麦田，可使用10%苯黄隆可湿性粉剂195 g/hm2左右或5.8%麦喜悬乳剂225 mL/hm2，对水450 kg在杂草二至四叶期茎叶喷雾[1]。
1.3 中耕松土
冬灌后要对麦田进行中耕；对肥水较高和有旺盛趋势的田块适当深锄些，以控制无效分蘖；对弱苗适当浅锄，促使其转化升级；对群体过大、过旺麦田，可采取深中耕或镇压的措施，控旺转壮，保苗安全越冬；对因晚播形成的苗小、苗弱的地块，也可进行浅中耕，以促弱转壮；对浇过蒙头水和分蘖水的麦田，要及时中耕，以破除板结、除掉杂草、增温保墒、改善土壤的通气状况、促进根蘖发育[2]。
1.4 及时浇好越冬水
小麦适时浇灌越冬水能够稳定地温，提高耕作层含水量，是培育壮苗、保证小麦安全越冬的有效措施。播种后30～50 d，依据土壤墒情、苗势强弱，浇足越冬水。冬灌一般在日消夜冻时进行，灌水后适时中耕松土。对基施氮肥不足的地块和苗稀、苗弱地段，结合浇越冬水适量施肥。一般浇水450 m3/hm2左右，未分蘖盘墩的麦田不宜浇越冬水。在冬季干旱的情况下，每次寒潮来临之前，一定要浇好迎潮水，以防冻害[3]。
2 春季管理（返青—挑旗）
这一时期是小麦生长发育最旺盛时期，是营养生长和生殖生长并进期，即发根、长叶、长秆又长穗，是决定有效穗数和穗粒数的关键时期，也是小麦群体与个体、个体与个体内部各器官之间矛盾突出，需水、需肥的最多时期。在前期管理的基础上，继续协调地上部和地下部、群体和个体、营养生殖和生长生殖之间的关系，提高分蘖成穗率和光合生产率，达到穗足穗大，同时要根据麦苗长势长相、前期肥料基础和天气情况等进行管理。
2.1 化学除草
冬前未进行化学除草的地块，小麦起身期进行化学除草，但是拔节后就不能使用化学除草。
2.2 追施拔节孕穗肥
追肥时间一般掌握在小麦基部第一节间定长、分蘖开始死亡、群体叶色褪淡、分蘖高峰已过时施用。具体时间在3月下旬至4月初。追施方法一般为随雨水撒施，遇旱时浇水与施肥相结合[4]。可施用尿素75～150 kg/hm2。群体偏大、苗情偏旺的延迟到拔节后期至旗叶露尖期进行施肥；群体偏小、苗情偏弱、茎蘖数不足的可适当提早施用。
2.3 病虫害防治
在小麦拔节初期（3月中旬），对小麦纹枯病株率达20%以上的田块，用20%井·蜡芽（纹真清）悬浮剂1 500 mL/hm2，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂750 g/hm2，对水450～600 kg喷雾防治。蚜虫达到500头/百株的田块，同时加施24%抗蚜·吡虫啉可湿性粉剂300～450 g/hm2，或20%啶虫眯可湿性粉剂225 g/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂（大功臣、蚜虱净）450 g/hm2进行综合防治。麦蜘蛛达到600头/m行长的田块，同时加5%阿维菌素乳油450 mL/hm2喷雾防治[5]。
2.4 预防倒春寒
淮北地区属于南北过渡气候带，春季往往有强寒流或寒潮侵袭。因此，要随时掌握天气情况，在寒潮来临前可采取喷施磷酸二氢钾等防冻剂、灌水、熏烟等措施进行预防。寒潮过后要及时检查苗情，发现冻害现象，及时采取喷施生长调节剂、激素及补施氮肥或叶面喷肥等措施补救[6]。
3 后期管理（开花—成熟）
此时期是小麦从混合生长转入纯生殖生长期，是小麦花授粉受精和籽粒形成及灌浆时期，是决定小麦穗粒数和千粒重的时期。在前期管理的基础上做好护根保叶工作，减少小穗小花退化和充分灌浆，提高千粒重，达到粒多、粒饱。
3.1 加强肥水管理
小麦抽穗期至籽粒灌浆期是叶面喷肥的最佳时期。可叶面喷洒1%～2%尿素溶液，对缺磷田块可加喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，每7 d喷1次，连喷2～3次。加强抗旱排涝护根，遇旱时及时浇水，但不能浇多，要及时排涝降渍护根。
3.2 拔除杂麦杂草
对于部分麦田野杂麦和杂草偏重发生，造成麦田整齐度降低，影响个体发育。麦田野杂麦和杂草除治的最有效办法是人工拔除，要做到“见1株拔除1株”、“连根拔除”，确保野杂麦和恶性禾本科杂草得到有效根除。
3.3 病虫害防治
小麦生育后期是多种病虫害发生的重要时期。小麦扬花初期防治赤霉病，可用80%多菌灵可湿性粉剂1 125 g/hm2，对水450 kg进行喷雾[7]。在小麦抽穗期防治小麦白粉病、锈病、吸浆虫、麦蚜等，可用10%吡虫啉可湿性粉剂150 g/hm2+40%毒死蜱乳油450 mL/hm2+15%三唑酮可湿性粉剂750 g/hm2，对水450～675 kg进行田间喷雾。
3.4 适时收获
收获过早，籽粒灌浆不充分，千粒重低；收获过晚，落粒、掉穗增加损失。农谚说：“九成熟，十成收；十成熟，一成丢。”就是这个道理。适时收获是丰产丰收的重要保证[8]。据试验证明，小麦千粒重在蜡熟末期为最高，因此此期收获不仅产量高，而且品质好。收获越晚千粒重越低。收获后，有条件的地方应晾晒1～2 d后再脱粒，这样一般可以提高千粒重2 g左右。优质专用小麦还应注意在收获时要单收单脱，单独晾晒，单贮单运，防止混杂。
4 参考文献
[1] 刘淑君，崔艳红，刘素爱.优质强筋小麦高产栽培技术[J].河南农业科学，2003（8）：71.
[2] 何宪平，李明芳，薛凤梅，等.旱地冬小麦优质、高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（4）：81，83.
[3] 赵广才，常旭虹，杨玉双，等.基本苗和氮肥运筹对不同小麦品种产量和品质的调节效应[J].华北农学报，2010，25（5）：182-186.
[4] 李顺乾.旱寒区黄绵土冬小麦氮肥底施与追施比例试验[J].内蒙古农业科技，2012（1）：47-48.
[5] 赵慧芳，潘一展.优质专用小麦配套栽培技术[J].河南农业科学，2002（8）：49.
[6] 韩宝文，邢素丽，刘孟朝.中高肥力壤土小麦氮钾肥相互效应关系定量研究[J].华北农学报，2006，21（S1）：34-37.
