时间:2023-03-13 11:25:14
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安全工作的关键在于落实。本学期,学校根据上级有关安全工作精神,结合学校实际,严格管理,定期不定期地开展安全工作大排查,发现问题,及时上报,及时整改,为教育教学工作营造了一个安全稳定的校园环境。
1.建立安全领导小组,落实安全主体责任。
组长:张卫营
副组长: 姚琳琳 李亚晓 刘永辉
成员:刘睿银 欧园园 胡小龙 蔡欢欢 王润哲 孙现方 杨海燕 及班主任
严格安全责任划分,落实一岗双责安全责任,提高安全意识,增强安全技能,保持安全警惕。
2.加强校舍安全督查管理。住校教师严格遵守学校安全制度,做好节假日校园安全工作,加强对各室电器、消防设施的排查和管理,严禁使用易引发火灾的电器。
3.加大食堂饮食卫生安全督查管理,规范食堂食品加工流程,对食品来源、储存、加工、去向进行跟踪记录,确保进货索票、索证率达100%;从业人员按照要求定期进行体格检查,学校食堂没有发生任何安全事故。
4.规范管理寄宿部,强化日常规范有序管理,不留安全漏洞,强化长期督导与培训,建设优秀寄宿部管理队伍,落实寄宿部管理规范,保障寄宿学生安全与舒适。
5.校园周边环境、交通管理等方面。每周班主任把严格遵守交通法规作为必讲内容,值班教师做好路队护送工作,每班选有路队长协助管理路队秩序,保证每个学生安全到家,杜绝发生意外事故。
6.狠抓防火安全工作。通过每月紧急疏散演练和“11.9”专题教育活动,提高了师生对突发公共事件的应急反应能力和自救互救能力,收到了良好的效果。每月开展一次安全紧急疏散演练;每学期出一期消防、交通安全宣传专栏,各班出一期消防、交通安全宣传黑板报;各班级每周进行主题安全教育,进行安全消防培训,大力宣传相关的防火知识,增强防火安全的意识,密切注意火源、电源、气源的使用和控制,切实提高防护自救能力。严密监管校内各室的安全,加强对校内电脑室、仪器室、实验室、图书阅览室等的巡查,防患于未然。
7.严格执行值班制度,做好昼夜、节假日值班安排工作。要求值班人员通讯畅通,反应快速,一旦发生事故或紧急情况,通知领导干部和有关人员要按规定迅速赶赴现场组织抢险和处置,切实做到反应灵敏、响应快速、组织得力、施救有效,最大限度减少事件损失,并将有关情况及时、如实地按程序向有关部门报告。严格执行学校安全工作信息报告制度,随时掌握学校安全动态,如实上报,不隐瞒不报或迟报、漏报。校门口实行外来人员和车辆登记制度,严禁社会闲杂人员进入校园。加强校内值班巡逻,发现问题,及时处理或上报,做好巡查记录。
8.落实班级晨午检制度,加强疾病防控,规范消毒,严格积极空管理与追踪,确保师生身心安全。
9.对校园周边的安全隐患能及时上报有关职能部门并及时解决,以避免针对师生的侵害事故、事件发生。
10.落实常规安全制度,进行每周安全会议与培训,针对性进行安全预防,落实每月一次全校、寄宿生安全演练,落实安全排查与整改。
为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进师生对食品安全的参与意识,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,指导开展此次宣传周活动。明确了由各班班主任为具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、制定方案,明确任务。
围绕此次食品安全宣传周活动,围绕活动主题,学校制订了食品安全宣传周活动方案,明确了相关任务和要求,并对照方案,充分利用各种宣传手段,进行全方位、多角度的宣传,营造出人人关心、重视食品安全的浓厚氛围。
三、突出重点,有效工作
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,今年的食品安全周,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。
1.健康课教师以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上了一节健康教育课,增强学生卫生防病意识。
2.举办了一期以食品安全为主题的宣传。组织学生观看食品安全图片,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3.6月13日通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行了一次食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的宣传。
4.给全体学生家长发放一封公开信,向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求,取得家长的配合与支持。
5. 6月13日各班上了一节以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。
1、学期初,学校便按照教育局安全科要求,重新制度完善学校所有安全制度、安全预案,重新层层签定安全责任书。布置各班及时召开“安全主题班会”,提高全体师生的安全意识。
2、认真安排3月31日全国第13个安全日活动,及时写出活动方案,在各级部召开安全日主题班会,门厅前悬挂安全横幅,制作安全版面对安全工作进行宣传,活动结束后写出活动总结。
3、4月份,认真组织有关人员迎接章丘市安全大检查,对照检查项目,查缺补漏,制定安全制度、预案等三十余项,认真检查学校存在的安全隐患并自行整改,新增8个灭火器,为5个灭火器充压,在章丘市安全大检查中,未检查出问题,学校安全工作受到检查人员的高度评价。
4、认真组织五月份防灾减灾月和六月份学校安全月活动,制定了详实的活动方案,切实落实防汛设施、预案和队伍,于6月6日向全体学生发放防溺水致学生家长的一封信,安排重点河段教师值班巡视,确保汛期安全。结合我校实际,活动月期间,安排政教处布置各班出一期安全黑板报,在全校班级召开了安全主题班会。向全体师生印发了防震知识宣传单,开展地震疏散演练,演练前制定好详细的活动方案,并对全体教师进行演练培训,活动月期间于5月20日进行了一次地应急疏散演练,教育办领导来我校参加演练活动,对我校本次演练给予高度评价。12月18日,又进行了学生消防逃生演练活动,演练前对全体教师进行了消防知识培训,对学校所有楼梯用黄线左右划分。
5、坚持不懈地抓好学生接送学生车辆的安全教育。一是坚持周一车主(司机)例会,根据上级的要求,及时对他们进行教育;二是根据不同季节、不同时期的路况帮助他们分析情况、制定措施,确保专车安全万无一失;三是督促检查他们年检、审车情况,并根据上级要求接送我校学生的车辆全部办理了接送学生车本资。料来源于的营运手续;四是采取果断措施,督促专车减员,解决超员、超载问题,并对载员情况进行经常性检查;五是学校督促司机同乘车学生家长签订安全目标责任书,达到互相监督共同管理的目的。六是学校每车安排两名包车教师,负责午放和晚放送学生上车,并检查有无超员现象,发现问题及时总结,学校组织专人对专车进行不定期检查。
6、层层签定安全目标责任书。学期初,学校及时同各功能室负责人,锅炉房、小卖部承包人,夜间、路口、楼梯口值勤教师,传达、保卫人员等签定了安全目标责任书,使他们增强了安全意识,确保了学校安全。同时加强了对小伙房、小卖部的管理。严把进货质量关,杜绝了销售“三无”食品及过期变质的食品,并定期督促他们查体。
7、及时对学校各种设施、设备进行安全检查,按时填写学校安全工作日志,每月定期进行安全自查,并写出自查报告上交镇教育办。发现问题及时汇报、处理。如对灭火器及时充压,楼外墙爆裂瓷砖及时清理,安装音乐教室及二楼东楼道口处的防盗窗等等。对单杠、双杠等进行维修。
8、加强门卫和夜间值班人员的管理。节假日实行保卫人员24小时值班制,夜间定时进行巡视,保证学校财物安全。
9、认真做好甲型H1N1流感的防按工作,坚持每天晨午检及消毒制度,严格执行体温在37。5℃及以上学生在家观察治疗七天规定,并要求各班主任认真做好跟踪记录,确保学生的身心健康。
二、总务后勤工作:
1、搞好学校的绿化工作。每学期初,学校就做好绿化工作计划,努力规划好学校的绿化、美化工作。本学期共新植冬青及黄杨等700余棵,对缺苗草坪及时补种。本学期,在学校没有花草专管人员的情况下,总务处一班人承担起了花草的管理工作,及时组织清除绿化区内的杂草,适时整枝、修剪、浇水,适时施肥、用药,使校园内草坪更绿,花更艳,味更香。
2、搞好后勤服务工作,保障教学工作顺利进行。开学初,对学校办公用品、学生作业本进行周密计划,及时购置,对学校财产,特别是学生课桌凳进行清查、维修,保证教学工作顺利进行。平时认真搞好学校财产的日常维修工作,努力使之不影响学校教学。如损坏课桌凳、黑板等,努力在半天内维修好。对自来水管道、用电设备、班内门锁等经常检查,发现损坏的及时维修。
3、搞好学校的财务管理工作。严格按照上级的有关规定进行收费,努力规范学校的收费管理工作。搞好学期初的学校预算工作,使学校资金努力达到收支平衡。严格实行支出审批制度,对支出1千元以上者,报镇教育办审核批准,1万元以上者报市教育局审核批准,然后在上级指导和监督下进行采购。实行财务公开制度,每月支出收入情况均在学校财务公示栏中公示,自觉接受师生和社会的监督。学校的财务情况及时向领导汇报,使领导心中有数并努力做好学校财务管理参谋,争取使学校有限的资金用到刀刃上。按照学年初计划,上学期,投资四万余元更换了所有办公室电脑,更好地服务于教育教学;对学校大门、院墙进行了粉刷;更新了部分体艺器材。下学期,投资二万元硬化西教学楼后空地;投资二万余元整修学生自行车棚;投资五万五千余元购置高质量音响设备一套;投资一万五千元更新学生图书;投资八千元新上篮球架一付;投资三千余元对学校暖气设备进行维修。
一、高度重视,积极做好消防安全的宣传工作
只有思想上重视起来,安全行为才有保障。为此,我们十分重视消防安全工作的宣传。这学期,我们主要从以下方面落实这项工作。
(一)成立消防安全领导小组,同一领导、协调和组织学校开展消防安全教育工作。通过各级会议进行消防安全宣传。学校领导小组坚持召开消防安全工作例会,分析题目讨论措施布置工作。学校领导在每次的全校教工大会上,对包括学校消防安全在内的安全题目作了详尽的分析,并提出了很多需要留意的题目,要求各个部分和个人将消防安全牢记在心。
(二)组织形式多样的消防安全知识教育活动,我们针对职校生接受和理解题目的特点,通过相关活动,加深他们的印象。学生把握了基本的消防安全知识,增强了消防安全意识。学校还聘请消防专业讲师对全体师生进行消防安全知识讲座,使广大师生把握消防安全知识。对全体教职工和学生代表进行消防器材使用方法的培训,并进行实际演练,使全体教职工把握到了消防器材的正确使用方法和灭火技巧,全面进步了广大师生消防安全意识和防火、灭火实际操纵能力从而进一步推动了学校消防教育工作。
(三)在全校师生员工之中进行了一次系统全面的消防安全检查。开学初学校专门安排后勤职员对学校各重要部分,譬如教学楼、办公室、档案室、电脑房、宿舍等消防设施进行了全面的检查。
二、推进消防安全责任制,充分落实治理责任与具体措施
只有加强治理,做到责任到人,才能真正做到防微杜渐。这是我们摸索出来的做好消防安全工作的一条重要经验。明岗明责,检查评选,是强化治理力求实效的重要举措。具体说来,我们在以下七个方面加强了规范治理:
1、确定重点防火部位,明确重点防火部位负责人。我们根据办公环境、岗位变动、学校规划等具体情况及时调整了重点部位防火责任人。
2、经常性地检查疏散通道和应急灯。
3、加强对财产保管室、电脑房和饭堂的治理,不定期检查安全情况。在事故易发地,我们对有关职员加强消防安全教育的同时加大检查力度。
4、加强对消防用具的治理和保养。我们并不由于这些用具平时闲置无用就放弃治理,而是注重保养保证随时可以应急使用,对学校重要部位消防器材的进行了保障。
5、加强对寄宿生用电安全的检查。天天检查,及时公布,如有违纪,立即收缴有关电器。屡教不改者,劝其退宿。执行情况良好,未有事故发生。
三、制定消防安全紧急预案
安全责任重于泰山,消防安全无小事,为了使火险隐患能够在第一时间得到有效控制,并保证学生能够处危稳定,科学避险,减少盲目、慌乱和踩踏事故的发生,学校组织教职工,通过对教室、会议室、实验室等,学生集中区域进行实地考察,反复研究、制定了切实可行的“消防安全紧急预案”,并且组织与“消防安全紧急预案”有关职员进行学习和演练,同时把“预案”以文件的形式,发到各科室和班主任老师处。
四、存在题目
我校消防安全工作固然取得了一些成绩,但还存在一些题目和簿弱环节。一是教学楼内晚上手机、mp3、mp4充电难以杜尽,违规用电情况时常存在,轻易引起用电短路起火;二是少数学生法制观念有待进步,有意损坏消防器材现象时有发生。今后,我们将对存在的题目,认真研究对策,采取切实可行的措施,努力把我校的防火安全工作做好,以巩固我校多年来无火灾事故的成果。
五、警钟常叫,把工作做细做实
一、领导重视措施有力
为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,学校校长王朝艾直接抓,中心学校安全工作分管领导具体抓,各村学校校长具体分工负责组织实施。
二、加强领导,明确责任
学校从学期开始便成立了学校安全工作领导小组,由校长王朝艾任组长,大队辅导员罗正启任副组长,由村完小校长李凤翔、旃太春、李昌寿、吴文满、陈贵松、王为明、王庆勇、刘、孙万云为组员,统一领导学校安全工作。各校校长具体负责制定学校安全工作的各个制度,明确各部门的具体职责和责任,确保学校安全工作有序开展。领导小组成立以来,在“四防”工作和处理疾病传染等突发事件中起到了良好的组织作用,使事件得到了及时、妥善的处理。
三、广泛宣传,加强教育,提高安全意识。
学校利用会议、国旗下讲话、广播、黑板报、宣传厨窗等形式进行了广泛的宣传,并发动各班广泛开展班队活动、知识讲座、等活动,并以此为载体全体动员、全员参与,把安全工作作为学校日常的重点工作,寓安全教育于活动中,加强安全教育,提高安全意识,养成安全习惯。使全体师生面对困难时能够妥善,科学,合理的处理,避免了不必要的损失。
四、完善制度,强化管理
为使学校安全工作能够正常有序的开展,根据安全领导小组的统一安排,各村完小进一步完善了学校安全工作的各项条款,对学校防火、禁毒、防传染病、交通监督、校园保卫管理等各项工作分工到人,责任到人,中心学校与各学校已签定了安全责任书,并与学校考核相挂钩,强化管理,使学校安全管理得到进一步的规范。
五、立足以防为主,防患于未然。
本学期来,九街镇学校在教育局、镇综治办的领导下,坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则,通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管,营造了全镇学校教职员工关心和支持学校安全工作的局面,从而切实保障了师生安全和财产不受损失,维护了学校正常的教育教学秩序。
特别是2005年11月18日XX县安全电视电话会议后,中心学校就及时召开了村完小校长安全专题会议,中心学校校长王朝艾认真传达了国家、省、市安全管理电视电话会议精神,并布置各校组织学校安全领导小组对校园电路、各功能室、学校小卖部、食堂教室、宿舍、预防疾病传染及校园周边环境安全全面大检查,通过自检自查,发现有安全隐患的已着了及时整改,目前没有重大安全隐患。中心学校鼓励各村完小积极创建平安学校,构建和谐校园。把事故消灭在萌芽状态中,真正做到防患于未然。
六、存在的主要问题
1、大河嘴小学教师宿舍楼和老宿舍原已鉴定成危房,
(1)教师宿舍楼自今还在继续下沉,近期测定,东西对角偏差近49厘米,宿舍里出现了多处裂缝,严重威胁教室的命。
(2)老教学楼后的围墙(45约米)向内倾,问题越来越严重。
(3)教师宿舍楼南边的校园围墙于2005年3月22日晚上22:00左右倒塌,到现在尚未得到解决。(4)新教学楼出现四角板面炸裂,漏水现象严重。安全隐患大,会直接影响教学工作,恳请各级领导酌情考虑给予解决实际问题,排除安全隐患。
一、思想认识到位
充分认识维护校园安全的重要性和紧迫性。今年以来,遵照上级指示,多次召开会议,动员、部署、落实校园安全工作,要求全区各中小学、幼儿园高度重视校园和学生安全,采取切实措施,认真落实中央、省市各项要求,把“零事故”作为校园安全工作目标,把“零责任”作为工作要求,全区教育系统干部职工进一步统一了思想,明确了目标,提高了认识。
二、机制建设到位
坚持以机制建设为抓手,全方位推进学校安全工作。
(一)形成了学校安全工作流程化管理机制。用制度落实校园安全相关条例、法规要求,做到在校的每一个时刻、每一个环节、每一个岗位,对涉及安全的工作有检查发现、有信息反馈、有整改落实、有事后监督、有总结验收,筑牢学校、幼儿园安全防范体系。一是制定了《区教育系统安保工作条例》、《区教育系统关于健全完善校园内部安全保卫机构的实施方案》等,在学校安全队伍建设、设施建设、安全演练以及考核和奖惩等方面提出明确要求。二是全面推行安全工作“一岗双责”制度,层层签订安全工作责任书,形成“安全人人管、人人抓安全”的工作机制。三是制定了《学校安全档案管理基本要求》,加强学校安全工作痕迹化管理。四是制定《区教育系统学校幼儿园安全工作考核目标及办法》、《区教育系统学校幼儿园安全工作经常性督导检查细则》等,对安全考核增加全年过程评价考核等内容。
(二)健全完善“三维互动、层级调控”学校安全运行机制。健全学区定期交流互督互补机制,及时传达上级文件要求,开展安全政策法规知识宣传,调度部署工作,交流安全工作经验,做到学校、学区、全系统安全工作“三维互动”;制定《区教育系统安全培训、联席会议等制度》,定期组织工作调度会和安全培训,实现对各学校、幼儿园安全工作的“层级调控”。
(三)加强应急管理机制建设。编制《区教育系统突发公共事件应急处置预案》及学校优秀安全预案,指导各学校幼儿园修订完善了突发公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相应的各类安全应急预案,并实行应急工作联络体系,及时向学校领导下达预警信息。
(四)加强师生心理监护机制建设。注重对教师特别是班主任的心理监护,减轻教师心理压力。发挥心理辅导教师的作用,定期开展心理辅导讲座,强化对学生心理问题的排查,对存在心理问题的学生实施有针对性的心理疏导,确保学生的心理健康;开展了《加强学生心理监护,促进平安和谐校园建设》课题研究,全区市级子课题9个,区级子课题达35个,基本覆盖各学校。
三、安全教育到位
(一)发挥课堂主渠道作用,开齐安全教育课程。指导学校将学生安全教育列入学期课程教学计划,做到教材、效果、手段、途径四落实。
(二)开展校园安全文化建设,营造浓厚教育氛围。落实校园“三有一开展”,要求学校有固定的安全教育宣传栏、关键部位有警示语、有疏散逃生示意图,定期开展安全教育活动。利用“全国中小学生安全教育日”、“安全教育月”、主题团队会、社会实践等契机,通过举办法制报告会、开办消防知识讲座、开展学校社区安全文化互动活动等形式,对学生进行防汛、防雷、防溺水等安全知识教育。目前,全系统共聘任法制校长、法制辅导员120余人,有力促进了法制教育的开展。同时,要求各学校、幼儿园落实家校联合体的安全教育模式,充分利用社区活动和家长委员会,对家长开展安全教育宣传,普及中小学生安全知识。
(三)积极开展安全避险和自救演练。今年以来各学校幼儿园积极开展了消防、地震逃生、防踩踏、紧急疏散等各种类型的演练活动400余次,参加演练师生10余万人次。演练中有专业指导、有演练预案、有过程检查、有事后总结、有信息反馈,切实提高了防范风险的实际操作能力。
四、队伍建设到位
将安全培训列入干训、师训和校本培训计划,今年上半年,组织全系统教育行政干部和安全管理干部350余人参加了教育部组织的中小学校长校园安全管理远程培训班,9月份组织开展了100余人的分管领导校园安全专题培训,并定期以会代训,对全系统安全管理干部进行安全知识技能培训。同时,指导学校积极开展全体教职工、新教师、班主任、安全干部等分层面的安全培训,提高了广大干部教师开展学校安全工作的素质和能力,有力地推进了教育系统安全队伍建设。
五、安全管理到位
(一)加强校园安全保卫工作。制定《区教育系统学校保安岗位职责》等一系列规章制度并跟进措施狠抓落实。目前,全区各学校幼儿园全部按要求配备了专业保安人员计140人,内保人员238人,配齐了摄像头、报警器及各类警械设备,城区学校实现了与当地公安机关监控联网,人防、物防、技防已全部到位。并通过与学生家长加强信息沟通、成立校园警务室、加强与学校所在社区治安等部门的联系等形式,不断细化校园安保工作,形成了保安持证上岗、领导带班、教师值班、家长维护、社区参与、交警维持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校园安保体系。
(二)开展隐患排查治理工作。坚持实行学校安全日志制度,定期组织隐患排查,建立隐患排查电子档案,实施动态管理,发现问题及时整改。联合多部门、多科室先后组织了10余次全方位多形式的安全工作大检查,共下发限期整改通知书300余份,有效治理了安全隐患,确保了校园安全。
(三)加强安全常规管理。认真落实校舍安全、楼道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施,消除学校安全管理的“真空地带”,把好学校安全关。
六、周边治理协调到位
制定文件、措施,建立了学校、幼儿园及周边环境综合治理工作长效机制。各学校、幼儿园及时将学校及周边影响师生人身安全和教育教学秩序的问题按照成员单位职责通报到各成员单位,成员单位对存在的问题进行认真整治。今年以来,主动配合公安、卫生、交警、消防等多部门集中开展了多次校园及周边环境专项整治行动和联合检查,与区公安分局联合开展了“防范知识进校园”和“学校幼儿园安全保卫工作现场会”等活动,收到了良好的教育效果。
七、存在问题
由于当前各类社会矛盾复杂多样,中小学及幼儿园学生自身防卫能力低,校园安全形势依然相当严峻,校园安全工作任重道远,当前存在的主要问题有:
1.学校安全管理干部人员的工作素质、业务能力等急需进一步得以提高,建议学校加大安全干部人员综合素质的整体培训力度,尽快提升安全工作水平、效率和执行力,打造一支作风优良、业务过硬、战斗力强的学校安全干部队伍和内保队伍。
2.区属学校和农村偏远地区薄弱学校安全工作落实情况有一定差异,如三防(人防、物防、技防)配置差异较大,建议农村学校进一步加大对三防的配置力度,切实落实“一岗双责”和各项安全规章制度,不间断地开展学校安全自查,及时消除安全隐患,为学生学习生活创造平安和谐的良好环境。
3.建立科学有效的激励机制才能凝心聚力,激发广大安全管理干部职工的工作主动性、时效性和创新性,提升科学发展管理服务水平,建议各学校不断探索建立符合学情校情的安全工作激励机制,充分调动一切可以调动的力量,强力推进学校安全工作持续顺利开展。
为切实履行校园食品安全监管职能,维护广大师生食品安全权益,依据《食品安全法》的规定,结合《2016年春季校园食品安全专项检查工作方案》的有关要求,街道食安办、公卫办、工商所、联校于2016年3月3日到4日对全街道辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了一次为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下:
一、检查工作的实施情况。
根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署,我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查,本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则,对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查,检点突出、不留死角,检查共出动检查车7台,专项检查人员17人,共检查2天。
二、检查工作的具体情况及结果
本次检查学校食堂9家,其中持有效许可证的食堂8家,共抽查食堂从业人员23名,持有效健康证14名,落实从业人员晨检制度的有9家,有消毒设施且正常运转的共9家,建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家,建立台账的食堂7家,索证齐全的食堂6家,索票齐全的食堂9家,量化分级评定为B级的6家,评定为C级的3家,有留样专用冰箱的9家,留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家,共抽查学校食品商店、超市从业人员3名,持有效健康证3名,建立台账的2家。
三、检查发现的主要问题。
1、部分学校食堂设施、设备不健全,不能满足加工操作要求,存在食品安全隐患。
2、食品原料及相关产品采购把关不严,未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时,未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据,也未按要求建立台账登记。
四、下一步工作计划
我街道办事处作为餐饮服务食品安全监管部门,今后将着重抓好以下工作:
1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序,严标准进行食品安全审核,对不符合发证条件的不予许可。
2、增加监管频率,加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管覆盖面和监管频次,及时发现安全隐患,督促其整改,对不接受整改意见或整改不到位的,加大处罚力度,直至吊销许可证。
3、加强宣传力度,抓好人员培训。充分利用各种媒体途径,传递食品安全的相关知识和信息,使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市管理人员和从业人员的食品安全知识培训班,提高他们的食品安全素质。